仓储管理(二)56课件

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1、案例题XY 公司仓库经理某天的工作描述如下：1、到仓库后首先配置入库人员和叉车，并按照入库计划进行作业任务的分配；2、将处理好的出库订单分配给出库作业小组，查看现场人员及设备的配置情况，同时强调出库环节对客户和仓库的服务质量有重要作用，因此不能出现差错；3、对仓库的拣货人员进行管理，强调应采用的拣货方法后，将拣货单据分发，安排拣货作业；案例题 4、安排叉车组作业，强调在叉车搬运作业时，一定要注意安全，不要摔坏物品，同时注意保护叉车的正常运行。根据案例材料回答下列问题：(l）请分析仓库经理这天的工作涉及哪四项仓储作业。(2）请列举每项作业中的两个常见问题。案例题（1）四项仓储作业：入库、出库、拣

2、货、搬运（2）每项作业中常见的两个问题：入库：数量不符、质量不符出库：出库数量差异、装车错误拣货：订单停滞、效率低搬运：摔坏货品、人员安全仓储管理（二）仓储管理（二）第第5 5章章 仓库规划与布局仓库规划与布局仓储管理第5章 仓库规划与布局第第1 1节节 仓库的形式仓库的形式第第2 2节节 仓库的选址仓库的选址第第3 3节节 仓库内部规划仓库内部规划学习目标1应了解内容：仓库形式；什么是物流网络；学习目标2:应理解的内容不同库房形式的特点；物流网络在现代物流中的重要性，物流中心位置选择的重要性；物流中心内部规划原则；学习目标3:应掌握的内容：如何根据不同的商品流通需求，选择不同的库房形式 ；选

3、择物流中心位置需要考虑的主要因素；物流中心内部规划步骤 ；如何综合考虑物流成本及战略因素确定合适的库房形式 ；如何根据供应链需求选择合适的物流中心位置；根据物流需求，合理规划物流中心内部设施及货位 第5章 仓库规划与布局第1节仓库的形式1。仓库按用途分类 采购供应仓库批发仓库主要用于储存从供应商调进或在当地采购的商品。这类仓库贴近商品销售市场。零售仓库主要用于为商业零售业做短期存货，以供商店销售。储备仓库中转仓库处于货物运输系统的中间环节加工仓库、保税仓库2。按保管货物的特性分类 通用仓库储存一般没有特殊要求的物品专用仓库储存某一类物品的仓库特种仓库冷冻仓库化学危险品仓库3。按仓库的建筑模式分

4、类 平面仓库建筑高度一般低于6-8米楼库仓库建筑为多层楼式结构立体库一般高度超过10米，库内安装立体货架的仓库4。自动化立体仓库概念 自动化立体仓库自动化立体仓库是指由计算机进行管理和控制，不需要人工搬运作业而实现入库和出库作业的立体高货架仓库。自动化立体仓库采用高货架以货箱或托盘为单位储存货物，用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业.5。自动化立体仓库的组成 货架钢结构的，储存商品的单元。巷道机巷道机一般可以巷道内作来回运动，巷道机上的升降平台可作上下运动。输送系统常有输送机、自动导向车（AGV）控制系统指自动化立体仓库的计算机中心或中央控制室信息处理器。6 6。自动化立体仓库的优缺点。自动化立

5、体仓库的优缺点 优点优点缺点缺点 提高仓库空间利用率提高仓库空间利用率提高仓储作业效率提高仓储作业效率减少商品的破损率减少商品的破损率提高仓库管理水平提高仓库管理水平结构复杂，配套设备多，建筑和设结构复杂，配套设备多，建筑和设备投资较高备投资较高货架安装精度要求高，施工比较困货架安装精度要求高，施工比较困难，而且施工周期长难，而且施工周期长储存货物的品种受到一定限制，不储存货物的品种受到一定限制，不适于储存超长和重量较大的货物适于储存超长和重量较大的货物对仓库管理和技术人员要求较高，对仓库管理和技术人员要求较高，须经过专门培训须经过专门培训变化困难，仓库一旦建成，很难根变化困难，仓库一旦建成，

6、很难根据货品及储存特性进行调整据货品及储存特性进行调整设备的保养和维护要求高设备的保养和维护要求高考核要求仓库的形式识记：仓库形式：平面库、多层楼库、高货架立体库、自动化立体库领会：不同仓库形式的特点：平面库、多层楼库、高货架立体库、自动化立体库简单应用:如何根据不同的商品流通需求，选择不同的库房形式综合应用：如何综合考虑物流成本及战略因素确定合适的库房形式第5章 仓库规划与布局第2节仓库的选址1。仓库选址需要考虑的因素 经济环境因素：货流量的大小、货物的流向、城市的扩张与发展、交通便利自然环境因素：地理因素、气候因素政策环境因素：企业优惠措施、城市规划、地区产业政策 容易出大题，学员先理解，

