岭南第四章

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1、岭南民间文化辅导四岭南民间文化复习资料一、填空题1、最能代表岭南文化特征的是 广府 民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体， 是由 古越人 和南迁的中原移民融合而成的。2、最能反映岭南文化与中原文化交融变异的是 客家 民系的风俗。3、壮族较有特色的节日是 四月八的“牛王诞“。4 惠能离家学佛的故事，充满了佛法的确 “色”“空”观念。5、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是四月八的“ 浴佛 节”同一天进行。6、民间对刘三妹称谓的变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风 俗圈，即 岭南民众峒溪文化圈 。7、潮州灯谜的体裁种类多，基其中最富有文学艺术价值的是 诗谜。8、潮州功夫

2、茶的“八步法”是指治器、 纳茶 、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、_筛茶9、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水平（地）面的 干栏式建筑 是岭南先民走出洞穴 之后的主要居住形式。10、潮州民居平面类型很多，最基本形式为 下山虎 和 四点金 ，其它民居大多以四点点金 为基本单元加以组合发展而成。11、一般说“佛山秋色”是 秋色工艺品 ；“秋色赛会”俗称“ 出秋色 ”，它是佛山民间 工艺展览的一种形式，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。12、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指 “自梳”和 “串隆闺” 。13、专门为显贵培育妾氏的行业叫捻妹花 。14、广州的生菜会是以 芳村 的坑

3、口为最。15、在广东， 祝融 被称为水神，供奉于广州东郊部南海神庙。二、单项选择题1、（ B ）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。A、广府民系C、福佬民系2、瑶族的盘古王诞要举行隆重的（ B ）活动 。A、耍花灯C、迎新娘3、五羊神话中五羊的排位与（ C ）有关。A 岭南风俗C、赵佗4、移民羊城的先民是带羊而来，因为（ B ）A、羊小便于携带B、客家民系D、广府民系和客家民系B、耍歌堂D、满月酒B、中原人D、南方图腾B、羊的繁殖力强。适应力强C、羊有灵性D、羊是先民的图腾5、在广东，真正把刘三妹当作歌仙来崇拜的地方是（ D ）A、兴梅B、新兴C、连县D、阳春6、围龙屋是（ B ）A、

4、广州民居B、客家民居C、潮汕民居C、佛山民居7、广州以及珠江三角洲城镇现存量最大的传统民居是（ B ）A、西关大屋B、竹筒屋C、骑楼C、围龙屋8、人神是指（ C ）A、阴间之神B、观念神C、各族祖宗神C、观音菩萨9、龙母作为水神的神性，一是通过她本身的法力，二是通过（ A ）来实现的A、五龙子C、与赖布衣斗法B、养父C、海龙王10、波伏神是属于（ B）。A、天神B、水神C、幕神D、自然神三、简答题1、在六祖学佛故事的编造里体现了哪些佛教文化？举例简要说明。（1）惠能离家学佛的故事、关于“幡动”的辩论体现了佛学的色空观（2）惠能坠腰石春米的故事体现了佛学讲求艰苦磨练的精神；3）惠能种菜的故事体现

5、了佛学要求的根基清净、心如止水的品格；4）惠能吃早餐的故事体现了佛学要求的悟性； （5）惠能显法的故事（惠明追衣钵、向陈亚仙借地，行昌行刺等）体现了佛学无边的功能；2、简述“自梳”和“串隆闺”有什么不同？自梳女就是通过一种特定的仪式，自己将辫子发髻，表示永不嫁人，独身终老。但一 经梳起，终身不得翻悔，父母也不能强其出嫁。日后如有不轨行为，就会被乡党所不容，遭 受酷刑毒打后，捆入猪笼投河溺死。死后还不准其父母收尸葬殓，得由“姑婆屋”中的自梳 女们用草席与门板草草挖坑埋葬了事；如村中无“自梳女”帮助殓埋的，便被抛入涌中随水 流去。 串隆闺是海南黎族男女青年自由恋爱的一种形式。隆闺是黎族家未婚男女的

