我国桃生产的发展趋势与经营策略

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1、我国桃生产的发展趋势与经营策略朱更瑞 王力荣 方伟超（中国农业科学院郑州果树研究所 河南郑州 450009）随着经济的的发展，种种植水果果成了普普通百姓姓的致富富门路之之一，而而桃树以以其结果果早、效效益高、管管理容易易，成为为短、平平、快的的首选项项目，近近几年来来发展迅迅速。尤尤其农业业结构调调整和退退耕还林林政策的的实施，更更加促进进了果树树业的发发展，出出现了新新的“果树热热”，在这这种情况况下，必必须冷静静思考，了了解现状状，找出出问题，正正确定位位，把握握方向，赢赢得市场场，这里里根据笔笔者二十十多年从从事桃研研究和生生产的经经验，谈谈一下自自己的看看法，供供大家参参考。一、我国桃

2、桃生产现现状1. 栽培培面积、产产量成倍倍增长据联合国粮粮农组织织统计，1996年全国桃树栽培面积420万亩，产量232.2万吨，分别比1983年增长5.0倍和5.8倍，其增长速度比苹果、梨、柑桔还快。我国桃的总产量由1989年的世界第六位，到1994年跃居世界第一位,1996年占世界桃生产总量的22.31，目前种植面积达600万亩，年产量300多万吨，成为世界桃果第一生产大国。2.品种趋趋于多样样化桃品种种类类多，近近几年，水水蜜桃、蟠蟠桃、油油桃、观观赏桃竞竞相走向向市场，得得到了不不同规模模的发展展。 第第一，白白肉水蜜蜜桃占主主导地位位，鲜食食黄肉桃桃走向市市场。白白肉水蜜蜜桃为我我国

3、人民民传统所所爱，在在我国桃桃的栽培培中占880以以上。除除地方名名特优如如肥城桃桃、深州州蜜桃、五五月鲜、奉奉化水蜜蜜外，主主要是春春蕾、雨雨花露、砂砂子早生生、庆丰丰、白凤凤和大久久保等。八八十年代代极早熟熟桃春蕾蕾的推出出，在以以后几年年中迅猛猛发展。9394年春蕾占全国桃栽培面积的20以上，但由于其果小、味淡、品质欠佳，只宜适量种植，近几年出现卖果难，很多地方大量砍树。新建果园的主栽品种主要为果实较大、果形正、外观美、插空补缺的早熟品种（如双丰、松森等）和晚熟品种（如秋红、燕红、八月脆、莱山蜜桃、中华寿桃等）。鲜食黄肉桃以其果皮、果肉橙黄，营养丰富、香气浓郁、较耐贮运开始在上海、珠海等

4、大城市崭露头角，售价较同期上市的白肉水蜜桃高0.51元斤。锦绣、橙香、露香、金花露、五月金是有发展前途的黄肉品种。 第第二，油油桃迅猛猛发展。油油桃以其其果皮光光滑无毛毛、色泽泽艳丽夺夺目、食食用方便便而引起起人们的的浓厚兴兴趣。我我国油桃桃生产的的品种组组成包括括三部分分。（11）引进进国外的的油桃品品种，如如五月火火、NJJN722、早红红2号、NJJN788、丽格格兰特等等。它们们外观美美，肉质质硬，曾曾经产生生过很好好的经济济效益，但但由于风风味偏酸酸，目前前已被市市场淘汰汰。（22）八十十年代后后期，我我国桃育育种工作作者自己己培育的的甜油桃桃品种瑞瑞光2号、瑞瑞光3号、秦秦光等，从

5、从根本上上改变了了风味偏偏酸的状状况，受受到消费费者欢迎迎。但外外观欠佳佳、裂果果等问题题，现已已基本不不发展。（3）1993年以来，推出了极早熟甜油桃品种曙光、艳光、华光、早红珠、丹墨等。这些品种早熟、丰产，但果个小，风味淡。正是因为这些品种的缺陷，使消费者认为油桃不好吃，严重影响了果农的生产积极性。（4）近几年又推出更新的品种，如千年红、双喜红、玫瑰红、中油桃4号、5、7号等，在颜色、风味、肉质方面又上了一个新台阶。 第第三，蟠蟠桃走俏俏市场。蟠蟠桃自古古以来受受到人们们的喜爱爱，江浙浙一带种种植较多多，但由由于裂核核、皮薄薄肉软不不耐贮运运等缺点点，限制制了其发发展。可可是消费费者对形形

6、状独特特，风味味极佳的的蟠桃十十分怀恋恋，早露露蟠桃、早早魁蜜、农农神、瑞瑞蟠4号号等品种种的推出出，促进进了蟠桃桃业的发发展，在在新疆、北北京、江江浙一带带市场看看好。农农神在乌乌鲁木齐齐每公斤斤售价110115元，在在新加坡坡卖到77元一个个。中国国农科院院郑州果果树研究究所最新新推出的的蟠桃新新品系“蟠桃皇皇后、蟠蟠桃王”，果个个大，风风味浓，很很有发展展前途。油油蟠桃也也以新颖颖别致的的特点，热热销市场场，但风风味一定定要好才才有前途途。 第第四，观观赏桃花花成为早早春的佼佼佼者。桃桃树以其其花色繁繁多，枝枝叶百态态的特点点，成为为主要的的观赏树树种之一一。北京京、成都都等许多多城市在

7、在早春桃桃花盛开开的季节节举行盛盛大的桃桃花节，东东南沿海海桃花更更是倍受受青睐。观观赏、鲜鲜食于一一体的品品种在观观光果园园中更受受重视。尤尤其通过过促早栽栽培，使使桃花在在春节上上市，效效益极高高。如种种植迎春春、探春春、惜春春、满天天红、寿寿星桃等等，春节节上市可可以卖到到302000元/盆盆不等。 第第五，波波动不稳稳的加工工桃。八八十年代代，我国国的加工工桃获得得了很大大发展。1987年，我国黄桃种植面积39.8万亩，占全部桃栽培面积的1/3之多，糖水桃罐头出口、内销两旺，获得了显著的经济和社会效益。1989年前后，由于罐头加工业不景气等多种原因，现在加工桃品种的栽植所剩无几。随着人

8、们生活水平的提高和国际市场的开发，加工制罐、制汁、制酱、制片等逐步兴起。但由于面积小，罐头厂的收购价最高达3元/公斤。这里建议适宜地区和加工厂建立供需关系，选择优良配套品种，发展规模型基地，但不要一哄而上。3. 保护护地栽培培蓬勃发发展随着人们生生活水平平的提高高，对反反季节水水果很感感兴趣，桃桃、油桃桃以其树树体相对对矮小、进进入结果果期快、成成熟早、管管理较为为简单、无无公害无无污染等等特点，如如雨后春春笋般地地发展起起来，一一般可使使当地桃桃熟期提提早15580天，每每66772经济效效益在11万万元，成成为高效效农业的的首选项项目之一一。但果果农一味味追求早早上市、高高产量，表表现果实

