某娱乐康乐部岗位职责的认知

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1、第九章康乐部管理理与服务务技能培培训第一节康乐部部岗位职职责认知知培训对象酒酒店康乐乐部全体体员工培训目的明明确各自自岗位职职责及工工作内容，提高酒酒店康乐乐部服务务质量培训要点康康乐部主主要岗位位员工工工作职责及服务要要求一、康乐部部经理岗岗位职责责(1)接受受总经理理的督导导，直接接向总经经理负责责，贯彻彻酒店各各项规章章制度和和总经理理的工作作指令，全全面负责责康乐部部的经营营和管理理。(2)根据据酒店规规章制度度和各设设施项目目具体情情况，提提出部门门管理制制度和主主管、领领班的具具体工作作任务、管管理职责责工作标标准，并并监督实实施，保保证部门门各项娱娱乐设施施及各项项管理工工作的协

2、协调发展展运转。(3)分析析各设施施项目的的客人需需求、营营业结构构、消费费状况及及发展趋趋势，研研究并提提出部门门收入成成本与费费用等预预算指标标，报总总经理审审批。纳纳入酒店店预算后后，分解解落实到到各设施施项目，并并组织各各级主管管和领班班完成预预算指标标。(4)研究究审核各各设施项项目的服服务程序序、质量量标准、操操作规程程，并检检查各设设施项目目各级人人员的贯贯彻实施施状况，随随时分析析存在的的问题，及及时提出出改进措措施，不不断提高高服务质质量。(5)根据据市场和和客人需需求变化化，研究究并提出出调整各各设施项项目的经经营方式式、营业业时间、产产品和收收费标准准等管理理方案。配配合

3、酒店店销售活活动，配配合有关关部门组组织泳池池边食品品销售、网网球、壁壁球、保保龄球比比赛等销销售活动动，适应应客人消消费需求求变化，提提高设施施利用率率和销售售水平。(6)审核核签发各各设施项项目主管管的物品品采购、领领用、费费用开支支单据，按按部门预预算控制制成本开开支，提提高经济济效益。(7)做好好各设施施项目主主管、领领班工作作考核，适适时指导导工作，调调动各级级人员积积极性。随随时搞好好巡视检检查，保保证康乐乐中心各各设施项项目管理理和服务务工作的的协调发发展。(8)制定定部门各各设施项项目人员员编制，安安排员工工培训。根根据业务务需要，合合理组织织和调配配人员提提高工作作效率。(9

4、)随时时收集，征征求客人人意见，处处理客人人投诉，并并分析康康乐中心心服务质质量管理理中带倾倾向性的的问题，适适时提出出改进措措施。(10)搞搞好康乐乐中心和和酒店各各部门的的协调配配合，完完成总经经理交办办的其他他工作任任务。二、部门主主管岗位位职责(1)贯彻彻执行上上级下达达的各项项任务，带带头执行行各项规规章制度度。(2)钻研研业务知知识，熟熟悉本部部门的各各项服务务工作，不不断提高高自身管管理水平平。(3)负责责本部门门的日常常管理工工作，制制定工作作计划，对对下属进进行业务务培训。(4)常跟跟班，勤勤巡查，现现场督导导，发现现问题及及时解决决，或及及时向经经理汇报报。(5)主持持定期

5、考考评，奖奖勤罚懒懒。(6)每月月上交“营业分分析”报告。进进行客源源、客情情分析，向向部门经经理提出出整改意意见。三、收款员员岗位职职责(1)严格格执行酒酒店的财财务制度度，随时时掌握中中心收款款方面的的信息。(2)钻研研业务知知识，热热情待客客，服务务要快捷捷、周到到，唱收收唱付。(3)负责责收款台台的安全全卫生工工作，无无关人员员不得进进入收款款台，人人离要锁锁抽屉。(4)密切切与各休休闲娱乐乐室联系系，了解解和掌握握娱乐设设施使用用情况，准准确及时时登记。(5)核对对所填写写的服务务项目价价格。负负责每月月营业额额的统计计工作，月月底上报报主管。四、台班服服务员岗岗位职责责(1)负责责

6、客人的的康乐活活动的安安排、接接待及预预订工作作，向客客人提供供酒水、送送餐服务务。(2)熟悉悉本中心心设施、活活动项目目的特点点，耐心心解答客客人提出出的要求求和疑难难问题。(3)负责责安排活活动项目目的管理理，服务务员要礼礼貌接待待客人及及周到服服务。(4)严格格把好验验证关，并并注意客客人的身身体状况况，严防防醉客及及患有某某些疾病病者进入入有关场场所。(5)负责责门厅的的清洁卫卫生，保保证环境境整洁、美美观。(6)负责责设备保保养和报报修工作作。五、娱乐部部工作人人员岗位位职责1.舞厅、卡卡拉厅服服务员(1)由于于该场所所灯光昏昏暗，应应勤巡查查，勤观观察，勤勤为客人人服务，多多推销饮

7、饮料。(2)由于于人员复复杂，要要注意场场所安全全，遇突突发事件件应妥善善处理，或或及时向向上级汇汇报。(3)准备备多种食食品和饮饮料，为为客人热热情周到到服务。(4)根据据舞厅工工作的服服务操作作程序，为为客人提提供适当当服务，陪陪同客人人一起跳跳舞，指指导客人人学习、训训练各种种舞步。(5)保持持卫生整整洁，空空气清新新。2.多功能能咖啡厅厅服务员员(1)负责责卫生工工作，创创造一个个舒适幽幽雅的环环境。(2)根据据咖啡厅厅工作的的服务操操作程序序，为客客人提供供适当服服务，陪陪同客人人一起跳跳舞、演演唱等。(3)严格格掌握执执行外事事纪律和和公安条条例，及及时正确确处理各各种意外外情况。

