规模养猪场技术准则英伟公司邢台站员工培训课件

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1、规模养猪场技术准则英伟公司邢台站员工培训课件一、基本概念一、基本概念1 1、生猪：人工养殖的肉用活猪。、生猪：人工养殖的肉用活猪。2 2、净道、净道 ：猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的：猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。专用道路。3 3、污道、污道 ：粪便等废弃物、外销猪出场的道路。：粪便等废弃物、外销猪出场的道路。4 4、猪场废弃物、猪场废弃物 ：主要包括猪粪、尿、污水、病死猪：主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。5 5、全进全出制、全进全出制 ：同一猪舍单元只饲养同一批次的猪：同一猪舍单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的

2、管理制度。，同批进、出的管理制度。6 6、动物疫病：动物的传染病和寄生虫病。、动物疫病：动物的传染病和寄生虫病。7 7、病原体：能引起疫病的生物体，包括寄生虫和致、病原体：能引起疫病的生物体，包括寄生虫和致病微生物。病微生物。8 8、动物防疫：动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物防疫：动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。、动物产品的检疫。9、兽药兽药 ：用于预防、治疗和诊断畜禽等动物的疾病：用于预防、治疗和诊断畜禽等动物的疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。包括兽用生物、用量的物质（含

3、饲料药物添加剂）。包括兽用生物制品、兽用药品（化学药品、中药、抗生素、生化药制品、兽用药品（化学药品、中药、抗生素、生化药品、放射性药品）。品、放射性药品）。10、抗菌药抗菌药 ：能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中：能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。1111、抗寄生虫药、抗寄生虫药 ：能够杀灭或驱除体内、体外寄生：能够杀灭或驱除体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。生素及其制剂。1212、疫苗、疫苗 ：由特定细菌、病毒、立克次

4、氏体、螺旋：由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。1313、消毒防腐药、消毒防腐药 ：用于杀灭环境中的病原微生物、：用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病发生和传染的药物。防止疾病发生和传染的药物。1414、饲料药物添加剂、饲料药物添加剂 ：为预防、治疗动物疾病而掺：为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。、驱虫剂类、抑菌促生长类等。1515、休药期、休药期 ：食品动物从停止给药到许可屠宰或它：食品动物从

5、停止给药到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。二、养猪场建设的防疫要求养猪场建设的防疫要求1 1、环境质量：养猪场的污水、污物处理应符合国家环、环境质量：养猪场的污水、污物处理应符合国家环保要求，防止污染环境。保要求，防止污染环境。2 2、选址：养猪场应、选址：养猪场应选择地势高燥、背风、向阳、水源选择地势高燥、背风、向阳、水源充足、水质良好，排水方便，无污染，排废方便、充足、水质良好，排水方便，无污染，排废方便、供电和交通方便的地方，供电和交通方便的地方，距离交通要道、公共场所距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校、居民区、城镇、学校l

6、000 ml000 m以上；远离医院、畜以上；远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场产品加工厂、垃圾及污水处理场2000m2000m以上。周围应以上。周围应有围墙或其他有效屏障。有围墙或其他有效屏障。3 3、建筑布局：养猪场应严格执行生产区与生活区、行、建筑布局：养猪场应严格执行生产区与生活区、行政区相隔离的原则。人员、动物和物资运转应采取政区相隔离的原则。人员、动物和物资运转应采取单一流向，进料和出粪道严格分开，防止交叉污染单一流向，进料和出粪道严格分开，防止交叉污染和疫病传播。和疫病传播。根据防疫需求可建有消毒室、兽医室、隔离舍、病根据防疫需求可建有消毒室、兽医室、隔离舍、病死猪无害化处

7、理间等，应距离猪舍的下风死猪无害化处理间等，应距离猪舍的下风50m50m以上。以上。4 4、养猪场设施设备：、养猪场设施设备：猪场大门入口处要设置宽与大门相同，长等于猪场大门入口处要设置宽与大门相同，长等于进场大型机动车车轮一周半长的水泥结构消毒池。进场大型机动车车轮一周半长的水泥结构消毒池。生产区门口设有更衣换鞋、消毒室或淋浴室。生产区门口设有更衣换鞋、消毒室或淋浴室。猪舍入口处要设置长猪舍入口处要设置长1m1m的消毒池，或设置消毒盆以的消毒池，或设置消毒盆以供进入人员消毒。供进入人员消毒。养猪场应备有健全的清洗消毒设施，防止疫病养猪场应备有健全的清洗消毒设施，防止疫病传播，并对养猪场及相应

