养老机构经营管理

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1、养老机构经营管理 课教案学 期： 2008-2009第二学期 学 时： 48 系 （部）： 社会事业系 教 研 室： 老年服务与管理 授 课 教 师： 李健 授课班级所在系授课班级授课班级所在系授课班级社会事业系08老年服务与管理一班 第 一 次课教案 章 节：第一章 老龄产业概述教学任务：了解国内外老龄产业的发展现状，掌握我国老龄产业的发展对策。重点、难点：我国老龄产业的发展对策。教学内容提要：第一节 国外老龄产业的发展 一、 老年人教育产业二、 老年人休闲产业三、 老年人医保产业四、 老年人情感产业第二节 中国老龄产业的发展现状 一、 老龄产业的概念二、 老龄产业发展历程三、 老龄产业的发

2、展现状第三节 中国老龄产业的发展对策 一、 澄清政府角色定位二、 加强产业配套三、 企业开拓策略指导复习思考题、作业：我国老龄产业发展的方向？课后小结：第 二 次课教案 章 节：第二章 老龄产业管理概述教学任务：本章介绍管理学的基本问题。通过本章的学习，使学生掌握管理的基本含义，熟悉管理原理，了解管理者的基本职责，最终使学生具备参与老龄产业管理的基本素质。重点、难点：本章的重点在于基本概念的介绍，难点在于理解管理劳动的特征。教学内容提要：第一节 管理含义及其特点一、 管理概念与属性二、 管理系统及构成第二节管理对象与管理环境一、 管理对象二、 管理环境第三节 管理者一、管理者的概念及特征二、管

3、理者的分类及其职责三、管理者素质及必备技能复习思考题、作业：为什么说更多的管理者是以组织内部的要素或活动作为管理对象的。课后小结：第 三 次课教案 章 节：第四节 管理媒介 管理实训教学任务：帮助学生掌握管理机制和管理方法。并通过管理游戏加深对本章内容的理解。重点、难点：在不同的情况下，应使用哪种管理方法。教学内容提要：第四节 管理媒介一、管理机制二、管理方法（一）管理方法的涵义与分类（二）四大常用方法的比较系列实训之一订书钉的用途 系列实训之二沙漠奇案 复习思考题、作业：怎样有效地运用管理方法?课后小结：第 四 次课教案 章 节：第三章 老龄产业管理技术第一节 计划教学任务：掌握环境分析和管

4、理问题分析的方法。了解决策的过程，掌握决策的程序；计划书的编写。重点、难点：环境分析的方法。教学内容提要：第一节计划一、 环境分析与问题界定（一）计划职能涵义（二）计划的种类（三）计划职能的基本程序（四）环境分析（五）管理问题分析与确定的模式复习思考题、作业： 选择铁路疗养院，进行环境分析。课后小结：第 五 次课教案 章 节：第三章 老龄产业管理技术第一节 计划教学任务：掌握定量决策的方法，计划书的编写。重点、难点：计划书的编写。教学内容提要：二、 计划职能实务（一）计划的内容（二）计划的方法（三）计划文书的构成三、 决策（一）决策的涵义与重要性（二）定性决策方法（三）定量决策方法复习思考题、

5、作业： 根据所学的知识编写养老院组建计划书。课后小结：第 六 次课教案章 节： 实践活动教学任务：通过本节的实践活动，考察学生对知识的掌握。重点、难点：学生所作的计划书是否符合格式要求，学生陈述表达是否清楚。教学内容提要：1、 教师对计划书的陈述作相关要求2、 给每个学生发评价表3、 学生将陈述自己所作的养老院组建计划。4、 学生互评5、 陈述学生自评6、 教师点评复习思考题、作业： 将评价意见进行汇总。课后小结：第 七 次课教案章 节：第二节 组织教学任务：通过本章的学习，使学生了解组织结构的构成与形式，掌握组织结构设计的基本原理，掌握部门划分的方法。重点、难点：部门划分的方法教学内容提要：

6、第二节 组织一、组织职能与组织结构设计（一）组织职能的概念（二）组织职能的基本内容（三）组织结构设计的原则（四）组织结构设计的影响因素二、组织的横向结构设计（一）部门划分的原则（二）部门划分的方法三、组织的纵向结构设计（一）管理幅度与管理层次（二）组织的高层结构与扁平结构四、组织结构的基本类型（一）直线制（二）职能制（三）直线职能制（四）事业部制与多维组织（五）矩阵制（六）委员会制复习思考题、作业： 现实生活中有采用直线制管理的企业吗？课后小结：第 八次课教案章 节：第二节 组织 教学任务：通过本章的学习，使学生掌握职权配置的原理与方法，理解规范化管理，学会协调职权关系的方法与艺术，掌握制定制

