农业项目预研报告(终版)fhyu

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1、20066年北京京重大农农业科研研项目预预研报告告引言近年来，北北京市科科委以提提高农业业效益、改改善生态态环境和和提升农农产品国国际竞争争力为目目标，针针对农村村经济发发展中存存在的关关键技术术、普遍遍问题进进行重点点科研攻攻关，实实施了一一系列农农业重大大科技项项目，有有力促进进了北京京都市型型现代农农业的发发展，推推动了北北京农村村经济和和小康社社会建设设步伐。为贯彻市市农委“2211行动计计划”及市科委委“1233方针”的有关关精神和和要求，进一步做好“十一五”初期重大农业科技项目的组织工作，实现科技对首都经济发展的强力支撑，我们开展了大量的调研工作，主要采用座谈会的形式，与中国农大、

2、市农科院、市农学院、市农业机械研究所等科研院校专家进行座谈；与北京市林业局、市农业局等农口局科教处负责人座谈，同时重点对顺义、房山、大兴、密云、怀柔、通州等6个区县实地调查，与科委、农委、重者和畜牧服务服务中心、大型涉农企业及合作组织负责人进行座谈，了解区县产业规划、企业发展战略及科技需求。通过调研分析，初步提出农业重大科技项目的确立原则和未来应重点支持研究的攻关技术领域。一、 重大农业业科技项项目预研研的依据据（一）紧紧密结合合北京农农村经济济发展现现状近年来，北北京大力力发展都都市型农农业经济济，精品品农业、籽籽种农业业、加工工农业、设设施农业业、创汇汇农业、观观光农业业等迅速速兴起；农业

3、产产业化经经营方式式日益成成为拉动动郊区农农业结构构调整的的主导力力量。首首都农业业功能除除经济功功能外，服服务功能能不断扩扩展，社社会功能能日益加加强，生生态和环环境功能能日益明明显。 当前区县县卫星城城、中心心镇经济济建设明明显加快快，经济济工作重重点以率率先实现现农业现现代为目目标，加加快发展展现代农农业；同同时以高高新技术术为依托托，大力力发展现现代工业业；以培培育新型型优良服服务业为为重点，积积极发展展第三产产业。重大农业业科技项项目的实实施必须须着眼于于以科技技为先导导，促进进农业生生产的集集约经营营与可持持续发展展，努力力提高郊郊区农业业现代化化、农村村工业化化、农村村城市化化和

4、农民民生活水水平，逐逐步形成成结构合合理、功功能完善善、生态态良好的的都市型型郊区经经济，提提升农业业的比较较收益。（二）准准确把握握北京农农业科技技发展趋趋势北京市作作为全国国科技创创新的发发源地和和辐射源源，具有有其独特特的科技技资源条条件和发发展优势势。重大大项目的的组织，要要把握北北京农业业科技的的发展趋趋势，加加强农业业产业化化过程中中籽种研研发、农农产品的的深度开开发等高高附加值值领域产产品的研研发力度度；加强强以生物物技术为为中心的的污染治治理与绿绿色标准准化生产产等领域域的研究究；加强强以农业业信息技技术为中中心的现现代管理理技术的的研究；加强生生态屏障障体系建建设及资资源利用

5、用研究。未来首都都农业科科技发展展呈现出出八大趋趋势：（1）、生生物技术术等高新新技术的的研究将将取得重重大突破破和更广广泛的应应用，使使农业成成为生物物技术最最有应用用价值和和前景的的产业，从从而推动动农业、畜畜牧业、能能源、环环境等相相关产业业的发展展。（2）、农业信息化、农业技术高新化将成为新时期农业现代化的重要内容。发展智能化、网络化、实用化、国际化的农业信息技术，加速农业信息化。航空航天、核技术、全球卫星定位系统、地理信息系统、卫星遥感技术、精准农业技术等高新技术在农业中的研究与应用将取得重大突破。（3）、先进、实用农业技术的集成、组装并大面积推广，将大大促进农业生产领域技术水平的提

6、高。（4）、农业科技产业化将形成一大批农业现代企业和企业集团。统筹安排农业产前、产中、产后技术的研究与开发，使农业各个环节技术水平协调发展，在不同地区和不同行业形成支柱产业和龙头企业。（5）、工厂化农业将成为高效农业的主体。研究开发低成本、高功能、高效益的设施农业技术及其设备，建立一套符合郊区农业发展的设施农业模式，工厂化种植、养殖、加工技术全面发展。（6）、以节水灌溉为重点的节水农业技术将出现革命性的变化，研究开发新型的灌溉技术及其设备，不断推进新型灌溉技术的发展；污水处理及再利用的研究空间进一步扩大。（7）、发展持续农业技术，逐步转变农业增长方式，走可持续发展的道路。以资源节约型技术的研究

7、与开发为重点，加速保护土地资源、防止污染、改变生态资源环境等重点领域的技术开发，特别要抓好防止水土流失、土地沙化、退化、环境污染等技术的研究开发与产业化。（8）、农业基础研究将取得一系列重大突破，农业科技发展的后劲明显增强。（三）为为北京市市“2211行动计计划”的实施施建立有有效的科科技支撑撑。北京市政政府“2211行动计计划”明确提提出，北北京农业业的发展展重点为为籽种农农业、出出口创汇汇农业、绿绿色生态态农业、观观光农业业和加工工农业，初初步确定定了十个个重点领领域，分分别为：（1）区区域唯一一性特色色农产品品产业化化开发关关键技术术研究与与应用；（2）农农业优质质、专用用、多抗抗性新品

8、品种的培培育和应应用；（33）无公公害安全全生产及及标准化化技术体体系的研研究与应应用；（44）生态态农业技技术体系系的研究究与应用用；（55）农产产品采后后处理、贮贮运、精精深加工工关键技技术研究究与应用用；（66）农业业高新技技术研究究与产业业化技术术体系研研究；（77）设施施农业及及其关键键技术的的研究与与应用；（8）观观光休闲闲农业技技术体系系研究与与应用（99）旱作作和节水水农业配配套技术术的研究究与应用用（100）山区区绿色生生态富民民技术体体系建设设。农业重大大科技项项目要针针对这些些重点领领域的技技术需求求和农业业产业化化中存在在的关键键短缺技技术进行行集中攻攻关，实实施科技技

