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1、家用多功能和面机工学院农业机械化及其自动化专业 中国是世界上最大的面制品生产国，而和面机是其生产加工的重要设备其性能的好坏、结构的正误。将直接影响食品的营养、感官等质量指标，进而影响着企业的经济效益和社会效益。随着中国综合实力的跃升，消费者对食品的质量前所未有的关注，这也就对和面机市场形成一种倒逼驱动力，只有不断研发出更好的和面机，才能立足于市场。随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢自己在家里制作面点，不仅仅是为了满足自己的食欲，更是一种精神的上的享受。但是揉面团是个费力又费时的事，因此家用和面机应运而生。目录1234总装图翻缸卸料装置部件图搅拌传动系统部件图搅拌装置5支架总装图翻缸装
2、置搅拌传动系统搅拌装置支架翻缸卸料装置部件图 卸料方式主要有底部卸料和翻缸卸料，该设计和面量较小，适合采用电动翻缸卸料搅拌传动系统部件图 搅拌传动形式：选用三相异步电机，通过带轮、两级齿轮传动，带动搅拌器旋转。搅拌装置 搅拌器也称作搅拌桨，是和面机最重要的部件。按搅拌轴数目分，有单轴式和双轴式两种。卧式的与立式的也有所不同。本次设计的绞龙既适用和面粉，也可以用于打年糕，以及打鸡蛋等支架 机架采用角钢，底板用10mm钢板。尺寸依结构而定，焊接方式连接。小结 本次设计，针对家用多功能和面机的结构特点，详细设计了其搅拌装置、搅拌传动系统、卸料传动系统。在不断的发现问题和解决问题的过程中，收获颇多。在此过程中，大学所学知识得到了淬炼，繁杂而无趣的知识趋于系统。在设计思路和方法的掌握上，开始有了个雏形，知道面对一个项目该如何去查阅材料，怎样去把握结构、确定方案。在日后的工作中，本次设计所得经验与成果，经过不断完善后将会为我人生一个宝贵的财富。在思维上，对于专业的问题思路更加趋于严谨。也能体会到严谨的思维对于设计人员的重要性。可能一个考虑不周就会将整个设计推翻，一切都得从头再来。谢谢！
家用多功能和面机设计答辩稿
