连锁超市商品的自营配送与共同配送

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1、连锁超市商品的连锁超市商品的自营配送与共同配送自营配送与共同配送 1、国家物流规划、国家物流规划以物流根底设施和物流根底以物流根底设施和物流根底网络为中心网络为中心 2、省、直辖市或地区物流规划、省、直辖市或地区物流规划以物流基地、物以物流基地、物流中心、配送中心为中心流中心、配送中心为中心 3、产业物流规划、产业物流规划以供给链规划为中心以供给链规划为中心 4、企业物流规划、企业物流规划以供给物流、生产物流、销售以供给物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流的一体化规划为中心物流、回收物流、废弃物流的一体化规划为中心按功能分按功能分按企业业态按企业业态按业务分按业务分信息化战略信息化战略

2、配送战略配送战略运输战略运输战略仓储战略仓储战略供应物流战略供应物流战略生产物流战略生产物流战略销售物流战略销售物流战略废弃物流战略废弃物流战略回收物流战略回收物流战略按管理重点按管理重点制造企业物流战略制造企业物流战略批零企业物流战略批零企业物流战略物流企业物流战略物流企业物流战略客服战略客服战略时间战略时间战略库存战略库存战略成本战略成本战略一、商品是怎样进商场的一、商品是怎样进商场的customer面向消费者的一体化物流面向消费者的一体化物流PERSIL30C40C60C95CNeuJa 产品产品 包装包装 集装单元化集装单元化 成品仓库成品仓库配送配送 商场商场REWE货架货架JaPE

3、RSIL30C40C60C95CNeu 按商场点菜单配货按商场点菜单配货运输运输 运输运输托盘化托盘化按订单配货按订单配货 配送中心配送中心面向消费者的一体化物流面向消费者的一体化物流商品进店的四个途径商品进店的四个途径供供应应商商连锁零售企业的连锁零售企业的配送中心配送配送中心配送委托第三方物流送货委托第三方物流送货 供给商或分销商实施供给商或分销商实施共同配送共同配送商商场场供给商直送供给商直送连锁连锁零售零售企业企业自行自行配送配送供给商供给商直送直送供给商供给商送货送货供供应应商商送送货货10080604020自自行行配配送送自行自行配送配送供给商供给商直送直送供供应应商商直直送送自自

4、行行配配送送便利店便利店超市超市大卖场大卖场 各连锁零售企业的业态不同，由供各连锁零售企业的业态不同，由供给商直送的商品占比也不相同。给商直送的商品占比也不相同。但是，由于供给商的配送系统适但是，由于供给商的配送系统适应不了多门店、广区域开展的连锁应不了多门店、广区域开展的连锁企业的要求，往往出现了配送不到企业的要求，往往出现了配送不到位、缺货断档、时间衔接不上等问位、缺货断档、时间衔接不上等问题题，这些现象都制约了连锁企业的，这些现象都制约了连锁企业的开展。开展。二、为什么大多数连锁超市二、为什么大多数连锁超市都自营物流都自营物流一物流配送是一物流配送是连锁超市的核心竞争力连锁超市的核心竞争

5、力连锁超市最本质的特征是连锁超市最本质的特征是统一采购、统一采购、统一配送、统一经营、统一定价、统统一配送、统一经营、统一定价、统一结算一结算。物流配送是连锁经营价值链上产生物流配送是连锁经营价值链上产生增值的关键环节增值的关键环节。连锁超市要在剧烈竞争的市场中取连锁超市要在剧烈竞争的市场中取胜，必须加强供给链的保障能力和快胜，必须加强供给链的保障能力和快速响应能力，物流配送成了连锁超市速响应能力，物流配送成了连锁超市的核心竞争力。沃尔玛、家乐福、麦的核心竞争力。沃尔玛、家乐福、麦德龙、伊藤洋华堂德龙、伊藤洋华堂哪一个零售巨人哪一个零售巨人不建自己的配送中心！不建自己的配送中心！当然，要成为核

6、心竞争力，单靠建当然，要成为核心竞争力，单靠建配送中心还没用，必须实施精益化的配送中心还没用，必须实施精益化的物流管理，把物流配送嵌入到商品供物流管理，把物流配送嵌入到商品供给链管理之中。给链管理之中。我国一些先进的大型连锁企业，我国一些先进的大型连锁企业，往往通过优化流程、升级信息系统、往往通过优化流程、升级信息系统、采用先进的采用先进的RF无线射频技术和电子标无线射频技术和电子标签拣货技术、管控库存等，提升自营签拣货技术、管控库存等，提升自营配送中心的技术水平。配送中心的技术水平。1、我们把配送中心的物流、我们把配送中心的物流作业分解为十八个环节作业分解为十八个环节接收供给商的接收供给商的