7、再组织答题。容易出大题，学员先理解，再组织答题。2。仓库选址选址的技术方法 单一仓库选址重心法原理重心法计算的注意假设条件多仓库选址多仓库选址时应该注意若干重要问题，例如：应该建多少仓库；每个仓库所服务的客户是哪些；每个仓库供应渠道是什么？iiidRVTCMin领会：仓库选址的重要性（P131第一段）简单应用：选址需要考虑的因素：经济环境、自然环境、政策环境综合应用：如何根据供应链需求选择合理的物流中心位置。考核要求仓库的选址第5章 仓库规划与布局第3节仓库内部规划1。仓库的规划 仓库的规划主要任务：保证货品储存要求的前提下如何合理保证货品储存要求的前提下如何合理地利用库房面积。地利用库房面积

8、。仓库内部规划就是根据库区场地条件、仓库的作业就是根据库区场地条件、仓库的作业性质和规模、商品储存要求以及技术性质和规模、商品储存要求以及技术设备的性能和使用特点等因素。设备的性能和使用特点等因素。2 2。仓库的总平面规划。仓库的总平面规划 总平面总平面功能功能主要建筑物和构筑物主要建筑物和构筑物仓储作业 区仓储作业区是仓库的主体。仓库的主仓储作业区是仓库的主体。仓库的主要业务和商品保管、检验、包装、分要业务和商品保管、检验、包装、分类、整理等都在这个区域里进行。类、整理等都在这个区域里进行。库房、货场、站台，以库房、货场、站台，以及加工、整理、包装场及加工、整理、包装场所等所等辅助作业 区在

9、辅助作业区内进行的活动是为主要在辅助作业区内进行的活动是为主要业务提供各项服务。业务提供各项服务。维修加工以及动力车间、维修加工以及动力车间、车库、工具设备库、物车库、工具设备库、物料库等料库等行政区 行政生活区由办公室和生活场所组成。行政生活区由办公室和生活场所组成。办公楼、警卫室、化验办公楼、警卫室、化验室、宿舍和食堂等室、宿舍和食堂等院 内道 路在仓库总面积中需要有库内运输道路。在仓库总面积中需要有库内运输道路。商品出入库和库内搬运要求库内、外商品出入库和库内搬运要求库内、外交通运输线相互衔接，并与库内各个交通运输线相互衔接，并与库内各个区域有效连接。区域有效连接。道路道路停车场绿化区在

10、规划各区域时，要遵照相应的法律在规划各区域时，要遵照相应的法律法规并使不同区域所占面积与仓库总法规并使不同区域所占面积与仓库总面积保持适当的比例。面积保持适当的比例。停车场、停车场、绿化区域等绿化区域等两两者者之之间间要要隔隔一一段段距距离离四层楼库四层楼库工工作作间间装卸区装卸区集装箱堆场集装箱堆场日本上组物流中心平面规划图机械化立体仓库机械化立体仓库装装 卸卸 平平 台台停车场停车场丰田公司零部件物流中心平面规划图停车场停车场大门大门3。仓库作业区的规划 a.考虑的因素：仓库特性、商品吞吐量、库内道路、仓库作业流程b.仓库作业区布置的基本任务：减少运输和搬运的距离、有效利用时间、充分利用仓

11、库面积。可考选择题。可考选择题。4。仓库的布局形式 1 1、型流动、型流动2 2、直线型流动、直线型流动3 3、型流动、型流动 收货收货储存储存拣货拣货发货发货收货收货储存储存发货发货拣货拣货拣货拣货发货发货收货收货储存储存5。储位管理目标和原则 目标原则空间的最大化使用；空间的最大化使用；满足仓库劳力及设备的高效化满足仓库劳力及设备的高效化要求；要求；按货品存取频率需求，满足存按货品存取频率需求，满足存取要求；取要求；货品在库内的有效移动；货品货品在库内的有效移动；货品的良好保护；的良好保护；方便管理方便管理明确标识储位；明确标识储位；有效安置货品；有效安置货品；时时跟踪记录时时跟踪记录6。

