创业餐饮SWOT与可行性分析

《创业餐饮SWOT与可行性分析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《创业餐饮SWOT与可行性分析（72页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、目 录录第一章 执行行总结2第二章 项目目背景4第三章 企业业文化211第四章 区位位定价选选择和CCI设计计228第五章 SWWOT与与可行性性分析33第六章 市场场营销分分析355第七章 财财务分析析440第八章 运做做管理444第九章 人力资源管管理511附录54第一章执行行总结一 、企业业是一家以各各种绿色色健康的的食材为为原料烹烹制具有有各种养养生功效效的便捷捷食品的的餐饮连连锁店。滋滋在拥有有优雅轻轻松有淡淡淡中国国风的就就餐环境境和自然然饮食吃吃出健康康吃出美美丽的理理念影响响式服务务，为现现代人压压力大、节节奏快、提提供便捷捷清新的的“食物氧氧气”。滋在的的客户除除了享受受优质

2、的的产品和和标准到到位的服服务外还还能体验验滋在养养生的自自在环境境品味自自在自然然和谐历历史久远远的中国国养生文文化。滋滋在注重重产品、文文化、理理念的金金三角经经营以实实现员工工客户滋滋在的三三方的统统一认同同达到员员工客户户滋在一一致的滋滋在生活活追求二、产品和和服务我们的产品品包括有有形产品品和无形形产品有形产品：我们的菜品品：美味味便捷健健康消费费者可以以自在享享用不受受工作忙忙碌，食食材搭配配麻烦的的限制我们的功能能搭配方方案：合合理尽善善尽美大大部分操操作简单单易行无形产品：我们的服务务：标准准化中更更突显人人性化，注注重理念念影响式式服务我们的养生生理念和和文化：延续中中国的养

3、养生文化化更融入入现代科科学的养养生理论论，易理理解接受受和引起起共鸣，使使养生变变的自然然而容易易形成习习惯我们的营造造的环境境氛围：滋在淡淡雅的中中国风中中体验难难得的和和谐自然然享受放放松和坦坦然三、市场定定位市场机会:据调查显示示：我国国大城市市居民，尤尤其是“都市白白领”，超过过半数处处在亚健健康状态态，而且且人数还还在呈现现上升趋趋势。这这就要求求人们在在生活质质量已经经提升到到较高水水平之后后，必须须更多的的考虑生生活的质质量和身身心的健健康。而而“民以食食为天”是亘古古不变的的真理，改改便这种种状况首首要从日日常饮食食开始。而在这种形式下，美食养生将成为热点和潮流，而蕴含着广阔

4、的市场空间。初期市场定定位我们把销售售市场定定位在立立足长沙沙，面向向白领工工薪阶层层，以针针对上班班族的生生活作息息开发作作为主要要产品开开发，加之以以针对需需要特别别注意饮饮食的病病人和精精神高度度紧张大大脑过分分用运的的考生和和一些需需要对饮饮食有其其他特殊殊搭配的的为辅。我我们还根根据消费费者的偏偏好来特特殊制定定不同的功功能菜单单。通过我我们滋在在对质量量的坚持持来获得得消费者者的认同同和信任任，让其对对滋在有有一种亲亲切的感感觉，逐逐步改变变消费者者的消费费倾向以以获得消消费者的的忠诚。四、竞争国内外，餐餐饮业发展兴兴旺，业业态多样样，品牌牌比较多多，我们们的主要要竞争对对手有：均

5、属快快捷但倡倡导饮食食理念截截然不同同的KFFC、麦麦当劳等等；均属属健康倡倡导理念念但方式式复杂的的有各家家养生馆馆，SPPA；均均属便捷捷健康但但系统化化生活化化不同的的有永和和豆浆、水果捞、绿林仙踪等饮品或某种单一食品的店子；属中高档次有幽雅环境的有绿茵阁、金珑湾等中西式餐厅;均属生活化但质量和营养理念不同的有老妈家庭厨房人民公社大食堂等的各种家菜馆。以及其他各种餐饮机构。但是，我们的确有竞争优势，我们有一流的营养搭配专家、将不断推出更贴近不同市场细分消费者群体的功能菜单，给消费者享受便捷自然的健康，定能引导消费者的消费偏好。五、团队概概述我们的团队队是由旅旅管的.，财务管管理的和市场场

6、营销的七位同学学组成；并由教授作作为我们们的指导导老师，.科技有限公司华中区销售总监.作为我们的市场顾问。我们有着“开拓创新、坚忍不拔”的团队精神，思维敏捷，求知似渴，积极向上，相信我们一定能继续发扬我们的精神，取得最终的胜利。第二章 项目目背景一、 项目背景如今城市居居民生活活质量已已经提升升到较高高水平，便便更多的的考虑生生活的质质量和身身心的健健康。而而对日常常饮食也也开始要要求绿色色化健康康化。但但因受他他们快节节奏生活活的限制制便急切切期待系系统的便便捷美食食出现。现代人吃得得愈来愈愈精致，食食量虽少少，却普普遍出现现愈来愈愈胖、愈愈不健康康等的问题题，这是是由于长长期不正正确的饮饮

7、食习惯惯改变了了正常的的营养摄摄取，累累积多余余脂肪所所致，因因此，滋滋在希望望担负起起教育一一般大众众食用养养生餐的的责任，能能轻轻松松松做到到以美食食养生，让让身体更更为健康康，享有有真正的的健康美美丽。爱爱美是人人的天性性，尤其其是女人人。但是，当当女人因因饮食不不当而产产生贫血血、头晕晕、手脚脚冰冷、循循环不良良、免疫疫力降低低、疲倦倦、体力力衰弱等等现象时时，必须须注意，再再怎么美美也是病病怏怏的的，缺乏乏容光焕焕发的好好气色；此外，随随着年龄龄的增高高，免疫疫能力愈愈来愈差差，而上上班族更更背负极极大的精精神压力力，十分分容易引引起免疫疫系统失失调，造造成身心心的莫大大负荷。这样要

8、享有真正的健康美丽，定得从均衡的营养开始。因此，对于健康养生有着完整概念的滋在营养专家，特别针对这些压力调适与养生工作，会提供了完整均衡的食谱，并且大力鼓吹现代人应多食用富含维生素A、C、E及胡萝卜素等抗氧化剂，以及含有大量纤维质、矿物质的蔬菜水果（如花椰菜、蕃茄、大蒜、豆腐、灵芝、人参、绿茶、红酒等），以便加速排除体内代谢的废物与毒素，增强免疫能力。药食同源，又是东方食养的一大特色。因此美食养生又成为中国的一大特色。再加上美食餐厅的设计情调独特，别具一格，室内有山、水及种类各异的植被，就餐者置身其中，如同置身于美丽的南国花园，怡然自得，潇洒惬意。餐厅菜式丰富，营养搭配合理，具有不同风味特色桌

