学校食品安全工作年度工作计划5篇

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1、食品安全工作纳入年度工作计划1一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长， 并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构， 明确校长是学校食品药品安全的.第一责任人，对职责范围内的食品药 品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员 对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管 人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食 堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗 制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食品药品安全事故责任 追究制度等 8 项制度。各友会校

2、对制度的执行情况要经常性地开展监 督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品 安全事故的发生。三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定 2010 年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专 题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康 教育活动不少于 2 次。四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管 理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全 责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食 堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理

3、 机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食 品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心 店”建设活动，年内建成3 个校内连锁超市，26 所学校放心店建设任 务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理 规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。七、健全食品药品安全信息报告制度。根据县重大食品事故应 急预案的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在 规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟 报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信

4、息每学期上报办公室不少于2 条。食品安全工作纳入年度工作计划2坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的 自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校 园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建 “平安和谐校园”，办人民满意教育。二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创 建任务4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品

5、卫生工作的法规、政策和 工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规 章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理 人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形 成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、实施“食品配送制度”。5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系 数。6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好 专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒 事件发生。四、工作措施1、加强领导

6、，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领 导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联 动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要 建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物 中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣传中华人民共和国食品 卫生法、学生集体用餐卫生监督办法、街头食品管理办法。充分 利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形 式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯， 自觉抵

7、制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的 能力。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。(1) 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格 证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责; 积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、 烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化 学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物 中毒事故的发生。(2) 加强对健康体检的把关

8、，有效防止病菌侵入。(3) 加强事前预防工作，严防突发事件的发生。要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防 校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃 和投毒事件发生，严把房门关。4、加强业务培训，提高监管水平 要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业 务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训, 让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发 生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫 生安全。食品安全工作纳入年度工作计划3学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得 到健康愉悦

9、的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次 确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪 劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，_县 教育局出台了17 年学校药品食品安全工作计划与目标。一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长， 并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构， 明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的.食品药 品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员 对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管 人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。二、建立各项食品药品安

10、全工作规章制度。制度主要应包括：食 堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗 制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食品药品安全事故责任 追究制度等 8 项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监 督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品 安全事故的发生。三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专 题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康 教育活动不少于 2 次。四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管 理制度，落实专人履行监督管理职责

11、，要与承包者签订食品药品安全 责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食 堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理 机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食 品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心 店”建设活动，年内建成3 个校内连锁超市，26 所学校放心店建设任 务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理 规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。七、健全食品药品安全信息报告制度。根据县重大食品事故应

12、 急预案的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在 规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟 报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信 息每学期上报办公室不少于2 条。幼儿园工作计划幼儿园小班工作计划幼儿园中班工作计划幼儿园 大班工作计划幼儿园教研工作计划幼儿园安全工作计划幼儿园后勤工 作计划幼儿园园务工作计划幼儿园教学工作计划幼儿园德育工作计划 幼儿园保教工作计划幼儿园家长工作计划幼儿园教案幼儿园教室布置 幼儿园游戏幼儿园儿歌食品安全工作纳入年度工作计划4一、在辖区范围内进一步宣传贯彻中华人民共和国食品卫生法、 餐饮业食品卫生管理办法，传达、

13、贯彻并落实好桥头镇政府及有关 县政府等有关部门的文件精神。二、强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户 进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进一步完善制度建设，各 食品经营户对食品安全工作要设专人管理，签定食品安全工作责任书， 落实岗位责任制，强化安全意识，确保食品安全问题及时解决。三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作，发 现问题及时解决。四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝传 染病源，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动接受街 道、居委会的检查监督。六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头把

14、住食品安 全关。七、聘请社区志愿者做食品卫生安全监督员，让关大居民参与食 品安全管理，听取他们的意见，不断提高食品安全工作管理水平。八、在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动， 使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的提高。九、及时掌握各食品经营户的思想动态，以避免可能的恶劣事件 的发生。十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用 明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视，加强对员 工防火和火灾处理的常识培训，避免火灾事故的发生。十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制度， 做好自身卫生整洁。十二、要求各食品经营户经常开展自检自查

15、工作，做到室内外及 周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的、防治工作, 发现问题立即整改。十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫生安全检查 经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的 身心健康。十四、加强民工的食品卫生安全管理工作，采取督促检查等有效 措施，杜绝食品安全事故的发生。十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查，发 现问题整改，确保居民的食品安全。十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问题，要立即整改，并提交切实可行的整改措施。十七、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进行 检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报业务部

16、门。食品安全工作纳入年度工作计划5学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得 到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次 确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪 劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，_县 教育局出台了17 年学校药品食品安全工作计划与目标。一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长， 并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构， 明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药 品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员 对校内食品药品安全直接负

17、责，并将食品药品安全管理工作列入分管 人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食 堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗 制度、向师生出售饭菜24 小时留样制度、学校食品药品安全事故责任 追究制度等8 项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监 督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品 安全事故的发生。三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专 题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康 教育活动不少于2

18、次。四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管 理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全 责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食 堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理 机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食 品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心 店”建设活动，年内建成3 个校内连锁超市，26 所学校放心店建设任 务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理 规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。七、健全食品药品安全信息报告制度。根据县重大食品事故应 急预案的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在 规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟 报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信 息每学期上报办公室不少于2 条。