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1、基于桑克模式的HY酒店战略成本管理研究 - 成本会计 本钱会计论文战略本钱管理桑克模式战略定位本钱动因本文是一篇本钱会计论文，本文结合 HY 酒店的实际情况，发现其本钱管理中存在的问题，并基于桑克模式构建一套适合 HY 酒店开展的战略本钱管理体系。本文的研究结论如下：1基于桑克模式的战略本钱管理能够有效改善 HY 酒店本钱管理的缺陷。在HY 酒店当前的本钱管理过程中，只关注如何短期内最大限度地降低内部经营本钱，而忽略了外部环境的影响。事实上，HY 酒店的供给商、顾客和竞争对手也会对酒店的本钱产生巨大的影响。基于桑克模式的战略本钱管理站在战略高度，从 HY 酒店内外部价值链的各个环节进行本钱的改
2、善，包括标准采购流程、加强员工培训、完善供给商管理等措施都可以有效解决 HY 酒店目前的本钱管理问题，帮忙 HY 酒店节约经营本钱，建立长期的竞争优势。第一章 绪论1.1 研究背景21 世纪以来，我国经济取得了突飞猛进的开展，互联网迅速遍及，企业与外界有着更加密切的联系。加之市场环境变化莫测，政治、经济、文化和自然地理等因素都充斥灵活性和不确定性，因此企业必须建立自身的核心竞争力以维持长远开展。由于本钱的上下会直接影响到企业的经济效益，企业要想实现长远开展，必须重视本钱对于核心竞争力的重要作用。然而仅局限于企业内部的本钱管理由于本钱降低空间有限已经不适应时代开展的潮流，企业开始探索更为适合的本
3、钱管理办法。战略本钱管理理念应运而生，它的目的不仅仅是降低企业本钱，更着重于在不影响客户称心度的情况下建立企业的竞争优势，寻求长远健康的开展。一般来说，一个国家的酒店行业能否蓬勃开展与国内经济形势密不可分，极大程度上取决于国内旅游行业的现状和大众的消费习惯等因素。近年来，由于受到国家政策的鼓励和全国整体经济形势的回升，我国旅游业迅速开展，人民消费水平得到了很大的提高，导致我国酒店行业竞争愈演愈烈。为了适应这样的变化趋势，酒店企业需要从宏观视角出发，改善本钱管理办法，建立本钱优势，促进企业的整体开展。本文选取的研究对象HY 酒店，位于 D 市繁华的商业区，是一座集商业、休闲、娱乐为一体的综合型酒
4、店。D 市地处 L 省东南方向，交通便利，同时拥有多个港口，海运资源丰盛。凭借其优越的地理位置和众多出名的旅游景区，逐步成为 L 省的旅游战略开展城市，吸引了众多游客。旅游业的兴起，极大地带动了当地酒店业的开展，HY 酒店凭借便利的交通和完善的根底设施迎来了开展的良机。然而周边同档次酒店数量较多，经营情况良好，HY 酒店的开展也面临着极大的挑战。在如此剧烈的竞争环境中，HY 酒店假设想脱颖而出，必须打造独特的竞争优势，着眼于提升企业的核心竞争力。因此，革新 HY 酒店的本钱管理办法，为 HY 酒店建立一套切实可行的战略本钱管理体系刻不容缓。.1.2 研究目的与意义1.2.1 研究目的本文希望通
5、过借鉴国内外学者对战略本钱管理的理论研究和实践经验，利用合理的战略本钱管理分析工具并联系 HY 酒店的实际情况进行剖析，找到 HY 酒店本钱管理方面存在的问题。然后结合桑克模式，将战略思想引入 HY 酒店的本钱管理，构建合乎HY 酒店开展目标的战略本钱管理体系。希望能够在不降低顾客称心度的同时，综合考虑财务信息和非财务信息，降低 HY 酒店现有本钱；同时，本文希望能够为 HY 酒店管理者开拓本钱管理新思路，建立酒店的核心竞争力提供相应的改良倡议。1.2.2 研究意义1理论意义战略本钱管理是指面对竞争日益剧烈的市场环境，企业需要将战略思想融入本钱管理当中以谋求长远开展。然而，在现有的国内外研究中
