500万棒滑子蘑菌棒种养项目可行性研究报告

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1、金州区5000万棒棒滑子蘑蘑菌棒种种养新建建项目可行性研究究报告目 录第一章 总论11.1 项项目单位位基本情情况11.2 项项目基本本情况31.3 可可行性研研究报告告编制依依据61.4 综综合评价价6第二章 背景及及必要性性112.1 项项目区社社会经济济状况112.2 本本行业及及关联产产业发展展现状132.3 项项目建设设的必要要性15第三章 项目选选址与建建设条件件213.1项目目区概况况213.2 建建设条件件21第四章 市场分分析与销销售方案案254.1市场场分析254.2营销销策略、方方案、模模式284.3市场场风险分分析29第五章 建设方方案315.1 产产品方案案和建设设规

2、模315.2 建建设规划划和布局局315.3 建建设标准准和产品品标准325.4 技技术（工工艺）方方案325.5 设设备选型型方案345.6 建建筑方案案355.7 节节能减排排措施365.8实施施进度安安排37第六章 环境影影响评价价406.1 环环境影响响406.2 环环境保护护与治理理措施406.3 评评价与审审批41第七章 项目组组织与管管理427.1组织织机构与与职能划划分427.2劳动动定员437.3经营营管理措措施437.4技术术培训437.5劳动动安全、卫卫生与消消防43第八章 投资估估算与资资金来源源458.1 投投资估算算依据458.2 投投资估算算458.3 资资金来源

3、源468.4 资资金使用用和管理理47第九章 财务评评价499.1 财财务评价价依据499.2 销销售收入入、销售售税金和和附加估估算499.3 总总成本及及经营成成本估算算499.4 财财务效益益分析519.5 不不确定性性分析529.6 财财务评价价结论54第十章 社会效效益分析析5510.1 壮大主主导产业业，促进进结构调调整分析析5510.2 与农户户利益联联结机制制分析5610.3带带动基地地分析5710.4带带动农户户及农民民增收效效果分析析5710.5带带动就业业分析5810.6对对比分析析58附 录附表：附表1：可可研报告告编写人人员基本本情况表表附表2：建建设投资资估算表表附

4、表2-11：土建建工程投投资明细细表附表2-22：设备备投资明明细表附表2-33：科技技投入明明细表附表3：流流动资金金估算表表附表4：资资金筹措措与使用用计划表表附表4-11：财政资资金使用用明细表表附表5：总总成本费费用估算算表附表5-11：滑子子蘑菌棒棒单位成成本估算算表附表6：固固定资产产折旧、无无形资产产和其他他资产摊摊销估算算表附表7：利利润及利利润分配配表附表7-11：营业业收入、营营业税金金及附加加和增值值税估算算表附表8：项项目投资资现金流流量表附表9：银银行借款款还本付付息计划划表附图：1.场（厂厂）址地地理位置置图2.现状图图3.总平面面布置图图附件： 附件1：营营业执照

5、照副本及及税务登登记证附件2：项项目单位位08年年、099年财务务审计报报告附件3：土土地租凭凭协议书书附件4：环环评及环环保部门门审批意意见附件5：自自筹资金金来源证证明附件5-11：银行行存款证证明附件5-22：股东东大会决决议附件5-33：银行行贷款承承诺附件5-44：增资资证明附件6：收收购合同同三份（附附收购明明细表三三张）附件9：产产品销售售合同（两两份）附件10：企业不不欠税证证明（两两份）附件11：企业不不欠工资资和社会会保险证证明附件12：其他相相关证明明材料第一章 总论第一章 总论1.1 项项目单位位基本情情况1.1.11 概况况项目单位名名称：大大连宝野野农业发发展有限限

6、公司（以以下简称称“公司”）所有制形式式：有限限责任发展历程：公司成立立于20007年年8月，位于大连市金州区向应镇大石棚村，注册资本790万元，法定代表人刘金凯。公司是由省省级农业业产业化化重点龙龙头企业业大连连凯富隆隆食品有有限公司司（以下下简称“凯富隆隆”）投资资兴建的的现代工工厂化种种养殖基基地，主主要从事事蔬菜、水水果等类类农副产产品的标标准化种种植，滑滑子蘑等等各类食食用菌的的养殖、菌菌种培育育，以及及现代农农业技术术的孵化化、产业业化推广广，加工工，销售售及技术术推广服服务。公司是为了了进一步步延伸产产业化发发展链条条，适应应从农田田到餐桌桌的饮食食安全理理念,专专门成立立了纯生

7、生态农业业园区。园园区占地地面积近近3000亩，新新建日光光温室226栋，新新型韩式式大棚330栋，以以及占地地6000平方米米的菌种种转化、培培育实验验室及配配套的仓仓库、加加工车间间等，并并对养殖殖空间、时时间间隔隔等方面面进行有有效的分分析和规规划，形形成了滑滑子蘑、平平菇、香香菇、鲍鲍鱼菇、姬姬菇、金金针蘑、大大秋盖等等常规菇菇类四季季养殖，灰灰树花等等稀有菇菇类精品品养殖，多多层次、多多品种的的食用菌菌养殖模模式，并并从根本本上形成成了从菌菌种转化化、培育育，菌菇菇养殖，有有机菌菇菇新鲜上上市、批批量产品品精深加加工、出出口于一一体的产产业化发发展链条条，目前前各品种种菌类已已申请了

8、了有机食食品认证证，各项项检验指指标均达达到国家家标准要要求。同时，公司司将科学学的示范范性养殖殖技术与与农民的的庭院式式养殖现现状相结结合，逐逐步形成成金州区区的滑子子蘑等食食用菌类类养殖带带，带动动向应镇镇、华家家屯镇、亮亮甲店街街道、三三十里堡堡街道等等周边农农村10000多多户农民民真正地地走上脱脱贫致富富的道路路。由于于公司带带动农户户成效显显著，成成为金州州区“龙头企企业+基基地”重点示示范单位位之一，并并被评为为大连市市食用菌菌生产示示范点，大大连市食食用菌协协会理事事单位等等。主营业务：主要从从事农产产品、蔬蔬菜、水水果、坚坚果等农农副产品品的种植植，食用用菌养殖殖、加工工、销

