介绍一种蔬菜课堂课资

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1、介绍一种蔬菜介绍一种蔬菜1学习材料红身体，红身体，绿尾巴，绿尾巴，身体钻到地底下，身体钻到地底下，又甜又脆营养大。又甜又脆营养大。2学习材料3学习材料4学习材料5学习材料v胡萝卜营养丰富：它富含糖类、脂胡萝卜营养丰富：它富含糖类、脂肪、肪、挥发油挥发油、胡萝卜素、胡萝卜素、维生素维生素A、维生素维生素B、花青素花青素、钙、铁、蛋白、钙、铁、蛋白质、纤维素等营养成分。质、纤维素等营养成分。v经常食用胡萝卜，对身体有很多好经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增加免疫力，抗癌防病；处：一是增加免疫力，抗癌防病；二是养眼，而且还能增强人身体的二是养眼，而且还能增强人身体的抗病能力。抗病能力。v酒不能

2、和胡萝卜一起食用酒不能和胡萝卜一起食用 6学习材料西红柿西红柿(番茄番茄)茄果类茄果类7学习材料8学习材料v西红柿不仅好吃，而且还很有用呢！西红柿不仅好吃，而且还很有用呢！据科学分析，西红柿还可以帮助患了据科学分析，西红柿还可以帮助患了高血压、心脏病的人延缓病情呢！高血压、心脏病的人延缓病情呢！9学习材料10学习材料11学习材料v红口袋，绿口袋，红口袋，绿口袋，v结在枝上迎风摆，结在枝上迎风摆，v里面装着白小孩，里面装着白小孩，v有人害怕有人爱。有人害怕有人爱。辣辣 椒椒(茄果类茄果类)12学习材料13学习材料v辣椒的形状有几种。有一种辣椒的形状有几种。有一种尖尖尖尖的、的、弯弯的像一弯弯月牙

3、；有一种弯弯的像一弯弯月牙；有一种圆圆圆圆的、的、红红的像一个个小灯笼；有一种红红的像一个个小灯笼；有一种长长长长的、弯曲的像一只只羊角。辣椒的形的、弯曲的像一只只羊角。辣椒的形状还有许多。状还有许多。v辣椒辣椒不仅能食用，它还能当药用，不仅能食用，它还能当药用，可以治冻疮、可以治冻疮、风湿痛和腰肌痛；它还有健胃、助消化、预防胆风湿痛和腰肌痛；它还有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、防感冒、延缓衰老、暖胃驱寒、促进血液循环、防感冒、延缓衰老、暖胃驱寒、促进血液循环、肌肤美容、降脂减肥等功效，而且它的根可以活肌肤美容、降脂减肥

4、等功效，而且它的根可以活血消肿，还可以做成辣椒袜，供人冬天取暖、减血消肿，还可以做成辣椒袜，供人冬天取暖、减轻感冒的不适症状。现在，据科学家研究推测，轻感冒的不适症状。现在，据科学家研究推测，辣椒在预防癌症上也有重要的作用。辣椒在预防癌症上也有重要的作用。14学习材料温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒 15学习材料 青青小镰刀，吊满藤儿梢，青青小镰刀，吊满藤儿梢，几只圆果果，躺在里面笑。几只圆果果，躺在里面笑。豌豆（豆类）豌豆（豆类）谜语谜语16学习材料17学习材料v豌豆先是嫩绿色，渐渐地变成淡黄色，豌豆先是嫩绿色，渐渐地变成淡黄色，最后才

5、变成深黄深黄的。最后才变成深黄深黄的。v豌豆有益中气、止泻痢、调营卫、利豌豆有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呕吐、心腹胀痛、口渴等病症，有一呕吐、心腹胀痛、口渴等病症，有一定的食疗作用。定的食疗作用。v防癌治癌防癌治癌 18学习材料19学习材料紫色树，开紫花，紫色树，开紫花，紫红坛子装芝麻。紫红坛子装芝麻。茄子茄子(茄果类茄果类)20学习材料21学习材料v茄子的颜色大多是紫色，也有的是青茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。茄子可以蒸着吃，可绿色、白色的。茄子可以