6、很少有波及到酒店行业的战略本钱管理体系的研究，考虑到这样的现状，本文以 HY 酒店作为案例，介绍战略本钱管理的概念、模式、办法以及相关文献，从理论的高度分析战略本钱管理办法对企业开展的重要作用。2现实意义不同于以往的本钱管理，战略本钱管理着重树立大局观，全面了解企业的竞争环境，综合考虑各个本钱动因，有针对性地提出本钱控制的办法。将战略本钱管理引入HY 酒店，将系统全面地改善 HY 酒店的本钱管理现状，不但可以提高 HY 酒店的本钱管理水平，改善内部经营，而且能够很大程度上节约 HY 酒店本钱，帮忙酒店打造竞争优势，有利于 HY 酒店的健康开展。.第二章 战略本钱管理相关理论概述2.1 战略本钱
7、管理的内涵及特点2.1.1 战略本钱管理的内涵本钱管理是企业管理的重要一环，很大程度上决定了企业能否长久、健康的开展。本钱管理不能单单依靠某一个人或者某一个部门，而需要全体员工共同参与，从各个生产环节入手充沛而全面地节约本钱。科学的本钱管理能够帮忙企业在保证产品质量的前提下，以最少的支出获取最多的生产成果，增加经济效益。企业的本钱管理需要从本钱方案、核算、控制和评价四个方面进行，全方位提高本钱管理水平，实现本钱效益最大化。战略本钱管理是指企业站在战略的高度对本钱进行全局性的把控，联系企业所处的内外部环境，制定不同阶段的开展战略，发明其本钱优势。战略本钱管理不局限于企业的内部经营环节，更要综合考
8、虑外部供给商、竞争对手以及顾客等因素对本钱的影响。战略本钱管理不仅重视财务信息，而且能够将各影响因素转化为企业决策所需的非财务信息，并对这些信息加以筛选利用，从而使企业更好地适应外部环境的开展，获得持久的竞争优势。战略本钱管理在本钱管理根底上进行了创新和开展，它的目的不再是单纯地降低本钱，而是立足于长期战略目标，建立企业的竞争优势。战略本钱管理重在将战略思想运用到企业本钱管理当中，在管理目标、管理对象、空间范围等方面与本钱管理都存在着差异，如表 2-1 所示：.2.2 战略本钱管理模式2.2.1 克兰菲尔德模式1995 年，Cranfield 工商管理学院提出了一种战略本钱管理模式。他们认为战
9、略本钱管理能够有效制定企业在不同阶段的竞争战略，规划企业的开展目标，同时能够找到企业在经营过程中存在的问题，并加以解决，从而不断地提升企业的战略地位。在该模式下，企业需充沛发挥人力资源优势，在生产经营的各个环节相互协调，制定恰当的本钱策略，并随着环境的变化对企业的竞争战略做出及时的调整，从而提升企业的核心竞争力。2.2.2 罗宾库珀模式Robin Copper 提出的这种战略本钱管理模式提倡将作业本钱法运用到企业的本钱管理当中，从而准确识别企业的增值活动和非增值活动，从宏观角度出发为企业经营决策提供更为全面的本钱信息，从而帮忙企业管理层更好地节约本钱，提升企业价值。企业管理者和员工也是公司战略
10、规划的重要构成局部，需要和公司形成一个紧密的整体，充沛发挥他们的作用，减少企业经营本钱，增强企业的竞争力。2.2.3 桑克模式Shank 模式对波特教授的竞争战略进行了创新和开展，该模式结合了战略定位分析、价值链分析及本钱动因分析三种分析办法，构建了一套行之有效的战略本钱管理体系，为企业实施战略本钱管理提供理论根底。如图 2-1 所示，该模式首先通过战略定位分析，全面了解企业的优势和劣势，明确企业的开展目标；然后对企业内外环境进行综合分析，及时了解企业内部、供给商、竞争对手以及顾客的状况；最后运用战略本钱动因分析，找到影响企业本钱的关键本钱动因，有针对性地加以控制，同时帮忙企业培育新的利益增长
