某公司红枣加工工程建设项目可行性研究报告

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1、l 新疆金海枣业科技有限公司红枣加工一期工程建设项目可行性研究报告l 第一章 总论1.1 新疆金海枣业科技有限公司新疆库尔勒勒金海枣业业有限公公司是博博湖县金金海育苇苇有限责任任公司的的全资控控股子公公司，成成立于 20115年，注注册资金金 28800 万元，位位于新疆疆自治区区库尔勒勒市 3315 国道以以南，占占地面积积约 11000000 ，已完完成建筑筑面积约约 1550000 ，购购各类仪仪器设备备及办公公用品 90 台（套套），累累计固定定资产投投资约为为 27700 万元，已已进入运运营状态态。二期期扩建项项目是在在利用已已建成基基础设施施基础上上，建设设红枣蜜蜜饯车间间、饮料

2、料车间，及及配套红红枣研发发技术中中心、红红枣交易易商铺等等。新疆疆巴州地地区地处处内陆，属属典型的的暖温带带荒漠干干旱气候候：气候候干热，光光照时间间长，日日温差大大，光合合有效辐辐射极高高，光热热资源匹匹配极佳佳，非常常适宜优优质红枣枣的种植植。若羌羌“楼兰兰”红枣枣经新疆疆农业名名牌产品品认定委委员会，评评选认定定为新疆疆农业名名牌产品品；20004 年 111 月月，若羌羌“楼兰兰牌”红红枣在西西安市举举办的“首首届全国国优质鲜鲜枣及枣枣加工品品评选大大会上”获获得中国国红枣优优质产品品一等奖奖。这些些都为若若羌县建建设中国国最优干干食红枣枣基地奠奠定了坚坚实基础础。1.3.22 建设

3、单单位概况况好想你股份份具有雄雄厚的技技术研究究及产品品开发能能力，非非常重视视企业创创新能力力建设，始始终坚持持把“科科技创新新、不断断开发新新品”作作为企业业的发展展理念。公公司现有有国家级级企业技技术中心心和河南南省红枣枣工程技技术研究究中心两两个专业业权威的的红枣技技术研发发机构,占地 30000 多多平方米米,配有有气相、液液相色谱谱仪、原原子吸收收等先进进仪器设设备 990 多多台套，自自有技术术人员 4133 名，其其中研发发人员 2133 名，研研发实力力雄厚。目目前公司司通过两两个专业业技术中中心，掌掌握了当当前国内内红枣加加工的全全部核心心技术和和并拥有有自主知知识产权权，

4、相继继开发出出枣片系系列、精精品系列列、枣粉粉系列、枣枣饮等十十大系列列 3000 多多个单品品。截止止目前公公司累计计申请国国家专利利 1881 件件，其中中已获得得国家授授权 1155 件，取取得河南南省科技技成果鉴鉴定 111 件件、河南南省科技技进步奖奖 2 个、郑郑州科技技进步奖奖3 个个。好想想你股份份充分发发挥了行行业领军军作用。220099 年 12 月，经经国家标标准化管管理委员员会批准准，负责责起草了了免洗洗红枣国国家标准准，并顺顺利通过过专家评评审组认认定，该该标准对对规范我我国枣产产品的生生产和销销售起到到了重要要作用。好好想你股股份高度度重视产产品质量量和食品品安全。

5、目目前已获获得 IISO990011：20008国国际质量量管理体体系认证证、ISSO2220000:20005、HHACCCP 食食品安全全质量管管理体系系认证等等。好想想你股份份现拥有有遍及全全国 3300 多个城城市的 20000 多多家“好好想你”专专卖店。119944 年公公司在同同行业中中率先取取得了红红枣自营营进出口口权和出出口食品品加工企企业,产产品已出出口到北北美、欧欧洲、澳澳洲和亚亚洲等十十几个国国家和地地区，当当前在全全国红枣枣加工行行业雄居居市场占占有率之之首。 好想你股份份始终坚坚持“安安全、卫卫生、营营养、口口感”的的生产经经营理念念，凭借借着先进进的生产产设备、一

6、一流的生生产技术术、规范范科学的的管理、过过硬的产产品质量量，20008 年 22 月，公公司生产产的“好想”牌红枣枣被国家家农业部部认定为为“中国国名牌农农产品”。2007 年被国国家工商商行政管管理总局局评定为为“全国国重合同同守信用用单位”。连连续多年年被金融融系统评评为“AAAA”信信用等级级企业。220066 年，被被国家林林业局认认定为“全全国经济济林产业业化龙头头企业”，同同年被国国家旅游游局认定定为“国国家级观观光工业业旅游示示范企业业”。好好想你股股份先后后被认定定为“全全国食品品安全示示范单位位”、“全全国枣产产业行业业骨干龙龙头企业业”、 “全国国食品行行业优秀秀食品龙龙

7、头企业业” ，“好好想你、枣枣博士”商商标先后后被国家家工商总总局认定定为“中中国驰名名商标”。 2008 年 8 月好想你股份被国家农业部、财政部、国家税务总局等九部委联合认定为“农业产业化国家级重点龙头企业”。好想你股份的快速发展，辐射带动了河南、河北、山西、新疆、山东等枣产区百万枣农增收致富，区域农业资源优势得以充分发挥，农产品实现转化增值，而且直接安排了农村剩余劳动力和城市下岗职工 2000 多人，并带动了红枣种植、收购、运输、包装等相关行业的快速发展，解决了相关联的 40 万枣农的增收问题。1.4 项目提提出的理理由及过过程1、红枣加加工系列列产品适适合消费费者对健健康食品品的需求求