8、(4)负责责有关器器材设备备的使用用维修和和保养。3.棋牌室室服务员员(1)负责责棋牌室室的卫生生工作，保保持室内内空气清清新。(2)上下下班前需需认真清清理棋具具、牌具具。(3)上班班时，服服务员要要勤巡查查，勤服服务，提提供饮料料和小食食。六、美容健健身部工工作人员员岗位职职责1.美发室室工作人人员(1)美发发师为客人美美发时，精精力要集集中，动动作要轻轻快，使使客人轻轻松愉快快。根据客人人的要求求，按照照客人的的脸型和和头发的的疏密，认认真细致致地梳理理出客人人满意的的发型。热心解答答客人提提出的有有关美发发的要求求和疑难难问题，根根据客人人的发质质推销、介介绍美发发用品。工作中以以身作

9、则则，技术术上精益益求精，对对助手言言传身教教，热心心将技术术传授给给助手。(2)美发发助手遵守各项项规定，服服从工作作安排。以诚实的的态度，热热情的服服务作好好每项服服务工作作。尊敬上司司，配合合上司作作好接待待客人的的每一步步骤。上司工作作时，不不得无故故离开，听听从上司司的工作作指令。2.美容室室工作人人员(1)美容容师自觉遵守守酒店的的各项规规章制度度，热爱爱本职工工作，热热诚待客客，为客客人提供供优质服服务。遵守美容容业的职职业道德德，尊重重客人，尽尽责尽职职。接受合作作公司的的专业技技术训练练，严格格按程序序向客人人提供服服务，坚坚持一流流的美容容水准。负责解答答客人有有关美容容护

10、肤方方面的咨咨询，根根据客人人不同皮皮肤性质质提供相相应的护护理程序序，向客客人推销销产品。(2)杂工工遵守酒店店的各项项规章制制度，服服从工作作安排，主主动配合合美容师师和台班班服务员员作好服服务工作作。负责美容容用品的的准备和和补充工工作。要根据需需要作出出符合标标准的药药棉，放放入冰箱箱备用，毛毛巾、头头带、头头布每天天要补充充消毒。负责接待待客人的的辅助工工作。为客人提提供饮料料，为美美容师提提供用料料，客人人走后收收拾房间间。负责美容容室的卫卫生工作作。做到地面面无杂物物，家具具无灰尘尘，玻璃璃无水渍渍手印，灯灯具无积积尘，仪仪器设备备无油渍渍，卫生生无死角角。负责工作作室电器器设备

11、安安全使用用工作，发发现问题题及时报报告。负责洗涤涤工作。对对用过的的毛巾、头头带、头头布、美美容袍及及时洗烫烫，按时时清洗房房间的床床单、大大毛巾、枕枕垫，并并定期消消毒。3.桑拿室室、按摩摩室工作作人员(1)桑拿拿室服务务员服从台班班工作安安排，与与按摩师师通力合合作搞好好桑拿室室的各项项工作。熟悉各种种设施器器材的使使用方法法，注意意加强设设备、器器材的检检查和保保养，及及早发现现问题尽尽快处理理。坚守岗位位，保证证客人安安全，勤勤巡查，发发现问题题及时向向台班报报告。负责检查查桑拿室室设备运运转情况况，如水水位、灯灯光、抽抽风机、温温度等，向向台班报报告维修修项目。熟练掌握握清洁桑桑拿

12、室的的标准，负负责客用用物品的的补充，保保持室内内空气清清新、设设备洁净净、物品品整齐、环环境幽雅雅。(2)按摩摩师遵守酒店店各项规规章制度度，培养养良好的的职业道道德，为为客人提提供最佳佳服务。坚守工作作岗位，注注意室内内动态，确确保客人人的生命命和财产产安全。服从台班班工作安安排，自自觉按编编排顺序序进行工工作，不不得向客客人索取取小费、物物品等。按摩时，充充分运用用技术技技巧，动动作力度度应恰到到好处，让让客人松松肌活络络，轻松松舒服。按操作流流程做好好按摩工工作，为为客人带带路、开开灯、挂挂衣等，做做完后负负责送客客，整理理房间用用品。4.健身房房工作人人员(1)严格格执行酒酒店和本本

13、部的各各项规章章制度。(2)上班班时要求求身着制制服，注注意仪容容仪表，讲讲究礼貌貌礼节。(3)辅导导不熟悉悉健身运运动的客客人正确确使用各各种设备备或训练练方法。(4)坚守守工作岗岗位，勤勤巡查，确确保客人人安全运运动，及及时劝止止客人的的违规行行为。(5)负责责环境卫卫生工作作。(6)负责责运动器器材的检检查、报报修、保保养工作作，经常常擦抹运运动器材材，保持持器械洁洁净，出出租或收收回器械械要认真真检查质质量。(7)负责责健身会会员的资资料管理理工作，每每月底上上交会员员情况报报表。七、运动部部工作人人员岗位位职责1.游泳池池工作人人员(1)游泳泳池救生生员严格执行行有关游游泳规定定，维

14、持持正常秩秩序，礼礼貌劝阻阻非泳客客在游泳泳池范围围休息、拍拍照。负责客人人的游泳泳安全，密密切注意意池内泳泳客的动动态，发发现险情情及时处处理，并并向有关关领导汇汇报。提供饮料料、订餐餐、发放放救生圈圈等服务务。负责责每天的的清场工工作。(2)更衣衣室服务务员认真作好好泳客登登记、发发放更衣衣柜钥匙匙和浴巾巾的工作作。坚守岗位位，注意意出入更更衣室客客人的动动态，对对客人的的生命和和财物负负责，发发现情况况及时处处理和汇汇报。对遗留物物品要作作好登记记和上交交工作，负负责游泳泳池物品品补充，统统计和填填写交班班本。负责提供供饮料和和送餐服服务。负责更衣衣室设备备保养和和报修工工作。(3)游泳

