某某餐饮公司人事管理制度28692104724

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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.餐饮业股份有限公司人事管理规章总则第一条餐饮饮业股份有有限公司（以以下简称本本公司）所所属员工的的管理，除除法令另有有规定外，悉悉依本规则则办理。总总公司员工工的管理，比比照办理。第二条本规规则所称员员工，以在在本公司该该定之员工工编制名额额内雇用的的无定期工工作契约职职员为限，其其区别标准准如下：（一）职员员：从事管管理工作的的员工。（二）技工工：具备初初中毕业以以上程度，并并有下列技技术工作三三年以上工工作经验，经经技工转类类考试及格格或甄选提提升的工人

2、人：1.有关生生产各项设设备的操作作，运转、制制造及装修修等工作。2.原物料料或产品的的制造、检检验、加工工、整理及及包装等工工作。3.其他与与生产有关关的专业性性工作。（三）管理理工：具备备高中毕业业以上程度度，并有本本业二年以以上的工作作经验方可可胜任的事事务工作，或或其他程度度相当的非非技术性工工作经管理理工考试及及格或甄选选提升的工工人。（四）服务务生：从事事迎宾、托托盘、擦抹抹等对客人人直接服务务的员工。（五）普通通工：担任任搬运，事事务或简易易事务等无无需特殊技技能或知识识的工人。第三条工人人编制名额额依据实际际需要拟订订，呈报本本公司核定定。第四条为配配合工作及及人事调度度的需要

3、，遇遇有临时性性、短期性性、季节性性或特定性性工作时，得得依实际需需要雇用定定期契约工工人（以下下简称定期期工）。其其雇用及管管理办法另另定之。雇用及解解雇第五条雇用用员工应由由所属主管管单位填具具员工采用用申请书，送送由主管单单位签请负负责人核定定。第六条雇用用员工以考考试方式录录用为原则则。第七条雇用用员工应先先行试用，但但试用期间间不得超过过40日，在试试用期间内内，由所属属主管单位位负责考核核，期满后后依据试用用成绩，签签请正式雇雇用或解雇雇。第八条雇用用工人，得得就在岗位位工作三个个月以上工工作成绩优优良的定期期工中选用用。前项选选用的员工工，得不经经考试及试试用。第九条雇用用工人，

4、以以身家清白白、身体健健壮、年满满18岁以上35岁以下，并并具有初中中毕业或以以上学历者者为合格，但但雇用特殊殊性技能的的工人不在在此限。第十条不得得录用有下下列情事之之一者为员员工：（一）曾受受刑事处分分或宣告禁禁治产者。（二）患有有传染病或或痼疾者。（三）曾服服务于本公公司及所属属单位因案案开革者。第十一条经经雇用的工工人应亲至至劳务主管管单位报到到，并填缴缴下列书表表，由雇用用单位存查查或核验发发还。（一）公立立医院出具具的肺部透透视健康证证明，及医医务室健康康诊断书各各一份。（二）员工工调查表二二份。（三）学历历证明文件件及公民身身份证。（四）保证证书一份。（五）联保保切结及个个人基本

5、资资料各一份份。（六）2寸寸半身照片片七张。劳务主管单单位对于新新雇员工应应行填缴的的前项各种种书表须严严加审核，其其不合规定定者应拒绝绝其到工。第十二条解解雇员工，除除依法发给给预告期间间工资外，并并依下列规规定加发资资遣费：工工作每满一一年者给一一个月工资资。工人有下列列情形之一一者，得不不适用前项项规定，即即时解雇：（一）有犯犯罪行为经经判处有期期徒刑以上上刑确定而而未谕知缓缓刑或未准准易科罚金金者。（二）无故故连续旷工工至三日以以上，或一一个月内无无故旷工积积满六日者者。（三）一年年内受记大大过处分达达三次经主主管官署核核准者。（四）保证证人退保或或通知调换换保人后，经经二个月仍仍不能

