庖丁解牛全文翻译.ppt

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1、 寓 言 寓言是一种形象（故事）和理论（写意）相 结合的文体。 “ 寓言 ” 一词，最早见于 庄子 ，其中 “ 寓 ” 字即是 “ 寄托 ” 之意，庄周说： “ 寓言十九，借外 论之。 ” 也就是将深刻的思想或哲理，隐含在所叙 故事的具体情节中，透过语带双关、巧妙托喻等方 式来阐发哲理。 在中国，寓言萌芽于 春秋 末年，成形于 战国 初期， 在 先秦 时代便臻于成熟，并广为先秦诸子与史传运 用，成为据谈雄辩、陈辞说理的重要手段。 庄 子寓言 庄子是先秦诸子中的寓言大师，是寓言 故事创作者中最具代表性的人。 庄子的寓言中，或 借用动物 ，如： 井底 之蛙、涸辙之鱼、朝三暮四 中的猴子等， 或 借

2、用神话 中的神灵，如：河伯、山神、 云神等，透过庄子笔下活灵活现的动物 或神灵的对话和活动，展现多彩多姿的 故事內容，进而表现庄子崇尚自然与追 求主体精神自由的思想。 庄子寓言对后世的影响 1、庄子寓言以浪漫主义色彩和现实精神相 结合的创作方法，以及 有情节、有人物、有 对话、有描述 的艺术形式，启迪了后世戏曲、 小说及诗歌的创作。 2、庄子寓言丰富和发展了祖国的语言艺术。 3、庄子 拟人化 寓言，篇幅短小，形象生动， 特别是动物说话，增加了寓言的趣味性；精 心构思情节，注意人物肖像，行动等的描写， 又增加了寓言的生动性。因此，庄子寓言启 发了后来者，使寓言故事逐渐成为儿童文学 的一支，深受儿

3、童的喜爱。 庄子 养生主 课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝 之所 踦 ，砉然向然，奏刀 騞 然，莫不中音：合于 桑林 之舞， 乃中 经首 之会。 文惠君曰： “ 嘻，善哉！技盖至此乎？ ” 庖丁释刀对曰： “ 臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之 时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大 郤 ，导大 窾 ，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大 軱 乎！良庖 岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚； 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地

4、矣！是以十九年而刀 刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为止，行为迟。动刀甚微， 謋 然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。 ” 文惠君曰： “ 善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。 ” 翻译下列几个句子： 1、 手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。 4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 手触到的地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方， 膝盖顶着的地方。 （所字结构） 技术高妙，刀未曾经过筋肉结合的地方，何况大 骨头呢？ （句式：宾语前置） 那间隙对于运转刀刃一定是很宽绰而

5、有余地了！ （成语：游刃有余） 我提刀站立，因为这一成功环顾四周，因为这一成功悠 然自得心满意足，拭擦好刀收藏起来。 （成语：踌躇满志） 积累字音 庖 丁 所 倚 所 履 膝 之所 踦 砉 然 騞 然 中 音 大 郤 大 窾 肯 綮 大 軱 发于 硎 有 间 怵 然 謋 然 po y l x y hu hu zhng x kun qng g xng jin ch hu 学案 名 ， 时期 国人，著名的思 想家， 家学派的重要代表，与 _ 并称为“ ”。 庄子 是由庄子和他的弟子合作写成， 共 _篇，包括内篇 7篇，外篇 15篇，杂篇 11篇，其中 _为庄子所作，其余为庄子 弟子及后学完成。 庄

6、子简介 庄子 共 33篇 内篇（ 7）为庄子所作 外篇（ 15） 杂篇（ 11） 庄子门人和后学所作 周 战国 宋 老子 老庄 道 33 内篇 庖丁解牛 庖丁 为 文惠君 解 牛，手之所 触 ，肩之所 倚， 庖丁 给 文惠君 宰 牛，手所 接触 的地方， 肩所倚靠的地方， 足之所 履 ，膝之所 踦 ，砉然 向 然，奏刀 騞然， 脚所 踩 着的地方，膝所 抵 着的地方，都 发出皮骨相离的声音，快速进刀时发出 更大的声音， 翻译 庖丁解牛 莫不 中 音：合于 桑林 之舞， 乃 中 经首 之 会 。 没有不 合乎 音律的：合乎 桑林 舞曲的节拍， 又 合乎 经首 乐曲 的 节奏 。 文惠君曰：“嘻，