9、售售及技术术推广服服务；收收购玉米米杆、稻稻草、木木屑、食食用菌、水水果、蔬蔬菜。人员构成：公司职职工总人人数800人，其其中具有有高级职职称人数数20人人，中级级职称224人，中中级以上上职称比比例占职职工总数数55%。1.1.22 财务务状况表1-1 项目目单位财财务状况况一览表表序号项目单位2008年年2009年年1资产总额万元90517482固定资产万元5065583流动资产万元36911644固定资产净净值万元5065585负债总额万元4256816所有者权益益（净资资产）万元48010677实收资本万元3007908销售（营业业）收入入万元6346569纳税额万元10净利润万元93

10、9711净资产收益益率%19.3889.0912投资报酬率率%10.2885.5513资产负债率率%46.96638.9661.1.33 法人人代表基基本情况况表1-2 法人人代表基基本情况况一览表表姓名刘金凯学历大专年龄49职称中级经济师师业绩:曾多多次被评评为大连连市劳动动模范、省省劳动模模范。公公司被评评为大连连市农民民增收大大户。主要社会兼兼职: 金州政政协常委委、金州州区工商商联副会会长、大大连市工工商联执执常委。其他需要说说明的情情况: 该同志志有着丰丰富的食食品工厂厂运营管管理经验验，深谙谙现代企企业技巧巧，具有有较强的的管理创创新能力力和超前前的市场场思维，以以及实施施科学的的

11、管理思思路的理理论和实实践基础础。在他他的科学学管理下下，目前前公司已已发展成成为集种种养殖，菌菌种培育育，鲜品品粗加工工等多种种形式，科科研、开开发、销销售、出出口于一一体的农农业产业业化综合合型集团团公司，且且已有110多年年的成功功收购经经验和信信誉。1.2 项项目基本本情况1.2.11 项目目名称、建建设性质质及建设设地点项目名称：金州区区5000万棒滑滑子蘑菌菌棒种养养新建项项目建设性质：新建建设地点：大连市市金州区区向应镇镇大石棚棚村1.2.22 产品品方案及及规模建设规模：项目将将建设年年产5000万棒棒滑子蘑蘑菌棒生生产线一一条。产品方案：本项目目主要从从事滑子子蘑菌棒棒的培育

12、育，达产产年滑子子蘑菌棒棒培育能能力达5500万万棒，产产出率接接近1000%。1.2.33 品种种、技术术、设备备方案主要技术及及来源的的可靠性性、可得得性：公公司设立立有专门门的菌种种培育中中心，其其人员全全部是食食用菌方方面的专专业人才才，经过过系统的的培训，并并且具有有一定的的实践经经验，目目前已成成功试验验转化了了BY11号和BBY2号号两种滑滑子蘑菌菌种，在在实际养养殖中具具有菇形形合理、杂杂菌感染染率低、出出菇产量量高等特特点。公司已同辽辽宁省农农科院、吉吉林农大大等院校校建立了了长期的的产学研研联合开开发体系系，有着着较强的的技术研研发能力力及良好好的市场场销售渠渠道。项项目技

13、术术是可靠靠与可得得的。主要设备名名称、数数量：购购置高温温高压杀杀菌锅33台（套套），自自动拌料料装袋机机3台（套套），菌菌种发酵酵罐188台（套套）等主主要设备备共计228台（套套）；附附属配套套设备2205台台（套）。项项目购置置设备总总计2333台（套套）。1.2.44 土建建工程主要建筑物物面积：项目占占地面积积235500平平方米。将建设菌棒培育中心一栋，建筑面积3900平方米；原料库一栋，建筑面积2000平方米；辅料库一栋，建筑面积800平方米；职工宿舍一栋，建筑面积600平方米；辅助设施包括锅炉房一栋，建筑面积300平方米；项目总建筑面积7600平方米。1.2.55 建设设期限

14、建设期限：七个月月，自220100年3月月至20010年年9月。1.2.66 投资资结构及及资金来来源按全部流动动资金口口径，项项目总投投资11169万万元，其其中，建建设投资资为10097万万元（含含建设期期利息），全全部流动动资金为为72万万元。按铺底流动动资金口口径，项项目总投投资11119万万元，其其中，建建设投资资为10097万万元（含含建设期期利息），铺铺底流动动资金为为22万万元。资金来源：财政资资金为3300万万元，占占总投资资的255.666%；企企业自筹筹资金6669万万元，占占总投资资的577.233%；项项目需申申请银行行长期贷贷款2000万元元，占总总投资的的17.1

15、1%。1.2.77 项目目效益项目建成后后，“公司+基地+农户”的经营营模式，通通过建立立现代化化的滑子子蘑菌棒棒生产线线，实现现菌种的的转化和和菌种提提升，并并通过与与农户签签订产品品回收订订单的形形式，从从根本上上规避了了农户养养殖的市市场销售售风险，从从而形成成集菌种种培育、转转化，菌菌菇养殖殖，有机机菌菇鲜鲜品上市市、标准准化食用用菌产品品精深加加工、高高附加值值出口于于一体的的食用菌菌产业化化发展链链条，从从而带动动区域经经济的快快速发展展。项目效益指指标详见见表1-3。表1-3 项目效效益指标标表序号项目单位指标一财务指标1年销售（营营业）收收入万元1600 （达产产第一年年）2年

16、利润总额额万元222（达达产第一一年）3年新增利税税万元222（达达产第一一年）4年净利润额额万元222（达达产第一一年）5投资利润率率18.9116内部收益率率23.0447年新增总产产值万元16008年新增增加加值万元7709财务净现值值87610投资回收期期5.03二社会效益指指标1直接带动农农户数量量户12502间接带动农农户数户3003安排农业就就业人口口人300（其其中季节节性员工工2000）4直接增加农农民收入入总额万元2784（其其中工资资性收入入3844）5间接增加农农民收入入总额万元 3001.3 可可行性研研究报告告编制依依据中共中中央、国国务院关关于促进进农民增增加收入

