运作战略与物流管理策略教材

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1、第第2 2章章 运作战略与物流管理策略运作战略与物流管理策略2.1 运作战略2.2 运作战略的制定2.3 生产过程设计2.4 企业物流运作方式选择策略2.12.1 运作战略运作战略2.1.1 全球竞争环境的变化2.1.2 运作战略的含义u虽然美国哈佛大学的阿勃纳斯教授早在20世纪80年代初期就提出过生产战略范式，但并没有引起美国人的足够重视。u直到20世纪90年代以后，当日本的商品占据美国市场领先地位的时候，美国人才真正意识到问题的严重性，发出了要在20世纪末重新夺回美国在世界制造业的霸主地位的呼吁，生产运作战略的问题才引起了企业家和学者们的广泛关注，并将其纳入企业经营战略体系。全球竞争环境的

2、变化u市场竞争国际化u全球制造u信息技术的应用u制造资源短缺u生态平衡与环境保护 此外，还有金融、就业及其他社会问题对企业发展战略的影响，要在这样的环境下获得生存和发展，企业必须有明确的运作战略。运作战略的含义u运作战略运作战略(operations strategy)，曾经也被称为生产战略(production strategy)，是指企业在其经营战略的总体规划下，决定选择什么样的生产系统、确定什么样的管理方式来达到企业的整体经营目标的、对运作系统的整体谋划。现在讲的运作战略不仅包括企业的生产管理战略，也包括与生产或服务配套的物流运作战略。u企业经营战略是全局性的战略，而运作战略是职能战略财

3、务战略生产战略营销战略职能战略企业战略远景规划企业经营战略系统结构运作战略的主要内容u产品或服务的选择对象决策u厂址（或零售门店）选择企业生产/服务网络的布局决策u产品/服务流程矩阵生产类型和流程决策u物流系统规划与布置（仓库、配送中心）（实物/服务）过程组织决策2.2 运作战略的制定2.2.1 价值链分析2.2.2 制定运作战略的影响因素2.2.3 制定运作战略的基点价值链分析u企业在制定其运作战略时，首先要做的一件事，就是必须认识到如何构造自己的价值链(value chain)。u价值链这一概念是由美国著名经济学家迈克尔波特首先提出来的，其含义是指企业从创建到投产经营所经历的一系列环节和活

4、动。迈克尔波特的企业价值链模型企业基础设施人 力 资 源 管 理技 术 开 发采 购来料储运加工装配成品储运营销服务企业毛利辅助活动价值链下游环节价值链上游环节基本 活动 企业价值链模型价值链分析（续）u企业的生产经营活动可以从以下两个方面进行考察：一方面是企业管理方面，体现的是为企业经营活动的正常开展所提供的管理支持和运营保障；另一方面是企业的生产经营活动，体现在各个专项管理环节，如采购管理、生产管理、物流管理、市场营销管理等直接创造企业价值的环节。u企业生产经营活动的两个方面构成了企业的价值链管理系统。价值链分析（续）u从企业价值链系统的概念出发，我们可以、也应该将价值链的观点再向企业外部

5、扩展，因为当今企业的价值链早已不是单个企业的问题了，它与企业的所有合作伙伴都有着重要关系，实际上这就是供应链管理(supply chain management)。供应链构成示意图供应商制造商分销中心零售商消费者 供应链构成示意图制定运作战略的影响因素u企业的经营战略及市场定位u企业运作资源要素的影响 企业所具有的能力 生产流程方式 供应链网络u企业“外包自营”决策u市场竞争绩效目标的影响 成本、质量、可靠性、柔性、速度(时间)企业运作资源要素的影响u企业所具有的能力 指一个企业在一定的技术组织条件下所能达到的产出水平，通常以单位时间的产出量来度量。u生产流程方式 根据企业生产类型选择合适的生

6、产流程方式，是制定运作战略时的主要工作之一。u供应链网络 供应链网络包括企业内部的生产网络，也包括企业与企业之间的供应网络和分销网络，亦即供应链网络包括了供应商、分销商、零售商和物流服务提供商在内的各种类型的合作伙伴。市场竞争绩效目标的影响u成本：成本与上面几个绩效指标是密不可分的。u质量：以一致的、可靠的方式为客户提供高质量的产品和服务。u可靠性：信守合同的承诺。u柔性：指快速、低成本地从提供一种产品/服务转换为提供另一种产品/服务的能力。u速度(时间)：指完成用户订单所消耗的时间。运作战略影响因素示意图企业经营战略与市场定位企业所具有的资源规模企业“自营-外包”决策企业竞争力绩效目标企业运

