电解质饮料不宜随便喝

《电解质饮料不宜随便喝》由会员分享，可在线阅读，更多相关《电解质饮料不宜随便喝（6页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、电解质饮料不宜随便喝运动后补啥水体重说了算一运动就带上一瓶功能性饮料，已成为不少运动爱好者的习惯。不过，美国“”网站近日刊文指出，人们现在过于迷信电解质饮料如佳得乐和脉动、加强性饮料如红牛等的功效，很多时候你可能并不需要它们。“运动饮料确实不能随便喝，在不需要补充的时候补充，反而可能对身体造成伤害。”北京体育科学研究所研究员周琴璐告诉记者，功能性饮料除了水之外，还含有葡萄糖、钠和钾等，这些物质只有在大量流失后才需要补充，如果运动没有造成钠、钾等溶质是的流失，就喝进大量功能性饮料，就会增加钠、钾的含量，可能会影响到水电解质的平衡。周琴璐表示，运动补水非常有讲究。运动强度、时间长短、天气情况等都有

2、影响。“最简单的方法就是根据体重来判断。”由于脱水是运动后体重下降的主要原因，因此大家可以根据“运动前体重减去运动后体重再除以运动前体重”的方法，来计算脱水占体重的比例。周琴璐解释道，当脱水量小于体重的1时%，你会感觉到轻度口渴，此时只需要补充普通水；当脱水量占体重的2%3%，以50公斤的体重为例，运动后体重下降11.公5斤时，需要补充浓度低于0.的9盐%水；只有当脱水量大于体重的4时%，才需要补充运动饮料。此时运动消耗了大量的水分，电解质、钠和钾等物质也随着大量流失，补充运动饮料可以帮助恢复人体机能。最后，周琴璐提醒道，补水一定要坚持少量多次，运动前、中、后均要补水的原则。电解质饮料目录什么

3、是电解质饮料各种成分的作用产品特点制作实例什么是电解质饮料用水将一组化合物溶解，制成电解质饮料。此饮料可补充人体新陈代谢的消耗。其电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6。其中各种离子成分的比，即钠：钾：镁：氯化物：硫酸盐：磷酸盐为？/FONT57：35：13：56：13：57,以毫克当量计算。为了改进口感，可往饮料中加入柠檬风味剂。还可添加其它风味剂、甜味剂和防腐剂。往饮料中添加磷酸盐和柠檬酸盐的另一种作用，可起到缓冲剂的作用，使饮料的pH值保持在可允许的范围内，最好是6.87.4。添加蔗糖、葡萄糖和柠檬酸盐的目的是给饮

4、料提供热量的，使每克饮料成分可提供3.4千卡的热能。每克饮料成分应含维生素C10毫克，含维生素B62.5毫克。各种成分的作用1. 不可口的口感，可因各种电解质的合理比例而抵消。2. 由于电解质的配方比例合理，可提高人体充分吸收饮料中的糖原。提高人体肌肉的活动能力。3. 过去一向认为，只有增加蛋白质的摄取才能增加人体肌肉和肝脏中糖原的贮藏。此饮料即是一种充分的糖原，可减少新陈代谢的负荷。4. 口服钾离子可解除疲劳，可促进糖的吸收。5. 维生素B6可减轻肝脏和肾脏的负荷，可促进其新陈代谢。6. 缓冲剂可提高糖原的利用率。产品特点1. 无异味、无咸味。2. 可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。3

5、. 饮料富含碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖和柠檬酸盐，这些都是有用的能源，在人体内可迅速转化为糖原贮藏于肝脏内或肌肉内。糖原可保护肝脏，可降低胆固醇的形成。4. 维生素C和维生素B6可促进肝脏的新陈代谢，有利于排除有害物质，如酒精、氨等废物。5. 钾离子可降低或消除人体新陈代谢的硷中毒。6. 此饮料含有两种天然的缓冲剂，即磷酸盐缓冲剂和柠檬酸缓冲剂。制作实例首先将480毫克磷酸氢钠与4.8克蔗糖和3.18克葡萄糖混和。此为混合液1。再按下列配方制作混合液2。氯化钠69.6毫克柠檬酸钠120.0毫克氯化钾288.0毫克酸性磷酸钠110.6毫克硫酸镁148.0毫克维生素C（抗坏血酸）100毫克柠檬酸4