6、单独住房，当家 中儿女长到十五岁时，家长就为他（她）在居屋外面建一间有五六平方米的小房子，也有的 是几个青年相约一起建在村寨附近山坡上。每当夜幕降临，青年男女便三五成群来到黎族寨 附近的树林或空地上对歌，物色意中人。男有情女有意时，就会邀对方到自己的隆闺中意单 独对歌。一般是男青年到女隆闺来对歌、玩乐器，双方情投意合时还可以在女隆闺里过夜， 至到第二天清晨才告别回家。四、论述题1、试述广州茶楼所具有的文化特点。（1）趋时变奏，源远流长（2）食艺结合，情趣盎然（3）中西合璧，广采博收（4）得天独厚，领导潮流2、论述佛山秋色的特色。1） 以假乱真，出奇制胜。因为秋色艺术是手工业工人、农民、小商贩创

7、作的，它主要表 现平民的理想和情趣。比如秋色中的担头，就是由扮演小商贩的人将“水产鱼虾，水果花卉” 等，挑肩车拉，沿街“叫卖”（2）特别有地方特色，使用的材料大多是下脚料和农副产品瓜果、鱼鳞、稻秆等都是制作 秋色艺术品的好材料。在佛山市工艺美术研究社的展厅里，就有鱼鳞灯和墨鱼骨灯、瓜仁灯 为及用通草和灯芯制作的秋色灯等等。（3）浓厚的乡土气息和显著的行业特征。制作秋色的人们总是将他们赖以生存的手工艺品 和农副产品当作制作秋色艺术品的主要项目，如仿陶瓷制品，令人真假难辨，仿酒菜佳肴令 人垂涎。据老一辈的工艺美术师介绍，秋色赛会中制作的仿生水果，与真正的水果放在一起， 就连那些经验丰富的评委们也分

8、不清真伪，六十年代，物资匮乏，曾有人在买到“水果”后， 张口就咬，结果发现这水果竟然是泥做的。很多制作秋色的人都以自己和行业为创作对象， 如经营玉器古玩的多以制作仿古工艺品见长。08 年岭南民间文化试题一、填空1、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的 干栏式建筑 是岭南先民走出洞穴之 后的主要居住形式。2、十九世纪中叶，在广州的 十三行 街诞生了第一间现代化的茶楼，号称为三元楼。3、保存六祖遗迹最多的一是他的家乡 新兴集成镇 ，二是他削发受戒的广州光孝寺，三是 他开坛说法的韶关 曹溪南华寺。4、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指“自梳”和“串隆闺”。5、广州的 骑楼 建筑是商业城

9、市的产物，是中外文化交融的结果。6、五羊神话中的“五仙”、“五羊”都是 谷精 的化身。7、唐天宝元年（742 年），置 潮洲 郡，这是潮州文化繁荣的重要起点。8、黎族主要居住在海南岛 五指 山区，他们的节日是“三月三”。9、“臂粗，臀大，脚板宽，腰板硬”是 水上 人的特点。10、粤菜包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜、海南菜等四大菜，而以 广州菜 为代表。11、每年的 三月三 是北帝诞，在佛山又称为 “真武会”。12 雷洲 是我国著名的雷区。13、专门为显贵培育妾氏的行业叫 捻妹花 。14、北帝，原为古代神话中的 北方 之神，后岭南人把它稳定作水神。15、天妃，又称天后，福建、台湾一带称为 妈

10、祖 ，奉为海神，国外则称之为“中国的女海 神”。二、单项选择题1、风味独特的潮汕小食有多种多样，例如D 。A、饺子B、小笼包C、煎油饼D、煎蚝烙2、壮族四月八的节日给D 披红挂彩，反映了以农耕为主的社会习俗。A、小伙子 B、大姑娘C、猪D、牛3、畲族同胞自认是 A的后代。A、盘瓠B、盘石4、古代外国文化通过DA、朝廷官员流放C、赵佗D、刘三妹传入岭南地区，促进了岭南文化与外国文化的交融B、中原人口迁移C、塞北丝绸之路D、海上丝绸之路5、实际上，龙母是百越族团中生活在A 流域的某一支系的氏族领袖。A、西江B北江C东江6、广州人过年，有三种花是必备的，它们是CA金桔、梅花、桃花B、金桔、梅花、水仙

11、C、金桔、桃花、水仙7、B 的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异A广府民系B、客家民系C、福佬了系8、广东谜风最盛的地区是BA、广州B、潮汕C、梅州9、广州人饮茶，对方给你斟茶时，表示感谢的动作是A 。A、两指轻扣桌面B、合掌C、抱拳点头10、A 岭南建筑的特点，应以 A 民系为代表。A、广府B、客家C、福佬三、简答题1、何谓潮汕“四点金”？潮汕的民居，多是以“四点金”为基本形式发展变化而来的。“四点金”类似北京的“四合 院”，整体为一方形，中轴线为前厅天井后厅。前后两厅各有东西两间旁房，占据 整座庭院的四角，故谓“四点金”。2、简述广东民间娱乐圈的主要色相及分布。广东民间娱乐圈的主要色