6、蒸着吃，可以炒着吃，还可以凉拌以炒着吃，还可以凉拌v茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分磷、铁等多种营养成分v经常吃些茄子，有助于防治高血压、经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病冠心病、动脉硬化动脉硬化 v茄子不但美味，还是不可缺少的药材呢！茄子在茄子不但美味，还是不可缺少的药材呢！茄子在夏天食用，有利于清热解暑，可治痱子夏天食用，有利于清热解暑，可治痱子22学习材料23学习材料猜猜看猜猜看谜谜 语语v一个胖娃娃，埋在地底下，一个胖娃娃，埋在地底下，v头顶绿巾穿红褂，夏天播种头顶绿

7、巾穿红褂，夏天播种 秋天拔，我们人人都爱它秋天拔，我们人人都爱它。萝卜萝卜(根茎类根茎类)24学习材料v架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，v生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。黄瓜黄瓜(瓜类瓜类)25学习材料猜猜看猜猜看v不是葱，不是蒜，不是葱，不是蒜，v一层一层裹紫缎，一层一层裹紫缎，v说葱长得矮，像说葱长得矮，像蒜不分瓣。蒜不分瓣。葱蒜类葱蒜类洋洋 葱葱26学习材料v小伞一把把，长在大树下，小伞一把把，长在大树下，v不能当伞用，做菜顶呱呱。不能当伞用，做菜顶呱呱。蘑蘑 菇菇(食用菌食用菌)27学习材料28学习材料29学习材料v莲藕形

8、状很独特，呈枝状。一枝莲藕莲藕形状很独特，呈枝状。一枝莲藕长的有六、七节，短的有三、四节，长的有六、七节，短的有三、四节，中间的莲藕又粗又圆，边上的又细又中间的莲藕又粗又圆，边上的又细又长，像婴儿那胖乎乎的胳膊。莲藕之长，像婴儿那胖乎乎的胳膊。莲藕之间有深褐色的藕节，藕节上长着尖尖间有深褐色的藕节，藕节上长着尖尖的嫩芽。的嫩芽。藕断丝连藕断丝连 莲藕的吃法可多啦莲藕的吃法可多啦 30学习材料31学习材料屏幕上依次出现屏幕上依次出现几幅图片，在几幅图片，在30秒秒钟内记住它们，图钟内记住它们，图片消失后，谁记住片消失后，谁记住的最多就算获胜！的最多就算获胜！32学习材料辣椒33学习材料洋葱34学

9、习材料苦瓜35学习材料大蒜36学习材料圆白菜37学习材料芋头38学习材料秋葵39学习材料西兰花40学习材料苦苣41学习材料油菜42学习材料43学习材料v 介绍一种蔬菜，重点可以介绍：介绍一种蔬菜，重点可以介绍：外形特点外形特点(、味道味道、营养价值营养价值和和生长过程生长过程、等。等。无论写哪一方面，都要无论写哪一方面，都要抓住特点，把它与别的蔬菜、水果的不同之处抓住特点，把它与别的蔬菜、水果的不同之处写出来。写出来。v 应该表达自己的喜爱之情，表达自己的热爱应该表达自己的喜爱之情，表达自己的热爱家乡的思想感情。家乡的思想感情。44学习材料v 1、开篇点明要介绍的物品、开篇点明要介绍的物品v

10、2、介绍此物品的特点、介绍此物品的特点(如颜色，外形，如颜色，外形，功能等选择其中一两个特点重点描写，功能等选择其中一两个特点重点描写，适当运用说明方法），同时写出你为什适当运用说明方法），同时写出你为什么喜欢它。么喜欢它。v 3、篇末用、篇末用12句话表达自己的情感。句话表达自己的情感。作文结构作文结构45学习材料46学习材料开头、结尾开头、结尾 我喜欢的蔬菜有很多，如青我喜欢的蔬菜有很多，如青瓜、西红柿、茄子等，但我最瓜、西红柿、茄子等，但我最喜欢吃的是（喜欢吃的是（）。）。听了我的介绍你是不是也喜听了我的介绍你是不是也喜欢上它了？欢上它了？47学习材料芹菜芹菜 星期天，我和爸爸去集星期天

11、，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植菜，听说它还是一种草本植物呢。物呢。芹菜的茎是长长的，浑芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。到全身惬意，心旷神怡。48学

12、习材料 芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的的叶像鸭子的“脚掌脚掌”，“脚掌脚掌”上好像擦过油上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。的地图。春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜病等。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来

