宝宝喂养方案7-9个月ppt课件

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1、,欧能达宝宝科学喂养课堂,宝宝喂养方案(79个月),主讲:傅化伟,职称:高级公共营养师,第七个月 独立进餐的初步培养阶段,宝宝7个月时,妈妈的乳汁逐渐稀薄,各种营养成分含量逐渐减少,如果不及时添加辅食,宝宝会发生营养不足,生长速度减缓的现象。所以宝宝7个月后,一定要添加辅食,使他慢慢适应吃半固体食物,让宝宝逐渐适应断奶。 哺乳母乳或人工喂养的宝宝,可在喂奶前先吃点辅食,如米糊、稠粥或烂面条等食品,刚开始不要太多,不足的部分再用母乳或配方奶补充,等宝宝习惯后,可逐渐用一餐代乳食物完全代替一次母乳或配方奶。食欲好的宝宝,可每天喂两顿辅食,包括1个鸡蛋、适量的蔬菜及鱼泥或肝泥。注意蔬菜切得比较碎。可

2、让宝宝咬嚼些稍硬的食物,如较酥的饼干等,以促进牙齿的萌出及颔骨的发育。,妈妈要知道的事宜,1.训练宝宝自己吃东西 这一时期的宝宝能够吃的辅食种类较多,但由于宝宝的协调性还不够,不能自己拿着餐具吃东西,所以妈妈通常会喂宝宝吃,但为了锻炼宝宝自己吃东西的能力,妈妈最好提供一些宝宝可以自己用手抓着吃的食物,协助宝宝发展所需的技巧和协调能力。 2.喂养宝宝的小技巧 宝宝能吃辅食后,妈妈在喂宝宝喝果汁时,尽量用杯子装果汁给宝宝喝,而不要用奶瓶,以帮助宝宝学习使用杯子。如果想锻炼宝宝自己拿着杯子喝水,可以给宝宝买一只防溢的宝宝杯。,3.宝宝体操 宝宝从上个月开始就可以在妈妈的帮助下做体操了,这个月可以在原

3、有动作基础上增加适量的难度,以使宝宝的身体可以更灵活的运动。 做法: A.让宝宝平躺在垫子上,妈妈用手推宝宝的脚底。宝宝会突然用力反踢, 所以要放松力量,让他将你的手踢回原位。像这样反复地做。 B.让宝宝平躺在垫子上,妈妈抓着宝宝的双手将宝宝慢慢地拉起,然后慢慢地吊高,让宝宝的脚踢动。,4.选择有营养的辅食 这一时期宝宝的免疫功能尚未发育成熟,抵抗力差,容易引起消化系统的感染,进而影响铁及其他营养成分的吸收,所以要保证辅食添加的多样化,以平衡宝宝的营养。 动物性食物所含的铁易于吸收,所以应该多给宝宝吃这样的食物,如动物血、肝泥、鱼泥、蛋黄泥等 蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养物质,如豆类、奶

4、制品类 蔬菜、果汁提供丰富的维生素、矿物质等,所以也要添加,如萝卜、黄瓜、南瓜、西红柿、茄子、洋葱、苹果、梨、桃,在合理膳食中,粗粮也是不可或缺的,它有助于宝宝身体健康,妈妈可以准备玉米面、小米粥、红薯粥等 别忘了为已经长牙的宝宝准备一些烤馒头片、饼干等稍微有些干硬的食物 可以给宝宝吃些植物油和海藻类食物,本月关注点-宝宝缺铁性贫血,预防宝宝缺铁性贫血 铁是人体造血的材料,母乳喂养的婴幼儿贫血多是由铁缺乏引起的,贫血的宝宝往往有以下症状: A.面色苍白,唇及眼睑色淡 B.抵抗力低下,生长发育缓慢 C.如果长期铁摄入不足,宝宝的生长发育就会停滞,并可能影响到智力的发育。,缺铁性贫血重在预防,而人