9、实风味淡淡，现在在经济效效益有所所下降。所所以必须须品种、技技术双管管齐下，用用绿色果果品、优优质果品品改变消消费者认认为“保护地地桃好看看不好吃吃”的局面面，生产产出高质质量、无无污染、不不同熟期期、不同同模式的的优质桃桃果，并并要改善善包装。4. 栽培培方式向向集约化化迈进桃树在我国国以大冠冠稀植为为主要栽栽植方式式，三主主枝自然然开心形形占800以上上。随着着新品种种推出周周期的缩缩短以及及多效唑唑等多种种生长调调节剂在在桃上广广泛应用用的成功功，两主主枝、主主干形等等适宜密密植栽培培的整形形方式所所占的比比例逐渐渐增大。并并由过去去一味追追求产量量向讲究究质量转转化，例例如果实实套袋、

10、配配方施肥肥、病虫虫害的生生物防治治和长梢梢修剪、限限根管理理技术的的应用，都都将使桃桃的生产产向集约约化、无无害化、优优质化方方向发展展。二、存在的的问题 虽虽然我国国桃生产产取得了了长足的的发展，但但必须看看到当前前在发展展中还存存在一些些不容忽忽视的问问题。1. 不能能因地制制宜地发发展，种种类、品品种布局局不合理理桃虽然适应应性较强强，但品品种的区区域性也也很强，在在我国，桃桃品种的的区域程程度低，熟熟期不配配套，品品种结构构不合理理，早熟熟桃占比比例过大大，缺乏乏耐贮运运的中、晚晚熟品种种，造成成供应期期失调。2.栽培管管理水平平低，果果实品质质差病虫害严重重，结果果部位外外移，产产

11、量低，盲盲目追求求提早上上市提早早采收，品品种特有有的外观观颜色以以及风味味不能充充分表现现，是造造成品质质差的主主要原因因之一。一一些果农农不能科科学管理理，滥用用农药，污污染果品品，污染染环境。3. 贮藏藏、加工工、运输输等产后后设施不不配套桃自身不耐耐贮运，加加之我国国种植的的品种多多以柔软软多汁的的水蜜桃桃为主，果果实病虫虫害严重重，加快快了果实实的腐烂烂。而我我国对桃桃的包装装、贮藏藏、运输输、加工工等产后后设施、设设备不配配套，商商品性差差。4. 农户户单一经经营，缺缺乏竞争争力目前生产主主要是个个体户分分散经营营和专业业户小规规模经营营，没有有规模，不不便进行行标准化化生产，竞竞

12、争力不不强。急急待把农农民组织织起来，成成立果树树协会，走走合作化化的道路路。5.良种繁繁育体系系不健全全，苗木木市场混混乱目前砧木良良莠不齐齐，苗木木病虫害害严重，如如根癌病病、根结结线虫病病、介壳壳虫等；品种成成“灾”，一些些苗商不不管品种种是否适适应当地地气候，只只要是“新”品种，引引来不结结果就取取条繁殖殖，或另另取“别名”，蒙骗骗果农；市场混混乱，无无序经营营。因而而，从技技术、市市场和生生产诸方方面，迫迫切需要要建立良良性的苗苗木规范范化生产产体系。三、发展趋趋势果树发展“应以市市场为导导向，以以效益为为中心，以以质量为为目标，以以科技为为依托，以以产业化化为纽带带，突出出抓好品品

13、种改良良、结构构调整、提提高果品品质量，全全面推进进水果生生产由面面积数量量型向质质量效益益型转变变”。未来来的桃树树生产趋趋势是品品种区域域化、多多样化、特特色化、国国际化；果实绿绿色化、优优质化、高高档化、品品牌化，加加工品营营养化、自自然化、情情趣化，产产品要有有创新，突突出其艺艺术性和和保健性性；种植植规模化化、集团团化；技技术规范范化、标标准化；经营产产业化、规规则化；信息网网络化；利用中中国的桃桃文化，建建设休闲闲农庄、观观光桃园园，体现现文化情情趣。1.发挥优优势、区区域化布布局、调调整品种种结构（1）在我我国，根根据各地地生态条条件、桃桃分布现现状及其其栽培特特点，可可将我国国

14、化分为为5个桃适适宜栽培培区：华华北平原原桃区、长长江流域域桃区、云云贵高原原桃区、西西北高旱旱桃区、青青藏高寒寒桃区；以及22个次适适宜栽培培区：东东北高寒寒桃区、华华南亚热热带桃区区。针对对我国桃桃生产现现状，我我们提出出以下调调整建议议：华北平原桃桃区是我我国桃的的主要产产区，可可大力发发展油桃桃满足国国内外市市场，适适度发展展水蜜桃桃，尤其其在今后后要发展展中、晚晚熟优质质水蜜桃桃。油桃桃要发展展果实大大、外观观美、耐耐贮运的的中、晚晚熟品种种。该区区的北部部是我国国桃、油油桃保护护地栽培培的最适适宜区，亦亦可大力力发展桃桃、油桃桃、蟠桃桃的保护护地栽培培。长江流域区区和云贵贵高原桃桃

15、区以发发展优质质水蜜桃桃、蟠桃桃为主，可可适当发发展早熟熟油桃品品种，但但要选择择不裂果果的品种种，限制制发展中中、晚熟熟油桃品品种。有有些省份份如湖南南、江西西可进行行油桃的的避雨栽栽培。西北高旱桃桃区总的的情况较较为复杂杂。甘肃肃省的天天水、兰兰州，陕陕西省的的渭北等等地，新新疆的南南疆是绝绝好的桃桃、油桃桃生产基基地，要要进行规规模化发发展。新新疆北疆疆由于冬冬季寒冷冷，桃树树需进行行匍匐栽栽培，虽虽生产出出的果实实质量好好，但管管理费用用较高，可可适度发发展，满满足本地地市场。东北高寒桃桃区可进进行桃的的匍匐栽栽培，适适度发展展，自产产自销。华南亚热带带桃区栽栽培桃的的限制因因子是冬冬

16、季低温温不足，桃桃品种的的需冷量量不能满满足。随随着世界界短低温温桃育种种的进展展，该地地区应引引进低需需冷量桃桃、油桃桃品种。中中国农业业科学院院郑州果果树研究究所已选选育出了了需冷量量在40006600小小时的优优良品系系。油桃的适应应性不如如水蜜桃桃，再者者由于我我国油桃桃育种工工作起步步较晚，品品种熟期期不配套套，现阶阶段仍缺缺乏理想想的适合合生产栽栽培的品品种，许许多品种种还处于于区试阶阶段，而而国外引引进品种种风味偏偏酸，因因此在发发展油桃桃品种时时，更应应慎重选选择品种种与栽培培区域。桃、油桃的的保护地地栽培是是当今果果树栽培培的热点点。综合合生态、经经济与技技术水平平等诸多多因

