温室花卉的栽培管理技术

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1、温室花卉的栽培管理技术张倩香 渭南职业技术学院概 述花卉不仅可以用来欣赏,而且还能起到净化生活空间的作用。花卉在人际交往中已逐步成为传递友情、表达心愿的媒介,人们常把它作为幸福美好、吉祥和友谊的象征。随着花卉产业的发展, 花卉品种也在不断增加, 目前比较流行的温室花卉种植不仅能打破季节的限制,而且可以顺应市场的需求。温室花卉是指当地常年或一段时间内在温室中栽培的观赏植物。温室花卉的栽培方式有温室盆栽和温室地栽两种。前者应用普遍,多数原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉,在北方寒冷地区栽培多采用此方式生产。后者主要用于大规模切花生产;节日花卉的促成栽培;以及需要在温室中地栽观赏的花卉。一般地讲温

2、室花卉与露地花卉是相对而言的,越是寒冷的地方,温室花卉越多,露地花卉越少;越是温暖的地方,温室花卉越少,露地花卉越多。我们主要介绍温室盆栽花卉的栽培管理技术。1、温室花卉的分类1.1、温室花卉根据温度高低分类 温室花卉种类繁多,对温度的要求各有不同,可分为冷室花卉、低温温室花卉、中温温室花卉和高温温室花卉。冷室花卉一般要求室内温度保持在25,如棕竹等观叶植物; 低温温室花卉属半耐寒花卉,室温通常保持在58,如报春类; 中温温室花卉不耐寒,原产地多半为亚热带,室温通常保持在815,如蒲包花、倒挂金钟等; 高温温室花卉原产地为热带,室温通常保持在1525,如变叶木等。1.2、温室花卉依其生活史分类

3、 1.2.1、温室一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花等。 1.2.2、温室宿根花卉。观花类温室宿根花卉如大花君子兰、非洲菊、鹤望兰等。观叶类温室宿根花卉如龟背竹、绿萝、万年青等。1.2.3、温室球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。 1.2.4、温室亚灌木花卉。如香石竹、文竹、天门冬等。1.2.5、温室木本花卉。观花类温室木本花卉,如月季、杜鹃花、扶桑等;香花类温室木本花卉,如桂花、米兰、含笑等;观叶类温室木本花卉,如变叶木、垂榕、苏铁等;观果类温室木本花卉,如火棘、南天竹、金橘等。1.2.6、温室蕨类植物。 盆栽观叶蕨类植物如石松、乌蕨、蜈蚣草、铁线蕨等,其中石松、肾蕨、铁蕨为

4、重要切花配叶材料; 垂吊蕨类植物,如肾蕨、巢蕨等。 1.2.7、温室兰科花卉。地生兰类如春兰、蕙兰、墨兰、春剑等;附生兰类如万代兰、兜兰等。 1.2.8、仙人掌及多汁多浆类花卉。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等科植物,如虎皮兰、芦荟、长寿花等。 1.2.9、水生花卉。如玉莲、热带睡莲等。1.3温室花卉依其栽培方式分类 盆栽温室花卉,大多数花卉属于该类型; 地栽温室花卉,主要是进行切花栽培。2、温室花卉的盆栽特点2.1、 盆栽花卉需要细致栽培,精心养护,人为配制培养土。2.2、 盆栽花卉便于移动,可随时进行室内外花卉装饰。2.3、盆栽花卉易于调控花期,有利于促成栽培和拟制栽

5、培,满足市场需要。2.4、 部分盆栽花卉可多年栽培,多年观赏。2.5、 花卉盆栽能及时调节市场,多方调用。3、花盆的类型与处理3.1、花盆的类型 花盆是花卉栽培中广泛使用的栽培容器,其种类很多,通常依据质地和应用目的来分类。、按照花盆的质地划分(1)、瓦盆:又称泥盆、素烧盆。此盆用粘土烧制成,表面粗糙、不美观,但价格低廉,排水透气好,适宜花卉的生长。 (2)、陶盆:由陶土烧制而成,色彩艳丽,制作精巧,古朴大方,但其透水、透气性能不及瓦盆,不太适宜花卉的生长,通常套在泥瓦盆的外侧作为装饰。(3)、釉陶盆:在陶盆上涂以各色彩釉,外形美观,形式多样,但排水透气性差,多用作盆景用盆。(4)、塑料盆:盆

6、轻、价廉,但不透水、气,不太适宜花卉的生长,可作为短期生长用。软塑料钵可作临时育苗营养钵。(5)、木盆(桶):主要用于大型木本花卉的栽培,如南洋杉、苏铁、橡皮树等。(6)、紫砂盆:素雅大方,色彩和调,有古玩感。排水透气界于泥瓦盆与陶瓷、塑料盆、彩釉盆之间,常用于名贵花卉的栽培或盆景。(7)、纸盆:主要用于育苗。3.1.2、依据花盆的应用目的划分(1)、水养盆:多为陶、瓷盆,盆底没有水孔,形式多样,用来培养水仙、荷花、凤眼莲等水生花卉。(2)、兰盆:多为塑料制品,也可用木条做成的篮筐,用于培养气生兰和蕨类植物。(3)、盆景盆:有陶盆、瓷盆、紫砂盆、水泥盆等,形状多样,色彩丰富。3.2、花盆的处理

7、 新烧出的泥瓦盆,必须先浸泡进行退火处理。凡旧盆使用前,必须先消毒,消灭病原菌、虫卵后再使用。4、培养土的配制温室花卉一般是栽植在花盆等容器中,供给其营养物质的基质有限,因此要求盆土营养充足,同时富含腐殖质,具有良好的团粒结构,以满足植株正常生长发育的需要,所以温室基质必须是人工配制的培养土。4.1、培养土的概念 培养土又叫营养土,是指人工配制的专供盆花栽培应用的一种特制土壤。富含植物生长所需要的各种养分及酸度、疏松透气的盆花用土或其他专门用土(扦插、播种、分苗)。4.2培养土的基质 培养土要根据花卉的种类去进行配制。首先要了解栽培花卉的原产地土壤特点再去选土。常见培养土的基质主要有:园土 、