5、体的铁主要来源于食物,所以为了预防宝宝贫血,在喂养时要注意以下几点: 1.母乳喂养的宝宝从母体中获取的铁到6个月时已经用尽,远远不能满足宝宝生长发育的需求,纯母乳喂养的宝宝必须及时补铁 2. 母乳不足或纯人工喂养的宝宝必须选择强化铁质的奶粉,宝宝补铁的同时,应适当给予富含维生素C的蔬菜、水果,维生素C能与铁结合为小分子可溶性单体,有利于肠粘膜上皮对铁的吸收。欧能达超金装婴儿配方羊奶粉(2段),强化了普通羊奶缺少的铁质和乳铁蛋白,且富含维生素C,有利于铁的吸收,每100克奶粉含5.510.5mg,完全满足中国婴幼儿每天总摄入量铁元素1mg/kg的推荐量水平。,3.应该多给宝宝吃含铁丰富、铁吸收率

6、高的食物,如羊肉、牛肉、猪肝、黑木耳及海带等 4.患有胃肠疾病会影响人体对铁的吸收,如果宝宝长期患有腹泻的疾病,家长要使宝宝的疾病得到很好的治疗,以免造成铁吸收不良。,关于维生素K,维生素K对婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固有很大的作用。 维生素K对大多数欧能达宝宝来讲并不缺乏,一般说来有以下两种情况的宝宝易缺乏维生素K。 1.单纯母乳喂养的宝宝 由于母乳喂养,宝宝肠道内细菌合成维生素K的量比较少,仅仅为配方羊奶喂养的四分之一。在这种情况下,如果单纯用母乳喂养,没有及时给宝宝添加辅食就会导致宝宝维生素K不足。根据这种情况,妈妈一定要给宝宝添加辅食。 2.

7、反复感染而染病的宝宝 反复感染疾病的宝宝需要长期食用抗生素和磺胺类药物,这些药物会抑制维生素K的合成。这样的宝宝应每月注射维生素K。,妈妈营养,7个月的宝宝虽然不再只依赖妈妈或配方奶的喂食,但此时断奶依然为时过早,要让宝宝逐渐适应断奶食物后再断奶。 因此,在这个月里,妈妈还是应该注意饮食的营养,要适量摄入含铁、钙、蛋白质、维生素等多种养分的食物,不宜吃生冷、辛辣的食物。,宝宝食谱,营养师推荐宝宝断奶餐,山楂水 山楂水酸甜可口,具生津止渴,消食健胃的作用,还能增进宝宝食欲。 材料:山楂片500克,白糖适量 做法:将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内,将开水倒入盆内,加入白糖,搅至白糖溶解,

8、即可饮用。 奶油菜花 菜花营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖及维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。 材料:菜花半朵、羊奶半杯、西红柿泥、菠菜泥各少许 做法:1.将菜花及牛奶放入容器中,用小火熬软2.连同煮汁一起倒碗内捣烂,上面还可以放一些西红柿、菠菜泥,67个月宝宝发育特征,第八个月 宝宝乳牙初长成,一般认为8-12个月是宝宝断奶的最佳时期。宝宝断奶并不是不吃奶,而是饮食上以饭菜为主,以奶制品为辅。8个月的宝宝一天可以添加3次辅食。宝宝每天的辅食应包括蛋、豆、鱼、肉、五谷、蔬菜及水果等,以达到营养平衡的目的。尽量使宝宝从一日三餐的辅食中摄取2/3的营养,其余1/3从奶中补充。辅食应以柔嫩、

9、半流质食物为主,最好做的清淡些。 这一时期的宝宝可以只吃两次母乳,时间可以安排在早晨6:00起床后和晚上9:00睡觉前。母乳充足的妈妈可以喂3次,但必须保证让宝宝从辅食中获取至少2/3左右的营养,以后逐月减少母乳量,让宝宝循序进入正式的断奶期。 这一时期的宝宝还应保证一定量的羊奶,每次吃完辅食后,最好给宝宝喝100-150毫升左右的配方奶,而且全天总奶量(包括母乳)不得少于600毫升。,妈妈应知道的事,1、宝宝的食物形态 这个阶段,应为宝宝添加柔嫩、半流质的辅食,如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。在为宝宝制作米粥时,应以米加7倍的水熬制而成。但有的宝宝在此时并不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭却较