17、素，我我国桃、油油桃保护护地栽培培的适宜宜区应为为华北平平原桃区区、环渤渤海湾地地区及西西北高旱旱桃区的的大、中中城市郊郊区。这这些地区区可以利利用日光光温室种种植桃、蟠蟠桃、油油桃。那那些不适适合发展展保护地地栽培的的地区，如如果不顾顾气候和和技术水水平的要要求盲目目上马，就就会造成成不必要要的经济济损失。（2）从目目前国内内油桃的的育种水水平及发发展看，水水蜜桃、油油桃种植植面积的的比例大大体为99:1。随随着油桃桃育种水水平的提提高在11020年内内可逐步步调整为为7:3或66:4，关关键是要要有出色色的油桃桃品种出出现。在成熟期方方面，极极早熟（果果实发育育期小于于60天，包包括保护护

18、地栽培培的桃、油油桃）、早早熟（果果实发育育期61190天）、中中熟（果果实发育育期9111200天）、晚晚熟（果果实发育育期12211600天）、极极晚熟（161天以上）的比例大体在5:35:30:25:5。华北平原桃区中、晚熟品种比例可适当增大，而长江流域桃区早熟比例可适当增大，但要注意品质的提高。加工桃的发发展有赖赖于食品品工业的的兴衰，因因此加工工桃的发发展将会会随着外外向型商商品经济济的发展展而发展展。一般般而言，鲜鲜食桃与与加工桃桃的比例例可在77:3，根根据目前前我国市市场需求求情况看看，加工工桃的发发展已有有回升的的趋势。加加工桃的的发展要要依照制制罐、制制汁、制制脯等不不同加

19、工工形式，发发展专用用品种，改改进包装装，增加加花色，适适应消费费者对食食品要求求方便型型、自然然型、情情趣型的的需要。（3）正确确选择良良种 正确认认识优良良品种与与新品种种的关系系，新品品种并非非一定就就是好品品种，在在一地好好到另一一地未必必肯定能能够适应应，特别别注意新新的名字字不一定定就是新新品种。果果农要认认真分析析广告的的可信度度，追寻寻其来源源，正确确选择。同同时也呼呼吁管理理部门尽尽快整顿顿广告市市场，不不要让农农民的血血汗钱白白白流入入图谋不不轨者手手中。2.拓宽国国内市场场、开拓拓国际市市场 （1） 国内市市场潜力力大，消消费层次次各异。我我国对桃桃的消费费可分为为三个层

20、层次。第第一，高高档反季季节无污污染的桃桃、油桃桃。这些些果实可可在35月上市市，正值值水果淡淡季，售售价极高高，可作作为高层层次的宾宾馆、饭饭店及高高收入家家庭的消消费。露露地大个个、色艳艳、味美美、无公公害，精精包装的的品牌优优质桃也也会在高高消费中中占相当当大的比比例。第第二，城城镇居民民的消费费。城镇镇郊区现现以白肉肉水蜜桃桃为主，基基本处于于饱和状状态。做做为城镇镇居民的的消费在在近一段段时间内内将以提提高品质质、增加加花色为为主，油油桃、蟠蟠桃、鲜鲜食黄肉肉桃将成成为城镇镇居民消消费的新新热点。第第三，农农村市场场。随着着国家对对“三农”问题的的重视，农农民生活活水平的的提高，广广

21、大农村村将成为为果品的的消费大大户，其其消费将将主要以以个大、味味美的水水蜜桃为为主。（2） 争争创名牌牌，开拓拓国际市市场。我我国桃总总产量居居世界第第一位，除除了八十十年代的的桃糖水水罐头有有外销外外，桃基基本是内内销。美美国、澳澳大利亚亚、新西西兰的油油桃频频频在我国国各大城城市的高高档果品品柜台出出现，售售价高达达12001600元/公斤，但但风味并并不好。从从生态角角度看，我我国有绝绝好的油油桃生产产基地，生生产出的的果实可可以和进进口的油油桃媲美美，争创创名牌，开开拓国际际市场也也是有希希望的。桃果属生产密集型产品，按价格比较优势，我国的桃果应在国际市场上有竞争力。但应该在品种的耐

22、贮运性、采后商品处理上下功夫，采后清洗、杀菌、分级、包装也是提高果实商品质量、增加市场竞争力的重要手段。在果品生产时，要强化生产与贸易一体化，提高果农的组织化程度，发展农民购销组织和果农协会，改变分散经营、小生产的格局，生产出高标准、高质量的桃果，有质才有价，有质才有力竞争。在我们的周边国家中，除日本、韩国及西亚部分国家外，基本都不适宜桃树生产，而日本的桃树业近年呈下降趋势，西亚的桃树业又极为落后，因此，抓住机遇与周边国家进行互补，使我国的桃走出国门。目前从市场场需求和和交通运运输等方方面看，有有以下几几个市场场可以考考虑。（1）东南南亚市场场新加坡、马马来西亚亚、印度度尼西亚亚与我国国在水果

23、果消费习习惯上有有相同之之处，有有比较好好的市场场。目前前我国已已有几家家大的公公司向该该地区出出口，效效果很好好。希望望我们能能提高果果品质量量，掌握握季节变变化。中国香港、澳澳门果品品消费量量大，目目前美国国占主要要份额，我我们必须须提高果果品质量量，生产产出名特特优的桃桃果，特特别是具具有华人人传统的的优质桃桃果。随随着三通通的深入入，桃果果可望进进入台湾湾市场。（2）俄罗罗斯市场场俄罗斯及前前苏联的的几个国国家，气气候寒冷冷，桃果果主要靠靠进口，这这给我国国东北、西西北部桃桃产区提提供了较较大的市市场。有有的果农农还直接接在这些些国家较较温和地地区进行行保护地地桃生产产。（3）中东东市

24、场沙特、科威威特、阿阿联酋等等中东国国家，人人口多，很很富有，对对高质量量果品有有一定的的需求。3.加强栽栽培管理理过去果农只只重视产产量，不不讲究质质量，认认为结的的多就能能卖更多多的钱。而而现在如如果质量量不好，根根本就无无人问津津，加上上粗放管管理，造造成大小小年严重重，出现现“大年累累死树，小小年曲指指数”的现象象。力非非少出，收收成不丰丰。所以以应大力力推行科科学管理理，以质质取胜。土肥水是基基础。化化肥施用用过多会会破坏土土壤团粒粒结构，恶恶化土壤壤理化性性质，影影响根系系正常活活动。果果实表现现个大、味味淡、不不耐贮放放；而多多施有机机肥既能能供给果果树均衡衡的营养养，还能能有效