15、泳池水质质净化员员熟悉池水水净化工工作，负负责游泳泳池水质质的测验验和保养养。熟练掌握握机房内内机械设设备的性性能及操操作规程程，负责责保养、检检查和报报修工作作。保证池水水清澈、透透明、无无杂物、无无沉淀物物、无青青苔，水水质符台台卫生标标准，每每日作好好水质分分析化验验。负责游泳泳池机房房、工具具房的清清洁卫生生工作，保保管好净净化工具具、净化化物品。负责制定定净化药药物和其其他物资资的补充充计划。2.高尔夫夫球场工工作人员员(1)负责责球场及及服务台台的卫生生工作。(2)及时时准备服服务用品品，布置置好球场场有关器器具。(3)热情情待客，主主动介绍绍球场规规则和提提供有关关技术指指导。(

16、4)经常常检查各各种客用用品是否否损坏，勤勤巡查，及及时解决决设备问问题。(5)提供供饮料和和其他物物品。(6)填写写服务记记录，负负责清场场工作。3.桌球室室服务员员(1)热情情周到为为客人服服务，主主动介绍绍桌球有有关知识识和技术术，进行行动作示示范。(2)在客客人提出出要求时时陪同客客人练习习或比赛赛。(3)经常常巡视各各区域，检检查客人人是否损损坏器具具，有否否违章行行为，如如发现情情况应及及时处理理。(4)负责责室内的的环境卫卫生工作作。4.保龄球球房工作作人员(1)热情情周到，为为客人提提供咨询询服务。(2)按标标准搞好好室内卫卫生，包包括大厅厅、球道道、座位位等。(3)维持持球场

17、正正常秩序序，满足足客人合合理需求求。(4)保证证保龄球球机器的的正常运运转，及及时竖瓶瓶和回球球。(5)确保保取鞋存存物不出出差错，做做好鞋的的保管与与消毒工工作。5.网球场场工作人人员(1)提供供各种网网球比赛赛规则与与计分方方法的咨咨询服务务。(2)指导导客人正正确使用用各种设设备和器器材，在在客人提提出要求求时陪同同客人练练习或比比赛。(3)负责责设备保保养和报报修工作作。(4)提供供其他有有关服务务。培训练习112高尔夫球场场陪练服服务技能能1.高尔夫夫球场设设专门陪陪练员或或教练员员。2.客人要要求陪练练、教练练服务，应应热情提提供。3.陪练员员或教练练员技术术熟练，示示范动作作规

18、范、标标准。4.掌握客客人心理理和陪练练输赢分分寸，能能够提高高客人兴兴趣。5.球场组组织比赛赛，预先先制定接接待方案案，球场场秩序良良好。第二节娱乐休休闲知识识培训培训对象康康乐部门门全体员员工培训目的熟熟练掌握握各项时时尚娱乐乐休闲活动的相关关知识培训要点高高乐夫球球知识保龄球知识识网球知识一、高尔夫夫球知识识1.高尔夫夫球比赛赛方法(1)比赛赛时，用用抽签方方法决定定开始的的发球顺顺序。(2)赛程程中各穴穴的击球球顺序，以以球离穴穴最远者者先击，次次远者其其次，最最近者最最后击。(3)击落落在什么么地方，就就在什么么地方接接着击球球，不可可以任意意挪动位位置。(4)每次次击球入入穴后可可

19、将球取取出，并并将球移移至下一一穴的开开球处。(5)如同同比赛开开始第一一次击球球一样，可可以堆沙沙垫或使使用球座座垫球，然然后击出出。2.标准场场地标准球场要要求长559433.664000.88米，占地地面积约约60公顷顷，设一八八个洞穴穴。球地地四周应应有界线线。高尔尔夫球的的一八个洞洞穴，相相隔不同同距离，分分为近、中中、远三三种洞穴穴。近洞洞穴在2229米米以内(女子为为1922米)，中洞洞穴是4430米米(女子为为3366米)，远洞洞穴为4431米米以外(女子为为3766米)。3.洞穴为埋在地下下的圆罐罐，直径径为100.8厘厘米，深深10.2厘米米，罐的的上沿低低于地面面约2.5

20、厘米米。穴间间距离为为91.445488.644米不等。4.通路开球区和洞洞穴之间间经过修修整的草草地。既既有平坦坦球道，也也有粗糙糙不平的的地形、沙沙洼地及及水沟等等障碍物物。5.开球区区与球座座这是一块平平坦的草草坪，球球座是插插入地面面的一个个小木桩桩，上为为凹面的的圆顶。比比赛选手手必须在在开球时时向前方方洞穴击击球。击击球时将将球放在在木桩顶顶端，以以便准确确击出。6.高尔夫夫球在一块压缩缩的小橡橡皮上，用用橡皮盘盘球绕成成圆球，再再包上有有微凹的的坚硬合合成材料料为外壳壳。直径径不得小小于4.6厘米米，重455.933克。7.高尔夫夫球棒杆杆高尔夫球棒棒杆长00.9111.299米

21、，用木木质或塑塑料与金金属组合合制成。比比赛时，每每个参赛赛者需备备14根。包包括木头头棒杆55支，铁铁头棒杆杆5支，除除一支推推击铁头头棒杆外外，其余余为不同同斜度的的弯头(击球面面)棒杆，用用以敲击击，并根根据球击击远、击击近、击击高的不不同需要要分别使使用。推推击棒杆杆的击球球面是笔笔直的，用用以推击击。8.标志旗旗标志旗是系系于细长长旗杆上上的小旗旗。插入入每一洞洞穴指明明洞穴的的号数。近近距离向向洞穴击击球时，旗旗杆可暂暂时拔去去。二、台(桌桌)球知识识台球又称落落袋台球球或斯诺诺克球，是是国际流流行的一一种桌上上游戏，是是一种脑脑力和体体力结合合的健身身运动。台台球分落落袋台球球、

