我国零售业物流发展现状及对策研究论文gspe

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1、20133届学生生毕业设设计(论论文)我国零售售业物流流发展现现状及对对策研究究系 别:电子商务务系年 级:20100级学 号:201001266200055姓 名:武兴刚专 业:营销与策策划指导教师师:许华艳二一三三年四月月摘 要摘 要要目前,物物流已被被提升到到企业三三大竞争争力之一一的高度度,特别别对零售售业的大大规模发发展产生生着重大大的作用用。正是是基于我我国零售售业的比比较弱小小的发展展现状以以及物流流作为“第三利利润源泉泉”在提高高零售业业竞争力力中的巨巨大作用用,本论论文从零零售业的的物流角角度,揭揭示了零零售业物物流的内内涵,分分析了我我国零售售业的物物流现状状及存在在的主要

2、要问题,以以及对沃沃尔玛零零售物流流的分析析对我国国零售物物流的启启示。探探讨了我我国零售售业的物物流发展展策略,提提供了零零售业的的物流发发展策略略及其实实施措施施的一个个总体决决策模型型,以求求对我国国零售业业的物流流发展有有所启示示,进而而对我国国零售业业的发展展有所贡贡献。连锁经营营作为零零售业的的一次革革命,近近年来在在中国取取得了令令人瞩目目的发展展。而连连锁经营营重要管管理业务务的物流流管理,是是连锁经经营的基基础和重重要保证证。物流流管理是是社会生生产力发发展到一一定阶段段对物流流提出的的客观要要求。连连锁经营营离不开开物流管管理,尤尤其物流流配送是是实现连连锁经营营规模效效益

3、的关关键因素素。目前前现代物物流观念念在我国国的发展展还不成成熟,零零售业物物流在建建设过程程中还存存在不少少问题。本本文首先先介绍了了零售业业物流的的相关概概念及特特点。分分析了我我国零售售业物流流的现状状,在此此基础上上对零售售业物流流的发展展进行初初步的探探讨,在在配送中中心、物物流信息息化和供供应链物物流建设设方面提提出了一一些建议议。关键词:零售业业 零零售业物物流 发展现现状 管理策策略IABSTRACTABSTTRACCTAt ppressentt, llogiistiics hass beeen proomotted to onee off thhreee biig eente

4、erprrisee coompeetittiveenesss oof hheigght, esspecciallly forr thhe llargge sscalle ddeveeloppmennt oof tthe rettaill trradee haas aa siigniificcantt roole. Baasedd onn thhe ccomppariisonn off ouur ccounntryys rettaill trradee weeak devveloopmeent preesennt ssituuatiion andd loogissticcs aas thhe t

5、thirrd pproffitss soourcce inn immproovinng ccomppetiitivve rretaail thee huuge funnctiion, thhis papper froom rretaail loggistticss Annglee, rreveealss thhe cconnnotaatioon oof rretaail loggistticss inn Chhinaa iss annalyyzedd, aand rettaill loogissticcs ppressentt siituaatioon aand maiin eexisstin

6、ng pprobblemms, as welll aas tto tthe wall-maart rettaill loogissticcs aanallysiis tto oour couuntrry tthe enllighhtennmennt oof rretaail loggistticss. TThe papper proobess innto thee prreseent rettaill loogissticcs ddeveeloppmennt sstraateggy, prooviddes rettaill loogissticcs ddeveeloppmennt sstraa

7、teggy aand thee immpleemenntattionn meeasuuress off a genneraal ddeciisioon mmodeel oof oour couuntrryss reetaiil ttradde, in ordder to insspirre tthe loggistticss deevellopmmentt, aand thee deevellopmmentt off Chhinaas rettaill inndusstryy too coontrribuute.Retaail chaain opeerattionn ass a revvolu

8、utioon, in reccentt yeearss inn Chhinaa haas aachiieveed rremaarkaablee deevellopmmentt. AAnd chaain mannageemennt iimpoortaant mannageemennt bbusiinesss llogiistiics mannageemennt, chaain opeerattionn iss thhe bbasiis aand impporttantt guuaraanteee. Loggistticss maanaggemeent is thee soociaal pprod

9、ducttiviity devveloopmeent to a ccerttainn sttagee too puut fforwwardd thhe oobjeectiive reqquirremeent of thee loogissticcs. Chaain mannageemennt ccannnot leaave thee loogissticcs mmanaagemmentt, eespeeciaallyy thhe llogiistiics disstriibuttionn iss thhe rreallizaatioon oof sscalle cchaiin-llikee m

10、aanaggemeent thee keey ffacttorss. AAt ppressentt thhe mmodeern loggistticss coonceept in thee deevellopmmentt off ouur ccounntryy sttilll noot mmatuure, reetaiil llogiistiics in thee coonsttrucctioon pproccesss thheree arre sstilll mmanyy prrobllemss. TThiss paaperr fiirstt inntrooducces thee reeta

11、iil llogiistiics rellateed cconcceptts aand chaaraccterristticss. AAnallyzees tthe preesennt ssituuatiion of ourr coounttrys rretaail traade loggistticss, aand bassed on thiis, thee reetaiil llogiistiics devveloopmeent carrriees oon tthe preelimminaary disscusssioon, in thee diistrribuutioon ccentte

12、r, loogissticcs aand suppplyy chhainn loogissticcs iinfoormaatizzatiioncconsstruuctiion, puuts forrwarrd ssomee Suuggeestiionss. KeyWWordds: Rettaill RRetaailllogiistiics Cuurreent Situuatiion Of The Deveeloppmennt OOf Mannageemennt SStraateggyII目 录目 录录第1章 绪 论111.1 本设设计(论论文)的的背景和和意义111.2 本设设计(论论文)的的