6、觅人人继续为之之保证者。（五）犯有有过失情节节重大经会会议通过者者。第十三条员员工辞雇或或解雇时，应应将经管及及借用公物物交还有关关单位，并并向劳务主主管单位办办理离工手手续，否则则以移交不不清论。第十四条各各业务主管管单位将人人事变动或或工作种类类变更，均均应送交劳劳务主管单单位统一登登记及通知知有关单位位。第十五条各各单位应按按月造具员员工动态月月报表二份份呈报本公公司核备。保证第十六条员员工的保证证人以在工工作所在地地或附近地地区有固定定住所、或或服务机关关便于查对对，并具有有下列条件件之一者为为限。（一）经当当地政府登登记并给有有营业执照照工厂或商商号。（二）现任任公教人员员或有正当当

7、职业之人人士二人。经办出纳、原原物料保管管及收发的的工人，以以按前项第第一款的规规定取具保保证人为原原则，由劳劳务主管单单位签请主主管核定。第十七条被被保证人不不得以其直直系血亲配配偶或兄弟弟姊叔侄及及股份公司司为保证人人。第十八条员员工如有盗盗窃财物、亏亏欠款项、或或其他不法法行为致公公司蒙受损损失者，保保证人应负负完全连带带赔偿责任任。保证书书格式另定定。第十九条凡凡对经管出出纳、原物物料保管及及收发的员员工，应每每半年办理理对保一次次，其他工工人每一年年办理对保保一次，必必要时得随随时对保。第二十条保保证人职业业、住址或或服务所在在地有变更更时，被保保证人应即即报告主管管单位，如如保证人

8、死死亡或保证证人的工厂厂商号改组组或有其他他情事时，被被保证人应应即自动按按规定另行行更换保证证。有以上上情节的保保证人，被被保证人不不予呈报，事事后被察知知者，得视视情节轻重重予以议处处。第二十一条条员工因故故须更换保保证人者，应应声明理由由并另行觅觅妥新保证证人填具保保证书经缴缴呈核准后后方予发还还原保证书书。第二十二条条各单位对对保证人认认为有不当当时，应即即通知被保保证人更换换保证。第二十三条条被保证人人自离工日日起六个月月内经查明明已无未了了事项时，其其保证书得得予注销。工作时间间及加工第二十四条条每日工作作时间均以以八小时为为原则，昼昼夜轮班工工作者，其其班次每星星期更换一一次，工

9、作作起止时间间轮流办法法，由各单单位视工作作需要另定定并公布。第二十五条条员工不按按时到工或或退工者，按按下列规定定处理：（一）上班班时间三分分钟后至十十五分钟以以内始行到到班者为迟迟到，超过过十五分钟钟后到工者者，除请假假或公出者者外，均以以旷工半日日论，但因因偶发事件件呈请准予予补假者不不在此限。（二）下班班时间前十十五分钟以以内擅自离离工者为早早退，超出出十五分钟钟以前离工工者，以旷旷工半日论论。（三）迟到到或早退积积计达三次次者按旷工工半日论。第二十六条条各主管单单位，对于于所属员工工出勤、请请假务须严严密考核，并并随时与劳劳务或警卫卫主管单位位联系。第二十七条条工人除奉奉令加工或或有

10、正当理理由经核准准者外，夜夜间未到工工作时间不不得擅自进进入工作场场所，下工工后不得任任意滞留。第二十八条条员工因工工作需要必必须延长工工作时间者者，得由所所属业务主主管经工会会或劳工同同意酌令加加工，但每每日加工时时间不得超超过二小时时，每月加加工总时间间最多不得得超过46小时。第二十九条条如遇临时时紧要事故故，得由工工作场地职职员或领班班先令员工工加工，事事后呈报所所属主管备备查。第三十条员员工加工遇遇有特殊事事故无法进进行时，应应即报由工工作场地职职员或领班班缩短加工工时间，不不得故意稽稽延。第三十一条条员工加工工由工作场场地之值班班职员或领领班负责监监督进行。工工作完毕后后，由监督督人

11、员于加加班命令单单证明工作作时间后，加加班员工应应于下工时时交由稽查查人员，加加注出公司司时间，转转送劳务主主管单位查查核登记。第三十二条条例假日、纪纪念日及政政府临时规规定之假日日因工作需需要必须员员工出勤加加工时，得得商经产业业工会同意意后由所属属主管通知知员工照常常工作，并并填具假日日出勤员工工名单送劳劳务主管单单位登记。第三十三条条员工加工工时间至40小时时，劳劳务主管单单位应即通通知其所属属单位调节节控制。差假第三十四条条员工出差差，由所属属主管单位位填具员工工出差签派派单，呈经经主管核准准后，交劳劳务主管单单位登记。工工人因故延延长出差时时间时，得得于原签派派单位注理理由呈请补补准