17、入若干政政策的意意见（中中发2200441号号）国家农业业综合开开发办公公室关于于印发220100年国家家农业综综合开发发产业化化经营项项目可行行性研究究报告编编写参考考大纲（国国农办200092223号号）国家发改改委、建建设部建建设项目目评价方方法与参参数第第三版国家计委委办公厅厅“关于出出版投投资项目目可行性性研究指指南（试试用版）的的通知（计计办投资资2000215号号）”大连市财财政局关关于申报报20110年农农业综合合开发产产业化经经营项目目有关问问题的通通知（大大财农发发200097711号）大连市金金州区国国民经济济和社会会发展第第十一个个五年规规划纲要要大连市金金州区2200

18、88年政府府工作报报告委托方提提供的其其他材料料1.4 综综合评价价1.4.11项目建建设的必必要性与与可行性性滑子蘑是辽辽宁地区区的传统统养殖菌菌种，近近几年来来庄河地地区农民民进行滑滑子蘑养养殖每帘帘净收益益为6-8元，按按每户平平均养殖殖量30000帘帘计算，净净收益1180000-2240000元，成成为庄河河地区农农民主要要的增收收途径。凯凯富隆对对滑子蘑蘑等食用用菌原料料进行收收购后深深加工出出口，全全年的收收购加工工量占庄庄河地区区滑子蘑蘑总产量量的400%左右右，成为为主导滑滑子蘑原原料市场场的主力力军，公公司在庄庄河地区区成功的的滑子蘑蘑产业化化发展模模式给农农民带来来了显著

19、著的增收收效果。目目前出口口到日本本的滑子子蘑小包包装系列列产品已已占日本本同类产产品市场场占有率率的800%以上上，市场场前景看看好。但但是近期期关于滑滑子蘑等等食用菌菌的质量量事故也也是越来来越多，由由于滑子子蘑的粗粗放型养养殖技术术的落后后产生了了食品安安全的诸诸多隐患患，迫切切的需要要通过科科学的现现代工厂厂化养殖殖产业化化模式，挽挽救滑子子蘑等食食用菌的的养殖产产业。凯富隆为进进一步延延伸产业业化发展展链条，适适应从农农田到餐餐桌的饮饮食安全全理念，并并将庄河河地区的的滑子蘑蘑养殖优优势及成成功致富富经验引引入到金金州区，于于20007年88月投资资成立了了大连宝宝野农业业发展有有限

20、公司司，专门门从事各各类食用用菌的养养殖、菌菌种培育育、技术术孵化及及产业化化推广，对对农民的的庭院化化养殖进进行技术术指导，确确保原料料质量安安全、优优质、高高效，符符合国际际出口标标准。这这一举措措不仅从从根本上上带动金金州区的的农业发发展和农农民增收收，而且且将科学学的示范范性养殖殖技术与与农民的的庭院式式养殖现现状相结结合，逐逐步形成成金州区区的滑子子蘑等食食用菌养养殖带，带带动周边边农村的的农民真真正的走走上脱贫贫致富的的道路。同同时进一一步加深深其关联联企业的的新产品品、新技技术研发发力度、拓拓宽市场场销售渠渠道，增增强滑子子蘑等食食用菌产产品的科科技含量量及附加加值，以以良好的的

21、国际出出口市场场保障并并拉动滑滑子蘑养养殖产业业的发展展。宝野农业经经过近两两年的滑滑子蘑栽栽培种试试验、推推广，以以及养殖殖技术的的产业化化开发，目目前已具具备了成成熟的技技术条件件，为实实施菌种种工厂化化生产奠奠定了扎扎实的基基础。同同时，公公司采用用订单回回购的方方式，代代理凯富富隆等关关联企业业从养殖殖户中高高价收购购滑子蘑蘑，用于于滑子蘑蘑深加工工出口，从从而形成成了从菌菌种发放放、养殖殖过程技技术指导导、产品品回收、深深加工出出口于一一体的产产业化发发展模式式。公司在进行行的滑子子蘑养殖殖过程中中，充分分考虑到到滑子蘑蘑等食用用菌的养养菌管理理阶段是是农民最最难应用用好技术术，也是

22、是造成养养殖风险险最高的的环节，从从而将滑滑子蘑等等食用菌菌的养菌菌环节由由公司来来完成，公公司采用用科学的的管理方方法，在在厂区内内完成养养菌过程程，然后后将达到到正常出出菇条件件的滑子子蘑菌棒棒以低于于市场价价20%的优惠惠价格推推广给农农民，在在后期出出菇过程程中，养养菌良好好的菌盘盘和菌棒棒根本就就不存在在杂菌衍衍生等恶恶性的经经济风险险因素。这这从根本本上避免免了农民民养殖的的风险性性因素，解解决了过过去庄河河、普兰兰店地区区滑子蘑蘑养殖过过程中所所未敢采采取的技技术攻关关难题，是是明显优优于其他他地区的的资源优优势和产产业链优优势。项目建成后后，将带带动向应应镇及周周边地区区125

23、50户农农民发展展滑子蘑蘑养殖，切切实降低低农民的的经营风风险，扩扩宽了农农户的增增收渠道道，显著著提高农农民的收收入。在在用工时时间上，滑滑子蘑养养殖忙碌碌期正是是农闲时时节，还还能转移移农村剩剩余劳动动力。因因此，发发展滑子子蘑是振振兴地方方经济，实现农民脱贫致富的好项目。综合上述，本本项目经经济效益益和社会会效益明明显，项项目建设设是必要要的，也也是可行行的。1.4.22风险评评估滑子蘑养殖殖过程风风险因素素主要是是菌棒的的酸败、不不穿菌、甚甚至因杂杂菌污染染出现而而引起整整棚坏掉掉造成的的经济损损失。公公司有着着多年的的滑子蘑蘑养殖技技术，对对养殖过过程中的的各个阶阶段都有有严格的的环

24、境参参数和操操作规程程，保证证了菌棒棒的出菇菇率和出出菇产品品质量。项项目风险险较小。1.4.33项目的的带动作作用项目将达到到正常出出菇条件件的滑子子蘑菌棒棒以较低低的价格格出售给给农民，待待农户养养成生产产出滑子子蘑后，再再由公司司代理凯凯富隆等等关联企企业以保保底价收收购，可可带动当当地及周周边12250户户农民从从事滑子子蘑养殖殖。项目目所需的的原料又又间接带带动当地地粮农和和其他相相关环节节3000人增收收，项目目幅射带带动作用用明显。项目还可直直接安排排就业岗岗位600个。本项目实施施后，根根据母公公司凯富富隆的需需求计划划，及公公司在经经营中掌掌握的销销售计划划和市场场信息，每每