12、相及分布：（1）春色，分布广东各地。（2）秋色，佛山特有。（3）飘色，流行于番禺沙湾和吴川梅录一带。（4）火色，增城、龙门、连南等。（5）水色，番禺市桥、中山小榄。（6）马色，新丰、龙门一带。（7）灯色，佛山、潮洲最有名。3、传说中移居羊城的先民带羊南迁，有何依据？先民带羊南迁的依据的三点：（1）古代神羊是圣明的形象，一向得到人们的尊重。（2）羊的繁殖力强，适应性强，有较高的经济价值。（3）羊的行动快速，便于驱赶，是当时南迁的先民携带的理想家畜。4、简述岭南民俗有哪些主要特色。 岭南民俗的特色，归结起来，主要有三：1） 古老而又年轻，处处迸发出中西撞击的火花。古老的生产生活方式，风习礼仪，使人

13、 从中领略其悠久的历史文化。在日常生活、饮食、服饰、人际交往等方面，不但有新兴海滨 的迷人风韵，还略带一点“洋”味，构成了岭南民俗的显著特色。（2） 活泼多样，充满水乡浪漫情调。那轻歌曼舞的节日风情，“三月三”是这样，“耍堂 歌”也是这样。“游花街”更是这样，那轻快活泼的调子，就象花街上播放的广东音乐一样 清新明秀，轻微淡远，在人闪面前展示一幅明媚阳光沐浴着春天万物的画卷，使人轻松舒坦， 又催人奋发，这正是岭南民俗的主旋律。（3）极富人情韵味，带有浓郁的市井风情。春节大人给小孩“压岁钱”，长辈给晚辈“分 柑”，以物结缘，以花传情，送花祝愿等，都带有浓重的人情味。广州的茶楼，与其说是饮 食天堂，

14、还不如说是人情交往的大观园。5、简述潮汕灯谜的特点。（1）有高度的政治内容；（2）有通俗形象的诗歌韵味；（3）有千般奇巧的扣合艺术。四、试述题1、试述造成广东涉外故事开放心态的原因是什么。 造成广东涉外故事开放心态的原因有四：（1）广东地处南疆，离传统文化圈的内核较远，又濒临沿海，海岸线长，地缘上就形成一 个开放的格局易于接受外来的文化的影响。（2）由于特殊的地理原因，历代封建王朝一向对广东实行灵活的经济政策，促进广东商业 贸易的发展，广州最早成为我国对外通商口岸和手工业基地。（3）广东人的祖先多是由于逃避中原战乱或在统治集团的内部斗争中受到打击、排挤而南 来的，他们对另有所指故土无多依恋。广

15、东人更容易接受外来文化的影响，导向现代文化的 变通心理。（4）广东华侨遍布全国各地，在中外文化交流中起了重要的沟通作用。2、试述岭南水神的演变有什么特点。岭南的水神比中原的丰富。根据古籍的记载，中原原始是的说法是都是由兽而变为鱼龙（蛇）的，传说中的龙王、共工、应龙、夔、无支邪等都是属于水神，它们的前身不是鱼就是兽， 没有别的。岭南水神的来源与中原原始的说法差不多，也多是与鱼龙（蛇）有关。但因岭南 地区开发比较晚，中原水神的原始形态的流入有一个过程，而本地面临的水患比中原地带还 要频繁，帮急需这方面的权威出来治理，龙母、天后，洪圣等本地的水神便应运而生。同时 随着中原文化的浸入，北帝南来也化为水

16、神，火神祝融也变为水神，武将马援也得兼任水神 之职，这一切也许是当时的应急措施，但他们却能扎下根来，说明水乡确实需要众多的水神， 才能分工各方水域的工作，就象人间社会一样。这一点也正好反映了广东讲求实际，善于变 通的人文心态。从水神的演变来看，可以看出，不管是人上天还是神下地，也不管是从星辰变为神，还是从 动物变为神，都必须先向原始水神的形态靠拢，如天神祝融乘两龙，北斗七宿化这龟蛇等， 这是中原文化影响的结果。但这古老的文化思想要在岭南扎下根基，必须以过当地民众的选 择和改造，祝融、北帝二神都与一个屠夫相关，变成了民间传说的洪圣大王，能使“海不扬 波”，才能香火鼎盛。09 年上半年岭南民间文化