25、地地改善土土壤结构构，有利利于根系系的活动动，果大大、味浓浓、色艳艳。所以以要在土土壤分析析、叶分分析指导导下，科科学配方方，多施施有机肥肥，合理理施用化化肥。很很多人把把果园管管理的寸寸草不生生视为最最好，其其实行间间生草、树树冠覆盖盖，既能能改善土土壤温湿湿条件，又又能增加加有机质质，有利利于根系系生长。疏花疏果、铺铺设反光光膜、果果实套袋袋，以及及病虫害害防治时时选用药药品、抓抓住关键键时期，特特别要注注意农业业防治、生生物防治治、物理理防治，减减少污染染，要精精心管理理，加强强病虫害害防治提提高果实实质量，只只有果实实质量提提高了，才才能赢得得消费者者，才能能有市场场。受农农业部的的委

26、托，中中国农业业科学院院郑州果果树研究究所已制制订了“无公害害食品桃桃”和“无公害害食品 桃生产产技术规规程”，请参参照执行行。4.适度发发展观光光业随着人们生生活水平平的提高高，对大大自然产产生更浓浓厚的兴兴趣。田田园风光光、幽幽幽曲径、农农家小院院，令人人神往，特特别是都都市里喧喧闹的大大街、匆匆匆的脚脚步，需需要换个个口味生生活，品品尝一下下农家的的休闲，果果农就应应该迎合合人们的的消费心心理，利利用杂果果的丰富富多彩，在在大城市市近郊建建立观光光果园，在在城镇农农家建立立“农家乐乐”，在风风景区建建立“逍遥居居”等，一一举两得得。5.整顿苗苗木市场场，建立立良种繁繁育体系系苗木是生产产

27、的前提提，关系系到生长长、结果果、品质质和效益益，所以以它是一一个重要要的生产产资料。苗苗木质量量的优劣劣直接影影响定植植成活率率、桃园园的整齐齐度、进进入结果果年限和和经济寿寿命，进进而影响响产量、质质量，尤尤其果农农以果为为生，劣劣质苗木木带来的的影响会会直接损损害生产产者的利利益和生生计。（1）砧木木品种化化 砧砧木材料料要经过过严格筛筛选，具具有良好好的亲和和性、特特殊的抗抗性和指指示性，比比如列玛玛格（NNemaaguaard）、甘甘肃桃11号、列列玛红（NNemaaredd）抗根根结线虫虫，筑波波4号既既抗根结结线虫，又又是红叶叶，可以以在定植植后明显显辨别品品种是否否成活。（2）

28、母本本园优质质化 除品种种优良外外，母本本园要做做到品种种无差错错，结果果后再取取条，无无明显病病虫害，接接芽饱满满。（3）育苗苗标准化化 苗苗圃地选选择地势势平坦、土土壤疏松松、排灌灌良好的的地块。禁禁重茬，忌忌果园、林林木苗圃圃地再育育苗，还还要进行行土壤消消毒处理理，减少少病虫害害。苗木管理要要标准化化。包括括种子处处理、播播种量、嫁嫁接高度度、整形形带芽的的质量、枝枝条充实实度等，按按标准严严格执行行。要控控制单位位面积出出苗量，保保证苗木木的整齐齐度、充充实度。落落叶起苗苗后，及及时做好好假植工工作，防防冻、防防抽干、防防霉烂。（4）检疫疫规范化化、法制制化 目前的的检疫形形同虚设设

29、，检疫疫部门不不到苗圃圃地、不不到经营营单位去去实地检检查，而而是开一一个通行行证（“检疫证证”），这这样会给给果农造造成不可可挽回的的损失，也也可能给给国家造造成灾难难性的损损害。因因而要严严格检疫疫制度，凡凡有检疫疫对象和和控制性性的病虫虫害苗木木，必须须严格封封锁，不不得外运运。（5）经营营法制化化 果果农要与与苗木经经营者签签定购销销合同，尤尤其是批批量购进进时，如如果苗木木出现混混杂、纯纯度不够够，与所所购品种种性状不不附，经经营者应应该按双双方约定定，赔偿偿果农的的损失。（6）桃苗苗木标准准 受受农业部部委托，中中国农业业科学院院郑州果果树研究究所制订订了国家家标准。四、种植桃桃树

30、的经经营策略略在市场预测测的基础础上，根根据自己己的综合合实力，选选择发展展策略、利利用策略略、维持持策略，或或反抗策策略、转转移策略略等，这这里介绍绍一些直直接有效效的经营营策略。1.现代经经营思想想经营思想是是制定战战略、从从事经营营活动的的指导思思想，主主要包括括以下内内容：（1）市场场观念市场是农场场主、果果农求生生存、发发展的场场所。走走向市场场、占领领一定的的市场，不不断扩大大新市场场是生存存和发展展的必由由之路。市市场观念念，重在在占领二二字，面面对浩瀚瀚的国内内外市场场，不仅仅要占有有一席之之地，而而且要不不断发现现占领新新的市场场。人们们常说：“盯着市市场看，围围着市场场转”

31、，这样样还不够够，要分分析市场场，领先先市场，善善于在市市场上寻寻觅商机机。（2）信息息观念信息是宝贵贵的资源源，无形形的财富富，是经经营决策策的依据据和提高高经营效效益与竞竞争力的的重要手手段。事事实证明明，同一一信息由由于获得得者的需需求、理理解和利利用程度度不同，其其效果也也迥然不不同。信信息要准准、要灵灵，还要要会聪明明利用。（3）时空空观念抓紧时间，不不误农时时是种植植者的基基本常识识，而抓抓住市场场空间，在在时间上上领先一一步，抢抢先上市市，这是是竞争者者必须具具备的竞竞争意识识，同时时在技术术、品种种上率先先采用，发发挥其早早、优、缺缺的特点点，定能能获得高高额的利利润。种种植一

32、个个具有特特色的优优良品种种，谁获获得的早早，谁就就赚钱多多。（4）竞争争与联合合观念经营竞争是是各经营营主体之之间，在在生产经经营活动动中争产产品、争争市场、争争服务、争争时间的的行为较较量，经经营联合合是创造造良好的的协作环环境，相相互取长长补短、互互利互惠惠地发展展各自的的优势。竞竞争与联联合是辨辨证的统统一，是是重要的的经营策策略。上上海四大大商业集集团的联联合，也也是从联联合中获获得更大大的市场场份额。（5）创新新观念创新就是善善于破旧旧立新，勇勇于冲破破旧思想想、旧观观念、旧旧传统的的束缚，积积极采用用新品种种、新技技术和新新的管理理方法。不不断开发发新产品品，开拓拓新市场场，这是

33、是增强经经营者活活力的根根本所在在。只有有创新才才有生命命力。（6）质量量观念坚持“质量量第一”，“以质量量求生存存”，不断断提高产产品和服服务质量量，才能能更好地地满足市市场需求求，提高高经营者者信誉和和经济效效益，增增强经营营者的生生命力和和竞争力力。（7）法制制观念市场经济是是法制经经济，遵遵纪守法法，依法法经营，防防止不正正当的市市场竞争争行为，是是实现规规范化经经营的有有效保证证。（8）经济济效益观观念经济效益是是经营者者生存和和发展的的基础。没没有经济济效益的的经营者者，最终终要被淘淘汰。但但只顾眼眼前利益益的短期期行为是是企业的的自刎剑剑。（9）规模模观念规模经营可可以获得得规模