25、年与农农户签订订当年的的滑子蘑蘑收购协协议，保保证滑子子蘑的销销售价格格，给农农户吃了了“定心丸丸”,有利利于增加加当地农农民的收收入。1.4.44制约因因素与解解决方案案本项目投入入资金较较大，企企业自筹筹资金不不足以保保证项目目的顺利利进行。拟拟通过申申请财政政补贴和和企业自自筹相结结合，来来保证项项目的顺顺利实施施。1.4.55结论与与建议结论：积极发展现现代农业业，提高高农业综综合生产产能力，推进农业结构战略性调整。科学确定区域农业发展重点，形成优势突出和特色鲜明的产业带，加快发展设施农业，是我国农业发展的主要产业政策。“公司+基基地+农农户”的发展展模式，极极大的提提高农民民从事养养

26、殖滑子子蘑的积积极性，公司通过推广科学化、标准化的滑子蘑的养殖技术，实施全程监控和指导，再以保底价的形式对农民养殖的滑子蘑进行收购，既从源头上提高了农民对滑子蘑养殖的积极性，又拓宽了农民的增收渠道，有利于形成金州区食用菌产业的地区化、规模化发展格局。建议：建议政府给给予财政政支持，同同时建设设单位应应认真落落实自有有资金。严严密组织织土建工工程的设设计及施施工；做做好设备备招标采采购、安安装和调调试工作作，保证证项目按按期投产产。第二章 背景及必要性第二章 背景及及必要性性2.1 项项目区社社会经济济状况2.1.11人口状状况截止20007年末末，金州州区户籍籍人口44776615人人，比上上

27、年末增增加36684人人。在户户籍人口口中，非非农业人人口26619111人，比比上年增增长3.8%，占占54.8%；农业人人口21157004人，比比上年下下降2.7%，占占45.2%。男男性人口口23881355人，占占49.9%，女女性人口口23994800人，占占50.1%。全全区人口口出生率率为5.9，人人口自然然增长率率为0.51，分别别比上年年上升了了0.997和11.177个千分分点，计计划生育育率为999.557%，比比上年提提高了00.044个百分分点。2.1.22社会产产业结构构农业产业化化水平不不断提高高，五个个“十万级级”基地建建设取得得阶段性性成效。220088年，

28、全全区农林林牧渔总总产值完完成700亿元，增增长200.7%。新植植加工桃桃3.55万亩，累累计达到到10.9万亩亩；新增增海参珍珍品养殖殖面积550000亩，累累计达到到10万亩亩；新发发展设施施农业660000亩，累累计达到到8.88万亩；新建标标准化畜畜牧小区区20个，新新增花卉卉面积220000亩、五五味子等等药材115000亩，精精品渔业业养殖面面积达到到19.8万亩亩，实现现订单农农业种植植面积220万亩亩。农业业产业化化水平不不断提高高，农产产品加工工企业累累计达到到2588家，年年加工能能力2660万吨吨，加工工转化率率达到555%。工业产业集集群化程程度加快快，发展展后劲增增

29、强。220088年，全全区实现现规模以以上工业业总产值值3600亿元，增增长300%。新新增规模模以上工工业企业业1777户，累累计达到到7388户。五五大优势势主导产产业产值值占工业业总产值值的577%。全全区工业业用电量量13.6亿度度，增长长13.3%。按按照项目目向园区区集中，产产业集群群化发展展的思路路，全年年在建亿亿元以上上工业产产业项目目19项，计计划总投投资1229亿元元，全年年预计完完成投资资48亿元元，其中中位于四四大基地地中的项项目有111项，计计划投资资1188亿元，分分别占119个在在建工业业产业项项目总个个数和总总投资额额比率为为57.9%和和91.5%，项项目投资

30、资强度和和投资总总额明显显提升，向向园区集集中、产产业集群群化发展展程度越越来越高高。第三产业发发展加快快，现代代服务功功能进一一步提升升。全区区继续推推进新型型商贸业业态发展展，实施施城市商商业中心心区周边边公共配配套设施施改造工工程，建建成区镇镇两级农农资连锁锁配送中中心。旅旅游业蓬蓬勃发展展，全年年共接待待国内外外游客2232万万人次，实实现旅游游综合收收入4.95亿亿元，分分别增长长15.42%和17.86%，其中中中国大大连樱桃桃节旅游游综合收收入达到到1.11亿元。积积极开发发以农家家游、渔渔家游、学学农基地地等为主主题的城城郊特色色休闲产产业，旅旅游多元元化发展展格局初初步形成成

31、。现代代物流业业发展加加快，金金州永乐乐绿色农农副产品品物流中中心主体体竣工，二二十里堡堡物流园园区和杏杏树国家家级中心心渔港水水产品批批发市场场前期规规划工作作基本完完成。金金融业发发展有新新亮点，新新设立银银行机构构2家，全全区各类类银行达达到133家。截截至111月末，全全区金融融机构存存款余额额2422.2亿亿元，比比年初增增长344.6亿亿元，贷贷款余额额1055.9亿亿元，比比年初增增加9.7亿元元。大连连金州IIT产业业区基础础设施新新增投资资23000万元元，累计计完成投投资45500万万元。通通过各种种方式，积积极引导导房地产产业健康康发展，全全年在建建房地产产面积3398.