7、善哉！技 盖至 此 乎？” 文惠君说：“嘻！ 好 极了！你的技 术 怎么 能 达到 这种程度呢？” 翻译 庖丁 释 刀对曰：“臣之所好者， 道 也； 进 乎技矣。 庖丁 放下 刀回答说：”我所喜好的 是 (探究 )自然的规律 ， 这已经 超过 了对于宰牛技术的追 求。” 始 臣之解牛之时，所见 无非 牛者； 三年之后， 我 开始 宰牛的时候 ,所见到的 没有不 是 全牛的 ,几年之后， 未尝见全牛也。方今之时，臣 以 神 遇 而不 以 目视， 我就不曾再见到全牛了。现在，我 只 用 精神去和牛 接触 ， 而不 用 眼睛去看了。 官知 止而 神欲 行。 视觉停止了，而精神在活动。 依 乎 天理

8、,批 大 郤 ,导 大窾， 因 其 固然 ， 我 依照 着 牛的生理结构 ， 击入 大的空隙， 顺着 （骨节间 的）空处进刀， 依照 牛体 本来的结构 （去解剖） 。 技 经 肯綮 之 未尝， 而况 大 軱 乎！ 技术高妙，刀未曾 经过筋肉结 合的地方 ， 何况大骨头 呢？ 良 庖岁 更 刀，割也； 族 庖月更刀，折 也。 好的 厨子每年 换 一把刀，他们是用刀去 割肉； 一般的 厨子 每月换一把刀，他们是用刀去砍骨头。 今臣之刀十九年矣 ,所解数千牛矣，而刀 刃 若 新发 于 硎。 现在我这把刀已用十九年了， 所宰杀的 牛有几千头了 ， 而刀口还 像 是刚刚 从 磨刀石上磨出来一 样。 彼节

9、者有 间 ，而刀刃者无厚；以 无厚 入 有间， 牛的骨节有 间隙 ，可是刀刃没有厚度， 用 没有厚度的 刀刃 插入有间隙的骨节， 恢恢 乎其 于 游刃必有余地矣 !是以 十九年 而刀刃若新发于硎。 那间隙 对于 运转刀刃一定是很 宽绰 而有 余地了！ 因此 我这把刀用了十九年还像刚从磨刀石上 磨出来一样。 虽 然 ，每 至于 族 ，吾见其难 为 ， 即使这样 ，可是每当 到了 筋骨交错聚 结的地方 ，我看 到那里难以 下刀 ， 怵 然为戒，视 为（之 )止，行 为（之） 迟。 动刀甚 微 ， 因此十分 警惕 不敢大意，目光 因为 有了 这个筋骨交错的地方而集中在那里，动 作也 因为 这个而缓慢

10、下来。动刀十分 轻 微 , 謋然已解， 如 土委 （于） 地。提刀而立， 为 之四顾， 哗啦一声骨肉分离了， 像 泥土散落 在 地 上。我提刀站立， 因为 这一成功环顾四 周， 为 之 踌躇满志 ， 善 刀而藏之。 因为 这一成功 悠然自得心满意足 ， 拭擦 好刀收藏起来。 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言， 得养生焉。” 文惠君说：“好啊！我听了庖丁的 一番话，学到了养生之道啊。” 庖丁 为 文惠君解牛 (介词：替、给） 吾见其难 为 ，怵然 为 戒 （动词 :解；因为） 视 为 止，行 为 迟 （都是介词：因为） 为 之四顾， 为 之踌躇满志 （都是介词：因为） 合 于 桑林 之舞 （介词，

11、和） 而刀刃若新发 于 硎 （介词，从） 恢恢乎其 于 游刃必有余地矣 （介词，对于 ） 虽然，每至 于 族 （介词，到） 奏刀騞 然 （助词，象声词词尾） 因其固 然 （ 的样子 , 形容词词尾） 虽 然 ，每至于族 （代词：这样） 怵 然 为戒 (形容词词尾） 为 于 然 学案 善 哉 （表示同意的应答词） 善 刀而藏之 （通“缮”，修治，擦拭） 族 庖月更刀 （众，一般的） 每至于 族 （ （筋骨）交错聚结的地方） 膝之所 踦 （支撑，接触） 乃中 经首 之 会 （又；合乎；节奏） 臣之所好者， 道 也 （大道，自然的规律） 进 乎技矣 （超过） 臣以神 遇 而不以目视 （会合；接触）