13、主要方方法和设设计进展展21.3 本设设计(论论文)的的主要内内容21.4 本设设计(论论文)的的结构安安排2第2章 我国国零售业业物流的的概述332.1 零售售业物流流的概念念32.1.1 零售业业物流332.1.2 零售业业物流的的含义332.1.3 零售业业物流的的特点442.2 零售售业与物物流的关关系42.2.1 物流活活动是零零售业的的基本要要素42.2.2 物流提提供现代代零售业业发展的的信息处处理平台台和技术术52.2.3 物流发发展推动动现代零零售业的的发展552.3 物流流对零售售业的影影响52.3.1 零售业业的地位位大大提提高52.3.2 供应链链管理的的变化662.3

14、.3 第三方方物流成成为物流流业的主主要组织织形式662.3.4 信息的的变化662.4 物流流在零售售业中的的重要作作用72.4.1 物流是是零售业业的特殊殊组成部部分72.4.2 物流是是降低零零售业成成本的重重要途径径72.4.3 物流保保证了客户中中心理理念的实实现7第3章 我国国零售业业物流发发展趋势势及现状状83.1 我国国零售业业物流的的发展趋趋势83.2 我国国零售业业物流发发展现状状分析883.3 我国国零售业业物流存存在的主主要问题题分析99III3.3.1 思想观观念的创创新93.3.2 经营模模式的创创新93.3.3 管理体体系的创创新93.3.4 信息技技术的创创新1

15、003.4 零售售业物流流发展策策略及其其实施的的总体决决策目标标103.4.1 成本、质质量1003.4.2 效果、环环境性、柔柔性111第4章 影响响我国零零售业物物流发展展的主要要因素1124.1 物流流观念落落后1224.2 物流流效率低低下1224.3 物流流人才缺缺乏1334.4 外部部物流环环境1334.5 浅析析沃尔玛玛零售物物流案例例144.5.1 沃尔玛玛零售业业物流的的基本情情况1444.5.2 沃尔玛玛零售业业物流案案例分析析154.6 沃尔尔玛零售售业物流流的远景景17第5章 我国国零售业业物流发发展的对对策与建建议1995.1 加快快零售业业配送中中心建设设195.

16、2 完善善信息化化人才的的培训体体系1995.3 加快快零售业业物流信信息化建建设1995.4 建设设零售业业敏捷物物流2005.5 建立立现代化化零售业业供应链链物流220结论244IV致 谢谢25参考文献献26第1章 绪 论第1章 绪 论1.1 本设设计(论论文)的的背景和和意义零售业在在经济中中的地位位日益凸凸显,零零售业是是一门古古老的行行业,也也是一门门新兴的的行业,也也是国民民经济的的重要组组成部分分。进入入二十一一世纪,零售业业逐渐成成为供应应链发展展的主导导力量,对经济济发展和和人民生生活的影影响日益益深远。我我国零售售业在借借鉴国外外经验的的基础上上,也取取得了快快速的发发展

17、。与与此同时时,物流流作为企企业“第三大大利润源源”的重要要性也逐逐渐被认认识,国国内零售售企业开开始对原原有的物物流体系系进行改改革,但但在实践践中,物物流却是是我国零零售企业业的普遍遍薄弱环环节。由于零售售企业建建设现代代化的物物流体系系的时间间并不长长,发展展还不成成熟。零零售业物物流在建建设过程程中还存存在不少少问题,这这突出表表现在物物流运作作的效率率比较低低,物流流流程设设计不合合理。在在资金投投入、技技术水平平和实际际运作的的效率上上都有很很大的不不足,物物流作为为“第三利利润源泉泉”的作用用并未得得到体现现,反而而成为零零售业快快速扩张张的绊脚脚石。据据统计,我我国社会会物流成

18、成本约占占GDPP的200%以上上 发达达国家仅仅为100%。中中国连锁锁经营协协会在220033年9月月对国内内3个城城市5家家连锁零零售企业业的122家大卖卖场进行行调查结结果显示示,我国国连锁零零售每年年仅由于于物流的的原因导导致商品品缺货,就就造成8830亿亿元人民民币的损损失。随着市场场经济的的日益发发展,零零售业物物流正逐逐渐成为为全球供供应链的的主导力力量,对对经济发发展和人人民生活活产生着着越来越越大的影影响。管管理学大大师彼得得德鲁克克说过,在在发达的的市场经经济中,经经济权力力正迅速速从制造造商向零零售商转转移。财财富杂杂志认为为“未来220年最最有前途途的行业业之一是是服

19、务业业,服务务业中又又以商业业零售服服务最令令人鼓舞舞,我们们正在进进入一个个由零售售业居于于主导地地位的时时代”。但在在实践中中,物流流却是我我国零售售企业的的普遍薄薄弱环节节。总体来说说,受外外部环境境、人才才及观念念等因素素的影响响。现代代物流观观念在我我国的发发展也很很不成熟熟,零售售业物流流运作的的效率比比较低,物物流流程程设计不不合理。零零售业配配送中心心和物流流信息化化的建设设也很不不成熟,配配送中心心建设存存在自由由性,功功能单一一。信息息化技术术水平落落后,运运用层次次低,这这些存在在的问题题,成为为零售业业快速扩扩张的障障碍。随随着零售售业完全全对外开开放,外外资零售售巨头

20、在在中国的的扩张会会更加迅迅速,我我国零售售企业的的竞争环环境将更更为恶劣劣,建设设适合我我国的零零售业物物流有着着重要的的理论与与现实意意义。1.2 本设设计(论论文)的的主要方方法和设设计进展展主要方法法:系统统分析法法、文献献法、案案例分析析法、定定性分析析法等。设设计进展展:选题题、开题题、搜集集资料、论论文一稿稿、论文文二稿、论论文三稿稿、论文文答辩、论论文答辩辩后修改改及装订订。1.3 本设设计(论论文)的的主要内内容我国零售售业物流流发展现现状以及及存在的的问题;我国零零售业物物流模式式的类型型以及对对各模式式的分析析;我国国零售业业发展对对策研究究。1.4 本设设计(论论文)的

