改善微生态环境倡导健康生活方式

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1、改善微生态环境倡导健康生活方式时间:2011-03-25 15:35:00 来源:食品商务网由于环境污染、抗生素在食物链中的沉积、居民膳食结构的变化以及人们生活水平支撑 的对健康的持续关注度的增长，人们对健康的理解已经开始由“表”及“里”，更加关注健康的 本源-体内微生态环境。当这个平衡受到影响时，会严重影响到人体的健康。然而吸烟、酗 酒、缺乏体力活动、膳食不合理等不良生活方式正是造成人体微生态营养严重失衡，进而影 响人体健康的罪魁祸首，因此倡导健康的生活方式将不再是单纯的健康关切问题，而是实现 构建和谐社会的长远战略问题。一、人体健康与微生态平衡肠道健康是近年来，最受瞩目的诸多健康问题之一，

2、由于环境污染、抗生素在食物链中 的沉积、居民膳食结构的变化以及人们生活水平支撑的对健康的持续关注度的增长，人们对 健康的理解已经开始由“表”及“里”，更加关注健康的本源-体内微生态环境。而体内微生态 环境的健康状态取决于人体内有益菌群的数量，研究发现，人体胃肠道微生物菌群是一具庞 大而复杂的生态系统，有100 万亿的微生物，是人体细胞的10倍,其中包括400-500种至今 可以鉴别和确认的微生物，但仍有可能存在一些至今无法鉴别和确认的微生物。大部分肠道 微生物都是有益的。一般情况下，体内有益菌的数量大大超过有害菌的数量，正是这些有益 菌，维系着我们人体的健康。如果消化系统处于良好的平衡状态，则

3、人体的有益菌是足够的。当这个平衡受到影响，天然的有益菌数量下降，就会造成肠道微生态的不平衡，继而会诱发 各类肠道问题，如：便秘、腹泻、消化不良、肠炎等。这些问题会继续诱发其他人体健康疾 病，如，胖瘦，糖尿病、胃肠疾病、过敏性疾病等，甚至癌症。严重损害人们的身体健康。二、健康生活方式的作用健康生活方式是人类健康的基石，健康是人的基本权力，是幸福快乐的基础，是国家文 明的标志，是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中，我国人民的健康水平明显提高， 精神面貌焕然一新。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变 着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等

4、生活方式密切 相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响我国人民健康素质的大敌。健康生活方式能够提高生活质量。城市化的高密度生活模式难免会影响城市生活质量和 人们心身健康，注重疾病预防和生态环境因素的改善，健康素质和水平才会得以根本性提高。 通过以家庭为单位、社区为网络的健康生活知识宣传、普及和推广工作使公众通过广泛参 与促进健康、体验健康的生活实践活动，了解和掌握预防疾病、科学生活的相关知识和技能， 从而有效预防疾病的发生和发展。健康生活方式能促进节能减排。未来气候、生态环境、能源资源、经济社会、国际贸易 旅行等多种因素将对人类健康与疾病控制产生重要影响。以广泛性宣传教育和公众参与方 式

5、，透过消费和衣食住行用的生活实践，使公民自觉养成对健康和生态环境的责任心，节约 能源资源和保护生态环境的生产生活方式及消费模式，建设健康人居环境和生态文明，以促 进人与社会、人与自然全面协调可持续发展，使人民的生活更加幸福美好。三、健康生活方式的倡导2002 年中国居民营养与健康状况调查和2005年国民体质监测结果表明，与膳食不平衡和 身体活动不足等生活方式密切相关的慢性疾病及其危险因素水平呈快速上升趋势，已成为威 胁我国人民健康的突出问题。如不采取积极行动，我们面临的将不再是单纯的健康负担问题， 而是能否实现构建和谐社会的长远战略问题。应对健康问题，国内外已有很多成功的经验。世界卫生大会55

