初中语文文摘生活妈妈菜

上传人:小*** 文档编号:159907279 上传时间:2022-10-09 格式:DOC 页数:2 大小:31KB
收藏 版权申诉 举报 下载
初中语文文摘生活妈妈菜_第1页
第1页 / 共2页
初中语文文摘生活妈妈菜_第2页
第2页 / 共2页
资源描述:

《初中语文文摘生活妈妈菜》由会员分享,可在线阅读,更多相关《初中语文文摘生活妈妈菜(2页珍藏版)》请在装配图网上搜索。

1、妈妈菜职业小三文佳佳(汤唯饰)重新过上独立生活,给儿子做饭,用一个鞋盒子大小的摄影棚给食物拍照,挂到网上,一群追随的饭丝天天在网上等着她的新菜出炉。前些天看的北京遇上西雅图快到结尾的一个小桥段,电影故事就又回到了开始:我是文佳佳,很多年前我是一位职业美食杂志编辑不论什么样的女人,给孩子做饭都是她们这生需要面对的艰巨的事情,而有的妈妈以此为乐。但电影里食物的设计却是一般般,那个被拍的盘子里是一个做成哆啦a梦样子的米饭,看上去比汤唯的两个手掌还大,那么大个!看上去傻了吧唧的,分量也不像给孩子吃的,大人足够啊。办公室的小孩子说,比前面的鸡蛋炒柿子强点,我以为这么会做菜的一个人刷刷地一通炒怎么也得来点

2、高级的,原来是鸡蛋炒柿子,我上小学时的生活实验课就会做这个了,能不能不搞笑啊。不知道是谁设计的菜式?与上期写的幸福便当中妈妈小卷给女儿乃里子做的便当差远了,饭岛奈美到底是专业菜式设计师啊,人家给电影设计的菜式,拍过电影以后都被剧组的人吃光光的。但文佳佳的鞋盒子摄影棚倒是挺别致的。平常、重复与不厌倦。平常、重复与不厌倦地终生为孩子服务只有“妈妈”可以把这个职业可以坚守到底。超喜欢许鞍华,喜欢她那种气定神闲的坚持,没有烟火气的耐心和坚韧,天水围的日与夜中,相依为命的贵(鲍起静饰)每日里给儿子张家安(梁进龙饰)做那两个重复的菜。菜也颇有许鞍华的风格,一个鸡蛋羹或者汤、一个炒青菜,米饭。简单,日日地吃

3、下来,儿子就养大了。多少妈妈羡慕贵有张家安这样的乖儿子,从没有抱怨,只是安安静静地吃饭、上学、打游戏,甚至会照顾邻居老人。这算是对年纪轻轻便守寡的贵的补偿吧,死了丈夫,儿子便格外好。经常重复的菜难免吃腻味,但如果一年才能吃到一次,纵使是简单的食物,我们也会有所期待,比如日片步履不停中油炸玉米粒便是,新鲜的玉米粒用面粉等包裹、油炸,玉米要等到熟到恰到好处的时候,太嫩的没有劲道,老的太硬。其实,如果按照自然节律生长,每种植物的成熟都只有几天的好味,玉米也是,一块地里的玉米只有三四天的好时光,错过了就要再等一年,如果没有这样一块地里的玉米让你来等,你就会像很多人一样,一辈子都不一定吃上好味的新鲜玉米

4、,说来,这也是我们城里百姓的可怜之处啊。位于偏远小镇的横山一家,父亲恭平(原田芳雄饰)是退休医生,却不能转换角色,仍然惦记着诊所里的工作。长子纯平继承了父亲的事业,却在15年前为救落水儿童而溺水身亡。次子良多(阿部宽饰)是一个失业的绘画修复师,与带着孩子的由香里(夏川结衣饰)结婚了。又逢纯平的忌日,良多和姐姐千奈美(YOU饰)带着家人赶回家中,冷清的横山家又热闹起来。每个妈妈都有怎么讲也不厌倦的孩子故事,妈妈想起了良多和哥哥小时候从邻居的地里偷来玉米,还会止不住地笑。妈妈边回忆边教给女儿千奈美怎么处理食材,这个要这样、那个要那样都是妈妈的厨房秘籍。良多带着孩子们剥玉米粒,看着玉米粒在油锅里吱吱

5、啦啦地响,偶尔有个小爆炸,带来大家的欢笑。我尤其喜欢一家人聚在厨房做吃做喝,那是世界上最温暖人心的场景。电影帮助中黑人女佣米妮生活虽然困苦,但四个孩子围着餐桌等着米妮炸鸡块仍然温馨感人,与米妮相比,另一个黑人女佣艾比琳由于儿子死去,她的厨房就显得冷冷清清。我试着做油炸玉米。熟玉米一穗,剥粒,面粉50克、鸡蛋一只,盐3克(我猜也可以放糖),小苏打2克,揉在一起,压成1公分厚的大饼,用饼干模或者杯子压出小饼饼,120C-150C的油温,慢慢炸(最好罩上防溅网,真的有玉米粒会爆炸的)。口感酥脆,又有玉米的清甜。如果放糖,孩子们会更加喜欢的。神神叨叨的妈妈菜。有的妈妈做的菜甚至有点神道,香港电影魔幻厨

6、房中慕容优(郑秀文饰)是香港一间私房菜馆的老板兼厨师,她的所有菜式都来自母亲留下的私家食谱。小时候的优曾经患有厌食症,优的母亲是单亲妈妈,穷尽毕生心血研究厨艺,并将所有心得都记载在食谱中,传给优。优小时候经常吃妈妈做的“纪念菜”,比如猫王去世、里根遇刺、撒切尔夫人与邓小平会见时摔了一跤等等,妈妈都会大排筵席。优虽然在做菜上颇有天赋,可是她并不热爱此道,她的另一个秘密是她更深信自己是一个古老咒语的受害者,优的祖上被下了咒语,慕容家后世的女儿都要终身为厨并会遭男人始乱终弃,直到还清情债为止。优在想起自己到底是怎么治好厌食症的时候,回忆起妈妈那天做了一桌清淡的菜,我们看到桌上是一个清做的芦笋,大概是蒜蓉或者清炒,一个煎蛋、一个菜汤,两碟蘸汁,米饭。所有的荣华都要回归简单,但简单的菜式却是最难做成美味的。如果做一锅肉,反而容易做的好吃,人类本身就是嗜肉的,再一是因为做肉可以尽兴地放香料,而清淡、简单的蔬菜就不容易调味,主要的精力要放在把青菜本身的清香味调动出来。优就是这样被治愈的。如果看南美的电影,特别容易遇到此类菜式,比如放入眼泪的蛋糕会让人哇哇大哭、放入姑娘血液的菜会让情人爱上自己等等,那些充满魔力的菜也都是在厨房里由女人们世代相传的。妈妈本来就是一个神奇的角色,不论什么样的人,不论吃过多少美食,最后想吃的那一口一定和妈妈菜有关。2

展开阅读全文
温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 装配图网版权所有   联系电话:18123376007

备案号:ICP2024067431-1 川公网安备51140202000466号


本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!