如何学好有机化学基础06

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1、 黄佩藩黄佩藩 三个选修模块：三个选修模块：选修5有机化学基础选修3物质结构与性质选修4化学反应原理物质结构与性质物质结构与性质化学反应原理化学反应原理 有机化学基础有机化学基础 学习顺序：学习顺序：选修5有机化学基础选修3物质结构与性质选修4化学反应原理1.初步掌握有机化合物的组成、结构、性质等方面的基础知识；2.认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化学研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能；3.认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。模块包括模块包括4 4个主题个主题：主题主题1 1 有机化合物的组成与结构有机化合物的组成与结构主题主题2 2 烃及其烃衍生物的性质与应

2、用烃及其烃衍生物的性质与应用主题主题3 3糖类、氨基酸和蛋白质糖类、氨基酸和蛋白质主题主题4 4合成高分子化合物合成高分子化合物初中化学中有机化学知识初中化学中有机化学知识(上册)第七单元 燃料及其利用 煤和石油 天然气 乙醇 (下册)第十二单元 化学与生活 蛋白质、糖类、油脂 有机合成材料（塑料、合成纤维、合成橡胶）选修5中有机化学知识第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类第二节第二节 有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点第三节第三节 有机化合物的命名有机化合物的命名第四节第四节 研究有机化合物的一般研究有机化合物的一般 步骤和方法步骤和

3、方法第二章第二章 烃和卤代烃烃和卤代烃第一节第一节 脂肪烃脂肪烃第二节第二节 芳香烃芳香烃第三节第三节 卤代烃卤代烃第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物第一节第一节 醇醇 酚酚第二节第二节 醛醛第三节第三节 羧酸羧酸 酯酯第四节第四节 有机合成有机合成第一节第一节 油油 脂脂第二节第二节 糖糖 类类第三节第三节 蛋白质和核酸蛋白质和核酸第四章第四章 生命中的基础有机化学物质生命中的基础有机化学物质第一节第一节 合成高分子化合物的基本方法合成高分子化合物的基本方法第二节第二节 应用广泛的高分子材料应用广泛的高分子材料第三节第三节 功能高分子材料功能高分子材料第五章第五章 进入合成有机高分子

4、进入合成有机高分子化合物的时代化合物的时代三、如何学好三、如何学好有机化学基础有机化学基础？有机化学是化学学科的一个重要分支，它对国有机化学是化学学科的一个重要分支，它对国民经济的发展和人民生活水平的提高有着重要的民经济的发展和人民生活水平的提高有着重要的作用。同时，随着对高考中综合能力考试的强调，作用。同时，随着对高考中综合能力考试的强调，有机化学和有机化合物以与生物、物理之间的有机化学和有机化合物以与生物、物理之间的“跨学科信息迁移跨学科信息迁移”的形式高频率出现。但是，的形式高频率出现。但是，有机化合物种类繁多、结构复杂和冗长性质多变有机化合物种类繁多、结构复杂和冗长性质多变给我们的学习

5、带来很大的困难。给我们的学习带来很大的困难。怎样才能更好的怎样才能更好的学好有机化学。学好有机化学。1、有效方法：、有效方法：（1）尽快熟悉有机物有关概念：如烃、烷烃、烯烃、炔）尽快熟悉有机物有关概念：如烃、烷烃、烯烃、炔烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等；烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等；（2）抓住官能团的结特点，理解有机物的性质（特别是）抓住官能团的结特点，理解有机物的性质（特别是掌握代表物的性质）；掌握代表物的性质）；（3）加强知识对比，帮助记忆消化；）加强知识对比，帮助记忆消化；（4）清理知识联系、归纳总结规律，形成知识网络；）清理知识联系、归纳总结规律，形成知识网络；（5）注意逆向思维，培养学习能

6、力、提高解题能力。）注意逆向思维，培养学习能力、提高解题能力。（6）解题训练，提高应试能力。）解题训练，提高应试能力。（1）尽快熟悉有机物有关概念：）尽快熟悉有机物有关概念：如烃、烷烃、烯烃、炔烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等；如烃、烷烃、烯烃、炔烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等；官能团、官能团、同系物、同分异构体、同系物、同分异构体、注意各个概念之间的区别。注意各个概念之间的区别。有机物的分类有机物的分类：有机物有机物烃烃烃的衍生物烃的衍生物糖类糖类蛋白质蛋白质高分子化合物高分子化合物饱和烃饱和烃烷烃烷烃 如如 C2H6 C8H8（立方烷）等（立方烷）等 不饱和烃不饱和烃烯烃烯烃 如如 C2H4 C6H