6、 号决议（降低危险、促进 健康生活）和57 号决议（饮食、体育运动与健康现状全球战略）要求各成员国将推动健康 饮食和体力活动作为改善慢性病和生活方式的重要内容。全球战略里提出每天至少有 30 分 钟规律的体力活动。芬兰的北卡项目30 年后效果显著。天津市开展以健康教育为重要内容 的社区慢病防治等等。这些已取得成功的经验，给我们这样一个启示：由于社区人口老龄化， 疾病谱、病因谱改变，新传染病如艾滋病的威胁，健康的生活方式已经是社区居民健康需求 中最重要的需求；也是减少疾病，增强体质，提高健康水平的最重要手段。改善居民行为， 倡导健康生活方式，促进其实施自我保健，倡导健康生活方式，促进其实施自我保

7、健，应是 卫生工作的最重要内容。为此，卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防 控制中心在全国范围内发动全民健康生活方式行动。第一阶段行动为“健康一二一”行动，其 内涵为“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”，以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和 传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全民参与活动。随着活动的推 进和深入，全民健康生活方式行动最终将涵盖与健康相关的所有生活方式和行为。健康生活方式是人类健康的基石，在经济高速发展生活节奏不断加快的今天，人类健康 却没有随着经济的的发展而提高，而是随着经济的发展人类健康在降低亚健康人群、三高人 群不断增多，最新公布的数据

8、表明中国就高血糖人数突破9500 万人，并且不断向年轻化趋 势发展。现在西方有一种提法，叫做生活方式疾病，就是生活方式不对导致的疾病。中国发 酵工业协会于2010年11月 23日在北京友谊宾馆与中国医疗保健国际交流促进会、北京食 品学会、中国微生态学杂志及北京食品协会联合举办了“微生态与健康产业（北京）论 坛”。论坛介绍了益生元、益生菌等微生态相关领域的最新研究进展，发布益生元、益生菌 产业市场的发展与趋势分析报告。大连医科大学袁杰利教授作了微生态失衡与代谢综合征 的主旨报告，在报告中指出肠道微生态与人体健康的关系，人体健康不仅与自身的基因组有 关，还与、出生后肠道内定居的永久居民微生物有关。

9、据科学家研究发现，肠道微生物 可能影响人类的健康，如，胖瘦、糖尿病、胃病、甚至癌症。新研究发现，肠道微生物以及 调控这些微生物的免疫系统可能与代谢综合症有部分关系。肠道微生物系的变化可能是代谢 综合症的一个原因，而不是其后果。近年来国际上对肥胖症的病因研究提出了新的观点，认 为不合理的饮食破坏肠道菌群结构，引起全身性的、低度的慢性炎症是导致脂肪过度积累并 造成糖尿病、冠心病等疾病的主要诱因，同时，也会使患者对其他各种疾病的易感性提高， 例如，结肠癌和重症甲流。肠道菌群是影响机体代谢性疾病病理、生理的可能因素，因此通过对肠道菌群有效调节 来预防或治疗由高脂饮食所引起的代谢性疾病是一行之有效的方法

10、。袁杰利教授在报告中还阐述了益生菌健康作用的最新成果。国内外大量临床研究证实， 服用益生菌及相关产品具有降低血清胆固醇水平，降低心血管疾病发病率的良好功效。另外， 一些益生菌还居有降低高血压，分解导致肾结石的草酸盐，降低血清尿酸水平等作用。如何实现国民健康与社会经济同步发展？已经成为政府高度关注的问题。卫生部疾病预 防控制局发起以“和谐我生活，健康中国人”为主题的全民健康生活方式行动。此项目以科学 为依据，从日常生活入手，倡导和推进全民健康生活方式，以合理膳食和适量运动为切入点， 开展全民参与性运动科普活动。健康生活方式首先就是要健康饮食，健康饮食最核心的部分 就是要吃健康食品。健康食品来自健