8、 腐叶土 、 河沙、厩肥土、沼泽土、泥炭土、苔藓土、蛭石、珍珠岩、陶粒等。园土是配制盆土的主要用土,多用壤土,最好是菜园土或种过豆科作物的表层沙壤土,不宜单独用作盆土。腐叶土是北方地区广泛的常用土,由落叶、厩肥、园土、骨粉、掺入人粪尿堆积腐熟而成,土质疏松、富含有机质、矿物质,pH4.65.2。腐叶土可以用坑埋法制取:秋季将阔叶树的落叶收集起来,填到挖好的坑里用脚踩实。当填入坑中的落叶距地表10厘米左右时,往坑里倒水刚没过落叶为度,等到大部分水渗到地下,再往落叶上盖土踩实,然后在坑上加盖一块塑料薄膜。来年春季将腐叶从坑内挖出,间隔数日翻倒一次,令其风化过筛即成腐叶土。这种土的透气性好,保水能力

9、强,呈酸性反应,不含石灰质,且肥力持久。河沙是配制营养土的基础材料,起到排水、通气、吸热等作用,但不含养分。厩肥土是猪、牛栏粪加园土,在露地沤制而成。珍珠岩是一种工业保温材料,疏松质轻,吸水保水能力好。蛭石是一种新兴工业材料,富含氮、磷、钾、铝、铁、镁、硅酸盐等成分,保水持肥,可用于扦插、配制营养土。4.3、培养土的处理 4.3.1、过筛 先将各种成分基质晒干、弄碎、过筛(23cm或45cm孔眼),然后按照一定的比例混合均匀。4.3.2、消毒 培养土配好后必须进行消毒灭菌,然后才能使用。主要方法有:锅炒消毒,将培养土放在大铁锅中,边炒边拌,时间为12小时;曝晒消毒,将培养土摊在水泥地面上曝晒,

10、要求曝晒101 5天以上;药剂消毒,当前多数用l2的福尔马林溶液喷洒,用量为每立方米培养土05kg左右,喷后用薄膜覆盖35天,打开薄膜后1015天,让甲醛挥发后再用。另外也可以用高锰酸钾消毒。4.4、培养土的配制 不同的花卉所需的培养土种类不同,各种成分所占的比例不同,要想使栽植的花卉茁壮生长,选择好培养土十分重要。一般盆花培养土的配制主要有三类 其配制比例如下: 黏性培养土:园土4份 腐叶土4份 河沙2份 中性培养土:园土4份 腐叶土4份 河沙 2份 疏松培养土:园土2份 腐叶土6份 河沙 2份 也可用一种相对来说通用的培养土,它是由腐叶土、细沙、园土各一份的比例混匀配成,这种培养土栽培效果

11、比较好,多数花卉使用它都生长得非常茁壮。 4.5、培养土的酸碱度测试与调节 测定培养土酸碱度最简便的方法是用石蕊试纸。测定时,取少量的培养土放入干净的玻璃杯中,按土:水1:2的比例加入凉开水,充分搅拌沉淀后,将石蕊试纸放入溶液内,约12秒取出试纸与标准比色板比较,找到颜色与之相近似的色板号,即为这种培养土的pH值。对酸碱度不合适的培养土,需采用一定措施加以调整,才能适合花卉的生长。碱性土的调节通常是在花卉生长期用矾肥水浇花,710天一次,北方栽培喜酸性花卉常用此法,也可在花卉生长期施用硫磺粉或硫酸铝的方法进行调节。酸性土的调节通常是向培养土内掺入石灰粉或草木灰调节酸性。5、温室花卉栽培管理的技

12、术措施5.1、温室花卉的环境调控5.1.1、温度调控 根据不同花卉的特点调整温室内温度,保证花卉的正常生长。一般是遵循花卉生长“温度三基点”的原则,使夏季温室温度不超过“最高温度”,冬季温室温度最低不低过“最低温度”。 (1)增温杜鹃花、瓜叶菊、蒲包花、四季海棠等喜温花卉, 10以下停止生长,5以下会出现寒害,在北方秋冬寒冷季节必须通过加温保证不受冻害。加温方法除选用透光好的棚膜或玻璃依靠太阳光外,还可用燃煤加温、电热加温、燃油加温等。 (2)降温 在光照充足的情况下,温室气温可以升高到3235 ,甚至更高,即便是喜温的杜鹃花、瓜叶菊、蒲包花、四季海棠等,高于30 生长不良,超过35则易遭热害

13、,因此降温也是必要的。通常采用通风窗包括侧窗和顶窗等自然通风系统、排风扇等强制通风系统、遮阴网、湿帘风机降温系统、微雾降温系统等。 5.1.2、光照调控温室花卉的生长与光照强度、光照时数、光照分布、光质都有关系。(1)、光照强度:1)削弱光照强度 在夏季强光下,当温室温度超过花卉生长适温范围,而通风仍不能降温时,为了防止强光对花卉的灼焦及高温障碍,可采用遮光技术来削弱光照强度,有利于阴性花卉的生长。遮阳网和防虫网是较新型的覆盖材料,遮阳网有很强的遮光能力,采用遮阳网的大棚内光强是露地的43.8,防虫网的遮光率是24.7。也可采用银色遮阳网。2)加强光照强度 通常情况下,温室大棚遇到连阴天气室内

14、光照条件差, 或在冬季弱光下进行人工照明补充光照强度是十分必要的。可采用电灯补光,一般采用钠灯、卤化金属灯、荧光灯、白炽灯等,有利于阳性花卉的生长。另外,在温室墙面涂白或北墙内侧设置反光镜、反射板、反射膜可增加室内光照30以上,并可提高气温和地温。(2)、光照长度 生产上常用加长光照长度、缩短光照长度、昼夜颠倒的方法人为调控光照长度来调节盆栽花卉的花期。(3)、光组成即光质 采用能控制光质的覆盖物如彩色薄膜,调节不同光波的照射比例来控制花卉生长,对花卉进行特别的光照,刺激花卉的内部组织,以加快花卉的生长速度,调节、控制环境,避免杂草和病虫害发生,从而能达到增产增效。5.1.3、水分调节 (1)