22、彩色色台球和和四球台台球。这这里着重重介绍彩彩色台球球的有关关知识。1.彩色台台球基本本知识(1)彩色色台球总总共用球球22个，其其中一五五个红球球，6个彩球球(黑、粉粉、蓝、棕棕、绿、黄黄各1个)和1个白球球。红球球和彩球球用来得得分，白白球用来来击打红红球和彩彩球。(2)从开开始到所所有红球球和彩球球被击打打入袋这这样一个个过程叫叫做一局局。在整整个进球球过程中中，一方方如果没没有能够够成功进进球，或或者打了了一个坏坏球，此此时他就就得让位位于另一一方打。连连续成功功进球的的过程叫叫一杆。(3)一场场比赛可可以约定定打一局局或三局局、五局局、七局局来决定定最后胜胜负。如如果在结结束时双双方

23、平分分，传统统的决定定胜负方方法是：将黑球球留在黑黑球位上上，白球球摆在开开球区，双双方通过过抛币，决决定谁先先打，先先将黑球球打入者者为胜方方。2.彩色台台球比赛赛方法(1)在开开球时，开开球一方方可将白白球摆在在开球区区的任何何位置，去去击打红红球。其其后，白白球停在在什么位位置，就就必须从从什么位位置打起起。每一一方必须须先打入入一个红红球，然然后任选选一个有有利的彩彩球打。打打入彩球球后，需需将彩球球取出重重新摆回回自己开开球前所所在的位位置上。(2)接着着，再打打红球、彩彩球，如如此反复复，直到到所有红红球入袋袋。之后后，就必必须按照照一定顺顺序(即黄、绿绿、棕、蓝蓝、粉、黑黑)打彩

24、球球。此时时，进一一个彩球球，台面面上就少少一个彩彩球，直直到所有有彩球入入袋，台台面上只只剩下白白球，就就宣告结结束。(3)每局局的胜负负是由双双方积分分多少决决定的，得得分多的的为胜方方。得分分有两种种途径：一是通通过对方方失误罚罚分而得得；二是是进球得得分。进进一个红红球得11分，打打入一个个黄球得得2分，其其他依次次为绿球球3分、棕棕球4分、蓝蓝球5分、粉粉球6分、黑黑球7分。为为此，双双方都会会尽力，多多将黑球球打入袋袋内。在在打红球球时，如如果白球球未能碰碰到任何何红球，就就要罚44分；如如误碰了了彩球，则则按照该该彩球的的分数罚罚分，但但是最少少都要罚罚4分。同同样，在在打彩球球

25、时，如如果未能能打到要要打的球球，则按按照此球球分数罚罚分，如如果误撞撞了更高高分的彩彩球，按按照高分分罚分，最最少都要要罚4分。因因此在进进了红球球后，打打彩球前前，理论论上，打打球方都都要先声声明他准准备打哪哪个彩球球，但实实际上一一般无须须声明。如如果要打打的彩球球不明显显，则一一定要声声明，否否则自动动罚7分。如如果误将将白球击击入袋，最最少罚44分，或或者按照照白球进进袋前最最先碰到到的最高高分数球球罚分。如如果白球球入袋，接接着打的的一方可可将白球球摆在开开球区的的任何位位置击球球。罚分分不从受受罚方的的分中扣扣减，而而是加入入对方的的得分中中。3.彩色台台球常见见规则(1)失误误

26、球：失失误球最最少罚44分，如如果失误误的球是是4分以上上的彩球球，则按按此彩球球实际分分数罚分分。有以以下情形形：双脚同时时离地击击球。将球打离离台球面面。白球跳过过中间球球击打目目标球。台面上的的球被球球杆击球球端以外外任何物物品或身身体任何何部位所所碰到。在出杆时时，球杆杆连续击击白球两两次以上上。(2)无意意识救球球：在一一方打了了失误球球以后，如如认为这这个球应应该可以以打到，则则可以判判罚无意意识救球球。在这这种情形形下，得得益方可可以有以以下选择择权：将将球恢复复失误球球前的原原状，要要求失误误方在现现在的位位置上接接着打；在现在在的位置置上自己己打；如如果台面面上出现现斯诺克克

27、，自己己打自由由球。(3)重打打球：如如果一方方打了一一个失误误球，而而使对方方处于不不利时，对对方有权权要求失失误方接接着打。(4)彩球球摆位：当彩球球落袋重重新摆回回台面时时，如果果这个彩彩球原位位点被其其他球占占了，则则将这个个彩球摆摆到当时时最高分分的彩球球空位点点上。例例如：当当绿球进进袋后，它它自己的的原位点点被其他他球所占占，台面面上空出出的彩球球点有棕棕球点、黄黄球点和和粉球点点，这时时绿球就就应该摆摆在粉球球点上。假假如所有有彩球点点都被占占，此时时就应该该将此彩彩球摆在在自己原原位点垂垂于底边边的直线线上，最最靠近自自己原位位点，并并且不能能够碰到到其他球球。(5)僵局局：

28、如果果裁判认认为台面面已形成成僵局，便便会向双双方声明明，如在在几个回回合之内内，局面面再无明明显变化化，此局局就成为为无效，须须重新开开始。三、保龄球球知识保龄球又称称地滚球球，是在在地面上上滚球击击木桩的的一种室室内体育育活动。保保龄球老老少皆宜宜，不受受年龄限限制。1.保龄球球场地保龄球赛场场是用枫枫树或松松树等硬硬质木料料铺成的的细长水水平滑道道，长一一八.66米，宽1.05米米。球用用硬质胶胶木制成成。比赛赛时在滑滑道终端端10个木木瓶柱，摆摆成三角角形，参参加比赛赛的人在在投掷线线上轮流流用球滚滚投撞击击瓶柱，每每人轮流流投击两两次为一一轮，十十轮为一一赛。以以用最少少轮次击击倒所

29、有有瓶柱者者为优胜胜。2.保龄球球比赛规规则(1)保龄龄球运动动是以球球击倒柱柱子的数数目记分分，而以以其得分分来决定定胜负。比比赛一次次通常称称为一球球路，而而一球路路的最高高分为3300分分。(2)每一一球路，可可以打十十回。打打一回中中，一次次投球击击倒全部部柱子时时，准予予第二次次投球。但但是投第第十回中中，若有有合乎后后述条件件时，得得第三次次投球。(3)比赛赛时，凡凡以球击击倒一个个柱子时时就记为为1分，而而以计算算一球路路中的总总分数作作为得分分。(4)一次次投球而而击倒全全部柱子子时叫做做好球，而而得好球球时，那那一回就就完了，进进入下一一回；但但其得分分是以该该回固有有的10