8、 近近年来，随随着社会会的进步步和经济济的发展展，人们们更加重重视生活活质量的的提高，对对营养和和健康食食品需求求量日益益增加，由由于红枣枣营养丰丰富，含含有丰富富的蛋白白质、碳碳水化合合物、多多种微量量元素和和维生素素，并含含有多种种保健因因子，有有良好的的保健功功能，因因此，红红枣加工工保健食食品具有有较大的的市场空空间，可可为生产产红枣加加工厂家家提供良良好发展展契机，可可推动红红枣行业业高速发发展。2、完善好好想你股股份战略略布局，降降低运输输成本，提提高盈利利能力为了保持好好想你股股份在行行业内的的主导地地位，提提高市场场占有率率，争取取在未来来的发展展中取得得更大的的突破，好好想你

9、股股份根据据实际情情况制定定了“就就地取材材、就地地加工”的的发展战战略；提提出了以以河南新新郑孟庄庄镇为中中心,在在全国盛盛产红枣枣的区域域建立生生产加工工基地的的战略布布局。新疆若羌地地区日照照时间长长，日夜夜温差大大，气候候干燥，不不适于病病虫害生生长，又又是天山山纯净雪雪水灌溉溉，红枣枣无农药药残留、无无污染，造造就了若若羌红枣枣良好的的品质，得得到市场场的欢迎迎和好评评，价格格每年都都不断攀攀升，种种植面积积迅速扩扩大。好好想你枣枣业股份份有限公公司近年年从新疆疆购进大大量原料料，运输输距离过过长，费费用较高高，而且且红枣品品质在运运输过程程中会有有所下降降。公司司在新疆疆若羌投投资

10、红枣枣蜜饯车车间、饮饮料车间间、红枣枣技术研研发中心心及红枣枣交易商商铺项目目建设。将将实现原原料产地地的就地地收购、冷冷藏和生生产，大大大降低低公司的的经营成成本，增增加公司司的产品品的品种种和供应应能力，提提高公司司的竞争争力，巩巩固公司司在红枣枣产业的的龙头地地位，实实现企业业快速可可持续的的发展。3、扩大生生产规模模，满足足市场需需求，提提高公司司盈利的的需要近年来，好好想你股股份的红红枣产品品深受广广大消费费者的欢欢迎，产产品销售售量不断断增大，在在好想你你公司的的目前产产品中，若若羌红枣枣加工产产品尤其其受到欢欢迎，同同时，公公司在若若羌即将将建成近近 60000 亩标准准化红枣枣

11、生产基基地，盛盛产期红红枣年产产量预计计 30000 吨，而而现有若若羌现有有加工产产品单一一、产能能严重不不足，迫迫切需要要扩大加加工产能能，消化化基地原原料。由由于近年年来红枣枣产品需需求旺盛盛，尤其其好想你你公司红红枣蜜饯饯及饮料料产品的的生产能能力已无无法满足足市场销销售的需需求，因因此，在在新疆若若羌建立立新的红红枣蜜饯饯及饮料料生产车车间弥补补市场不不足，前前景广阔阔。另外外，若羌羌近年来来第三产产业发展展迅速，特特别是商商铺门面面需求日日益增长长，门面面房价 100000 元/平平方米以以上，公公司位于于若羌县县以南，临临 3115 国国，与规规划中的的火车站站、飞机机场相邻邻，

12、交通通方便，非非常适合合建设商商铺门面面，该项项目用地地已经批批准为商商业用地地，因此此建设临临街商铺铺短期内内能创造造较大利利润。红红枣技术术研发中中心的建建设将迅迅速推动动企业的的快速发发展与品品牌形象象，提高高产品的的附加值值与市场场竞争力力，也是是提高新新疆红枣枣及干鲜鲜果深加加工技术术水平，引引领新疆疆红枣加加工行业业技术发发展方向向的需要要。若羌公司已已把本项项目建设设有关事事宜列入入了重要要的议事事日程，项项目筹备备小组已已进行了了大量的的实地考考察和市市场调研研，收集集大量的的资料数数据，完完成了项项目的征征地工作作，并根根据市场场调查确确定项目目建设规规模、内内容和产产品方案

13、案。1.5 项目概概况1.5.11 建设规规模与产产品方案案 （11）建设设内容及及规模根据金海枣枣业公司司的发展规规划和现现有的原原料基地地情况，拟拟建若羌羌公司二二期工程程建设项项目，建建设地点点位于若若羌县 3155 国道道南好想想你工业业园区新新征土地地内。新新增建设设内容及及规模见见下表 1-11： 表表 1-1 项项目建设设内容及及规模一一览表 序 单单 数数 号 项项目建设设内容 位位 量 建筑面面积/规规模 11 红枣枣蜜饯车车间土建建 座 1 单单层，330000m2 2 红红枣饮料料车间土土建 座座 11 单层，330000m2 3 红红枣蜜饯饯生产线线 条 2 44 红枣

14、枣饮料生生产线 条条 11 5 红枣商商铺门面面土建 座 1 三层层，63300mm2 66 技术术中心土土建 座座 11 三层，118422 m22 （22）产品品方案 新增产产品方案案见表 1-22。 表 1-22 项项目产品品方案 序 单 年年产 项项 目 规 格 号号 位位 量 11 红枣蜜蜜饯 吨 8000 袋装 5000g 利乐乐 2550mll、玻璃璃 2 红枣枣酪 吨 30000 瓶瓶装 4450mml、6600mml； 33 商铺门门面房 21100 第第一章 总论 1.5.22 项目目管理与与实施本项目承办办单位为为好想你你枣业股股份有限限公司若若羌子公公司。为为做好建建设

15、项目目的各项项工作，将将成立项项目建设设领导小小组，并并设建设设指挥部部，具体体负责项项目的设设计、报报批及各各项手续续的办理理与实施施等工作作。1.5.33 投资资估算与与资金筹筹措本项目总投投资为 29663.773 万万元，其其中固定定资产投投资 227433.699 万元元，流动动资金投投资 2220.04 万元。 项目目所需资资金由若若羌公司司自筹解解决解决决。1.6 结结论与建建议若羌公司二二期项目目的建成成，不仅仅可满足足市场对对红枣加加工产品品的需求求，提高高公司的的盈利水水平，而而且对其其继续保保持好想想你股份份国内红红枣加工工行业的的龙头地地位、推推动新疆疆红枣加加工行业业