21、的结构安安排结构由绪绪论,主主要内容容,总结结,参考考文献构构成。38第2章 我国零售业物流的概述第2章 我国国零售业业物流的的概述2.1 零售售业物流流的概念念2.1.1 零售业业物流零售业的的物流活活动早己己有之,与与零售业业相伴而而生,承承担着商商品从生生产者或或批发业业者到消消费者的的转移功功能,消消除生产产地或批批发地与与消费地地的空间间间隔,弥弥补商品品生产和和消费的的时间差差,并有有部分的的商品简简单加工工。但现现代零售售业物流流概念的的出现,与与物流理理论的发发展及零零售业物物流活动动实践有有着密切切的关系系。2.1.2 零售业业物流的的含义现代零售售业物流流是零售售商在其其购

22、、存存、销业业务活动动中,商商品从供供应商经经零售商商向消费费者移动动的物理理过程,包包括商品品输送、搬搬运、保保管、包包装、配配置和陈陈列、简简单加工工以及相相关的信信息流动动等功能能要素,创创造商品品的时间间价值、空空间价值值及商品品的部分分形质改改变效果果,如图图1.1所所示。生产企业批发企业零售业配送中心或仓库零售业店铺顾客实物流退货.换货.回收图1.11零售业业简单物物流图2.1.3 零售业业物流的的特点与市场对对接直接接为消费费者服务务。市场场环境的的变化、消消费者消消费行为为的改变变对零售售业物流流有重大大的影响响,不但但表现在在物流“量”的方面面,还体体现在诸诸如物流流技术、物

23、物流服务务等“质”的方面面;零售售业物流流也反映映着消费费模式的的变化、消消费者的的新的消消费需求求,物流流量变大大是畅销销品,量量变小为为滞销品品,建议议或投诉诉常常代代表着新新商品的的需求及及新物流流方式的的要求。商品种类类繁多,其其中食品品、生鲜鲜品又占占据相当当比重。零零售业物物流中所所含商品品仅按大大分类就就有畜产产、水产产、果菜菜、日配配加工食食品、一一般食品品、日用用杂货、日日用百货货、家用用电器等等,一般般地,便便利店约约有30000种种,超市市约有660000种,而而大型超超市约有有2到4万种种左右。种种类繁多多的商品品需要不不同的操操作流程程、不同同的盛载载搬运设设备,尤尤

24、其是食食品及生生鲜品常常讲究时时效,对对温度、湿湿度及存存放有很很高要求求。逆向物流流。逆向向物流指指从顾客客经零售售商指向向供应商商的实物物运动及及其相关关信息的的流动。零零售业是是商品繁繁多、运运送较频频繁、多多频次出出卖的行行业,逆逆向物流流常有大大的数量量,如书书籍或杂杂志的退退货率非非常高,约约有三四四成左右右,因此此零售业业处理好好逆向物物流对其其发展有有很大意意义。2.2 零售售业与物物流之间间的关系系2.2.1 物流活活动是零零售业的的基本要要素通过商品品的进销销差价实实现盈利利是零售售业最传传统的盈盈利模式式,但随随着来自自十消费费者的市市场压力力越来越越大,这这一模式式生存

25、空空间日益益缩小,零零售商纷纷纷把目目光转向向企业内内部,注注重降低低流通成成本。由由于零售售业很少少有一般般意义上上的生产产性活动动,因而而物流成成本在零零售业总总成本中中占据着着较高的的比重,逐逐渐成为为零售企企业关注注的焦点点。零售售企业通通过对采采购、运运输、储储存、配配送等环环节的集集中管理理,解决决各环节节之间的的矛后,实实现一体体化物流流,可以以有效地地降低物物流成本本,优化化物流流流程,缩缩短与供供应商及及顾客间间的交易易时间,提提升企业业的市场场竞争力力。2.2.2 物流提提供现代代零售业业发展的的信息处处理平台台和技术术近年来,随随着个人人计算机机及互联联网的普普及,电电子

26、商务务成为社社会发展展的热点点。以亚亚马逊为为代表的的网上商商店,依依靠其交交易方式式的便利利性,吸吸引了一一批特定定的消费费者,取取得了快快速的发发展。虽虽然这部部分网络络交易的的商品种种类还不不多,交交易额在在社会消消费品零零售总额额中占的的比重也也很小,但但毫无疑疑问,电电子商务务有着很很好的发发展前景景。在这这种趋势势下,许许多零售售商纷纷纷开设网网上商店店,希一一望通过过电子商商务开拓拓新的市市场。在在电子商商务所涉涉及的资资金流、信信息流及及物流中中,只有有物流活活动不能能通过互互联网完完成,物物流活动动是电子子商务的的基础,在在电子商商务中处处于主导导地位。零零售企业业只有建建立

27、现代代物流体体系,完完善配送送网络,电电子商务务才有利利可图。2.2.3 物流发发展推动动现代零零售业的的发展目前我国国的零售售企业普普遍规模模较小、资资金缺乏乏,面对对国际零零售巨头头加速进进入,国国内零售售企业面面临的竞竞争将更更加激烈烈。国内内企业只只有通过过企业联联合、区区域联合合、购并并、资产产重组,提提高企业业集团的的业务规规模,进进而推动动零售业业物流体体系的完完善和发发展。零零售企业业物流效效益的提提高依赖赖于物流流基础设设施的完完善。政政府部门门应加强强物流基基础设施施的现代代化建设设。首先先对各大大城市物物流中心心、仓库库、集装装箱中转转站以及及码头、货货场进行行合理布布局