9、上要讲究究搭配，正正确的搭搭配可以以让我们们获得更更多营养养。错误误搭配不不仅会让让食品失失去营养养，甚至至会让身身体受到到危害。二、 产品介绍（一）产品品特点便捷：可以以自在享享用不受受工作忙忙碌，食食材搭配配麻烦的的限制营养：健康康自然的的食物材材料，合合理完善善的营养养搭配（二）产品品举列介介绍1、一般搭搭配型粥，汤，菜菜，水果，,饮料料(果汁汁，茶)，坚果（1）早餐餐主推粥:薏薏米粥,黑米粥粥,牛奶奶粥，百合粥粥,燕麦麦粥，皮蛋瘦瘦肉粥，龙眼红红枣粥,冬瓜粥粥等水果:另外还提供供早餐特特别套餐餐:鲜果玉米片片烤土土司(材材料：新新鲜草莓莓四个、香香蕉1根根、木瓜瓜1小片片、玉米米片1杯

10、杯、鲜奶奶1杯);沙拉面包盒盒鲜果果汁(材材料：小小黄瓜11条、煮煮熟的胡胡萝卜半半条、熟熟马铃薯薯1个、熟熟鸡蛋11个、蛋蛋黄酱半半杯、土土司4片片、盐半半大匙);牛奶+燕麦麦片同样提供豆豆浆（2）午餐餐主推各类营营养套餐餐含一汤汤一荤一一素加水水果沙拉拉或坚果果什锦,套餐主主要分养养颜美容容类和健健康长寿寿类.养颜美容类类套餐有有:木瓜瓜排骨汤汤+香菇菇豆腐+栗子鸡鸡+水果果沙拉/坚果什什锦;黑豆鸡爪汤汤+马蹄蹄木耳+莴笋炒炒牛肉丝丝+水果果沙拉/坚果什什锦等.健康长寿类类套餐有有:川贝贝雪梨猪猪肺汤+枸杞韭韭菜烘蛋蛋+素炒炒五彩(金针,香菇,红萝卜卜,油菜菜,包心心菜)+坚果什什锦/水水

11、果沙拉拉等同样提供点点菜.（3）晚餐餐与午餐大致致相同,但本着着晚餐餐要吃得得少的的健康理理念,晚晚餐营养养套餐的的分量要要较少,且肉类类含量较较少,汤汤也以蔬蔬菜汤为为主.(木耳豆豆腐汤+枸杞烧烧鲫鱼+双菇凉凉瓜丝+水果沙沙拉/坚坚果什锦锦.（4）夜宵宵特别提供适适合在晚晚间吃的的夜宵,补充体体力.红豆粥(红红豆中含含有的石石碱酸成成分能促促进大肠肠蠕动，增增加排尿尿，减少少便秘，帮帮助清除除下身脂脂肪)木瓜沙拉(木瓜含含有独特特的蛋白白分解酵酵素，能能清除因因吃肉而而积聚的的脂肪；其果胶胶成分更更是优良良的洗肠肠剂，有有利于排排除体内内废物)香蕉木瓜酸酸奶(香香蕉、木木瓜和优优质酸奶奶放在

12、一一起打碎碎，营养养丰富且且能够补补充身体体所需的的很多能能量)枸杞茶(安安神养眼眼最佳选选)我们的套餐餐会随四四季的变变换而相相应变动动,例如如夏季,在饮食食滋补方方面，热热天以清清补、健健脾、祛祛暑化湿湿为原则则。肥甘甘厚味及及燥热之之品不宜宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。经合理烹调，可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，且可消暑健身。此外，绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”，它们具有一定的驱暑生津功效，而且味美可口.另外，在高温环境下，人体内蛋白质代谢加快，能量消耗增多，因此蛋白质的供应会酌量

13、增加，每日的摄入量在100-120克，且一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质，以满足盛夏机体代谢的需求。同时，为增进食欲，在饮食制作方面应力求烹调可口，注意花色品种的增加和变化，亦可适量选用一些辛香类调味品。另外我们会会根据情情况提供供新的营营养系列列.如在在高考前前一周推推出考生生全天营营养搭配配系列四季水果(如苹果果，梨，香蕉，,西瓜瓜，芒果，木瓜，西柚，草莓，奇异果果等)茶（绿茶，甘菊茶茶，薄荷茶茶，玫瑰花花茶，,茉莉莉花茶，柠檬茶茶，柚子蜂蜂蜜茶，决明子子茶等)坚果（开心心果，瓜子，花生，松子，南瓜子子，,榛子子，腰果等等)2、功能搭搭配型（1）减压压饮品类类玫瑰舒压

14、茶茶材料：玫瑰瑰花6克，洋甘甘菊6克，马鞭鞭草5克功效：减压压，安神神。菊花百合麦麦茶材料：小麦麦、菊花花、白合合各约115克功效：可安安神、舒舒缓、减减轻因紧紧张引起起的头痛痛。洋参玫瑰茶茶材料：西洋洋参、黄黄芪、枸枸杞各110克，玫瑰瑰15朵。功效：清心心解郁，补补充精神神，增强强免疫能能力。玫瑰花蜜茶茶材料：干燥燥玫瑰花花10克，蜂蜜蜜适量。功效：舒肝肝理气，缓缓和疼痛痛，舒缓缓情绪压压力。闲花落地材料：薰衣衣草3克，茉莉莉花3克，蜂蜜蜜15毫升升。功效：薰衣衣草具有有舒压、安安眠的作作用；茉茉莉花有有润肠、通通便及减减肥的功功效。（2）排毒毒汤类山药玉米土土豆汤材料：新鲜鲜玉米，山山药

15、，土土豆，胡胡萝卜，干干香菇，荷荷兰芹，姜姜盐少许许。牛蒡洋葱香香菇汤材料：洋葱葱，胡萝萝卜，西西洋芹，香香菇，牛牛蒡，蒜蒜头，香香菜少许许。（3）排毒毒菜类味噌白萝卜卜材料：白萝萝卜，味味噌，苹苹果醋，蜂蜂蜜。三色豆腐沙沙拉材料：百业业豆腐，小小黄瓜，西西红柿，优优格，橄橄榄油，柳柳橙汁。海带芽拌金金针菇材料：海带带芽，金金针菇，胡胡萝卜，白白芝麻，酱酱油，醇醇美霖，苹苹果醋。（4）排毒毒粥类赤豆枸枣粥粥绿豆薏苡仁仁茯苓粥粥（5）排毒毒饮品紫苏薄荷茶茶茅根玉米须须茶麦草明目叶叶柠檬汁汁（6）好睡睡四道汤汤粥桂圆莲子汤汤材料：桂圆圆、莲子子各1000克。功效：具有有养心、宁宁神、健健脾、补补肾