8、设施如车辆等进行定期清传播，并对养猪场及相应设施如车辆等进行定期清洗消毒。洗消毒。养猪场应配备对害虫和啮齿动物等的生物防护养猪场应配备对害虫和啮齿动物等的生物防护设施。设施。三、管理要求和卫生制度三、管理要求和卫生制度 场长的职责：场长的职责：兽医防疫卫生计划、规划和各部门的防疫卫生兽医防疫卫生计划、规划和各部门的防疫卫生岗位责任制；岗位责任制；淘汰病猪、疑似传染性病猪和隐性感染猪及无淘汰病猪、疑似传染性病猪和隐性感染猪及无饲养价值的猪只。饲养价值的猪只。建立有一定诊断和治疗条件的兽医室。建立有一定诊断和治疗条件的兽医室。兽医技术人员的职责：兽医技术人员的职责：防疫、消毒、检疫、驱虫工作计划；

9、防疫、消毒、检疫、驱虫工作计划；配合畜牧技术人员加强猪群的饲养管理、生产性配合畜牧技术人员加强猪群的饲养管理、生产性能及生理健康监测；能及生理健康监测；有条件的场应开展主要传染病的免疫监测工作有条件的场应开展主要传染病的免疫监测工作定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合卫生防疫要求；卫生防疫要求；定期检查猪舍、用具、隔离舍、粪尿处理和猪场定期检查猪舍、用具、隔离舍、粪尿处理和猪场环境卫生和消毒情况；环境卫生和消毒情况；负责防疫、病猪诊治、淘汰、死猪剖检及其无害负责防疫、病猪诊治、淘汰、死猪剖检及其无害处理；处理；建立疫苗领用、保管、免疫注射、消毒、

10、检疫、建立疫苗领用、保管、免疫注射、消毒、检疫、抗体监测、疾病治疗、淘汰、剖检等各种业务档案。抗体监测、疾病治疗、淘汰、剖检等各种业务档案。其他要求：其他要求：1、要坚持自繁自养的原则，必须引进种猪时，在引进、要坚持自繁自养的原则，必须引进种猪时，在引进猪只前必须调查产地是否为非疫区，并有产地检疫证明猪只前必须调查产地是否为非疫区，并有产地检疫证明。引入后隔离饲养至少。引入后隔离饲养至少 30天，在此期间进行观察、检天，在此期间进行观察、检疫，确认为健康者方可并群饲养。及时注射猪瘟疫苗。疫，确认为健康者方可并群饲养。及时注射猪瘟疫苗。2、猪场严禁饲养禽、犬、猫及其它动物。猪场食堂不、猪场严禁饲

11、养禽、犬、猫及其它动物。猪场食堂不得外购猪肉。得外购猪肉。3、外来参观者洗澡后，更换场区工作服和工作鞋，并、外来参观者洗澡后，更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内一切防疫制度。遵守场内一切防疫制度。4、场内不准带入可能染疫的畜产品或其他物品。场内、场内不准带入可能染疫的畜产品或其他物品。场内兽医人员不准对外诊疗猪及其它动物的疾病。猪场配种兽医人员不准对外诊疗猪及其它动物的疾病。猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。人员不准对外开展猪的配种工作。5、猪场的每个消毒池要经常更换消毒药液，并保持其、猪场的每个消毒池要经常更换消毒药液，并保持其有效浓度。有效浓度。6、生产人员进入生产区时，应洗手，穿工作

12、服和胶靴、生产人员进入生产区时，应洗手，穿工作服和胶靴，戴工作帽；或淋浴后更换衣鞋。工作服应保持清洁，戴工作帽；或淋浴后更换衣鞋。工作服应保持清洁，定期消毒。饲养员严禁相互串栋。，定期消毒。饲养员严禁相互串栋。7、禁止饲喂不清洁、发霉或变质的饲料。不得使用、禁止饲喂不清洁、发霉或变质的饲料。不得使用未经无害处理的泔水以及其他畜禽副产品。未经无害处理的泔水以及其他畜禽副产品。8、每天坚持打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽、用具、每天坚持打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽、用具干净，地面清洁，舍内要定期进行消毒，每月干净，地面清洁，舍内要定期进行消毒，每月 12次。猪舍转群时要进行消毒。次。猪舍转群时要进行消