7、送货预报送货预报生成收货单生成收货单入库单入库单根据预约审核供给根据预约审核供给商票据，受理进货商票据，受理进货打印进货单、进货打印进货单、进货标签、贴进货标签标签、贴进货标签扫商品条码，确认扫商品条码，确认有无赠品有无赠品检查包装及保质期检查包装及保质期办理签收手续办理签收手续扫描储位条码标签扫描储位条码标签商品上架商品上架增加库存增加库存RF复核、复核、打印配送单打印配送单拣选、贴标签拣选、贴标签超市公司门店点菜单超市公司门店点菜单录入，生成出货单，录入，生成出货单，打印出货票签打印出货票签制订配送方案制订配送方案配载交接配载交接配送配送申偿单处理申偿单处理配送单已由门店配送单已由门店签收

8、返回签收返回门店商品交接门店商品交接 每一个物流作业环节都制定了每一个物流作业环节都制定了标准化的作业流程和岗位要求。标准化的作业流程和岗位要求。送送货货卡卡车车进进配配送送中中心心到到预预检检室室报报到到递递交交送送货货单单据据按供按供应商应商检索检索查找查找送货送货预报预报打印配打印配送中心送中心收货预收货预检单，检单，预检单预检单上标明上标明收货码收货码头号码头号码通知送货通知送货卡车该如卡车该如何码盘，何码盘，按送货数按送货数量，计算量，计算需码几个需码几个托盘，并托盘，并打印相应打印相应数量的托数量的托盘码盘码卡卡车车前前往往收收货货地地点点卸卸货货1收货预检作业收货预检作业收货员收

9、货员用手持用手持终端扫终端扫描托盘描托盘码，明码，明确商品确商品名称、名称、规格、规格、数量等数量等验货验货内容内容验货验货包括包括开箱抽开箱抽验、验、点验点验内容内容贴托贴托盘码盘码并用并用手持手持终端终端托盘托盘码，码，说明说明收货收货员同员同意验意验收收送货送货人员人员将送将送货单货单交收交收货办货办公室公室受理受理人员人员通过通过电脑电脑确认确认收货收货员已员已验收验收拆拆分分单单据据收收货货验验讫讫盖盖章章2收货作业收货作业搬运工搬运工人扫托人扫托盘码，盘码，得到指得到指令将该令将该托盘商托盘商品送至品送至建议货建议货位处位处在货架在货架巷道内巷道内作业的作业的叉车司叉车司机叉取机叉

10、取托盘商托盘商品、扫品、扫描托盘描托盘码码将将该该商商品品放放入入指指定定的的货货格格内内叉叉车车司司机机扫扫描描储储位位条条码码确确认认3上架作业上架作业当叉车当叉车司机得司机得到补货到补货指令的指令的储存货储存货位去取位去取货货扫描储扫描储位码确位码确认，并认，并接受指接受指令了解令了解补货位补货位的号码的号码将将商商品品送送至至补补货货位位扫扫描描补补货货位位条条码码确确认认4整箱补货作业整箱补货作业拣货员做拣货员做准备工作准备工作手动托手动托盘搬运车、盘搬运车、空托盘空托盘在配送中心在配送中心作业现场的作业现场的?拣货任务拣货任务分配机计分配机计算机算机?处处报到报到让电脑让电脑扫描自

11、扫描自己的工己的工作证条作证条码码由电脑分配拣货由电脑分配拣货工作单即拣货工作单即拣货标签，上面标明标签，上面标明拣货地点、商品拣货地点、商品名称、数量、理名称、数量、理货地点货地点由理货员用由理货员用托盘搬运车托盘搬运车送至相应的送至相应的指定地点指定地点拣完后拣完后送到现送到现货场地货场地将标签贴在将标签贴在拣取的商品拣取的商品纸箱上纸箱上到拣货标签指定到拣货标签指定地点拣货，并放地点拣货，并放到拣货托盘上到拣货托盘上5整箱拣货作业整箱拣货作业 叉车叉车找到找到取货取货的储的储位将位将商品商品从高从高层货层货架上架上拿下拿下补货补货人员人员从托从托盘上盘上取下取下所需所需补货补货的箱的箱数