7、作战略制定运作战略的基点u基于成本的竞争战略u基于质量的竞争战略u基于柔性的竞争战略 指生产系统以最短的时间、最低的成本从生产一种产品快捷地转换为生产另一种产品的能力u基于核心业务的竞争战略u基于生产集成化方式的竞争战略 纵向集成模式、横向集成模式、混合集成模式u基于时间竞争的战略2.3 生产过程设计2.3.1 生产流程分类2.3.2 产品生产流程矩阵2.3.3 影响生产流程设计的主要因素2.3.4 生产单位的组织形式2.3.5 生产过程方案选择及评价生产流程分类按产品(product-focused)组织的生产流程按加工路线(process-focused)组织的生产流程按项目(projec

8、t)组织的生产流程不同生产流程特征比较特征标记对象专业化工艺专业化项目型产品 订货类型 产品流程 产品变化程度 市场类型 产量批量较大流水型 低大批量高成批生产跳跃型高顾客化生产中等或很小单件、单项定制无很高单一化生产单件生产劳动者 技能要求 任务类型 工资低重复性低高没有固定形式高高没有固定形式高资本 投资 库存 设备高低专用设备中等高通用设备低中等通用设备目标 柔性 成本 质量 按期交货程度低低均匀一致高中等中等变化更多中等高高变化更多低计划与控制 生产控制 质量控制 库存控制容易容易容易困难困难困难困难困难困难表2-1 不同生产流程特征比较产品生产流程矩阵u产品生产流程矩阵最初由Haye

9、s和Wheelwright提出来，后来得到了广泛应用。其一，根据产品结构性质，沿对角线选择和配置生产流程，可以达到最好的技术经济性。换言之，偏离对角线的产品结构生产流程匹配战略，不能获得最佳的效益。其二，那种传统的根据市场需求变化仅仅调整产品结构的战略，往往不能达到预期目标，因为它忽视了同步调整生产流程的重要性。产品生产流程矩阵(续)生产流程连续生产大量生产成批生产单件生产项目型生产低标准化产品（大量生产）多品种（中低产量）顾客化（低产量）产 品品种较多（中批生产）单位成本柔性高石油钢铁林产品造纸容器制造酿酒普通化工产品/药品汽车轮胎和橡胶钢铁产品电子电器特殊化工产品/药品机床工具工业装备航天

10、航空服务系统设计矩阵 没有或很低 有一些 高度接触邮购在线式电话销售面对面高程序化面对面低程序化面对面顾客化销售机会生产效率顾客接触程度低低高高影响生产流程设计的主要因素u产品/服务需求性质u自制外购决策u生产柔性 指生产系统对用户需求变化的响应速度，是对生产系统适应市场变化能力的一种度量，通常从品种柔性和产量柔性两个方面来衡量。u产品/服务质量水平u接触顾客的程度生产单位的组织形式u工艺专业化形式：指按照工艺特征建立的生产单位。u对象专业化形式：指按照产品（或零件、部件）建立的生产单位。u固定式：对于大型、笨重等无法移动的产品，常采取加工对象固定不动。u成组生产单元式：首先根据一定的标准将结

11、构和工艺相似的零件组成一个零件组，确定出零件组的典型工艺流程，再根据典型工艺流程的加工内容选择设备和工人，由这些设备和工人组成一个生产单元。成组生产单元示意图142 3213零件B单元 1BAXY单元 2零件流生产工序零件Y零件X零件A生产过程方案选择及评价u按不同生产过程构造的生产单位形式有不同的特点，企业应根据具体情况选择最为恰当的一种。u在选择生产单位形式时，影响最大的是品种数的多少和每种产品产量的大小。2.4 2.4 企业物流运作方式选择策略企业物流运作方式选择策略2.4.1 影响物流运作方式选择的主要因素2.4.2 物流“外包自营”决策程序2.4.3 物流外包的优势与风险分析2.4.

12、4 物流外包失利的原因2.4.5 物流外包风险防范影响物流运作方式选择的主要因素u产品覆盖的范围u产品的多样性u物流服务提供商 物流服务提供商可分为综合物流服务提供商和专业物流服务提供商。u企业物流成本控制u物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力u企业产品自身的物流特点影响物流运作方式选择的主要因素（续）u此外，企业是否自营物流还与企业在供应链中的位置、营销渠道战略和产品自身的物流特性等因素有关。一般来说，主机厂或最终产品制造商对渠道或供应链过程的控制力比较强，往往倾向于选择自营物流，也能够作为龙头企业来组织全程的物流活动和制定物流服务标准。对大宗工业品原料的回运或鲜活产品的分销，宜用相

13、对固定的专业物流服务供应商和短渠道物流。对高边际利润的产品，外购物流服务成本的承受能力比较强，而且库存成本带来的损失高于物流外包的费用，因此宜选择具有快速响应能力的物流服务商。影响物流运作方式选择的主要因素（续）对需要进行全球市场分销的物流系统，则宜采用地区性的专业物流服务供应商提供支援。对产品线比较单一的或为主机厂做配套的企业，则往往在供应链核心企业的统一组织下自营物流。对技术性比较强的物流服务如口岸物流服务，企业往往采用委托代理的方法。对非标设备的制造商来说，企业自营物流是最有利可图的选择，但往往必须交给专业物流服务供应商去做。物流“外包自营”决策程序u企业是自营物流还是外包物流，并不存在