9、带动战战略，充充分发挥挥首都科科技人才才优势，把把科技资资源优势势转化为为产业发发展强势势，使农农业提质质增效，全全面提高高北京农农业的科科技化水水平，从从而为实实现首都都农业现现代化提提供科技技支撑。（四）、紧紧密结合合市科委委“一二三三” 行动动工作重重点，加加强资源源整合，加加强与区区县产业业规划的的结合，增增强企业业核心竞竞争力，促促进郊区区县的产产业升级级。重大农业业科技项项目的实实施要紧紧紧围绕绕北京市市科委“一二三三”中心工工作，以以实现城城乡统筹筹，促进进区域经经济社会会发展为为目标，加加强科研研与区县县产业规规划相结结合，将将科技融融入到区区域经济济发展中中，实现现科技对对首

10、都经经济发展展提供强强力科技技支撑。同同时，推推进以企企业为主主体的科科技创新新，引导导科研单单位与企企业联合合，支持持企业联联盟，实实施科技技攻关及及科技产产业化工工程。二、初步步调研结结果（一）、科科研院校校及农口口局科研研重点1.农业业产业化化关键技技术研究究受城市快快速扩张张、生产产成本增增长及资资源环境境压力加加大的影影响，北北京农业业规模日日渐萎缩缩，存在在产业链链短，附附加值低低、农民民创收困困难等问问题。农农业产业业化是带带动北京京农村经经济发展展的重要要途径，可可以提升升农业的的整体效效益。促促进农业业产业化化，就要要增强产产前、产产后的研研发推广广能力，对对产业链链中关键键

11、性的技技术进行行攻关，同同时从促促进环渤渤海湾区区域经济济发展的的层面上上进行总总体设计计，发挥挥比较优优势，与与周边地地区形成成经济利利益共同同体。（1）唯唯一性特特色农产产品良种种选育 主要包包括：农农业精品品和唯一一性的农农产品的的开发，提提高产品品品质；种质资资源的保保存和利利用；籽籽种、种种禽、种种畜等品品种选育育，创造造高抗、优优质、高高产、耐耐旱、耐耐贫瘠的的优良品品种；专专用作物物良种（如如强筋小小麦、饲饲用玉米米）的开开发；开开展蔬菜菜果树种种质创新新与产业业化。（2）农农产品深深加工产产品开发发 专用农产产品的深加工工技术集集成与示示范：开发精精深加工工产品，研究解解决产业

12、业化生产产环节中中关键技技术及相相关配套套技术集集成；果果蔬保鲜鲜与包装装材料的的选择；贮藏保保鲜技术术及设施施研究；进行农农产品深深加工工工艺的引引进与设设备改造造；水果果商品化化处理技技术研究究；果蔬蔬及加工工品质量量的系列列化、国国际标准准化的研研制；果果蔬加工工中剩余余物的综综合利用用与深度度开发。 新技术在在传统加加工业中中的应用：针对具具有一定定规模、形形成品牌牌的农产产品加工工领域中中生产周周期长、产产率低、能能耗大、环环境污染染严重等等问题，通通过技术术集成创创新，增增加传统统加工业业科技含含量，实实现对传传统加工工业生产产水平的的有效提提升。在在保持产产品原有有特色、提提高品

13、质质的情况况下形成成新的生生产工艺艺，如对对出口腌腌渍菜产产业进行行新技术术集成。（3）农农业投入入品的研研究与开开发现代农业业以化学学物质的的使用和和能源的的大量消消耗为开开端，虽虽然取得得了巨大大成就，但但也带来来了资源源破坏、环环境污染染等突出出问题。发发展绿色色食品的的瓶颈在在于绿色色技术的的缺乏，需需要积极极开展绿绿色农药药、绿色色肥料等等农业投投入品的的研发推推广，加加大生物物技术在在生物农农药、动动物疫苗苗、动植植物生物物调节剂剂、生物物肥料、生生物反应应器等方方面的应应用；开开展农业业投入品品的应用用剂量和和使用效效果跟踪踪研究。 生物肥料料的研发发：引进进或研制制新型生生物肥

14、料料、可控控缓施肥肥、有机机与无机机复合肥肥、土壤壤中过量量化肥的的消纳技技术。 生物饲料料的研发发：开发发使用对对畜禽和和人体安安全、无无残留、无无污染、高高效的饲饲料品种种，包括括安全性性饲料添添加剂、饲饲用抗生生素替代代品、优优质预混混饲料、环环保型渔渔用膨化化饲料、动动植物生生长调节节剂、饵饵料、防防霉剂、动动物营养养品等研研制与开开发。 生物农药药的研发发：低毒毒低残留留农药、鱼鱼药的研研制与开开发；生生物防治治和综合合防治技技术研究究；天敌敌的生产产利用和和保护。2. 农农业生态态环境资资源的保保护京郊农业业资源数数量日趋趋减少，由于农业生产中过于强调高产化目标，忽视化肥、农药及养

15、殖业对环境污染问题，加上城市化扩张中高污染工业的盲目发展等，造成北京生态环境有恶化趋势。水土流失、土壤沙漠化、环境污染、生物多样性下降等生态环境恶化势头尚未彻底遏制，农业的脆弱性影响到可持续发展。必须重视农业生态环境资源的保护，开展节水技术的综合集成与开发，加强叙禽粪便面源污染的治理和绿色生态屏障体系建设等研究，促使农村发展与创办奥运、建设生态城市形成一个整体，共同协调发展。（1）节节水技术术的综合合集成和和开发重点开展展小城镇镇节水配配套技术术研究；农业节节水、生生物节水水技术研究究；节水水农业的的灌溉制制度与标标准研究究；农业业经济用用水和水水资源优优化配置置信息运运筹系统统的研究究与应用

16、用、遥感感监测节节水技术术；农业业节水专专家系统统的研制制；非传传统水资资源开发发技术；集雨材材料创新新、节水新新设备和和新产品品研发、改改造与利利用。（2）面面源污染染的治理理针对化肥肥使用与与畜禽养养殖而产产生的面面源污染染问题及及其控制制为研究究重点，开开展农业业面源污污染的形形成与发发生、农农业产业业化过程程中的养养分管理理、北京京地区区区域化NN、P养分去去向及累累积等的的研究，为为实现北北京地区区粮食安安全、减减少面源源污染、降降低农业业生产成成本提供供相关政政策及科科学依据据。研究究重点包包括： 开展以流流域单元元为基础础的农业业面源污污染源与与水体响响应调查查，系统统研究面面源