30、0分以外外再加以以下两度度投球的的分数来来计算的的。(5)以两两次投球球而击倒倒了100个柱子子，就叫叫做两球球投完法法。那时时的分数数，除了了固有的的10分以以外还加加算下一一回中最最初一球球的分数数。所以以，若是是下次一一回得好好球时，那那次两球球滚完法法的得分分就是220分了了。(6)在一一回的运运动中，最最初的球球不能击击倒一个个柱子，而而等到第第二次球球才把110个柱柱子一起起击倒时时也叫做做两球滚滚完法。(7)在投投第十回回中，若若是出好好球的时时候还可可以第二二次投球球。若是是两球滚滚完时也也还可以以再有一一次投球球。也就就是说，在在投第十十回中，若若是错打打时就以以两度投投球而

31、结结束，但但若是出出好球或或两球滚滚完时则则可以投投球三次次。若自自第一回回至第十十回全部部是好球球，则等等于做到到了122回好球球，其总总分数便便是3000了。(8)若是是第二球球仍然未未能把110个柱柱子全部部击倒，就就叫做错错打。这这样就以以两个球球所击倒倒的柱子子的合计计数目算算为该回回中的得得分。(9)不能能得分的的情况犯规：球球员的手手、脚、身身体的一一部分触触犯边线线，或超超越它而而冲出前前方时就就是犯规规。犯规规视同一一回的投投球，是是不能重重做的。死球a.球未碰碰到柱以以前，由由于某种种原因，柱柱子中有有几根倾倾倒。b.球未碰碰到柱子子以前，自自动配柱柱机受到到动摇而而对柱子

32、子或球有有所影响响。c.正在投投球的球球员，或或所投出出的球，受受到其他他的球员员、观众众或别种种因素妨妨碍。死死球是可可以重新新投射的的。四、网球知知识网球运动深深受人们们的欢迎迎，在欧欧美更是是流行。比比赛时双双方各占占网球场场一边，由由一方发发球开始始，运动动员手执执网球球球拍，运运用发球球、正反反拍击球球、截击击球、变变压球、挑挑高球、放放短球、击击反弹球球等技术术，以及及发球、上上网和底底线抽击击球等战战术，努努力将球球击至对对方场地地。正式式网球比比赛有一一三名裁裁判执法法，其中中主裁判判1名，球球网裁判判1名，监监督发球球裁判11名和边边线员110名。1.网球比比赛项目目和计分分

33、方法(1)比赛赛项目网球比赛有有男女团团体、男男女单打打、男女女双打及及混合双双打几个个项目。网网球的团团体项目目为两个个单打一一个双打打，或者者四个单单打一个个双打；男子单单打和双双打采取取三盘两两胜或五五盘三胜胜，女子子单打和和双打以以及男女女混合双双打采取取三盘两两胜。如如一方击击球出界界、球落落网或让让球落地地两次后后再击，则则均失11分。以以先得44分者为为胜一局局，以先先胜6局为胜胜一盘。每每局结束束后，双双方交换换发球。(2)计分分方法胜一局的的情形为为：每胜胜一局得得1分，先先胜者得得4分；双双方各得得3分时为为“平分”，平分分后净胜胜2分。胜一盘的的情形为为：一方方先胜66局

34、为胜胜一盘；双方各各胜5局时，一一方再净净胜两局局为胜一一盘。决胜局计计分制：在每盘盘的局数数为6平时，有有两种计计分法，一一是长盘盘制，一一方净胜胜两局为为胜一盘盘。二是是短盘制制。2.网球比比赛主要要规则(1)发球球比赛从发发球开始始，发球球员站在在发球区区，用手手将球向向空中抛抛起，在在球接触触地面前前用拍击击球。整个发球球动作中中不得通通过行走走和跑动动来改变变原来的的位置，两两脚只准准站在规规定位置置不得触触及其他他区域。每局开始始先从右右区端线线后发球球，得或或失一分分再换到到左区发发球。发出的球球应从网网上越过过，落到到对角的的对方发发球区内内。发球员第第一次发发球失误误后，应应

35、在原发发球位置置进行第第二次发发球。每局比赛赛结束，双双方交换换发球，直直到比赛赛告终。(2)交换换场地双方应在每每盘的第第一、三三、五等等单数局局结束后后，以及及每盘结结束双方方局数之之和为单单数时，交交换场地地。(3)失分分规则在球第二二次着地地前未能能还击过过网。故意用球球拍触球球超过一一次。运动员的的身体、球球拍，在在发球期期间触及及球网。还击空中中球失误误。过网击球球。抛拍击球球。还击的球球触及对对方场区区界线以以外的地地面，以以及固定定物等。(4)压线线球落在场地线线上的压压线球都都算界内内球。(5)双打打发球次次序每盘一局开开始时，由由发球方方决定谁谁先发球球，第二二局开始始时由

36、对对方决定定谁先发发球，以以后每局局发球方方轮流发发球。(6)双方方接发球球次序先接发球的的一方，应应在第一一局开始始时，决决定谁先先发球，并并在这盘盘单数局局里继续续先接发发球，对对方同样样至第二二局开始始时，决决定谁先先发球并并在这盘盘双数局局时继续续先发球球。(7)双打打还击比赛中，每每一方两两名队员员只能各各击球一一次，如如两人击击球两次次，则判判对方得得分。五、壁球知知识壁球，又叫叫软式网网球，就就是在墙墙壁上打打球的运运动项目目。壁球比赛所所采用的的球是黑黑色空心心橡胶球球，比网网球略小小，弹性性很大，打打在墙上上发出“扑、扑扑”的响声声。所用用的球拍拍比羽毛毛球拍稍稍短。击击球部