28、;其其次,加加强公路路、铁路路、航道道的规划划与建设设,为配配送中心心的建设设创造有有利的外外部条件件;第三三,加快快开发和和引进高高科技的的物流设设备,提提高物流流现代化化管理水水平,进进而从外外部发展展环境和和内部运运营软硬硬件方面面为我国国零售业业物流体体系的完完善创造造条件。2.3 零售售业对物物流的影影响2.3.1 物流业业的地位位大大提提高电子商务务是一次次高科技技和信息息化的革革命,这这会导致致产业大大重组,原原有的一一些行业业、企业业将逐渐渐压缩乃乃至消亡亡,将扩扩大和新新增一些些行业、企企业。产产业重组组的结果果,可能能实际上上使得社社会上的的产业只只剩下两两类行业业,一类类

29、是实业业,包括括制造业业和物流流业;一一类是信信息业,包包括服务务、金融融、信息息处理业业等。在在实业中中,物流流企业会会越来越越强化,是是因为在在电子商商务环境境里必须须承担更更重要的的任务:既要把把虚拟商商店的货货物送到到用户手手中,而而且还要要从生产产企业及及时进货货入库。物物流公司司既是生生产企业业的仓库库,又是是用户的的实物供供应者。物物流企业业成了代代表所有有生产企企业及供供应商对对用户的的唯一最最集中、最最广泛的的实物供供应者。物物流业成成为社会会生产链链条的领领导者和和协调者者,为社社会提供供全方位位的物流流服务。2.3.2 供应链链管理的的变化目前,可可供零售售企业选选择的物

30、物流模式式主要有有三种:自营物物流模式式、供应应商物流流模式和和第三方方物流模模式。各各零售企企业可根根据自身身的规模模、经济济实力、管管理能力力以及产产品的物物流特点点等因素素选择适适合自身身需求的的物流模模式。针针对中国国第三方方物流整整体发展展水平不不高以及及零售企企业自身身物流资资源较普普遍的状状况,在在近几年年内,大大部分大大型零售售企业仍仍将以自自营物流流模式为为主。在在改造自自身物流流资源的的基础上上,有选选择性地地借助供供应商或或第三方方物流作作为补充充,随着着社会物物流服务务水平的的提高,逐逐步加大大依靠第第三方物物流的比比重。由由于我国国零售企企业普遍遍规模较较小,所所以,

31、共共同配送送模式和和第三方方物流模模式对我我国零售售企业的的发展尤尤为重要要。2.3.3 第三方方物流成成为物流流业的主主要组织织形式物流外包包比例偏偏小的主主要原因因是社会会化物流流的发展展水平较较低。为为此,促促进第三三方物流流的发展展是把零零售企业业从物流流业务中中解脱出出来的关关键。发发展第三三方物流流是一项项系统工工程,需需要物流流企业、政政府和全全社会的的共同努努力。首首先,物物流企业业要加强强自身的的建设,提提高经营营管理水水平。其其次,政政府部门门应建立立健全相相应的政政策法规规体系,特特别是优优惠政策策的制定定和实施施,使第第三方物物流的发发展有据据可依。第第三,物物流行业业

32、协会加加快建立立规范的的行业标标准,实实施行业业自律,规规范市场场行为,使使物流业业务运作作有规可可循。2.3.4 信息的的变化先进信息息技术的的采用和和信息系系统的建建立是零零售业物物流现代代化的基基础。零零售企业业在实现现物流信信息化时时应遵循循实用原原则、适适当超前前原则和和持续性性原则。实实用原则则是指零零售企业业一定要要选用跟跟自身匹匹配、与与供应商商的信息息系统兼兼容性好好的信息息技术;适当超超前原则则是指零零售企业业引进的的信息技技术和建建立的信信息系统统要具有有适度的的超前性性;持续续性原则则是指零零售企业业物流系系统的信信息化不不能追求求一种模模式和一一步到位位,要对对信息技

33、技术进行行不断的的改造和和升级。配送中心心信息化化程度低低。商品品订货基基本依赖赖人工完完成,没没有建立立自动补补货系统统;企业业总部或或配送中中心对门门店的订订单处置置和异常常订货缺缺乏跟踪踪监督,系系统无法法跟踪和和提示未未收到货货的订单单;计算算机应用用仅限于于配送中中心的事事务性管管理;信信息技术术的采用用以互联联网、WWMS(仓仓库管理理系统)、MIIS(管管理信息息系统)等为主主,SCCM(供供应链管管理)、EERP(企企业资源源计划)的的应用还还处于起起步阶段段。2.4 物流流在零售售业中的的重要作作用2.4.1 物流是是零售业业的特殊殊组成部部分目前,物物流业作作为一个个集商流

34、流、资金金流、信信息流为为一体的的新兴产产业,在在国民经经济中起起着越来来越重要要的作用用。自治治区独特特的资源源优势和和产业特特色以及及区位优优势,决决定了其其强大的的物流需需求及广广阔的物物流发展展空间,积积极发展展现代物物流业将将为推进进自治区区工业化化进程提提供最经经济合理理的综合合服务,从从而对地地区和谐谐社会的的发展产产生深远远的影响响。2.4.2 物流是是降低零零售业成成本的重重要途径径按照有关关国际数数据,发发达国家家物流成成本占GGDP 的100 % ,而中中国占到到16. 7 %;经经济发达达国家和和地区物物流成本本只占产产品总成成本的110 %左右,而中国国的物流流成本占