15、、盆土水分调节 水分主要来源于人工浇灌,浇水的一般原则是“干透浇透,干湿相间”。选用深井水、无污染的河水、塘水浇灌盆花,若用自来水浇灌时,应贮放24小时,使氯气挥发、水温与气温相近后再使用。浇水宜在晴天的上午进行。(2)、空气湿度调节 在日光温室里,特别是夜间,空气的相对湿度经常趋于饱和状态。空气湿度大是温室环境的一个显著特点,高湿对大多数花卉的生长发育是不利的,常会引起多种病害发生或蔓延,要特别注意降低空气湿度。降低空气湿度常用方法是通风,包括自然通风和强制通风。花卉在进行周年生产时,到了高温季节还会遇到高温干燥、空气湿度不够的问题,要注意增加空气湿度。增加空气湿度的方法有喷雾加湿、湿帘加湿

16、和温室内顶部安装喷雾系统。对于播种、扦插、嫁接或湿生花卉的生长应用喷水、喷雾、二次覆盖方法增加空气湿度。5.1.4、CO2调节对温室花卉影响最大的气体是 CO2,它是作物光合作用的主要原料,其含量直接影响到温室花卉光合作用的进行。解决温室CO2馈缺途径是:(1)、人工使用CO2肥 1)利用CO2发生剂 即化学物质之间的作用所产生的CO2来补充其不足。目前广泛应用的是稀硫酸和碳酸氢铵的反应,产生CO2。此外盐酸+石灰石、硝酸+石灰石也有应用。2)利用CO2发生器 用燃烧沼气、天然气、液化石油气、无烟煤、丙烷、煤油等碳氢燃料的方法生成CO2。但此法生产CO2气肥的同时会产生CO和H2S等有害气体,

17、而且成本较高。3)干冰填埋法 CO2在低温下是固态即干冰,在常温下变为气态CO2气体。在大棚内每1挖1个坑,坑内埋入少量干冰,使CO2缓缓的释放到大棚里。这种方法释放量大、使用方便,但成本过高、劳动强度大,且因CO2气体密度大,从地面向空气中释放比较困难,不利于作物吸收,无法做到定时定量,且有降温效应。4) 用瓶装液态CO2法 瓶装液态CO2是化肥厂、酒精厂等企业的副产品,是比较理想的农用CO2气源,且资源丰富、成本低廉、很容易控制、方便安全,具有其它CO2气源所不具有的优点。5) 施用CO2的固体颗粒肥 按量施入土壤一定的深度,可以连续释放40天CO2。(2)、通风换气 依靠空气流动来补充C

18、O2的不足,通过通风,在排出有害气体的同时,补充CO2和O2,但这种方法只能使CO2浓度最高达到大气水平。(3)、经常施有机肥 改善土壤O2供应。5.1.5、通风通过通风,可降温、降湿、补充CO2。调节改善室内的湿度状况,但在通风降湿的同时,也降低了室内的温度,因此在寒冷的冬季,要以保温为主,尽量减少通风次数与时间;春季则要适当加大通风量,以协调温室内的温度与湿度,缓解温度与湿度的矛盾。5.2、温室花卉栽培管理的操作技术5.2.1、上盆 (1)、上盆的含义 将实生苗、扦插苗、嫁接苗等定植到花盆中的过程,叫上盆。 (2)、花盆的选择 是上盆第一项工作。选择花盆时,除了注意花盆的质地,还要根据植株

19、大小及培养目标选择花盆的大小,盆的大小与花苗要相称,上盆时既要避免大盆装小苗,又要避免小盆装大苗。花盆过大而植株小,植株吸水能力相对较弱。浇水后,盆土长时间保持湿润,花木呼吸困难,易导致烂根。花盆过小,显得头重脚轻,而且影响根部发育。一般要求花盆盆口直径要大体与植株冠径相衬;带有泥团的植株,放入花盆后,花盆四周应留有2-4厘米空隙,以便加入新土;不带泥团的植株,根系放入花盆后,要能够伸展开来,不宜弯曲。(3)、上盆的方法 上盆时,先用一块瓦片垫在盆底排水孔上,然后在盆底放些较粗的培养土(有条件的放石子或粗砂以便排水)和少许厩肥等有机肥,填入培养土盖住肥料,将花苗放入盆中央,如果主根或须根太长,

20、可作适当修剪,再往盆四周填土,稍稍墩实盆土,盆口留出23cm的浇水口,栽好后用喷壶喷透水,庇护4-5天后,移至阳光下正常管理。5.2.2、换盆与翻盆(1)、换盆与翻盆的含义 )换盆:随着盆内植株不断长大,原来的花盆已经容纳不下长大的植株,需将小盆逐渐换成与之相称的大盆,这个操作过程称为换盆。换盆的作用:1.补充更新养分,以利于花卉不断生长2.同时可以修剪病残根系3.对可进行分株的花卉进行分株。2)翻盆:当花卉盆栽时间过长时,培养土的物理性状变劣、养分减少、植株根系也部分衰老,需换掉大部分旧的培养土,适当修正根系,然后仍然用旧盆重新栽入植株,这个操作过程称为翻盆。(2)、换盆与翻盆方法 在准备换