32、4万平平方米，其其中新开开工面积积1722.5万万平方米米，完成成房地产产开发投投资544.5亿亿元，增增长666.8；实现现销售商商品房面面积1115万平平方米，增增长4.6%。2.1.33社会经经济发展展水平截止20008年末末，金州州区实现现地区生生产总值值4100亿元，增增长188%；固固定资产产投资2282亿亿元，增增长366%；社社会消费费品零售售总额990亿元元，增长长19%；地方财财政一般般预算收收入188.5亿元，增增长300.2%。规模模以上工工业总产产值完成成3600亿元，增增长300%；实实际利用用外资完完成3.01亿亿美元，增增长788%；自自营出口口额完成成17亿亿

33、美元，增增长166.4%；在岗岗职工人人均收入入达到2238000元，增增长155%；农农民人均均纯收入入达到1128000元，增增长188.3%；城镇镇登记失失业率控控制在33.3%；万元元生产总总值能耗耗下降44%以上上。2.2 本本行业及及关联产产业发展展现状2.2.11本行业业的发展展现状滑子蘑产业业既是科科技含量量高的产产业，又又是资源源密集型型和劳动动力密集集型产业业，主要要生产原原料是木木材加工工后废弃弃的锯末末、稻糠和麦麸等。在在我国东东北地区区广大农农村有着着丰富的的原料资资源和劳劳动力资资源，适适宜发展展滑子蘑蘑产业。特特别是加加入WTT0以后后，我国国滑子蘑蘑产业将将以相

34、对对较低的的劳动力力成本和和原料成成本，在在国际市市场上获获得比较较竞争优优势。一一些发达达国家的的滑子蘑蘑产业在在竞争乏乏力的情情况下开开始逐步步萎缩，从从而为发发展滑子子蘑产业业腾出了了更加广广阔的市市场空间间。所以以说，滑滑子蘑产产业是投投资少、见见效快、风风险小、效效益高、灵灵活性大大的优势势产业，是是实现农农业增效效、农民民增收的的有效途途径，是是农民脱脱贫致富富奔小康康的首选选项目。我国滑子蘑蘑主产区区主要分分布于河河北省及及东北的的辽宁、黑黑龙江省省等地区区。辽宁宁省滑子子蘑产区区主要集集中在鞍鞍山市岫岫岩满族族自治县县、丹东东凤城及及大连市市庄河、普普兰店、金金州等地地区。其其

35、中：岫岫岩县滑滑子蘑年年产量约约5万吨吨，庄河河市约22.5万万吨,金金州区和和普兰店店市产量量合计约约1.55万吨，上上述地区区滑子蘑蘑总产量量约9万万吨，出出口占总总产量的的70%以上，围围绕滑子子蘑菌种种培育、养养殖和深深加工产产业链已已形成较较大规模模。随着着滑子蘑蘑产业的的不断发发展状大大，菌种种的需求求量也逐逐年增加加，按每每个菌棒棒产菇00.8公公斤计算算，仅大大连地区区滑子蘑蘑菌棒需需求量就就达30000多多万棒，菌菌棒要求求质量也也越来越越高，但但由于菌菌种生产产市场的的不规范范，养殖殖户滑子子蘑不出出菇、少少出菇、早早出菇现现象屡见见不鲜，严严重损害害了养殖殖户的信信心及利

36、利益，对对滑子蘑蘑的生产产十分不不利。本本项目通通过建立立现代化化的滑子子蘑菌棒棒培育中中心，实实现菌种种的转化化和菌种种提升，已成功试验转化了BY1号和BY2号两种滑子蘑菌种，在实际养殖中具有菇形合理、杂菌感染率低、出菇产量高等特点，从根本上保证了菌种的质量问题，其建成必将进一步推动金州区以及其他县市区滑子蘑产业的发展。2.2.22关联产产业的发发展现状状该项目主要要从事滑滑子蘑菌菌种的培培育，处处于滑子子蘑产业业的最前前沿，其其产中、产产后的关关联产业业包括滑滑子蘑养养殖业、深深加工业业及运输输、包装装业等。滑子蘑养养殖业目前，金州州区以滑滑子蘑为为主的食食用菌养养殖业发发展速度度加快，食

37、食用菌年年产量达达2万吨吨，滑子子蘑产量量约占一一半以上上。产区区主要集集中在向向应镇、华华家屯镇镇、亮甲甲店以及及三十里里堡街道道等区域域。本项项目的建建设将适适时地为为金州区区滑子蘑蘑产业大大发展做做出积极极贡献。农产品深深加工业业金州区20008年年农产品品加工企企业达2258家家，农产产品加工工能力达达2600万吨，加加工转化化率达555%。强强大的农农产品加加工能力力，必将将带动滑滑子蘑产产业的发发展。运输、包包装、商商贸业运输业、包包装业和和商贸业业是农产产品加工工业的服服务性产产业，项项目产品品需要通通过包装装、商品品流通、运运输等环环节在国国内外销销售。由由于近几几年农产产品加

38、工工业发展展迅速，项项目将大大大促进进这些相相关产业业的发展展。2.3 项项目建设设的必要要性2.3.11项目建建设符合合国家产产业政策策及行业业、区域域发展规规划的要要求2.3.11.1国国家产业业政策农业是我国国经济发发展的重重大问题题，而增增加农民民收入则则是重中中之重。党党和国家家历来重重视“三农”问题，为为此出台台了一系系列相关关的政策策，以推推进我国国农业产产业化进进程，提提高农民民收入。2010年年国家农农业综合合开发产产业化经经营扶持持范围中中，明确确扶持设设施栽培培等种植植养殖基基地项目目，本项项目与国国家行业业规划相相符合。本项目主要要从事滑滑子蘑菌菌种的培培育，属属设施农

39、农业范畴畴，符合合国家鼓鼓励类的的产业政政策。2.3.11.2行行业规划划我国十一五五发展规规划中明明确指出出，应注注重发挥挥龙头企企业和农农业专业业合作组组织的带带动作用用。在我我国具有有比较优优势的农农产品领领域培育育一批产产业关联联度大、技技术装备备水平高高、国际际竞争力力强、出出口规模模大、效效益好、带带动农民民就业、促促进农民民明显的的农产品品出口龙龙头企业业，大力力推进农农业产业业化经营营，着重重发展农农产品加加工业，鼓鼓励企业业积极引引进新技技术、新新品种、新新工艺、新新设备，提提高农业业综合素素质。实实行“公公司+基基地”、“公公司+基基地+农农户”、“订订单农业业”等形形式，

40、通通过龙头头企业或或农民专专业合作作组织，在在生产、加加工、流流通领域域全面实实施农业业标准，引引导农产产品市场场向区域域化、规规模化、专专业化方方向发展展。本项目立足足于菌种种培育这这一滑子子蘑产业业源头，从从根本上上保证了了滑子蘑蘑养殖的的质量，通通过“公司+基地+农户”的形式式，带动动周边农农户发展展滑子蘑蘑养殖产产业。因因此，项项目与国国家行业业规划相相符合。2.3.11.3区区域发展展规划大连“十一一五”规划中中明确提提出，通通过提升升农业产产业化水水平，夯夯实建设设社会主主义新农农村的物物质基础础。用工工业经济济的理念念，将农农业产业业中的种种植、养养殖、加加工和销销售等环环节连接