35、占产品总总成本高高达200 %30 %。据据此我们们不难看看出,物物流费用用已经成成为生产产成本和和流通成成本的重重要成分分,而良良好的物物流管理理是可以以大大降降低这一一成本的的。电子子商务作作为新型型的商务务活动形形式要体体现其低低成本的的特点,从物流流着手无无疑是最最快捷也也是最有有效的途途径。2.4.3 物流保保证了客户中中心理理念的实实现物流的便便捷性、高高效率和和全球化化改变了了传统的的消费方方式,进进而影响响了企业业的经营营管理方方式。“以顾客客为中心心”的理念念在电子子商务中中要得到到根本贯贯彻,就就必须保保证从订订购、生产、销售、配送等等一系列环环节的顺顺畅,确确保商品品按照

36、客客户的需需求实现现流转,从虚拟拟的网络络之外支支持电子子商务活活动的顺顺利实施施。物流活动动的增值值性。零零售业的的各项活活动中,物物流活动动不仅能能够支持持零售终终端的销销售顺利利实现,而而且还能能创造出出新增的的价值。如如通过高高效率的的配送,企企业可以以提高顾顾客满意意度;而而配送中中心进行行的流通通加工、信信息处理理等活动动,也增增加了商商品的价价值,保保证了客客户的需需求。第3章 我国零售业物流的发展趋势及现状第3章 我国国零售业业物流的的发展趋趋势及现现状3.1 我国国零售业业物流的的发展趋趋势随着零售售业连锁锁化、国国际化经经营的发发展,流流入零售售业的商商品数量量、品种种都极

37、大大丰富,零零售业新新的业态态形式不不断出现现,因此此零售业业都普遍遍地加强强了经营营管理的的高科技技含量,在在商品流流通的过过程中日日益占据据着主导导化地位位。零售售业物流流也出现现了新的的发展动动向。大大量化和和多品种种化物流流并存。适适应消费费者消费费观念的的转变,单单类商品品实现了了规格化化、系列列化生产产,涌入入市场的的商品种种类增多多,多品品种化物物流活动动加强。并并且在配配送中心心这个物物流结点点对货物物统一处处理和流流通加工工,实现现了多品品种商品品流动量量的最大大化,降降低了物物流成本本。3.2 我国国零售业业物流发发展现状状分析零售业和和物流业业的双重重落后必必然决定定了我

38、国国零售业业的物流流处在一一个极低低的水平平,是“弱中之之弱”,与西西方发达达国家零零售业的的物流相相比,尽尽处劣势势。下面面从几个个主要方方面予以以分析。物流规模模。物流流规模是是和零售售业的商商品销售售额紧密密联系在在一起的的,商品品销售额额的多少少反映了了企业物物流规模模的大小小。我国国的零售售企业尚尚未跨出出国门,从从布点情情况来看看,没有有实现全全国性的的经营,其其活仍局局限于一一定的区区域。物流模式式。从物物流环节节看,由由于零售售业的规规模化以以及“货进源源头”利益主主导思想想的催动动,外国国零售业业在物流流活动中中有跨越越批发商商,与生生产商对对接的趋趋势,而而中国恰恰恰相反反

39、,大约约80%的中国国国内贸贸易物流流是由中中国的批批发商掌掌握和配配送的。而而我国许许多零售售业者仍仍摆脱不不掉传统统的“抬高售售价,压压低进价价”的观点点;从交交易方式式看,国国外零售售业早已已开始“店中建建网”,我国国零售业业所建网网上商店店的数量量、规模模及功能能都与外外国零售售业有很很大差距距。高科技应应用。国国外零售售业对物物流的高高科技应应用都注注意大量量投资,以以取得物物流技术术优势。据据统计,我我国现有有商业网网点366.3万万个,许许多零售售企业在在购、销销、运、存存、财务务及日常常管理中中仍采用用人工方方式,已已经用上上计算机机、收款款机的商商业企业业不足220%,且且应

40、用水水平偏低低,信息息技术未未达到西西方零售售业的水水平。配送中心心建设。配配送中心心一端连连着店铺铺,另一一端和厂厂商相接接,在连连锁零售售业的物物流活动动中处于于中心和和枢纽地地位。目目前我国国零售企企业配送送中心建建设滞后后。从规规模上看看,我国国零售企企业的配配送中心心规模较较小,尚尚未形成成规模优优势。3.3 我国国零售业业物流存存在的主主要问题题分析3.3.1 思想观观念的创创新这是企业业发展的的前提,观观念是一一切行动动的先导导,思想想观念的的创新是是一切创创新的前前提和基基础,不不同的观观念产生生不同的的工作效效应,观观念创新新可以带带来一系系列的体体制和机机制创新新、管理理技

41、术创创新、战战略和文文化创新新。面对对目前零零售业发发展的现现状,如如何做好好其物流流的配送送体系成成为其发发展的关关键和制制约因素素,为此此,各零零售企业业开始不不断建设设自己的的物流系系统体系系。针对对自身的的企业和和其经营营的商品品建设了了一套又又一套物物流体系系,包括括其商品品配送,仓仓储,运运输等一一系列。从从而促进进了物流流的变革革和发展展。零售售业在做做好自身身物流的的同时,也也使物流流开始不不断细化化发展,出出现了很很多分类类物流,依依照不同同,分类类也不同同。与市场对对接,直直接为消消费者服服务。市市场环境境的变化化、消费费者消费费行为的的改变对对零售业业物流有有重大的的影响

42、,不不但表现现在物流流“量”的方面面,还体体现在诸诸如物流流技术、物物流服务务等“质”的方面面;零售售业物流流也反映映着消费费模式的的变化、消消费者的的新的消消费需求求,物流流量变大大是畅销销品,量量变小为为滞销品品,建议议或投诉诉常常代代表着新新商品的的需求及及新物流流方式的的要求。3.3.2 经营模模式的创创新现在物流流活动可可以降低低零售业业的经营营成本,提提高市场场竞争力力。通过过商品的的进销差差价实现现盈利是是零售业业最传统统的盈利利模式,但但随着来来自十消消费者的的市场压压力越来来越大,这这一模式式生存空空间日益益缩小,零零售商纷纷纷把目目光转向向企业内内部,注注重降低低流通成成本