10、感兴趣,这时妈妈也可以喂一些米饭,如果宝宝有消化不良的迹象发生,以后可以喂一些软烂的米饭。 2、宝宝长牙的时期与顺序 宝宝牙齿的发育存在着一些个体差异,有些宝宝长牙较早,在6、7个月时就已经开始长牙,有些宝宝则牙齿发育较晚,到8个月时仍未长出牙来。一般情况下,宝宝到8个月时开始长牙,具体的长牙时间与顺序如下: 7-8个月2颗;8-9个月4颗;10个月约6颗;1岁约8颗;1岁5个月10颗左右;1岁6个月12颗左右。,3.宝宝饮食中的盐要适量 4.让宝宝尽情享受美食 5.关于零食 8个月的宝宝非常好动,整体活动会消耗大量的热能。因此,在每天正餐之间恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究

11、表明,宝宝吃一些零食,营养会更平衡,这是摄取多种营养素的一条重要途径。爱吃零食并不是坏习惯,关键是一个度,首先,吃零食时间要安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃,其次,零食要适度,不能影响正餐,另外要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不宜太甜、太油腻的零食。,也有禁忌,1.奶总量一天不要超过600毫升。 2.鸡蛋吃多了也不好,1岁以下吃一个蛋黄就可以了。蛋白比较难消化,可以蒸着吃。 3.十大婴幼儿不宜吃食品: 汽水、汉堡包、热狗、全脂牛奶、油,特别是动物油、肥肉、红肠、比萨饼、巧克力、冰淇淋,本月关注,本月焦点营养素核苷酸 核苷

12、酸是构成遗传基因RNA、DNA的基本物质,是维持细胞正常生理功能不可或缺的物质,它也参与蛋白质、脂肪、碳水化合物及核酸的代谢。 经儿科专家对婴儿的临床对比研究,用含核苷酸奶粉喂养的婴儿对B型流感疫苗表现出了更高的抗体免疫水平,而且婴儿腹泻率只有15%,用不含核苷酸奶粉喂养的婴儿腹泻发生率高达41%,母乳喂养婴儿腹泻发生率为22%。,妈妈营养,这个月,宝宝还未完全断奶,虽然妈妈的乳汁日渐稀薄,但宝宝还应继续进食母乳。妈妈也要注意补充营养以保证有充沛的体力与精力来照顾宝宝。,宝宝食谱,营养师推荐宝宝断奶餐,面糊汤 这道断奶餐含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌及维生素A、B、C、D等多种

13、营养素。制作中,羊奶不要等煮至滚开,就要撒入面粉,防止面粉调不均而有小疙瘩。 材料:羊奶250毫升,面粉半大匙 调料:黄油、盐、肉蔻各少许 做法:1.将羊奶倒入锅内,用微火煮开,撒入面粉,调匀,加入少许盐和碎肉蔻,再煮一 下,并不停地搅合。 2.加入黄油,盛出,晾凉后喂食。 面包布丁 此布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、E等多种维生素,以及钙、磷、锌等矿物质,很适合宝宝食用。中火。 材料:面包15克,鸡蛋半个,羊奶125克 调料:蜂蜜2小匙,植物油少许 做法:1.将鸡蛋磕入碗内调匀,面包切成小块后与蜂蜜、牛奶混合均匀。 2.在碗内涂上植物油,再把上述混合物倒入碗内

14、,放入蒸锅内,用中火蒸78分钟即 成。,肉末菜粥 此粥色美、酥烂、稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、维生素B2等多种营养素,能提供宝宝生长发育所需的营养,非常适合宝宝断奶期间食用。 材料:大米(小米)50克,肉末30克,青菜50克,葱姜末少许 调料:植物油、酱油、盐各少许 做法:1.将米淘洗干净,放入锅内,加入水500克,用旺火烧开后,转微火熬成粥。2.将青菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油、盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,再熬煮一下即成。 红薯粥 红薯有营养最均衡食品美称,是小宝宝最合适的初期断奶食品。 材料:红薯半个,