7、5CH=CH2 等等炔烃炔烃 如如 C2H2 C8H14 等等芳香烃芳香烃 如如 C6H6 C10H8 等等含卤衍生物含卤衍生物卤代烃卤代烃 如如 CHCl3 等等含氧衍生物含氧衍生物醇醇 如如 CH3OH 等等酚酚 如如 C6H5OH 等等醛醛 如如 CH3CHO 等等羧酸羧酸 如如C6H5COOH 等等酯酯 如如 CH3COOC2H5 等等含氮衍生物含氮衍生物 如如 硝基化合物、胺硝基化合物、胺 酰胺酰胺 等等如如 葡萄糖、果糖、核糖、淀粉、纤维素等葡萄糖、果糖、核糖、淀粉、纤维素等如如 塑料、橡胶、合成纤维、高分子材料等塑料、橡胶、合成纤维、高分子材料等烷烃饱和链烃环烷烃C2H6C6H1

8、2C8H8C12H26 烯烃烯烃(炔烃炔烃)单烯烃单烯烃(单炔烃单炔烃)多烯烃多烯烃(多烯烃多烯烃)如如 CH3CH=CHC2H5 （CH3)3CC三三CH如如 C6H5CH=CH2 C6H5C三三CH如如CH2=CHCH=CH2 CH三三C-C三三CH芳香烃苯及其同系物稠环芳烃C6H6C10H8C12H10（2）抓住官能团的结特点，理解有机物的）抓住官能团的结特点，理解有机物的性质（特别是掌握代表物的性质）；性质（特别是掌握代表物的性质）；如：烯烃：官能团如：烯烃：官能团C=C（碳碳双键）（碳碳双键）C H2=C H2加 成 反 应H2C H3C H3B r2H C lH2O聚 合 反 应氧

9、 化 反 应K M n O4褪 色O2点 燃C O2 H2O如：乙如：乙 醇醇R C CHHHHH主要性质及反应部位主要性质及反应部位键断裂键断裂 键断键断 键断键断 键断键断与钠等金属反应（取代）与钠等金属反应（取代）催化氧化（去氢氧化）催化氧化（去氢氧化）分子内脱水（消去反应）分子内脱水（消去反应）酯化反应酯化反应 O（3）加强知识对比，帮助记忆消化；）加强知识对比，帮助记忆消化；如：烃类物质的对比：如：烃类物质的对比：烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃苯及其同系物苯及其同系物通通 式式CnH2n+2 (n=1)CnH2n(n=2)CnH2n-2 (n=2)CnH2n-6 (n=6)命名原则命名原则

10、 同分异构同分异构碳链异构碳链异构碳链异构、碳链异构、位置异构、位置异构、官能团异构官能团异构碳链异构、碳链异构、位置异构、位置异构、官能团异构官能团异构碳链异构、碳链异构、位置异构位置异构官能团官能团CCC=CC三三CC6H5 主要主要 化学性质化学性质氧化、取代、氧化、取代、热解热解氧化、加成、氧化、加成、加聚加聚氧化、加成、氧化、加成、加聚加聚 氧化、取代、氧化、取代、加成加成烃的衍生物对比：烃的衍生物对比：饱和卤代烃饱和卤代烃饱和一元醇饱和一元醇苯酚苯酚饱和一元醛饱和一元醛（酮）（酮）饱和一元酸饱和一元酸（酯）（酯）通通 式式CnH2n+1X(n=1)CnH2n+1OH(n=1)C6H

11、5OHCnH2n+1CHO(n=0)RCORCnH2n+1COOH (n=0)RCOOR 同分同分异构异构碳链异构碳链异构位置异构位置异构碳链异构、位碳链异构、位置异构、官能置异构、官能团异构团异构碳链异构、碳链异构、官能团异构官能团异构（位置异构）（位置异构）碳链异构、官碳链异构、官能团异构（位能团异构（位置异构）置异构）官能官能团团XOH酚羟基酚羟基OH CHO(羰基）羰基）COOH(COOR)主要主要 化学化学性质性质取代、取代、消去消去氧化、取代、氧化、取代、消去、酯化、消去、酯化、与活泼金属反与活泼金属反应应取代、加取代、加成、缩聚、成、缩聚、弱酸性弱酸性氧化、加成、氧化、加成、还原