11、点，创立企业竞争优势。桑克模式是目前应用最广泛的一种模式。.第三章 HY 酒店本钱管理现状及问题.133.1 HY 酒店概况. 133.1.1 HY 酒店简介.133.1.2 HY 酒店组织结构.13第四章 基于桑克模式的 HY 酒店战略本钱管理分析.234.1 基于 SWOT 模型的 HY 酒店战略定位分析. 234.1.1 HY 酒店的优势分析.234.1.2 HY 酒店的劣势分析.23第五章 基于桑克模式的 HY 酒店战略本钱管理体系构建. 375.1 确立差别化战略. 375.2 整合优化价值链. 38第六章 基于桑克模式的 HY 酒店战略本钱管理保障措施6.1 成立战略本钱管理团队在
12、战略本钱管理具体实施前，HY 酒店首先需要改良原有的组织结构，实现适当的分权。在原组织结构下，九部一室直接由总经理和副总经理的领导，部门工作需要经过层层审批，导致 HY 酒店突发事件的应急处理能力较弱。因此，HY 酒店总经理应适当放权，增加销售总监、运营总监、财务总监和人事总监的职位，其中运营总监责任较大，主要负责 HY 酒店的营运业务，包括前厅部、客房部、康乐部、餐饮部、保安部及项目部的日常事务处理。另外，如图 6-1 所示，HY 酒店应该从项目部、人事部和财务部抽调具有丰盛经验的管理人才组成战略本钱管理团队，由总经理领导，共同就 HY 酒店的内部经营管理和外部环境，联系桑克模式的分析理念，
13、进行更细致的研究，切实地将这一模式推行并坚持实施下去。.第七章 研究结论及展望7.1 研究结论酒店行业是我12本钱会计论文战略本钱管理桑克模式战略定位本钱动因国第三产业的重要支柱，对社会的开展和人民生活水平的提高发挥着重要作用。然而，随着商业竞争的加剧，目前我国很多酒店经济效益大不如前，一些经营不善的酒店甚至出现了连年亏损的情况。结合酒店行业特性，经营本钱的急剧回升是其中的一个重要原因。因此，引进战略本钱管理模式，降低酒店的经营本钱刻不容缓。本文结合 HY 酒店的实际情况，发现其本钱管理中存在的问题，并基于桑克模式构建一套适合 HY 酒店开展的战略本钱管理体系。本文的研究结论如下：1基于桑克模
14、式的战略本钱管理能够有效改善 HY 酒店本钱管理的缺陷。在HY 酒店当前的本钱管理过程中，只关注如何短期内最大限度地降低内部经营本钱，而忽略了外部环境的影响。事实上，HY 酒店的供给商、顾客和竞争对手也会对酒店的本钱产生巨大的影响。基于桑克模式的战略本钱管理站在战略高度，从 HY 酒店内外部价值链的各个环节进行本钱的改善，包括标准采购流程、加强员工培训、完善供给商管理等措施都可以有效解决 HY 酒店目前的本钱管理问题，帮忙 HY 酒店节约经营本钱，建立长期的竞争优势。2基于桑克模式的战略本钱管理满足了 HY 酒店的开展需求。战略本钱管理不仅为 HY 酒店的决策者提供营业本钱、营业费用等财务信息，同时也提供员工流失率、顾客称心度等信息。这些信息能够帮忙 HY 酒店的管理层制定适宜的开展战略，建立竞争优势。HY 酒店实施战略本钱管理，不仅能够增加收入，而且可以全方位地降低经营本钱，扩大利润。另外，根据桑克模式对 HY 酒店进行战略本钱管理体系的构建，能够制定 HY 酒店的长期开展目标，使其更好地适应复杂多变的外部竞争环境，提升HY 酒店的综合竞争力。参考文献略12
基于桑克模式的HY酒店战略成本管理研究 - 成本会计
