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1、实习生是酒店业人力资源管理的潜力股，未来的酒店业亟需大量有着丰富 理论知识与实战经验的复合型人才。为此，为了能够吸引并培养更多优秀的实 习生加入我们酒店团队，并逐步培养他们为酒店管理团队的中流砥柱，做好人 才储备，现制定酒店实习生管理激励制度。实习生作为刚刚走出校门、踏入社会，生活经验及社会经验都比较欠缺的 一个特殊群体，需要酒店为其提供基本生活保障，同时又需要为其绘制美好的 成长规划及职业发展愿景，以吸引实习生愿意一直留在酒店工作，从而实现人 才效能的最大化。现根据实习生需求特点制定本制度。一、提供基本生活保障，确保实习生安心工作1、实习生入职暂不享受正式员工待遇，可根据实习生个人学历及分配
2、岗位 提供实习津贴，实习期结束后转为正式员工，享受正式员工待遇（未有毕业证 不享受社会保险）。实习津贴标准如下：学历津贴实习期最咼津贴备注中专及职咼1600 元正式工起新工资需通过阶段性考核大专及本科1800 元正式工起新工资需通过阶段性考核2、实习生实习期内，可享受酒店免费提供的午晚正餐及住宿、洗浴特殊礼遇，以确保实习生食宿安全卫生及人才财产安全。3、可享受同正式员工一样的正常公休及国家法定节假日；4、同正式员工一样享受年终奖、法定节假日加班工资；5、实习期内，若实习生日常工作表现出色，经阶段考核及部门评价优秀者， 可享受提前转正正式员工待遇。文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
3、欢迎下载支持.二、人文关怀，为实习生营造融洽员工关系及工作环境1、“师带徒”关爱每位实习生到岗，酒店均会安排管区为实习生指定对应的“导师”。导师对 实习生进行工作方法、工作技能的指导，了解学员的思想动态，并按要求为学 员制定相应的师带徒培训学习计划，使实习生尽快胜任岗位工作。根据实习生培训考核的情况，酒店也会相应制定“导师”的奖励机制，以 促进导师的积极性。2、邀请参加员工生日会 邀请每期刚到店实习生参加当月人力资源部组织的员工生日会，体验员工 文化生活，感受酒店企业文化，更好融洽同事关系。3、定期组织座谈会酒店每月月末定期组织实习生座谈会，与实习生进行沟通交流，了解实习 生思想动态，解决实习
4、生在工作和生活中遇到的问题，建设良好的工作氛围；三、制定系统的职业发展规划，为酒店培养忠实的骨干力量为了更好培养并留住实习生，针对实习生在店实习期时间长短，分别制定不同的职业发展规划。1、实习生分类：短期教学实习（三个月（含三个月）以内）；中长期顶岗实习（三个月以上）。2、职业发展目标及阶段考评1）职业发展目标：初级目标：技能娴熟，能够独立定岗，工资逐步晋升至正式员工；中级目标：被确定为管理培训生，纳入管培生培养计划；高级目标：纳入酒店中高层管理人才培养计划（2）阶段考评 实习生实习期不设试用期和见习期，但是酒店根据其实习期时间的长短， 分别设置一个月、三个月、六个月、九个月的阶段性考核。不同
5、阶段考评合格 均有相应工资晋升调整。3、阶段考评时间及内容（1）短期教学实习生 考核时间：入店后一个月； 考核内容：岗位技能实操考核（部门考核）+试用期转见习期考核内容（人 力资源部组织）（2）中长期顶岗实习生a）考核时间节点：三个月、六个月、九个月。b）考核内容：三个月：基础岗位技能实操（部门考核）+试用期转见习期考核（人力资源 部组织）+师带徒培训内容六个月： 基础岗位技能实操（30%）+对客服务岗位技能实操（30%）+ 部门日常工作评价（40%）九个月：市技能大赛比赛项目（3）优秀实习生评选 针对在店实习期三个月以上的实习生，为了更好稳定并激励其用心工作， 特定期组织优秀实习生评选活动。
6、评选方式：部门推荐，人力资源部审核把关（参考日常考评数据及结果） 评选名额：部门实习生的 20%。具体评选时间：每季度一次。文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.优秀实习生待遇：a ） 一次性给予500元奖励或价值500元酒店产品消费 卷；b）可提前享受正式工起薪工资。C）连续2次获得优秀实习生可直接进入 管理培养生阶段。（4）管理培养生针对实习生实习期满，且表现优秀的实习生，酒店为其提供培养为中高级 管理及专业人才的储备人员计划，即管理培养生。a）培养方式：管培生培养计划分三个阶段进行完成，每一个阶段的培训目的、核心培训 内容、方法等有所不同。前一阶段为第一阶段奠定基
7、础，后一阶段的培训是前 阶段的进阶。其中既有不同部门的工作轮换，也有同一部门的轮岗，也有外派 培训机会，管培生在 1 至 2 年内接受系统培训后，将成为不同级别的酒店管理 人才。b）培养阶段：第一阶段是为期 3-6 个月轮岗实习期，管培生将会在酒店的各基层部门轮 岗实习了解酒店的运营情况和管理知识，如：前厅部、客房部、餐饮部等。管 培生通过轮岗了解酒店业务运营及熟悉岗位工作情况，经过考核后定岗。第二个阶段 6-12 个月管培生通过考核后定岗，进入岗位培养期。第三个阶段 12-18 个月见习管理期，管培生通过前两个阶段的培养，可安 排至见习管理岗位，经过4-6 个月的见习期，可逐步跨入酒店各级管理岗位。人力资源部2016 年10 月11 日
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