7、度规范的要求与方法。重点、难点：本章的重点在于制定制度规范的要求与方法。教学内容提要：五、职权与职权配置（一）职权（二）正确处理职权关系六、集权与分权（一）集权与分权的性质与特征（二）影响集权与分权的主要因素（三）分权的实施 七、授权（一）授权的优越性（二）授权的要求八、组织的制度规范（一）组织的制度规范的类型与特点（二）组织制度规范的制定与执行（三）组织的制度化管理复习思考题、作业：制定寝室管理规范或养老院管理制度。课后小结：第 九 次课教案章 节：第三节 领导教学任务：通过本章的学习，使学生了解有关领导观念，掌握领导方式理论，掌握权力形成与运用的机制与方法，掌握指挥的形式与要领。重点、难点

8、：本章的重点在于帮助学生掌握一定的领导能力，学会运用支配权力的能力。教学内容提要：第三节 领导一、领导概述（一）领导的实质（二）人性假设理论 二、领导方式理论（一）三种典型的领导方式（二）领导方式理论三、权威的形成（一）领导权威（二）权力的形成机制四、权力的运用（一） 正确处理权力的自主与制衡（二） 科学地使用权力（三） 加大奖惩力度五、有效指挥的艺术复习思考题、作业： 假如由你指挥，如何提出指挥方案？课后小结：第 十次课教案章 节：第四节 激励教学任务：通过本章的学习，使学生掌握激励的理论与方法；掌握沟通的方法与艺术。重点、难点：本章的重点在于培养学生有效利用激励手段的能力和灵活沟通的能力。

9、教学内容提要：第四节 激励与沟通一、激励机制二、激励理论 三、企业激励实施系统的基本模式四、激励的实施系统构成（一）目标与成就激励系统（二）工作兴趣与体验激励系统 （三）人际关系与互动激励系统 （四）思想教育激励系统（五）物质利益激励系统 复习思考题、作业： 经常的工作轮换会不会影响到员工的工作质量。课后小结：第 十一次课教案章 节：第五节 控制教学任务：通过本节的教学活动，帮助学生了解控制职能的涵义，理解控制机制与要领；理解管理控制的几种基本类型；掌握控制的基本程序；理解预算控制与非预算控制的主要技术与方法，特别是现代方法；理解管理信息系统的构成与功能。重点、难点：本节的难点是掌握并会运用控

10、制的要领与主要方法；掌握搜集与有效处理信息的方法。教学内容提要：一、控制机制二、控制的基本类型三、控制要领四、控制过程五、预算控制六、非预算控制七、控制的现代化方法复习思考题、作业： 工商局的例行检查是行政控制吗？课后小结：第 十二次课教案章 节：第四章 老龄产品策略 教学任务：了解老龄产品的组合，新产品开发的策略；新产品包装的策略重点、难点：老龄产品的开发教学内容提要：第一节 老龄产品组合一、 老龄产品的概念老龄产品的种类：二、 老龄产品组合三、 老龄产品的生命周期第二节 老龄产品的品牌策略一、 品牌开发二、 品牌包装复习思考题、作业： 为MP3设计能打动老人的包装策略。课后小结：第 十三次

11、课教案 章 节：实训内容：对老年产品进行包装教学任务：根据给定的资料设计产品包装策略。重点、难点：知识运用能力教学内容提要：1、 教师对陈述作相关要求2、 给每个学生发评价表3、 学生陈述自己所作的管理计划4、 学生互评5、 陈述学生自评6、 教师点评复习思考题、作业： 为老年产品设计广告语。课后小结：第 十四次课教案章 节：第五章老龄产品促销管理 第六章 老龄产业项目管理教学任务：老龄产品广告的特点、针对性；老年产品促销的方法、注意事项；对老年人进行人员推销的方法。了解老年产业项目的特点和我国老年产业的现状，掌握项目开发的特点。重点、难点：老龄产品的促销策略；老年项目开发的特点。教学内容提要

12、：第五章老龄产品促销管理 第一节 广告一、 广告的计划和预算应根据不同的消费者制定不同的广告策略。二、 广告用语三、 广告效果的评估四、 广告载体的选择第二节 促销一、老龄产品的促销模式1、样品派送2、降价促销二、老龄产品的促销方法第三节 人员推销一、人员推销的方法二、人员推销的技巧第六章 老龄产业项目管理复习思考题、作业：复习所学内容 课后小结：第 十五次课教案章 节：期末复习教学任务：复习本课程所学内容重点、难点：学生是否掌握所学知识。教学内容提要：复习思考题、作业：案例分析课后小结：第 十六次课教案 2008年6月23日 星期二章 节：期末复习教学任务：复习本课程所学内容重点、难点：学生是否掌握所学知识。教学内容提要：复习思考题、作业：案例分析课后小结：