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1、维生素维生素E E缺乏症缺乏症n维生素维生素E E缺乏症是以缺乏症是以脑软化症、渗出性脑软化症、渗出性素质、白肌病和成素质、白肌病和成禽繁殖障碍为特征禽繁殖障碍为特征的营养缺乏性疾病。的营养缺乏性疾病。病病 因因n维生素维生素E E缺乏症的发生很大程度上与饲缺乏症的发生很大程度上与饲料有关。料有关。因为维生素因为维生素E E不稳定，极易不稳定，极易氧化破坏，饲料中其它成分也会影响氧化破坏，饲料中其它成分也会影响维生素维生素E E的营养状态，造成缺乏症发生。的营养状态，造成缺乏症发生。n饲料维生素含量不足。当配方不当或加工饲料维生素含量不足。当配方不当或加工失误的情况下，常会发生。失误的情况下，
2、常会发生。n饲料维生素饲料维生素E E氧化破坏。矿物质破坏、多不氧化破坏。矿物质破坏、多不饱和脂肪酸存在、饲料酵母曲、硫酸胺制剂饱和脂肪酸存在、饲料酵母曲、硫酸胺制剂等拮抗物质刺激脂肪过氧化、制粒工艺不当等拮抗物质刺激脂肪过氧化、制粒工艺不当等情况下均会造成维生素等情况下均会造成维生素E E损失。籽实饲料一损失。籽实饲料一般条件下保存般条件下保存6 6个月维生素个月维生素E E损失损失30%30%50%50%。n维生素维生素A A、维生素、维生素B B族等其它营养成分的缺族等其它营养成分的缺乏乏n需要量增加。饲料中硒不足时会发生。需要量增加。饲料中硒不足时会发生。症症 状状n1 1成鸡的主要症
3、状为生殖能力的损害，产成鸡的主要症状为生殖能力的损害，产蛋率和种蛋孵化率降低，公鸡精子形成不全，蛋率和种蛋孵化率降低，公鸡精子形成不全，繁殖力下降，授精率低。繁殖力下降，授精率低。n2 2维生素维生素E E缺乏引起脑软化症，多发生于缺乏引起脑软化症，多发生于3 36 6周龄的雏鸡，发病后表现为精神沉郁，周龄的雏鸡，发病后表现为精神沉郁，瘫痪，常倒于一侧；出壳后弱雏增多，站立瘫痪，常倒于一侧；出壳后弱雏增多，站立不稳；脐带愈合不良及曲颈、头插向两腿之不稳；脐带愈合不良及曲颈、头插向两腿之间等神经症状。剖检可见小脑软化，水肿，间等神经症状。剖检可见小脑软化，水肿，有出血点和坏死灶，坏死灶呈灰白色斑
4、点。有出血点和坏死灶，坏死灶呈灰白色斑点。n3 3维生素维生素E E和硒同时缺乏时，雏鸡会表和硒同时缺乏时，雏鸡会表现渗出性素质，病鸡翅膀、颈胸腹部等现渗出性素质，病鸡翅膀、颈胸腹部等部位水肿，皮下血肿。小鸡叉腿站立。部位水肿，皮下血肿。小鸡叉腿站立。n4 4维生素维生素E E和含琉氨基酸同时缺乏，则和含琉氨基酸同时缺乏，则表现为白肌病，胸肌和腿肌色浅，苍白，表现为白肌病，胸肌和腿肌色浅，苍白，有白色条纹，肌肉松弛无力，消化不良，有白色条纹，肌肉松弛无力，消化不良，运动失调，贫血。运动失调，贫血。1.脑软化症脑软化症 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症 主要表现为共济失调，步履蹒跚主要表现为共济
5、失调，步履蹒跚 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症 喜坐于胫跖关节喜坐于胫跖关节 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症头向后方或下方弯曲头向后方或下方弯曲 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症 或向一侧扭曲，向前冲，两腿有节律的痉或向一侧扭曲，向前冲，两腿有节律的痉挛，但翅和腿并不完全麻痹，最后衰竭死亡挛，但翅和腿并不完全麻痹，最后衰竭死亡 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症脑膜水肿，小脑肿胀，纹理不脑膜水肿，小脑肿胀，纹理不清清 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症小脑切面出血、液化，纹理模糊不清小脑切面出血、液化，纹理模糊不清维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症2.渗出性素质渗出性素质 维维生生素素E硒硒缺缺