41、接起来，形形成完整整的产业业链，从从而提高高农业生生产的社社会化、市市场化程程度，实实现农产产品的多多环节增增值。要要大力扶扶持和引引导农产产品加工工龙头企企业的发发展，通通过龙头头企业、专专业合作作组织和和农村经经济合作作组织的的有效运运作，促促进分散散的小农农生产经经营向规规模化、集集约化转转变，逐逐步构筑筑起现代代农业生生产经营营模式。金州区在“十一五五规划”中提出出，坚持持用工业业化理念念谋划农农业发展展，推动动一、二二、三产产业相互互融合，以以都市农农业为发发展方向向，调整整优化农农业结构构，大力力发展农农业产业业化经营营，千方方百计增增加农民民收入。重重点推进进种植业业结构调调整，

42、调调减粮田田面积220万亩亩，建设设10万万亩大樱樱桃、110万亩亩加工桃桃、100万亩设设施农业业等生产产基地，推推动农业业向规模模化、专专业化、设设施化发发展。220100年全区区粮经比比例调整整到255:755，建成成国内外外闻名的的“大樱樱桃之乡乡”。发发挥资源源优势，积积极发展展畜牧、水水产养殖殖业，建建设畜禽禽、海参参、贝类类基地，拓拓宽农民民增收渠渠道。大大力扶持持培育能能够带动动农民增增收的龙龙头企业业，提升升农产品品加工与与流通水水平，促促进农产产品转化化增值。到到20110年，全全区农产产品加工工能力达达到3000万吨吨，地产产农产品品加工转转化率达达到500%，保保鲜储藏

43、藏能力增增加200万吨，农农业订单单生产面面积发展展到200万亩。本项目主要要从事滑滑子蘑菌菌棒培育育，作为为金州区区“公司+基地+农户”重点试试点企业业，项目目建设完完全符合合上述区区域发展展规划。2.3.22项目建建设将带带动区域域经济发发展，完完善农业业产业链链条金州区滑子子蘑养殖殖户众多多，近年年来又新新建了不不少养殖殖基地，主主要集中中在向应应镇、华华家屯镇镇、亮甲甲店及三三十里堡堡街道等等地区，目目前金州州区以滑滑子蘑为为主的食食用菌年年产量达达2万吨吨。公司司以菌种种培育中中心为依依托，实实现菌种种的规模模化生产产，并对对农户实实行菌种种统一供供应，统统一培训训，使滑滑子蘑单单位

44、产量量和质量量都有了了较大的的提高，从从根本上上保障了了项目公公司关联联企业凯凯富隆以以及其他他滑子蘑蘑深加工工企业的的原料来来源；其其次，“公司基地农户”的经营营模式，可可带动滑滑子蘑养养殖基地地提高质质量，扩扩大市场场销量，有有效地保保障农户户的利益益，提高高他们的的生产积积极性。养养殖基地地面积将将不断扩扩大，继继而壮大大当地以以滑子蘑蘑为代表表的食用用菌产业业优势，增增强产业业市场竞竞争力，带带动区域域经济快快速发展展。为确保滑子子蘑质量量，公司司多年在在与农户户进行合合作时，坚坚持统一一提供菌菌棒，统统一培训训，统一一收购方方式。通通过订单单直接向向农户下下达订购购合同，设设定保护护

45、收购价价，减少少商品的的流通环环节，降降低农民民的风险险，提高高农产品品的附加加值，使使每个农农户切实实增加收收益。同同时在养养殖过程程做到全全程可跟跟踪、可可控制、可可追溯，使使滑子蘑蘑的质量量得到根根本保证证。先进的管理理模式，突突出的特特点一是是可稳定定优质滑滑子蘑的的来源；二是通通过滑子子蘑养殖殖新技术术的不断断更新，打打造品牌牌优势，发发展精品品农业。通通过规模模化菌种种培育、养养殖、加加工、销销售的绿绿色农产产品产业业体系的的建立，使使产业链链条更加加完善，通通过这一一链条不不断向市市场提供供质优价价廉的产产品，适适应市场场的需求求，有力力地提升升了公司司产品的的市场竞竞争力。本本

46、项目的的建设对对同类相相关产业业的建设设有着示示范辐射射作用，并并将推动动该地区区滑子蘑蘑养殖业业的发展展。2.3.33项目建建设将推推进区域域农业产产业结构构调整，促促进农民民增收滑子蘑养殖殖已逐渐渐发展成成金州区区农业的的主导产产业之一一，并属属于一种种较高技技术含量量的实用用技术。过过去，由由于滑子子蘑养殖殖户经营营分散，管管理粗放放，风险险意识不不强，不不按科学学的技术术标准要要求进行行有效管管理，采采取粗放放型管理理方式，从从而出现现减产、质质量差、减减收等情情况时有有发生；此外，在在以往的的食用菌菌产业化化推广过过程中存存在着产产业化带带头人单单纯的负负责菌种种销售、不不管养殖殖、

47、只管管收购的的现象，从从而导致致了滑子子蘑等食食用菌的的养殖户户由于管管理因素素造成菌菌盘和菌菌棒的酸酸败、不不穿菌、甚甚至因杂杂菌污染染出现整整棚坏掉掉的损失失，极大大的伤害害了农民民的养殖殖积极性性，因此此在调动动农民的的养殖积积极性的的试点推推广工作作上，需需要加大大投入力力度。项目推行滑滑子蘑菌菌棒的产产业化经经营模式式，将推推进科技技与菌种种培育相相结合、滑滑子蘑养养殖与大大规模工工厂化深深加工相相结合，深深化“公司基地农户”的经营营管理模模式，建建立起集集约生产产、分工工合作、深深加工、品品牌销售售的产业业链条，为为提高滑滑子蘑产产业发展展提供可可靠的保保证。近年来，金金州区滑滑子