16、技术的的提升奠奠定坚实实的基础础。1、本项目目采用成成熟的技技术，生生产出满满足市场场需求的的红枣加加工产品品，对缓缓解供需需矛盾，提提高人民民生活水水平，为为市场提提供优质质的产品品，有重重要的作作用。2、本项目目经济效效益好、资资源消耗耗低、环环境污染染少，为为企业发发展注入入新的活活力，增增强了企企业的核核心竞争争力。3、本项目目的建设设对促进进当地产产业结构构的调整整和经济济发展，增增加地方方财政收收入，增增加就业业岗位，推推进城镇镇化进程程，解决决三农问问题有有有效的促促进作用用。4、本项目目的实施施，可为为好想你你股份新新增 8800 吨/年年红枣蜜蜜饯和 30000吨/年红枣枣饮

17、料产产能，并并开发销销售红枣枣交易商商铺门面面 21100 平方米米。项目目总投资资 29963.73 万元。加加工项目目建成投投产后，正正常生产产年实现现年销售售收入 42000 万万元，利利润总额额 7666.771 万万元，上上缴所得得税 1191.68 万元，税税后利润润 5775.004 万万元。项目投资利利润率为为 255.300%，销销售利润润率为 20.94%。 项目财财务内部部收益率率为 226.449%（税税后），大大于行业业基准收收益率，动动态投资资回收期期 4.72 年，具具有良好好的资金金回收能能力，经经济效益益有显著著，项目目可行，建建议尽快快实施。第二章 项项目建

18、设设必要性性和优势势2.1 项项目建设设的必要要性 1、建建设本项项目，是是企业扩扩大红枣枣加工规规模，解解决项目目产品供供不应求求现状，提提高市场场占有率率的需要要 随随着我国国经济的的快速发发展，生生活水平平的不断断提高，人人民对健健康食品品的要求求也越来来越高。红红枣作为为我国的的一种特特色水果果，其营营养丰富富，含有有丰富的的蛋白质质、碳水水化合物物、多种种微量元元素和维维生素，并并含有多多种保健健因子，有有良好的的保健功功能，广广泛用于于保健食食品及中中医药，深深得人们们的喜爱爱。而目目前我国国红枣加加工产品品产量远远远不能能满足市市场的需需要，其其中该项项目红枣枣蜜饯及及饮料产产品

19、，采采用公司司拥有自自主知识识产权的的生产技技术，产产品口感感独特、营营养价值值高、深深受消费费者欢迎迎，一直直处于供供不应求求状态。鉴鉴于以上上原因，公公司迫切切需要建建设该项项目，以以扩大生生产规模模，满足足市场需需求，提提高市场场占有率率，巩固固公司在在全国红红枣加工工产品市市场的龙龙头地位位。 2、项项目建设设有利于于新工艺艺、新技技术、新新设备的的应用及及高新技技术人材材引进 该项项目的建建设将运运用红枣枣加工行行业中的的前沿生生产技术术，例如如：低温温真空快快速干燥燥技术、生生物工程程技术焙焙烤、酶酶解热榨榨汁技术术等，新新工艺、新新技术、新新设备的的应用，有有利于提提高企业业红枣

20、加加工技术术水平，增增加产品品的技术术含量和和市场竞竞争力。同同时，该该项目将将进一步步促进公公司红枣枣加工技技术的研研发力度度，促进进高新技技术人才才引进工工作，进进一步增增强企业业的竞争争力。 3、项项目建设设有利于于促进地地方农业业结构调调整，带带动农民民增收、农农业增效效，有利利于当地地经济林林发展和和生态平平衡。新疆是是一个农农业大省省，农业业、农村村和农民民问题尤尤为突出出，在区区域整体体上跨过过了温饱饱线之后后，居民民生活的的进一步步提高更更依赖于于工业化化的推进进。未来 200 年，要要实现国国内生产产总值比比 20000 年翻两两番的战战略目标标，必须须合理选选择新的的经济增

21、增长点，发发展具有有区域经经济发展展优势和和特色的的支柱产产业，促促进工业业与农业业的协调调发展，这这也是人人民走向向富裕、推推进农业业大省向向经济强强省转变变的必然然要求。 红枣加工产业是劳动力密集型产业，在其发展壮大的过程中，可以吸纳大量的劳动力，可为社会提供大量的就业岗位，推动我国城镇化进程。 红枣加工业是农副产品加工和经济林产业化的重要组成部分，大力发展红枣加工，有利于促进农产品转化，培育新的经济增长点，同时促使当地区域红枣经济林面积的扩大，有利于当地防风固沙和生态环境保护，符合我国目前的农业发展和环境保护政策的支持方向。 本项目的建设对于促进新疆农业结构调整，带动农业增效、农民增收、

22、有利于当地生态环境保护工作，对当地建设社会主义新农村起着积极的作用。 2.2 项目建设的各项优势 2.2.1 企业销售网络优势 自 2000 年第一家“好想你”红枣专卖店诞生郑州后，截至 2011 年 12月“好想你”连锁专卖店已遍及全国 300 多个城市，总数达到 2000 多家。专卖店的建立，为公司产品在市场的推广奠定了坚实基础。为了更好的宣传推广好想你产品，建立完善销售网络体系，公司于 2006 年 3 月，成功进入沃尔玛超市，产品在超市同样处于旺销状态，公司也正在有计划的进行大型商超销售网络体系构建，为公司未来进一步发展做好储备。同时，公司圈定韩国、日本、香港、新加坡等拥有大量红枣消费