17、污染染的形成成机理、确确定对特特定流域域的污染染的贡献献，包括括城区面面源污染染状况，建建立北京京地区在在农业面面源污染染控制的的高精度度数据信信息系统统； 对面源污污染进行行源头控控制，引引进并推推广农业业环境友友好替代代技术、水水肥资源源高效利利用技术术、考虑虑农田承承载力的的规模化化畜禽养养殖污染染控制技技术； 应用GIIS等技技术，建建立全市市大区域域尺度上上面源污污染状况况和治理理效率的的多点定定位监测测网； 面源污染染源头控控制技术术应用及及畜禽养养殖场污污染综合合治理示示范区建建设； 提出主要要技术制制约与政政策制约约的解决决方案，制制定相应应的技术术标准； 生物技术术在生态态环

18、境治治理中的的应用与与系列产产品开发发；绿色色修复技技术。（3）北北京绿色色生态屏屏障体系系建设绿色生态态屏障体体系建设设是承办办绿色奥奥运的迫迫切需要要，也是是北京可可持续发发展的迫迫切需要要，必须须把生态态建设的的科技支支撑放在在战略重重点的重重要位置置，开展展以下研研究： 森林生态态服务价价值研究究（森林林碳汇问问题研究究、生态态效益补补偿机制制研究、绿绿色GDDP核算算）； 水源涵养养林、防防护林营营建树种种合理配配置技术术研究； 防沙治沙沙工程技技术研究究（高抗抗逆性植植物材料料选育；新材料料、新技技术研发发；沙区区产业综综合开发发）； 绿化景观观与功能能优化技技术研究究与示范范（绿

19、化化树种的的搭配及及集约栽栽培技术术；绿色色通道的的社会环环境影响响评估研研究；生生物防治治病虫害害研究）； 生态资源源监测系系统研究究;生态态评价指指标体系系研究。（4）生生物质能能源产业业平台开开发当前生产产中大量量的资源源废弃物物（如秸秸秆、农农业废料料等），造造成环境境的污染染和资源源的浪费费，农业业废弃物物可经生生物处理理，转化化为清洁洁能源和和有机肥肥，减轻轻农业废废弃物对对环境的的压力。生生物质能能源平台台开发可可以与国国家未来来发展规规划相结结合，重重点研究究： 农牧业废废弃物资资源化利利用（农农作物秸秸秆培育育食用菌菌及菌渣渣综合利利用）； 农村绿色色能源开开发（沼沼气发电电

20、及秸秆秆提取燃燃料酒精精发酵工工艺研究究）； 秸秆发酵酵和单细细胞蛋白白产业化化及生产产机械装装备研发发； 纤维素水水解与微微生物发发酵技术术及生化化产品的的分离与与纯化技技术； 石化替代代品研发发与中试试、生物物柴油生生产技术术、生物物质发电电。3.高新新技术在在农业上上的开发发和应用用高新技术术是现代代生产力力中最活活跃的因因素，用用高新技技术改造造传统农农业，正正成为世世界大多多数国家家和地区区农业发发展的主主流。生生物技术术等高新新技术的的研究，不不仅使现现代农业业科学技技术飞速速发展，而而且使农农业成为为生物技技术最有有应用价价值和前前景的产产业，将将推动农农业、畜畜牧业、能能源、环

21、环境等相相关产业业的发展展,科研研院校都都在生物物技术、信信息技术术的应用用方面开开展了多多方面的的研究，主主要包括括：（1）生生物技术术在农业业上的应应用：围围绕决定定产量、品品质、株株型和多多抗性等等重要农农艺性状状开展资资源收集集、分子子标记、基基因克隆隆、功能能分析等等研究；利用生生物技术术、胚胎胎移植技技术培育育优质、专专用、多多抗的动动植物优优良品种种，特别别是极端端条件下下的动植植物新品品种；应应用生物物技术开开发农业业诊断检检测试剂剂的研究究；研发发非传统统农业的的生物技技术产品品。（2）信信息技术术在农业业上的应应用：开开展农业业资源管管理与农农田环境境质量检检测技术术研究；

22、农产品品物流配配送信息息系统研研究与应应用；农农业行政政与决策策信息系系统研究究与应用用；开展展商务系系统的开开发，双双向反馈馈系统的的建立，快快速预报报预警系系统，质质量监控控系统的的研制。4.农产产品安全全保障体体系建设设当前存在在植物产产品农药药残留超超标、动动物源性性产品兽兽药残留留和药物物滥用及及某些生生长调节节剂、饲饲料添加加剂等残残留污染染问题，要要加强农农产品安安全保障障体系建建设。重重点开展展： 农产品和和食品安安全检测测技术及及相应产产品的开开发； 针对农产产品中农农药的残残留、抗抗生素超超标以及及痕量化化学致癌癌物质，开开发农产产品和食食品安全全快速检检测试剂剂盒，建建立

23、快速速准确鉴鉴定食源源性危害害因子的的技术； 畜禽重要要疾病预预警系统统； 农产品质质量安全全预警系系统。 5. 观光光休闲农农业体系系建设当前农业业多功能能的拓展展，作为为观光旅旅游休闲闲农业体体系建设设受广泛泛重视。但但观光农农业园区区的建设设有待提提高，缺缺乏统一一规划，有有的缺乏乏品牌和和特色，高高科技含含量技术术低，不不能满足足高层次次消费群群体的需需求。需需要在以以下几个个方面进进行研究究： 观光农业业景观结结构和景景观功能能的研究究； 观光农业业环境容容量研究究； 观光农业业园区及及观光休休闲带的的规划布布局研究究； 休闲观光光区域资资源规划划； 观光农业业综合评评价体系系的建立

24、立； 观光农业业示范区区的改造造与示范范； 科技含量量高、文文化附加加值高的的农产品品的研究究开发和和利用。（二）、区区县产业业发展中中的技术术需求北京自然然条件复复杂，662%的的土地为为山区，随随着城市市规模的的不断扩扩张，山山区生态态功能日日趋明显显，如何何实现农农民增收收致富，日日益成为为北京农农业现代代化的主主要瓶颈颈因素。北北京有许许多唯一一性农产产品资源源，如密密云黄坎坎鸭梨、怀怀柔红螺螺脆枣等等，但产产品开发发能力弱弱，许多多农产品品尚未形形成产业业优势。为为实现农农民增收收致富，当当前各区区县正积积极制定定新的发发展规划划，大力力发展各各种都市市型农业业。科技技需求主主要表现