34、效效益，并并提高农农产品商商品率。有有规模能能形成大大市场，能能带动科科技进步步，能提提高劳动动生产率率。但扩扩大规模模受到诸诸多因素素的影响响，不能能为所欲欲为。因因此，讲讲求适度度规模是是规模观观念的核核心。不不大没市市场，过过大乱市市场。（10）战战略观念念 经经营战略略是一个个较长时时期内相相对稳定定的行动动指南，代代表着经经营者的的发展方方向。有有了正确确的战略略观念，才才能在复复杂多变变的经营营环境中中，发挥挥企业的的优势，以以实现经经营目标标。2.经营策策略（1）超常常思维策策略勤劳可以致致富，智智慧也可可以致富富。特别别是现代代物产丰丰富，市市场竞争争非常激激烈，只只有勤于于思

35、考，利利用聪明明才智，才才能赚更更多的钱钱。【1】简单单思维某种商品少少，社会会需求大大，价格格就高，销销势就好好，相反反则价格格低，造造成积压压，出现现卖难。做做为种植植者的思思维和眼眼光，不不可能只只盯着眼眼前的市市场，要要从大局局的、客客观的时时空上了了解市场场、掌握握市场、把把握市场场，不随随大流，善善于分析析市场，在在时间和和品种上上多出冷冷门，创创造机遇遇。每个城市都都很重视视“菜篮子子工程”，前些些年还是是计划经经济的时时候，为为保证居居民冬季季能吃到到足够的的蔬菜，政政府号召召菜农多多种白菜菜、萝卜卜等耐贮贮放的菜菜，面积积自然就就大，产产量也高高，结果果供大于于求，菜菜农辛辛

36、辛苦苦种种的白菜菜、萝卜卜卖不出出去，没没办法政政府动员员市民吃吃“爱国菜菜”。菜农农挣不到到钱，骂骂骂咧咧咧：“明年打打死我也也不种了了”。这样样心理的的人占相相当一部部分，结结果第二二年种植植面积减减少了，可可菜价却却上去了了，也好好卖，这这些人又又后悔了了，“明年还还得种”。实不不知第三三年又出出现过剩剩。这些些农民便便抱怨自自己命不不好，背背时运。其其实这是是不动脑脑筋，蛮蛮干的结结果。如如果选在在种植面面积低潮潮期，价价格和收收益自然然是高峰峰期。再再如曾经经一度“海南鲜鲜菜热”，本来来利用南南北气候候差异，在在海南生生产出时时鲜的蔬蔬菜，运运到北方方，解决决北方冬冬季吃不不到鲜菜菜

37、的问题题，是一一个大好好事，利利润也丰丰厚。开开始的时时候赚了了很多钱钱，人们们就蜂拥拥而至。因因为面积积过大，土土地也贵贵，大多多数老板板都赔了了钱，有有的赔得得倾家荡荡产。这这两个例例子也就就验证了了那句谚谚语：“挣了钱钱的生意意不能赶赶，赔了了钱的生生意不能能丢”。依靠靠市场当当时价格格去调节节品种往往往是一一种事后后调节，具具有滞后后性和盲盲目性，因因为当人人们都看看到某个个品种或或某个时时期成熟熟的品种种价格高高时，会会一拥而而上，几几年后又又会过剩剩，价格格又会降降低，所所以在选选择品种种时必须须有预见见性和先先进性。【2】反向向思维在流行之中中创独行行，众行行之中求求反行，都都有

38、之中中寻空缺缺，热门门之中爆爆冷门，才才能别出出心裁，独独树一帜帜，出奇奇制胜。所所谓人无无我有就是是善于占占领由时时间差、地地区差、季季节差、类类型差等等因素形形成的市市场空白白带；人人有我优优就是是在“我有”时，准准备迎接接“人有”的挑战战，尽快快转向“我优”，以保保质、保保鲜、保保满意胜胜人一筹筹；人优优我廉就是是在同样样质量的的条件下下，提高高生产技技术，降降低生产产成本，实实行价廉廉物美的的销售方方法；人人廉我转转就是是在市场场竞争将将近达到到饱和点点时，转转产或转转行。如如果品过过剩时，改改做果汁汁、果酱酱、果脯脯、果酒酒等加工工品的生生产，或或者生产产一些特特殊品种种，如在在水蜜

39、桃桃、油桃桃过剩时时，种植植蟠桃、油油蟠桃，以以及盆景景、插花花、盆花花等的生生产。别人不种种的我种种郑州果树研研究所新新推出的的“千年红红”油桃品品种，比比目前生生产上大大量种植植的曙光光早熟77100天，又又是甜油油桃，有有市场空空间，但但苗价很很贵。多多数农民民说，“我不种种，等别别人种出出来后看看怎么样样，我再再做决定定”。就这这样一个个简单的的想法，最最少六年年的时间间过去了了，种早早的人“物以稀稀为贵”，卖个个好价钱钱，紧跟跟的人赶赶个夜市市，也能能赚些钱钱，再晚晚的人也也许会赔赔钱。所所以聪明明、有胆胆量的人人就应该该抓住这这个机遇遇，别人人不种，我我早种。可可见决策策是要不不失

40、时机机，该决决定时不不决定是是最大的的失败。都种的我我不种都种的东西西市场就就不缺了了，应该该回避。过过去水蜜蜜桃多，种种油桃的的人发了了财；人人们又纷纷至种油油桃，因因为从国国外引的的油桃风风味酸，新新选育的的品种果果个小，风风味淡。结结果因为为品质不不好，挫挫伤了消消费者的的购买性性，有人人就种植植被人们们遗忘了了的“蟠桃”，结果果市场售售价较高高。过去去在大家家都注意意发展早早熟桃的的时候，郑郑州郊区区一位果果农种植植了晚熟熟的秋红红、燕红红，因为为个大、味味甜、丰丰产，每每亩收入入在1.2万元元以上，而而春蕾桃桃只能批批发2角角1公斤斤，雨花花露6角角1公斤斤，亩收收入不过过几百元元。

41、所以以有时候候突破不不单在技技术上，更更重要在在认识事事情的观观念上。当当某个品品种抢手手，人们们纷纷发发展时，就就要考虑虑到它的的饱和，得得另辟蹊蹊径。现现在曙光光油桃很很热，育育苗户也也在大量量繁殖，其其实该品品种存在在风味淡淡的严重重问题，如如果大面面积发展展，势必必出现滞滞销，特特别是华华光、艳艳光、早早红珠、丹丹墨都是是近期成成熟的品品种，全全国都在在大张旗旗鼓的种种植，肯肯定会过过剩，聪聪明的果果农，就就应该发发展比它它们早或或晚的优优质油桃桃、蟠桃桃品种，如如千年红红、双喜喜红、中中油桃44、5、77号油桃桃和早露露蟠桃、早早黄蟠桃桃、蟠桃桃王、蟠蟠桃皇后后、农神神蟠桃、瑞瑞蟠4