43、。由由于零售售业很少少有一般般意义上上的生产产性活动动,因而而物流成成本在零零售业总总成本中中占据着着较高的的比重,逐逐渐成为为零售企企业关注注的焦点点。零售售企业通通过对采采购、运运输、储储存、配配送等环环节的集集中管理理,解决决各环节节之间的的矛后,实实现一体体化物流流,可以以有效地地降低物物流成本本,优化化物流流流程,缩缩短与供供应商及及顾客间间的交易易时间,提提升企业业的市场场竞争力力。通过过经营模模式的创创新来改改变现在在的零售售业物流流的发展展来带动动零售业业的发展展,只有有这样可可以改变变经营模模式。3.3.3 管理体体系的创创新物流活动动可以合合理预测测商品销销量,满满足顾客客

44、需求。消消费者需需求多样样性、易易变性的的趋势,使使零售业业库存管管理的难难度不断断加大,准准确地预预测种类类繁多的的商品销销量对零零售商来来说意义义重大。物物流是零零售业开开展电子子商务的的基础。近近年来,随随着个人人计算机机及互联联网的普普及,电电子商务务成为社社会发展展的热点点。以亚亚马逊为为代表的的网上商商店,依依靠其交交易方式式的便利利性,吸吸引了一一批特定定的消费费者,取取得了快快速的发发展。虽虽然这部部分网络络交易的的商品种种类还不不多,交交易额在在社会消消费品零零售总额额中占的的比重也也很小,但但毫无疑疑问,电电子商务务有着很很好的发发展前景景。在这这种趋势势下,许许多零售售商

45、纷纷纷开设网网上商店店,希一一望通过过电子商商务开拓拓新的市市场。在在电子商商务所涉涉及的资资金流、信信息流及及物流中中,只有有物流活活动不能能通过互互联网完完成,物物流活动动是电子子商务的的基础,在在电子商商务中处处于主导导地位。零零售企业业只有建建立现代代物流体体系,完完善配送送网络,电电子商务务才有利利可图。由于零售售企业建建设现代代化的物物流体系系的时间间并不长长,发展展还不成成熟。零零售业物物流在建建设过程程中还存存在不少少问题,这这突出表表现在物物流运作作的效率率比较低低,物流流流程设设计不合合理。在在资金投投入、技技术水平平和实际际运作的的效率上上都有很很大的不不足,物物流作为为

46、“第三利利润源泉泉”的作用用并未得得到体现现,反而而成为零零售业快快速扩张张的绊脚脚石。据据统计,我我国社会会物流成成本约占占GDPP的200%以上上 发达达国家仅仅为100%。中中国连锁锁经营协协会在220033年9月月对国内内3个城城市5家家连锁零零售企业业的122家大卖卖场进行行调查结结果显示示,我国国连锁零零售每年年仅由于于物流的的原因导导致商品品缺货,就就造成8830亿亿元人民民币的损损失。3.3.4 信息技技术的创创新国外零售售业对物物流的高高科技应应用都注注意大量量投资,以以取得物物流技术术优势。据据统计,我我国现有有商业网网点366.3万万个,许许多零售售企业在在购、销销、运、

47、存存、财务务及日常常管理中中仍采用用人工方方式,已已经用上上计算机机、收款款机的商商业企业业不足220%,且且应用水水平偏低低,信息息技术未未达到西西方零售售业的水水平。从从物流环环节看,由由于零售售业的规规模化以以及“货进源源头”利益主主导思想想的催动动,外国国零售业业在物流流活动中中有跨越越批发商商,与生生产商对对接的趋趋势,而而中国恰恰恰相反反,大约约80%的中国国国内贸贸易物流流是由中中国的批批发商掌掌握和配配送的。而而我国许许多零售售业者仍仍摆脱不不掉传统统的“抬高售售价,压压低进价价”的观点点;从交交易方式式看,国国外零售售业早已已开始“店中建建网”,我国国零售业业所建网网上商店店

48、的数量量、规模模及功能能都与外外国零售售业有很很大差距距。3.4 零售售业物流流发展策策略及其其实施的的总体决决策目标标3.4.1 成本,质质量零售业零零售业物物流系统统成本是是商品在在通过(含运动动和静止止两种状状态)零零售业的的过程中中,所耗耗费的各各种活劳劳动和物物化劳动动的货币币表现,也也就是零零售业供供应物流流、通过过物流、销销售物流流和废弃弃、回收收、退货货物流等等各有关关实物流流动及信信息处理理过程中中所支出出的人力力、财力力、物力力的总和和。零售售业物流流系统质质量是一一种总体体上的质质量观,不不能只片片面地注注重某一一部分、某某一功能能质量的的改善;也是一一种全面面的质量量观

49、,既既包含物物流对象象质量,又又包含物物流手段段、物流流方法的的质量,还还包含工工作质量量。确定决策策目标,即即确定决决策活动动所追求求的目标标,是进进行决策策的第一一步。对对零售业业的物流流发展策策略及实实施措施施,其决决策问题题所追求求的目标标应该是是:尽可可能低的的物流成成本、尽尽可能高高的物流流质量、尽尽可能好好的物流流系统柔柔性、尽尽可能高高的店铺铺经营效效果和尽尽可能小小的社会会环境的的影响,即即一般考考虑五大大类决策策目标:成本(C)、质质量(QQ)、柔柔性(FF)、效效果(RR)和环环境性(E),其其中成本本、质量量、柔性性是从整整个零售售业物流流系统出出发考虑虑的目标标,而效