12、。第三十五条条员工于星星期例假日日、国定纪纪念日及政政府临时规规定之假日日，均予给给假休息，工工资照给。第三十六条条员工请假假依下列规规定处理之之：（一）因有有重要事故故必须亲自自处理者得得请事假，每每年最多不不得超过14日，假期期内不给工工资。（二）因疾疾病必须治治疗者得检检具公立医医院或医务务室或指定定的医院证证明请给病病假，每年年不得超过过30日，假期期内除予医医疗外并给给予半数工工资，住院院者，不得得超过一年年。超过规规定病假20日数不再再给予病假假津贴。（三）因结结婚者得请请给婚假八八日，假期期内工资照照给。（四）承重重孙的祖父父母、及父父母、翁姑姑、配偶死死亡者，得得请给丧假假8日

13、，子女女得丧假6日。假期期内工资照照给。（五）女性性员工分娩娩者得给娩娩假8星期，流流产并经公公产医院或或医务室证证明怀孕三三个月以上上者给假四四星期，其其不足三个个月者每少少一月递减减休假一星星期。上列列假期内工工资照给但但到工不足足六个月者者，工资减减半发给。（六）全月月不请假者者，给予相相当一日工工资的奖工工一日。第三十七条条员工请假假均应填具具请假单，呈呈经所属业业务主管核核准后方得得离工，否否则以旷工工论，业务务主管应将将员工请假假单即日送送交劳务主主管单位办办理。第三十八条条请假逾限限或确因临临时紧急事事故未及请请假不到工工而于事后后补假者，均均应提出确确实证明，签签请主管核核准。

14、第三十九条条因公伤病病经公立医医院或劳保保指定医院院或各医务务室证明必必须休养者者，得呈请请主管给予予公伤假。前前项休假期期间前三日日照给工资资，第四日日起给30%抚恤津贴贴，休假治治疗超过六六个月者，超超过期间给给50%抚恤津贴贴。第四十条员员工有下列列各款情形形之一者给给予公假，但但应于事前前呈经主管管核准：（一）参加加政府举行行的考试或或训练。（二）参加加兵役体格格检查身家家调查、或或后备军人人教育、动动员演习、点点名等召集集。（三）担任任村里邻长长民意代表表的员工参参加地方自自治或政府府机关召开开的会议或或训练。（四）产业业工会理干干事办理会会务或参加加依法召开开的会议。（五）参加加政

15、府或地地方自治机机关或民防防机构的活活动。（六）应召召入营服役役常备兵报报到前二日日。前项第一至至第五款给给假期间应应由主管视视实际需要要酌定。第四十一条条请假未满满半小时以以半小时计计，累积八八小时为一一日。第四十二条条请假期内内所遗工作作由直接主主管指定代代理人，以以不另派加加工为原则则，工人离离工前应将将经管工作作及有关资资料、工具具、钥匙等等交由直接接主管指定定人代理。第四十三条条因私事必必须外出经经业务主管管核准给有有出公司许许可证者，在在十分钟以以内不予记记录。其因因病至医务务室求诊经经医师证明明呈请主管管核准者，不不在此限。第四十四条条因病逾限限呈请特准准给假或停停薪留职期期间，

16、除房房租津贴外外工资一律律不发，但但逾限一年年后尚未痊痊愈无法复复工者，得得依第十二二条规定核核给资遣费费予以解雇雇。第四十五条条年中到工工的员工，其其事病假依依第三十六六条规定比比例核给。第四十六条条员工请假假期内不得得在外工作作，违者从从重议处。第四十七条条员工继续续工作满一一定期间者者依下列规规定给予特特别休假：1年以上未未满三年者者7日。3年以上未未满五年者者10日。5年以上未未满十年者者14日。10年以上上者每年加加给1日，其总总数不得超超过30日。第四十八条条员工特别别休假，由由业务主管管拟订交由由劳务主管管商同所属属产业工会会排定。前前项特别休休假，如员员工不愿休休假或因工工作需