23、群体的市场，深入研究当地饮食习惯，相继开发出了一系列符合国际市场的鸡心人参枣、去核鸡心枣、有机红枣等国际市场专供产品，不仅占据了香港、韩国、日本、台湾、新加坡等国家和地区，而且已远销加拿大、澳大利亚等国家，有着巨大的出口创汇市场潜力。 2.2.2 品牌优势 好想你商标为公司独创，具有极强的显著性，且经过公司长期使用和宣传，在全国乃至国外具有相当高的知名度。“好想你”商标以其绝对的竞争优势，行销全国 30 多个省、市、自治区。随着“好想你”产品较高的市场占有率和广泛的销售，“好想你”商标、“枣博士”商标相继被国家工商总局认定为“中国驰名商标”称号。旗下 “健康情”、“健康红”等子品牌，已经成为了

24、红枣及枣制品行业的旗。好想你系列产品先后荣获河南省名牌产品、河南省优质产品、河南省消费者信得过产品、于 2008 年1 月荣获中国名牌农产品称号。 伴随着遍及全国 300 多个城市的 2000 多家专卖店的市场推广，以及公司经济实力的不断增长，公司将进一步加快品牌的成长步伐，使得公司的“好想你”商标及“好想你红枣，健康全人类”的经典广告语深入人心，家喻户晓，驰名中国。 2.2.3 企业形象文化优势 公司位于具有八千年红枣文化的中国枣乡河南省新郑市，作为国内的知名枣企业，好想你枣业有着长远的发展目标和远景规划，公司投资 1200 余万元，于 2006 年建成世界第一座的中华枣文化博览中心，它包涵

25、了八千年枣文化精髓，囊括了枣科技文化、枣产品王国、枣人物集锦、红枣数据库和其它相关枣类的精华五个主题。2004 年，公司在红枣行业首家引入医药行业 GMP 设计规范和操作规范，在包装车间采取万级净化标准。自 2003 年，先后成功举办九届“枣乡风情游暨红枣文化节”活动，让更多的消费者走入企业，走进车间，更好的了解企业先进的生产技术，企业在社会的美誉度也大大提高，公司也因此被国家旅游部认定为全国观光工业旅游示范点。另外，公司司在多年年的经营营理中形形成了特特色的管管理文化化体系：“以人人为本、感感恩奉献献”的人人力管理理文化，“坚坚持科技技创新、不不断开发发新品”的的产品研研发文化化，“专专卖直

26、营营、星级级服务”的的产品销销售文化化，“1100%安全、1100%健康营营养”的的质量管管理文化化等。健健康良好好的企业业形象、特特色厚重重的企业业文化，有有力巩固固了好想想你股份份在全国国红枣行行业中的的龙头形形象地位位。 2.2.44 技术术优势 公公司现有有国家级级红枣企企业技术术中心和和河南省省红枣工工程技术术研究中中心两个个专业权权威的红红枣技术术研发机机构，占占地 110000 平方方米，配配有气相相、液相相色谱仪仪、原子子吸收等等先进仪仪器设备备，自有有技术人人员 4413 名，其其中研发发人员 2133 名，研研发实力力雄厚。公公司通过过建立两两个专业业技术中中心，几几乎掌握

27、握了全部部核心技技术和自自主知识识产权，相相继开发发出枣片片系列、精精品系列列、枣粉粉系列、枣枣饮等十十大系列列 3000 多多个单品品的产品品构架体体系。截截止目前前公司累累计申请请国家专专利 1181 件，其其中已获获得国家家授权 1555 件，取取得河南南省科技技成果鉴鉴定 111 件件、河南南省科技技进步奖奖 2 个、郑郑州科技技进步奖奖 3 个。 二十十年来，公公司按照照“坚持持自主研研发、加加强科研研合作、培培育核心心技术”的的经营理理念，走走出了一一条“产产、学、研研”相结结合的成成功之路路。先后后与中国国农业大大学、河河南农业业大学、河河南中医医学院、郑郑州轻工工业学院院、河南

28、南省食品品研究所所等教学学科研机机构建立立了紧密密的科研研合作关关系，目目前正联联合中国国农业大大学、河河北农业业大学和和郑州轻轻工业学学院等技技术合作作单位，筹筹建国家家级红枣枣工程技技术研究究中心，该该中心将将融科研研、试验验、检测测功能为为一体，对对红枣种种植、管管理、保保鲜、加加工、包包装等重重要环节节进行专专项研发发，促使使红枣深深加工产产业链的的整体健健康发展展，巩固固公司在在红枣行行业中的的技术领领先地位位。同时时公司也也是免免洗红枣枣国家家标准的的制定者者。 2.22.5 产品质质量与安安全优势势 为为了满足足消费者者对产品品质量不不断提高高的需求求，确保保食品安安全，好好想你

29、公公司建立立了一整整套完善善、严谨谨、高效效的质量量保证体体系。 1、建建立并实实施了 ISOO90001：220088 国际际质量管管理体系系认证 20001 年公司司依据 GB/T1990000-20000 质量管管理体系系要求建建立了以以过程为为基础的的质量管管理体系系并形成成手册和和程序文文件，内内容覆盖盖了产品品设计开开发、采采购、生生产、储储运、销销售全过过程各环环节的质质量控制制要求，公公司并于于20003 年年 122 月通通过了中中国质量量认证中中心第三三方审核核取得了了 ISSO90001：20000质量量管理体体系的认认证，于于 20006 年 112 月月通过中中国质量

30、量认证中中国河南南评审中中心复审审换证的的审核。220099 年 12 月通过过 ISSO90001：20008 国国际质量量管理体体系认证证复审。质质量管理理体系运运行过程程中，实实施 PPDCAA（计划划、执行行、改进进、审核核)循环环，强调调持续改改进，不不断提升升质量管管理体系系在全公公司质量量管理中中的作用用，提高高了全公公司人员员的质量量意识。 2、建立实施了 HACCP（危害分析与关键控制点）体系 2008 年，公司建立实施了 HACCP 质量控制体系，并于 2009 年 6月在同行中率先取得北京华夏认证中心的第三方认证，HACCP 作为生产控制计划的一部分，通过从源头上识别、评