42、号号等。不能种的的我种通过技术创创新，解解决关键键问题，别别人种不不成的，我我种，我我能成功功。桃不耐放，不不耐运，尤尤其是肉肉质软的的品种，虽虽然口感感好，却却不好销销。山东东一家国国外独资资企业通通过一套套冷链系系统解决决了这个个问题，成成功地销销往新加加坡、马马来西亚亚、印尼尼等国。他他们在提提高果实实品质上上下功夫夫，占领领东南亚亚市场。别人不做做的我做做糖水黄桃罐罐头色香香味俱佳佳，曾经经辉煌一一时，后后来由于于多种原原因市场场上几乎乎不见了了，农民民种的“酸黄桃桃”在鲜果果市场上上也不受受欢迎，还还坏了黄黄桃的名名声，只只好刨树树。但聪聪明的企企业家并并没有因因此而改改行，而而是找

43、原原因、想想方法，以以一变应应万变，把把不易携携带的玻玻璃瓶、马马口铁罐罐改成轻轻便的真真空锡箔箔纸包装装，把原原来的半半块桃片片，改成成三角形形、方形形、五角角星的桃桃丁，外外压一个个小叉子子，成为为了方便便食品。还还有的企企业家既既了解桃桃的营养养价值，又又了解小小朋友的的心理，在在果冻里里放上一一块“黄澄澄澄”的桃片片，外包包装印上上孙悟空空，很有有吸引力力，还有有的利用用桃仁清清热解毒毒的功效效，在罐罐头里加加入桃仁仁，既有有好的口口感，也也有保健健作用，还还有人在在琢磨桃桃条、桃桃粉、桃桃酒、桃桃醋【3】超现现实思维维保护地的反反季节生生产就是是一个例例子。过过去谁曾曾想到桃桃树也象

44、象蔬菜一一样能种种在塑料料大棚里里，能在在3月份份上市，甚甚至春节节上市，甚甚至把盆盆栽桃果果摆在餐餐桌上，又又有谁能能想到晚晚熟桃还还能推迟迟到冬季季成熟，还还能在树树上“挂贮”。而如如今“王母娘娘娘蟠桃桃盛会”在北京京、伊犁犁年年开开，看桃桃花、吃吃桃果，企企业、商商家、果果农还能能交上桃桃花运。其实还可以以想很多多新点子子。中国国桃文化化源源流流长，传传说、故故事很多多，所以以中华民民族很喜喜欢桃，是是否可以以开办一一个桃的的专卖店店：冬季季卖盆花花、春天天卖插花花、夏天天卖桃果果、秋天天卖盆景景；座着着桃木椅椅，品着着桃花茶茶，喝着着桃花酒酒，唱着着“在那桃桃花盛开开的地方方”；举办桃

45、桃花节、采采摘节、民民族风情情节；建建设观光光园、自自采果园园、农家家乐、逍逍遥居。客客人看着着连绵起起伏的翠翠绿山峦峦、红绿绿相映的的桃枝、白白里透红红的桃果果，顿会会心旷神神怡别人尚未想想到你先先想到，别别人尚未未看到你你先看到到，别人人看不上上眼你能能抓住；别人尚尚未行动动你已捷捷足先登登，这样样才能领领先市场场、领导导市场。【4】创造造性思维维在激烈的市市场竞争争中，要要勤于思思考，善善于发掘掘，别出出心裁，不不断有新新的创造造，新的的亮点，开开辟市场场新天地地。盆桃上了了餐桌现代人什么么都想吃吃，什么么都吃过过，什么么都不想想吃了，但但有一样样他们没没吃过把结结满鲜果果的桃树树搬到屋

46、屋里吃、摆摆到餐桌桌上吃。有有心的种种植者，便便把桃树树种在花花盆里，送送到酒店店、送到到别墅、送送到敬老老院，为为客人尝尝鲜，为为富人添添福，为为老人祝祝寿。春节吃到到鲜桃春节是中国国传统的的节日，也也是消费费者最慷慷慨解囊囊的时候候。把新新鲜的桃桃果送到到热闹的的年货市市场，其其效益可可想而知知。捷足足先登者者就采用用提早休休眠、打打破休眠眠、提早早开花、提提早成熟熟，或延延迟栽培培，经气气调贮藏藏，保鲜鲜桃果，春春节上市市。桃系列保保健品桃面积很大大，产量量也高，果果实又不不耐贮放放，在局局部地区区出现卖卖果难，企企业家何何不廉价价收购鲜鲜桃，加加工制成成桃粉，保保持桃的的原汁原原味，再

47、再加入钙钙、锌、铁铁等元素素，生产产出婴幼幼儿、中中老年系系列桃粉粉，或制制成冲剂剂，或制制成桃型型点心，同同时利用用桃不同同组织的的药用保保健价值值，制成成中成药药，来医医治杂病病。在生生活水平平越来越越高，人人的寿命命越来越越长的社社会，保保健养生生行业必必将越来来越兴旺旺，成为为商家必必争之地地。（2）聪明明经营策策略【1】善良良是致富富的本钱钱在商界真正正的成功功者，都都是因为为具备了了善良的的本质，才才在激烈烈的竞争争中立于于不败之之地的。那那些靠坑坑蒙拐骗骗谋取钱钱财的人人，只是是“红火”一时，“一锤子子买卖”，不可可能长久久。在种植业结结构调整整的今天天，农民民身单力力薄，不不知

48、种什什么好，或或是看别别人种什什么就跟跟着学，结结果等自自己的桃桃树结果果了，果果子又卖卖不出去去；或是是轻信广广告宣传传，到一一些不讲讲信誉的的单位或或个人苗苗商处购购买劣质质种苗，甚甚至受一一些“科技骗骗子”的蒙骗骗，吃亏亏上当。农农民叹息息，运气气不好，致致富无门门。而对对于科研研单位和和大的企企业，就就应该为为老百姓姓着想，替替老百姓姓分忧，做做老百姓姓的参谋谋。这一一点中国国农业科科学院郑郑州果树树研究所所做的比比较好。在在接待果果农时，首首先问清清是什么么地方、市市郊或农农村、或或偏远山山区，交交通如何何、种多多少地、是是靠零售售还是能能够批量量生产、是是在城市市、县城城或乡村村卖

49、，当当地都种种了哪些些品种，销销势如何何，等等等有关情情况，根根据这些些实际情情况，为为老百姓姓出谋划划策，为为老百姓姓的一亩亩三分地地操心，站站在他们们的立场场上考虑虑问题。种种什么，种种多少要要根据当当地的区区位优势势、气候候优势、市市场优势势、消费费习惯来来确定，比比如在城城乡销售售，喜爱爱个大、味味甜、便便宜，在在城市销销售，除除了大、甜甜外，还还要考虑虑花色，具具有特点点。那么么选择的的品种就就完全不不同。所所以做为为苗木经经营者，不不是你有有什么卖卖什么，而而是农民民需要什什么就生生产什么么，如果果没有合合适的品品种，宁宁可积压压，也不不能勉强强卖给农农民，因因为农民民本身懂懂得不