13、毒。9、猪场内的道路和环境要保持清洁卫生，因地制宜、猪场内的道路和环境要保持清洁卫生，因地制宜地选用高效低毒、广谱的消毒药品，定期进行消毒。地选用高效低毒、广谱的消毒药品，定期进行消毒。10、每批猪只调出后，猪舍要严格进行清扫、冲洗和、每批猪只调出后，猪舍要严格进行清扫、冲洗和消毒，并空圈消毒，并空圈 57天。猪群周转执行天。猪群周转执行“全进全出全进全出”制。制。1111、产房要严格消毒，有条件的可进行消毒效果检测，、产房要严格消毒，有条件的可进行消毒效果检测，母猪进入产房前进行体表清洗和消毒，母猪用母猪进入产房前进行体表清洗和消毒，母猪用0.1%0.1%高锰高锰酸钾溶液对外阴和乳房清洗消毒

14、。仔猪断脐带要严格消酸钾溶液对外阴和乳房清洗消毒。仔猪断脐带要严格消毒。毒。1212、定期驱除猪的体内、外寄生虫。搞好灭鼠、灭蚊蝇、定期驱除猪的体内、外寄生虫。搞好灭鼠、灭蚊蝇和吸血昆虫等工作。和吸血昆虫等工作。1313、饲养员认真执行饲养管理制度，细致观察饲料有无、饲养员认真执行饲养管理制度，细致观察饲料有无变质、注意观察猪采食和健康状态，排粪有无异常等，变质、注意观察猪采食和健康状态，排粪有无异常等，发现不正常现象，及时向兽医报告。发现不正常现象，及时向兽医报告。1414、猪只及其产品出场，应由猪场提供疫病监测和免疫、猪只及其产品出场，应由猪场提供疫病监测和免疫证明。证明。1515、根据本

15、地区疫病发生的种类，确定免疫接种的内容、根据本地区疫病发生的种类，确定免疫接种的内容、方法和适宜的免疫程序，制定综合防治方案和常用驱、方法和适宜的免疫程序，制定综合防治方案和常用驱虫药物。虫药物。四、引种注意事项四、引种注意事项 需要引进种猪时，应从具有种猪经营许可的种猪场需要引进种猪时，应从具有种猪经营许可的种猪场引进，并进行检疫。引进，并进行检疫。只进行育肥的生产场，引进仔猪时，应首先从达到只进行育肥的生产场，引进仔猪时，应首先从达到无公害标准的猪场引进。无公害标准的猪场引进。引进的种猪，隔离观察引进的种猪，隔离观察1530天，经兽医检查确定天，经兽医检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用。

16、为健康合格后，方可供繁殖使用。不得从疫区引进种猪。不得从疫区引进种猪。五、饲料使用注意事项五、饲料使用注意事项 在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。不应给肥育猪使用高铜、高配制不同的配合饲料。不应给肥育猪使用高铜、高锌日粮，建议参考使用饲养品种的饲养手册标准。锌日粮，建议参考使用饲养品种的饲养手册标准。禁止在饲料中添加禁止在饲料中添加兴奋剂、镇静剂、激素类、兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂。砷制剂。不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不应使不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不应使用未经无害处理的泔水、其他畜禽副产品。用

17、未经无害处理的泔水、其他畜禽副产品。六、兽药使用注意事项六、兽药使用注意事项1、允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。、允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。2、优先使用疫苗预防动物疾病，但应使用符合优先使用疫苗预防动物疾病，但应使用符合“兽用生物制品兽用生物制品质量标准质量标准”要求的疫苗对生猪进行免疫接种。要求的疫苗对生猪进行免疫接种。3、允许使用、允许使用中华人民共和国兽药典中华人民共和国兽药典二部及二部及中华人民共和中华人民共和国兽药规范国兽药规范二部收载的用于生猪的兽药用中药材、中药成方二部收载的用于生猪的兽药用中药材、中药成方制剂。制剂。4、允许在临床兽医的

18、指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微、允许在临床兽医的指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微生态制剂、酸碱平衡药、体液补充药、电解质补充药、营养药生态制剂、酸碱平衡药、体液补充药、电解质补充药、营养药、血容量补充药、抗贫血药、维生素类药、吸附药、泻药、润、血容量补充药、抗贫血药、维生素类药、吸附药、泻药、润滑剂、酸化剂、局部止血药、收敛药和助消化药。滑剂、酸化剂、局部止血药、收敛药和助消化药。5、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗（拟）、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗（拟）胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。6、禁止使用麻醉

19、药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药。药及骨骼肌松弛药。允许使用规定的抗菌药和抗寄生虫药，其中治疗药应允许使用规定的抗菌药和抗寄生虫药，其中治疗药应凭兽医处方购买，还应注意以下几点：凭兽医处方购买，还应注意以下几点：1.11.1 严格遵守规定的用法与用量。严格遵守规定的用法与用量。1.21.2 休药期应遵守规定的时间。未规定休药期的品种，休药期应遵守规定的时间。未规定休药期的品种，休药期不应少于休药期不应少于28天。天。1.31.3 建立并保存免疫和全部用药的记录，治疗用药记录建立并保存免疫和全部用药的记录，治疗用药记录