12、数把补把补货作货作业标业标签贴签贴在商在商品纸品纸箱上箱上叉车叉车将剩将剩余商余商品的品的托盘托盘放回放回原先原先储存储存位置位置补货工补货工把纸箱把纸箱割开，割开，放入拆放入拆零拣货零拣货货架，货架，即流利即流利架相应架相应的货位的货位滑道滑道补货员补货员把补货把补货商品送商品送到拆零到拆零商品货商品货位的补位的补货暂存货暂存地点地点6拆零补货作业拆零补货作业放箱员放箱员将所需将所需数量的数量的周转箱周转箱上分别上分别贴在门贴在门店条码店条码并在第并在第一个箱一个箱子上夹子上夹一个夹一个夹子子拣货拣货员扫员扫箱码箱码确定确定拣货拣货门店门店电子电子标签标签显示显示该门该门店所店所需的需的商品

13、商品及各及各商品商品所需所需件数件数拣货拣货人员人员按电按电子标子标签指签指示完示完成拣成拣取作取作业业当周转箱放当周转箱放满所拣商品满所拣商品后，拣货人后，拣货人员将周转箱员将周转箱从拣货输送从拣货输送带推入有动带推入有动力的送货输力的送货输送带，该箱送带，该箱子便移动到子便移动到下一作业环下一作业环节节7流利架拆零拣货流利架拆零拣货 已拣商品已拣商品空箱已拣商品空箱已验商品空箱循环使用已验商品已验商品BA打印装箱单打印装箱单打印装箱单打印装箱单8拆零商品的复核、封箱拆零商品的复核、封箱 电脑根电脑根据属于据属于搁板式搁板式拣货架拣货架应拣取应拣取商品的商品的多少，多少，确定需确定需要几个要

14、几个周转箱周转箱发箱发箱人根人根据打据打印的印的箱码箱码分别分别贴在贴在周转周转箱上箱上发发箱箱人人扫扫描描箱箱码码电电子子标标签签显显示示拣拣货货员员按按指指令令拣拣取取商商品品拣货拣货员上员上货架货架区拣区拣取商取商品这品这儿采儿采用的用的是一是一对多对多电子电子标签标签拣选拣选完毕完毕电子电子标签标签会通会通知拣知拣货员货员9搁板式拆零拣货搁板式拆零拣货 将拣选完将拣选完成的周转成的周转箱按照不箱按照不同的门店同的门店分别叠放分别叠放在不同的在不同的托盘上托盘上理货员理货员将堆叠将堆叠好的周好的周转箱托转箱托盘搬运盘搬运到理货到理货区区由于拣货时先安由于拣货时先安排某线路最后送排某线路最

15、后送达的门店，所以达的门店，所以指令的货，在归指令的货，在归桩时，放在最里桩时，放在最里端。以此类推。端。以此类推。10上位作业上位作业系统系统指定指定本次本次出货出货需抽需抽查的查的门店门店复核员复核员扫门店扫门店条码，条码，可知道可知道塑料周塑料周转箱里转箱里放置什放置什么商品么商品扫描一个商扫描一个商品，品，OK一一个商品，最个商品，最后知道是否后知道是否拣错。假设出拣错。假设出错会显示、错会显示、记录在案，记录在案，等待处理等待处理复复核核商商品品后后封封箱箱11RF复核抽查复核抽查 12集货复核集货复核复核人员复核人员按照配送单按照配送单送达门店的送达门店的点验点验待运商品待运商品点

16、点整箱和周转箱的数量整箱和周转箱的数量验验周转箱上的店码周转箱上的店码派派车车计计划划预预告告司司机机出出车车登登记记车号、油卡号、油卡数车号、油卡号、油卡数 装车作业：配送作业号装车作业：配送作业号 装卸工装卸工 装车单装车单 开始装车时间开始装车时间 结束装车时间结束装车时间打打印印装装车车单单点点验验货货回回车车登登记记搬搬运运到到卡卡车车上上发发车车返返回回配配送送中中心心扫扫工工作作证证条条码码车辆号车辆号油卡数油卡数路码表路码表过境费过境费 高速费高速费 罚款记录罚款记录 加油凭证加油凭证13装车配送装车配送配送配送卡车卡车到达到达门店，门店，装卸装卸工人工人将货物将货物交门店交门

17、店门店门店随即随即开箱开箱验货验货扫条码扫条码14门店收货门店收货贵重商品贵重商品当场验明签字当场验明签字拆零商品由门店使拆零商品由门店使用用POS机当场开箱扫机当场开箱扫描条码进行验收复核描条码进行验收复核一般的整箱商品由门一般的整箱商品由门店点清箱数，并签字店点清箱数，并签字送货送货卡车卡车将将门店门店退货退货商品商品带回带回退货组退货组收货收货人员人员按门店按门店逐箱逐箱将将封箱的封箱的商品商品翻开，翻开，逐件逐件扫描扫描生生成成门门店店退退货货单单明明细细同同商商品品装装一一个个箱箱子子按按供供应应商商码码盘盘上上架架15退货作业退货作业用用手手持持终终端端输输入入扫扫描描待待盘盘储储

