大肠杆菌相关资料

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大肠杆菌、大肠杆菌的源头大肠杆菌又叫肠埃希氏菌（E. coli），属于细 菌的一种，是Escherich在1885年发现的，在相 当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的 组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶， 才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物 有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通 的原核生物。二、生长条件1）、营养条件牛肉膏、，蛋白胨、Nacl、琼脂、水2）、环境条件大肠杆菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强，55C经60分钟或60C加热 15分钟仍有部分细菌存活。在自然界的水中可存活数周至数月，在温度较 低的粪便中存活更久。大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多 的一种细菌，主要寄生在大肠内。在一些污水和不干净的食物中也存在。二、表型特征1）、菌落特征一般情况下，大肠杆菌的菌落形态为乳白色且表面光滑的圆形菌落， 菌落边缘整齐，表面和背面一致。在伊红美蓝培养基中，菌落呈深紫色， 并有金属光泽。在麦康凯培养基中呈红色。2）、形态和大小大肠杆菌（Escherichia coli, E.coli） 革兰氏阴性短杆菌，中等大小，约0.5X13微米* 0.40.7微米。周身鞭毛，能运动，无芽抱。大肠杆菌3）、染色后的特征大肠杆菌是革兰氏阴性菌，染色后镜检为红色，细菌形态为短小的杆状，单 个存在。4）、特殊结构有时候会出现畸形和衰退型。