6、20.0毫克维生素B625.0毫克柠檬赋香剂257.0毫克将两种混合液混合研磨，使其颗料为100目，每10克含6.1毫克当量钠离子，3.85毫克当量钾离子，2.47毫克当量镁离子，5.0毫克当量的氯离子，2.47毫克当量硫酸盐离子，6.25毫克当量磷离子和7.22毫克当量的柠檬离子。最后，将上述配料加入适量的水，即成为可口的电解质饮料。另一种电解质饮料配方葡萄糖38.6克氯化钠0.6克蔗糖10.0克柠檬酸钾0.3克柠檬酸（无水的）2.8克糖精钙盐0.2克柠檬酸钙（冰的）1.0克苯甲酸钠0.5克调味品适量维生素C适量色素适量血液电解质检查电解质分析仪主要以电解质分析仪检测出可靠的结果，以供临床参

7、考1钾正常参考值3.6-5.5mmol/L。临床意义增高见于肾功能衰竭、肾上腺皮质机能减退症、休克、组织挤压伤、低醛固酮血症、重度溶血、口服或注射含钾液过多等。减低见于肾上腺皮质机能亢进、严重呕吐、腹泻、服用利尿剂和胰岛素、钡盐中毒、代谢性碱中毒、低钾饮食等。2钙正常参考值2.1-2.6mmol/L。临床意义增高见于维生素D过多症、结节病、急性骨萎缩、甲状旁腺机能亢进、多发性骨肿瘤、血液中二氧化碳张力增加等。3钠正常参考值135-145mmol/L。临床意义增高见于垂体前叶肿瘤、肾上腺皮质机能亢进、严重脱水、中枢性尿崩症、过多输入含钠盐溶液、脑外伤、脑血管意外等。减低见于糖尿病、肾上腺皮质机能

8、不全、消化液丢失过多（如呕吐、腹泻）、严重肾盂肾炎、肾小管严重损害、应用利尿剂大量出汗、大面积烧伤、尿毒症的多尿期等。4、血清磷正常参考值0.87-1.45mmol/L。临床意义增高见于慢性肾炎尿毒症、甲状旁腺机能减退症、维生素D过多症、多发性骨髓瘤及骨折愈合期等。减低见于佝偻病、软骨病、糖尿病、肾小管病变、甲状旁腺机能亢进症、维生素D过少症、长期吸收不良及腹泻致磷摄入减少等疾病。5镁正常参考值0.8-1.2mmol/L。临床意义增高见于甲状腺机能减退症、甲状旁腺机能减退症、阿狄森病、肾功能衰竭、多发性骨髓瘤、严重脱水症、关节炎、镁制剂治疗过量、糖尿病昏迷等。减低见于呕吐、腹泻、使用利尿剂、慢

9、性肾功能衰竭、甲状腺机能亢进、甲状旁腺机能亢进、长期使用糖皮质激素者、高血钙、糖尿病酮中毒、低白蛋白血症、长期使用氨基糖类抗生素等。6铁正常参考值男：8.95-28.64pmol/L；女：7.16-26.85ymol/L。临床意义增高见于贫血、急性病毒性肝炎、肝坏死、维生素B6缺乏症、铅中毒、雌激素及铁剂治疗时。减低缺铁性贫血、感染、尿毒症、痔疮、溃疡病、子宫功能性出血、饮食中缺铁或铁吸收障碍、恶性肿瘤等。7锌正常参考值7.65-22.95umol/L。临床意义减低青少年可产生生长迟缓、贫血；成人可见于急性心肌梗塞、乙醇中毒性肝硬化、慢性感染、胃肠吸收障碍、肾病综合征、急性传染病、急性白血病、长期多汗、反复失血等。增高见于急性锌中毒、溶血、甲状腺功能亢进等。8铜正常参考值男：10.99-21.98pmol/L；女：12.56-24.34ymol/L。临床意义增高见于风湿热、白血病、贫血、结核、甲状腺机能亢进、肾脏病透析者、恶性肿瘤、心肌梗塞、肝硬化、各种感染等。减低见于肝硬化、营养不良、吸收不良、肾病综合征所致的低蛋白血症、脑组织萎缩。9汞正常参考值用原子吸收光谱法：V0.25卩mol/L。临床意义增高常见于汞中毒。0硒正常参考值用荧光法：1.27-4.32卩mol/L。临床意义降低见于贫血、心肌损害、恶性肿瘤等增高见于硒中毒、白内障、肝硬化等。