21、盆或翻盆的前两天,先给需要换盆的花卉浇些稀薄的肥水。这样植株易从花盆里磕出,缓苗的时间大大缩短。尔后,把所用的花盆、基肥、栽培土壤等陆续准备好。在换盆时,左手扶盆土,右手托盆底把花盆翻过来,反复几次这样就能把土坨从花盆中取出。如果土坨表面布满了老根,要用快刀适当切去一些,并削去一部分肩土、脚土。往准备好的花盆里放一薄层培养土,再放少量基肥。用一些培养土把基肥盖住后将修整好的土坨放到花盆里扶正,填上培养土。注意盆土表面于花盆盆沿要留下几厘米的空地,这样便于其后浇水。(3)、换盆与翻盆的次数 盆栽花卉种类不同换盆与翻盆的次数不同。一般是木本23年一次 ,草本每年一次。(4)、换盆与翻盆的时间是多数

22、花卉以春季开始生长前换盆或翻盆为宜,注意常绿花卉避开花期,其它花卉在秋冬季节进行。5.2.3、倒盆与转盆 (1)、倒盆与转盆的含义 1、倒盆:由于各种原因调换盆花在栽培地摆放位置的工作,这个操作过程称为倒盆。一般因花卉长大, 有利于通风透光 应加大盆间距时,或者是温室内各处小气候有差异,应常调换盆花位置以利其生长均匀。(2)、转盆:为防止植株向一方生长,破坏匀称完整的株形,应隔一段时间就转一次花盆的搁置方向,使植株均匀的生长,这个操作过程称为转盆。此操作可配合倒盆一起做。在单面温室或窗台摆放的盆花,容易造成偏株,应每隔一段时间转盆一次。5.2.4、浇水浇水操作对花卉栽培来说至关重要,很多人往往

23、由于掌握不好这项技能而影响了花卉栽培的效果。不同的花卉,需水量不同。例如,水生花卉一刻也离不开水,多肉花卉每周浇水一次反而有益,而观叶花卉大多需要经常保持土壤处于微潮状态;通常较小的植株或新繁殖的植株不耐旱,较大的植株或已成型的植株较耐旱。对于水质的选择,北方有的地面水pH值较高,城市自来水含有氯气和氯化钙,对盆花都不太适合,因此,有条件的地方最好用深井的地下水。若必须用自来水,则需放在贮水池中数日,使氯气挥发后再用。所用的水必须先放在水缸和水池中贮存,使之接近气温,避免水温与气温或盆土温度相差悬殊,造成伤害。浇水时间的确定主要依据花卉各生育期的需水规律,此外还要考虑花卉生长表现、地温高低、天

24、气阴晴等情况,原则上讲,浇水的时间以早晨和傍晚最好。但有时受到人力等条件限制,也可在上午和下午浇水,切记不宜在晴天温度最高的时候浇水,特别是盛夏应尽量避免午前午后浇水。浇水量应根据季节、天气、花卉种类及盆土的水分状况灵活掌握。就大多数花卉来讲,浇水的原则是见干见湿,不干不浇,浇则浇透。要避免多次浇水不足,只湿及表层盆土,而形成“腰截水”,使下部根系缺乏水分,影响植株的正常生长。浇水方法除用喷壶浇灌外,还可用喷灌、滴灌、浸盆等方法。尽量用喷的方式,喷时将叶面也喷施。浸盆就是将植株浸在水中,使水自盆底的排水孔自然渗入盆土中。5.2.5、施肥为了保证温室花卉的生长正常,开花繁盛,施肥是必不可少的。温

25、室盆栽花卉与露地栽植花卉不同,盆土体积有限,所以施肥稍有不慎,就会造成伤害,因此要特别慎重。(1)、肥料种类1)有机肥 含有大量有机物质的肥料称有机肥料,又称农家肥。常用的有机肥有人粪尿、牲畜粪尿、禽类粪、骨粉、鱼粉、厩肥,堆肥,绿肥,饼肥,泥炭、草木灰、落叶、杂草、绿肥等。有机肥具有有机质含量丰富,营养成分全面,肥效期长等特点。有机肥可干施,一般做基肥用,方法是腐熟后磨成粉末,掺入盆土施入。有机肥亦可液施,一般做追肥用,方法是兑水腐熟后稀释20倍左右在花卉生长期浇施。 2)无机肥 无机肥也称化肥,与有机肥相比,化肥的养分含量高,成分单纯,易溶于水,肥效快而短,并有酸碱反应等特点。但长期使用化

26、肥土壤会发生板结、盐渍化等。按其所含的主要养分,化肥常分为:氮肥:包括硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、尿素等。 磷肥:有过磷酸钙、磷矿粉等。钾肥:有磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾等。复合肥:一般必须含有氮、磷、钾三种元素,如磷酸二氢铵等。微量元素肥料(微肥):含有铜、锌、锰、钼、硼、铁等微量元素的化肥。微生物肥料即菌肥,就是将经过筛选驯化诱变或工程化的微生物大量培养后施用到土壤中或喷洒在植物叶片上,使其定居和繁殖,从而改变植物的生态系统结构,使其朝着有利于植物生长发育的方向发展,以达到提高植物产量和质量的目的。微生物肥料是活体肥料,它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活动来完成。目前在温室花卉栽培中

27、应用越来越多。(2)、施肥原则 对盆花施肥要看长势定用量。坚持“四多、四少、四不”的原则,即黄瘦多施,发芽前多施,孕蕾期多施,化后多施;茁壮少施,发芽少施,开花少施,雨季少施;徒长不施,新栽不施,盛暑不施,休眠不施。同时应注意“四忌”:一忌浓肥,二忌生肥(施用有机肥要经过充分腐熟),三忌热肥(夏季中午土温高,施肥易伤根),四忌坐肥,即栽花时不可将根直接放在盆底的基肥上,而要在肥上加一层土,然后在将花栽入盆中。 (3)、施肥方法 肥料的施用一般分为基肥和追肥两种形式。基肥是在上盆、换盆和翻盆时施入培养土中的肥料,一般采用肥效迟缓的有机肥;追肥一般采用肥效迅速的无机肥。基肥应放在盆的底部,然后用培