17、试题一、填空题1、最能代表岭南文化特征的是民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由 和南迁的中原移民融合而成的。2、现在居住在广东的客家人，大多是时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”。3、喝功夫茶是民系的风情。4、壮族较有特色的节目是的“牛壬诞”。5、五羊神话的“五仙”、“五羊”都是的化身。6、广东盗宝传说最著名的是，这一传说与唐人传奇催炜的故事有关。7、保存六祖遗迹最多的一是他的家乡，二是他削发受戒的广州光孝寺，三是他开坛的韶关8、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的“节”同一天进行。9、十九世纪中叶，在广州的街诞生了第一间现代的茶楼，号称为10、建于地面的半地穴式窝棚建筑

18、和高于水地面的是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。11、潮汕民居平面类型很多，最基本形式为和 。其他居民大多以四点金为基本单元加以组合以发展而成。12、飘色是流行于和 一带的一种民间游艺。一般是每年农历的三月初三北帝诞时表演。13、专门为显贵培育妾氏的行业叫。14、是流行于广州地区的信仰风俗，又称波罗诞、南海波罗诞。15、广东史籍称聚居在珠江口一带的水上居民为。二、单项选择题1、（ ）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化的交融变异。A.广府民系B.客家民系C.福佬民系D.广府民系和客家系2、瑶族的船古王诞要举行隆重的（ ）活动。A.耍花灯B.中原人C.迎新娘D.满月酒3、五羊神话中五羊的排位与

19、 （ ）有关。A.岭南风俗B.中原人C.赵佗D.南方图腾4、移民羊城的先民是带羊而来，因为（ ）。A.羊小便于携带B.羊的繁殖力强，适应力强C.羊有灵性D.羊是先民的图腾5、在广东，真正把刘三妹当作歌仙崇拜的地方是在（ ）。A.兴梅B.新兴连县D.阳春6、围龙屋是（ ）。A.广州居民B.客家居民C.潮汕居民D.围龙屋7、 广州以及珠江三角洲城填现存量最大的传统居民是（）。A.西关大屋B.竹筒屋C.骑楼D.围龙屋8、人神是指（）。A.阴间之神B.观念神C.各族祖宗神D.观音菩萨9、 龙母作为水神的神性，一是通过她本身的法力，二是通过（）来实现的A.五龙子B.养父C.与赖布衣斗法 D.海龙王10、

20、 波伏神是属于（）。A.天神B.水神C.冥神D.自然神三、简答题。1、简述岭南民俗有哪些主要特色。2、简述“自梳”和“单隆闺”有什么不同？四、论述题。试述佛山秋色的特点。答案一、填空题1、广府古越人2、两晋3、福佬4、四月人5、谷精6、海珠石的传说7、 新兴集城镇曹溪南华寺8、浴佛9、十三行“三元楼”10、干栏式建筑11、 下山虎四点金12、番愚沙湾吴川梅箓13、捻妹花14 南海神诞15、蛋民二、单项选择题1、B 2、B 3、C 4、B 5、F 6、B 7、B 8、C 9、A 10、B三、简述题1、简述岭南曲俗有哪些主要特色。岭南民俗的特色，归纳起来，主要有三：（1）古老而又年轻，处处进发出中

21、西撞击的火花。古老的生产生活方式，风习礼仪使人从 中领略其悠久的历史文化。在日常生活、饮食、服饰、人际交待等方面，不但有新兴海滨的 迷人，风韵，还略带一点“洋”味，构成了岭南民俗的显著特色。（2）活泼多样，充满水乡浪漫情调。那轻歌曼舞的节日风情，“三月三”是这样，“耍堂 歌”也是这样，“游花街”更是这样，那轻快活泼的调子，就像花街上播放的广东音乐一样 清新明秀，轻微淡远，在人们面前展示一幅明媚阳光沐浴着春天万物的面卷，使人轻松舒坦， 又催人奋发，这正是岭南民俗的主旋律。（3）极富人情韵味，带有浓郁的市井风情。春节大人给小孩“压岁钱”，长辈给晚辈“分 柑”，以物结缘，以花传情送花祝愿等，都带有浓

