纽崔莱孕期的营养保健.ppt

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1、孕期全程的营养保健,人群营养系列讲座 第一讲,孕期人生命中的关键时期,营养状况对孩子的 大脑发育 健康状况 情绪性格 成年后所患疾病 有着至关重要的影响！,胎儿期的营养不良,成年后用任何代价 也无法弥补！,充足而全面的营养,是孕育一个健康、 聪明宝宝最根本的保证！,本讲内容：,一、孕期的营养需要与风险提示 二、孕期分期保健的要点 三、均衡营养孕育冠军宝宝,一、孕期的营养需要与缺乏风险,孕期体重平均增加12-15kg。 （胎儿增长3.2kg，储备脂肪4kg，羊水胎盘2kg，子宫、乳房约增28kg） 孕中、后期，增长60-70g/d； 体重每增加1g需热能5kcal。,1、热量,孕妇对营养素的吸收

2、率增加，劳动量减少； 妊娠4个月至临产，每日热能供给量增加200-350kcal。,孕中、后期每周增重0.45-0.5kg左右，示热能供给适当。 肥胖者的妇女，孕期不宜减肥， 但需注意体重增长情况，防止妊 高征或巨大胎儿的发生。,2、蛋白质,孕全期母体及胎儿的发育需要蛋白质约950-1000g； 孕前期增加蛋白质5g/d； 孕中期15g/d； 孕后期25g/d。 （蛋白质来源应以植物性蛋白质为主）,蛋白质缔造聪明宝宝,妊娠第1018周是胎儿脑神经细胞分裂高峰的开始，至第26周达到神经细胞分裂增殖高峰； 足量的优质蛋白，能使胎儿的脑 细胞增殖良好，有助于胎儿正常 的智力发育。,缺乏风险：,轻微缺

3、乏就可影响大脑结构的发育，造成不可挽救的大脑损伤。发生的越早，后果越严重。 低蛋白造成的智力下降可殃及数代，营养改善后也难以逆转。,3、脂类,脂肪占总热能的25； 注意少摄入富含饱和脂肪酸的大动物肉，多采用植物油。 为保证胎儿大脑发育应多摄入富含EPA、DHA、磷脂的鱼、豆、蛋类等。,4、碳水化合物,葡萄糖是胎儿唯一的能量来源； 碳水化合物占总热能的60%。 以谷类、薯类为主，少吃含葡萄糖、蔗糖的甜食，特别注意预防妊娠糖尿病。,5、矿物质与微量元素,钙 我国调查孕妇人均钙摄入量600mg/d左右; 标准：孕中期1000mg/d，孕后期1500mg/d。 足月胎儿体内约有32g钙，多于孕中、后期

4、吸收，产前1个月吸收450mg/d。,孕后期缺钙，孕妇出现紧张、头疼、失眠、抽筋、蛀牙； 补钙有效防止孕妇骨质疏松及妊高症。 孕期补钙量与孩子骨骼、牙齿正常发育关系密切。,孕期必须额外补钙！,高钙食物：牛奶、豆类、芝麻酱、海带、虾米、虾皮等； 额外补钙量：5001000mg/d 素食、低脂、高纤维、胃酸低和慢性腹泻者影响钙吸收。,.铁,孕中期因血容量增加及胎儿需要，每日需铁3mg，孕后期为4mg； 动植物混合性食物中铁吸收率10（需要量40mgd）。动物性食物铁的吸收率20； 孕妇基础供给量18-25mg/d。,铁与胎儿：,母亲血红蛋白，血清铁，血铁蛋白水平与新生儿血中含量关系密切； 新生儿身

5、长与母亲血清铁和血红蛋白含量有关。,缺铁的风险：,孕妇贫血； 胎儿组织细胞缺血缺氧，影响正常发育,锌,孕期体内正常锌含量17g（1.3g)。 孕妇锌供给量：20mg/日。 除胎儿、胎盘、孕妇肝中锌含量增加外，羊水中含锌044gml，且随孕周增加而增加，,缺锌的风险,早产，重度妊高征，子宫收缩无力导致产后出血； 中度缺锌宫内发育迟缓，免疫功能低下，大脑发育受阻; 严重缺锌者胎儿中枢神经 系统畸形。,影响锌吸收的因素：,动物性食物中的锌含量高，易吸收。 植酸和食物纤维可抑制锌吸收； 钙与锌吸收相拮抗； 大量铁与叶酸皆影响锌吸收。,高锌食物（每100克）,虾米7.2、鸡肝5.7、鸡胗5.4、猪肝4.