50、多多，几乎乎是听苗苗商的。比比如陇海海线的一一些果农农提着钱钱来买曙曙光，进进行大棚棚生产，果果树所有有几万树树苗竟然然没卖给给他们，原原因是当当地已经经有很多多曙光棚棚，附近近的县市市也在积积极发展展，其实实全国也也都在大大力推广广。而这这个品种种除了颜颜色好、耐耐贮运外外，风味味淡是个个致命的的弱点，如如果过量量发展，以以后市场场肯定不不好，出出现卖果果难的问问题。在在专家的的指导下下，购买买了另一一品种。结结果在曙曙光价格格下跌的的情况下下，该品品种却卖卖了个好好价格，农农民喜出出望外，登登门致谢谢，说“以后要要种什么么就听郑郑州果树树所专家家的”。这样样就以诚诚留住了了客人，客客人又“

51、一传十十，十传传百”，扩大大了客户户。在果实销售售中同样样也是这这样。外外地客商商到产地地拉桃子子，有的的“市霸”欺负外外地人，收收停车费费、保护护费，动动不动就就打人，吓吓走了中中间商。有有的果农农只顾自自己利益益，把不不合格的的果放在在箱下面面，箱表表面放上上大果，企企图蒙混混过关，甚甚至有的的往箱内内放砖头头、石块块。客商商没有安安全感，处处处遭到到愚弄，自自然不会会再来。一一传十，十十传百，果果商没有有人敢来来，产地地的果实实只好自自己找出出路。农农民缺乏乏市场信信息，结结果是外外地客人人在园子子里收每每公斤33元，而而自己拉拉出去只只卖11. 5元/公斤，并并发生大大量烂果果现象，后

52、后悔怨谁谁呢？不为他人着着想，就就不可能能受益，信信用能为为产品带带来市场场，为企企业带来来顾客，它它是无形形之财。经经济损失失将来可可以赚回回来，而而信誉失失去，就就难以弥弥补，只只有善良良、诚实实的作风风，才能能赢得客客户，赢赢得市场场，才能能成为真真正的赢赢家。【2】善于于发现，勇勇于创新新没有创新就就没有生生命。要要善于在在习以为为常中发发现不平平常，在在见怪不不怪中发发现怪相相，从新新生事物物的萌芽芽中见生生机勃勃勃，目前前兴起的的绿色消消费为果果农和企企业家提提供了千千载难逢逢的良机机。城市的拥挤挤、喧闹闹、污染染和农村村的广阔阔、幽静静、清新新形成鲜鲜明的对对比；城城市人匆匆忙、

53、单单调、压压抑的生生活，使使他们喘喘不过气气来，他他们渴望望到野外外踏青，到到山区度度假，投投入大自自然的怀怀抱，让让纯洁的的空气、淡淡雅的草草香、潺潺潺的流流水，洗洗去都市市的腥尘尘。他们们厌烦了了在人声声吵杂的的市场购购买果品品，向往往青枝绿绿叶里蕴蕴藏着的的鲜桃聪明明的果农农发现了了赚钱的的机会，“农家乐”、“逍遥居”，以一个吊床、一席野菜、一棵桃树、一杯泉水，这些伸手可得的自然资源，换取了几倍、几十倍的收入。你乐、我乐、大家乐，乐在发现了特殊的消费者。聪明的企业家勇于创新，在郊外建起了观光果园、自采果园。荡起秋千、沿过独木桥、通过葡萄长廊，来到无人打扰的桃树下，和情人尽情地抒发感情，和

54、家人尽情地玩耍，然后摘下最喜爱的仙桃，既饱了口福，也体味了自然的情趣，走时再带上一兜，让朋友也享受鲜桃的甘甜。对于经营者，省去了人工采摘费用，又省去了包装、运输和销售过程中的损耗，一举多得。四川成都果农陈明德，4亩果园，年收入十万元把四亩地做成“海、陆、空”果树种在垄上，垄下养鱼，地面种草莓、蔬菜，树上结果，水果卖了3万元，“农家乐”收入近7万元。【3】生产产名牌，树树立品牌牌一个品牌的的诞生，需需要产品品有让顾顾客放心心的质量量，有响响亮上口口的名称称，有鲜鲜明特点点的包装装和无微微不至的的售后服服务。当前我国果果树面积积大，产产量高，但但质量差差，优质质果不到到30%，高档档果不超超过5%

55、，价格格仅有发发达国家家的一半半。而洋洋水果不不断冲击击我国市市场，尤尤其加入入WTOO以后，国国外优质质高档果果纷纷登登场，以以漂亮的的外观、浓浓郁的风风味、放放心的质质量，占占据大部部分高层层次消费费者的市市场，而而我们的的果实农农药残留留、良莠莠不齐等等成了更更突出的的问题。所所以果实实质量显显得至关关重要，质质量就是是生命，必必须有生生产高质质量果品品的意识识，有一一套生产产高质量量果品的的技术，这这样才能能在市场场上有竞竞争力。其其实名牌牌也是市市场竞争争的“通行证证”。有了高质量量的果品品，还要要有好听听、吉祥祥的名称称。如今今人们最最讲究营营养、保保健，果果品的名名称就要要在绿色

56、色、田园园、清泉泉、高山山等纯天天然上下下功夫，再再利用地地方特点点，如仙仙桃市、桃桃源县、蟠蟠桃街、果果子沟，再再附以文文化情趣趣，如世世外桃源源、桃花花岛、天天池蟠桃桃会取上一一个简单单、易读读、易记记、独特特、响亮亮的名字字，有利利于销售售。包装虽是表表面文章章，但很很重要，一一流的果果品，采采用二等等的包装装，可能能只是三三等的价价格。一一个电影影明星，穿穿着破棉棉袄，就就是个乞乞丐，而而穿着笔笔挺的西西装，就就是一个个帅哥，打打扮很重重要。有有好的包包装能够够引起消消费者的的注意，刺刺激消费费。【4】了解解消费者者在经济繁荣荣，物产产丰富的的市场上上，消费费者对一一种商品品买或不不买

57、，是是由其心心理动机机决定的的，认真真分析顾顾客的购购买心理理，是做做好买卖卖的重要要条件。顾顾客的消消费心理理大致可可分为几几种类型型：理智型型：具有有一定的的商品知知识，注注重产品品的质量量，讲究究物美价价廉。选价型型：一种种是低价价型，一一种是高高价型。低低价型是是以价格格低廉为为选购条条件，对对优惠价价、削价价感兴趣趣；高价价型是以以质量、包包装为选选购条件件，对高高档感兴兴趣，认认为要买买就买好好的。求新型型：爱尝尝鲜，爱爱时髦，对对新、奇奇、特的的果品感感兴趣，价价格高点点无所谓谓。求名型型：崇拜拜名牌，在在两种以以上产地地的果子子比较时时，选择择心目中中的名牌牌。不定型型：经常常