25、现为：1. 养养殖业随着人们们对资源源环境的的日益关关注，粪粪便污染染等限制制了畜禽禽的发展展规模，今今后将养养殖业发发展需要要以提质质增效为为突破口口，加大大养殖繁繁育基地地建设，重重点发展展种禽、种种畜等籽籽种产业业，重视视胚胎移移植、人人工授精精等技术术的开发发和引进进。存在在的技术术需求是是：（1）良良种水平平有待进进一步提提高：畜畜禽良种种水平高高低不一一，有的的尚未建建立遗传传评估体体系，育育种手段段单一，克克隆、基基因移植植等高新新技术尚尚未取得得实际应应用。（2）抗抗生素超超标等成成分超标标，限制制影响了了畜禽制制品的销销售和出出口：需需要提高高安全绿绿色饲料料、代乳乳粉饲料料

26、、饲料料添加剂剂等替代代产品的的研发水水平，加加大专一一饲料的的研制及及饲料检检测技术术。（3）针针对日益益严重的的畜禽疫疫病等传传染性疾疾病的传传播，需需要大力力开展兽兽药、疫疫苗等产产品的开开发和产产业化，加加强主要要病害预预警与综综合防治治技术研研究。（4）养养殖技术术集成、标标准化、体体系化：包括养养殖定量量饲喂技技术；饲饲舍的设设计、无无人定量量管理系系统的研研发；饲饲养节水水设备的的研制。（5）加加强抗癌癌奶、人人工初乳乳等畜禽禽深加工工技术及及系列产产品的开开发，包包括工艺艺流程、设设备改造造等。（6）畜畜禽粪便便污染的的处理：污水处处理设备备的引进进消化与与研发；立体种种养殖模

27、模式；有有机肥料料的研制制与开发发。（7）完完善科技技服务体体系和配配送体系系，加强强基层兽兽医服务务体系建建设。（8）加加强农民民培训，通通过信息息化培训训等先进进手段提提高对农农民的培培训效果果。（9）北北京加工工企业需需要与河河北、天天津等周周边地区区建立紧紧密合作作关系，在在周边地地区建立立标准化化养殖基基地，推推行标准准化生产产技术，以以提高整整体收益益。2.种植植业随着生产产成本和和人力资资源成本本的提高高，要面面向中高高档市场场发展高高品质的的农产品品，加强强农产品品精深加加工，以以提高种种植产业业附加值值。农业业产业化化应重点点支持新新品种选选育、标标准化基基地建设设、优质质高

28、产技技术集成成、果品品贮藏保保鲜、深深加工等等环节。重重点围绕绕各产业业进行研研究：（1）板板栗产业业化开发发关键技技术研究究高产、优优质板栗栗新品种种的选育育（非褐褐变品种种的选育育）；板板栗疏雄雄技术研研究；有有机栽培培技术标标准研究究；板栗栗密植配配套技术术研究；板栗贮贮藏技术术研究；板栗加加工关键键技术研研究及产产业化开开发（板板栗酒、板板栗粉、膨膨化板栗栗、软包包装保鲜鲜板栗）。（2）苹苹果产业业化化开开发关键键技术研研究高产优质质苹果新新品种选选育；工工艺性、奇奇异性苹苹果生产产技术研研究；果果园生草草技术；优质高高产苹果果生产配配套技术术研究；果树及及加工品品质量的的系列化化、国

29、际际标准化化的研制制；苹果果贮藏加加工技术术研究（果果品采收收指标及及贮藏技技术标准准研究；控制果果汁褐变变与二次次混浊技技术研究究；果汁汁增香技技术研究究；果汁汁加工皮皮渣综合合利用研研究）。 （3）优优质梨产产业：日日韩梨品品种的引引进和生生产，老老果树改改造技术术、品种种更新换换代技术术、果树树优质丰丰产技术术、果品品分选技技术、标标准化栽栽培技术术、贮藏藏保鲜以以及深加加工技术术。（4）柿柿子产业业化：以以提质增增效为重重点，主主要包括括甜柿引引进开发发、品种种适应性性研究；树体改改造、标标准化栽栽培、安安全绿色色有机食食品生产产（生物物农药和和仿生物物制剂研研究及病病虫害综综合防治治

30、技术）、产产业基地地建设、脱脱涩保鲜鲜贮运、柿柿子深加加工（柿柿子酒、柿柿子醋加加工）、无无公害检检测技术术、观光光采摘果果园等。（5）西西甜瓜产产业化开开发关键键技术研研究高抗病高高品质西西瓜系列列品系的的选育（抗抗枯萎病病）；微微型特异异西瓜品品种的选选育；选选育耐高高温、高高湿的品品种；西西瓜嫁接接砧木筛筛选与栽栽培技术术研究；小型西西瓜无籽籽化（少少籽或无无白籽）；保护地地西瓜无无公害栽栽培技术术研究（夏夏季、冬冬季栽培培）；西西瓜无公公害质量量标准及及安全生生产技术术研究（环环境质量量监控、投投入品生生产等）。（6）蔬蔬菜方面面，蔬菜菜栽培存存在规模模小、分分散问题题，有产产品而无无

31、精品。重重点发展展节水型型蔬菜，开开发无公公害蔬菜菜、特色色蔬菜、专专用品种种。主要要进行新新品种引引进与选选育、标标准化种种植技术术研究、绿绿色及有有机栽培培技术研研究；温温室大棚棚综合栽栽培技术术研究；特菜贮贮藏保鲜鲜技术研研究；特特菜深加加工工艺艺及设备备改造；示范基基地建设设。（7）农农作物方方面，支支持玉米米、小麦麦（强筋筋小麦）、豆豆类等特特有品种种选育及及标准化化栽培技技术研究究，深加加工产品品研发、营营养成分分速测和和监测检检验技术术；繁育育基地建建设。（8）高高档花卉卉产业：火鹤、蝴蝴蝶兰、凤凤梨、百百合等新新品种引引进与驯驯化，自自主知识识产权品品种的培培育；标标准化质质量

32、管理理体系建建设（快快繁技术术标准、规规范化种种植、规规范化管管理规程程和软件件系统制制作）；病虫害害防治；花卉立立体种养养殖模式式。3. 特特供及创创汇农业业产品的的开发与与利用随着对食食品污染染指标控控制的日日益严格格，农产产品的安安全性和和品质成成为制约约进入国国内外市市场的决决定性因因素。农农产品生生产向绿绿色食品品或有机机食品发发展，已已成为必必然趋势势。要针针对中高高档市场场，发展展中高档档产品，如如特供南南瓜、西西瓜、蔬蔬菜、果果品等，同同时开拓拓国外市市场，加加大创汇汇农产品品的开发发。技术术需求包包括：优质籽种种选育；标准化化基地和和质量标标准管理理体系建建设；病病虫害防防御