50、效果和环环境性分分别是站站在整个个零售店店和社会会立场上上应考虑虑的目标标。零售售业的物物流发展展策略及及实施措措施总体体决策的的五大类类决策目目标是相相互作用用、相互互制约、相相互连接接的,共共同构成成了零售售业的物物流发展展策略及及实施措措施总体体.3.4.2 效果,环环境性,柔柔性随着科学学技术的的发展、社社会进步步和人民民生活水水平的提提高、市市场环境境的变化化,商品品的生产产与销售售的柔性性化越来来越重要要了。零零售业物物流系统统必须与与消费者者消费商商品的数数量、品品种、时时间和地地点的变变化相适适应,增增强物流流系统柔柔性,保保证商品品的快销销,免除除脱销,减减少滞销销,做好好零

51、售业业的物流流后勤工工作,为为企业创创造最高高的效益益。经济济效果是是指在经经济活动动过程中中的劳动动消耗与与取得的的成果的的对比关关系,即即所得与与所费之之间的关关系。这这里的零零售业物物流系统统的效果果是从整整个零售售店的层层面予以以考察的的,表示示零售业业物流系系统的运运营花费费对于整整个零售售店经营营业绩的的贡献程程度。当当然,决决定零售售店铺经经营业绩绩的内容容很多,象象领导者者的素质质和决策策能力、企企业的文文化氛围围、店铺铺卖场的的环境设设计及服服务质量量等等,并并且零售售业物流流系统也也不见得得对零售售店经营营业绩的的提高起起着主要要的作用用,更不不会起着着独一无无二的作作用。

52、但但是随着着零售业业的单体体经营规规模的日日渐扩大大、连锁锁经营方方式的普普及,零零售业物物流系统统的作用用越显重重要,也也日益受受到重视视,在零零售业的的经营业业绩中将将会作出出更大的的贡献。第4章 影响我国零售业物流发展的主要因素第4章 影响响我国零零售业物物流发展展的主要要因素4.1 物流流观念落落后首先在物物流高科科技的应应用上,有许多多中小零零售业者者认为自自己的物物流活动动运营得得很好,不必耗耗费巨资资投入比比较先进进的物流流设施、器器具及技技术,但若长长远考虑虑,对于商商品种类类及数量量都很繁繁多庞大大的零售售业,早期的的巨额投投资却能能带来运运营一定定时期后后总费用用的降低低。

53、其次,在在与供应应商的关关系上,持利益益对立而而不是利利益共享享的心态态。大多多数零售售业者不不能与供供应商结结成合作作伙伴关关系,争取“双赢”,而是无无休止地地追求自自己单方方面利益益的最大大化,尽力压压低进价价,并不断断向供应应商索取取名目繁繁多的进进场费、促促销费、广广告费等等费用,拖延货货款、占占用供应应商流通通资金。另外,存存在着不不能与供供应商共共享信息息的状况况,许多零零售业者者把已掌掌握的信信息作为为自己的的私有财财产,使得供供应商无无法获得得零售商商的库存存和销售售信息,结果商商品成本本提高,零售业业的商品品竞争力力也就降降低了。最后,在在与顾客客的关系系上。许许多中小小零售

54、商商仍未能能实现以以“产品为为中心”向“以顾客客为中心心”的观念念转变。在在商品质质量、售售后服务务、服务务态度等等方面,不少零零售业的的顾客服服务水平平尚待提提高,损害消消费者利利益的现现象时有有发生。4.2 物流流效率低低下从物流生生产率上上来看,我国中中小零售售业的物物流生产产率和国国内外大大型零售售业相比比有不小小的差距距。由于于中小零零售业的的物流活活动现代代化程度度低,主要依依靠人工工操作,处理的的货物量量有限,物流流流程缺乏乏科学性性、不规规范,集中配配送度不不高,因此不不少零售售业的仓仓库和车车辆都没没有有效效利用,由此引引起设备备利用率率较低以以及货物物的大量量损耗。现代化信

55、信息技术术在提高高物流效效率方面面处于核核心地位位,信息是是物流流流程通畅畅的强有有力保障障,对零售售业的竞竞争制胜胜有着重重大的作作用。麦麦肯锡公公司集中中研究了了占美国国零售业业营业总总额155%的零零售企业业以及营营业总额额占杂货货零售业业的600%的沃沃尔玛、凯凯玛特、塔塔吉特、考考斯特柯柯和西尔尔斯等55 家零零售商,发现它它们使用用了更多多的信息息技术,生产率率比其它它零售企企业更高高。据统统计,仅POSS系统的的应用,至少可可使零售售企业的的经营成成本降低低1.55% ,营业额额提高88%。4.3 物流流人才缺缺乏企业的竞竞争实质质上是人人才的竞竞争,人人是各种种流通资资源的组组

56、织者、协协调者、指指挥者,其其管理水水平、业业务素质质、实务务操作能能力决定定着各种种设施、设设备、工工具及硬硬软件技技术得到到优化组组合的程程度以及及作用发发挥大小小的程度度。我国国的传统统零售业业大多还还没实现现信息化化、现代代化管理理,企业经经营处于于简单、重重复、落落后的人人工操作作阶段,对从业业人员的的素质要要求不高高。从物流业业的角度度看,物流是是操作性性较强的的管理活活动,同时又又是高新新技术支支持下的的货物移移动和信信息传递递活动,要求从从业人员员必须是是管理类类和技术术类相结结合的复复合型人人才,既要掌掌握物流流优化管管理的理理论和方方法,同时应应具备计计算机和和网络、自自动