12、官 之止而 神 欲行 （视觉；精神活动） 批 大郤 （击 ） 导 大窾 （顺着、循着） 因 其固然 （依照） 良庖岁 更 刀 （换） 恢恢： 很宽绰的样子 怵 然为戒 （警惕） 动刀甚 微 （轻） 如土 委 地 （卸落、坠下） 学案 善 族 臣以神遇 而 不以目视： 官知止 而 神欲行： 而 况大軱乎： 而 刀刃若新发于硎： 彼节者有间， 而 刀刃者无厚： 是以十九年 而 刀刃若新发于硎： 提刀 而 立： 善刀 而 藏之： 表转折。 表转折。 与“况”搭配使用，表示“何况” 。 表转折。 表并列 。 表转折。 表修饰。 表顺承。 而 通假字 1、砉然 向 然： 2、技 盖 至此乎： 3、 善

13、刀而藏之： 向，通 “ 响 ” 。 盖，通 “ 盍 ” ，何，怎么。 善，通 “ 缮 ” ，修治。这里是 拭擦的意思。 学案 古今异义 1、因其 固然 ： 2、所见 无非 牛者： 3、依乎 天理 ： 4、 虽然 ，每至于族： 5、 行为 迟 6、每 至于 族： 古：本来的样子。 今：连词 古：没有不是。 今：只，不过。 古：天然的生理结构。 今：天然的道理。 古：即使这样 今：转折连词。 古：动作因此。 今：行动 古：到了 今：连词 学案 词类活用 1、良庖 岁 更刀： 2、族庖 月 更刀： 3、以无 厚 入有间： 名 状，每年。 名 状，每月。 形 名，有厚度的刀刃。 学案 文言句式 判断句

14、 : 臣之所好 者 ，道 也 。 良庖岁更刀，割 也 ；族庖月更刀，折 也 。 宾语前置： 技经肯綮 之 未尝 技未尝经肯綮 是以 十九年而刀刃若新发于硎 以是 状语后置： 而刀刃若 新发 于硎 是以十九年而刀刃若 新发 于硎 学案 省略宾语： 视为 （之） 止，行为 （之） 迟 省略介词： 土委 （于） 地 省略主语： （庖丁） 提刀而立，为之四顾 吾长 见 笑 于 大方之家 被动句： 省略句： 学案 1、庖丁解牛 : 2、目无全牛 : 3、切中肯綮： 4、新硎初试 发硎新试 : 5、游刃有余 : 6、踌躇满志： 成语 比喻 经过反复实践，掌握了事物的客观 规律，做事得心应手，运用自如。 比

15、喻技术熟练到了得心应手的境地。 正好切中事情的关键。 比喻初露锋芒。 比喻工作熟练，有实际经验，解决问 题毫不费事。 形容心满意足或十分得意的样子。 学案 对照检测 加划线的词解释有误的一项是 ： （ 1） A、奏刀騞然，莫不 中 音 （合乎） B、合于 桑林 之舞，乃中 经首 之 会 （会合） C、庖丁 释 刀对曰 （放下） D、臣以神 遇 而不以目视 （接触） （ 2） A、 官知 止而神欲行 （器官感觉） B、 批 大卻，导大窾 （批判） C、 因 其固然 （依照） D、良庖岁 更 刀，族庖月更刀 （换） B 会 :节奏 B 批 :击入 对照检测 （ 3） A、所解数千牛矣，而刀刃若新

16、发 于硎 （出） B、 虽然 ，每至于族 （即使这样） C、吾见其难为， 怵 然为戒 （警惕） D、视为 止 ，行为迟 （阻止） D 停止 ,集中 3 1） 第 1段，描写庖丁解牛的本领十分高明，达 到出神入化的境地。 第 2段，文惠君对庖丁精湛的宰牛技术表示 赞叹。 第 3段，庖丁自述解牛的经验与见解。 第 4段，文惠君从中领悟到“养生之道”。 学案 2） 始臣之解牛之时， 所见无非牛者。 目有全牛 （不懂规律） 三年之后，未尝见全牛也。 目无全牛 （认识规律） 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止 而神欲行 游刃有余 （运用规律） 学案 3） 动作： 手之所 触 ，肩之所 倚 ，足之所 履

17、 ，膝之所 踦 ， 声音： 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于 桑林 之舞，乃中 经首 之会。 学案 4） “ 臣之所好者道也，进乎技矣。 ” 总结： 其一， 对 “ 道 ” 的追求超过了对技术的追 求（ “ 进乎技矣 ” ）。他不停留在掌握具 体的 “ 技 ” 上，而是探求 “ 道 ” 解牛 的规律，作为实践的目标。 其二， 不懈实践，在反复实践中积累经验， 探求规律，运用规律。 其三， 谨慎小心，尊重规律： “ 每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止， 行为迟， 动刀甚微 ” ，从来不骄傲大意。 学案 5） 一切事物都有它的客观规律，只要 依乎天理，因其固然，不断积累经 验，就能够逐渐掌