37、位位为圆形形。1.壁球比比赛场地地壁球比赛场场地分为为单打和和双打两两种。单单打场地地的面积积约为550平方方米，双双打场地地则是单单打的两两倍。墙墙壁一般般高45米，宽宽6米左右。场场地分左左右区，各各区内标标有发球球区。壁壁球房有有天花板板，离地地面很高高，窗户户开在墙墙的上部部，墙壁壁是白色色的，上上面画有有线条。人人们可以以透过球球场的墙墙壁上部部的窗户户观看比比赛情况况。2.壁球比比赛规则则发球时，发发球者必必须置一一只脚于于发球区区内，否否则就算算犯规，发发出的球球必须先先击中正正前方的的墙壁，然然后再弹弹向边墙墙，否则则也算犯犯规。运运动员在在击球时时，不得得故意碰碰撞对手手，更

38、不不能有意意阻挡对对方视线线。3.壁球比比赛项目目及计分分方法壁球比赛分分男子单单打、女女子单打打、男子子双打、女女子双打打、男女女混合双双打几种种。比赛赛采用三三战两胜胜或五战战三胜的的办法。计计分方法法分英式式和美式式两种，英英式是99分制，美美式是一一五分制制。壁球球比赛只只有获发发球权的的一方才才能得分分。附1歌舞厅服务务标准一、岗前准准备工作作(1)上岗岗前作自自我检查查，做到到仪容仪仪表端庄庄、整洁洁、符合合要求。(2)开窗窗或打开开换气扇扇通风，清清洁舞厅厅内环境境及设备备。(3)检查查并消毒毒饮具、餐餐具、酒酒吧器具具和其他他客用品品，发现现破损及及时更新新。(4)补齐齐各类营

39、营业用品品和服务务用品，整整理好营营业所需需的桌椅椅。(5)查阅阅值班日日志，了了解客人人预订情情况和其其他需要要继续完完成的工工作。(6)最后后检查一一次服务务工作准准备情况况，处于于规定工工作位置置，做好好迎客准准备。二、迎宾(1)领位位员面带带微笑，主主动问候候客人，并并询问客客人是否否有预订订，如有有预订将将客人引引领至预预订位置置，如无无预订将将客人引引领至客客人选择择位置。(2)如客客人需要要脱衣摘摘帽，领领位员要要主动为为客服务务，并将将衣帽送送至衣帽帽间。(3)领位位员将客客人引领领到合适适位置，并并按主宾宾主客的的顺序为为客人拉拉椅让座座。三、厅内服服务(1)客人人入座后后，

40、应点点燃桌上上蜡烛，送送上面巾巾、歌单单和酒水水单，请请客人点点用，并并适时向向客人介介绍和推推荐。(2)在客客人点用用时，服服务员应应立于客客人右后后侧，身身体微向向前倾，仔仔细倾听听，并准准确记录录在酒水水单和点点歌单上上，待客客人点完完后服务务员应主主动复述述一遍，以以确认无无误。(3)服务务员收回回酒水单单和点歌歌单，并并在其上上面记下下台号、时时间和人人数，将将单据送送至调音音室和吧吧台。(4)服务务员上酒酒水、果果点时应应用托盘盘，并报报出酒水水、果点点名称。(5)服务务员在客客人娱乐乐时应注注意观察察舞厅四四周和客客人活动动情况，注注意桌台台，发现现客人酒酒水将用用完时，主主动询

41、问问客人是是否添加加酒水，发发现烟缸缸内有两两个以上上烟蒂时时要立即即更换。(6)坚持持站立式式服务，如如客人增增加消费费，要随随时送上上点用单单并做好好记录。(7)当客客人示意意结账时时，服务务员要主主动上前前将账单单递送给给客人。(8)如客客人要求求挂账，服服务员要要请客人人出示房房卡并与与前台收收银处联联系，待待确认后后要请客客人签字字并认真真核对客客人笔迹迹，如未未获前台台收银处处同意或或认定笔笔迹不一一致，则则请客人人以现金金结付。(9)客人人离别时时要主动动提醒客客人不要要忘记随随身物品品，并帮帮助客人人穿戴好好衣帽。四、送别客客人(1)服务务员将客客人送至至门口，并并与领位位员一

42、起起向客人人道别。(2)迅速速清洁桌桌面，整整理好桌桌椅，准准备迎接接下一批批客人的的到来。附2保龄球室服服务标准准一、岗前准准备工作作(1)上岗岗前作自自我检查查，做到到仪容仪仪表端庄庄、整洁洁、符合合要求。(2)开窗窗或打开开换气扇扇通风，清清洁室内内环境及及设备。(3)检查查并消毒毒酒吧器器具和其其他客用用品，发发现破损损及时更更新。(4)补齐齐各类营营业用品品和服务务用品，整整理好营营业所需需的桌椅椅。(5)查阅阅值班日日志，了了解客人人预订情情况和其其他需要要继续完完成的工工作。(6)最后后检查一一次服务务工作准准备情况况，处于于规定工工作位置置，做好好迎客准准备。二、迎宾服务员面带

43、带微笑，主主动问候候客人，如如客人需需要脱衣衣摘帽，服服务员要要主动为为客服务务，并将将衣帽挂挂在衣架架上，并并请客人人在场地地使用登登记表上上签字。三、室内服服务(1)为客客人办好好活动手手续，并并提醒客客人换好好保龄球球鞋。(2)客人人换好鞋鞋后，引引领客人人到选定定球道，打打开电脑脑显示器器，向客客人介绍绍活动规规则和活活动须知知。(3)客人人选球时时，服务务员要耐耐心介绍绍球的重重量，为为客人选选好用球球。(4)客人人娱乐时时，服务务员要主主动征询询客人意意见，根根据客人人需要及及时提供供饮料、面面巾等服服务。(5)如客客人要求求陪打时时，服务务员应礼礼让在先先，对客客人击出出的好球球