33、体系系建设（低低毒高效效农药、生生物源农农药研发发、天敌敌的开发发和利用用）；生生产标准准的制定定；贮藏藏保鲜技技术；气气调库、湿湿冷库设设施的改改进和利利用；深深加工技技术；保保护地种种植技术术研究（延延迟、提提前成熟熟技术；立体种种植模式式）。4.观光光休闲农农业产业业带建设设随着人们们对生态态旅游的的需求的的增长，旅旅游观光光农业进进一步发发展，如如顺义潮潮白河两两岸森林林公园建建设、通通州大运运河沿岸岸风景区区建设、房房山十渡渡风景区区建设等等。但发发展中缺缺乏统一一规划，科科技含量量不高，缺缺乏标志志性品牌牌和特色色旅游农农产品开开发。需要大力力发展集集观光、采采摘、实实践、娱娱乐为

34、一一体的农农业休闲闲观光产产业，重重点进行行休闲产产业与科科普的有有机结合合，加强强对观光光农业园园区的规规划布局局，景观观功能设设定；观观光农业业环境容容量研究究；区域域资源规规划；研研究开发发和利用用科技含含量高、文文化附加加值高的的农产品品；观光光休闲带带建设与与开发等等。5.农业业生态资资源保护护与利用用（1）水水资源的的保护与与利用：进行水水环境治治理、污污水处理理、中水水利用等等研究，保保证水资资源的安安全；节节水技术术（生物物节水、设设施节水水、肥水水一体化化）的研研究及技技术集成成；（2）畜畜禽基地地污染物物的综合合治理：畜禽粪粪便等有有机废弃弃物污染染和粪水水污染是是当前北北

35、京市水水污染治治理和养养殖业发发展的重重大难题题。需要要研究包包括粪渣渣处理技技术，沼沼气发电电取暖、有有机肥生生产；有有机废弃弃物快速速自动化化堆肥设设备产业业化的技技术集成成示范；快速堆堆肥及专专用肥生生产成套套化技术术的产业业化。（3）重重点进行行绿化造造林、节节水林业业以及林林业安全全生态环环境建设设。6. 信信息技术术应用与与开发主要包括括：加强强绿色物物流信息息化建设设，与特特菜配送送结合，建建立网上上交易平平台；继继续加强强农业专专家咨询询系统的的完善与与研制；构建服服务组织织信息化化平台；开发和和推广镇镇级政务务系统。7. 农农产品深深加工产产业针对当前前北京农农产品加加工企业

36、业规模小小，产业业化率低低、农产产品加工工力度不不足等问问题，加加强农产产品深加加工企业业的培育育，增强强企业科科技核心心竞争力力，同时时避免低低水平农农产品加加工和周周围地区区竞争。以以食品安安全为基基础，重重点开展展蔬菜、水水果、畜畜禽肉类类、奶类类及林产产品加工工技术研研究开发发，促进进农产品品的精深深加工和和综合利利用。重重点进行行：从农产品品中提取取分离各各种功能能因子，开开发蛋白白类、不不饱和脂脂肪酸、淀淀粉类、功功能性多多酚产品品及人工工甜味剂剂、富硒硒生物产产品等功功能食品品和保健健品，研研发相关关的新技技术、新新工艺和和新设备备；加大大果汁、果果酒等产产品的生生产工艺艺研究。

37、8. 科科技推广广服务体体系建设设各区县均均提出有有必要加加大对科科技推广广服务体体系的建建设。当当前制约约农业发发展、农农民不能能增收的的原因在在于成果果信息资资源不能能快速的的深入农农户，没没有有效效传播途途径，通通过建立立以企业业、农民民合作组组织为主主体的科科技服务务中介，完完善服务务体系，提提高成果果转化水水平，可可采取农农技代理理人、经经纪人等等方式，加加大培训训力度。需要重点点研究：农产品品无公害害监测体体系、技技术支持持保障服服务体系系、一体体化经营营服务体体系、市市场拓展展和市场场营销服服务体系系；农村村信息化化服务体体系；服服务组织织能力建建设等。三、确定定重大农农业科技技

38、项目的的原则及及重点领领域我们通过过调研发发现，各各区县对对于如何何确定重重大农业业科技项项目认识识不一，由由于当前前对于农农业重大大科技项项目没有有明确的的定义，农农业重大大科技项项目的组组织和实实施过程程中存在在一定的的问题，有有必要明明确重大大农业科科技项目目的确定定原则。通通过本次次调研，我我们提出出确定农农业重大大科技项项目的原原则和重重点领域域。（一） 确定农业业重大科科技项目目的原则则1. 重重大农业业科技项项目的确确定要立立足于北北京农村村经济的的发展，针针对发展展中存在在的重大大共性关关键技术术问题进进行集中中攻关和和重点研研究。2.重大大农业科科技项目目实施要要以增强强科技

39、创创新能力力为目标标，开发发技术含含量高的的成果，强调具有自主知识产权的核心技术的研发，尤其是发明专利和技术标准的创造。3. 重重大农业业科技项项目的组组织要做做到基础础性研究究和产业业化应用用开发的的有机结结合。要要在加强强技术综综合集成成及产业业化应用用的基础础上，继继续加强强对基础础性研究究、公共共技术研研究、前前沿关键键领域研研究的支支持力度度，增强强原始性性创新能能力。4. 重重大农业业科技项项目的研研究内容容要体系系化，面面向解决决生产中中的技术术难点。（二）“十一五五”期间重重大农业业科技项项目的重重点领域域今后农业业重大科科技项目目的组织织必须以以市场为为导向，推推进以企企业为

40、主主体的科科技创新新，倡导导科研单单位与企企业联合合，进一一步整合合社会科科技资源源，紧密密结合农农村经济济发展，以以促进区区域经济济社会发发展为目目标，开开展科技技攻关。需需要在以以下领域域加大研研究力度度：1、区域域特色农农产品产产业化开开发在开展特特色农产产品研究究的基础础上，继继续完善善产业化化科技开开发与推推广，加加大高科科技、高高附加值值的精深深加工农农产品研研发，促促进产业业链向精精深加工工延伸。同同时，对对尚未形形成规模模的唯一一性农产产品资源源加大保保护和开开发，将将特色资资源转化化为特色色产业。（1）种种植业中中，在重重视高产产的同时时，重点点加强品品质育种种和专门门用途、