31、估食品中潜在的安全危害，建立预防控制措施并实施监控，从而达到预防污染或其他危害的发生、保证食品安全的目的。生产过程中依照 HACCP 计划进行监控，检查和核实。为了确保体系有效运行，公司成立了 HACCP 小组，定期对体系的运行情况进行审核。通过建立和执行 HACCP 计划，生产人员质量意识得到显著提高，全员参与质量管理，将食品安全控制作为生产过程控制的重点。 3、建立了一整套质量控制方法 （11）原料料和包装装材料的的质量控控制在供供货资格格评价选选择阶段段，对所所有原料料、包装装材料的的供应商商都由公公司使用用部门、质质检部、采采购部对对其质量量情况、交交付能力力、适用用性进行行评价，必必

32、要时还还对供应应商的生生产现场场进行实实地考察察，以确确保其满满足公司司的品质质需求。 （2）生产过程质量控制 所有产品均有形成文件的工艺和配方作业指导书，明确规定了产品配料的配比要求、工艺操作要求及各工序的质量标准，生产过程有专业负责监督产品工艺执行情况的人员，确保产品配方及加工符合设计的要求。 在生产过程中，对操作人员手部卫生进行实时监控，随机进行微生物的抽样并将结果反馈到生产系统。 （3）检验及检验控制 检测能力符合国家实验室认证标准， 2006年通过省实验室认可，2009 年通过复审。化验室所有检验人员均有大专以上学历，并有一定的检验工作经验。化验室开展的常规检验项目有水分、灰分、总糖

33、、总酸、过氧化值、酸价、二氧化硫残留、淀粉酶活性、羟甲基糠醛、菌落总数、大肠菌群等。 （4）产品环境的要求和控制措施 产品生产环境是确保食品安全的基础，为此，公司按医药行业 GMP要求建了十万级净化车间，制定了 GMP(良好生产操作规范)制度，对员工的个人卫生、操作规范、生产环境、基础设施做了明确的规定并要求在实施过程中进行检查。 （5）质量考核 将过程控制中各控制点的检查结果量化管理，用合格率的方式统计各控制点的控制效果，定期进行数据的汇总、分析，作为对生产管理人员业绩考核的内容之一，强调了质量控制在生产管理中的重要性。 2.2.6 原材料供应优势 项目实施后，将解决目前公司严峻的断货现象，

34、解决本地红枣深加工产品较少的现状，满足全国市场的需求。 存货包含原材料和库存商品。项目原材料红枣供应商在若羌当地，原材料供应交货期较郑州缩短，周转速度较快；库存商品类由于可以实现快速销售，周转次数减少，存货周转速度的加快。因此，资金占用额减少，节约了周转资金，具有明显的原材料供应的优势。第三章 市市场分析析3.1 国国际市场场分析中国作为世世界上最最大的枣枣树生产产国和唯唯一的枣枣产品出出口国，红红枣及其其加工品品在国内内消费和和外贸出出口方面面将迎来来黄金期期。据专专家预测测，20012年年前后红红枣的需需求年均均增长 8%。220111 年为为 3667 万万吨、220122 年为为 40

35、00 万万吨、220133 年为为 4330 万万吨。国国外由于于没有枣枣原料，虽虽然有深深入的研研究，但但难以出出现与枣枣相关的的产品开开发企业业和产品品。因此此，在国国际市场场上，中中国红枣枣产品几几无任何何竞争的的威胁。近年，由于于人们普普遍追求求绿色和和保健功功能，对对红枣及及制品需需求量大大，市场场前景看看好。据据有关资资料统计计，我国国枣及其其加工品品年出口口量在 30 万吨左左右，约约占枣总总产量的的 100%，其其中原枣枣和加工工品出口口各占一一半左右右，从出出口的国国家和地地区来看看，主要要为港澳澳、日本本、韩国国、新加加坡和马马来西亚亚等东南南亚市场场，占出出口总量量的 8

36、80%-90%，其次次为英国国、法国国、意大大利、荷荷兰、美美国、加加拿大、阿阿根廷、澳澳大利亚亚和新西西兰等欧欧美和大大洋洲市市场，市市场需求求量很大大。好想想你公司司经过多多年的努努力和不不断发展展，红枣枣产品已已有十大大系列 2300 多个个品种。开开发研制制生产的的“好想想你”枣枣片、枣枣博士、健健康红等等产品通通过公司司长期建建立起来来的销售售网络，很很快被市市场接受受，市场场占有率率不断提提高，出出口量也也迅速增增加，产产品销往往新加坡坡、马来来西亚、韩韩国、日日本、加加拿大、美美国等国国家，年年出口量量达 110000 吨，预预计近年年可达550000 吨。3.2 国国内市场场分

37、析 3.2.11 枣原原料现状状与趋势势中国作为枣枣的原产产国，也也是世界界上最大大和种植植面积最最广的生生产国。枣枣树是我我国第一一大干果果树种和和最具代代表性的的民族果果树之一一。近年来，得得益于国国家农业业产业政政策的大大力扶持持、下游游产业对对枣产品品需求持持续快速速增长以以及枣树树种植为为农民带带来的良良好的致致富效应应，我国国枣树种种植业呈呈现了快快速增长长势头。中中国农业业统计年年鉴的统统计资料料显示，我我国枣树树面积由由 20008 年的 1799 万公公顷快速速增长到到 20011 年种植植面积约约 2338万公公顷，年年均增长长速度近近 100%。伴随中国农农村市场场枣树种

38、种植面积积的秩序序增长、产产品结构构和种植植技术的的改良以以及病虫虫害防控控手段的的逐步提提升，我我国枣树树种植面面积和亩亩产不断断增加，中中国市场场枣产量量保持了了高速增增长，至至 20008 年以来来，中国国枣果的的产量每每年保持持了 220%的的增长率率，预计计到 220144 年产产量预计计达 9996.5 万万吨。3.2.22 枣产产品现状状与趋势势我国枣产品品市场分分为原枣枣（包括括干枣和和鲜枣）、粗粗加工产产品和深深加工产产品。原原枣分为为鲜枣和和干枣，常常见的粗粗加工产产品包括括蜜枣、香香酥等，深深加工产产品包括括枣饮料料、枣粉粉、枣干干、枣片片及大枣枣提取物物等。 目前，我国