58、不买东东西，犹犹豫不决决。不同同心理的的消费者者要采取取不同的的措施，做做好讲解解、服务务工作，使使顾客高高兴而来来，满意意而归。随着经济的的发展，生生活水平平不断提提高，消消费方式式也在改改变。家家庭是消消费的基基本单位位，未来来家庭消消费有几几种类型型，一是是重智力力，有利利于教育育、旅游游业的发发展，二二是重健健康，有有利于绿绿色果品品的生产产，三是是重装饰饰，有利利于观光光果业的的发展，四四是重爱爱好，有有利于观观赏花卉卉的发展展。【5】吸引引消费者者美国有家食食品厂生生产一种种水果罐罐头，一一开始销销路不错错，但很很快便滞滞销，积积压严重重。怎么么办呢？老板抓抓破头皮皮，自言言自语：

59、“市场真真难料，简简直是个个谜，忽忽然他心心中一亮亮，“对，就就做谜语语罐头”。于是是，他在在原来的的罐头盖盖上印上上谜语，并并说明谜谜底在罐罐内，吃吃空罐头头便可知知谜底。由由于它包包装富有有情趣，又又迎合了了人们求求知好奇奇的心理理，尽管管还是原原来的水水果罐头头，但却却由滞销销转为畅畅销，企企业转危危为安。从从这件事事得到启启发，我我们生产产果酒、果果汁等饮饮料时，附附上一条条有趣的的谜语、数数字游戏戏、红楼楼梦、三三国演义义的人物物等，势势必增加加饮用量量，促进进产品销销售。比比如在酒酒盒里放放上十张张卡片，卡卡片上印印上红楼楼梦的十十大人物物，根据据每个人人物的特特点，印印上名句句，

60、或富富有哲理理、具有有人情味味的、健健康快乐乐的小诗诗、小段段，最后后请位置的的人喝几几杯，通通过随意意抽取卡卡片，确确定哪位位喝、喝喝多少，这这样既增增加了知知识，又又活跃了了气氛，又又消费了了产品。我我们是否否可以用用于果实实销售呢呢？在桃丁软包包装生产产袋上，可可以用不不干胶印印上幸运运号码，如如果谁能能够获得得同样的的号码两两次，即即可获得得大奖，以以此来吸吸引消费费者，尤尤其是儿儿童。在精包装的的桃果盒盒里，也也可以印印上意见见卡，请请消费者者对本产产品提出出意见和和建议，根根据意见见对企业业的重要要性，给给消费者者寄去小小礼品。消消费者收收到礼品品后，会会对本产产品产生生偏爱，有有

61、利于再再购买和和向朋友友宣传本本产品，以以扩大销销售量。但但所有操操作都必必须遵守守法律和和严格防防伪的情情况下进进行，以以免遭来来非议。【6】产品品推介要要有科学学性同一种商品品，对待待不同的的消费者者，应该该有不同同的宣传传，在实实事求是是的基础础上，突突出重点点。如果果是老年年人，重重点讲产产品的营营养价值值、保健健作用，桃桃果吃完完后，桃桃仁还可可以再利利用，桃桃仁在酒酒中浸一一周，晒晒干研末末，用蜂蜂蜜调和和成丸，服服用可治治半身不不遂；对对于青少少年，重重点讲产产品既好好吃，又又可以玩玩，比如如吃完后后，桃核核可以磨磨平制作作工艺品品、脸谱谱、弥勒勒佛、卡卡通人物物，具有有很高的的

62、价值；对于家家庭主妇妇，则应应突出其其物美价价廉。当与消费者者在产品品质量、价价格上发发生摩擦擦时，一一定要以以礼待人人，千万万不要和和顾客争争辩、争争吵，否否则再好好的质量量，再有有理由，其其他顾客客也会远远你三分分。所以以推销要要有技巧巧，有一一定的营营销知识识，要有有耐心，服服务周到到的品质质。【7】定价价策略同一种产品品，如果果售价低低，市场场占有率率高，经经营者利利润低，如如果售价价高，购购买者少少，同样样效益低低。如何何合理定定价，整整体取得得好的效效益，要要因时因因地因人人而宜。折扣定价价为了刺激消消费者大大量购买买，可以以对产品品的基本本价格作作一定幅幅度的调调整，给给消费者者

63、以价格格上的好好处，这这样有利利于促进进销售。在在大量购购买时，经经营者确确认对方方有还款款能力时时，可以以在一定定付款时时间内给给不同的的折扣，例例如付现现款，优优惠155%，赊赊购100天付款款，优惠惠5%等等。地区定价价在商品“保保本价”前提之之下，对对不同地地区的购购买者灵灵活掌握握价格。发发达地区区略高，中中等或欠欠发达地地区价格格要低些些。对到到当地购购买、自自理运输输、现货货现款者者要适当当调低价价格，对对到异地地交货，价价格要高高些，还还要收取取保证金金。差别定价价果品生产旺旺季价格格较低，淡淡季价格格较高，中中间商价价格较低低，直接接消费者者价格较较高。早早市价格格较高，晚晚

64、市价格格较低。【8】广告告宣传广告能传递递信息，调调节供求求，缩短短产销距距离，是是不见面面的市场场信息员员和技术术情报员员、产品品推销员员。我们们经常会会遇到，有有的地方方桃积压压卖不出出去，而而有些地地方供求求紧张，价价格很高高。除产产区的规规模大小小外，主主要是缺缺乏广告告宣传。客客商不知知道你那那里种了了什么东东西，怎怎么能上上门找你你呢？有有两位果果农，996年种种了曙光光油桃2200亩亩，由于于当地消消费水平平不高，只只卖5角角一斤，还还很难卖卖，正在在发愁时时，巧合合遇见一一位记者者，记者者了解后后写了一一篇“满树果果、满地地果，谁谁来帮帮帮我”为题，报报道了农农民卖桃桃难的情情

65、况。结结果不出出5天，全全园桃果果70万万斤几天天就卖光光了。虽虽不是广广告胜似似广告，别别人知道道了，就就不愁卖卖了。广告的种类类很多，象象广播、电电视、报报刊、杂杂志、互互联网，以以及路牌牌、橱窗窗等等。在在选择广广告媒体体时，要要从实际际出发，力力求最佳佳宣传效效果。根根据宣传传目的来来选择媒媒体，如如需要时时间短、传传播快，就就可选择择广播、电电视媒体体；如需需要时间间长，印印象深，就就可选择择路牌广广告媒体体；如需需要详细细说明产产品内容容，则可可选择报报刊、杂杂志、其其它印刷刷品等媒媒体。3.售后服服务销售前的恭恭维不如如销售后后的服务务，这是是制造永永久顾客客的永恒恒法则。现在全国上上下都在在进行种种植业结结构调整整，结合合西部大大开发，桃桃树成为为众多果果农