17、要不不能予以休休假，或予予以休假后后因生产需需要中途通通知销假者者，应加给给该未休假假期内的工工资。第四十九条条员工特别别休假时效效应继续累累计，凡排排定特别休休假日程内内，包括星星期日及政政府规定的的纪念日均均不补假。第五十条享享有寒暑假假的子弟学学校及幼儿儿园的员工工不予特别别休假。第五十一条条员工应征征入伍未及及休假者，其其特别休假假未休日程程应予撤销销，俟返回回公司复工工后，再依依下列公式式计给返回回公司当年年特别休假假：（入伍伍年原应给给应给假日日数+退伍年原原应给假日日数）SX（）SX（B）入伍年年在公司工作月月数SX+SXB退伍年年在公司工作月月数SX二十四个个月SX-入伍年已已

18、休假日数数=退伍年应应给休假日日数工资第五十二条条员工工资资均按日给给制支给，工工资等给标标准依国家家规定办理理。第五十三条条新进员工工工资，由由所属主管管单位按教教育、经验验、智识、责责任、技能能、体能、环环境、危害害、及所担担任的工作作拟订，送送由劳务主主管单位签签请主管核核定。前项项工资不得得高于一单单位具有相相当资格条条件的原有有员工的现现支工资。第五十四条条员工工作作未满一日日应按实际际工作时间间比例计算算工资。第五十五条条员工加工工，得按每每小时计给给工资。奖惩第五十六条条员工有下下列情形之之一者应予予嘉奖：（一）全年年请假（包包括与公司司无直接关关系的公假假）积计未未超过三日日而

19、工作勤勤奋者。（二）工作作勤慎、效效率优良而而有具体事事实者。（三）调解解较大纠纷纷因而宁人人息事，或或劝同仁守守法堪为表表率者。第五十七条条员工有下下列情事之之一者，应应予计功：（一）全年年从未迟到到、早退、及及请假而工工作勤奋者者。（二）技术术精进对本本位工作有有良好贡献献者。（三）爱护护公物，卓卓有成绩者者。（四）尽忠忠职守、工工作努力、有有事实举证证者。（五）遇有有重大灾害害，救护出出力者。（六）检举举员工舞弊弊盗窃，减减少或防止止公司损失失，其价值值相当平均均日给工资资100倍以下者者。第五十八条条员工有下下列情形之之一者应予予记大功：（一）消灭灭临时的重重大灾害，减减少公司损损失者

20、。（二）防杜杜未发生的的重大灾害害，减免公公司损失者者。（三）爱护护公物，显显著效果者者。（四）对于于增产及技技术的改进进有重大贡贡献者。（五）检举举员工舞弊弊盗窃，因因而减少重重大损失，其其价值超过过平均日给给工资100倍以上者者。第五十九条条员工有下下列情形之之一从优晋晋级，优先先转类并报报本公司叙叙奖：（一）记大大功积计三三次者。（二）合于于第五十八八条各项情情形之一并并经会议评评议，认为为特具功劳劳者。第六十条员员有下列情情形之一者者应予申诫诫：（一）在公公司内口角角、叫嚣、吵吵闹不听制制止者。（二）因过过失损坏公公物，情节节轻微其价价值在平均均日给工资资50倍以下者者。（三）在工工作

21、时间内内偷闲、瞌瞌睡、精神神萎靡者。（四）在工工作时间内内擅离职守守，或集众众谈天、嘻嘻笑者。第六十一条条员工有下下列情形之之一者应予予记过：（一）在公公司内斗殴殴者。（二）因过过失致损坏坏公物，其其价值超过过平均日给给工资50倍以上者者。（三）故意意拖延工作作时间者。（四）工作作疏忽贻误误工作者，致致公司遭受受损失者。（五）不爱爱惜公物，浪浪费原物料料者。（六）工作作时间内睡睡觉者。（七）在指指定吸烟处处以外之处处所吸烟者者。（八）不注注重环境卫卫生随地便便溺者。第六十二条条员工有下下列情形之之一者，应应予记大过过：（一）在公公司内殴人人、赌博、或或饮酒者。（二）不服服从指挥情情节重大者者。

