奶库管理制度

《奶库管理制度》由会员分享，可在线阅读，更多相关《奶库管理制度（1页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、奶库管理制度一、物品的清洁消毒要求1、奶瓶：清洗干净后每天一次高压灭菌，灭菌后奶瓶及时规范地放置于存放柜 中，以防污染；当天使用的奶瓶清洗干净后可经消毒柜消毒备用，消毒灭菌后的 奶瓶超过24小时应重新灭菌。2、奶头：每次使用后清洗干净，然后进行煮沸消毒，煮沸时间应从水沸后开始 计时，不得少于15分钟，24小时更换，盛放奶头的容器也应每次使用后消毒 备用。3、配奶杯：每天一次高压灭菌，每次配制使用后可以在消毒柜消毒，干燥保存 备用。4、开水：配奶用开水应保证使用烧开的水。5、配制后奶液：应尽量做到现配现喂，配制多余的奶液应存放于加盖的广口瓶 内冷藏保存，存放时间最长不能超过24小时。6、外送的母

2、奶：暂时不喂时应放入冰箱冷藏，存放时间最长不能超过24小时， 喂哺前应规范实施巴氏消毒（55-65C，30分钟）。二、环境及物体表面清洁消毒要求1、每天一次清洁冰箱、奶瓶奶具存放柜、消毒柜、巴氏消毒箱及配奶操作台， 地面每天用清水擦拭一次，如有污染及时擦拭。2、巴氏消毒箱应每天清洁并更换水，若有污染时及时清洗消毒，水温应保持在55-65 C 之间。3、每天一次对奶库进行紫外线空气消毒，每次60分钟。三、工作人员要求：配奶工作由护士负责完成，进入奶库配奶前应戴口罩并规范 清洗双手，配奶过程中疑有手污染时应及时清洗双手，配奶时应遵守无菌操作规 程，配奶后做好一手清工作，保持奶库清洁干燥。四、每月一次对奶库的空气、奶瓶、奶头、配制后奶液及操作台物体表面等进行 细菌污染情况监测，发现问题及时查找原因并落实相应的措施。