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1、10添加剂预混合饲料制造 工艺与设备 教学目标 1系统了解预混合饲料生产的基本要求、 特点和工艺流程 2全面掌握主要加工设备的性能、结构、 原理与特点 3培养选择恰当生产设备、设计合理生产 工艺的能力 原料处理工艺与设备 载体和稀释剂的预处理 载体 承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化 学稳定性和吸附性的可饲物质 稀释剂 掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料 比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好 要求 含水量：一般不应超过 10%。越低越好，最高不超过 12% 粒度： 载体 0.1770.59mm 稀释剂 0.0740.59mm 容重： 和微量组分相接近为好，一般认为容重宜在
2、 0.5 0.8公斤 /升。 表面特性： 载体应具有粗糙表面或具有小孔和细毛。 稀释剂表面可以光滑，粒度较细。 吸湿性与结块性： 应避免使用具有吸湿性强的物料作载体或稀释剂。 在实际生产中可加二氧化硅来减少结块。 流动性： 流动性差不易混合均匀。 流动性太强则成品在运输过程中易产生分离。 酸碱度：对添加剂原料在储藏过程中的稳定性起着重 要作用。 pH应接近中性或使载体的 pH 值与微量组分的 接近。 表 9 1 常见载体的 pH值 静电 与纯活性成分有关，尼克酸、核黄素和抗生素； 载体和稀释剂不宜带静电为好，可通过添加不饱和 植物油和糖蜜来消除静电。 营养成分： 用作载体或稀释剂的原料，最好从
3、常用的饲料原料 中去选择，某些纤维含量较多的载体或稀释剂（如 砻糠粉等）及某些无机的载体或稀释剂（如碳酸钙） 其用量太多会影响饲料的营养平衡。特别是在用量 较大的综合性预混料制作中应尽量避免使用。 几种常用载体与稀释剂的比较 载体和稀释剂的前处理 烘干： 10% 粉碎与分级：全部通过 1.0mm分析筛， 0.59mm分 析筛上物不得大于 10 原料 清理 粉碎 分级 载体 筛上物 添加剂原料处理目的 保护原料的生物学活性 VA、 VC 改善设备的使用寿命及产品的均匀度和流动性 硫酸盐 保证痕量成分的均匀分布 碘化钾、亚硒酸钠 矿物质微量元素的前处理原因 矿物质微量元素以各种盐类的形式存在 有些
4、微量元素添加剂量极微，且为剧毒品 某些微量元素易氧化 极大部分微量元素的盐类含有游离水与结晶水，容易 吸湿返潮、结块 矿物盐的前处理措施 干燥：游离水分 0.52，一个结晶水 添加抗结块剂与稳定剂 涂层包被 矿物油 、石蜡 螯合 /络合 多糖复合物 矿物元素蛋白盐 微粉碎： 0.1mm，痕量元素 0.03mm 需粉碎的物料 载体：如玉米粉、麸皮等。 稀释剂：如贝壳粉、石粉等碳酸钙类。 矿物盐类：如硫酸铜、硫酸亚铁等。 微量盐类：如碳酸钴、碘酸钙、亚硒酸钠等 矿物盐经预处理后，成为稳定的、不易吸湿返潮的、 流动性良好的微粒粉料，全部通过 0.425mm分析筛， 0.177mm筛上物不大于 20
5、(GB) 加工设备 烘干 振动流化床 带式烘干机 回转笼干燥机 粉碎 锤片式粉碎机：大批量载体粉碎 爪式粉碎机：微量元素粉碎 无筛锤片粉碎机：贝壳等矿物原料 球磨机：极微量元素的微粉碎 配料工艺 人工配料 机械自动配料 一次性直接配料：一台配料秤根据配方从大到小的比例逐一 称取。 分组配料：即不同的使用量 ,采用不同称量范围的秤。 秤放料后若采用机械输送，则先称量小量料，抗生素等成分 的小量料安排在靠输送机出口的一端，使称量大的物料在输 送中起清洗作用。 预称 -稀释混合 -配料：小、微量组分称量后，稀释、混合， 之后作为一个组分再参加配料，可以多次稀释混合。稀释混 合在配置室或实验室，主配料
6、在主车间。 前处理 配料 混合 包装 添加剂 油脂 载体 及 稀 释 剂 干燥 粉碎 干燥 筛 分 配料设备 手工称量设备：设置在配置室内 自动配料秤 容积式微量配料秤 重量式微量配料秤 混合工艺与设备 混合工艺要求高： 混合均匀度要求高： CV7% 承载混合：要有一定的结合度， 时间长 15min 残留量少：万分之一以下，大开门排料 有液体添加装置 添加油脂减少粉尘、增加承载能力 某种组分即是液体，通过喷雾和载体混合做成粉 剂。 混合工艺 单机混合 自动配料混合 配料 混合 打包 配料 混合 垂直输送 打包 液体添加 油脂： 矿物油：目的是减少粉尘； 添加比例 1%。 不饱和植物油：提高承载
7、活性成分的能力；减少分级 现象；消除静电；使活性成分隔离于空气易于保存。 添加量 13%。 判别方法：先在 13%假定一用量，以此为起点按 0.25% 增减，观察混合物性状。若预混料外表能看到油迹， 手感有油，受挤压后不能散成粉状，即油量过多；若 预混料松散成粉末状，或从 3040cm高度落下，添加剂 和载体分开，则说明需加大用量。 抗氧化剂 BHT、 BHA、乙氧喹啉等。 添加方法：将抗氧化剂直接加入油脂，添加量为油 脂容积的 1/2000； 氯化胆碱 氯化胆碱粉末 (浓度 50%):直接添加至预混料。 氯化胆碱液体 (浓度 75%):直接喷入全价料主混合机 中。 痕量元素 水化工艺 亚硒酸
8、钠 （ 45% Se） 81.4 热水 5min， 完全溶解 喷洒 混合机内砻糠粉 1%预混料 二次混合 0.02%预混料 油脂添加顺序 载体与油脂先混合 载体与微量组分先混合 混合设备 卧式双螺带混合机 卧式双轴桨叶混合机 立式悬臂非对称双螺旋混合机 腰鼓型添加剂混合机 卧式双螺带混合机 卧式双轴桨叶混合机 立式悬臂非对称双螺旋混合机 腰鼓型添加剂混合机 液体添加设备 间歇式油脂添加系统 1.油罐 2.过滤器 3.齿轮泵 4.联轴器 5.电机 6.压力表 7.溢流阀 8.电磁阀 9.流量计 10.截止阀 11.喷头 牛羊舔砖生产工艺与设备 舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方加工成块状， 供牛羊舔食的一种饲料，其形状不一 ,有的呈圆柱形， 有的呈长方形、方形不等。也称块状复合添加剂，通 常简称 “ 舔块 ” 或 “ 舔砖 ” 。 生产工艺： 压制法 凝结法 主要设备 糖蜜混合机：卧式单轴高速桨叶式混合机 压块机：油压和水压 反应罐 压块机
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