16、的功功效，尤尤其适合合中老年年、长期期失眠者者服用。养心粥材料：党参参35克，去核核红枣110枚，麦麦冬、茯茯神各110克。功效：可达达养气血血安神，对对于心悸悸（心跳跳加快）、健健忘、失失眠、多多梦者有有明显改改善作用用。百合绿豆乳乳材料：百合合、绿豆豆各255克，冰糖糖少量。功效：服用用时加些些牛奶，对对于夏天天睡不着着的人，有有清心除除烦镇静静之效，牛牛奶中所所含色氨氨酸能于于脑部转转成血清清素促进进睡眠。桂圆糯米粥粥材料：桂圆圆肉155克，糯米米1000克。功效：补心心益脾，安安神，有有助于提提高记忆忆，增强强体质，并并可用于于贫血等等症的辅辅助食疗疗。（7）提高高免疫力力的饮品品西红

17、柿汁富含抗氧化化剂番茄茄红素，它它可以保保护人体体免患某某些癌症症活菌酸奶具有强烈激激发免疫疫系统的的功效。绿茶免疫系统的的兴奋剂剂。杏仁饮感冒或发烧烧时建议议食用“滋在饮食食瘦身”，让你你不仅拥拥有美好好身材，还还能遍尝尝美味，省省却“饿其体体肤”之苦；“滋在饮饮食排毒毒”，使毒毒素死无无葬身之之地，让让你享受受清爽靓靓丽；“滋在饮饮食减压压”，让你你活得轻轻松快乐乐，精神神焕发；“滋在美美丽吃出出来”，告诉诉你靓丽丽肌肤、姣姣好面容容是吃出出来的。（8）瘦身身汤类义式纤蔬汤汤功效：这道道汤不仅仅热量低低，也可可以吃得得很有满满足感，很很适合在在减肥时时食用。材料：西红红柿一个个、洋葱葱四分

18、之之一个、大大蒜一粒粒、橄榄榄油一小小匙、调调味料少少许。冬瓜薏仁仁瘦肉汤汤功效：可去去水肿，兼兼有美白白功用。材料：冬瓜瓜三斤、薏薏仁二两两、瘦猪猪肉半斤斤、陈皮皮一小片片、调味味料少许许。补充：冬瓜瓜营养价价值高,在防止止人体发发胖、增增进形体体健美方方面有重重要作用用。冬瓜瓜不含脂脂肪，碳碳水化物物含量少少，故热热值低，属属于清淡淡性食物物。经常常吃些清清炒冬瓜瓜，对于于一般人人群或是是体重偏偏高的人人群，都都是有益益的。冬冬瓜自古古被称为为减肥妙妙品。苹果瘦身汤汤功效：消脂脂减肥、清清理肠胃胃、清肺肺热、美美肌肤。材料：海带带，苹果果，瘦猪猪肉。木耳豆腐汤汤原料：黑木木耳255克，豆豆

19、腐2000克，盐盐少许，鸡鸡汤1碗碗功效：黑木木耳及豆豆腐均为为健康食食品，可可降低胆胆固醇（9）瘦身身菜类双菇凉瓜丝丝原料：凉瓜瓜(即苦苦瓜)1150克克，香菇菇1000克，金金针菇1100克克，姜、酱酱油、香香油适量量。功效：香菇菇、金针针菇能降降低胆固固醇；凉凉瓜富含含纤维素素，可减减少脂肪肪吸收。香菇豆腐原料：豆腐腐3000克，香香菇3只只，榨菜菜、酱油油、糖、香香油、淀淀粉适量量。功效：香菇菇可降低低胆固醇醇，豆腐腐有利减减肥。枸杞烧鲫鱼鱼原料：鲫鱼11条，枸枸杞122克，豆豆油、葱葱、姜、胡胡椒面、盐盐、味精精适量。功效：枸杞杞可防治治动脉硬硬化，鲫鲫鱼含脂脂肪少，有有利减肥肥。（

20、10）轻轻身粥类类 荷薏粥原料：鲜一一张，550克，粳米米30克。功效：荷叶叶和薏苡苡仁的减减肥效果果明显燕麦粥原料：燕麦麦。功效：有助助于减轻轻体重，复复合维生生素含量量丰富，有有益于神神经系统统，可以以强健骨骨骼。麦仁橘皮粥粥原料：麦仁仁50克，新鲜鲜橘皮550克。非常适用于于体恤肥肥胖，气气虚痰盛盛，心悸悸失眠者者。玉米胡萝卜卜功效：含有有丰富的的钙质和和脂肪，具具有降低低胆固醇醇，预防防高血压压、冠心心病、细细胞衰老老及脑功功能退化化等效果果，并有有软化血血管的作作用。（11）美美肤妙食食栗子炖白菜菜材料：栗子子，鸭汤汤，白菜菜。功效：栗子子健脾胃胃，白菜菜补阴润润燥，常常食可改改善阴

21、虚虚所致的的面色黑黑黄，并并可消除除皮肤黑黑斑和黑黑眼圈。醋泡黄豆材料：取新新鲜黄豆豆2500克，以醋醋浸泡115日后后，每日日取100粒左右右嚼食，可可使皮肤肤柔嫩、色色素变淡淡。功效：醋豆豆含有磷磷脂及多多种氨基基酸，能能促进皮皮肤细胞胞的新陈陈代谢，并并有降低低胆固醇醇、改善善肝功能能及延缓缓衰老的的作用。香蕉奶糊材料：香蕉蕉6根，鲜鲜奶2550克，麦片片2000克，葡萄萄干1000克，入锅锅用文火火煮好，再再加点蜂蜂蜜调味味，早晚晚各吃1100克克。功效：常食食能润肤肤去皱。西红柿玫瑰瑰饮材料：西红红柿、黄黄瓜，鲜鲜玫瑰花花适量，柠柠檬汁、蜂蜂蜜功效：西红红柿、黄黄瓜富含含谷胱甘甘胎和