18、位位码码开开箱箱扫扫描描商商品品条条码码显示显示货位号货位号商品名商品名规格规格生产日期生产日期16整箱盘点整箱盘点 2、嵌入供给链，管控、嵌入供给链，管控商品库存商品库存 在连锁超市的配送业务中，最困在连锁超市的配送业务中，最困难的是商品的库存管控。我们用深度难的是商品的库存管控。我们用深度的商品的商品ABCABC分析和分析和“双堆法，对平安双堆法，对平安库存、季节性商品、节日商品、畅销库存、季节性商品、节日商品、畅销商品实施库存管控，消除缺货和节日商品实施库存管控，消除缺货和节日爆仓两大顽症。爆仓两大顽症。三驾马车三驾马车采购部采购部订货部订货部物流部物流部采购新品采购新品淘汰滞销品淘汰滞

19、销品谈判采购合同谈判采购合同库存周转期库存周转期缺货率缺货率物流部物流部效劳水平效劳水平物流本钱物流本钱例如例如 或者采用从配送中心向供给链或者采用从配送中心向供给链管理中心转化：管理中心转化：供给链供给链管理中心管理中心形成形成四大部门四大部门订货部订货部配送中心配送中心运输部运输部客户效劳部客户效劳部这些新举措的目的是：这些新举措的目的是：提升供货能力提升供货能力压缩商品周转期压缩商品周转期降低缺货率降低缺货率降低物流本钱降低物流本钱3、优化仓储管理、优化仓储管理退退货货理理货货区区进进货货暂暂存存区区预预检检客服客服运输运输保管保管办办出出货货理理货货待待运运区区超市整箱商品出货数据分析

20、一超市整箱商品出货数据分析一超市整箱商品出货数据分析二超市整箱商品出货数据分析二退退货货理理货货区区进进货货暂暂存存区区预预检检客服客服运输运输保管保管办办出出货货理理货货待待运运区区水库水库非食品非食品副食品副食品小食品小食品酒饮类酒饮类退退货货理理货货区区进进货货暂暂存存区区预预检检客服客服运输运输保管保管办办出出货货理理货货待待运运区区非食品非食品副食品副食品小食品小食品酒饮类酒饮类退退货货理理货货区区进进货货暂暂存存区区预预检检客服客服运输运输保管保管办办出出货货理理货货待待运运区区非食品非食品副食品副食品小食品小食品酒饮类酒饮类C类类商商品品B类类商商品品A类类商商品品非食品非食品副

21、食品副食品小食品小食品酒饮类酒饮类C类类商商品品B类类商商品品A类类商商品品5层货架层货架5层货架层货架5层货架层货架5层货架层货架整托盘商品整托盘商品原来设计原来设计5层货架层货架5层货架层货架7层货架层货架7层货架层货架A类商品、类商品、B类商品储存区货架类商品储存区货架半托盘商品半托盘商品整托盘商品整托盘商品剩零托盘商品剩零托盘商品移仓移仓1P1/2P1/3P7层货架层货架7层货架层货架7层货架层货架7层货架层货架C类商品及非食品类商品储存区货架类商品及非食品类商品储存区货架拣货位拣货位储储存存货货位位4、零售企业一旦把物流业务全部外、零售企业一旦把物流业务全部外包出去，还可能意味着会丧

22、失很多省包出去，还可能意味着会丧失很多省钱的时机，比方大型超市每年利用配钱的时机，比方大型超市每年利用配送中心单回收废纸箱就可收获送中心单回收废纸箱就可收获400多多万元而且这已经作为每年考核配送万元而且这已经作为每年考核配送中心的一项经济指标。中心的一项经济指标。5、不少大型连锁超市把自营的配送、不少大型连锁超市把自营的配送中心改制为提供物流效劳的第三方物中心改制为提供物流效劳的第三方物流企业来运营；把一个流企业来运营；把一个“本钱中心本钱中心转变为转变为“利润中心，成为连锁超市利润中心，成为连锁超市的新的利润源。的新的利润源。二零售物流外包二零售物流外包先天缺乏先天缺乏1、我国的大型连锁企

