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1、,肯德基、麦当劳和德克士的策略分析,营销策略,肯德基,营销策略,In China,市场定位,攻占大城市，准确选址 集中精力占领辐射能力最强的大城市。用100%的精力进攻北京， 然后是上海、杭州等。,产品策略（Product）,本土化策略 除了独特风味的鸡类食品，推出了适合中国人饮食习惯的食品，如：蛋花汤、海鲜汤、老北京鸡肉卷、蔬菜沙拉,价格策略（Price）,心理定价 强调清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value) ，顾 客用餐时所享受到的服务和环境 氛围，都使顾客感到物超所值。 组合定价 推出不同的套餐组合，将汉 堡等主食和饮料
2、搭配起来销 售。,品牌策略,打造中国餐饮业的第一品牌 “CHAMPS”冠军计划 C（Cleanliness）保持美观整洁的餐厅； H（Hospitality）提供真诚友善的接待； A（Accuracy）确保准确无 误的供应； M（Maintenance）维持优 良的设备； P（Product Quality）坚持 高质稳定的产品: S（Speed）注意快速迅捷 的服务。,渠道策略（Place）,特许经营，利益共享中国特色 1 肯德基总部和加盟店存 在共同的共同的利益关 系，激发各加盟商的积 极性成功。 2 强烈的品牌意识正是其 成功的另一保证 。,促销策略（Promotion）,广告（定位十分
3、准确） 针对家庭、朋友、同学、 情侣，广告传达出食品 美味的同时，给人一种 温馨的感觉。 灵活的促销 节日、生日宴会、店庆、新产品上市促销,未来展望,本土化的基础上，产品多元化 品牌形象 坚持清洁(clean)、快速(fast)、 品质(quality)、服务(service)、 价值感(value),麦当劳营销策略,市场定位,中国是世界上人口最多的国 家，蕴藏着巨大的市场潜力。 最先定位深圳、北京、广州、 南京、天津等一线城市市场， 获得了成功，并取得了巨大 的收益。,产品策略(Product),产品在标准化的基础上，进行 适当的本土化 核心产品仍是汉堡包、炸薯条、冰激凌、软饮料。在中国，麦
4、当劳考虑到饮食习惯、消费水平等因素，退出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡等符合中国消费者饮食习惯的快餐产品。,品牌策略,国际化的品牌，本土化的经营 1、麦当劳是国际知名快餐品牌，世界最大的快餐食物连锁店，拥有雄厚的资金实力和强大的品牌力。 2、全球统一的品牌名称和品牌形象，训练有素的员工、人物偶像和游乐场、麦当 劳的实体设施、口碑等给人以 “高品质的产品，方便快捷的服务， 清洁温馨的进餐环境和氛围”的 印象。,价格策略(Price ),采用价格折扣、优惠券、赠品等手段，为消费者带来额外的惊喜和喜悦。,渠道策略(Place),直营连锁模式 1.可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性运
5、作； 2.作为同一大型商业资本所有者拥有雄厚的实力，有利于同金融界、生产厂商打交道； 3.在人才培养使用、新技术产 品开发推广、信息和管理现代 化方面，易于发挥整体优势； 4.成员店可深入消费腹地扩大 销售。,营销组合策略(Promotion),制定本土化的营销组合策略 麦当劳公司的员工都是经过标准化培训的当地人。 通过电视、报纸、互联网做广告，广告创意往往利用已有得的品牌视 觉要素企业标志M的造 型，广告主角都是中国的普 通老百姓，充满人情味。,未来展望,坚持树立良好的品牌形象 麦当劳是世界最大的快餐食物连锁店，亦是最被批评得最多的公司之一 ，如：出售不健康食品：麦乐鸡被曝含泥胶和石油成分 加快发展“特许加盟” 麦当劳的门店数远远低于肯德基,
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