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1、本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。Planning of healthy vegetarian day汇报人：XXX时间：202X.X国际素食日国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 起 源WORLD VEGETARIAN DAY1节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2节 日 意 义WORLD VEGETARIAN DA
2、Y3素食的十大益处WORLD VEGETARIAN DAY4素食这样吃WORLD VEGETARIAN DAY5目录C O N T E N T S本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。PART 01节日起源国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 起 源WORLD VEGETARIAN DAY1国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始
3、来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。国际素食日本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 起 源WORLD VEGETARIAN DAY1国际素食日这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。素食素心，便是以蔬菜、瓜果为食，持柔软之本心，投入到素食活动中素食文化在中国由来已久，齐民要术中早有记载素食菜谱，说明当时吃素的风行。本作品由远近团队制作，
4、欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 起 源WORLD VEGETARIAN DAY1素食和肉食由于肉类热量较多，纤维素含量少，消化后产生的粪便量较大，不利于肠道蠕动。粪便在肠道内长期积存，水分被吸收，变得干结而形成便秘。同时，粪便在肠道积存，其中的毒素又被肠道吸收，会让人产生口臭、饱胀、呕吐等病症。与之相反，蔬菜等很多素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。“如果不是特别严重的便秘，单纯靠改变饮食，少肉多菜即可调整过来。严重便秘需药物治疗，但改变饮食习惯仍是根本。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作
5、，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 起 源WORLD VEGETARIAN DAY1营养学家认为，素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。随着心脏病、肥胖症等慢性疾病袭击人类的情况日益严重，更多的人开始选择较健康的饮食方式，包括素食。素食和肉食郑州大学公共卫生学院教授韩萍认为，从人类进化的历史人体的消化结构等方面来看，人应该属于杂食动物，即不是单纯的肉食或素食，一味地强调单纯的素食、肉食都不利于人类的整体发育和发展。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 起 源WORLD VEGETARIAN DAY
6、1从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为2：5，即2分荤6分素。但是随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物，甚至把这个比例倒了过来，成了7分荤1分素。所谓病从口入，不健康的饮食习惯正是形成多种现代疾病如肥胖、糖尿病等的根源。饮食应种类多样同时，还有营养专家指出，吃素也可能吃得健康。很多素菜馆就想出了“荤吃”这个办法来招徕客人。通过煎、炸等手法，用素食做的水煮鱼、水煮牛肉，但这种吃法却与素食者追求健康的目的背道而驰。不管素食或杂食，都应该注意把握新鲜时令、种类多样、少油、少盐、少糖。素食和肉食本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用
7、，不得转卖。PART 02节日好处国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2减少毒素的摄入打造良好的心脏给身体“大扫除”长寿气色更好，更有“型”更“均衡”节日好处本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2环保者，吃素食可以节约大量能源，减轻环境污
8、染，有利于保护环境。因为饲养肉食动物需要消耗大量能源(几乎是肉食本身可供能源的10倍)。减少毒素的摄入另外，动物保护主义者认为，宰杀饲养的或野生的动物是残忍的暴行，与人类文明背道而驰。研究发现动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的分泌物，这些毒素对食用者有害。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。美国人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品，由此导致的心血管疾病
9、是美国的头号杀手。打造良好的心脏本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2给身体大扫除本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2一项来自Loma Linda University的对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实，他们发现，中国人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾
10、病的风险较小。来自于英国的研究也给出了更进一步的证明，对6000个案例进行了12的追踪调查，其中有5000个肉食者。研究发现，在这段时间里40%的素食者不太可能死于癌症，有20%很少死于其它疾病。长寿本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 好 处WORLD VEGETARIAN DAY2一般来说，素食者比肉食者更有“型”。素食者饮食比标准美国人的饮食的热量低得多。素食者也不太可能出现和体重相关的器官失调性疾病如心脏病，中风和糖尿病。气色更好，更有“型”蔬菜是纤维的基本来源，它把废物排出人体。肉类不含纤维。在Harvard和Brigha
11、m Womens Hospital做的一项研究发现：人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。保持丰富蔬菜饮食的人，对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。更“均衡”本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。PART 03节日意义国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 意 义WORLD VEGETARIAN DAY3据科学家预测，到2050年