28、养土覆盖;追肥通常使用的方法有土施追肥、干施法、浇灌法,一般做法是将肥料溶解在水里配成0.1至0.5的肥料溶液,即所说的肥水再进行浇灌或喷洒;盆花追肥应避免用固体肥料,以免伤苗和发出难闻气味,应用液体肥料浇灌如豆饼水等,应事先沤制1520天,然后取上部澄清液兑水810倍浇灌;亦可进行根外追肥,一般在生长季节将尿素、磷酸二氢钾或部分微量元素肥料等,配成水溶液用喷壶均匀地喷洒在叶面,每隔一段时间喷施一次。(4)、施肥时间和次数 上盆时施足基肥,生长期间酌情追肥。生长旺盛期每半个月要追有机肥1次;生长缓慢期,要少施或不施肥;冬季在温室仍能生长的,要适时追肥。在冬季,对生长迅速的花卉要多施肥,如吊兰、

29、文竹、君子兰、秋海棠、天竺葵、仙客来、香石竹等,最好每周浇一次肥水;对生长缓慢者应该少施肥,如杜鹃、扶桑、含笑、菊花、茉莉、苏铁、山茶、龟背竹、香豌豆等,可以间隔半月施一次肥水;对生长停滞者必须免施肥,如桂花、荷花、石榴、月季、虞美人等,整个冬季根本不用追肥。此外,N肥(俗称叶肥)一般在花卉生长前期用,后期不用,切花少用,否则茎杆柔软;P肥(俗称花果肥)一般多用于生长后期,利于花芽分化,提早开花;另外多用于切花使其茎杆坚硬;K肥(俗称根肥)一般硫酸钾多用于切花或球根花卉, 可促进根系生长,叶绿素形成,促进光合作用。(5)、施肥注意事项 要根据不同的花卉和不同的生长时期使用不同的肥料和用量;肥料

30、应配合施用,避免发生缺素症;有机肥应充分腐熟,以免放热和有害气体伤苗;施用无机肥须按浓度施 ,浓度不能太大,以少量多次为原则;肥料的酸碱度要适合花卉的生长要求。其次肥料要避免施入根窠,要沿盆边施入;盆栽花卉施肥后要隔日浇一次水。5.2.6、整形与修剪整形修剪是指修整花卉的整体外表,剪去不必要的杂技、病虫枝或为新芽的萌发而适当处理枝条。整形修剪,是花卉日常栽培管理中的一项重要技术措施。通过整形修剪,不仅可以使株形整齐,高低适中,形态优美,提高观赏价值,而且及时剪掉不必要的枝条,可以节省养分,调整树势,改善透光条件,借以调剂与控制花卉生长发育,促使生长健壮,花多果硕。(1)、修剪 修剪一般在休眠期

31、和生长期都可以进行,但在具体掌握时,应根据不同花卉的开花习性、耐寒程度和修剪目的决定。凡春季开花的,如梅花、四季海棠、白玉兰等,它们的花芽是在头一年枝条上形成的,如果在早春发芽前修剪会剪掉花枝,应在花后1-2周内进行修剪,既可促使萌发新梢,又可形成来年的花枝。如果等到秋、冬季修剪,夏季已形成有花芽的枝条就会受到损伤,影响第二年开花,因此冬季不宜修剪。凡是在当年生枝条上开花的花卉,如月季、扶桑、一品红、金橘、佛手等,应在冬季休眠期进行修剪,促其多发新梢、多开花、多结果。藤本花卉,一般不需要修剪,只剪除过老和密生枝条即可。以观叶为主的花卉,亦可在休眠期进行修剪。修剪要选择正确的修剪方法,目前生产上

32、常用的修剪方法有疏枝 为了调整树型,利于通风透光,一般常将枯枝、病虫枝、纤细枝、平行枝、徒长技、密生枝等剪除掉。疏枝时残桩不能过长,也不能切入下一级枝干,上切口在分枝点起,按45度斜角剪截,切口要平滑。剪梢与摘心 剪梢与摘心是将正在生长的枝梢去掉顶部的工作。枝条已硬化需要用剪刀的称剪梢;枝条柔嫩,用手指即可摘去嫩梢的为摘心。其目的是为了解除顶端优势,使枝条组织充实,促使萌发侧枝,使植株矮化,株形圆满,开花整齐。做法是将新梢顶端摘除25厘米,抑制新梢生长,使养分转移到生殖生长。当新梢上部的芽萌生二次梢时,可以等它长出几个叶片时再进行一次摘心。再生产中摘心也常用于调整花期。折裂为了防止枝条生长过旺

33、,或为了形成一定的艺术造型,常在早春芽刚萌动时进行折裂处理。粗放的做法是用手将枝条折裂;精细的做法是先用刀切割,然后小心将枝条弯折,并要在切口处涂泥,防止伤口水分蒸发过多和病害入侵。抹芽抹芽是将花卉的腋芽、嫩枝或花蕾抹去。目的是为集中养分,促使主干挺直健壮,花朵大而艳丽,果实丰硕饱满。捻梢即将新梢扭转但不使其断离母枝,多在新梢生长过长时应用。捻梢的目的是阻止水分、养分向生长点运输,削弱枝条生长势,有利于花枝的形成。曲枝(弯枝、缚枝、盘扎)即对枝条或新梢施行弯曲、缚扎或扶立等措施,控制枝梢或其上芽的萌发,也可用来将花木塑造成各种艺术造型。摘叶通过适当摘除过多的叶片来改善通风透光条件,降低温室、湿

34、度。摘蕾为了获得大而艳的花朵,可以通过摘除侧蕾,促进主蕾的生长。摘果有时为了使枝条生长充实,避免养分消耗过多,常常将幼果摘除;有时为了获得大而品质好的果实,进行疏果;有时为了使花朵能连续开放,常将果实摘除。剪根:剪根工作多在花卉移植、换盆、翻盆时进行。(2)、整形 整形的形式多种多样,一般有单干式,如独本菊、单干大丽花等;多干式,如海棠、石榴、花桃、花梅等;丛生式,如棕竹、南天竹等;垂枝式,如长春藤等。总之,整形要根据需要和爱好通过艺术加工处理,细心琢磨,精心养护,以达到预想的目的。温室盆花的出入季节(1)、盆花出室 北方一般在4月底5月初,气温趋于稳定时陆续出室。出室前57天,白天打开温室门

