健康教育讲座资料

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1、健康教育讲座资料疾病防控一、高血压1、高血压的饮食调控原则(1) 控制总能量的摄入，达到并维持理想体重。(2) 补充适量的蛋白质：每日lg/kg,多选食豆腐及豆制品、脱脂牛奶、酸牛奶、鱼虾类。(3) 减少脂肪,限制胆固醇：多吃植物油,限制动物脂肪摄入。(4) 进食多糖类食物,限制单糖(葡萄糖、麦芽糖)和双糖(蔗糖) 的摄入,多吃高纤维膳食。(5) 严格控制钠盐摄入：轻度患者,每日控制35 克,中度患者每日 l 2 克,重度患者应给予无盐膳食。(6) 多吃含钾、钙、镁丰富的食物和新鲜蔬菜及水果。(7) 节制饮食,禁忌浓茶、咖啡,戒烟忌酒。(8) 多吃能保护血管和降压降脂食物：降压食物有芹菜、胡萝

2、卜、 番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等,降脂食物有山楂、香茹、 大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。2、如何预防和控制高血压？实行科学的生活方式和自我料理是预防和控制高血压的有效方法：安排好既有规律又富有活力的生活；自我控制精神情绪；适量运动，健身强体；少吃盐，合理饮食与营养；患者严格执行医嘱，坚持合理用药。二、糖尿病1、什么是糖尿病 糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾病，分原发性和继发性两类。其基 本病理生理为绝对或相对胰岛素分泌不足所引起的代谢紊乱，临床上 出现“三多一少”，即多食、多饮、多尿和消瘦（体重减轻）。2、糖尿病的饮食调控原则（1）合理控制能量的摄入：建议病人每周称1 次体重，根据体重不

3、断调整食物的摄入量和运动量，体重应控制在正常标准的5%左右。理想体重计算公式：成年男性理想体重（kg）=身高（cm） -105成年女性理想体重（kg）=身高（cm） -100X0.9（2）合理控制碳水化合物的摄入：每日碳水化合物进量控制在 210300g，约折合主食300400g，最好选用吸收较慢的多糖类食物，如玉米、荞麦、燕麦、红薯等，蔬菜类右适量多用。空腹血糖控制不 理想者，广柑、苹果、香蕉等应慎用，对于蜂蜜、白糖、红糖等精制 糖应忌食。（3）蛋白质适量摄入：每日1g/kg，多选食大豆及豆制品、鱼、禽、 瘦肉等优质蛋白。（4）控制脂肪和胆固醇的摄入：多吃植物油，限制动物脂肪摄入（5）增加纤

4、维食物的摄入：如南瓜、糙米、玉米面、魔芋、豆、燕 麦等。（6）保证丰富的维生素和无机盐：提倡食用富含维生素 B1、B2 的 食物，如芦笋、牛肝、牛奶等，及富含维生素C的食物。（7）食物多样化：每天都应吃到谷薯、蔬菜、水果、大豆、奶、瘦 肉、蛋、油脂等 8 类食物。三、恶性肿瘤1、癌症的十大危险信号（1）体表或浅表可触及的肿块逐渐增大（2）持续发生消化异常，或食后上腹部饱胀感（3）吞咽食物时胸骨不适感及至梗噎感（4）持续性咳嗽、痰中带血（5）耳鸣、听力减退、鼻衄、鼻咽分泌物带血（6）月经期外或绝经期后的不规则阴道出血，特别是接触性出血（7）大便潜血、便血、血尿（8）久治不愈的溃疡（9）黑痣、疣短