12、，人口数量会从现在的67亿增加到90亿，基于目前的人口数量，如果人们都采用西方饮食（以肉食为主）的话，我们将需要3个跟地球同样大小的星球来维持。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 意 义WORLD VEGETARIAN DAY3缓 和 全 球 暖 化据联合国报告，畜牧业排放了14.5%的温室气体，比全世界所有飞机、火车、汽车、轮船及火车等交通所加起来的还要多出1.5%，是造成全球暖化的第一大元凶。食物因生产方式不同所以每1kg食物所产生的碳排放也不同。因为牛、羊等反刍类动物因打嗝或放屁所排放出的甲烷是比二氧化碳强72倍的温室气体（
13、以20年计算）。所以畜牧业是造成全球暖化的最大元凶。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 意 义WORLD VEGETARIAN DAY3更 省 水本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 意 义WORLD VEGETARIAN DAY3因肉类需求的增长，大规模畜牧业养殖使得全球36%的谷物被用于饲养牲畜。与此同时，全球1/8的人（8亿7千万）正因为饥饿而离开世界。通过肉食来获取营养是一种非常低效率的方式。饲养牲畜需要大量的大豆、谷物及玉米，但这些食物被用于喂养牲畜而最终只能
14、满足小部分人的食物需求。一英亩被用于生产大豆可以喂养3320人，然而一英亩被用于饲养牛肉，则只可以喂养180人。越多的土地被用于饲养牲畜，越少的人将会得到温饱。更 多 人 能 被 喂 饱本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。节 日 意 义WORLD VEGETARIAN DAY3以 美 国 为 例，全 民 素 食 一 天 的 效 果 将 节 省：100亿加仑的水，足够供应新英格兰地区所有家庭4个月所需；15亿磅喂养牲畜的粮食，足够供应整个新墨西哥州人口一年有余；7千万加仑的燃气足够供应加拿大和墨西哥两国全部小汽车加在一起还绰绰有余；3百万公
15、顷土地，面积比两个特拉华州还大；33吨抗生素。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。PART 04素食的十大益处国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETARIAN DAY41.益寿延年本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETAR
16、IAN DAY42.体重较轻素食者比肉食者体重较轻。肉类比植物蛋白含有更多的脂肪。而且，肉食者若是摄取过多的蛋白质，则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。3.降低胆固醇含量素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETARIAN DAY44.减轻肠胃负担植物性食物从进入胃中到排出体外，只需34小时，肉类则需12小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。5.保持体内钙质65岁以上的肉食女性，
17、平均每年以35%的比率流失骨质;素食者则为18%。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETARIAN DAY46.减少患癌几率每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性，患摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多36倍以上。蔬菜中的-胡萝卜素是常见的抗氧化剂，多摄食胡萝卜素是预防摄护腺癌的一个好方法。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。印地安人及其他素食的部落，根本不知道癌症为何物。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETA
18、RIAN DAY47.没有寄生虫之忧寄生虫都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。8.减少肾脏负担各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETARIAN DAY49.减少心血管疾病癌几率本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食的十大益处WORLD VEGETARIAN DAY410.减少毒素的摄入本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品
19、由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。PART 05素食这样吃国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食这样吃WORLD VEGETARIAN DAY5优质蛋白质：谷类和豆类一起吃素食者，摄入豆制品不足的人群很容易出现优质蛋白缺乏。谷类和豆类两种食物混合后，其中的氨基酸取长补短，可以大大提高蛋白质的利用率。矿物质：多吃坚果和燕麦坚果中某些矿物质的含量很高，如核桃富含锌，黑芝麻富含铁，腰果富含硒。而燕
20、麦不但蛋白质含量是谷物中最高的，且铁、钙含量也是谷物中最高的，特别适合素食者。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食这样吃WORLD VEGETARIAN DAY5必 需 脂 肪 酸多种植物油交替必需脂肪酸即人体不能合成，必需从食物中补充。长期吃单一种类植物油的素食者，可能会出现必需脂肪酸缺乏。食用油中N-3系列主要存在于亚麻籽油、油菜籽油、核桃油；N-6系列主要存在于玉米油、葵花籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葡萄籽油、红花油。所以要多种油交替着吃。维 生 素 B 1 2吃螺旋藻、酱、酱油补充纯素食者可以吃螺旋藻、酱、酱油补充。螺旋藻富
21、含B族维生素，酱、酱油来自于小麦、大豆的发酵，经过发酵，产生了原料中不含有的维生素B12，对素食者预防维生素B12缺乏有一定意义。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。素食这样吃WORLD VEGETARIAN DAY511.25 国际素食日愿我们的每一顿饮食每一种生活习惯能让这个世界变得更加美好国际素食日倡导一种多吃蔬果、少吃肉的理念，是一种健康的生活态度。改变世界的力量就在我们手中本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。本作品由远近团队制作，欢迎下载使用，不得转卖。Planning of healthy vegetarian day汇报人：XXX时间：202X.X国际素食日国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。
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