23、业，大多数都有、我国的大型连锁企业，大多数都有自己的物流配送中心，其主要原因是自己的物流配送中心，其主要原因是相当数量的连锁企业都是从传统的副相当数量的连锁企业都是从传统的副食品公司、蔬菜公司、粮店的根底上食品公司、蔬菜公司、粮店的根底上建立起来的。这些传统企业，都有自建立起来的。这些传统企业，都有自建配送中心的根底场地、仓库、建配送中心的根底场地、仓库、设备、充裕人员。设备、充裕人员。虽然这些物流设施大多数信息虽然这些物流设施大多数信息化和机械化程度较低，主要依赖人化和机械化程度较低，主要依赖人工操作，配送效率和对店铺的反响工操作，配送效率和对店铺的反响速度较低。但是，这些零售企业认速度较低

24、。但是，这些零售企业认为自营物流完全置于自己的管控之为自营物流完全置于自己的管控之下，叫得应。下，叫得应。当然，近年来由于政府的支持当然，近年来由于政府的支持和扶持，更和扶持，更“调动了连锁零售企调动了连锁零售企业的业的“积极性。投巨资建设现代积极性。投巨资建设现代化配送中心的连锁企业不少。化配送中心的连锁企业不少。甚至甚至连中小型连锁零售企业也热衷于征连中小型连锁零售企业也热衷于征地建配送中心。地建配送中心。2、零售物流外包先天缺乏、零售物流外包先天缺乏 从理论上讲，连锁零售经营要求从理论上讲，连锁零售经营要求高效率、低本钱的配送效劳，这恰恰高效率、低本钱的配送效劳，这恰恰是我们第三方物流的

25、优势！实施物流是我们第三方物流的优势！实施物流外包应该是我们连锁实业物流开展的外包应该是我们连锁实业物流开展的必然趋势。然而，为什么现实却不是必然趋势。然而，为什么现实却不是这么一回事呢？这么一回事呢？1经营规模太小经营规模太小 我国大多数零售企业的经营规模我国大多数零售企业的经营规模不大，无法产生物流外包本应带来的不大，无法产生物流外包本应带来的规模效应。规模效应。例如，连锁便利店是对于物流需例如，连锁便利店是对于物流需求最迫切的零售业态之一，但有这个求最迫切的零售业态之一，但有这个需求并不意味有这个市场。需求并不意味有这个市场。在现实情况下，便利店面积缺乏在现实情况下，便利店面积缺乏50，

26、每天销售额，每天销售额30005000元。元。一天要货量缺乏一天要货量缺乏30箱，而且店铺很分箱，而且店铺很分散；上海罗森便利散；上海罗森便利5000元的生意，还元的生意，还分冷冻冷藏食品、盒饭、常温商品等分冷冻冷藏食品、盒饭、常温商品等一天四配！对于第三方物流商来说，一天四配！对于第三方物流商来说，接这样的单子怎么做？接这样的单子怎么做？2由于超市的利润很低只有由于超市的利润很低只有2个个百分点。如果物流外包，肯支付的百分点。如果物流外包，肯支付的物流费不到商品进价的物流费不到商品进价的3%！按照零售企业现有的经营规模和按照零售企业现有的经营规模和第三方物流的市内运费水平做简单测第三方物流的

27、市内运费水平做简单测算，就知道不可能有那家物流公司在算，就知道不可能有那家物流公司在这种条件下会赚钱。这种条件下会赚钱。3订单处理烦琐订单处理烦琐 零售物流的一个特点就是多品种、零售物流的一个特点就是多品种、小订单、多批次。小订单、多批次。例如，便利店的要货，商品例如，便利店的要货，商品90的品种需要开箱拆零。的品种需要开箱拆零。4连锁零售物流效劳的特点是：连锁零售物流效劳的特点是：商品新增、淘汰频率高，绝大多数商品新增、淘汰频率高，绝大多数商品需实施保质期管理。商品需实施保质期管理。促销频繁、变价快。促销频繁、变价快。门店数量多、订单频率高、时间要门店数量多、订单频率高、时间要求紧。求紧。拆

28、零拣货难度大。拆零拣货难度大。退货处理量大。退货处理量大。第三方物流的信息系统很难实第三方物流的信息系统很难实现与连锁零售企业的信息系统无缝现与连锁零售企业的信息系统无缝连接。连接。5财务问题财务问题 零售企业自营物流有一个很现实零售企业自营物流有一个很现实的好处，就是可以根据需要进行相关的好处，就是可以根据需要进行相关的财务操作，在所有权的转移方面作的财务操作，在所有权的转移方面作文章。比方合理避税、利润的内部转文章。比方合理避税、利润的内部转移等等。移等等。但是，假设采用第三方物流之后，但是，假设采用第三方物流之后，合同关系更加透明化了，企业内部的合同关系更加透明化了，企业内部的资金和利润