15、油菜叶尖100克,10倍稀粥2小匙 1.红薯去皮后煮烂,取1匙备用。 2.油菜叶尖部分烫熟,滤出汁液后取半小匙备用。 3.将粥及红薯泥放入小碗捣乱,添加过筛好的油菜汁。,78个月宝宝发育特征,第九个月 自然断奶更适宜,这个阶段的宝宝,一般考虑添加辅食了,因为这时宝宝的肠胃功能己逐渐增强,需要的营养也不断增加,单靠母乳已经不能满足宝宝生长发育的需要,因此该用食物来取代部分母乳。 这个月可以给宝宝断奶了,但宜用自然断奶法,通过逐渐增加辅食的数量和次数,慢慢减少喂母乳的次数,在12个月的时间内使宝宝断奶。在断奶的过程中,应让宝宝有一个适应的过程。开始时每天先少喂1次母乳,再代之其他食品,在之后的几周

16、内慢慢减少喂奶次数,并相应增加辅食,逐渐将辅食变成主食,直至最后断掉母乳。 刚开始时,宝宝可能不太习惯,若无特殊情况,一定要耐心加喂辅食,坚持按期断奶。,妈妈应该知道的事,宝宝稀粥与大人米饭同做的方法 稀粥能顺利吞咽,所以非常适合吞咽期的宝宝食用。在本月初可用7倍稀粥喂食宝宝,等宝宝习惯后再逐渐减少水分,用5倍稀粥喂食宝宝。宝宝吃的稀粥可与大人吃的米饭一起做,具体做法: 7倍稀粥 先将大人用的米洗好倒入锅中,再把宝宝的煮粥杯置于锅中央,煮粥杯内米与水的比例为1:7。也可用白饭熬粥,2大匙白饭约需搭配半杯多的水。 本月初刚用7倍稀粥喂宝宝时,如果宝宝喉咙特别敏感,可先将稀粥压烂后再喂食。,宝宝断

17、奶的注意事项 9个月的宝宝可以断奶了,但在断奶时,家长要注意下面一些事项: 1.断奶不要选择在夏季,夏季天气炎热,宝宝胃肠道功能减弱,断奶后改吃奶品以外的食物易引起消化不良,夏天细菌繁殖快,食物容易腐败,稍有不慎,就可能引起胃肠道疾病。 2.宝宝生病期间不要断奶, 因为生病时往往食欲减退,消化功能降低,这时完全断奶会使宝宝难以适应。 3.切忌强行断奶,有的家庭为了尽快给宝宝断奶,采取在乳头上抹辣椒、黄连,甚至强迫母子分离一段时间,这样只会使宝宝产生恐惧,影响其身心健康发展,是不可取的。,也有禁忌,辅食禁忌 宝宝辅食的选择要谨慎,家长应该给宝宝选择有营养、对身体无害的食物,而带有刺激性及油腻、无

18、营养的食物切忌给宝宝吃,以免饮食不当影响宝宝正常发育。 1.避免让宝宝饮用咖啡、浓茶、可乐等刺激性比较强的饮料,以免影响宝宝神经系统的正常发育。 2.糯米制品(元宵、粽子)、水泡饭、花生米、瓜子、炒豆等不易消化而且易误入气管的食品,不要给宝宝吃。 3.不宜给宝宝吃太甜、太咸、油腻、辛辣刺激的食物,如肥肉、巧克力等。 4.尽量少给宝宝吃冷饮,因为冷饮含糖高,并含食用色素,易降低宝宝食欲引起消化不良。,宝宝咳嗽时的饮食禁忌 1.忌食寒凉食物 中医认为,“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体肺脏。而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉,就容易造

19、成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。无论是宝宝还是成人,咳嗽多半会有痰,痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸收,如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降,聚湿生痰。 2.忌食甘厚味食物 中医认为咳嗽多为肺热引起,宝宝尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味的食物可产生内热,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。对于哮喘的患儿,过食肥甘可致痰互结,堵塞呼吸道,家中哮喘,使疾病难以痊愈,所以宝宝在咳嗽期间应吃一些清淡的食物。 3.禁食橘子 橘皮确实有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰,而一般的宝宝不可能不吃橘肉只吃橘皮,所以宝宝咳嗽时不宜给宝宝吃橘子。,本月关注,宝宝断奶了 这个月的