12、储位管理的要素 基本要素：储位空间货品人员关联要素：搬运与输送设备存放设备 7 7。储位分配的操作方法。储位分配的操作方法 注意事项注意事项安排储位空间安排储位空间分配储位分配储位面向通道进行保管面向通道进行保管尽可能地向高处堆码尽可能地向高处堆码根据出入库频率选定位置根据出入库频率选定位置同一品种在同一地方保管同一品种在同一地方保管根据货品重量安排保管的根据货品重量安排保管的位置位置依据货品形状安排保管方依据货品形状安排保管方法法依据先进先出原则依据先进先出原则向上发展向上发展平面经济的有平面经济的有效利用效利用采用自动仓库采用自动仓库定位储放定位储放随机储放随机储放分类储放分类储放分类随机

13、储放、分类随机储放、共同存储共同存储考核要求仓库内部规划领会：物流中心内部规划原则：效率原则、经济原则、协调性、安全及法规简单应用:物流中心的内部规划步骤综合应用：根据物流需求，合理规划物流中心的内部设施及货位仓储管理（二）仓储管理（二）第第6 6章章 商品的保管与储存商品的保管与储存仓储管理第6章 商品的保管与储存第第1 1节节 仓储商品的质量仓储商品的质量第第2 2节节 商品的保管要求商品的保管要求第第3 3节节 库房温、湿度的控制库房温、湿度的控制第第4 4节节 特种上品储存特种上品储存学习目标1:应了解的内容：什么是商品质量，包含哪些方面；商品保管的任务；库房储存环境是什么；什么是化学

14、危险品；学习目标2:应理解的内容：商品质量受那些因素影响；商品储存的原则；库房储存环境对商品质量的重要性；特种商品的仓储与一般商品仓储的区别 学习目标3:应掌握的内容：物流过程如何对商品质量产生影响，如何从物流环节避免商品质量变化；不同商品储存的分类；不同类别商品对温度，湿度的要求；对金属及化学类商品如何保管，注意什么 对商品储存环境的要求是什么？第6章 商品的保管与储存第1节仓储商品的质量1。仓储商品质量变化的类型 仓储商品的物理变化挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、沉淀、沾污、破碎及变形。仓储商品的化学变化氧化、水解、化合、聚合、裂解、老化、曝光和锈蚀等反应。仓储商品的生化变化呼吸、发芽、胚胎

15、发育、后熟、霉腐及虫蛀2。影响商品质量变化的因素 1）内在因素：商品的物理性质、机械性质、化学性质、结构2）外界因素：空气中的氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体 考核要求仓储商品质量识记：什么是商品质量，包含哪些方面领会：商品质量受哪些因素影响简单应用:物流过程如何对商品质量产品影响，如何从物流环节避免商品质量变化第6章 商品的保管与储存第2节商品的保管要求1。商品保管的任务 根据商品的性能和特点，提供适宜的保管环境和保管条件，保证库存商品数量正确，质量完好制定储存规划提供适宜的保管环境提供仓库商品的信息 2。商品在库房中的保管任务制定储存规划提供适宜的保管环境提

16、供仓库商品的信息3。商品保管的注意事项 先进先出原则:FIFO零数先出原则重下轻上原则ABC分类布置原则:根据产品出货频率分类为A、B、C三类。按照货品类别存放案例题天地公司是一家有30多年历史的国营企业，其主打产品是日用洗涤品，在有国内外许多知名品牌企业参与竞争的市场中，公司得以立足的优势在于产品的价格，但这种优势正逐渐消失殆尽。公司产品的生产过程一般是这样的，每月由公司在各地设的销售分部报下个月的销售计划，生产部的计划员汇总后，排出下个月的生产计划交生产部门执行；采购部按生产计划制定采购计划，向供应商下订单。案例题 生产所需的原料主要有8种（原料库存和货值数据见附表）。储运部负责管理原材料

17、和工厂的成品仓库，并且负责把产品送到各地销售分部租赁的当地仓库中，各地销售分部负责当地的销售。去年末公司在年终财务结算后发现，尽管公司的销售比前年增长了10%，但公司的利润率却下降了。公司的财务数据显示公司物流成本高居不下，每年都有较大的增长。时常发生这样的情况，某个品种某销售分部的仓库断货，而其它一些销售分部的仓库却有大量的同类产品积压，不得不从一个仓库送到另一个仓库。案例题有两个原因造成生产计划调整，一是因原料断货，二是销售分公司因为断货要求生产部紧急生产，原定生产计划的执行率通常不到50%。公司有十几辆5吨和8吨的封箱车专门用于向各地销售分部的仓库运输产品，一般是每周各地销售分部向公司要