13、揍热闹，展开那彩色的双翅花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。翩翩起舞。大家也来尝尝芹菜吧大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，它不仅是一道好菜，或许还有其它意想不到的奇特功效呢或许还有其它意想不到的奇特功效呢!49学习材料 青瓜的自述青瓜的自述 我叫青瓜，是五彩缤纷的蔬菜王国里的一位公民。我叫青瓜，是五彩缤纷的蔬菜王国里的一位公民。你说我和黄瓜有点像？当然啦，本来我俩就是有血缘关你说我和黄瓜有点像？当然啦，本来我俩就是有血缘关系的一家子嘛。不瞒您说，黄瓜是我的老前辈。我是黄系的一家子嘛。不瞒您说，黄瓜是我的老前辈。我是黄瓜的改良品种。瓜的改良品种。其实我和黄瓜还是有蛮大区别的，

14、起码其实我和黄瓜还是有蛮大区别的，起码形象形象上我上我就比它酷得多：就比它酷得多：黄瓜常年身穿一件土里土气的外衣，色黄瓜常年身穿一件土里土气的外衣，色彩暗淡不说，还没型没款，上面光溜溜的一点装饰品都彩暗淡不说，还没型没款，上面光溜溜的一点装饰品都没有；没有；你再看我青瓜吧，一身充满前卫风格散发着青春你再看我青瓜吧，一身充满前卫风格散发着青春活力的绿风衣，上面活力的绿风衣，上面“钉钉”满许多可爱的小刺儿。满许多可爱的小刺儿。别担别担心，这小刺儿绝没有仙人掌那样凶，不会造成流血事件。心，这小刺儿绝没有仙人掌那样凶，不会造成流血事件。我的脾气也比黄瓜牛得多，黄瓜早早地在春天就迫不及我的脾气也比黄瓜牛

15、得多，黄瓜早早地在春天就迫不及待上市了，而我总要坚守到硕果累累的秋天才心甘情愿待上市了，而我总要坚守到硕果累累的秋天才心甘情愿地下架地下架。50学习材料 人们喜欢我，各有理由人们喜欢我，各有理由。有的说：青瓜生吃清脆爽口，若是将。有的说：青瓜生吃清脆爽口，若是将其切片再放点酸醋、白糖、辣椒、姜美饰一下，那就更是其切片再放点酸醋、白糖、辣椒、姜美饰一下，那就更是“雀巢咖雀巢咖啡啡味道好极了！味道好极了！”有的说：青瓜熟吃更是有的说：青瓜熟吃更是美味可口，不论爆炒，做汤，都是一道营养美味可口，不论爆炒，做汤，都是一道营养丰富的美味佳肴，可与山珍海味媲美！我更丰富的美味佳肴，可与山珍海味媲美！我更是

16、正宗纯天然的美容护肤品呢。是正宗纯天然的美容护肤品呢。啊！我有这么大本事吗？默默地喜欢啊！我有这么大本事吗？默默地喜欢我就得了，我就得了，别这么张扬嘛，免得我青瓜就要别这么张扬嘛，免得我青瓜就要变红瓜了一一脸红了嘛。变红瓜了一一脸红了嘛。不过，若是在大棚里，我的性格就不过，若是在大棚里，我的性格就“随和随和”多了多了,一年四季，你哪个时候一年四季，你哪个时候需要我，我就哪个时候熟给你看。当需要我，我就哪个时候熟给你看。当然脾气大是有道理的然脾气大是有道理的我的块头比我的块头比黄瓜壮得多，随便捡起一条来就有一黄瓜壮得多，随便捡起一条来就有一斤多重！斤多重！别看我长得不怎么样，但瓜不可别看我长得不

17、怎么样，但瓜不可貌相，貌相，我注重的是我注重的是“内在美内在美”。我的我的营养十分丰富，据说在蔬菜维生素营养十分丰富，据说在蔬菜维生素C C含含量排行榜上，位居前列。量排行榜上，位居前列。51学习材料v 我喜欢的蔬菜我喜欢的蔬菜v 我喜欢的蔬菜是西红柿。我喜欢的蔬菜是西红柿。v它的样子是圆圆的，颜色是红色的，就像一个红红它的样子是圆圆的，颜色是红色的，就像一个红红的小脸蛋，一看到就会觉得很好吃。接下来我就说一下的小脸蛋，一看到就会觉得很好吃。接下来我就说一下它的味道：咬开没成熟的西红柿，会看到一排排密密麻它的味道：咬开没成熟的西红柿，会看到一排排密密麻麻的籽，这时你会感到又苦又涩；成熟的西红柿

