中旭健康小贴士第6期养生厨房：餐桌上的粗纤维.ppt

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1、养生厨房：餐桌上的粗纤维（3月-2）,小标题放此处,原料：鲜百合、金丝红枣、桂圆、银耳、 冰糖。 制作：将鲜百合剥片，金丝小枣，干桂圆，银耳择洗干净。放入水中，加入冰糖适量，文火煮20-30分钟即成。 口味：微甜、清香、滑爽。 功效：银耳具有补气养血、使皮肤白嫩之功效，百合止咳化痰，金丝小枣和桂圆补血益气养阴。,玉颜雪肌汤,海带煲排骨,原料：海带、排骨 调味料：海葱、姜、枸杞子、盐、鸡粉、糊椒粉 制作：海带泡发洗净切成条；排骨洗净剁成条，用沸水焯一下。将料放入砂锅中，加葱、姜、白胡椒少许、枸杞子10颗，大火烧开后，小火煲40分钟，加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。 口味：汤清色亮、咸鲜清爽。 功效：

2、有降血压、防止动脉硬硬化、促进有害物质排泄的作用。吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。,原料：黄瓜、鲜柠檬 调味料：白糖、白醋、盐、葱、姜、辣椒 制作：黄瓜洗净切条，用盐稍腌一下去除适量的水分。用糖、醋、盐少许、葱姜、辣椒熬成糖醋汁，晾凉后加柠檬2片，放入黄瓜条淹入味即可。 口味：微酸的柠檬味，辣适中。 功效：能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于化解夏季炎症,是难得的排毒养颜食品。,珊瑚瓜条,爽口黑木耳,原料：黑木耳 调味料：盐、鸡粉、糖、东古酱油、米醋、芥末油、小米辣椒、香油 制作：黑木耳泡发后摘取杂物，开水焯水后过凉。加盐、鸡粉、粮少许、东古酱油、米醋、芥末油少许、小米辣椒、香油拌匀即可。 口味：脆爽黑木耳咸酸微辣。 功效：开胃、醒脑、刺激食欲。保健常吃黑木耳，味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。,健康生活每一天!,