39、国栽培的的主导大大枣品种种为制干干和加工工品种，但但加工的的枣品不不到总产产量的 10%，加工工企业主主要集中中在河南南、山东东、河北北、山西西等省份份，多数数为小规规模企业业，深加加工以生生产枣饮饮料、枣枣干、枣枣片及大大枣提取取物等为为主，加加工企业业少，产产量低，但但近年的的红枣深深加工产产品销售售额增长长速度相相对原枣枣销售额额增长速速度要快快，品牌牌集中度度较高。据据预测，未未来两三三年年，中中国枣产产量仍将将保持较较快的增增长速度度，同时时行业技技术水平平不断提提高，龙龙头企业业的带动动效应逐逐渐显现现，在不不断增加加的市场场需求拉拉动下，中中国枣产产品市场场将持续续增长。到到 2

40、0014 年，中中国枣产产品市场场销售额额将达到到3822.5 亿元。其其中深加加工产品品的增长长速度最最快，到到 20014 年，深深加工产产品的销销售额将将达到 27.6 亿亿元。3.2.22 项目目产品市市场前景景分析随随着我国国饮料工工业的发发展，饮饮料行业业产品结结构发生生了较大大变化。饮饮料市场场正从果果味型向向果汁型型转化，从从单一型型向多样样型及健健康疗效效型转化化。饮料料生产厂厂家越来来越注意意选用天天然原料料，并向向着绿色色食品方方向发展展。“天天然、营营养、回回归大自自然”已已成为一一种世界界潮流和和发展方方向，营营养较高高的功能能保健饮饮料和天天然果汁汁饮料将将成为今今

41、后市场场的佼佼佼者。 收收入和生生活水平平的提高高，带动动饮料消消费在人人们生活活中所占占比例逐逐年提高高，枣饮饮品作为为功能保保健饮料料和天然然的果汁汁品自然然比碳酸酸饮料、茶茶饮料和和矿泉水水更具优优势，因因此在未未来新一一轮消费费升级中中，健康康营养的的枣系列列饮料有有望成为为饮料市市场的主主流消费费。 好想你你枣业股股份有限限公司经经过大量量调研市市场需求求和现有有产能比比较，统统筹规划划，拟定定若羌公公司二期期工程以以红枣蜜蜜饯初加加工和红红枣系列列饮料深深加工相相结合，有有效消耗耗基地原原料，并并提高深深加工产产能。项项目产品品的生产产适合市市场发展展的需要要，可满满足多层层次需求

42、求，消费费群体庞庞大，价价格适中中，市场场前景良良好，具具有较强强的市场场竞争力力。世界红枣在在中国，中中国红枣枣看新疆疆。中国是是枣的原原产国，也也是世界界上最大大的枣生生产国，占占世界枣枣树种植植面积和和产量的的98%以上，国国际贸易易的枣几几乎1000%来来自中国国。据统计计，目前前，新疆疆红枣种种植面积积已突破破6500万亩大大关，占占全国总总面积的的近三分分之一，产产量1220万吨吨，盛果果期产量量将占到到全国总总产量的的50%以上。新疆红枣种种植主要要分布在在南疆的的阿克苏苏、喀什什、和田田、巴音音郭楞蒙蒙古自治治州和东东疆的吐吐鲁番、哈哈密等地地，其中中，阿克克苏地区区最多，种种

43、植面积积达2000余万万亩。相对于于棉花，红红枣产业业优势明明显，农农民增产产增收效效果突出出。众所周周知，棉棉花是新新疆农业业经济的的龙头产产业，总总产量已已连续220年位位居全国国第一。去去年，全全疆棉花花种植总总面积225388万亩，棉棉花总产产量3551.88万吨。但是，什什么产业业都会有有其劣势势，新疆疆棉花产产业也不不例外。从从生产成成本上分分析：田田管费用用、生产产费用和和收获成成本居高高不下，而而且其递递增趋势势越来越越强。按按亩产3330公公斤计算算，收摘摘费加其其他附加加开支劳劳务成本本8500元，加加上一般般性生产产管理2200-2400元/亩亩，人工工费用达达到9000

44、多元元/亩，占占全部成成本近440%。相对于于棉花产产业，红红枣产业业优势明明显。轮轮台县棉棉农曾小小明给记记者算了了一本账账：红枣枣挂果后后，抵御御自然灾灾害的能能力比棉棉花强，而而且田管管工作轻轻松。从从经济上上算，正正常情况况，红枣枣单价55元，亩亩产收益益大于棉棉花。红枣产产业的发发展，使使南疆1100多多万户农农民摆脱脱了贫困困，有的的走上了了致富道道路。据据调查，去去年南疆疆地区和和哈密、吐吐鲁番的的农民来来自红枣枣的收入入平均达达10000元。若若羌县红红枣种植植面积达达20万万亩，红红枣总产产值122亿元，农农牧民人人均红枣枣收入1170000元，带带动农牧牧民人均均总收入入超

45、过22万元，连连续三年年稳居我我国西部部十二省省区市首首位。十年努努力 新新疆成为为“黑马马”河北曾曾是我国国红枣第第一大省省，新疆疆花了十十年时间间，变成成了一匹匹“黑马马”，超超越河北北。大枣是是河北名名优土特特产品之之一，有有着上千千年的栽栽培史，种种植面积积、产量量曾位居居全国第第一。然然而，红红枣这一一让河北北人引以以为傲的的名优农农产品，现现在却成成了许多多枣农的的心病。20114年春春节前，全全国红枣枣大战，价价格已经经较往年年下降了了50%，今年年入春以以来，进进一步下下降了660%以以上。过过去几十十年，河河北省大大枣市场场行情一一直不错错，最高高时枣农农一出手手就能卖卖到5