35、窗,通风、降温、降湿,增强抵抗力。最低气温升到8左右时,御寒力较强的四季报春、凤尾蕨等首批出房,随着气温上升,御寒力较差的苏铁、金橘、吊兰等方可出房。一些需要高温高湿环境的如凤梨科、天南星科等花卉,还有一些不耐烈日直射的肉质多浆花卉,如仙人掌科、大戟科等,夏季仍需留在温室,经常通风换气,适度遮阴。(2)、盆花入室 日最低温度降至12时,就要着手盆花入室。温室先要清扫干净,并进行消毒。消毒可用硫磺加入干燥木屑在室内燃烧,熏蒸,密闭23天,再通风23天;或者用50倍甲醛液在温室内喷洒消毒后,密闭通风。花卉入室前要注意清除病虫植株,剪去病枝。6、温室花卉的花期调控技术在花卉生产中,为配合市场和用花需

36、要,经常使用人为手段或技术措施,来改变花卉的自然花期,使花卉在自然花期之外,按照人们的意愿,定时开放,这种栽培方式就叫花期调控。使花卉提前开花的栽培方式,称为促成栽培;延迟开花的栽培方式称为抑制栽培。应用花期调控技术,可以增加节日期间观赏植物开花的种类;延长花期,满足人们对花卉消费的需求;提高观赏植物的商品价值,对调整产业结构、增加种植者收入有着重要的意义。常用的花期调控技术主要有以下几种6.1、温度处理法温度处理法就是人为地创造出满足花卉花芽分化、花芽成熟和花蕾发育对温度的需求,达到控制花期的目的。6.1.1、增温法主要用于促成栽培。(1)、打破休眠提前开花 多数花卉在冬季加温后都能提早开花

37、,如温室花卉中的瓜叶菊、大岩桐、石竹、雏菊等。冬季处于休眠状态的木本花卉及露地草本花卉加温后也能提早开花,如牡丹、落叶杜鹃、金盏菊等。人为给予较高的温度(1525),并经常喷水,增加湿度,就能提早开花。开始加温至开花的天数因花卉种类、温度高低及养护方法等而有所不同。(2)、延长花期 有些原产温暖地区的花卉,开花阶段要求的温度较高,在适宜的温度下,有不断生长、连续开花的习性。但在我国北方秋冬季节气温降低时,就停止生长和开花。若能在8月下旬开花停止前,人为给予增温处理(1825),使其不受低温影响,就能不断生长开花,延长花期。例如,要使非洲菊、美人蕉、君子兰、茉莉花、大丽花等采用此法,可确保其延长

38、花期。6.2.2 降温法既可用于抑制栽培也可用于促成栽培。(1)、低温推迟花期延长休眠期以延迟开花。耐寒花木在早春气温上升之前还处于休眠状态,此时将其移入冷室,可使其继续休眠而延迟开花。凡以花芽越冬休眠及耐寒的花卉均可采用此法。冷室温度以14为宜,控制水分供给,避免过湿。花卉贮藏在冷室中的时间要根据计划开花日期的气候条件而定,出冷室初期,要将花卉放在避风、避日、凉爽的地方,几天后可见些晨夕阳光,并喷水、施肥,细心养护。如杜鹃在秋季放在冷室,保存时间长时,室内要有灯光,存放时间以到所需开花前1520天为宜。减缓生长以延迟开花。较低的温度能减缓植物的新陈代谢,延迟开花。此法多用在含苞待放或初开的花

39、卉上,如菊花、唐菖蒲、月季、水仙、八仙花等,当花蕾形成尚未展开时,放入低温(35)条件下,可使花蕾展开进程停滞或迟缓,在需要开花时即可移到正常温度下进行管理,很快就会开花。(2)、低温提前花期低温打破休眠而提早开花。某些冬季休眠春天开花的花木类,如果提前给其一定的低温处理,可使其提前通过休眠阶段,再给予适宜的温度即可提前开花。如牡丹提前50天左右给予为其两周0以下的低温处理后,再移至生长开花所需要的适宜温度下,即可于国庆节前后开花。 低温促进春化作用而提早开花。某些一二年生花卉和部分宿根类花卉 ,在其生长发育的某一阶段给其一定的低温处理,即可完成春化作用而提前开花。如凤仙花 百日草 万寿菊等低

40、温促进花芽发育,使开花提前。某些花卉在一定温度下完成花芽分化后,还必须在一定的低温下进行花芽的伸长发育。如郁金香,花芽分化最适温度20,花芽伸长的温度为9;杜鹃花花芽分化适宜温度为1823,而花芽分化适宜温度为210.6.2、光照处理法根据花卉花芽分化与发育对光周期的要求,在长日季节给短日性花卉进行遮光处理,在短日季节给长日性花卉人工补光处理,均可使之提前开花,反之则可抑制或推迟开花。6.2.1、补光处理即长日照处理 要求长日性花卉在秋冬季自然光照短的季节开花,应给予人工补光。可以在夜间给予34h光照,进行夜间光照间断的办法,亦可于傍晚加光,延长光照时数。如我国北方冬季栽植唐菖蒲时,欲使其开花

41、,必须人工增加光照时间,每天下午16时以后用20030OW的白炽灯在lm左右距离补充光照3h以上,同时给予较高的温度,经过100130d的温室栽培,即可开花。对短日性花卉除自然光照时数外,给予人工增加光照时数,则可推迟花期。如菊花,在9月花芽分化前每日给予6h人工辅助光,则可推迟花期,至元旦开花。6.2.2、遮光处理即短日照处理 在长日照季节里,要求短日性花卉开花,则可采取遮光办法,可用于短日照处理的花卉有菊花、一品红等。在长日照季节里可将此类花卉用黑布、黑纸或草帘等遮暗一定时数,使其有一个较长的暗期,可促使其开花,一般多遮去傍晚和早上的光,遮光处理一定要严密,并连续进行不可中断,如果有光线透

