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1、11届广媒A班单秋茹n茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一。我国茶树品种资源丰富，品种适制性也很广，有的品种适制一种茶类，有的品种适制二、三种以上的茶类。一种茶叶必须有一个名称以为标志。命名与分类可以联系一起，如功夫红茶，前者是命名，后者是分类；又如白毫银针，前者是分类，后者是命名。茶叶命名通常都带有描述性的。茶叶命名的依据，除以形状、色香味和茶树品种茶叶命名的依据，除以形状、色香味和茶树品种等不同外，还有以生产地区、采摘时期和技术措施以等不同外，还有以生产地区、采摘时期和技术措施以及销路等等不同，而命名也不同。及销路等等不同，而命名也不同。茶名以形容形状的为多，如瓜片、雀舌、毛尖、茶名以形容形状
2、的为多，如瓜片、雀舌、毛尖、紫笋、珍眉等。紫笋、珍眉等。茶名形容色、香、味的也很多，如敬亭绿雪，形茶名形容色、香、味的也很多，如敬亭绿雪，形容其色泽；舒城小兰花是指其香气；江华苦茶是指其容其色泽；舒城小兰花是指其香气；江华苦茶是指其滋味。滋味。各地的茶名冠以地名的也很普遍，如西湖龙井、各地的茶名冠以地名的也很普遍，如西湖龙井、武夷岩茶、安化松针、信阳毛尖、黄山毛峰等等。武夷岩茶、安化松针、信阳毛尖、黄山毛峰等等。以采摘时期不同而命名，古今亦有，如云南的春以采摘时期不同而命名，古今亦有，如云南的春尖，安溪的秋香、冬片等。尖，安溪的秋香、冬片等。以制茶技术不同而命名，如炒青、烘青、蒸青、以制茶技术
3、不同而命名，如炒青、烘青、蒸青、窨化茶等。以茶树不同而命名的，如乌龙、水仙、毛窨化茶等。以茶树不同而命名的，如乌龙、水仙、毛蟹等。蟹等。综上所述，我们可以 将茶叶分为六大类：绿茶：不发酵的茶绿茶：不发酵的茶(发酵度为零发酵度为零)，如龙井茶，碧螺春；，如龙井茶，碧螺春；黄茶：徽发酵的茶黄茶：徽发酵的茶(发酵度为发酵度为10-20m)，如白牡丹，白，如白牡丹，白毫银针，安吉白荣；毫银针，安吉白荣；白茶：轻度发酵的茶白茶：轻度发酵的茶(发酵度为发酵度为20-30m)，如君山银针；，如君山银针；青茶：半发酵的茶青茶：半发酵的茶(发酵度为发酵度为30-60m)，如铁观音，文，如铁观音，文山包种茶，冻顶
4、乌龙茶；山包种茶，冻顶乌龙茶；红茶：全发酵的茶红茶：全发酵的茶(发酵度为发酵度为80-90m)，如祁门红茶，如祁门红茶，荔枝红茶；荔枝红茶；黑茶：后发酵的茶黑茶：后发酵的茶(发酵度为发酵度为100m)，如六堡茶，普洱，如六堡茶，普洱茶。茶。茶叶7西湖龙井西湖龙井西湖龙井，产于浙江省西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖周围的群山杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽之中。杭州不仅以美丽的西的西 湖闻名于世界，也湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。以西湖龙井茶誉满全球。巴西常见茶巴西常见茶（）3、神经系统n 4 4、惊人的营养作用、惊人的营养作用5 5、维他命、维他命c c的助益的助益6 6、对缺铁
5、性贫血的改善、对缺铁性贫血的改善7 7、免疫系统、免疫系统8 8、马黛茶微量元素的互相作用、马黛茶微量元素的互相作用9、饮用马黛茶后所产生的生理指数变化（以、饮用马黛茶后所产生的生理指数变化（以下资料取自下资料取自walter hanschild博士的博士的“uber die bestandtellelle desmates”）1、脉搏跳动率、脉搏跳动率 2、呼吸率、呼吸率 3、经、经脉活动率脉活动率 4、血液循环率、血液循环率 5、智力表、智力表现现 6、体能、体能 7、性能力、性能力 8、营养吸收力、营养吸收力 9、记、记忆力忆力 10、体温、体温 11、血压、血压 12、酒瘾、酒瘾 n 谢谢观赏！
中国茶叶品种与巴西马黛茶功效