6、19、 瘦羊肉4.0、 大黄鱼3.59； 腐竹8.0、芝麻5.2 、菜花4.4、 大白菜4.2、 干紫菜4.19、银耳4.0,碘与缺碘风险,孕妇甲状腺功能旺盛; 妊娠期碘摄入不足，孕妇易发生甲状腺肿大，严重缺碘导致胎儿大脑、身体发育迟滞，克汀病。 孕妇碘供给量标准：175gd。 妊娠中，后期宜每周选食1-2次海产品。,6、维生素,维生素A 需要量：25003000国际单位； 正常饮食摄入量约60%； 孕期感染、食品被污染时VA破坏增加； 素食、胆囊切除、脂肪吸收不良者VA吸收减少。,缺乏风险：,（约30%的城市孕妇VA摄入量不足；） 水脑症和小脑症，智力障碍； 婴儿易患各种感染； 视觉发育不良

7、，严重缺乏导致失明； 上皮组织发育不良，毛囊角化,维生素D,VD与钙、镁、磷的吸收和利用关系密切。 缺乏可致孕妇骨质软化、骨盆畸形； 婴儿先天性佝偻病，牙齿发育不良和牙病； 出生时伤害等,补充建议:,增加日照； 海鱼、动物肝脏，蛋、奶中维生素D含量较高； 需要量：10微克/d，饮食供给不足时要额外补充。 （10微克= 400IN 4.12微克=165IN ）,维生素E,孕妇供给量为l 5-30mgd； 日常饮食中含量不足。 孕前父亲补充VE，有助于胎儿大脑发育； 母亲补充VE，减轻难产时胎儿的脑部损伤；,缺乏风险：,孕妇下肢静脉曲张、静脉炎、血栓、贫血和易疲劳。 早产儿因VE缺乏，可能出现贫血

8、、水肿、皮疹、智障、自闭、重者发生溶血性贫血；,维生素C,我国孕妇基础摄入量普遍不足（80mg); 孕期需要量是日常的几倍。 维生素c促进胎儿胶原组织形成，与骨骼、牙齿的正常发育关系密切； 参与叶酸和铁的吸收利用； 有助于免疫系统的正常发育,缺乏风险：,缺铁性贫血； 孕妇易感染，胎儿致畸率增加； 新生儿易患各种感染性疾病,维生素B1,VB1基础需要量量18mgd，30%的孕妇摄入量不足。 不足原因：多食精米、面，烹调损失，压力等； 不足表现：腓肠肌触痛，膝腰反射迟钝，胃肠蠕动减慢、消化不良等。,维生素B2,孕期VB2的需要量增加，推荐量18mg/d，摄入量不足约30%，孕后期不足约47。 富含

9、VB2食物：酵母、肝脏、香菇、干紫菜、蛋黄等。,维生素B6,孕期基础需要量25mg/d，多数孕妇摄入量不足。 VB6与胎儿大脑发育关系密切 食物来源:动物肝、葵花籽、花生仁、核桃、黄豆等。,孕期不适几乎都与B6缺乏有关。,神经兴奋性增高，引起妊娠性恶心呕吐，头疼、失眠、情绪异常； 孕妇糖耐量降低，引发糖尿病； 皮肤问题、贫血、抵抗力下降等,二、孕期分期保健要点,孕前期怀孕前半年。 孕早期受孕后1-3个月。 孕中期受孕后4-6个月。 孕后期受孕后7-9个月。 哺乳期。,（一）孕前期的营养保健：,1、补充必需的营养素 优质蛋白 钙、镁、铁、锌 维生素C 维生素E 维生素A 维生素B族,营养补充食品

10、的选择,纽崔莱蛋白质粉 倍力健片,2、远离化学污染物,食品污染 环境污染 化学药物,3、纠正不良的生活习惯,戒烟限酒 缓解压力 充足的睡眠,准父母缺乏营养素的危险性,男女不孕症 反复流产 胎儿畸形 器官发育不良,（二）孕早期的营养保健,1、 孕早期的生理特点： （1）出现早孕反应。 （2）主要器官发生期。 （3）对致畸因子异常敏感期。 （4）胎儿生长缓慢。,2、营养素基础需要量,热量 23002500千卡 蛋白质 7075克 钙 800毫克 镁 400毫克 锌 20毫克 维C 60毫克 维E 15毫克 维A 2600IN 维B1 1.2毫克 叶酸 400微克 烟酸 18毫克 维B2 1.2毫克

11、 维B12 20微克 维B6 10毫克 铁 18毫克,3主要问题和对策,（1）早孕反应： 饮食清淡。 少量多餐 ，增加必需的营养素。 增加维B630毫克50毫克。,（2）流产,增强营养，补充营养素。 避免过劳。 避免主动或被动吸烟。 预防感染，慎用抗菌素。 不接触或少接触化学物品。,（3）畸形,营养均衡、全面。 避免抗营养素因子。 远离辐射、污染源。 增强抵抗力， 少用或不用药。,（三）孕中期的营养保健,1、孕中期的生理特点： （1）早孕反应消失。 （2）胎儿生长速度加快。 （3）妊娠期贫血。 （4）消化道症状。,2、营养素的基础需要量,热量 +200千卡 蛋白质+10克 钙 +200毫克 镁