22、维维生素CC，能促促进皮肤肤代谢，使使沉着的的色素淌淌退，从从而使皮皮肤细腻腻白嫩。（12）美美白饮食食鲜味鱼丸材料：清江江菜1000克，鱼丸丸1000克，麻油油25克，盐适适量，高高汤一碗碗。功效：美白白。藕丝青椒材料：青椒椒3000克，藕1000克，白糖糖50克，醋500克，盐及及味精适适量。功效：美白白。香菇青菜材料：青江江菜3000克，水发发香菇1100克克，花生生油500克，麻油油、盐、味味精适量量。功效：美白白。美白去斑汤汤材料：绿豆豆25克，赤豆豆（红豆豆）255克，百合合25克。功效：绿豆豆能清热热解毒、利利尿消肿肿、去面面斑等功功效；赤赤豆（红红豆）能能利尿消消肿、消消毒排脓

23、脓、清热热祛湿、通通利血脉脉；百合合能清心心安神、润润养肺经经、养血血出津，可可以养肤肤、润肤肤、美肤肤。其中中，绿豆豆与百合合所含的的维生素素能使黑黑色素还还原，具具美白作作用。（13）减减肥茶类类玫瑰茉莉蜂蜂蜜红茶茶功效：可调调理气血血，消除除腹部赘赘肉，是是一道很很好喝的的美女级级饮料。材料：玫瑰瑰花、茉茉莉花适适量，红红茶包一一个。补充：蜂蜜蜜是一种种天然的的营养品品，性和和，润肺肺润肠。它它包含可可以燃烧烧人体能能量的优优质糖分分、维生生素以及及矿物质质等。并并可以消消除人体体内的垃垃圾，使使人体恢恢复原来来的新陈陈代谢功功能，改改善便秘秘与平衡衡血糖。它它实在是是价廉物物美的减减肥

24、食品品，对因因便秘而而引起肥肥胖的人人特别有有效。 柠檬水减肥肥法功效：柠檬檬水可以以解渴且且冲淡想想吃东西西的欲望望，因此此可有效效抑制不不当饮食食，加上上一天总总共155分钟的的运动，效效果会十十分显著著。材料：黄柠柠檬、矿矿泉水。醋功效：醋本本身有胺胺基酸，可可以消耗耗体内的的脂肪。卤卤水则可可帮助消消除便秘秘。材料：醋、三三到五滴滴海洋卤卤水、蜂蜂蜜、矿矿泉水。玉米须茶绿茶（14）瘦瘦身水果果 葡萄 含有一一种能降降低胆固固醇的天天然物质质，是高高血脂患患者最好好的食品品之一。苹果 富含果果胶、纤纤维素和和维生素素C,有有非常好好的降脂脂作用。木瓜 乳汁中中含有含含有可分分解蛋白白质为

25、氨氨基酸的的木瓜蛋蛋白酶，以以及对脂脂肪有很很强分解解能力的的脂肪酶酶。梅子 对热能能的代谢谢有十分分良好的的作用，是是减肥食食品中的的佼佼者者。菠萝 帮助肉肉类的蛋蛋白质消消化。香蕉 有很好好的清肠肠、强化化肌肉、利利尿的功功能。对对经常便便秘、肌肌肤干燥燥的人而而言，它它是一种种既瘦身身又美容容得好水水果。猕猴桃樱桃西瓜山楂柑橘（15）补补钙鱼+豆腐作用：味鲜鲜， 补补钙，可可预防多多种骨病病，如儿儿童佝偻偻病、骨骨质疏松松症等。 原理：豆腐腐含大量量钙质，若若单吃，其其吸收率率较低，但但与富含含维生素素D的鱼鱼肉一起起吃，对对钙的吸吸收与利利用能起起更佳效效应。（16）补补血养身身鸡肉+

26、栗子子作用：补血血养身， 适于贫贫血之人人。 原理：鸡肉肉为造血血疗虚之之品，栗栗子重在在健脾。栗栗子烧鸡鸡不仅味味道鲜美美，造血血功能更更强，尤尤以老母母鸡烧栗栗子效果果更佳。猪肝+菠菜菜作用：防治治贫血。 原理：猪肝肝富含叶叶酸、维维生素BB12以以及铁等等造血原原料，菠菠菜也含含有较多多的叶酸酸和铁，同同食两种种食物，一一荤一素素，相辅辅相成。（三）基本本饮食建建议基础的用餐餐建议，在在饮食方方面应注注意避免免摄取太太甜、太太油、太太辣的食食物，多多吃纤维维性蔬果果，如芥芥兰、芹芹菜、萝萝卜等使使肠胃得得以正常常蠕动；另一方方面则需需多吃富富含维他他命C的的水果，如如芭乐、蕃蕃茄、柠柠檬

27、等，喝喝新鲜果果汁时，也也别忘了了连同果果肉一齐齐吃下，更更利进行行体内的的清洁。除除了一般般养生食食谱外，目目前SPPA还提提供了最最热门的的减肥肥食谱，这些些食谱通通常会配配合运动动疗程（个个别处方方），给给予较低低热量的的饮食指指标，以以便加速速代谢体体内的脂脂肪及糖糖类，并并且调整整体能，增增强免疫疫力，促促进健适适感的提提升。（四）特色色开发服服务1、滋在长长期充值值IC订订制业务务：滋在在发行滋滋在ICC卡，可可以预存存消费款款在上面面并进行行积分积积累，此此卡通过过一定消消费金额额的积累累可以免免费获得得并分白白卡绿卡卡等不同同的级别别，享受受不同级级别的优优惠。绿绿卡限量量发行

28、，持持卡人可可以免费费接受养养生培训训，公司司的养生生派队等等。2、 量身订制菜菜单业务务：根据据特别级级别客户户的需要要我们可可以派出出营养师师对其进进行无妨妨碍饮食食跟踪，发发现他饮饮食中的的不良习习惯并根根据他自自身的工工作时间间安排最最和谐的的饮食计计划。并并由他自自己选择择是否由由我们来来帮助他他每天实实施。3、 医护外卖业业务：根根据医院院病人饮饮食的特特殊情况况制订特特殊的饮饮食，在在病人需需要的一一定时期期内每天天规律送送到或者者病人家家属在我我们这里里订了后后每天自自己来取取4、 白领周定单单：附近近写字楼楼的白领领可以按按周在这这里订餐餐并享受受一定的的优惠政政策或打打一定