41、特特种用途途品种的的选育，坚坚持现代代育种手手段和常常规育种种手段相相结合，以以优质、高高产、多多抗、专专用为目目标，开开展小麦麦、豆类类、果蔬蔬为重点点的新品品种育种种。重点开展展种质资资源的收收集、评评价与利利用；高高抗、节节水、特特色高品品质农产产品品种种的选育育与开发发；唯一一性农产产品的综综合开发发技术研研究；生生产栽培培标准化化及配套套技术集集成；贮贮藏保鲜鲜技术研研究；反反季节栽栽培技术术研究；农产品品的深加加工技术术研究；农业标标准化示示范基地地建设；农产品品无公害害监测体体系、技技术支持持保障服服务体系系建设等等。（2）养养殖业中中，重点点进行牛牛、羊、猪猪的新品品种（品品系

42、）引引进和杂杂交优势势利用，开开发品质质优良、适适应不同同生产条条件的配配套系。重点发展展优良种种禽、种种畜的引引进与推推广，进进行品种种的提纯纯复壮；加大胚胚胎移植植、人工工授精、克克隆、基基因移植植等研究究；遗传传评估体体系的建建立；饲饲料检测测技术研研究；主主要病害害预警与与综合防防治技术术研究；养殖技技术集成成、标准准化、体体系化；畜禽深深加工技技术及系系列产品品开发；促进北北京加工工企业与与周边地地区协作作建立标标准化养养殖基地地，推行行标准化化生产技技术，合合作开发发新产品品。（3）水水产养殖殖中，扩扩大特种种水产品品品种引引进与改改良，加加强地方方特、优优种质资资源保护护与利用用

43、。重点进行行种质资资源保护护及优良良品种的的选育；养殖容容量的研研究，选选择合理理的放养养品种和和搭配方方式；饵饵料的质质量和投投喂量控控制；生生态防病病技术研研究；水水产动物物的营养养与饲料料技术；养殖病病害控制制与高效效无残毒毒鱼药研研制。2.农业业投入品品的开发发与利用用积极研发发绿色农农药、绿绿色肥料料等农业业投入品品，开发发使用对对畜禽和和人体安安全、无无残留、无无污染、高高效的饲饲料添加加剂新品品种，加加大生物物技术在在生物肥肥料、生生物农药药、生物物反应器器等方面面的应用用，保障障农产品品的安全全生产。（1）生生物肥料料的研发发与利用用：引进进或研制制新型生生物肥料料、可控控缓施

44、肥肥、有机机与无机机复合肥肥、有机机营养肥肥料；研研究土壤壤中化肥肥的消纳纳技术；肥料的的生物效效应。（2）生生物饲料料的研发发与利用用： 开发功能能饲料，研研究功能能饲料的的营养参参数； 新型安全全饲料添添加剂的的研制：如研制制卵黄抗抗体、高高效专一一饲用酶酶制剂、有有机酸、生生长肽、金金属螯合合盐等。研研究运输输与贮存存方面的的液体配配合饲料料；研究究开发蛋蛋白质饲饲料和可可替代营营养源； 饲料有毒毒有害物物质的代代谢和残残留规律律研究；快速检检测配合合饲料毒毒素的检检测方法法开发； 饲料有害害物质的的含量与与分布及及其与自自然地理理地质的的关系研研究；营营养素在在动物体体内的消消化吸收收

45、、代谢谢规律及及其调控控机制等等基础研研究； 饲料安全全预报预预警参数数研究； 实施HAACCPP计划的的关键技技术控制制。（3）生生物农药药的研发发与利用用：支持持生物防防治技术术研究与与推广应应用，研研制开发发广谱、高高效、低低毒、低低残留和和耐抗性性的新型型农药。大大力培育育农业生生物制品品新型科科技产业业，重点点支持生生物农药药和生物物肥料的的研究和和产业化化。优先先发展素素云杆菌菌生物农农药和联联合固氮氮生物肥肥料。支支持环境境污染物物及农产产品农药药残留生生物探针针检测试试剂盒的的研究与与开发。3. 出出口创汇汇型农产产品开发发发展符合合市场需需求的专专用品种种，提高高生产加加工环

46、节节的质量量标准控控制，延延长产业业服务链链条，实实现农产产品的产产业升级级。主要要研究内内容包括括： 国外五大大市场进进口农产产品的技技术标准准、市场场准入及及需求动动态研究究； 出口专用用新品种种的引进进与选育育；种质质资源改改良与利利用技术术研究；出口产产品优质质、高产产、高效效栽培或或饲养技技术的研研究；出出口产品品采后处处理技术术研究； 农药和重重金属残残留快速速检测技技术研究究；农产产品加工工HACCCP（危危害分析析与关键键点控制制）全程程控制技技术研究究； 出口产品品质量标标准的制制定和加加工技术术标准、评评估与检检测技术术的研究究； 出口农产产品结构构优化与与资源开开发的研研

47、究； 加工配送送关键技技术研究究；出口口农产品品基地标标准化建建设。4. 山山区绿色色生态富富民技术术体系建建设以生态建建设和环环境保护护为前提提，坚持持“绿色、生生态、富富民”为核心心，着重重发展生生态经济济型产业业，提高高山区作作为生态态屏障，绿绿化、净净化、美美化城市市的作用用，建立立都市与与农村和和谐的生生态环境境，同时时提升山山区特色色产品的的经济价价值。主主要研究究： 山区产业业布局规规划技术术研究； 山区生态态功能定定量化技技术研究究； 山区特色色农业资资源产业业化技术术研究与与推广； 特定区域域生态经经济模式式与关键键技术研研究与推推广； 山区农业业可持续续发展定定量评价价研究

48、； 山野菜、杏杏仁、香香椿、板板栗、柴柴鸡等绿绿色农产产品生产产与利用用技术研研究； 蜂产品加加工技术术研究与与示范。5. 专专用农产产品精深深加工与与食品科科技工程程针对当前前北京已已经形成成一定产产业规模模的农产产品，依依靠科技技进一步步促进农农产品的的精深加加工和综综合利用用，重点点开展蔬蔬菜、水水果、畜畜禽肉类类、奶类类及林产产品加工工技术研研究开发发与应用用。重点点研究： 专用农产产品的深加工工技术集集成与示示范：开发精精深加工工产品，研究解解决产业业化生产产环节中中关键技技术及相相关配套套技术集集成，形形成产业业化示范范；贮藏藏保鲜技技术（保保鲜与包包装材料料的选择择）研究究；农产