29、转移，就变成了公司之间资金和利润转移，就变成了公司之间的交易，很多问题难以搬到台面上操的交易，很多问题难以搬到台面上操作。作。比方，第三方物流公司的税务是比方，第三方物流公司的税务是按照营业额的多少来收的，一般都按按照营业额的多少来收的，一般都按采购价，第三方物流公司必须确切知采购价，第三方物流公司必须确切知道当时的采购进价。但第三方物流公道当时的采购进价。但第三方物流公司介入越深，了解的财务信息等商业司介入越深，了解的财务信息等商业机密越多，对于一些零售企业来说，机密越多，对于一些零售企业来说，这种情况是它们所不能接受的。这种情况是它们所不能接受的。6送货难送货难 送货难是令每个物流公司老总

30、都送货难是令每个物流公司老总都深感头疼的问题。城市交通严重拥堵深感头疼的问题。城市交通严重拥堵和超市配送地毯式的运输要求本身就和超市配送地毯式的运输要求本身就是一个难以调和的问题。据了解，目是一个难以调和的问题。据了解，目前北京物流公司的配送车每天平均只前北京物流公司的配送车每天平均只能配送能配送1到到1.2次。次。因为配送时间过于集中，因为配送时间过于集中，收货难收货难的矛盾非常突出的矛盾非常突出。往往春节前给家乐。往往春节前给家乐福送货，最长要等上两天三夜。福送货，最长要等上两天三夜。很多超市的进货通道过于狭窄，很多超市的进货通道过于狭窄，车辆通行困难，没有停车场等问题，车辆通行困难，没有

31、停车场等问题，造成车辆进出不畅。造成车辆进出不畅。三比照苏宁和国美两家，三比照苏宁和国美两家，物流是自营好还是外包好物流是自营好还是外包好 苏宁电器大张旗鼓采购了苏宁电器大张旗鼓采购了200辆辆轻卡，宣布自建物流体系；轻卡，宣布自建物流体系；而国美电器随即与大田签署了合而国美电器随即与大田签署了合作协议，将作协议，将 配送业务外包。配送业务外包。两种完全不同的物流模式运行效两种完全不同的物流模式运行效果如何？是否适应企业各自的开展？果如何？是否适应企业各自的开展？能否到达了预期的目的？能否到达了预期的目的？苏宁的老总认为，实施了物流自苏宁的老总认为，实施了物流自营战略，效果相当不错，到达了的预

32、营战略，效果相当不错，到达了的预期目标。期目标。首先，在效劳质量上，送货的不首先，在效劳质量上，送货的不及时率由原来的及时率由原来的8降为降为2。其次，。其次，管理本钱费用也有大幅度降低。管理本钱费用也有大幅度降低。国美将国美将 配送业务外包给大田时，配送业务外包给大田时，大田承诺：将使国美的城际物流本钱大田承诺：将使国美的城际物流本钱降低降低20，目前这一目标已经实现。，目前这一目标已经实现。两种截然不同的物流配送模式，两种截然不同的物流配送模式，目的却是大同小异，都紧紧地围绕着目的却是大同小异，都紧紧地围绕着效劳与本钱做文章。而且两家企业不效劳与本钱做文章。而且两家企业不约而同地都对自己选

33、择的物流模式表约而同地都对自己选择的物流模式表示了满意。示了满意。我们可以清楚地看到，不同的企我们可以清楚地看到，不同的企业都可根据自己的具体情况，选择适业都可根据自己的具体情况，选择适合自己的物流模式，到达经济效益与合自己的物流模式，到达经济效益与社会效益的最大化。也可能在企业开社会效益的最大化。也可能在企业开展的不同阶段，采用不同的物流模式展的不同阶段，采用不同的物流模式应对企业内部和外部的变化。应对企业内部和外部的变化。四顺鑫物流四顺鑫物流用细致的效劳做好超市配送用细致的效劳做好超市配送 2006 2006年年1111月，华普超市将原本由月，华普超市将原本由和黄天百物流公司承担的配送业务

