(精品)饮水与健康

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1、饮水与健康新鲜开水，现烧现喝，不但无菌，而且含有机体所需要的多种矿物质。不喝放置时间太长的水，不喝自动热水器中隔夜重煮的开水，不喝经过多次反复煮沸的残留开水，不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。饮水与健康 大家都知道，阳光、空气、水是生命之源，而磁、营养则是健康之本，这五大要素恰与金、木、水、火、土五行相对应。根据祖国医学的原理，这五行主宰着人体内部及人体与外界环境之间的相互关系。 随着工农业的发展，水质的污染越来越严重，江河和地下水的污染已经严重影响了我们的饮用水。目前我国79的家庭使用的饮用水是自来水，我们知道自来水是不能直接饮用的，因为它含有大量的铁锈、微泥、细菌、有机物、农

2、药等污染物质。有人要说我们把水烧开，开水好不好呢？不好。因为开水不健康，不健康的三个理由1、水在烧开的过程中产生气泡，水中的氧气跑掉了。2、水中的矿物质会形成水垢沉积在壶底，人体所需的矿物质减少了。3、最多的危害是什么呢？大家都知道我们中国的自来水是靠氯气来杀毒的。而氯气的最大害处是它能和水里的有机物产生化学反应，产生一种叫三氯甲烷的物质。三氯甲烷是世界卫生组织公认的A类致癌物质，可以直接导致癌症。所以我们把开水和自来水称为死水。这里可能有人说：为什么我们祖祖辈辈的人喝开水都没有得癌症呀！但是你回想一下我们几十年前的水污染严不严重啊！我们有用那么多的氯气去杀菌吗？没有。只是改革开放20年以后的

3、事情。所以说现在很多人都知道开水是不健康的。 饮水对健康的重要性各学派公认水参与人体的生理功能，体液占人体重左右，是维持正常生理机能所必需。其功能为：参与食物的消化和吸收，输送营养；参与体内代谢及代谢产物的排泄；参与体温调节；保持器官、关节、韧带、肌鞘等的润滑。水是生命的基础。传统的饮水卫生学研究结论认为：水中微量元素对人的健康至关重要。例如：饮水中的氟，低氟水地区儿童龋齿率变高，高氟水地区人群氟斑牙、氟骨症患病率增高。饮水中碘过低过高均会导致甲状腺疾病。近年来，国内有的学者著文认为人群从食物中摄取的微量元素已能满足人体的需要，饮水中微量元素对人体健康并不重要，但此类论点科学依据不足，无法推翻

4、水中微量元素和矿物质对人体健康的积极作用。同时，近几年国外学者在科学研究基础上提出的“健康水”概念，深化了饮水中微量元素和矿物质对人体健康的积极作用。饮水与健康的科学性近几年，国内卫生部门、医学院校、中国预防医学科学院，各级卫生防疫站对饮水与健康的研究不力。究其原因：一是卫生主管部门重视程度不够；二是科研经费短缺；三是研究难度较大。此外，在饮水与健康研究领域，没有形成良好的科学研究氛围。例如：某些科研尚未深入，依据尚不足，即著文为某种饮水产业著文立传。还出现过，当不利于某一种饮水产业的学术观点一经提出，该学者会受到不该有的无理指责和威胁。新闻媒体对饮水产业的报道多，而科研工作者踏踏实实的研究和

5、高质量的科研成果少。在此背景下，一些长期从事饮水卫生的科学工作者，近几年参加饮水与健康科研的甚少。鉴于此，重要的是应形成良好的科研氛围，以科学态度开展饮水与健康的研究。同时卫生部门应将饮水与健康的科学研究列入重要议事日程，应发动卫生系统有造诣的专业工作者参加该类科研。卫生科学工作者和水处理科学工作者等应紧密协作，开展多学科的综合研究。应积极引进国外科研成果，使我国在该领域的研究有较高的起点，并共享人类共同的科研成果。最后，借鉴国外的经验，建议我国一些有影响的饮水生产企业应提供科研经费赞助，并直接参与该领域的科学研究。多方努力，促成我国饮水与健康科学研究的深入开展。具体来讲，阳光属火，对应心与小

6、肠，如果没有阳光，心脏就无法健康；空气属木对应肝胆，而木又生火，没有空气全身无氧，生命即停止；水生木对应肾与膀胱是先天之本，如燃灯之油，油尽灯灭。供应五脏六腑的营养素如果缺水，就如干涸的河床一样，失去了存在的价值，人体新陈代谢的废物，也将滞留体内，毒害五脏六腑。磁属金，对应肺与大肠、主呼吸和排泻，如果呼吸中氧不足、排泻不畅，都将造成血脂、血粘稠度异常形成心脑血管疾病等。营养属土，土生万物对应脾胃，脾胃主消化和能量分配，保证后勤供应。人体70以上是水，而水质决定体质。人们千方百计谋求长生之道，寻找各种保健方法，以达到健康长寿的目的。但是，如果不能改变占人体70的水质，就不可能达到预期效果。就如一