49、产品深加加工设备备的引进进与生产产工艺的的消化；商品化化处理技技术研究究；精深深加工农农产品质质量的系系列化、国国际标准准化的研研制；农农产品精精深加工工中剩余余物的综综合利用用与深度度开发。 新技术在在传统加加工业中中应用集集成、示示范：通过技技术集成成创新，增增加传统统加工业业科技含含量，实实现对传传统加工工业生产产水平的的有效提提升。在在保持产产品原有有特色、提提高品质质的情况况下形成成新的生生产工艺艺。 保健食品品和功能能食品的的加工技技术：应应用生物物技术从从种植业业产品中中提取分分离各种种功能因因子，开开发蛋白白类、不不饱和脂脂肪酸、淀淀粉类、功功能性多多酚产品品及人工工甜味剂剂等

50、功能能食品和和保健品品，同时时研发相相关的新新技术、新新工艺和和新设备备。6. 农农业高新新技术研研发与应应用农业高新新技术是是现代农农业发展展的强大大动力，是是未来农农业发展展的希望望。重点点支持可可能取得得重大突突破和具具有广泛泛应用前前景的农农业高新新技术研研究开发发，培育育农业高高科技企企业，加加快农业业高新技技术的产产业化。研研究支持持重点是是： 生物技术术的在农农业上的的应用：围绕决决定产量量、品质质、株型型和多抗抗性等重重要农艺艺性状开开展资源源收集、分分子标记记、基因因克隆、功功能分析析等研究究；利用用生物技技术、胚胚胎移植植技术培培育优质质、专用用、多抗抗的动植植物优良良品种

51、，特别是极端条件下的动植物新品种；应用生物技术开发农业诊断检测试剂的研究；研发非传统农业的生物技术产品。 信息技术术在农业业上的应应用：开开展农业业资源管管理与农农田环境境质量检检测技术术研究；农业行行政与决决策信息息系统研研究与应应用；农农产品物物流配送送信息系系统研究究与应用用；建立立基于GGIS技技术的无无公害标标准化生生产全程程监控系系统；建建立基于于“3S”技术的的北京市市农业气气候资源源监测评评估系统统；开展展电子商商务系统统的开发发，建立立快速预预报预警警系统。7. 设设施农业业及关键键技术研研究与应应用设施农业业是实现现资源节节约、集集约、高高效利用用于可持持续发展展的现代代农

52、业手手段。在在推进农农业产业业化的进进程中，通通过设施施农业栽栽培，有有利于常常规技术术与高新新技术的的集成应应用，高高效率的的开发用用农业资资源。要要紧紧围围绕市场场，消化化吸收国国外设施施设备及及栽培技技术，加加速工厂厂化农业业技术在在生产中中的应用用（育苗苗、高档档花卉），促进农业现代化进程。重点研究： 设施栽培培的果蔬蔬花卉专专用新品品种的培培育； 设施栽培培机械化化配套技技术研究究；无土土栽培及及立体种种植模式式研究； 工厂化育育苗基质质的选择择； 工厂化高高效农业业环境调调控技术术研究；工厂化化生产管管理自动动化技术术研究； 设施农业业病虫（疫疫病）害害发生与与危害规规律及安安全防

53、治治技术研研究； 新材料、新新能源的的采集与与应用研研究； 保护地生生产机械械设备引引进研发发与推广广。8. 观观光农业业技术体体系研究究与应用用研究重点点： 观光农业业景观结结构和景景观功能能的研究究； 观光农业业环境容容量研究究； 观光农业业园区及及观光休休闲带的的规划布布局研究究； 休闲观光光区域资资源规划划； 观光农业业综合评评价体系系的建立立；观光光农业示示范区的的改造与与示范； 科技含量量高、文文化附加加值高的的农产品品的研究究开发和和利用。9. 农农村生态态环境保保护与利利用（1）水水资源利利用及保保护：小小城镇节节水配套套技术；农业节节水、生生物节水水技术研究究；节水水农业的的

54、灌溉制制度与标标准研究究；农业业经济用用水和水水资源优优化配置置信息运运筹系统统的研究究与应用用、遥感感监测节节水技术术；农业业节水专专家系统统的研制制；水资资源保护护与节水水管理技技术研究究、非传传统水资资源开发发技术；集雨材材料创新新、节水新新设备和和新产品品研发、改改造与利利用；现现代节水水农业示示范区建建设。（2）绿绿色生态态圈建设设技术研研究：水水源涵养养林、防防护林树树种选择择技术研研究；森森林生态态服务价价值研究究；防护护林体系系建设、防防沙治沙沙工程技技术研究究、绿化化景观与与功能优优化技术术研究与与示范；森林资资源动态态监测。（3）生生物质能能源产业业平台开开发：农农牧业废废

55、弃物资资源化利利用；农农村绿色色能源开开发；秸秸秆发酵酵和单细细胞蛋白白产业化化及生产产机械装装备研发发；生物物原料、生生物质能能源的开开发和利利用；纤纤维素水水解与微微生物发发酵技术术及生化化产品的的分离与与纯化技技术；石石化替代代品研发发与中试试、燃料料乙醇生生物技术术与产业业化、生生物柴油油生产技技术、生生物质发发电。四、初步步确定的的20006年重重大农业业科技项项目领域域调研中发发现，食食品安全全及标准准化、畜畜禽粪便便处理、农农产品精精深加工工、山区区生态致致富建设设、生物物技术应应用仍然然是社会会关注的的热点和和亟待解解决的难难点，因因此20006年年应重点点攻关的的领域主主要包

56、括括以下六六个方面面：（一） 农业投入入品的研研究与开开发现代农业业以化学学物质的的使用和和能源的的大量消消耗为开开端，虽虽然取得得了巨大大成就，但但也带来来了资源源破坏、环环境污染染等突出出问题。食食品的安安全必须须从农药药、饲料料等源头头生产进进行控制制，要积积极开发发对畜禽禽和人体体安全、无无残留、无无污染、高高效的饲饲料添加加剂新品品种，加加大生物物技术在在生物肥肥料、生生物农药药、生物物反应器器等方面面的应用用，保障障农产品品的安全全生产。1. 非非抗生素素饲料及及系列产产品的研研发与利利用：随着畜牧牧生产的的规模集集约化发发展，饲饲料中滥滥用抗生生素，导导致细菌菌产生耐耐药性、机机