42、入或遮光间断,则前期处理失败,每天遮光时数与遮光持续天数因花卉种类与品种不同。如一品红于7月下旬开始遮光,每天只给89h光照,处理1个月后可形成花蕾,经4555d可开花。 6.2.3、昼夜颠倒处理 采用白天遮光夜间照光的方法,可使在晚上开花的花卉白天开花。如昙花对光照的反应不同于其它花卉,其一般在夜间开放,不便于观赏,但如果在其蕾长6l0cm时,白天遮去阳光,夜晚照射灯光,则能改变其夜间开花的习性,使之在白天盛开,并可延长开花时间。6.3、药剂处理法应用植物生长调节剂是控制盆栽花卉生长发育的一种有效方法。不同植物生长调节剂具有解除休眠、加速生长、抑制生长、促进开花、延迟开花等作用,用以提高花卉

43、的产量和品质。6.3.1、植物生长调节剂种类 目前常用药剂包括促进植物生长的调节剂:生长素类如吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、萘乙酸(NAA)、2,4-D等;赤霉素类如赤霉素(GA)等;细胞分裂素类如细胞分裂素(CTK)等。抑制植物生长的调节剂如脱落酸(ABA)、乙烯利等;延缓植物生长的调节剂如多效唑(PP333)、缩节胺(Pix)、矮壮素(CCC)、丁酰肼(B9)等。6.3.2、植物生长调节剂的使用方法 通常采用根基施用、叶面喷施、局部涂抹等。但必须使用得当,特别是要注意使用的浓度、方法和时期等。6.4、栽培管理法6.4.1、掌握适宜的繁殖期,通过调节播种期或栽球期来调节花期。例如需

44、国庆节开放的花卉,一串红可在4月上旬播种,鸡冠花可在6月上旬播种,万寿菊、旱金莲可在6月中旬播种,百日菊、千日红、可在7月上旬播种。 若“五一” 用一串红,应头年播种或三月下旬、四月上旬进行扦插。6.4.2、通过摘心推迟花期以及其他修剪手段来控制花期。一般生产上通过摘心可以推迟花期2530天。例如重要节日用花矮串红、荷兰菊、大串红等,如任其自然开放,不按期摘心控制,常在节日前开败,若使其适时开放,一般需在节日前2030d进行摘心处理。其他修剪手段亦可以控制花期,例如月季从一次开花修剪到下次开花一般需45d,欲使其在国庆节开放,可在8月中旬将当年发生的粗壮枝叶从分枝点以上46cm处剪截,同时将零

45、乱分布的细弱侧枝从基部剪下,并给予充足的水肥和光照,就能适时盛开。6.4.3、通过肥水管理来控制花期。有些花卉在营养生长后期或春季开花后,就会积累养分形成花芽,准备在秋季或翌年开花。在此期间如果控制浇水,通过施用磷、钾肥和控制施用氮肥就能促进花芽分化,使日后开花更加繁茂。如梅花、四季海棠、连翘等,春季过后就应尽早修剪、追肥,促进新枝健壮生长,夏季形成花芽应增施磷肥,适当控水,花芽形成后先降温和疏叶,再放在更低一些的温度下使其休眠,到计划开花前1个月时,将其放在1525的环境下,正常肥水管理,就能适时开花。7、 温室花卉的常见病害及其防治 温室环境非常适合花卉生长,同样,也非常有利于病虫害的发生

46、和发展。温室花卉种植过程中,由于管理等各方面的原因,产生了诸多病害,如白粉病 立枯病、幼苗猝倒病、锈病、灰霉病、叶斑病等都是温室花卉常发生的主要病害。7.1、 温室花卉病害产生的主要原因7.1.1、环境原因等外在因素造成的生理性病害即非传染性病害,发生的主要因素有温度、阳光、湿度、旱、涝、严寒、养分不足或失调和机械损伤等。这类病害只殃及该受害植物的本身不能进行再传染。对于环境条件不良引起的病害,只要及时地改善栽培管理,适应花卉生长发育的要求,一般会自然复壮。7.1.2、病虫害以及病菌感染等引起的病害即传染性病害,主要由真菌、细菌,病毒等在植物体寄生所引起的疾病,在适宜环境下能迅速繁殖蔓延扩大,

47、造成灾害。病菌感染的病害,必须及时防治。这两类病害又是紧密联系互为因果的。当花卉生长衰弱的情况下,往往容易招致病害;有时花卉遭到虫害,也会导致病害的发生。7.2、温室花卉的常见病害及其主要症状白粉病 是花卉常见的一种病害,侵染植株的叶片、叶柄、花和嫩枝。初期病部出现浅色点,逐渐由点发展,形成一层白粉,最后粉斑上长出许多霉点使叶片卷缩、嫩梢弯曲甚至整株死亡。白粉病发生的特点是当气温达到1830,空气相对湿度为5585,尤其当环境比较闷热,不通风时最易发生。分生孢子可多次重复侵染,因而发病期长,其中以7、8、9月最为严重。主要危害月季、蔷薇、玫瑰、凤仙花、美女樱、秋葵、一品红、福禄考、秋海棠、栀子

48、、牡丹、芍药、大丽花、八仙花、九里香等。立枯病 是一种花卉生产上比较常见的病。病原菌主要浸染植株根颈部和嫩茎接近地面的部分,初期出现褐色病斑,后来表皮坏死,发展严重时整株枯死。幼苗猝倒病 一般发生在幼苗前期,对二年生的草本花卉常引起幼苗的突然倒伏。病部先呈水渍状斑,后变黑色并凹陷,茎基腐烂,小苗倒伏死亡。锈病 是一种真菌病害,对玫瑰、菊花等危害重,在高温高湿的情况下危害更重,病原菌以菌丝状态在花木细胞间潜伏越冬,翌年侵染危害,主要危害叶片、叶柄,形成隆起的橙黄色斑点,破坏表皮组织,大量失水,不能正常发育而枯死。灰霉病 是大棚花卉的重要病害,主要危害花卉的花、果及叶片。最初叶片出现暗褐色霉斑,以