29、的的折或提提供免费费派送5、 电子书菜单单：我们们的菜单单可以做做成电子子书，通通过电子子邮件或或网上下下载的方方式，提提供给需需要外卖卖但又不不知道菜菜单的人人。6、 网上订购：积极利利用网络络，实现现网上订订购，送送货上门门服务7、 IT人士工工作全天天营养陪陪送服务务：ITT高端科科研人士士在工作作中长时时间投入入并部希希望因为为吃饭打打断自己己的思路路，我们们根据他他当时的的营养需需求状况况搭配全全天候的的合理饮饮食，包包括水果果，茶等等在合理理的时间间送货上上门8、 团体白领日日常工作作量身定定制事物物搭配服服务：整个办办公室一一致安排排食物订订购，并并配合他他们的工工作时间间制订合

30、合理的简简单的办办公室伸伸展操三、资本构构成（一）资金金需求初步估算本本公司第第一年需需要启动动资金人人民币2240万万元，主主要用于于公司注注册、购购置原料料、生产产设备、租租赁店面面、购置置办公设设备、工工资及福福利、管管理费用用及其他他费用。（二）资金金来源为了及时有有效地满满足公司司经营活活动中的的资金需需求，合合理配置置资金机机构，减减少公司司举债经经营中可可能发生生的经营营风险和和财务风风险。依依据财务务报表分分析本公公司创业业初期的的资金主主要来源源有：创创业者、投投资者、银银行贷款款和对外外借款（赊赊购）等等。具体体资金分分配如下下：1、其中公公司高层层领导集集资1000万元元

31、（411.67%）2、银行长长期借款款60万万元（225%）在申请银行行贷款方方面，我我们采取取两种贷贷款方式式：（1）依据据政府对对大学生生创业的的扶持条条款，向向国内各各大银行行申请低低息贷款款30万。（2）录用用担保公公司再向向银行贷贷款300万，担担保公司司可以是是大型厨厨具制造造商、地地产商、家家具制造造商、室室内装修修商等与与我企业业有业务务联系的的公司，我我方承诺诺，哪家家公司愿愿意担任任我企业业的担保保人，我我方即在在其质量量保证的的前提下下优先采采购其公公司的产产品。3、我们还还采取了了融资租租赁的形形式取得得了部分分大型设设备的所所有权，使使本企业业在初期期能以少少量的资资

32、金代价价取得较较好的固固定投资资。4、由外部部投资者者投资 80万万元（333.333%）本公司创业业初期将将预留一一部分股股份吸引引有意愿愿的投资资家。 第三章 企业业文化滋在是谁？滋在要做的的寻求工作和和自在心心情的平平衡点 为现现代忙碌碌的人群群带来健健康养生生的美食食滋在创立考考察中的的体会把握好自己己的特色色在形态繁杂杂的饮食食连锁中中确立自自己的独独一无二二对品质的坚坚持一、引言文化力是企企业核心心竞争力力的源泉泉。要成成功创立立滋在事事业，并并使其可可持续发发展真正正成为一一流的养养生美食食餐饮连连锁企业业，就要要借助于于企业文文化力。企业文化反反映了一一种致力力于物质质生产的的

33、精神气气质，一一种企业业经营哲哲学和自自我超越越的生活活态度。（一）什么么是战略略？1、战略是是如何有有效地围围绕目标标整合资资源。2、战略是是以建立立持久竞竞争优势势为目的的的一系系列整合合行动。3、战略就就是首先先做正确确的事情情，而战战术则只只是把事事情做正正确企业文化是是为实现现战略目目标服务务的价值值观和方方法论。（二）建设设企业文文化的意意义现阶段滋在在建设企企业文化化是为了了统一滋滋在人的的思想、观观念、态态度、行行为和价价值观的的导向，以以出产品品和服务务的特色色，在滋滋在的成成功创立立到发展展过程中中时刻以以始为终终尽量少少走弯路路。（三）建设设企业文文化的目目的营造自在氛氛

34、围，吸吸引凝聚聚人心；激发团队潜潜能，建建设百年年基业。（四）企业业文化的的基本功功能能够使创业业合作团团队包括括员工凝凝聚在一一起，引引导大家家认同公公司的目目标，并并把自己己的人生生追求与与公司的的目标相相结合；培训员员工理解解公司的的政策；调节个个人与个个人之间间、个人人与团队队之间、个个人与公公司的之之间相互互利益关关系。二、滋在企企业文化化的基本本架构（一）企业业文化的的实质1、团队共共同认知知的价值值观2、总结出出来的行行为准则则3、与众不不同的企企业形象象（二）企业业文化的的诞生过过程内在经营资源外在市场环境文化概念MI理念识别VIBI活动识别视觉识别企业的心企业的手企业的脸企业

35、定位CIS（三）企业业文化的的沟通过过程 理念分享精神沟通教育培训团队建设事人物传播多元化对外广告宣传公关活动公益活动终端促销新闻造势理念共识化对内形象系统化识别VI系统建立VI系统导入与管理VI环境识别（四）滋在在的战略略目标以国际竞争争的眼光光来制定定发展战战略，强强化学习习型企业业文化建建设；用用创新的的方法，整整合全球球有效资资源，用用1015年年时间，成成为中国国和世界界营养美美食连锁锁的一流流企业2008年年：成功功创立滋滋在2011年年：中国国营养美美食知名名品牌2015年年：中国国营养美美食一流流品牌2019年年：世界界营养美美食知名名品牌2024年年：世界界营养美美一流品品牌

36、（五）滋在在人价值值观的三三个层次次1、人的价价值大于于物的价价值2、企业价价值大于于个人价价值3、社会价价值大于于企业价价值（六）滋在在企业文文化的三三个氛围围1、简明清清晰的制制度氛围围是保证证2、物质氛氛围是基基础3、自在和和谐的情情感氛围围是核心心三、滋在在企业文文化的核核心内容容（一）经营营理念百年自在 和谐“食天下下”（二）企业业精神学习沟通 自我我超越1、学习沟沟通：每每一位滋滋在人都都要致力力于在团团队中减减少相互互之间的的误解和和被误解解，在合合作中最最大化协协同。2、自我超超越：勇勇于跟自自己较劲劲儿，把把每一件件小事情情都要做做完整、做做到位。3、和谐坦坦然：乐乐观和谐谐

37、的面对对所有问问题，认认真努力力但不走走极端（三）企业业宗旨对消费者：提供便便捷养生生食品，传传播健康康理念对客户：合合作双赢赢 共共同成长长对股东：高高度负责责 长长效回报报对员工：学学习培训训 修修身养性性 完完善自我我 成就就自我对社会：注注重环保保 倡倡导和谐谐 回馈馈大众（四）滋在在的使命命百年自在 和谐“食天下下”提供便捷养养生食品品，传播播和谐健健康理念念；为提升消费费者的健健康品质质服务；为员工搭建建人生价价值的实实现平台台。（五）滋在在的核心心竞争力力以成功经营营人心和和倡导的的滋在健健康饮食食理念达达到内外外的认同同合推崇崇为终极极目标，以以和谐多多赢的利利益机制制和学习习