22、（三）发现现机件损坏坏，既不修修理又不报报告者。（四）侮辱辱主管负责责职员或领领班者。（五）疏忽忽职务致损损坏公物，或或伤害他人人身体者。（六）破坏坏团体名誉誉或散布谣谣言，影响响工作秩序序者。（七）利用用职务之便便利私用公公司材料，制制造或修理理私人物件件者。（八）捏名名诬控同事事者。（九）疏于于检查或管管理不善，致致公物失窃窃者。第六十三条条员工有下下列情形之之一者，经经会议推派派代表调查查属实者应应予开革：（一）借端端聚众罢工工、怠工煽煽动工潮者者。（二）故意意损坏公物物经查明属属实者。（三）工作作疏忽贻误误要务，致致使公司蒙蒙受重大损损失者。（四）违抗抗命令情节节重大者。（五）窃取取公

23、物者。（六）见灾灾不救，酿酿成大祸者者。（七）有舞舞弊情形经经查明属实实者。（八）在公公司内殴人人成伤，情情节重大者者。（九）威胁胁主管及负负责职员或或领班者。第六十四条条未经列举举而与第五五十六条至至第六十三三条各条情情节相当者者，比照予予以奖励或或惩罚，但但比照第六六十三条规规定应予开开革者，应应提经会议议通过。第六十五条条员工奖惩惩应由业务务主管或警警卫主管单单位签拟意意见，送经经劳务主管管单位呈请请主管核定定。第六十六条条员工犯有有过失情节节重大者，在在未确定惩惩罚前得先先行予以停停职。第六十七条条检举舞弊弊及盗窃案案件，得向向公司安全全组长为之之。并负责责为检举人人保守秘密密。第六十

24、八条条员工功过过的积计，均均以同一年年度者为限限，在同一一年度内功功过相当者者，得互相相抵消。考绩第六十九条条员工考绩绩应于每年年年终举行行一次，其其在当年六六月底以前前到工者均均得参加。第七十条年年终考绩应应由所属主主管单位按按员工工作作、品行、学学识三项秉秉公考评，送送经劳务主主管单位呈呈请主管核核定。考评评项目内以以工作60分、品行25分、学识15分、合计100分为满分分。第七十一条条员工年终终考绩等第第、分数，规规定如下：（一）特等等：90分以上者者。（二）甲等等：80分以上未未满90分者。（三）乙等等：70分以上未未满80分者。（四）丙等等：60分以上未未满70分者。（五）丁等等：5

25、0分以上未未满60分者。（六）戊等等：未满50分者。前前项列特等等人数不得得超过参加加考绩总人人数2%，列甲等等以上人数数不得超过过参加考绩绩总人数30%。第七十二条条员工在考考绩年度内内，从未请请假、迟到到、早退者者，增加其其考绩总分分数五分；请假在三三日内者增增加其总分分数二分；全年请假假积计超过过15日未满30日者，减减总分数二二分；30日以上未未满60日者，减减总分数五五分；60日以上者者考绩列特特等时，得得晋一级，列列其余等级级者均不得得晋级。第七十三条条员工在考考绩年度内内旷工半日日以上者，每每满半日减减考绩总分分数二分。超超过二日者者不得晋级级。第七十四条条员工在考考绩年度内内曾

26、受奖惩惩者，依下下列规定加加减其考绩绩总分数，但但依第七十十二条、第第七十三条条规定按其其功过事实实加减分数数者，不在在此限：（一）记大大功一次加加15分，记大大过一次减减15分。（二）记功功一次加5分，记过过一次减5分。（三）嘉奖奖一次加2分，申诫诫一次减2分。第七十五条条员工在考考绩年度内内曾受惩诫诫处分而经经奖励抵消消后，仍留留存记过一一次以上的的处分者，不不得晋级。第七十六条条员工年终终考绩奖惩惩标准规定定如下，但但依第七十十二条、第第七十三条条及第七十十五条规定定应予限制制奖励者，从从其规定。（一）特等等：晋三级级，晋级跨跨及上一等等者照升等等级，但原原支一等工工资的员工工，晋级跨跨