12、还原酯化、酸性酯化、酸性 (水解水解)（4）清理知识联系、归纳总结规律，形成知识）清理知识联系、归纳总结规律，形成知识网络；网络；CH3 CH3 CH2 CH2 CH CHClOHC2H5Br C2H5OH CH3CHOC2H5ONa C2H5OC2H5 CH3COOH CH3COOC2H5重要的重要的烃和烃的衍生物的相互转化：烃和烃的衍生物的相互转化：CH4 CH三CH CH2=CH2 C2H5OH CH3COOC2H5 C CH2CHCl CH2-CHCln CH3CH3 CaC2 CH2BrCH2Br CH2CH2n CH3CH2Br C2H5OC2H5CHBr=CHBr C6H6 C6

13、H5Cl C6H5OH CH3CHO CH4CH2BrCH2Br C6H5SO3H C6H5ONa CH3COOH CH3COONa C6H5NO2 C6H5OH(Br)3 乙烯乙烯 CH2CH2乙醇乙醇CH3CH2OH 乙醛乙醛CH3CHO 乙酸乙酸 CH3COOH 乙酸乙酯乙酸乙酯CH3COOC2H5知识网络知识网络l取代反应取代反应 加成反应加成反应 l氧化反应氧化反应 还原反应还原反应l消去反应消去反应 聚合反应聚合反应l酯化反应酯化反应 水解反应水解反应有机的主要反应类型主要反应类型有机物分子里的原子或原子团被有机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应其他原子或原子团所

14、代替的反应取代反应：取代反应：烷烃的卤代；烷烃的卤代；苯的硝化反应苯的硝化反应、磺化反应磺化反应、卤代反应卤代反应；卤代烃水解；卤代烃水解；醇与钠反应；醇与钠反应；苯酚与浓溴水反应；苯酚与浓溴水反应；羧酸与酯的反应；羧酸与酯的反应；酯的水解；酯的水解；醇与醇与HX（卤代烃）反应；（卤代烃）反应；酚与酚与Na Na、NaOH NaOH、NaNa2 2COCO3 3反应；反应；羧酸与羧酸与Na Na、NaOH NaOH、NaNa2 2COCO3 3 、NaHCONaHCO3 3反应。反应。有机物分子中双键（或叁键）两有机物分子中双键（或叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团端的碳原子与其他原子或原子

15、团直接结合生成新的化合物的反应直接结合生成新的化合物的反应例如例如：醛（或酮）与氢气加成：醛（或酮）与氢气加成：能发生加成反应的有：烯烃能发生加成反应的有：烯烃、炔烃、芳香族、炔烃、芳香族化合物化合物 、醛、醛 、酮等。、酮等。有机物去氢或加氧的反应有机物去氢或加氧的反应 2 CH3CHO+O2 2CH3COOH 催化剂 加热2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu加热有机物加氢或去氧的反应有机物加氢或去氧的反应 CH3CHO+H2 C2H5OH催化剂 加热CH2=CH2+H2 CH3CH3催化剂 加热氧化反应：氧化反应：还原反应：还原反应：绝大多数有机物能够燃烧；绝大多数有机物能够

16、燃烧；能使能使KMnO4酸性溶液褪色的有机物有：烯烃酸性溶液褪色的有机物有：烯烃、炔烃、炔烃、苯的同系物苯的同系物 、醇、酚、醛等。、醇、酚、醛等。因发生氧化反应而使溴水褪色的有：酚和醛；因发生氧化反应而使溴水褪色的有：酚和醛；能和弱氧化剂银氨溶液能和弱氧化剂银氨溶液、新制新制Cu(OH)2悬浊液反应悬浊液反应的有机物有：醛的有机物有：醛、甲酸、甲酸某酯。甲酸、甲酸某酯。能发生还原反应的有能发生还原反应的有:烯烃烯烃、炔烃、苯和苯的同系物、炔烃、苯和苯的同系物 、醛等。醛等。（5）注意逆向思维，培养学习能力、提高解题能）注意逆向思维，培养学习能力、提高解题能力。力。如：物质的性质与物质的合成的转换如：物质的性质与物质的合成的转换554321 醇醇ROH 醛醛RCHO 羧酸羧酸RCOOH 酯酯RCOOR不饱和烃不饱和烃 67489（6）解题训练，提高应试能力。）解题训练，提高应试能力。