38、滋在既既定原则则下无拘拘束的创创新的学学习方法法，整合合资源，实实现和谐谐健康的的能力。（六）滋在在企业文文化的具具体表现现1、诚信：百德诚诚为先，百百事信为为本，诚诚信是滋滋在文化化的基础础。2、和谐：身心和和谐追求求最佳平平衡点是是滋在做做事的原原则也是是滋在文文化的核核心3、尊重：建立相相互尊重重的滋在在自在拇拇指文化化，让人人人都感感到伟大大和崇高高，在工工作中感感受生命命的意义义感受身身心的自自在。4、 协同：不仅仅仅是合合作。二二人为仁仁，三人人为众，人人字的结结构就是是相互支支撑，在在合作中中共赢并并产生巨巨大的协协同效应应是自在在人做事事追寻的的最高目目标5、 分享：一个个人最

39、大大的智慧慧就是与与别人分分享的智智慧，只只有分享享的想才才有力量量，才会会由有限限生出无无限，有有分享，就就没有团团队的成成长6、 创新：创新新是旧的的资源新新的整合合，是自自在身心心的最终终产物，创创新是滋滋在事业业发展的的灵魂，与与时俱进进是创新新的最佳佳体现。7、 滋在的独特特节日四、滋在企企业文化化的内涵涵（一）什么么是滋在在？滋在是另一一方天地地既定的核心心准则下下随心的存在在（二）什么么是自在在美食？（三）什么么是滋在在人的特特征？（四）滋在在人的座座右铭1、修身养养德，天天人合一一2、自在随随心，既既定原则则共同主主题下的的协同发发挥3、和谐自自然，有有正确的的思想然然后做正正

40、确的事事情，然然后把事事情做正正确。有有所为有有所不为为。4、大道行行简。把把复杂的的事情简简单化，把把简单的的事情做做完善。5、世界上上没有奇奇迹，只只有专注注和聚焦焦的力量量（五）滋在在广告定定位便捷自然养养生的倡倡导者滋在饮食 自然健健康食天下（美美味食物物的天下下，自在在美食开开便天下下）（六）滋在在企业广广告语滋在饮食 自然健健康百年自在 和谐“食天下下”随叫随到的的健康多一份自然然的滋在在营养多多一分自自然的自自在健康康五、滋在企企业文化化管理思思想（一）988%法则则品牌的988%是文文化；经经营的998%是是人性；资源的988%是整整合；矛矛盾的998%是是误会（二）上善善若水

41、（三）追求求协同11+12（四）滋在在的重点点发展的的无形资资产正确的战略略 创新新的文化化科学的模式式 独特特的品牌牌学习的团队队 卓越越的客户户（五）滋在在经营的的金三角角滋在的品牌文化经营产品经营理念经营滋在的饮食理念滋在的生活追求客 户滋 在员 工（六）滋在在的文化化价值链链百年自在 和谐“食天下”世界领先品牌B、团队学习D、战略创新C、共同愿景E、与时俱进A、系统思考F、自我超越六、滋在企企业亚文文化解析析（一）战略略文化（二）人才才文化（三）经营营文化（四）竞争争文化（五）产品品文化（六）市场场文化（七）营销销文化七、滋在基基因的三三个组成成部分（一）学习习型企业业文化（二）市场场

42、化利益益机制（三）差异异化品牌牌战略八、滋在的的特殊名名词便捷：可以以自在享享用不受受工作忙忙碌，食食材搭配配麻烦的的限制自在：是一一种理念念一种不不受困扰扰的放松松时刻的的放松心心情，同时代代表滋在在的健康康饮食理理念食天下：美美味食物物的天下下，自在在美食开开便天下下理念式服务务：餐饮饮业的理理念影响响式服务务系统理理念管理理和影响响式服务务第四章 区位位定价选选择和CCI设计计一、区位选选择初期店面开开在长沙沙，初步步考察有有以下几几个店址址可选择择：五一广场平平和堂商商务楼下下中天广场神农酒店附附近地图反映如如下：二、分析潜在客源主要人群：五一路路和芙蓉蓉路是长长沙两大大CBDD商务聚

43、聚集街而而中天地地处五一一路与芙芙蓉路交交界，属属于长沙沙CBDD商圈的的中心主要人群生生活习性性人流量潜在竞争周围各种餐餐饮店面面定价选择CIS识别别系统MI见企业业文化BI见人力力资源VI三、 商标四、 形象故事孙思邈，是是中国古古代著名名医药学学家，亦亦是养生生的实践践家。相相传他活活到1441岁才才仙游，百百余岁时时犹视听听不衰，神神采甚茂茂，可谓谓古之聪聪明博达达长寿者者也。代表人物：孙思邈邈 孙思邈，是是中国古古代著名名医药学学家，亦亦是养生生的实践践家。相相传他活活到1441岁才才仙游，百百余岁时时犹视听听不衰，神神采甚茂茂，可谓谓古之聪聪明博达达长寿者者也。创创有孙思思邈养生生

44、十三法法。养生铭怒甚甚偏伤气气思多太太损神神神疲心易易役气弱弱病相侵侵勿被悲悲欢极当当令饭食食均再三三防夜醉醉第一戒戒晨嗔亥亥寝鸣云云鼓寅兴兴漱玉津津妖邪难难犯己精精气自全全身若要要无诸病病常当节节五辛安安神宜悦悦乐惜气气保和纯纯寿夭休休论命修修行本在在人若能能遵此理理平地可可朝真五、装修风风格以孙思邈养养生十三三法和养养生为主主题装修修绿色和白色色为主色色绿色代表健健康自然然自在白色象征白白领等工工薪上班班族白绿融合代代表滋在在的理念念为白领领上班族族的生活活中融进进滋在自自然的健健康从百百领入手手在白色色中渗透透淡绿的的恰到好好处的以以饮食为为表达方方式的养养生理念念。店面共有两两层，下下