27、及年功级级者，晋至至一等一级级，晋支年年功级者，以以晋一级为为限，其未未晋足之一一级数或已已支最高年年功级而无无级可晋者者，其应晋晋级数，均均予改发相相当该晋级级数全年收收入之一次次奖金。（二）甲等等：晋二级级，晋级跨跨及上一等等者，照计计等级，但但原支一等等工资的员员工，晋级级跨及年功功级者，晋晋至一等一一级，晋支支年功级者者以晋一级级为限，其其未晋足的的级数或已已支最高年年功级而无无级可晋者者，其应晋晋级数，均均予改发相相当该晋级级数全年收收入之一次次奖金。（三）乙等等：晋一级级，但已支支最高年功功级者，改改发相当晋晋一级全年年收入之一一次奖金。（四）丙等等：仍支原原级。（五）丁等等：降一

28、级级。（六）戊等等：降二级级或提工厂厂会议通过过予以开革革。第七十七条条员工考绩绩列甲等以以上，其晋晋级后已达达最高年功功级，或现现任领班职职务，已达达一等一级级工资者，遇遇高一类有有缺得举办办转类考试试，就考试试成绩70分上者，按按成绩依序序录取转类类至额满为为止。第七十八条条前条所列列员工至当当年年终考考绩连续三三年成绩列列特等者，得得免参加转转类考试，并并优先予以以转类。第七十九条条员工经转转类后，依依照原支工工资改叙转转升工类的的等级。第八十条员员工年终考考绩分数，转转类考试成成绩分数，或或免除参加加转类的考考试之资格格条件相等等，而编制制工级不敷敷分配时，以以年资较深深者为优先先。第

29、八十一条条转类考试试于每年年年终考绩完完毕后，视视实际需要要举办。第八十二条条举办员工工转类考试试由主管指指定五至七七人为委员员，组织员员工转类考考选委员会会，负责办办理。第八十三条条举办员工工转类考试试，应将考考试日期、参参加考试员员工姓名、考考试科目及及有关规定定事项于考考试十日前前公告。第八十四条条员工参加加转类考试试的顺序另另订。第八十五条条员工转类类考试科目目如下：（一）一般般学科30分：分为1.国文。2.数学。3.常识（各各占10分）。（二）本业业智能70分。前项考试程程度，职员员按高中毕毕业，其余余按毕业程程度为准，但但遇有特殊殊情形时得得酌情提高高或降低。第八十六条条转类考试试

30、试题，由由员工转类类考试委员员会确定。第八十七条条转类考试试成绩，由由员工转类类考选委员员会评定呈呈经主管核核定后公布布。第八十八条条员工应征征入伍，全全年未在公公司工作者者，其年终终考绩俟退退伍返公司司复职后补补行办理。第八十九条条员工年终终考绩与转转类考试成成绩以及其其奖惩情形形，最迟应应于次年3月15日前呈报报本公司核核备，并于于当（次）年1月1日起生效。福利及卫卫生第九十条为为增进员工工技能及知知识水准，得得视实际需需要，在不不妨碍工作作原则下，举举办各种讲讲习及教育育，员工无无故不得拒拒绝参加。第九十一条条为增进员员工福利及及提倡员工工正当娱乐乐，公司得得由职工福福利委员会会举办各项

31、项福利设施施及康乐活活动。第九十二条条本公司应应随时注意意工作环境境安全与卫卫生设施，以以维护员工工健康。第九十三条条为增进员员工健康，公公司应设医医务室为员员工治疗疾疾病。第九十四条条员工患传传染病者，应应予停止工工作，依照照规定给假假治疗，经经医师证明明确已痊愈愈后方准复复职。抚恤退休休及保险第九十五条条员工伤亡亡恤助，依依劳动法的的规定办理理。第九十六条条员工退休休，依劳动动法的规定定办理。第九十七条条员工保险险，依劳工工保险条例例及有关法法令规定办办理。附则第九十八条条为适应实实际需要各各部门得另另订单行补补充办法，呈呈报本公司司及主管机机构核准后后施行。第九十九条条本规则自自呈奉核准准后施行，修修改时亦同同。