22、重的人情味。广州的茶楼，与其说是饮食 天堂，还不如说是人情交往的大观园。2、简述“自梳”和“串隆闺”有什么不同。（1）自梳是珠江三角洲特有的一种婚嫁习俗。过去广州与珠江三角洲的未婚女子都梳着一 条长辫子挂在背后，结婚时，由母亲或女长辈替其把辫子挽成一紧贴在脑后勺，称为，以 区别于未婚女子。自梳女就是通过一种特定的仪式，自己将辫子挽成发，表示永不嫁人，独身终老。但一经 梳起，终生不得翻悔，父母也不能勉强其出嫁。日后如有不轨行为，就会被乡党所不容，遭 受酷刑毒打后，捆入猪笼投河溺死。死后还不准其父母收尸葬殓，得由“姑婆屋”中的自梳 女们用草席与门板草草挖坑埋葬了事；如衬中无“自梳女”帮助殓埋的，便

23、被抛人涌中随水 落流去。（2）串隆闺是海南黎族区男女青年自由恋爱的一种形式。 隆闺是指黎家未婚男女的单独住房，当家中儿女工到十五六岁时，家长就为他（她）在居屋 外面建一间有五六平方米的小房子，也有的是几十个青年约一起建在村寨附近山坡上。“闺 隆”建得很简单，只有三衍六柱，竹篾编壁，上糊草泥，只开门不开窗，房内只有一张床和 一根挂衣服用的藤。每当夜幕降临，青年男女便三五成群不到黎寨附近的树林或空地上对歌， 物色意中人。男有情女有意时，就会邀对方到自己的隆闺中单独过夜，至到第二天清晨才告 别回家。男女双方海誓山盟之后，便由男方家长找媒人向女方提亲，并举行订婚仪式，俗称“放槟榔”。 （因在订婚的彩礼

24、里一定要放两串槟榔） 在正式订婚前，男妇双方有绝对的自由，即使女方怀孕了，女方仍有执选择的权利，非婚生 子妇不受歧视。四、论述题 试述佛山秋色的特点。佛山秋色是在明代永乐年间（1403 年1425年）就已经出现，距今已有500 多年历史。当时 佛山上一个商贾云集和小镇，异常发达的手工业，培养了不少能工巧匠。人们在秋季丰收之 后，用手工业生产的边角废料和小商贩剩余下料，制作各种手工艺品参加游行，酬谢神明， 报答大自然给人们带来的好年景，逐渐形成佛山著名的秋色赛会，佛山秋色工艺口也由此得 名，后来，人们用各种材料制成各种祭供品参加游行，稍后，后游行队伍中又增加了举旗、 提灯、耍狮、杂技、武术等。一

25、般说，“秋色”，是指秋色工艺品；“秋色赛会”俗称“出秋色”，它是佛山民间工艺及 其展览的一种特殊形式，开始是为庆酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。佛山秋色 工艺品种种类繁多，主要门类有：有扎作、纸朴、粘砌、批削、钍刺等。扎作有狮头、龙灯、 宫灯等；纸朴有仿古铜器、玉器、陶器、石雕等，这些利用废物巧手加式制作的秋色工艺品， 常常令人叹为观止，并形成其独特的特点：（1） 以假乱真，出奇制胜。因为秋色艺术是手工人、农民、小商贩创作的，它主要表现平 民的理想和情趣。比如秋色中的担头，就是由扮演小商贩的人将“水产鱼虾，水果花卉”等， 肩挑车拉，沿街“叫卖”。（2） 特别是有地方特色，使用的材料大多

26、是下脚料和农副产品，瓜果、鱼鳞、稻秆等都是 制作秋色艺术品的好材料。在佛山市工艺美术百研究社的展厅里，就有鱼鳞灯和墨鱼骨灯、 瓜仁以及用通草和灯芯草制作的秋色灯等等。（3）浓厚的乡土气息和显著的行业特征。制作秋色的人们总上将他们赖以生存的手工艺品 农副产品当作制作秋色艺术品的主要项目，如仿陶瓷制品，令人真假难辨仿酒菜佳肴令人垂 涎，据老一辈子、的工艺美术师介绍，秋色赛会中制作的仿生长水果与真正的水果放在一起， 就连那些经验丰富的评委们也分不清真伪，六十年代，物资匮乏，曾有人在买到“水果”后， 张口就咬，结果发现这水果是泥做的。很多制作秋色的人都以自己的行业为创作对象，如经 营玉器古玩的多以制作仿古工艺品见长。