49、后扩大形成黑色煤烟状霉层,影响花卉的光合作用,使植株生长衰弱并影响美观,严重时造成全株死亡。叶斑病 也称黑斑病、褐斑病等。是很多花卉经常见的病害,尤其对月季、茶花、杜鹃花、蔷薇、菊花等危害较多,首先叶片中间出现黑色斑点,然后叶色变黄脱落。发生原因多系环境闷热、不通风和潮湿所造成,可形成再侵染。病毒病 是危害花卉的一类特殊病害,近几年来有逐渐加重的趋势。花卉病毒病一般只有明显病状而无病征,病毒病症状中多为花叶、黄化,较少有腐烂、萎蔫症状,植株发病后往往不能恢复。花叶病就是其中一种。 7.3、 温室花卉病害的综合防治7.3.1、加强花卉植物检疫加强花卉植物检疫是防治病虫害的基本措施之一。育苗管理播

50、种前严格对种子、种苗、种球进行检疫,凡新引进的种子、花苗等繁殖材料,必须根据国家所确定的检疫对象进行严格检查,发现有检疫对象时,绝对禁止输入,防止蔓延成灾。7.3.2、搞好温室卫生做好温室环境卫生能减少病原基数和病害传染,是温室花卉栽培中经济有效的防病措施。许多侵袭温室花卉最常见的病原物,能在修剪时丢下的植株残体和用过的介质上存活或产生接种体。应及时清除花卉病虫害残体,及时摘除病枝,清除因病虫或其他原因致死的植株。园艺操作过程中应避免人为传播,如在切花、摘心、除草时要防止病菌通过工具和人手传播。盆钵或浅盘需要再利用,则应该在使用前消毒。在花卉整形、修剪完毕后,应立即将垃圾、植株残体、盆钵、浅盘

51、和用过的土壤或介质从种植区移出并送到垃圾堆去。7.3.3、选用抗病品种,选用无病花卉材料选用抗病品种是最经济、最有效的病害防治措施,能大大减少化学农药的施用,有利于保护天敌,减轻对环境的污染。选用无病花卉材料,花卉的许多病害是通过种苗传播的,只有从健康母株上采种或采芽,才能得到无病种苗,可以大大避免或减轻该类病害的发生。对于一些忌连作的花卉,如菊花、唐菖蒲、翠菊等,应每年进行花盆消毒,换上新的培养土,注意轮作,防止重茬,以减少发病机会。7.3.4、改善环境条件 改善环境条件主要是指调节温室的光照、温度及湿度。强制排湿,促进空气流通是抑制病害最有效的方法。夜间和阴雨天条件下,温室花卉基部湿度太大

52、,即使通风也难以排湿,容易发生病害。连栋塑料温室等高档设施,可以利用风扇定时强制排湿;采用滴灌技术亦可使地面保持相对的低湿状况,截断土壤蒸发,抑制病害发生。7.3.5、加强肥水管理,合理稀植 合理的肥水管理不仅能使花卉健壮地生长,而且能增强花卉抵御病虫害的能力。使用无机肥时要注意氮、磷、钾肥等的配合施用,防止施肥过量或不足。根据不同种类的花卉品种及其习性,科学施肥,调节花卉的生长势,合理稀植,尽可能扩大行距,缩小株距,形成空气通道,以便空气流通和降湿,使温室花卉受光好,增强花卉抗病害的能力,促进花卉的健壮生长。7.3.6、生物防治生物防治是利用有益生物或其他生物来抑制或消灭病害的一种防治方法。

53、利用生物防治病虫害,不污染环境,不影响人类健康,具有广阔的发展前景。生物防治的主要方法有:利用天敌防治,利用作物对病虫害的抗性防治,利用耕作方法防治,利用不育昆虫和遗传方法防治等。7.3.7、物理防治其中利用热力处理是防治多种病害的有效方法,主要用于苗木、接穗、插条等繁殖材料的消毒。目前生产上主要采用温汤浸渍处理及热空气处理去除病毒,但是高温处理不当会影响花卉的生长,严重者使植株死亡。7.3.8、化学防治化学防治即药剂防治。在物理防治、环境调控技术等效果不理想的情况下,可根据病害的发生情况和发病规律对症下药,但切忌滥用农药。做到既符合安全、有效,又避免对花卉产生药害,减少残留及环境污染,保护天

54、敌。 总之,温室花卉栽培应充分利用温室条件,改善栽培环境抑制病害,把温室花卉栽培病害多发的弊端,变成没有或少发病害的优点。温室花卉的病害防治必须立足于综合防治,致力于利用环境调控技术抑制病害,避免技术上的盲目性和生产上的风险性,贯彻病害防重于治的原则。 思考题1、 什么叫温室花卉?常见的温室花卉有哪些种类?2、 常用的盆栽基质有哪几种? 上盆前对培养土如何进行处理?3、 如何对花卉进行上盆与换盆工作?4、 如何对温室盆栽花卉进行温度、水分管理?5、 温室花卉病害产生的主要原因是什么?6、 什么叫花期调控? 常用的花期调控技术有那些? 主要参考文献1柏玉平等.花卉栽培技术M.北京:化学工业出版社,2009.2刘艳.园林花卉学M.北京:中国林业出版社,2003.3古润泽.高级花卉工培训考试教程M.北京:中国林业出版社,2006.4孙世好.花卉设施栽培技术M.北京:高等教育出版社,1999.作者简介张倩香(1967年11月出生)、女、渭南职业技术学院农学院、主要从事农业推广和园艺农学方面的教学工作、主讲植物与植物生理园林植物遗传育种花卉栽培技术等课程、高级农艺师、联系地址:渭南市胜利大街中段恒昌福特花园、邮政编码714000、联系电话、电子邮箱

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