44、要鼓掌掌示意。(6)当客客人示意意结账时时，服务务员要主主动上前前将账单单递送给给客人。(7)如客客人要求求挂账，服服务员要要请客人人出示房房卡并与与前台收收银处联联系，待待确认后后要请客客人签字字并认真真核对客客人笔迹迹，如未未获前台台收银处处同意或或认定笔笔迹不一一致，则则请客人人以现金金结付。(8)客人人离别时时要主动动提醒客客人不要要忘记随随身物品品，并帮帮助客人人穿戴好好衣帽。四、送别客客人(1)服务务员将客客人送至至门口，向向客人道道别。(2)迅速速整理好好场地，准准备迎接接下一批批客人的的到来。附3桑拿室服务务标准一、岗前准准备工作作(1)上岗岗前作自自我检查查，做到到仪容仪仪表

45、端庄庄、整洁洁、符合合要求。(2)开窗窗或打开开换气扇扇通风，清清洁室内内环境及及设备，整整理按摩摩床，将将所需用用品放入入指定位位置，配配齐各类类营业用用品，将将木桶放放满水，烧烧好炭火火，做好好营业前前各种准准备。(3)检查查并消毒毒酒吧器器具和其其他客用用品，发发现破损损及时更更新。(4)补齐齐各类营营业用品品和服务务用品，整整理好营营业所需需的桌椅椅。(5)查阅阅值班日日志，了了解客人人预订情情况和其其他需要要继续完完成的工工作。(6)最后后检查一一次服务务工作准准备情况况，处于于规定工工作位置置，做好好迎客准准备。二、迎宾服务员面带带微笑，主主动问候候客人，并并将服务务项目表表递送给

46、给客人，征征求客人人意见，待待客人确确定服务务项目后后，将客客人引领领到更衣衣室。三、室内服服务(1)客人人更衣后后将客人人引领进进蒸房，并并向客人人示范物物品、设设备使用用方法和和注意事事项，客客人表示示无疑后后，服务务员退出出蒸房，打打开计时时钟。(2)客人人进行蒸蒸汽浴时时，服务务员应注注意观察察蒸汽温温度和客客人动静静，防止止客人烫烫伤和晕晕厥。(3)客人人蒸汽结结束后，服服务员及及时递上上毛巾并并引领客客人到淋淋浴间冲冲洗，同同时按下下计时钟钟，铺好好踏脚垫垫巾。(4)客人人淋浴结结束后，如如需要按按摩，应应引领客客人至按按摩室，并并告知时时间和价价格，如如需要到到休息厅厅休息，则则

47、引领客客人到休休息厅，并并征询客客人是否否需用酒酒水。(5)当客客人示意意结账时时，服务务员要主主动上前前将账单单递送给给客人。(6)如客客人要求求挂账，服服务员要要请客人人出示房房卡并与与前台收收银处联联系，待待确认后后要请客客人签字字并认真真核对客客人笔迹迹，如未未获前台台收银处处同意或或认定笔笔迹不一一致，则则请客人人以现金金结付。(7)客人人离别时时要主动动提醒客客人不要要忘记随随身物品品，并帮帮助客人人穿戴好好衣帽。四、送别客客人(1)服务务员将客客人送至至门口，向向客人道道别。(2)服务务员应及及时冲刷刷和消毒毒桑拿室室，整理理好桌椅椅，更换换使用过过的布件件，准备备迎接下下一批客

48、客人的到到来。附4按摩室服务务标准一、岗前准准备工作作(1)上岗岗前作自自我检查查，做到到仪容仪仪表端庄庄、整洁洁、符合合要求。(2)开窗窗或打开开换气扇扇通风，清清洁室内内环境及及设备，整整理按摩摩床，将将所需用用品放入入指定位位置，配配齐各类类营业用用品，做做好营业业前各种种准备。(3)检查查并消毒毒酒吧器器具和其其他客用用品，发发现破损损及时更更新。(4)补齐齐各类营营业用品品和服务务用品，整整理好营营业所需需的桌椅椅。(5)查阅阅值班日日志，了了解客人人预订情情况和其其他需要要继续完完成的工工作。(6)最后后检查一一次服务务工作准准备情况况，处于于规定工工作位置置，做好好迎客准准备。二

49、、迎宾服务员面带带微笑，主主动问候候客人，并并将服务务项目表表递送给给客人，征征求客人人意见，待待客人确确定服务务项目后后，将客客人引领领到更衣衣室。三、室内服服务(1)客人人更衣后后将客人人引领至至准备好好的按摩摩床，并并协助客客人躺下下，为其其盖好毛毛巾。(2)按摩摩师先洗洗净双手手，打开开计时钟钟，将按按摩油(膏)均匀涂涂于双手手及被按按摩者体体位上。(3)操作作前，按按摩师应应先主动动征询客客人意见见及需用用何种手手法等，如如客人无无任何要要求，按按摩师则则按照操操作程序序开始工工作，按按摩时根根据客人人不同的的体位采采用不同同的手法法。(4)按摩摩师在按按摩过程程中应勤勤征客人人意见

50、，了了解客人人感受，使使用力度度要适合合，压力力要均匀匀，姿势势要正确确，力求求使客人人满意。(5)按摩摩完毕，按按摩师应应用毛巾巾抹去客客人身上上的按摩摩油(膏)，并按按下计时时钟，告告知客人人按摩时时间，同同时递上上热毛巾巾供客人人使用，做做好客人人更衣前前的各项项服务工工作。(6)当客客人示意意结账时时，服务务员要主主动上前前将账单单递送给给客人。(7)如客客人要求求挂账，服服务员要要请客人人出示房房卡并与与前台收收银处联联系，待待确认后后要请客客人签字字并认真真核对客客人笔迹迹，如未未获前台台收银处处同意或或认定笔笔迹不一一致，则则请客人人以现金金结付。(8)客人人离别时时要主动动提醒