46、00元-660元/公斤，去去年秋收收后突如如其来的的降价，让让枣农无无法接受受，于是是大多存存有等等等看的思思想，没没想到，越越等越卖卖不上价价，出现现了大量量积压。“老枣枣商”刘刘金兵是是阜平县县人，已已经从事事枣生意意30多多年。“这这些年，每每年我都都要收购购5万公公斤大枣枣，往年年这时候候早卖出出去三四四万公斤斤了，可可眼下才才卖出11万多公公斤。如如今市场场不景气气，为了了少赔点点，我只只得进一一些新疆疆枣卖。我我有三万万公斤河河北枣砸砸在手里里。”广西南南宁“老老枣商”肖肖文东说说，目前前，河北北大枣真真正卖出出去的仅仅占三分分之一，660%以以上的大大枣压在在了枣农农和经销销商手

47、里里，处于于滞销状状态。与与之形成成鲜明对对比的是是，走在在省会石石家庄的的大街小小巷，很很多干果果店都打打出出售售新疆大大枣的招招牌。这是一一场“舌舌尖上的的竞争”。肖肖文东说说：“前前些年我我主要卖卖的是河河北枣，这这两年新新疆枣名名气越来来越大，许许多消费费者点着着名要新新疆枣，我我就改卖卖新疆枣枣了。”其实，新新疆红枣枣是“青青出于蓝蓝而胜于于蓝”。近近年来，河河北的赞赞皇金丝丝大枣、阜阜平婆枣枣，河南南的灰枣枣，陕西西的骏枣枣等名优优品种纷纷纷涌入入新疆，内内地枣农农大批赴赴疆传授授大枣栽栽培种植植技术，新新疆大枣枣得以迅迅速发展展。目前前，新疆疆红枣种种植面积积已突破破6500万亩

48、，跃跃居全国国第一位位，占全全国种植植总面积积的近三三分之一一。从去去年开始始，大片片的新疆疆大枣进进入盛果果期，产产量约占占全国总总产量550%以以上。刘金兵兵说，今今后几年年，新疆疆大枣仍仍将源源源不断流流入河北北，这是是不以我我们的意意志为转转移的。 创创新才能能保持常常青 创新新是一个个产业发发展和保保持常青青的主题题，在新新疆红枣枣产业发发展中，新新疆大棚棚红枣异异军突起起大棚红红枣？相相信很多多人都没没听说过过。一亩亩大棚红红枣能赚赚几万元元钱，更更是匪夷夷所思。新新疆实现现了。5月88日，记记者来到到库尔勒勒市英下下乡最早早种植大大棚红枣枣的阿克克东村村村民唐小小峰的大大棚。“去

49、年年我的大大棚第一一次大批批量结果果，这个个1.55亩的棚棚预计产产枣15500公公斤，按按70元元公斤斤的价格格卖了110多万万元，除除去农家家肥、棚棚膜、水水电费以以及大棚棚租金这这些支出出外，纯纯利大约约在八九九万元之之间，比比大棚蔬蔬菜强多多了。”唐唐小峰算算起了种种植账。“4年年后，这这些枣树树就进入入盛果期期，到时时产量可可以比现现在翻一一番。”唐唐小峰说说。记者在在尉犁县县塔里木木乡琼库库勒村采采访，乡乡干部和和农民谈谈得最多多的就是是村里新新修建的的红枣大大棚。多多年来，琼琼库勒村村集体经经济一直直比较薄薄弱，集集体土地地较少，仅仅仅靠种种植棉花花或收取取承包费费来提高高集体经

50、经济。220122年，尉尉犁县开开展了各各级干部部下基层层转变作作风服务务群众活活动。活活动中，尉尉犁县决决定，利利用村集集体的55亩土地地壮大集集体经济济，并为为琼库勒勒村筛选选确定了了产业致致富项目目红红枣大棚棚。经多多方考察察后，220122年年底底，投资资了400余万元元修建了了两座日日光大棚棚。去年年3月，大大棚正式式投入使使用，并并购买了了15000余株株酸枣苗苗种植。塔里木木乡科技技副乡长长陈传海海高兴地地说，对对于一直直以种植植棉花为为主的琼琼库勒村村，种枣枣则是“大大姑娘上上轿头一一回”。种种植成功功后，红红枣大棚棚将会给给该村的的村集体体经济带带来效益益。同时时，该乡乡将会

51、把把成功的的种植经经验推广广到其他他村，真真正使群群众得到到实惠。为什么么大棚的的红枣这这么好卖卖？原因因就是它它比普通通的红枣枣早上市市了两个个多月。而而且其产产量和品品质都可可以调控控。兵团第第二师331团是是新疆最最早种植植大棚红红枣的团团场之一一。20009年年以来先先后建设设大棚776座种种红枣。去去年，331团一一连职工工吕小华华的1.5亩大大棚鲜食食红枣进进入成熟熟期，总总产约6600公公斤，收收入约33万元。拜城县县去年也也尝到了了温室大大棚红枣枣的甜头头。拜城城县地理理气候条条件独特特，气温温偏低，冬冬季寒冷冷，为解解决红枣枣类喜温温果树安安全越冬冬难题，该该县利用用温室大大

52、棚优势势，于220100年春从从山西、河河北和安安徽省分分别引进进早脆王王、大金金丝王和和大圆丰丰枣等三三个品种种，在温温室试种种并取得得成功。据测算算，在温温室大棚棚红枣的的挂果盛盛期，每每株产枣枣量可达达到3公公斤-44公斤，亩亩产可达达2吨-2.77吨,亩亩均产值值可达77万元-10万万元。近几年年，新疆疆打破行行业界限限，整合合科技力力量，集集中人才才资源，从从区内外外科研院院所、大大专院校校聘请了了20位位林果业业首席专专家，指指导创建建红枣高高标准基基地，制制定了栽栽培技术术规程，大大力推广广丰产栽栽培技术术，开展展与红枣枣等产业业发展相相关的课课题研究究与推广广项目。现现在新疆疆