6、乏乏 症症雏鸡站立时两腿远远的分开雏鸡站立时两腿远远的分开 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症皮肤因出血性渗出呈蓝绿色，有时可见突然死亡皮肤因出血性渗出呈蓝绿色，有时可见突然死亡 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症常由维生素常由维生素E和硒同时缺乏所致，病禽皮下水和硒同时缺乏所致，病禽皮下水肿，充血、出血肿，充血、出血 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症水肿液呈蓝绿色水肿液呈蓝绿色 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症 还可见心包积液还可见心包积液 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症3.肌养营养不良肌养营养不良 （白肌病）（白肌病）维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症全身衰弱，运动失调，无法站立，可造成大量死
7、亡全身衰弱，运动失调，无法站立，可造成大量死亡 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症皮下胶样浸润，渗出液呈淡黄色皮下胶样浸润，渗出液呈淡黄色 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症全身横纹肌因营养不良而坏死全身横纹肌因营养不良而坏死 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症可见突出于肌肉表面的小灶状灰白色坏死可见突出于肌肉表面的小灶状灰白色坏死 维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症腿肌条状坏死腿肌条状坏死维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症腿肌白色坏死斑腿肌白色坏死斑维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症症严重时，肌肉变性坏死，失去光泽和弹性，呈熟肉样严重时，肌肉变性坏死，失去光泽和弹性，呈熟肉样维维生生素素E硒硒缺缺乏乏 症
8、症防防 治治n饲料中添加足量的维生素饲料中添加足量的维生素E E，每千克鸡日粮应，每千克鸡日粮应含有含有101015U15U，鹌鹑为，鹌鹑为151520U20U。n饲料中添加抗氧化剂。防止饲料贮存时间过长，饲料中添加抗氧化剂。防止饲料贮存时间过长，或受到无机盐、不饱和脂肪酸所氧化及拮抗物或受到无机盐、不饱和脂肪酸所氧化及拮抗物质的破坏。饲料的硒含量应为质的破坏。饲料的硒含量应为0.25mg/kg0.25mg/kg。n植物油中含有丰富的维生素植物油中含有丰富的维生素E E，在饲料中混有，在饲料中混有0.5%0.5%的植物油，也可达到治疗本病的效果。的植物油，也可达到治疗本病的效果。n临床实践中，
9、脑软化、渗出性素质和白肌临床实践中，脑软化、渗出性素质和白肌病常交织在一起，若不及时治疗可造成急性病常交织在一起，若不及时治疗可造成急性死亡，通常每千克饲料中加维生素死亡，通常每千克饲料中加维生素E 20UE 20U，连，连用两周，可在用维生素用两周，可在用维生素E E的同时用硒制剂。的同时用硒制剂。n渗出性素质病每只禽只可以肌注渗出性素质病每只禽只可以肌注0.1%0.1%亚硒酸亚硒酸钙生理盐水钙生理盐水0.05ml0.05ml，或添加或添加0.05mg/kg0.05mg/kg饲料饲料硒添加剂。硒添加剂。n白肌病每千克饲料再加入亚硒酸钠白肌病每千克饲料再加入亚硒酸钠0.2mg0.2mg，蛋，蛋氨酸氨酸223g3g可收到良好疗效。可收到良好疗效。n脑软化症可用维生素脑软化症可用维生素E E油或胶囊治疗，每只鸡油或胶囊治疗，每只鸡一次喂一次喂250250350U350U。饮水中供给速溶多维。饮水中供给速溶多维。
营养缺乏病 第4节 维生素E缺乏症
