梨的功效与药用价值

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1、梨又称快果、蜜父果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘 微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有 3000 多年的栽培历史，现在全国 各地均有产出。品种约达 1000 多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、 西北贡梨和湖北沙梨等类型各异，但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色 等，肉质白色。梨子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、 汁多、味鲜、核小、无渣者为优。营养成分每 100 克梨的可食部分中，能量 167.5 千焦，约含蛋白质 0.1 克，脂肪 0.1 克，糖类 9 克，钙 5 毫克，磷 6 毫克，铁 0.2 毫克，维生素 A 原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B

2、1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而 成，可刺激肠管，消除便秘。不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也 许是为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而 易排泄的作用。医生的观点医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要 广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心 解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺 结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食 道癌患者食用。教员、播音

3、员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预 防喉癌、肺癌和鼻咽癌。梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤 风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和 葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病 人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静 和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一 定的治疗效果。相信大家都吃过冰糖雪梨吧！这是一种制作简单，只需要冰糖和雪梨就可 以制作的美味，冰糖雪梨不但味道甜美，还具有很高的药用价值，尤其是 冰糖雪梨的功效与作用，冰糖雪梨应该怎么吃才好呢？冰糖雪梨的味道很

4、 好，也很好吃，对于一些疾病还有症状，冰糖雪梨的治疗效果也是非常显 著的。冰糖雪梨 冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳， 它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。今天小编就告诉你冰糖雪梨 的功效与作用有哪些。冰糖雪梨的功效与作用：冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴 等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢 性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润 肺。 冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不 足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起 到治疗作用。可每晚

5、饮用，数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引 起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。 对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨， 一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护 作用，歌唱家和广播员宜常服之。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常 喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润 皮肤、抗皱美白的功效。冰糖的功效与作用冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血 都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。 老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺 止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。雪梨的功效与作用雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1.B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。本草纲目记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。以上内容就是介绍关于冰糖雪梨的功效与作用，冰糖雪梨应该怎么吃的相 关文章，相信大家都清楚了，以后再吃冰糖雪梨的时候，大家可以多吃了。