53、已建成成各类红红枣高标标准示范范基地8800多多个。资本是是产业发发展的源源泉，近近十年来来，资本本市场和和民间资资金越来来越多地地向新疆疆红枣产产业聚集集。在轮台台县采访访，记者者结识了了一个771岁的的老人宁广广起。宁宁广起是是轮台县县有名的的种棉大大户，最最多时，种种植棉花花50000余亩亩。可是是，从220122年开始始，他把把目光投投到了红红枣产业业。20012年年调研，220133年20114年先先后投入入30000余万万元，将将相当一一部分棉棉田改种种红枣。上市公公司好想想你枣业业股份有有限公司司20113年度度报告披披露：旗旗下阿克克苏加工工基地建建设项目目累计投投入1.09亿

54、亿元。资本来来了，其其他的很很多问题题就迎刃刃而解了了。红枣重重点产区区阿克苏苏地区这这几年招招商引资资，引导导和鼓励励企业与与合作社社、乡村村加工厂厂联合，提提高收储储制干能能力。仅仅20113年就就购置红红枣分选选机20000台台，建立立红枣烘烘干房3378间间，安装装分级、清清洗、烘烘干加工工设备551套，建建立晾晒晒场地近近万余亩亩。据统计计，目前前，新疆疆有红枣枣生产与与加工企企业1550多家家，产品品种类4400多多种“阿阿克苏红红枣”、“天天枣”、“天天山红枣枣”等444种产产品成为为“新疆疆著名商商标”和和“新疆疆名牌产产品”。尤其值值得一提提的是，新新疆创建建了近2200个个

55、以红枣枣为主的的林果专专业合作作经济组组织，110多万万名农民民经纪人人活跃在在全国的的果品流流通市场场。从220066年起，在在乌鲁木木齐和广广州举办办林果产产品交易易会8次次，我区区与国内内外客商商、企业业家签订订的红枣枣经贸合合作与加加工项目目2000多个，签签约资金金2000多亿元元。第四章 建设方方案4.1 建建设规模模及产品品方案（1）项目目建设内内容及规规模根据金海枣枣业公司司的发展规规划和现现有的原原料基地地情况，拟拟建的年年处理1100000吨红红枣深加加工建设设项目，建建设地点点位于库库尔勒市市上库产产业园 3155 国道道南好想想你工业业园区。新新增建设设内容及及规模见见

56、下表 4-11：表 4-11 项目目建设内内容及规规模一览览表 序号 项目目建设内内容 单位 数量 建筑面面积/规规模 11 红枣蜜蜜饯车间间土建 座 11 单单层，330000m2 2 红枣枣饮料车车间土建建 座座 1 单层，330000m2 3 红红枣蜜饯饯生产线线 条 2 4 红红枣饮料料生产线线 条条 1 55 红枣商商铺门面面土建 座 11 三三层，663000m2 6 技技术中心心土建 座 11 三三层，118422m2 （22）产品品方案 表 4-22 项项目产品品方案 序号 项 目 单 位位 年年产量 规 格 11 红红枣蜜饯饯 吨 8000 袋装 3500g 22 红红枣饮料

57、料 吨 30000 利乐 2500ml、玻玻璃瓶装装 4550mll、6000mll； 33 商商铺门面面房 21000 4.2 分分项工程程建设方方案4.2.11 红枣枣蜜饯车车间 红红枣蜜饯饯产品属属于红枣枣加工系系列产品品，对原原料质量量要求比比较高，以以优质红红枣为主主要原料料，通过过生物链链可控种种植管理理，采取取茶浸提提液浸泡泡技术加加工而成成，产品品甜中带带香、皮皮软肉韧韧，口感感、营养养成分优优良。 若羌公公司红枣枣蜜饯车车间设计计为单层层，生产产线并排排列于走走廊两侧侧，总控控室可同同时控制制两条生生产线设设备。 表4-3 红红枣蜜饯饯车间土土建与设设备一览览表 序序号 名称

58、 单位 数量量 备备注 一一 土建工工程 11 主厂房房 M22 30000 1000m30mm，单层层，钢砼砼排架 2 车间间装修 M22 30000 二二 仪器设设备 11 红枣蜜蜜饯加工工生产线线 条 2 每每条流水水生产线线年产量量 4000 吨吨 三 合合 计计 4.2.22 红枣枣饮料车车间 饮饮料产品品主要是是红枣酪酪系列产产品，该该产品以以红枣为为原料，准准备采用用目前国国内外最最先进的的生物工工程技术术焙烤酶酶解热榨榨汁技术术，实验验数据表表明，出出汁率可可以达到到 800%（按按去枣核核后的果果肉计算算），在在工业化化生产中中，出汁汁率达到到 700%是比比较可靠靠的（按按

59、整枣实实计）。 表4-4 红枣饮料车间土建与设备一览表 序号 名称 单位 数量 备注 一 土建工程 1 主厂房 M2 3000 100m30m，单层，钢砼排架 2 车间装修及净化工程 M 3000 二 生产仪器设备 1 清洗机 台 4 QX5T 2 连续蒸煮机 台 2 ZZ50 3 超微磨 台 2 CWM250 4 配料罐 台 4 RPDF 5 水解罐 台 4 SJ30 6 化糖锅 台 2 HT1000 7 双联过滤器 台 2 Is 80-65-85 8 UHT 台 2 RP6LS 型 9 高压均质机 台 2 GJB2.5-40 10 真空脱气机 个 2 KLZT-2 11 储 罐 台 10 2000L 12 CIP 系统 套 1 1M3X3 13 全自动定量灌装机 套 1 XGF24 14 果汁泵、浓缩汁泵等 台 16 15 喷码机 台 1 MY-380 16 贴标机 台 1 RGTB