48、蘑养养殖及加加工业发发展迅速速，向应应镇滑子子蘑养殖殖面积不不断扩大大，实现现区域化化布局、专专业化规规模生产产，现已已成为当当地优势势主导产产业之一一。项目目实施后后，通过过对农户户统一提提供滑子子蘑菌棒棒，并统统一回购购、统一一销售，有有助于实实现农民民增收，提提高农户户从事滑滑子蘑养养殖的积积极性，从从根本上上壮大这这一优势势产业，进进一步拉拉动地方方经济的的发展。同时，项目目区是农农村劳动动力相对对集中的的区域，本本项目的的实施可可为农村村剩余劳劳动力提提供更多多的就业业机会，增增加农户户的工资资性收入入，进而而提高农农户的生生活水平平。2.3.44项目将将依靠完完善的技技术服务务体系

49、，增增强企业业可持续续发展动动力本项目将目目标定位位于滑子子蘑菌棒棒的规模模化培育育，重点点是在新新品种、新新技术引引进推广广上。公公司新建建成的5500万万棒滑子子蘑菌棒棒培育生生产线，是是公司加加大科技技投入，以以高科技技提高滑滑子蘑菌菌种质量量的重要要举措。先先进的菌菌棒培育育工艺将将全面提提升滑子子蘑的养养殖质量量，进而而提高企企业及农农户的经经济效益益。公司司将科学学的示范范性养殖殖技术与与农民的的庭院式式养殖现现状相结结合，对对于提高高滑子蘑蘑菌棒培培育技术术水平具具有良好好的示范范效应，同同时也使使企业牢牢牢掌握握服务“三农”的主动动权。菌种生产线线的建设设只是公公司项目目发展规

50、规划的开开始，后后期将陆陆续建设设现代化化的食用用菌养殖殖厂，并并计划用用如下方方式进行行产业化化推广。一一是将温温室、大大棚包租租给农民民，公司司提供菌菌种、技技术指导导等管理理及原料料保底价价收购；二是吸吸纳部分分农民到到农场的的规划区区自行建建棚，公公司进行行菌种提提供、技技术指导导、产后后收购等等配套管管理；三三是对农农民庭院院化养殖殖项目进进行资金金及技术术等方面面的支持持，养殖殖后的产产品按标标准收购购加工。通通过上述述产业化化推广方方式，一一则可以以加速地地区滑子子蘑等食食用菌的的产业带带形成，规规范养殖殖技术，优优化原料料质量和和档次，从从根本上上规避绿绿色壁垒垒政策所所造成的

51、的农产品品出口风风险。二二是将带带动金州州区60000多多户农民民参与到到滑子蘑蘑等食用用菌的现现代养殖殖模式中中，走上上脱贫致致富的道道路，继继而发展展成为金金州区又又一具有有地区特特色的出出口竞争争创汇、农农民增收收产业项项目，进进一步增增强企业业可持续续发展动动力。2.3.55项目建建设将解解决企业业自身存存在的问问题，增增强辐射射带动能能力项目以与农农民签订订订单为为主要形形式，建建立稳定定的产销销关系，通通过龙头头企业的的服务，将将农民组组织起来来，把分分散的滑滑子蘑资资源集中中起来，形形成强大大的产业业优势，变变资源优优势为经经济优势势。宝野农业系系凯富隆隆投资的的菌种生生产、推推

52、广基地地及食用用菌养殖殖基地，而而凯富隆隆及其关关联企业业有着稳稳定的市市场销售售渠道和和滑子蘑蘑产品770%的的日本市市场占有有率，从从而确保保了基地地滑子蘑蘑菌种养养殖和订订单农业业收购的的顺利实实现，避避免了养养殖户找找市场难难等问题题。同时时，通过过关联企企业的精精深加工工提高了了农产品品的附加加值和销销售档次次，调动动了农户户的积极极性，带带动他们们按照市市场需求求，进行行专业化化、集约约化生产产，避免免农户分分散经营营所带来来的盲目目性和趋趋同性。使使得农民民生产的的滑子蘑蘑经过龙龙头企业业加工销销售,源源源不断断地进入入市场，实实现农户户增产增增收，有有力地促促进社会会和谐，推推

53、进社会会主义新新农村的的建设。项目区是农农村劳动动力相对对集中的的区域，项项目的实实施可为为农村剩剩余劳动动力提供供更多的的就业机机会，增增加农民民收入，进进而提高高农民的的生活水水平，推推动周边边农村经经济的发发展。由于项目规规模较大大，除对对滑子蘑蘑养殖户户实现拉拉动外，还还可带动动包装、运运输等相相关行业业的发展展，为农农民致富富做出积积极贡献献。第三章 建设条件第三章 项目选选址与建建设条件件3.1项目目区概况况3.1.11 建设设地点选选择选址原则：1、通通风较好好、远离离居民区区、厂矿矿区。2、有自然然落差、排排水通畅畅。项目厂区现状照片3、交通便便利，方方便原料料和产品品运输。选

54、址依据：项目位位于向应应镇大石石棚村，紧紧临华北北路，距距沈大高高速约220公里里、距丹丹大高速速约155公里、距距大连国国际机场场55公公里，交交通便利利。地理位置：项目位位于金州州区向应应镇大石石棚村。土地类型：农业用用地菌种加工来源方式：采取租租赁方式式，土地地租赁期期限为220年。占地面积：项目区区共租用用土地886.663亩，其其中本项项目占地地面积约约35.25亩亩，计2235000平方方米。3.2 建建设条件件3.2.11 自然然条件大连市金州州区地处处辽东半半岛南部部，东临临黄海，西西濒渤海海。全区区面积110744.6平平方公里里，其中中耕地面面积2.4万公公顷，果果树种植植

55、面积996433.3公公顷，蔬蔬菜种植植面积770166.2公公顷。耕耕地面积积占土地地总面积积的222%，人人均耕地地面积00.0442公顷顷。水资源源总量22.322亿立方方米，人人均水资资源占有有量4880立方方米。全全区有水水库255座，其其中，中中型水库库2座，小小型水库库23座座，总灌灌溉面积积1.88万公顷顷。向应镇位于于金州区区东北部部，总面面积644.5平平方公里里。东与与华家屯屯镇、南南与亮甲甲店街道道相连，西西依小黑黑山与石石河镇、三三十里堡堡街道毗毗邻，北北与普兰兰店市太太平办事事处接壤壤。全镇镇总户数数60994户，总总人口数数174413人人。镇人人民政府府辖8个个