20、包括生猪编号、发病时间及症状、治疗用药物名称（包括生猪编号、发病时间及症状、治疗用药物名称（商品名及有效成分）、给药途径、给药剂量、疗程、商品名及有效成分）、给药途径、给药剂量、疗程、治疗时间等；预防或促生长混饲给药记录包括药品名治疗时间等；预防或促生长混饲给药记录包括药品名称（商品名及有效成分）、给药剂量、疗程等。称（商品名及有效成分）、给药剂量、疗程等。1.41.4 禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。基因工程方法生产的兽药。1.51.5 禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽

21、药。七、卫生消毒七、卫生消毒消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。消毒方法：喷雾消毒消毒方法：喷雾消毒、浸液消毒、浸液消毒、熏蒸消毒熏蒸消毒、紫外、紫外线消毒、喷撒消毒和火焰消毒等。线消毒、喷撒消毒和火焰消毒等。1、喷雾消毒、喷雾消毒 用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于猪舍清洗完毕后的喷洒消毒、带猪消毒、猪场道于

22、猪舍清洗完毕后的喷洒消毒、带猪消毒、猪场道路和周围、进入场区的车辆。路和周围、进入场区的车辆。2、浸液消毒、浸液消毒 用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。3、熏蒸消毒、熏蒸消毒 每立方米用福尔马林（每立方米用福尔马林（40甲醛溶液）甲醛溶液）42ml、高锰、高锰酸钾酸钾21g，21以上温度、以上温度、70以上相对湿度，封以上相对湿度，封闭熏蒸闭熏蒸24h。甲醛熏蒸猪舍应在进猪前进行。甲醛熏蒸猪舍应在进猪前进行。4、紫外线消毒、紫外线消毒 在猪场入口、更衣室，用紫外线灯照射，可以起

23、到在猪场入口、更衣室，用紫外线灯照射，可以起到杀菌效果。杀菌效果。5、喷撒消毒、喷撒消毒 在猪舍周围、入口、产床和培育床下面撒生石灰或在猪舍周围、入口、产床和培育床下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。火碱可以杀死大量细菌或病毒。6、火焰消毒、火焰消毒 用酒精、汽油、柴油、液化气喷灯，在猪栏、猪床用酒精、汽油、柴油、液化气喷灯，在猪栏、猪床猪只经常接触的地方，用火焰依次瞬间喷射，对产猪只经常接触的地方，用火焰依次瞬间喷射，对产房、培育舍使用效果更好。房、培育舍使用效果更好。消毒制度消毒制度 1 1、环境消毒、环境消毒 猪舍周围环境每猪舍周围环境每2 23 3周用周用2 2火碱消毒或撒生石灰

24、火碱消毒或撒生石灰1 1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒，每月用漂白粉消毒1 1次。在大门口、猪舍入口设次。在大门口、猪舍入口设消毒池，注意定期更换消毒液。消毒池，注意定期更换消毒液。2 2、人员消毒、人员消毒 工作人没进入生产区净道和猪舍要经过洗澡、更工作人没进入生产区净道和猪舍要经过洗澡、更衣、紫外线消毒。衣、紫外线消毒。严格控制外来人员，必须进生产区时，要洗澡，严格控制外来人员，必须进生产区时，要洗澡，更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内防疫制度更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。，按指定路线行走

25、。3 3、猪舍消毒、猪舍消毒 每批猪只调出后，要彻底清扫干净，用高压水枪每批猪只调出后，要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。冲洗，然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。4 4、用具消毒、用具消毒 定期对保温箱、补料糟、饲料车、料箱、针管等进行定期对保温箱、补料糟、饲料车、料箱、针管等进行消毒，可用消毒，可用0.1%0.1%新洁尔或新洁尔或0.2%-0.5%0.2%-0.5%过氧乙酸消毒，过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸。然后在密闭的室内进行熏蒸。5 5、带猪消毒、带猪消毒 定期进行带猪消毒，有利于减少环境中的病原微生物定期进行带猪消毒，有利于减少环境中的病原微生物。可用于带猪消毒的消毒药有：。可用于带猪消毒的消毒药有：0.10.1新洁尔灭，新洁尔灭，0.3%0.3%过氧乙酸，过氧乙酸，0.10.1次氯酸钠。次氯酸钠。