18、握客观规律，做 到游刃有余；即使把握了客观规律， 面对具体问题，仍旧要有谨慎的态 度。 学案 6） 用 牛体 的复杂结构来比喻 社会 ， 在错综复杂的现实社会中，要像庖 丁避肯綮一样，来避开矛盾，游刃 有余地在各种矛盾的缝隙中生存， 像保护刀刃一样来保护自己。 学案 4 1） D 2） C 3） C 4） C 5） C 6） B 7） C 8） A 学案 应掌握的文言字词 应掌握的虚词 应掌握的实词 为 乎 然 于 善 族 而 以 “为”字的用法和意义 庖丁 为 文惠君解牛 (介词：替、给） 吾见其难 为 ，怵然 为 戒 （都是动词：前一个：解；后一个：作为） 视 为 止，行 为 迟 为 之四

19、顾， 为 之踌躇满志 （都是介词：因为） 以天下之美 为 尽在己：以 为 莫己若者 （ 都是动词， 与“以”搭配，表示“认为”的 意思） “乎”字的用法和意义 技盍至此 乎 ？（ 疑问语气词：呢） 进 乎 技矣 （相当于 “ 于 ” ，介词，可不 译） 依 乎 天理 （相当于 “ 于 ” ，介词，可不 译） 而况大軱 乎 （疑问语气词：呢） 恢恢 乎 其于游刃必有余地矣 （形容词词 尾，加强语气，表示强调） “然”字的用法和意义 砉 然 向 然 （都是助词，前一个是象声词词 尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞 然 （助词，象声词词尾） 因其固 然 （名词词尾， 的样子） 虽 然 ，每至于族 （代

20、词：这样） 怵 然 为戒 （助词，形容词词尾，相当于 “ 地”） “于”字的用法和意义 合 于 桑林 之舞 （介词，引出对象，和） 而刀刃若新发 于 硎 （介词，引出对象，从） 恢恢乎其 于 游刃必有余地矣 （介词，对于） 虽然，每至 于 族 （介词，引出对象，到） “而”字的用法和意义 臣以神遇 而 不以目视： 官知止 而 神欲行： 而 况大軱乎： 而 刀刃若新发于硎： 彼节者有间， 而 刀刃者无厚： 是以十九年 而 刀刃若新发于硎： 提刀 而 立： 善刀 而 藏之： 表转折。 表转折。 与“况”搭配使用，表示“何况” 。 表转折。 表并列 。 表转折。 表修饰。 表顺承。 臣 以 神遇而不

21、以目视： 以 无厚入有间： 是 以 十九年而刀刃若新发于硎： “以”字的用法和意义 用 用 因为 一词多义 (文言实词 ) 善 善 哉： 善 刀而藏之： 表示同意的应答词。 通 “ 缮 ” ，修治。 族 族 庖月更刀： 每至于 族 ： 众。 （筋骨）交错聚结的地方。 欣赏 “解牛之美” 找出文中描写 “ 解牛 ” 场面的句子。 思考： 作者写解牛场面，为什么 避而不谈实况 牛的挣扎之状、 血流之景、惨叫之声，而极写庖丁 解牛动作的 “ 合于 桑林 之舞 ” ， 奏刀发出的声音合于 “ 经首 之 会 ” ？ 探讨 庖丁的“解牛经” 庖丁解牛技术高超 的原因是什么？ 臣之所好者， 道 也；进乎 技

22、矣。 具体指解牛的规律 始臣之解牛之时： 所见无非牛者 三年之后： 未尝见全牛也 方今之时： 以神遇而不以目视 不懂规律 认识规律 运用规律 三 个 阶 段 庖丁得 “ 道 ” 的过程 是怎样的 ? 目有全牛 目无全牛 游刃有余 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 臣之刀十九年 以无厚入有间 对比 庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 总结： 其一 ，对 “ 道 ” 的追求超过了对技术的追求 （ “ 进乎技矣 ” ）。他不停留在掌握具体的 “ 技 ” 上，而是探求 “ 道 ” 解牛的规律 作为实践的目标。 其二 ，不懈实践，在反复实践中积累经验，探 求规律，运用规律。 其三 ，谨慎小心，尊重规律：

