小学五年级下册综合实践活动. 包饺子 (17张)ppt

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1、 谜 语 扑腾扑腾跳下河。 春潮涨落三遍后， 白鹅一起上山坡。 岸边一群小白鹅， 打一食品（ ） 包 饺 子 思考并回答 ： 一、包饺子所需材料有哪些？ 二、 包饺子时注意事项？ 三、包饺子活动的要求？ 四、说说饺子的每种具体包法 ？ *:你还会什么其他的包法吗？ 饺子馅 饺子皮 包饺 子 所 需材料 饺子帘 碗 匙 水 包饺子注意事项： 二、 边要 捏紧 ，不留缝。 三、 小组成员 要注意卫生，手 要 干净 的同 时明确分工，友好合作，共同完成任务。 一、 大胆创新，敢于想象，包出新颖独特 的花样饺子。 二 .小组长维持活动纪律，包完饺子把用 具收拾整齐 。 包饺子活动要求： 一、馅放 适量

2、 ，不能太多或太少； 煮饺子的步骤： 二、 水烧开之后，一个个地往锅里放 饺子，用勺子背面搅一搅，防止饺子 沉底粘锅。用勺子背面是怕戳破饺子。 盖上盖，中火继续煮。 一、锅里加水，盖上盖子烧开 三、第一次水开之后，加入 1/3碗冷 水，盖盖再煮。第二次第三次水开， 重复添凉水的步骤 四、一共加三次凉水，最后饺子全 部漂浮膨胀就是熟了。 自我评价单 1、 我学 会了（ ）种包饺子的方法。 2、通过活动，我了解了有关饺子的文化。 3、通过活动，我学会了收集、整理和汇报有关饺子的资料。 4、在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感，成就感，感到与他人合作 的乐趣。 第一步 和 面 包饺子的步骤： 第二步 调 馅 第三步 擀 皮 第四步 包饺子 第五步 煮饺子 同学们 来学校和回家的路上要注意安全 同学们 来学校和回家的路上要注意安全