18、又酸又麻的籽，这时你会感到又苦又涩；成熟的西红柿又酸又甜，好吃极了；如果吃快要成熟的西红柿，会感到麻酥甜，好吃极了；如果吃快要成熟的西红柿，会感到麻酥酥的；吃熟透的西红柿，会感到甜津津的，叫人越吃越酥的；吃熟透的西红柿，会感到甜津津的，叫人越吃越爱吃！不过西红柿还是要少吃点，不然你的牙齿会被酸爱吃！不过西红柿还是要少吃点，不然你的牙齿会被酸倒的。除了好吃以外，它的皮还可以治病：有皮肤病、倒的。除了好吃以外，它的皮还可以治病：有皮肤病、高血压、贫血、肝炎、高烧、心脏病还有各种癌症等等高血压、贫血、肝炎、高烧、心脏病还有各种癌症等等v西红柿可以凉拌起来吃，酸甜可口。它还可以炒着西红柿可以凉拌起来吃

19、，酸甜可口。它还可以炒着吃，有滋有味。用西红柿煲汤是最合适不过的了！里面吃，有滋有味。用西红柿煲汤是最合适不过的了！里面有蛋、葱、西红柿实在是美味极了！我们家一旦有客人，有蛋、葱、西红柿实在是美味极了！我们家一旦有客人，一定少不了这盘美味佳肴！一定少不了这盘美味佳肴！v怎么样听了我的介绍，你们也喜欢西红柿了吗？怎么样听了我的介绍，你们也喜欢西红柿了吗？52学习材料v 我喜欢的蔬菜我喜欢的蔬菜v 我喜欢的蔬菜有很多，但我最喜欢的蔬菜是西红柿。我喜欢的蔬菜有很多，但我最喜欢的蔬菜是西红柿。v 西红柿有的扁圆形，像柿子一样，有的椭圆形，像西红柿有的扁圆形，像柿子一样，有的椭圆形，像鸡蛋一样。它大小不

20、一，大的和苹果差不多，小的也有鸡蛋一样。它大小不一，大的和苹果差不多，小的也有乒乓球那么大。西红柿未成熟的样子是绿色的，成熟了乒乓球那么大。西红柿未成熟的样子是绿色的，成熟了的是鲜红色的，它红得鲜艳，红得发亮，红的可爱，像的是鲜红色的，它红得鲜艳，红得发亮，红的可爱，像一颗巨大的红宝石。它的表面很光滑，用手摸一摸，像一颗巨大的红宝石。它的表面很光滑，用手摸一摸，像摸着刚出生的小孩子的脸蛋一样光滑细腻。用小刀切开摸着刚出生的小孩子的脸蛋一样光滑细腻。用小刀切开西红柿。便看见像西瓜一样的果肉，果肉里还藏着有小西红柿。便看见像西瓜一样的果肉，果肉里还藏着有小如沙子样的核，这些核可连果肉一起吃进肚子。

21、如沙子样的核，这些核可连果肉一起吃进肚子。v西红柿不但可以煮熟吃，也可以生吃，煮着吃的方西红柿不但可以煮熟吃，也可以生吃，煮着吃的方法非常多，可以做成番茄炒蛋，番茄炒牛肉法非常多，可以做成番茄炒蛋，番茄炒牛肉真的美真的美味极了。如果生着吃不太好吃，不妨来一个水果沙拉。味极了。如果生着吃不太好吃，不妨来一个水果沙拉。不过，西红柿炒着吃，会有一点酸味，如果你放少许白不过，西红柿炒着吃，会有一点酸味，如果你放少许白糖，吃起来会是酸甜可口呀！让你回味无穷。糖，吃起来会是酸甜可口呀！让你回味无穷。53学习材料v 西红柿含有丰富的营养，如：胡萝卜素，西红柿含有丰富的营养，如：胡萝卜素，维生素维生素C和和B族维生素。食疗营养价值很高，具族维生素。食疗营养价值很高，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。它也可以美容、补血养血和增进食欲的功效。它也可以美容、防衰老：每天用捣烂的西红柿涂脸，能使皮肤防衰老：每天用捣烂的西红柿涂脸，能使皮肤光滑细腻。它还可以治高血压，每天早晨选光滑细腻。它还可以治高血压，每天早晨选1至至2个娴熟的西红柿空腹按时吃，降血压效果个娴熟的西红柿空腹按时吃，降血压效果明显，这个特别适合中老年人。明显，这个特别适合中老年人。这就是我喜欢的西红柿。这就是我喜欢的西红柿。54学习材料 再见再见55学习材料