57、化技技术方面面的知识识。但目目前我国国中小零零售企业业的从业业人员多多数是从从传统的的运输、储储存、保保管人员员转变而而来,从业人人员素质质较低,并且由由于零售售业的规规模比较较小,高科技技的应用用尚处于于起始阶阶段,在经济济发展过过程中仍仍处于从从属地位位,无法吸吸引物流流高级人人才。当当然随着着连锁经经营方式式的推行行以及高高科技的的应用,零售业业的规模模及地位位将极大大提升,将逐渐渐成为高高级人才才的就业业热门行行业。如在美国国,19985年年沃尔玛玛总裁山山姆沃尔玛玛成为美美国首富富后,零售业业才引起起了广泛泛关注,而当19991年年3月美国国总统夫夫妇亲自自向山姆姆沃尔玛玛颁发美美国

58、总统统自由奖奖章时,当年就就有大批批的MBBA研究究生加入入到现代代化的零零售业中中,零售业业日益成成为吸纳纳高新技技术和高高级人才才的行业业。解决决零售业业物流人人才急缺缺的现状状,在企业业内部,应加强强现有人人员的物物流素质质和技能能的培训训,提高其其掌控物物流的能能力;在企业业外部,可以采采用多种种渠道聘聘请、招招聘、培培养新的的物流人人才,实现企企业物流流人才数数量的尽尽快增长长。4.4 外部部物流环环境我国零售售业物流流管理的的软条件件极不完完善,运运输行业业分属数数个部委委,物流流市场至至今仍被被部门、地地区、行行业等行行政壁垒垒分割着着,行业业垄断现现象严重重。各地地区、各各部门

59、的的管理体体系纷繁繁复杂,尤尤其是在在各种渠渠道的结结合部,往往往有数数不清的的行政障障碍。统统一、竞竞争、有有序的物物流配送送市场没没有建立立起来,严严重影响响了物流流渠道的的畅通和和高效运运转,使使物流活活动很难难达到规规模经济济和预期期回报。这这些软条条件的缺缺失在一一定程度度上阻碍碍了零售售业物流流体系的的建立与与完善,要要改变这这种现状状并不容容易,不不是仅靠靠学术界界、企业业界就能能解决的的,需要要国家的的总体协协调,还还要结合合政府机机构改革革、商业业制度改改革,只只有这样样,才能能从根本本上理顺顺零售业业物流的的各种关关系。此外,我我国零售售业物流流发展还还面临着着物流标标准的

60、统统一问题题。没有有统一的的物流行行业标准准,企业业间的物物流合作作就缺乏乏有效的的平台。我我国现在在虽然成成立了物物流标准准化管理理委员会会,但是是在统一一标准方方面还有有相当大大的工作作要做,特特别是在在产品编编码上,既既要做到到国内统统一,又又要遵循循国际的的标准,这这在技术术上和实实际操作作中都会会遇到很很多问题题。4.5 浅析析沃尔玛玛零售物物流案例例4.5.1 沃尔玛玛概况沃尔玛公公司是世世界上最最大的商商业零售售企业。经过四四十余年年的发展展,沃尔尔玛已经经成为美美国最大大的私人人雇主和和世界上上最大的的连锁零零售商。沃沃尔玛公公司是全全美零售售业务年年销售收收入居第第一的著著名

61、企业业,素以以精确掌掌握市场场、快速速传递商商品和最最好地满满足客户户需要著著称。之之所以能能取得如如此辉煌煌的业绩绩,其中中一个极极为重要要的因素素就是沃沃尔玛拥拥有自己己庞大的的物流配配送系统统,并实实施了严严格有效效的物流流配送管管理制度度。这确确保了公公司在效效率和规规模成本本方面的的最大竞竞争优势势,也保保证了公公司顺利利地扩张张。但当这个个位列世世界5000强之之首的零零售大鳄鳄在19996年年悄然登登陆中国国的时候候,业内内人士这这样看待待它对本本土零售售业的冲冲击。沃尔玛于于19996年进进入中国国,在深深圳开设设了第一一家沃尔尔玛购物物广场和和山姆会会员商店店。目前前沃尔玛玛

62、在中国国经营多多种业态态,包括括购物广广场、山山姆会员员商店、社社区店等等,截至至20110年88月5日日,已经经在全国国20个个省的1101个个城市开开设了1189家家商场,在在全国创创造了超超过500,0000个就就业机会会。 沃沃尔玛在在中国的的经营始始终坚持持本地采采购,目目前,沃沃尔玛中中国与近近2万家家供应商商建立了了合作关关系,销销售的产产品中本本地产品品超过995%;同时,沃沃尔玛中中国注重重人才本本土化,鼓鼓励人才才多元化化,特别别是培养养和发展展女性员员工及管管理层。目目前沃尔尔玛中国国超过999.99%的员员工来自自中国本本土,商商场总经经理1000%由由中国本本土人才才

63、担任,高高级管理理团队中中女性管管理者占占比达443%。 20009年公公司成立立了“沃沃尔玛中中国女性性领导力力发展委委员会”,以以加速推推动女性性的职业业发展。沃尔玛前前任总裁裁大卫格拉斯斯曾说过过:“配配送设施施是沃尔尔玛成功功的关键键之一,如如果说我我们有什什么比别别人干得得好的话话,那就就是配送送中心。”灵灵活高效效的物流流配送系系统是沃沃尔玛达达到最大大销售量量和低成成本的存存货周转转的核心心。物物流配送送是实行行连锁经经营不可可缺少的的重要组组成部分分。不发发展物流流配送,就就谈不上上真正的的连锁经经营。物物流配送送的水平平,在一一定程度度上体现现和决定定着整个个连锁企企业的经经营水平平。沃尔尔玛正是是靠高效效的物流流配送走走上了快快速发展展之路。沃尔玛的的集中配配送中心心是相当当大的,而而且都位位于一楼楼。配送送中心之之所以都都在一楼楼,是因因为沃尔尔玛希望望产品能能够滚动动,希望望产品能能够从一一个门进进另一个个门出。如如果有电电梯或其其他物

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