34、外和黄天百物流公司承担的配送业务外包给顺鑫物流。包给顺鑫物流。第三方物流企业要做好商业第三方物流企业要做好商业终端配送，关键是两句话终端配送，关键是两句话 整合和提升物流硬件水平，整合和提升物流硬件水平，仓库管理做足细节。仓库管理做足细节。根据超市配送小批量、多品种的根据超市配送小批量、多品种的要求，顺鑫物流为客户量身定制了一要求，顺鑫物流为客户量身定制了一整套物流效劳方案，并对物流运作实整套物流效劳方案，并对物流运作实施动态跟踪和监控。施动态跟踪和监控。1 1、为了满足超市配送的需要，顺鑫、为了满足超市配送的需要，顺鑫物流将配送中心规划成物流将配送中心规划成进货暂存区、进货暂存区、在库管理区

35、、拆零分拣区和出货暂存在库管理区、拆零分拣区和出货暂存区区等四大功能区。运用高层等四大功能区。运用高层托盘货架托盘货架系统，实施系统，实施商品分类、分区存放、批商品分类、分区存放、批次管理次管理。2 2、开发供给链管理、开发供给链管理SCMSCM和仓库管和仓库管理理WMSWMS信息系统，实现物流的信信息系统，实现物流的信息化管理。息化管理。使用无线手持终端采集信息，实使用无线手持终端采集信息，实现数据传输的实时化和作业无纸化，现数据传输的实时化和作业无纸化，大大提升了库内作业效率和准确率。大大提升了库内作业效率和准确率。3 3、拆零作业是超市物流的难点，靠、拆零作业是超市物流的难点，靠人工拣货

36、过失率高，现代化的配送中人工拣货过失率高，现代化的配送中心均采用自动化的电子标签拣货系统。心均采用自动化的电子标签拣货系统。操作人员只需按指示灯取货，准确率操作人员只需按指示灯取货，准确率根本可到达根本可到达100%100%。三、共同配送三、共同配送第三方物流可以大有作为第三方物流可以大有作为 共同配送往往以同产业或不同产共同配送往往以同产业或不同产业企业为根底的横向共同配送如家业企业为根底的横向共同配送如家电产业和以冷冻食品为中心的食品产电产业和以冷冻食品为中心的食品产业的共同配送和以流通渠道为根底业的共同配送和以流通渠道为根底的纵向共同配送如零售与批发、批的纵向共同配送如零售与批发、批发与

37、厂商之间的共同配送。发与厂商之间的共同配送。据调查显示，由于日本百货店、据调查显示，由于日本百货店、批发业建立了集约化的物流中心，实批发业建立了集约化的物流中心，实施了共同配送，运输车辆的效率化结施了共同配送，运输车辆的效率化结果是：果是：运输车辆驾驶员减少运输车辆驾驶员减少1819，运输车辆行驶距离减少运输车辆行驶距离减少4783，每台运输车辆的日均配送量增加每台运输车辆的日均配送量增加1.319.6倍倍。中外运在上海江桥组建的低温中外运在上海江桥组建的低温食品物流园区，开展了低温食品的食品物流园区，开展了低温食品的共同配送业务。共同配送业务。虹鑫物流、全方物流很早就涉虹鑫物流、全方物流很早

38、就涉足食品行业的共同配送领域。他们足食品行业的共同配送领域。他们采用嵌入客户供给链的做法，与客采用嵌入客户供给链的做法，与客户结成战略伙伴关系。户结成战略伙伴关系。近年来，宝供物流从提供第三近年来，宝供物流从提供第三方物流效劳转向供给链物流。方物流效劳转向供给链物流。通过信息系统的改造升级、建通过信息系统的改造升级、建设物流园区，通过协同运作、整合设物流园区，通过协同运作、整合资源、创新模式、实施共同配送，资源、创新模式、实施共同配送，大大增强了企业的核心竞争力。大大增强了企业的核心竞争力。19971997年年20002000年年提供物流全过程效劳提供物流全过程效劳完善物流网络完善物流网络建设

39、建设ITIT系统系统供给链一体化效劳供给链一体化效劳物流一体化、个性化效劳物流一体化、个性化效劳强调为客户创造价值强调为客户创造价值优化组织结构优化组织结构推行价值管理推行价值管理20032003年年提供门门效劳提供门门效劳建立运作标准建立运作标准网络构筑网络构筑培养物流人才培养物流人才供给链一体化效劳供给链一体化效劳国际货代国际货代物流基地建设物流基地建设干线与深度配送网络构建干线与深度配送网络构建19941994年年积累期积累期标准标准规模规模客户客户价值价值解决解决方案方案 一低温食品物流的一低温食品物流的自营率低、共同配送空间大自营率低、共同配送空间大1、现代食品物流效劳要求高。、现代