7、个公司，占有70股份的投资者是公司必然的大股东，这位大股东对公司的发展具有举足轻重的决定作用，如果不能取得他的支持，公司的发展就会成为一句空话。同理要想保证身体的健康，应该也必须从改变人的水质方面入手。由于水质、空气污染，不良饮食生活习惯造成人群中95的人体质酸性，进入亚健康状态，专家忠告人体酸性化是百病之源，正常人的体液PH值是735。745之间，如果低于PH735即处于健康与疾病之间，注意如果发现易疲乏、腰酸背痛、记忆力衰退，注意不集中，到医院又查不到什么毛病，就要考虑是否酸性体质引起重视，因为专家发现100的癌症患者是酸性体质，癌细胞不能在碱性环境中生长，PH70的体质就是癌细胞生长环境

8、，所以改变体质酸性是预防癌病的有效方法之一所有慢性病体质也是酸性体质或强碱中毒体质。而改变酸性体质最好改变水质，因身体70是水组成，如果饮用符合生命需要的高能小分子团活性的弱碱性的磁化水，如果达到一定量，18天左右就能改变体质的酸碱环境，身体就能逆转向健康方向发展。世界卫生组织报告：人类80的疾病，33的死亡和80%的癌症与饮用不洁水有关，高磁化高能小分子团弱碱性水，是人类最完美的生命完水，正常细胞周围水整齐地排列着，但癌细胞周围的水构造，水分子却紊乱而不稳定，癌症是先细胞中水紊乱而生细胞突变。好水是百药之王，今天不换水，明天必换血!人的身体健康离不开水，但是饮水的方法方式也要得当，否则就会有

9、损身体健康。一要适量喝水，不暴饮。一个人每天的饮水量，应视气候、温度、身体状况和工作条件而定。在一般情况下，一个人每天要从体内排出约2.5公斤的水，绝大部分需要通过喝水和食物来补充，因此每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。二要定时，勿只口渴时饮水。 早晨应少量、多次饮水，这不仅可补充晚上水分的耗损，还能促进消化液分泌，增加食欲，同时可刺激胃肠蠕动，有利于定时排便及降低血压。口渴是大脑中枢发出要求补水的信号。口渴说明体内水分已经失衡，到这时再补水，往往事倍功半。三要喝开水，不喝生水。 煮开并沸腾3分钟的开水，既无菌

10、，又能保持水中对人体必需的营养物质，目前认为白开水是最好的饮用水。喝生水的害处人人皆知。生水里含有致病的细菌，此外，水中的氯与没烧开的水中残留的有机物相互作用，可产生一种叫做三羟基的致癌物质。据调查，经常饮用生水的人，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。四要喝新鲜开水，不喝“陈水”。新鲜开水，现烧现喝，不但无菌，而且含有机体所需要的多种矿物质。不喝放置时间太长的水，不喝自动热水器中隔夜重煮的开水，不喝经过多次反复煮沸的残留开水，不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些“陈水”虽然无菌，但却煮掉了人体所需要的矿物质，而且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起亚硝酸盐中毒的事件并不鲜

11、见。五要喝加盐温热水，不要喝冰水。 炎热的夏天，大量出汗后光喝不加盐的淡开水，进入体内的水分不仅不能保留在组织细胞内，反而更容易随汗液或尿液排出体外，结果越喝越渴，还可能引起心慌、无力等低钠血症。这时，应该多喝一些盐水，以补充丢失的水和盐。热开水进入机体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的机体及时得到水分的补充。冷饮虽会带来暂时的舒适感，但大量饮用冰镇饮料，会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，而易诱发中暑。 而我们生活中是喝的什么水呢? 中国人习惯喝开水，很多专家也提倡喝凉开水。但有关专家证实开水是毒水，死水。 1、水烧到45时水中矿物质变成水垢，沉积在壶底，人体本应在水中摄取30

12、矿物质无法利用，水垢进入人体后还造成胆结石、膀胱结石、鼻结石、肾结石 2、水加热到90。C时，水中溶氧变成氧气挥发掉变成死水，这种水养鱼鱼死，浇花花枯。 3、自来水中含有消毒的氯气，当加热到100。C时与水中的腐黑素结合而形成三氯甲烷，比自来水高四倍，三氯甲烷是世界公认的强烈致癌物。 4、饮水机中反复烧开的水更是增加亚硝酸强烈致癌物。所以说开水是死水、毒水。 根据专家的研究表明，在人类的饮用水中至少应有下列微量元素： 钼离子：促进细胞内氧化还原过程，特别是抑制亚硝酸的致癌作用。 铜离子：促进细胞内碳水化合物及蛋白质的新陈代谢，提高人体抗病能力。 锌离子：促进细胞增殖，提高人体抗病能力。 钾离子：有助甲状腺的分泌和肾功能的发挥，同时又有助于大脑智力的发育。 硼离子：促进细胞膜的稳定性，增强抗病能力及精子的活力。 锰离子：促进氨基酸的聚肽化过程，提高氧化酶的活力。 镁离子：促进磷与蛋白链的复制过程。 钙离子：与铁离子一起促进骨细胞增长，防止老人骨质疏松和儿童的佝偻病。