45、层1000平方方米，上上层500平方米米。装饰饰风格以以回归自自然为主主题。整整个店面面以浅绿绿色和和和米黄色色为基调调，两种种颜色相相互呼应应、相互互穿插，给给人以生生气、清清新之感感。地板板用天然然的文化化石锈板板；采用用藤制桌桌椅；天天花板用用竹子将将蓝色蜡蜡染布做做波浪状状。店内内错落有有致放有有多种绿绿色植物物；柔和和的灯光光加上柔柔美的背背景音乐乐更增添添了餐厅厅的舒适适感。下层分布图图：下层便捷式式：参考考组合方方式如下下图上层品位滋滋在养生生区（设设养生书书架卡坐坐）第五章 SWWOT与与可行性性分析一、 SWWOT分分析（一）优势势（sttrenngthh）地处中天广广场，人

46、流量量大。制作流流程短，无需特特别技术术，易生产产，便捷随随叫随到到的养生生方便快快捷了大大批生活活在快节节奏城市市的食客客。无污染染的绿色色原料，严格的的标准安安全卫生生的加工工过程，医医学、营营养专家家的指导导保证了了菜肴的的营养、卫生和和美味，是中国国化的快快餐形式式。品种多多样，并不断断改良和和创新，也根据据顾客的的不同需需求为其其制作特特定的养养生食物物，满足了了顾客的的不同需需求。服务人人员均掌掌握丰富富的养生生知识，不仅以以热情标标准的服服务让顾顾客享受受健康营营养的美美食，还了解解有关养养生的知知识，逐渐建建立顾客客的养生生理念，从而建建立顾客客的忠诚诚度。接受电电话定餐餐并配

47、有有外送服服务，这更加加方便了了顾客，扩大了了消费群群。（二）劣势势（weeaknnesss）企业领导核核心比较较年轻，缺乏经经营管理理和市场场营销经经验。资金问问题严重重制约企企业迅速速的发展展。品种多多样性和和变化就就决定了了在标准准化方面面没有优优势。作为新新颖的饮饮食种类类刚进入入市场，需要一一定的时时间吸引引一批忠忠实的顾顾客群，而且顾顾客会受受到其他他同类餐餐饮的影影响，购买其其他替代代品。（三）机会会（oppporttuniity）随着我国经经济的发发展，人民收收入的提提高，人们对对餐饮的的需求有有所增加加，再加之之越来越越多的人人对养生生餐饮的的认识有有了一定定层次，现代人人在

48、饮食食上更加加追求营营养、自然、健康与与原汁原原味、清爽可可口等具具有养生生保健功功能的食食品而与与之对应应的食品品市场却却是食品品污染普普遍，追追求口感感欲望的的同时严严重饮食食失衡，大量的的垃圾食食品充斥斥市场，苏丹红红事件更更加重了了人们对对以油炸炸食品为为主的洋洋快餐的的疑虑。同时没有营营养的饮饮食会埋埋下身体体疾病的的很多隐隐患：肥胖症症、高血压压、心脏病病、糖尿病病决方法法。等各各种时髦髦病，正迅速速的吞噬噬现代人人的健康康。现代人人吃得愈愈来愈精精致，即即使食量量少了，仍旧普遍遍出现愈愈来愈胖胖、愈不不健康的的问题，这这是由于于长期不不正确的的饮食习习惯改变变了正常常的营养养摄取

49、，累累积多余余脂肪所所致，人人们在迫迫切寻找找着合理理而根本本的解决决方法。另外，白领领阶层由由于职业业习惯、家家庭情况况和生活活习性大大多形成成了巨大大的在外外就餐的的游击队队而他们们的知识识和生活活水平使使他们对对饮食的的养生性性又很大大的要求求而快节节奏的生生活有使使得他们们没有时时间考虑虑和选择择太多，但但目前的的市场还还没有既既符合他他们工作作时间要要求便捷又又养生的的。滋在在的出现现刚好迎迎合这种种需求填填补这块块的市场场空白。人人渴望健康，养生，但又没有时间和精力放在制作和管理自己的饮食上，因此便捷养生完全符合市场需求。长沙市人口口流动量量大以及及旅游业业的发展展都有利利于本店店

50、的发展展。（四）威胁胁(thhreaat)长沙餐饮市市场基本本处于饱饱和期，滋滋在要想想占有一一定的市市场份额额有一定定的困难难。而且且本公司司要抵制制单一类类似产品品经营所所带来的的冲击。滋滋在的产产品虽然然理论上上具有填填补市场场空白，引引导时尚尚饮食消消费的优优势，可可如果产产品的主主题定位位不够准准确凸显显，产品品打造的的方向有有所偏离离，产品品支撑不不够，要要素配套套及管理理思想和和员工培培训一旦旦有所欠欠缺，以以及在运运营与营营销上存存在不足足特别是是不能正正确反映映我们的的产品和和理论的的话，就就有可能能导致消消费者和和滋在产产品的初初步沟通通受阻，进进而影响响滋在产产品进入入市

51、场直直接威胁胁滋在的的创立成成功与否否。另外在在经经营过程程中还可可能遇到到不轨恶恶性的言言论攻击击事件而而养生饮饮食这块块属于敏敏感和脆脆弱区处处理不慎慎重将造造成严重重后果。在发展中期期，由于于初期品品牌效果果好如果果企业不不能在中中期的一一定时间间内迅速速发展连连锁和扩扩张到一一定程度度，我们们的品牌牌将被模模仿，在在中期就就造成品品牌的没没落。二、相关论论证分析析（一）目标标消费群群可接受受的价位位与企业业利润最最大化契契合点调调查（二）市场场偏向主主打产品品论证（调查问卷卷见附录录）第六章 市场场营销分分析一、市场环环境分析析（一）长沙沙市饮食食休闲消消费市场场现状 长沙作为湖湖南的

52、省省会城市市，既是是湖南的的政治、经经济和文文化中心心，也是是湖南乃乃至中国国内陆地地区的休休闲中心心，休闲闲产业的的门类齐齐全。 但经统统计调查查发现长长沙休闲闲行业占占长沙市市总产值值的400% 且且社会餐餐饮行业业占休闲闲行业的的13.34%据湖湖南省统统计局提提供的数数据显示示，20005年年1110月，在在社会消消费品零零售总额额行业构构成中，餐餐饮业实实现零售售额744.411亿元，增增长166.9%，在同同期增幅幅较高的的水平上上仍保持持高位运运行；加加之现在在的人对对健康饮饮食越来来越关注注，吃出出健康，吃吃出生态态、吃出出品位已已经成为为一种大大势所趋趋，尤其其是白领领阶层，