40、食品物流效劳要求高。由于大局部食品的生鲜或鲜活由于大局部食品的生鲜或鲜活性，使得它们在运输中需要防腐保性，使得它们在运输中需要防腐保质，需要采用特定的低温运输设备质，需要采用特定的低温运输设备或者保鲜设备等组织冷链物流，导或者保鲜设备等组织冷链物流，导致企业采用食品物流外包。致企业采用食品物流外包。2、现代食品物流设备专业性强。、现代食品物流设备专业性强。为为了实现食品物流的信息处理及时、配了实现食品物流的信息处理及时、配送流程优化、物流作业自动化、物流送流程优化、物流作业自动化、物流管理智能化，食品物流管理智能化，食品物流需要较大的投需要较大的投资，导致企业采用食品物流外包。资，导致企业采用

41、食品物流外包。3、现代食品物流注重流通加工。由、现代食品物流注重流通加工。由于大局部食品属生鲜农副产品，在进于大局部食品属生鲜农副产品，在进入家庭消费前，需要经行入家庭消费前，需要经行“分类、加分类、加工、包装等流通加工活动，保证食工、包装等流通加工活动，保证食品的品质、风味与营养，特别是商品品的品质、风味与营养，特别是商品在储运和流通过程中的卫生质量，这在储运和流通过程中的卫生质量，这就导致了企业采用食品物流外包。就导致了企业采用食品物流外包。总之，低温食品物流要求少批量、总之，低温食品物流要求少批量、多频次、分拣要快速、配货要及时；多频次、分拣要快速、配货要及时；要求在从原料采购、生产加工

42、到配送要求在从原料采购、生产加工到配送的整条食品物流链中，确保食品的质的整条食品物流链中，确保食品的质量和平安。它迫切需要专业化的物流量和平安。它迫切需要专业化的物流外包，特别是共同配送。外包，特别是共同配送。二日本菱食公司的二日本菱食公司的共同配送技术值得借鉴共同配送技术值得借鉴 20世纪世纪90年代，连锁商业在日本年代，连锁商业在日本获得飞速的开展，这给批发业的改革获得飞速的开展，这给批发业的改革带来了新的生机。日本食品批发商菱带来了新的生机。日本食品批发商菱食公司抓住了这个机遇，按照供给链食公司抓住了这个机遇，按照供给链物流的思想，联合同行企业，建立了物流的思想，联合同行企业，建立了由公

43、共订货结算信息系统和共同物流由公共订货结算信息系统和共同物流中心组成的高效供配货网络平台。中心组成的高效供配货网络平台。菱食食品厂菱食食品厂食品厂食品厂零售商零售商食品厂食品厂食品厂食品厂食品厂食品厂食品厂食品厂食品厂食品厂零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商零售商信息流、资金流信息流、资金流物流物流 菱食公司采用由区域性配送中菱食公司采用由区域性配送中心和前端式配送据点结合而成的物心和前端式配送据点结合而成的物流网络新战略。流网络新战略。前端式配送据点承担整箱商品的前端式配送据点承担整箱商品的配货、配送任务；区域式配送中心配货、配送任务；区域式配送中

44、心是具备拆零、分包装等流通加工功是具备拆零、分包装等流通加工功能的区域性、集约化配送中心。能的区域性、集约化配送中心。区域区域配送中心配送中心前端前端配送据点配送据点整箱物流整箱物流零星物流零星物流店店店店店店前端前端配送据点配送据点前端前端配送据点配送据点制造商制造商制造商制造商制造商制造商制造商制造商消费者消费者零售店零售店外食产业外食产业连锁超市连锁超市前端配送据点前端配送据点前端配送据点前端配送据点区域配送中心区域配送中心生产厂生产厂销售、物流销售、物流数据中心数据中心信息流信息流商品流商品流购置信息购置信息配送信息配送信息销售实绩信息销售实绩信息配配 送送配送配送运输运输运输运输 目前，菱食目前，菱食公司在日本境公司在日本境内，已形成了内，已形成了拥有拥有 9 9个区域个区域配送中心和配送中心和5555个前端配送据个前端配送据点的物流网络。点的物流网络。菱食的战略是非常成功的，也成菱食的战略是非常成功的，也成为流通行业的典型案例。由于人工、为流通行业的典型案例。由于人工、设备和设施费用分摊到了很多共享的设备和设施费用分摊到了很多共享的客户身上，共同配送大大降低了物流客户身上，共同配送大大降低了物流本钱，使我们可以发挥物流的规模效本钱，使我们可以发挥物流的规模效益，实施低价战略。益，实施低价战略。