23、“ 每至于族，吾 见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀 甚微 ” ，从来不骄傲大意。 昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也 不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 始臣之解牛之时、三年之后、方今之时 坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处 以神遇而不以目视 千锤百炼，终成正果 王国维 人间词话 古今之成大事业大学问者，必经三种之境界 : 理解 庄子之道 文惠君为什么说 “ 吾闻庖丁之言， 得养生焉 ” ？ 庄子善于讲寓言故事，在 感性的形象 和 有 趣的故事 中，让读者自己去体会其中的 深意 。 在本文中，庄子的本意是要用这

24、个故事来说明 养生的道理。 那么，如何理解庄子的养生之道？ 用 _的复杂结构来比喻 _，用 _来比喻 _。 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁 避开肯綮一样，来 避开矛盾，游刃有余地 在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一 样来保护自己。 牛体 社会 刀 人 庄子的养生之道 庖丁解牛的过程象征着主观精神与客观外物 从对立、消解到融合的过程，可作为处世的参 考。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛 一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、 全生、养亲、尽年。 吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯， 殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名， 为恶无近刑。 缘督以为经 ，可以保身，可以 全生，可以养亲，

25、可以尽年。 养生主 【 译文 】 我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有 限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么， 追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。 顺其自 然之理以为常法 ，就可以保护生命，保全天性，可以 养护身体，可以享尽天年。 有人认为庄子的养生 之道是一种消极的人 生哲学，你怎么看？ 拓展延伸 它 在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的 精神世界 。它可 教人们忘怀得失，摆脱利害 。 超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或 高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生 意的大自然融为一片，从中 获得生活的力量和 生命的意

26、趣 ，从而 抚慰人们心灵的创伤和生活 的苦难 ，这也正是中国历代士大夫知识分子在 巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而 更多的是 保存生命，坚持节操却隐逸循世以山 水自娱，洁身自好 的道理。 这则寓言故事给 了我们哪些有益 的启示？ 小寓言大智慧 不懈实践，在实践中积累经验，探求规律。 要尊重规律 ,并善于运用规律 ,做到游刃有余。 做事情要循序渐进。 面对困难，不应逃避，应勇于面对 ,同时应该谨慎 小心。 反复练习 ,可以熟能生巧。 . . . . . . 做事不能因为有所成效而松懈。 面对春秋战国的纷乱社会： 儒家的回应： 儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼 制重整人心，克制当时人们

27、泛滥的私欲。所 以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目 的是希望重现一个和谐的理想社会。 有关时代背景 道家的回应 ： 道家所关心的 ， 却是人处于乱世之下 如何立身处世而自保 。 道家主张既然万事 万物皆摆脱不了自然规律而变化 ， 所以人 也必须遵照自然规律而生活 。 道家的 终极关怀 是 于乱 世中 找寻个人 的 自我救 赎 ，自保全生的方法，具有 强 烈的 个 人主 义 色彩。 儒家和道家的比 较 儒家 所重的是群 体 社 会。 道家 所 关怀 的是 个 人。 庖丁解牛 艺术特色 1、运用寓言和比喻说理 寓言是带有劝谕或讽刺的故事。主题 都是 借此喻彼、借远喻近、借古喻今、 借小喻大 ，

28、寓较深的道理于简单的故 事之中。 文中运用了多重比喻： 本体 喻体 牛体 大千世界 牛的筋肉骨节 纷繁世事 刀 人的精神 解牛 处世应事 解牛的过程 人生的历程 解牛的方法 养生的方法 族庖 不通事理，执着蛮干的人 良庖 粗通事理，但仍不得养生之法的人 庖丁 懂得顺应自然之道，善于养生的人 2、运用对比和衬托手法 对比：通过庖丁解牛的三个阶段的对 比，表明庖丁解牛技术的精进。 衬托：用 “ 良庖 ”“ 族庖 ” 衬托庖丁 的高超技艺。 3、善于运用细腻生动的描写 运用细腻生动的描写表现庖丁解牛的超凡技艺， 生动传神，让读者如闻其声、如见其人。 如解牛时的动作和声音描写 ：手肩足膝各部分 的动作紧密配合，像舞蹈般优美；运用拟声词， 充满节奏感，像音乐般动听。 描写解牛时精神集中的神态及解牛后的神情 ： “ 怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微 ” ， 面对困难庖丁小心谨慎，全神贯注。 “ 提刀而 立，为之四顾，为之踌躇满志 ” 将成功后的志 得意满表露无遗。 “ 善刀而藏之 ” 即使收敛锋 芒，免遭妒忌。