53、工工作压力力很大，在在饮食方方面往往往没有过过多的时时间来注注重，所所以倡导导一种健健康的饮饮食观念念并身体体力行，专专注于健健康饮食食，积极极改善人人们的饮饮食习惯惯，将具具有十分分广阔的的市场.（二）步行行街商业业圈优势势分析五一商业区区位于长长沙的最最中心，这这里有客客流量最最大的步步行街，有有最高级级的写字字楼，有有最高档档的休闲闲场所。在在这里，是是人们购购物、休休闲、工工作最集集中的场场所。著著名的商商场比如如平和堂堂、春天天百货、王王府井、沃沃尔玛等等，著名名的休闲闲场所比比如低调调俱乐部部、蓝魅魅酒吧、钻钻石钱柜柜等，而而正在建建设的中中天广场场、高级级写字楼楼等，将将进一步步

54、助推步步行街商商业圈餐餐饮业的的发展。（三）步行行街商业业圈白领领阶层消消费分析析步行街商业业圈是长长沙白领领最集中中的地方方。从湘湘江一桥桥一直延延伸到韭韭菜园的的高级写写字楼，总总长达公里，而而以平和和堂为轴轴心的步步行街商商业圈，半半径在公里内内全部为为高级写写字楼。在在高楼林林立的商商业写字字楼里，聚聚齐着大大批的高高级白领领，他们们将成为为我们最最大的消消费群体体.因为为工作以以及生活活习惯的的关系，在在饮食方方面，他他们可能能更注重重健康与与便捷，而而我们则则致力于于此.（四）步行行街商业业圈游客客消费分分析步行街位于于黄兴南南路，总总长约米米，每日日客流量量平均约约15余余万人，

55、在在节假日日客流量量平均有有35万万余人。如如此庞大大的消费费市场，现现在已经经有包括括、麦当当劳等世世界知名名快餐巨巨头入住住，但是是仍然满满足不了了消费者者对饮食食的需求求，况且且消费者者现在也也越来越越讲究健健康饮食食，对等等一些快快餐食品品开始有有所排斥斥。如果果有提倡倡健康饮饮食的餐餐饮店，加加之有麦麦当劳的的服务水水平，消消费者肯肯定会愿愿意尝试试一下的的.（五）消费费者市场场容量及及潜力分分析长沙市区现现有总人人口将近近万，而而在步行行街商业业圈工作作的白领领阶层将将近1.5万，在在步行街街购物的的消费者者日平均均数量为为15万万，总共共为166.5万万，据我我们的一一份问卷卷调

56、查显显示，消消费者对对健康饮饮食很感感兴趣，约约有877的人人表示会会考虑去去体验一一下，有有72的消费费者表示示对粥、糖糖水等一一类的食食物很感感兴趣，加加上现在在的商业业人士也也越来越越注重个个人饮食食的健康康，对具具有很高高价值的的粥类产产品也越越来越重重视与亲亲赖起来来，所以以，我们们专著于于这个时时常，将将前景无无限.二、营销分分析 （一）产品品定位 我们的产品品将分成成5大类类122个小类类，分别别为粥、糖糖水、.满满足不同同消费者者的需求求。倡导导在享受受美味的的同时，同同时吃出出健康来来，健健康源自自美味将是我我们不懈懈的追求求产品品的主要要消费群群体定位位为大众众化，主主要包

57、括括知识白白领、蓝蓝领、高高级商务务人士、学学生、工工薪阶层层、病人人等。在在我们餐餐厅，为为了给不不同顾客客创造不不同的环环境，我我们设立立了二楼楼餐厅，这这个餐厅厅是专门门为高级级白领而而设立的的，在这这里，有有方便的的上网设设施比如网网络接口口等，有更更轻柔安安静的音音乐，有有更加周周到的服服务等。（二）目标标市场策策略及针针对性营营销分析析针对我们产产品的自自身特点点，我们们倡导的的是健康康饮食，所所以，在在我们的的所有营营销工作作中都将将围绕这这个主题题展开。在在我们的的店里就就餐，客客户体验验到的不不仅仅是是健康，同同时还有有便捷以以及周到到的人性性化服务务，我们们针对不不同的人人

58、群推荐荐不同的的饮食套套餐，并并向顾客客讲述一一些关于于健康饮饮食方面面的小知知识，让让顾客在在吃的同同时，还还能得到到养生方方面的提提高.同同时，我我们在保保证产品品质量的的基础上上，还将将不定期期地作出出调整以以适应消消费者不不断变化化的口味味，不断断推出迎迎合目标标顾客口口味、具具有时尚尚概念的的新产品品，使它它能不断断保持对对顾客的的吸引力力，从而而获得长长久的利利润。三、公司宣宣传策略略1、初期宣宣传报媒：通过过三湘湘都市报报，长长沙晚报报等专专刊广告告。户外媒介：车身广广告，候候车亭广广告，扩扩大影响响范围。公关传播：印发关关于公司司系列产产品组合合介绍的的刊物。在在人口流流动性较

59、较大的地地方及目目标住宅宅区发放放。2、中期宣宣传：（1）利用用店内外外POPP广告,不断向向消费者者传达产产品信息息,激发发消费者者对产品品的感性性认识;（2）积极极向潜在在消费群群体发放放优惠券券,吸引引潜在顾顾客到我我们餐厅厅就餐,亲身体体验一次次我们餐餐厅的特特色服务务; （3）与长长沙收听听率高的的电台合合作，以以电台广广告的形形式开展展健康饮饮食知识识的交流流讲座；（4）还可可以开发发一些多多样化的的通路。如如与高级级美容院院，香薰薰洗浴中中心、SSPA生生活馆等等合作，拉拉拢时尚尚女性这这一市场场。（5）赞助助一些中中小型的的活动，提提高公司司知名度度、美誉誉度；3、后期宣宣传：

60、（1）利用用户外平平面广告告，灯箱箱广告、路路牌广告告等不同同形式的的广告提提高消费费群体的的认知度度；（2）积极极赞助一一些大型型的公益益活动，来来迅速提提升公司司的影响响力；（3）积极极关注社社会重大大事件，寻寻求事件件营销最最好的切切入点，为为提升公公司品牌牌影响力力打好基基础；（4）开通通公司的的网站，主主要针对对办公一一族，为为他们提提供更便便捷的产产品与服服务；通通过网上上订购，送送货上门门的方式式，积极极为客户户创造价价值；四、营销组组合策略略公司为了在在短期内内迅速打打开市场场，扩大大品牌知知名度，将将从以下下几个方方面来展展开营销销战略：（一）产品品策略成功的餐饮饮业不仅仅在食品品上是一一流的，更更重要的的是它的的创新策