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1、电烤箱食谱和用途 电烤箱的用途有哪些？电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一.电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。、烤箱食谱烘烤西式蛋饼这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根,奶酪，番茄,橄榄和蘑菇的蛋饼。材料鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙,美国辣椒仔（塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉)22克，切小碎块，黑橄榄10克，去核,切碎，李子形番茄2个，切小碎块，青葱条,切细，蘑菇50克,切薄片,淡味车达奶酪00克，磨碎做法1. 预热烤箱至1C。取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油。2.在一
2、个大碗里,放入鸡蛋,牛奶.用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱，混匀。搅拌入培根肉,橄榄，番茄，青葱,蘑菇和奶酪.混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔.。烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至5分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。2、烤箱烤披萨极品！披萨皮:高筋面粉250g（用普通面粉就可以），酵母g,黄油15g，奶粉一小勺，盐少许,温水12L（40度左右)披萨汁：番茄沙司,少许盐，少许糖，黑胡椒粉,少许水兑成其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠，鲜虾,芝士做法1. 酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团3。加入黄
3、油和少许的盐，继续揉,揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性4把面团放入容器，盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵0分钟（微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)发酵的时间来制作披萨汁5取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀。倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司,少许盐,少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成）,熬好披萨汁.此时面团也已发酵好,拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）8放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）.准备主料（把该切得切切）1。饼皮发酵完毕,涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上11.。烤箱预热,25度烤11分钟12。出炉以后再
4、洒上10g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟3、烤红薯烤箱版材料红心番薯两个,做法1. 把红薯刷洗干净，。放入铺了锡纸的烤盘，3.入烤箱中层，200度烤6分钟左右,烤至红薯渗出糖汁4、烘烤鸡蛋这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备。我经常在圣诞节早上做，而且每次都没什么剩下的。材料黄油100克,化开,鸡蛋24只，盐2茶匙多点，低脂牛奶75毫升做法1. 预热烤炉到10度.2.将化开的黄油倒入一个3厘米*23厘米大的烘盘中.用一个大碗,将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑。渐渐的倒入牛奶搅拌。然后再一起倒入烘盘。将烘盘放入烘箱10分钟（不需要密封)，然后搅动一下，再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。5、自制腊
5、肠(原味 烤箱版）材料肉 1500克，有肥有瘦比较好；盐 25克，约小勺；糖 8克，约。5大勺；紅葡萄酒 0克，约1杯；生姜一大塊，切的越小越好工具：我没有专门用来做腊肠的工具，连漏斗也没有，就剪开了一个大水瓶。倒是很好用，唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点时间。做法其实方法很简单，感觉比作蛋糕容易多了!第一步，肉改刀成。5c见方的小块,和所有的调味料拌好,待用；第二步,买来的肠衣用温水泡1分钟左右,把腸衣的一端套上水瓶口,另一端打结；第三步，灌肠。不要灌太满，边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔,全部灌完之后,选好合适的尺寸用棉线系好。我用了一个小时把肉改刀,却花了十几分钟就差不多灌完了!很过瘾!第四步，烘烤，0华氏度/7摄氏度,烤12-1小时就差不多了。烤架下面要接蜡纸或锡箔纸,接滴落的油.文中如有不足，请您指教！5 / 5
2014年电烤箱食谱和用途有哪些