57、体免疫疫力下降降，更为为重要的的是动物物体内药药物残留留危害人人类食品品安全及及健康。WTO和北京2008年奥运会将对食品安全和绿色环保生态畜牧业的可持续发展提出了更高的要求。动物性食品的安全，首先源于饲料的安全，因此寻找抗生素替代品已迫在眉睫。需要积极开发使用对畜禽和人体安全、无残留、无污染、高效的安全性饲料，针对牛、羊、猪、鸡等开展特定功能饲料的研究。发展应用生物饲料(优质微生物饲料)，并逐步向有机饲料（所用原料无污染，避免使用化学合成品）方向过渡。主要研究内容包括：（1）特特定功能能饲料的的开发：研究运运输与贮贮存方便便的液体体配合饲饲料；研研究开发发蛋白质质饲料和和可替代代营养源源、微

58、生生态制剂剂；研究究功能饲饲料的营营养参数数，开展展营养素素在动物物体内的的消化吸吸收、代代谢规律律及其调调控机制制等基础础研究。（2）新新型安全全饲料添添加剂的的研制：如研制制卵黄抗抗体、高高效专一一饲用酶酶制剂、有有机酸、生生长肽、金金属螯合合盐等。研研究利用用中草药药生物活活性物质质提取饲饲料添加加剂以及及定性定定量分析析鉴定；确定生生物活性性物质的的最佳提提取工艺艺。（3）饲饲料有毒毒有害物物质的代代谢和残残留规律律研究；饲料有有害物质质的含量量与分布布及其与与自然地地理地质质的关系系研究；快速检检测配合合饲料毒毒素的检检测方法法开发；（4）HHACCCP计划划的关键键技术控控制2.

59、生生物农药药的研发发与利用用：从基础研研究上加加大对生生物防治治、植物物源农药药、物理理包括电电磁、气气体和农农艺方法法防治的的研究；支持农农产品农农药残留留生物探探针检测测试剂盒盒的研究究与开发发；大力力培育农农业生物物制品新新型科技技产业，重重点支持持生物农农药和生生物肥料料的研究究和产业业化；支支持生物物防治技技术研究究与应用用，研制制开发广广谱、高高效、低低毒、低低残留和和耐抗性性的新型型农药；优先发发展苏云云杆菌生生物农药药和联合合固氮生生物肥料料。（二）畜畜禽粪便便的综合合处理技技术及设设备研究究与开发发大型集约约化种猪猪场、奶奶牛场、养养鸡场的的建设为为城市居居民的生生活提供供了

60、丰富富的肉制制品，但但不断增增加的向向环境排排放的代代谢废物物，如不不能得到到很好的的处理与与消纳，势势必造成成严重的的环境问问题。利利用微生生物治理理环境污污染是当当前研究究环保问问题的一一个重大大课题。要要利用现现代生物物技术加加快实现现代谢废废物的“减量化化、无公公害化和和资源化化”。重点点研究：（1）畜畜禽粪便便高效发发酵菌株株的筛选选与组合合研究：对优势势菌株及及组合进进行深入入分析，探探讨其作作用机制制；分离离各种发发酵菌，进进行发酵酵实验筛筛选高效效菌株；引入各各种外源源发酵微微生物进进行发酵酵试验，筛筛选高效效菌株；筛选出出较好的的发酵微微生物组组合；微微生物发发酵过程程中有机

61、机物变化化规律与与有害物物质降解解规律研研究。（2）微微生物发发酵环境境控制系系统与发发酵设备备的研究究 （3）微微生物菌菌肥的筛筛选与发发酵有机机肥的复复配技术术研究，开开发出高高效的新新型有机机生物肥肥料。（三）专专用农产产品的精精深加工工技术研研究针对当前前北京已已经形成成一定产产业规模模的农产产品，依依靠科技技进一步步促进农农产品的的精深加加工和综综合利用用，重点点开展蔬蔬菜、水水果、畜畜禽肉类类、奶类类及林产产品加工工技术研研究开发发与应用用。重点点研究：（1）专专用农产产品的深加工工技术集集成与示示范：开发精精深加工工产品，研究解解决产业业化生产产环节中中关键技技术及相相关配套套技

62、术集集成，形形成产业业化示范范；贮藏藏保鲜技技术（保保鲜与包包装材料料的选择择）研究究；农产产品深加加工设备备的引进进与生产产工艺的的消化；商品化化处理技技术研究究；精深深加工农农产品质质量的系系列化、国国际标准准化的研研制；农农产品精精深加工工中剩余余物的综综合利用用与深度度开发。（2）保保健食品品和功能能食品的的加工技技术：应应用生物物技术从从农产品品中提取取分离各各种功能能因子，开开发蛋白白类、不不饱和脂脂肪酸、淀淀粉类、功功能性多多酚产品品及人工工甜味剂剂等功能能食品和和保健品品，同时时研发相相关的新新技术、新新工艺和和新设备备。（四）出出口创汇汇型农产产品开发发发展符合合市场需需求的

63、专专用品种种，提高高生产加加工环节节的质量量标准控控制，延延长产业业服务链链条，实实现农产产品的产产业升级级。主要要研究内内容包括括： 国外五大大市场进进口农产产品的技技术标准准、市场场准入及及需求动动态研究究；出口口产品质质量标准准的制定定和加工工技术标标准、评评估与检检测技术术的研究究； 出口专用用新品种种的引进进与选育育；种质质资源改改良与利利用技术术研究；出口产产品标准准化栽培培或饲养养技术研研究；出出口产品品采后处处理技术术研究； 农药、抗抗生素和和重金属属残留等等快速检检测技术术研究；农产品品加工HHACCCP（危危害分析析与关键键点控制制）全程程控制技技术研究究； 出口农产产品结

64、构构优化与与资源开开发的研研究； 加工配送送关键技技术研究究；出口口农产品品基地标标准化建建设。（五）山山区绿色色生态富富民技术术体系研研究以生态建建设和环环境保护护为前提提，坚持持“绿色、生生态、富富民”为核心心，着重重发展生生态经济济型产业业，提高高山区作作为生态态屏障，绿绿化、净净化、美美化城市市的作用用，建立立都市与与农村和和谐的生生态环境境，同时时提升山山区特色色产品的的经济价价值。主主要研究究： 山区产业业布局规规划技术术研究； 山区生态态功能定定量化技技术研究究； 山区特色色农业资资源产业业化技术术研究与与推广； 特定区域域生态经经济模式式与关键键技术研研究与推推广； 山区农业业可持续续发展定定量评价价研究； 山野菜、杏杏仁、香香椿、板板栗、柴柴鸡等绿绿色农产产品生产产与利用用技术研研究； 蜂产品加加工利用用技术研研究（六）农农业酶制制剂基因因工程菌菌的规模模化研制制与开发发针对当前前酶制剂剂工业已已成为我我国国民