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1、第 9章 真菌概述 General properties of fungus 微生物学教研室 商庆龙 教学大纲 掌握内容 真菌的形态结构（单细胞和多细胞真菌） 培养特性 繁殖方式 抵抗力 了解内容 真菌的分类 问题 真菌的形态与结构包括哪些？ 真菌培养形成的菌落有几种类型？ 真菌的繁殖方式有哪些？ 真菌的抵抗力有何特点？ 真菌（ fungus） 真核细胞型微生物 主要特征 真菌界 粘菌门 真菌门 最新分类把粘菌并入真菌门，取消粘菌门 Medically important fungi Includes 4 phyla Ascomycota（子囊菌门） Basidiomycota（担子菌门） Z
2、ygomycota（接合菌门） Mitosporic Fungi（ Fungi Imperfecti，半知菌门 ） 接合菌（ Zygomycotina） 子囊菌亚门（ Ascomycotina） 担子菌（ Basidiomycotina） 半知菌（ Deutemycotina） 形态与结构（ Morphology） 单细胞真菌 酵母型真菌（ Yeast） 类酵母型真菌（ Candida albicans） 多细胞型真菌 霉菌（ Mold） 由菌丝和孢子组成 真菌分为单细胞和多细胞两大类 单细胞真菌 圆形 、 椭圆形 无菌丝 ， 有假菌丝体 多细胞真菌 菌丝 （ hypha） 孢子 （ Spor
3、e） 菌丝 （ Hypha） 由孢子生长嫩芽 ， 长出芽 管 ， 芽管逐渐延长呈丝状 称为菌丝 识别不同菌种的依据 孢子（ Spore） 真菌的繁殖体，由特化菌丝产生 无性孢子 有性孢子 无性孢子种类 分生孢子（ conidium） 由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩 形成 叶状孢子（ thallospore） 菌丝内细胞直接形成 孢子囊孢子（ sporangiospore） 真菌无性孢子的形态 A大分生孢子（小孢子菌） B芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌） C厚膜孢子（假丝酵母菌） D关节孢子（球孢子菌） E孢子囊孢子（毛霉） F小分生孢子（曲霉） 真菌的双相性 环境条件（营养、温度等） 组织胞浆菌
4、和球孢子菌 真菌的结构 真核细胞的基本结构 细胞膜 细胞浆 细胞核 特殊结构 由特殊成分和结构组成的细胞壁 特殊的隔膜 真菌培养 最常用的培养 沙保弱培养基（ Sabourauds glucose agar） 4% malt extract agar 温度 多数都在 22 28oC，但深部感染真菌最适温 度为 37oC， pH4.0 6.0 病原菌通常生长缓慢， 14周 真菌菌落 酵母型菌落 （ yeast colony） 类酵母型菌落 （ yeast-like colony） 丝状型菌落 （ filamentous colony） 真菌的繁殖方式 无性繁殖（ asexual reproduction） 有性繁殖（ sexual reproduction） 抵抗力 对干燥、阳光、紫外线及常用消毒剂有强抵抗力 不耐热，菌丝与孢子 60 1 小时均可杀死 2 石炭酸、 10%甲醛、 0.1%升汞、 2.5%碘酊敏感 抗真菌药物 灰黄霉素、制霉菌素 B、二性霉素 B、氟康唑和酮康唑 对抗生素不敏感 小结：真菌与细菌的比较
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