56、村民委委员会、557个村村民小组组。3.2.22 政策策、资源源、科技技支撑条条件3.2.22.1政政策环境境国务院近年年来连续续出台了了以农业业、农村村和农民民为主题题的中央央一号文文件，显显示了中中央解决决农村建建设、农农业发展展和农民民问题的的决心。党党的十七七届三中中全会指指出：要要搞好产产业布局局规划，科科学确定定区域农农业发展展重点，形形成优势势突出和和特色鲜鲜明的产产业带，引引导加工工、流通通、储运运设施建建设向优优势产区区聚集。鼓鼓励和支支持优势势产区集集中发展展棉花、糖糖料、马马铃薯等等大宗产产品，推推进蔬菜菜、水果果、茶叶叶、花卉卉、食用用菌等园园艺产品品集约化化、设施施化

57、生产产，因地地制宜发发展特色色产业。国家自20003年年起，每每年安排排部分资资金用于于扶持农农业产业业化经营营项目。主主要的扶扶持对象象是国家家级和省省级农业业产业化化龙头企企业，同同时适当当扶持正正在成长长上升、确确能带动动农民致致富、较较小规模模的龙头头企业。项项目拉动动农户作作用显著著，国家家的农业业产业政政策对本本项目十十分有利利。大连市20001年年通过了了大连连市农业业现代化化发展纲纲要，明明确提出出到20010年年率先基基本实现现农业现现代化。220066年，制制定了大大连市建建设社会会主义新新农村发发展纲要要，明明确了到到20110年新新农村建建设的任任务和措措施。几几年来，

58、大大连市出出台的支支农惠农农文件达达到188个，基基本形成成完整配配套的支支农惠农农政策体体系。金州区十一一五规划划明确提提出，重重点推进进种植业业结构调调整，调调减粮田田面积220万亩亩，发展展果蔬设设施农业业等生产产基地建建设，推推动农业业向规模模化、专专业化、设设施化发发展。220100年全区区粮经比比例调整整到255:755，建成成国内外外闻名的的“特色蔬蔬菜之乡乡”、“特色水水果之乡乡”。该项目是发发展设施施农业的的重要举举措，良良好的政政策环境境为项目目实施提提供了有有利条件件。3.2.22.2资资源优势势项目区资源源优势得得天独厚厚，主要要表现在在：向应镇是金金州区的的传统农农业

59、乡镇镇，而且且由于当当地缺少少工业企企业的经经济拉动动，大部部分的农农民仍从从事着传传统农作作物的种种植，导导致农民民出现了了增收难难的现实实困难，农农村闲置置的大量量剩余劳劳动力，为为滑子蘑蘑养殖及及产业化化推广提提供了丰丰富的劳劳动力资资源。在80年代代末期，向向应镇的的部分村村屯就进进行过滑滑子蘑养养殖，其其独特的的地理及及气候条条件非常常适合滑滑子蘑等等食用菌菌的养殖殖，而且且项目区区周围毗毗邻自然然耕地，不不存在任任何工业业污染源源因素，其其水质经经简单过过滤处理理后即可可达到生生活饮用用水标准准，为滑滑子蘑等等食用菌菌产业的的发展提提供了优优越的资资源条件件。上述资源优优势对本本项

60、目建建设十分分有利。3.2.22.3科科技优势势公司技术人人员有多多年的滑滑子蘑养养殖经验验，既有有理论，又又有实际际管理技技能，养养殖技术术成熟，滑滑子蘑出出菌率高高。公司司同辽宁宁省农科科院、食食用菌研研究所等等机构建建立了长长期的产产学研合合作体系系，为滑滑子蘑养养殖技术术的科学学化、纵纵深化发发展，菌菌种培育育的纯度度和实用用性等方方面提供供了强有有力的技技术支撑撑。公司司有强大大的技术术优势。3.2.33基础设设施条件件项目区内供供水、供供电、供供热、通通讯、水水处理等等基础设设施完善善，可以以保证项项目的建建设需要要。3.2.44主要障障碍因素素及解决决方案3.2.44.1制制约因

61、素素农户在养殖殖滑子蘑蘑过程中中，存在在诸多的的不确定定因素，诸诸如管理理不善，滑滑子蘑出出菇湿度度、温度度不合适适，导致致出菇率率低或产产品质量量不高，存存在潜在在的经营营风险。3.2.44.2解解决方案案通过提供优优质高产产的菌棒棒，推广广科学化化、标准准化的滑滑子蘑养养殖技术术，提供供全程的的技术服服务和指指导，实实施养殖殖全过程程的监控控和跟踪踪，保证证滑子蘑蘑的出菌菌率和出出菇产品品质量。第四章 市场分析与销售方案第四章 市场分分析与销销售方案案4.1市场场分析4.1.11 项目目产品市市场供求求现状分分析本项目主要要经营项项目虽是是滑子蘑蘑菌棒的的培育，立立足于食食用菌产产业的源源

62、头，与与食用菌菌市场却却有着十十分紧密密的联系系，食用用菌市场场发展的的好坏，对对项目的的运营将将起着决决定性影影响，因因此本项项目的市市场主要要以食用用菌市场场分析为为主。食用菌生产产属于劳劳动密集集型和资资源消耗耗型产业业，日本本、韩国国、台湾湾等食用用菌主产产国家和和地区，近近年来生生产量锐锐减，但但国际上上消费缺缺口却越来越越大。我我国是食食用菌生生产大国国和出口口大国，但但是全国国食用菌菌生产格格局正在在发生变变化，过过去食用用菌主产产区主要要是浙江江、福建建、河南南等省份份，随着着沿海经经济的快快速发展展及退耕耕还林政政策的实实施，食食用菌这这种劳动动密集型型和资源源消耗型型产业正正在这些些地区退退出，过过去全国国著名的的“菇县县”出现现了“菇菇县无菇菇”的现现象，“南南菇北移移、西移移”已成成定势。在在新旧格格局变化化中，一一方面全全国生产产规模在在下降（老老产区大大规模减减少，新新产区尚尚未形成成气候），另另一方面面出口数数量以220%左左右的速速度在递递增。由由此可见见，食用用菌市场场广阔，发发展潜力力很大。据统计，220066年全国国食用菌菌产量已已达14437多多万吨，占占全世界界总产量量