12、 +100毫克 维C +20毫克 维E +5毫克 维A +500IN 维B1 +0.6毫克 维B2 +0.6毫克 铁 +10毫克,3、出现的问题和对策,（1）脑细胞发育不良（小脑症、脑积水、智障、弱智、自闭症、脑性麻痹等） 保证热量，充足的蛋白质供给。 充足的维生素、矿物质、微量元素。 饮食多样，选择未加工食品。,（2）妊娠期贫血,补充含铁制剂。 选食含铁丰富的食物。 保证蛋白质、维C、 维B族、锌元素的足量供给。,（3）消化道不适,（腹胀、便秘、烧心、消化不良等） 选食富含纤维的食物。 减少高糖食物。 补充乳酸制品和维生素B族。,（四）孕后期的营养保健,1、孕后期的生理特点： 胎儿器官快速生

13、长期。 白细胞、凝血因子增加。 血容量增加约35%。 脑细胞、视网膜发育加快。,2、营养素需要量,热量 +200千卡 蛋白质+10克 钙 +500毫克 镁 +250毫克 维C +20毫克 维E +5毫克,3、主要问题和对策,（1）妊高症（高血压、高度浮肿、蛋白尿） 低盐、高钾。 脂肪适量。 丰富的蛋白质。 补充维生素C、B、E、A。 补充钙、镁。,（2）妊娠糖尿病,发病对象： 原有糖尿病； 原有糖耐量异常因妊娠而诱发； 妊娠后新发生的合并症。,妊娠糖代谢异常的特点一：,胎儿只能利用葡萄糖为能源，故尽量移用母血葡萄糖； 孕妇肾小球滤过率增加，糖再吸收率下降，使尿糖增加，血糖降低，脂肪分解供能，饥

14、饿可能引发酮症酸中毒。,特点二、妊娠期抗胰岛素的因素,如胎盘分泌的绒毛生长激素能引起糖耐量减低； 胎盘胰岛素酶可使胰岛素降解； 大量的黄体酮可使血葡萄糖血胰岛素比值下降； 孕末期肾上腺皮质激素升高可致血糖升高等。,妊娠糖尿病的危害：,孕妇羊水过多，妊高症增多37倍，酮症酸中毒及感染率增高； 胎儿死亡率增高，畸胎增多，巨大儿发生率是正常妊娠的10倍。 新生儿可有呼吸困难综合征，低血钙、低血镁、高血磷及其他病变等。,预防妊娠搪尿病,肥胖妇女（有家族史者）孕前要正确减肥，保持正常体重； 有家族史者孕前查血糖、尿糖、糖耐量试验，及早发现和控制糖尿病。,特别提醒：,不宜用口服降糖药，在饮食控制后血糖仍高

15、时用胰岛素治疗。 根据每周增重控制热能(1800一2200kcal)，蛋白质100g/d。 蛋、脂、糖热能比：l 7：23-25：5860，56餐/d防止发生低血糖。,可改进糖耐量的食物,高纤维素食物。 血糖指数低的粗杂粮：如荞麦、燕麦、黄豆粉等。 富铬食物：如牛肉、肝脏、蘑菇等。 镁、铜、锌、锰、B族维生素等。,（3）早产,（婴儿脑结构发育不良、视觉障碍、免疫力低下、身高不足、佝偻病、早衰等） 营养充足。 适量运动。 情绪稳定。,（4）低血钙,富钙食物+钙制剂=1500毫克/日。 加强蛋白质和维生素的补充。 增加主动日照时间1-2小时。,三、均衡营养孕育冠军宝宝,种类齐全（4050种） 数量

16、充足（例：蛋白质7090克） 搭配合理（例：米豆、粗细、荤素搭配等） 比例适当（例：醣60%、脂25%、蛋15%） 375克 70克 93克,例：孕后期蛋白质需要量（90克/日）,食物种类 蛋白质含量 瘦肉类 2两 8克 牛 奶 1斤 15克 鸡 蛋 2个 8克 = 90克 豆 腐 半斤 10克 主 食 8两 25克 纽崔莱蛋白粉2勺 16克,均衡饮食的保障,较合理的一日三餐 +营养补充食品,1、孕期宜选择的食物,粗米粗面 豆制品 鱼肉类（海） 奶、蛋类 新鲜果蔬 海产品 干果类 菌类食品 薯 类,2、孕早期特别需要的营养素/d：,纽崔莱蛋白质粉1-2勺 （参考饮食蛋白量） 倍力健片各2片 叶酸铁片2片,3、孕中期特别需要的营养素/d：,纽崔莱蛋白质粉 2勺 倍力健片各2片 叶酸铁片 12片 复合维生素C片 2片 小麦胚芽油胶囊 12粒 钙镁片 1-2片,3、孕后期特别需要的营养素/d：,纽崔莱蛋白质粉 2-3勺 .倍力健片 各2片 复合维生素C片 3片 小麦胚芽油胶囊 2-3粒 钙镁片 2片 深海鲑鱼油胶囊 2-3粒,祝所有的准爸爸妈妈们,掌握营养知识 孕育出健康、聪明、 活泼、漂亮的下一代！,