5、期内增大、色泽加深、脱毛、痒、破溃等（10）原因不明的体重减轻2、如何预防癌症（1）要增强自我保健责任感，保持良好情绪；建立良好的生活方式，不吸烟，少饮酒；食物防霉变，合理营养，经常锻炼；早期发现，早期诊断，早期治疗。页眉内容四、霍乱1、什么是霍乱？霍乱是由O1群或O139群霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，具有发病急、传播快、波及面广的特点，是我国传染病防治法规定的两 种甲类传染病之一，也是国际卫生检疫条例规定国际检疫的三种 传染病之一。2、感染霍乱后有哪些症状？ 大多数情况下，感染只造成轻度腹泻或根本没有症状，典型的症状表 现为剧烈的无痛性水样腹泻，严重的一天腹泻十几次。感染霍乱后， 如果治疗

6、不及时或不恰当，会引起严重脱水导致死亡。3、如何发现自己感染霍乱？ 有腹泻症状，尤其是剧烈的无痛性水样腹泻，应马上到医院就诊，并 做霍乱弧菌的培养检查。与霍乱感染者一起就餐或密切接触的人也应 采集粪便或肛拭检查，以确定是否感染。4、感染霍乱后应如何做？霍乱传染性很强，一旦发现感染霍乱，无论是轻型还是带菌者，均应隔离治疗。停服抗菌药物后，连续二天粪便培养未检出霍乱弧菌者才 可解除隔离。感染霍乱后，不接受隔离治疗，属于违反中华人民共 和国传染病防治法的行为，造成传给别人的，会受到法律制裁。另 外病人和带菌者要配合疾病预防控制中心工作人员做好流行病学调 查、密切接触者的采样、家里疫点的消毒等工作。5

7、、霍乱怎么传播？霍乱通过饮用未煮熟的水，进食生的或未煮熟的食物（尤其是海水产 品），生熟食品通过共用同一砧板、餐具等引起交叉污染，接触霍乱 病人、带菌者排泄物污染的手和物品，进食通过苍蝇污染的食物等传 播。6、公众如何预防霍乱？ 预防霍乱的方法比较简单。主要是“把好一张口”，预防病从口入。 做到五要五不要： 五要：饭前便后要洗手，买回海产要煮熟，隔餐食物要热透，生熟食 品要分开，出现症状要就诊。五不要：生水未煮不要喝，无牌餐饮不光顾，腐烂食品不要吃，暴饮 暴食不可取，未消毒（霍乱污染）物品不要碰。五、病毒性肝炎 病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的全身性疾病，按病 原不同可分为甲型、乙

8、型、丙型、丁型及戊型，但临床表现基本相似， 以疲乏、肝大、肝功能异常为主要表现，部分病人出现黄疸。根据病 程长短及临床表现轻重临床分型为急性肝炎、慢性肝炎、重型肝炎和 淤胆型肝炎四型。甲型及戊型主要表现为急性肝炎，而丙型、丁型及 乙型主要表现慢性肝炎，甲、乙、丙、丁、戊各型肝炎均可引起重型 肝炎。肝炎治疗以适当休息、合理营养为主，可辅以适当的药物治疗。 应防止过劳和精神刺激，避免饮酒和使用有肝损害的药物，并注意防 治各种感染，已免病情加重。1、甲型和戊型肝炎通过食物、水和日 常生活接触传播，预防重点应做好“三管一灭”，注意个人卫生；甲 型肝炎流行期间可接种甲型肝炎减毒活疫苗，对接触者可接种丙种

9、球 蛋白或胎盘球蛋白。2、乙型、丙型及丁型肝炎主要经血液、体液、母婴传播，预防重点 则在于加强血液、血制品和医疗器械管理；对乙型肝炎易感者接种乙 肝疫苗，尤其母亲HBsAg阳性或同时有HBeAg阳性者的新生儿。3、预防控制乙肝宣传教育知识要点：（1）乙肝是一种危害大的严重传染病，但可以通过接种乙肝疫苗和 其它措施预防。（2）乙肝通过血液、母婴和性接触三种途径传播。日常生活和工作 接触不会传播乙肝病毒。（3）新生儿接种乙肝疫苗是预防乙肝的关键。新生儿出生后要及时 并全程接种三针乙肝疫苗。（4）新生儿乙肝疫苗接种已经纳入国家免疫规划管理，免费接种。（5）推广新生儿以外重点高危人群接种乙肝疫苗。（6