11、康原料、科学生产、源头控制等全产业链的健康。据悉， 由众多学术机构、协会、学会支持，保龄宝生物股份有限公司承办全球瞩目的国际高层论坛 微生态与健康生活方式于 2011年3 月23 日第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会 期间在上海光大酒店隆重举行。健康原料成就健康产品。保龄宝生物股份有限公司积极响全民健康需求，顺应社会健康 发展趋势、以开发生产健康原料普惠人类健康为宗旨，重点在肠道健康、体重控制、口腔健 康、免疫调节、品质改良等方面开发健康原料为食品提供健康新动力。肠道健康是身体健康 的基础，体重控制是根本，伊利作为世博会唯一乳品赞助商，可口可乐作为世博会饮料唯一 赞助商，在伊利的乳品中加入

12、了活性益生元成为乳品的健康新热点；在可口可乐的产品中添 加了零卡路里赤藓糖醇实现了饮料的低热量维他命水的全球热销。茅台的低醇啤酒也成 就了“啤酒中的茅台”的金字招牌。以上健康原料的应用给消费者带来了健康，给户提供了新 的发展动力。四、健康产品推动健康事业，保龄宝生物股份有限公司关爱人类健康，弘扬健康文化，把握时代趋势，提供解决方案， 均衡人体营养，满足人们健康需求，经过多年的努力，我们倡导营养健康生活方式，积极承 担社会责任，普及营养健康知识，以精益营销和方案营销为客户创造和提升价值，以低聚糖、 膳食纤维和赤藓糖醇为主体的保龄宝健康产品已经在食品行业得到了广泛的应用，为我国营 养健康事业的发展

13、贡献了重要的作用。乳品、饮料、保健品、焙烤等行业健康发展趋势下， 处处可见保龄宝健康产品的身影，保龄宝的健康产品直接推动了健康产业的发展。五、健康配料带动产品升级。产品升级带动结构调整和拉动内需，进而促进健康事业发展。保龄宝生物股份有限公司 积极承担社会责任，带头参与到“全民健康生活方式行动系列活动科学运动与健康科普知识教育活动”之中，保龄宝生物股份有限公司制定了健康生活方式行动实施方案，倡导和 传播健康生活方式理念，推广营养健康产品以及技术措施和支持工具，协助有关政府部门开 展全民参与活动，组织开展健康示范家庭和健康示范社区创建活动，逐步将与健康相关的所 有生活方式和行为涵盖到全民健康生活方

14、式行动中，全面促进公众的营养健康。公司利用全 国科普教育基地营养科学传播中心，宣传科学、健康的生活方式与运动方式，将科学运动、膳食平衡等基础健康知识带入社区、工厂、学校，先后接待参观人员达上万人次，将 营养健康理念带入了人们的日常生活当中。六、健康事业铸就健康未来随着经济的发展和人们消费意识的提升，营养健康已成必然趋势，营养健康的消费趋势 带动了整个健康事业的发展。已经到来的健康经济时代冲击并改变着人类生存、生活理念， 并由此引发了新一轮的财富革命财富第五波。保龄宝生物股份有限公司引领健康经济发展趋势，以健康配料、健康价值传递、健康方 案支持为手段，在全力促进中国健康经济的发展同时，也实现了自

15、身跨越式的发展，成就了 健康经济领域发展的典范。随着财富第五波的蓬勃发展，保龄宝公司必将继往开来成就更加 辉煌的未来。同时，保龄宝生物股份有限公司在完成基础的大众营养健康知识普及的同时，大力倡导 一定要有一个健康的生活方式，合理膳食，平衡营养。公司不断推出健康食品原料，改良创 新产品来满足消费者未来的特殊营养需求。生产出安全、优质、适合当地营养需求的产品， 以好的产品宣传科学运动与健康营养知识，倡导并帮助大众建立正确的健康生活方式，加强 自我健康管理的知识和能力。在保龄宝，从原材料挑选到包装材料的选择，再到最终产品到达客户手里，食品质量和 安全贯穿产品开发生产的每个阶段。公司为确保产品的营养和口味优良，运用了精益管理这 一独特的策略工具，实现了生产在线监控，满足了越来越多的消费者不仅要求品尝到美味而 且希望获得营养的需求，产品以功能营养健康为特色，供不应求，为改善人类的健康生活方 式、饮食生活方式做出了自己的贡献。