51、客客人不要要忘记随随身物品品，并帮帮助客人人穿戴好好衣帽。四、送别客客人(1)服务务员将客客人送至至门口，向向客人道道别。(2)服务务员应及及时冲刷刷和消毒毒按摩室室，更换换使用过过的布件件，准备备迎接下下一批客客人的到到来。附5美容、化妆妆服务标标准一、岗前准准备工作作(1)上岗岗前应先先做自我我检查，做做到仪容容仪表端端庄整洁洁、符合合酒店要要求。(2)将各各种用具具准备齐齐全，保保证各种种设备完完好有效效，室内内整洁干干净。(3)精神神饱满做做好迎客客准备。二、迎宾(1)面带带笑容，主主动问候候客人。(2)如客客人需要要脱衣摘摘帽，服服务员要要主动为为客人服服务，并并将衣帽帽挂在衣衣架上

52、。三、服务(1)美容容师应先先清洗双双手，并并用酒精精棉球消消毒。(2)替客客人围好好围巾，并并准备好好各种用用具。(3)开启启机器，用用喷雾清清洁霜清清洗脸部部。(4)用大大、中、小小刷子进进行脸部部打圈，然然后用海海绵轻轻轻擦去。(5)用大大、中、小小吸管吸吸去毛孔孔中的污污垢。(6)擦上上按摩油油按摩，完完后擦去去。(7)喷上上爽肤水水，用纱纱布盖住住脸部。(8)根据据客人皮皮肤的特特点(油性、中中性、干干性)用静电电涂上面面膜，拿拿棉球盖盖住客人人眼睛，请请客人稍稍微休息息。(9)约220分钟钟后，为为客人擦擦去面膜膜，涂上上爽肤水水，用营营养霜进进行按摩摩。(10)用用电热棒棒先热后

53、后冷进行行皮肤收收缩处理理。(11)当当客人示示意结账账时，服服务员要要主动上上前将账账单递送送给客人人。(12)如如客人要要求挂账账，服务务员要请请客人出出示房卡卡并与前前台收银银处联系系，待确确认后要要请客人人签字并并认真核核对客人人笔迹，如如未获前前台收银银处同意意或认定定笔迹不不一致，则则请客人人以现金金结付。(一三)客客人离别别时要主主动提醒醒客人不不要忘记记随身物物品，并并帮助客客人穿戴戴好衣帽帽。四、送别客客人(1)送客客人至门门口并礼礼貌向客客人道别别。(2)及时时清扫场场地并整整理物品品。(3)将使使用过的的毛巾送送洗衣房房更换新新毛巾，并并将新毛毛巾放入入消毒箱箱消毒，做做

54、好再次次迎客的的准备。附6健身房服务务标准一、岗前准准备工作作(1)上岗岗前应先先做自我我检查，做做到仪容容仪表端端庄、整整洁、符符合酒店店要求。(2)检查查各种健健身器械械是否完完好，锁锁扣和传传动装置置是否安安全可靠靠。(3)精神神饱满地地做好迎迎客准备备。二、迎宾(1)面带带微笑，主主动迎候候客人，并并请客人人在场地地使用登登记表上上签字。(2)向客客人发放放钥匙和和毛巾，将将客人引引领到更更衣室。三、健身服服务(1)客人人更衣完完毕，服服务员主主动迎候候，征询询客人要要求，介介绍各种种健身项项目，主主动讲清清要领并并做示范范。(2)细心心观察场场内情况况，及时时提醒客客人应注注意的事事

55、项，当当客人变变更运动动姿势或或加大运运动量时时，服务务员应先先检查锁锁扣是否否已插牢牢，必要要时须为为客人换换挡。(3)对不不熟悉器器械的客客人，服服务员要要热诚服服务、耐耐心指导导，必要要时要以以身示范范。(4)如客客人需要要，在其其运动时时可播放放符合其其节奏的的音乐，运运动间隙隙时，服服务员要要主动递递上毛巾巾，并为为其提供供饮料服服务。(5)客人人更衣完完毕，应应主动征征求客人人意见，并并及时汇汇报给领领班。(6)如客客人希望望做长期期、系列列的健身身运动，服服务员可可按照客客人的要要求为其其制订健健身计划划，并为为客人做做好每次次健身记记录。(7)当客客人示意意结账时时，服务务员要

56、主主动上前前将账单单递送给给客人。(8)如客客人要求求挂账，服服务员要要请客人人出示房房卡并与与前台收收银处联联系，待待确认后后要请客客人签字字并认真真核对客客人笔迹迹，如未未获前台台收银处处同意或或认定笔笔迹不一一致，则则请客人人以现金金结付。(9)客人人离别时时要主动动提醒客客人不要要忘记随随身物品品，并帮帮助客人人穿戴好好衣帽。四、送别客客人(1)送客客人至门门口并礼礼貌向客客人道别别。(2)及时时清扫场场地并整整理物品品。(3)将使使用过的的毛巾送送洗衣房房更换新新毛巾，放放入消毒毒箱消毒毒，做好好再次迎迎客的准准备。附7卡拉歌厅服服务标准准一、每天上上班提前前5分钟换换好工作作服，整

57、整理仪容容，然后后签到，由由领班分分派工作作。二、清理歌歌厅内外外卫生，擦擦拭小餐餐桌、坐坐椅、沙沙发，擦擦拭地面面和其他他营业用用品，将将桌上的的饮料价价目表、蜡蜡烛、桌桌号签摆摆放整齐齐。三、调试灯灯光、音音响设备备，发现现异常要要及时排排除或请请工程部部门协助助维修。四、客人来来到时，服服务员要要主动迎迎接、问问好，并并引导客客人认座座，及时时按客人人要求提提供饮料料。服务务过程中中注意观观察，加加强巡视视，适时时补充酒酒水饮料料。五、大厅客客人点歌歌时，歌歌单要及及时送到到音控室室，由音音控室按按先后顺顺序播放放。六、包厅客客人入座座时，要要主动为为客人调调好音量量，并讲讲解电脑脑点歌系系统的使使用方法法。