10、）避免不必要的注射、输血和使用血液制品，使用安全自毁型注 射器或经过严格消毒的器具，杜绝医源性传播。（7）乙肝病毒携带者在工作和生活能力上同健康人没有区别。由于 乙肝传播途径的特殊性，乙肝病毒携带者在生活、工作、学习和社会 活动中不对周围人群和环境构成威胁，可以正常学习、就业和生活。（8）目前，乙肝病毒感染尚无理想的特异性治疗药物，医学科技领 域亦尚未攻克有些媒体广告宣传的“转阴”“根治”等难题。（9）乙肝病毒携带者应定期接受医学观察和随访。乙肝患者要规范 治疗、定期检查。（10）乙肝威胁着每一个人和每一个家庭，影响着社会的发展和稳定。 预防乙肝是全社会的责任。六、狂犬病 狂犬病是由狂犬病毒引

11、起的急性中枢神经系统的传染病，是一种人、 兽（畜）共患的死亡率极高的传染病。人狂犬病一般由己感染（或发病） 的动物（狗、猫、狼、狐狸、蝙蝠等）咬伤或抓伤人体皮肤后，病毒由 伤口到达局部肌肉增殖，再沿神经束上行至神经节，最后到达中枢神 经系统而发病，一旦发病几乎全部死亡。人患了狂犬病后，临床上会 表现为特有的狂躁、恐惧不安、怕风恐水、流涎和咽肌痉挛，最终发 生瘫痪而危及生命。加强对家庭养狗、猫等宠物的管理，定期给予注 射兽用狂犬疫苗能有效地减少人群的感染、发病。一旦被狗、猫等动物咬伤后，应立即去正规医院进行扩创、清洗伤口， 并及早全程注射足量的狂犬疫苗，根据伤情在必要时加用抗狂犬人血 免疫球蛋白

12、能有效地阻止发病。家里养宠物或是亲朋好友养宠物者， 以及医务人员和经常接触到动物的高危人群要加强预防，定期免疫接 种狂犬疫苗。被动物咬伤后具体的处理方法： 一洗：尽快用肥皂水冲洗被咬伤口，冲洗半小时，把含病毒的唾液、 血水冲掉。 二挤：能挤压的伤处，要边冲水边挤压，不让病毒吸收到人体内。 三消：冲完后，马上用 75%的酒精擦洗消毒伤口内外，尽可能杀死狂 犬病病毒。四伤口周边浸润注射免疫球蛋白：注射的剂量按每公斤体重20 个国 际单位。五注射狂犬病疫苗：被咬后，尽快接种狂犬病疫苗，越早接种效果越 好。健康教育资料无偿献血1、献血的基本条件年龄1855周岁，体重女性上45公斤，男性上50公斤，血压

13、90-140/60-90mmhg，脉压差上30mmhg，内科检查以及快速检测血比 重、谷丙转氨酶、乙肝表面抗原合格者。2、献血程序 填写表格-体检-化验-献血-领献血证3、一次献血的量200 毫升或 400 毫升。4、献血间隔时间 两次献血间隔时间不少于 6 个月。5、献血前后应注意事项献血前，保证睡眠，清淡饮食，不喝酒吃药，忌空腹，第一次献血带 上身份证，再次献血者加带献血证。献血时，保持心情放松，有节奏 地握紧、放松拳头，使血液更快地出来。献血后，不要马上离开，休 息 10 分钟后无不适再离开。24 小时内保持针眼处创口帖干燥清洁， 避免剧烈运动和劳累，多饮水，适当补充营养，避免暴饮暴食。6、献血的好处经常适量献血，能刺激骨髓增强造血功能，促进血液新陈代谢，降低 血脂和血液粘稠度，降低患心血管疾病的危险性等。