18、货，他们直接把要货的品种数量报给储运部，储运部汇总当天的要货计划，第二天安排车辆送货。但各地销售分部时常发过来传真要求储运部当天发货。如果这时车辆都派出去了，储运部的经理就联系外面的车辆来送货，但这种运价一般要高于市场的正常价格。案例题以上这些现象已经引起天地公司的管理高层的注意，他们认为必须对公司进行较大的调整，这种感觉越来越迫切了。附表：天地公司原料库存与价值 案例题根据以上案例，回答问题对原材料库存进行ABC分类，计算过程填入下表，并说明分类结果。考核要求商品保管要求识记：商品保管的任务领会：商品存储的原则简单应用:不同商品储存的分类综合应用：对商品储存环境的要求第6章 商品的保管与储存

19、第3节库房温、湿度的控制1 1。库房温度和湿度的变化规律。库房温度和湿度的变化规律 大气温度大气温度库房温度库房温度货品温度货品温度温度的影响温度的影响类别类别变化规律及影响变化规律及影响气温的变化气温的变化2.2.库房温度的变化库房温度的变化气温逐渐升降时，库房温度也随着逐渐升降，库房温度主要随气温逐渐升降时，库房温度也随着逐渐升降，库房温度主要随气温变化而变化。气温变化而变化。库房温度变化的时间，总是落在气温变化之后库房温度变化的时间，总是落在气温变化之后1-21-2小时。小时。库房温度与气温相比，则夜间库房温度高于气温，白天库房温库房温度与气温相比，则夜间库房温度高于气温，白天库房温度低

20、于气温。度低于气温。库房温度变化的幅度比气温变化的幅度小。库房温度变化的幅度比气温变化的幅度小。(1)(1)库房内温度还受库房建筑结构、材料、外表面颜色等多种因库房内温度还受库房建筑结构、材料、外表面颜色等多种因素的影响。素的影响。湿度的影响湿度的影响库房内湿度的变化；库房内湿度的变化；日变化的时间迟于库房外，幅度也较小。日变化的时间迟于库房外，幅度也较小。密闭条件较好的库房受大气湿度影响较小。密闭条件较好的库房受大气湿度影响较小。库房内各部位的湿度也因情况不同而异。库房内各部位的湿度也因情况不同而异。2。光线和气体成分的影响 光线光对某些商品具有破坏作用氧气氧气能加速五金制品的锈蚀，加速害虫

21、生长繁殖。商品霉变也有氧的作用。二氧化碳 二氧化碳对某种商品有一些特别的影响3。库房温度湿度的控制 1、密封2、通风3、吸潮 如考：药品库房湿度、温度控制是怎么如考：药品库房湿度、温度控制是怎么样的？样的？类似考法。类似考法。4。冷藏温度储存 一般害虫在0-4时，是停止发育和活动的低温区，出现冷麻痹，处于休眠状态，-4以下为致死低温区；一般微生物在510时，可以很大程度上抑制生长，其生命活动随温度的降低而逐渐减弱。我国规定：冷藏温度储存可控温度在15以下；准冷藏温度储存可控温度为16-20。控制温度区域；控制温度变化幅度。控制温度区域；控制温度变化幅度。考核要求库房温、湿度的控制识记：库房存储

22、环境领会：库房存储环境对商品质量的重要性简单应用:不同类别商品对温度、湿度的要求第6章 商品的保管与储存第4节特种商品储存1。化学危险品是指在流通中，由于本身具有的燃烧、爆炸、腐蚀、毒害及放射线等性能，或因摩擦、振动、撞击、暴晒或温湿度等外界因素的影响，能够发生燃烧、爆炸或人畜中毒、表皮灼烧，以致危及生命，造成财产等危险新的商品。第四节：选择题第四节：选择题2。化学危险品分类 氧化剂压缩气体和液化气体自燃商品遇水燃烧商品易燃商品易燃固体毒害性商品腐蚀性商品放射性商品3.化学危险品的保管化学危险品出入口管理 化学危险品出库、化学危险品入库分区分类储存安全装运 铜制或包铜的器具的使用3。金属锈蚀的原因 金属锈蚀是指金属受到周围介质的化学作用或电化学作用而被损坏的现象。从金属锈蚀的类型区别，有的属于化学锈蚀，有的则属于电化学锈蚀。就金属锈蚀的原因分析，既有金属本身的因素，也有大气中各种因素的影响。4。金属的防锈 控制和改善储存条件金属商品储存的露天货场，要尽量远量工矿区涂油防锈在金属制品表面涂一层防锈油脂薄膜而防锈气相防锈挥发性的化学药品，使空间饱和考核要求特种商品存储识记：什么是化学危险品领会：特种商品的仓储与一般商品仓储的区别简单应用:对金属及化学类商品如何保管，注意什么