20、宝宝已经逐渐适应了吃辅食,可以断奶了。在正式断奶时,妈妈不能因宝宝哭闹而一时心软再给宝宝喂食母乳。在给宝宝吃奶品以外的食物时,宝宝常常想自己动手吃饭,妈妈在宝宝吃食前应先将宝宝的手洗干净,然后给宝宝准备一套可爱的餐具,并训练宝宝自己使用杯、碗、匙等进食。当宝宝自己进食时,开始应少给点食物,并多加善意的指导,不要怕宝宝把食物、餐具、衣物等搞脏。 关于DHA DHA俗称脑黄金,学名二十二碳六烯酸,属于长链不饱和脂肪酸,被证实为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必需的营养素。 婴儿出生脑的重量为400克增加到成人时的1400克,所增加的是联接神经细胞的网络。这些网络主要由脂质构成,其中DHA的含量可达1

21、0%。也就是说DHA对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。 出生后的宝宝会从母乳或配方奶粉中获得充足的DHA,以维持脑与智力的发育。但宝宝断奶后应注意给宝宝选择含DHA的食物,如深海鱼类、肉类、鸡蛋、猪肝等。但DHA并非越多越好,什么事情都是过犹不及,还是应该遵循比例接近母乳的原则,才可以使婴儿充足地和安全地摄入DHA。,宝宝食谱,推荐断奶食谱,鲔鱼(金枪鱼)西红柿粥 这道粥品含热量403.9千焦、蛋白质4.1克、脂肪3克、糖类13克。可以满足宝宝的营养需求。鱼肉含丰富的钙、蛋白质,对宝宝骨骼及脑部发育极有益处。这道粥带有微微的果酸和鱼香,既营养又可口,是宝宝断奶餐中的美味! 材料:

22、鲔鱼罐头40克,西红柿20克,7倍稀粥半碗 做法:1.鲔鱼去油渍,剁碎或压碎。 2.西红柿放入热水中烫熟,去皮去籽,切碎。 3.将鲔鱼末、西红柿末、7倍稀粥一同放入锅中用小火煮片刻,便可盛出。 胡萝卜水果 胡萝卜含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、以及-胡萝卜素,可增强视力,安定神经,抗病毒;猕猴桃的维生素C含量是水果中的佼佼者,可整肠、增进食欲。 材料:胡萝卜20克,猕猴桃20克,蛋黄半个 做法:1.胡萝卜煮熟,磨成泥状。 2.猕猴桃去皮,去心,压碎,蛋黄压成泥。 3.将胡萝卜泥、猕猴桃泥、蛋黄泥装盘,食用后再和匀。,营养师推荐宝宝断奶餐,圆白菜豆腐泥 豆腐的含钙量很高,又是植物性食物

23、中含蛋白质比较高的,含有8种人体必须的氨基酸,还含有不饱和脂肪酸,卵磷脂等。常给宝宝吃豆腐可以促进新陈代谢,增强免疫力。 材料:圆白菜1/4个,豆腐、青菜各少许,高汤1杯 做法:1.将切成细丝的圆白菜及豆腐捣烂。 2.放入高汤内煮软。 3.将少许烫软的青菜切碎放入汤内略煮,与其他材料一起煮烂后即可。 鲜奶南瓜汤 南瓜含有丰富的维生素A,多吃可预防感冒,因为维生素A可促进黏膜的更新,防止喉咙和鼻腔因干燥而被细菌附着引发的炎症。挑选南瓜时,以外皮金黄、重量轻、完整无损者为好南瓜,质地甘松甜度高。糖分可随个人口感调整,也可以改用鸡汤代替鲜奶做成咸口味的南瓜汤。如果没有果汁机,可蒸久一点使其烂度更透,再趁熟以搅拌器搅碎即可。 材料:南瓜200克,鲜奶1杯 做法: 1.南瓜去皮,洗净后切片,放入锅中,外锅加水3杯蒸熟取出。 2.稍凉时倒入果汁机,加鲜奶打匀。 3.倒入锅内小火煮溶即可熄火,盛出食用。,THE END,谢谢聆听!,

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