14、唯一的决策标准。u从企业竞争战略的角度来考虑，最重要的决策变量之一是对渠道的控制力要求。u从企业竞争战术的角度来考虑，最重要的决策变量有两个：一是看是否能够提高企业运营效率；二是看是否能够降低企业运营成本。有无无是否否是有无是否建立企业流程图物流构成核心能力将物流业务按功能分类非战略系统将物流业务按功能分类有较强的物流能力该功能有战略意义战略目标：保持领先地位该功能物流能力强物流外包成本有无竞争力物流外包有自营成本有无竞争力物流外包自营，并可与其他企业合作分享剩余能力物流外包物流运作模式决策程序物流外包的优势与风险分析 在当今市场竞争日趋激烈和社会分工日益细化和专业化的背景下，将企业的物流外包

15、给专业的第三方物流企业，已成为许多企业在设计物流运作方案时的选择之一了。实践也确实证明，将本企业并不擅长的物流业务外包出去之后，可以有效降低物流成本，提高客户服务水平，增强企业的核心竞争力。与此同时，将物流业务外包出去以后也会产生一些风险，例如，不能达到预期的服务水平，使企业的信誉大受损失。物流外包的优势物流外包的优势u解决资源瓶颈问题，使企业更专注于核心业务的发展u灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本u减少固定资产投资，加速资本周转u企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量u可以和合作伙伴分担风险u可以提高企业的运作柔性物流外包的风险物流外包的风险企业不能直接控制物流职

16、能不能保证供货的准确性、及时性和可靠性不能保证顾客服务的质量和维护与顾客的长期关系企业将放弃对物流专业技术的开发等 物流业务外包之后，企业面临的最大的风险虽然仅仅是“可能”会对关键物流活动失去控制，但是如果真的这样发生了，那些潜在收益就永远无法实现。物流外包失利的原因u保守的管理观念阻碍业务模式的变化u担心失去对物流的控制u缺乏合格的、专业的物流顾问 u工作范围不明确物流外包风险防范正确理解物流外包严格筛选物流供应商明确列举服务要求合理选择签约方式 另外，物流外包的效果好坏还需要物流服务供应商和制造商之间的整合和协同，这将有力地促成物流业务外包的“双赢”效果。9、静夜四无邻，荒居旧业贫。202

17、2-10-102022-10-10Monday,October 10,202210、雨中黄叶树，灯下白头人。2022-10-102022-10-102022-10-1010/10/2022 1:00:30 PM11、以我独沈久，愧君相见频。2022-10-102022-10-102022-10-10Oct-2210-Oct-2212、故人江海别，几度隔山川。2022-10-102022-10-102022-10-10Monday,October 10,202213、乍见翻疑梦，相悲各问年。2022-10-102022-10-102022-10-102022-10-1010/10/202214、

18、他乡生白发，旧国见青山。2022年10月10日星期一2022-10-102022-10-102022-10-1015、比不了得就不比，得不到的就不要。2022年10月2022-10-102022-10-102022-10-1010/10/202216、行动出成果，工作出财富。2022-10-102022-10-10October 10,202217、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。2022-10-102022-10-102022-10-102022-10-109、没有失败，只有暂时停止成功！。2022-10-102022-10-10Monday,October

19、 10,202210、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。2022-10-102022-10-102022-10-1010/10/2022 1:00:30 PM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。2022-10-102022-10-102022-10-10Oct-2210-Oct-2212、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。2022-10-102022-10-102022-10-10Monday,October 10,202213、不知香积寺，数里入云峰。2022-10-102022-10-102022-10-102022-10-1010/10/2

20、02214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2022年10月10日星期一2022-10-102022-10-102022-10-1015、楚塞三湘接，荆门九派通。2022年10月2022-10-102022-10-102022-10-1010/10/202216、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2022-10-102022-10-10October 10,202217、空山新雨后，天气晚来秋。2022-10-102022-10-102022-10-102022-10-109、杨柳散和风，青山澹吾虑。2022-10-102022-10-10Monday,October 10,20

21、2210、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2022-10-102022-10-102022-10-1010/10/2022 1:00:30 PM11、越是没有本领的就越加自命不凡。2022-10-102022-10-102022-10-10Oct-2210-Oct-2212、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。2022-10-102022-10-102022-10-10Monday,October 10,202213、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。2022-10-102022-10-102022-10-102022-10-1010/10/202214、意志坚强的人能把世界放在

22、手中像泥块一样任意揉捏。2022年10月10日星期一2022-10-102022-10-102022-10-1015、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2022年10月2022-10-102022-10-102022-10-1010/10/202216、业余生活要有意义，不要越轨。2022-10-102022-10-10October 10,202217、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2022-10-102022-10-102022-10-102022-10-10MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blanditut cursus.感谢您的下载观看感谢您的下载观看专家告诉