KAHLUA日店试饮活动执行手册.ppt

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1、甘露 日店试饮活动 执行方案,关于甘露-品牌全球地位,甘露是全球第一的咖啡力娇酒。 甘露在全球超过120个国家有售,也是第一个成为全球20大顶尖烈酒品牌之一的力娇酒 甘露可以调制超过220种鸡尾酒,包括一些最著名的经典鸡尾酒。 在2003年的旧金山世界烈酒大赛中获得铜奖 甘露是一种来自墨西哥的充满异国情调的咖啡力娇酒 酒精度: 20%,2,高品质的咖啡豆存在于甘露的灵魂中 最好的在墨西哥种植的阿拉伯咖啡豆 只使用那些经过手工挑选,清洗和日照晒干的高品质的成熟咖啡豆。 轻度烘烤和粗磨带来恰到好处没有烟熏的咖啡味,并保留了新鲜咖啡豆的甜味 新鲜咖啡经过过滤,调和最好的进口朗姆酒和最甜美的香草。,主

2、画面,3,主推产品: KAHLUA 甘露 来自墨西哥的咖啡力娇酒 酒精度: 20% 规格:750ml 注意:价格按各店内售价,设计仅供参考,未确认,KV更新,活动日程安排和每日工作时间,日程安排 2011年9月22日-2011年10月25日每周五、周六、周日 工作时间(建议时间,具体工作时间根据各卖场规定时间操作) 周五14:00-21:00 周六、周日10:00-21:00,4,活动内容,试饮促销人员(1位) 促销制服(客户提供) 产品促销装(待定),试饮区,产品介绍手册,促销装 购买一瓶甘露, 赠送一个小酒伴,试饮杯,活动物料,6,甘露 咖啡力娇酒,搅拌勺,绝对 伏特加,豆浆,冰块,扎壶,

3、吧垫,洛克杯,宣传手册,高脚杯,活动物料由Shine 配送至各地,7,活动物料由督导一次性采购,8,活动物料由督导每日采购,9,试饮方法及配方,KAHLUA Black Russian 甘露黑俄罗斯 调配原料:1.5份甘露 1份绝对伏特加 + 冰块 调配步骤: 在扎壶内盛一定量冰块 向扎壶内倒入1.5份甘露 向扎壶内倒入1份绝对伏特加 用搅拌勺搅拌10秒,盖上扎壶盖 分装在试饮杯中,2 cl量即可,10,试饮方法及配方,KAHLUA and soya milk 甘露豆浆 调配原料:1份甘露 1.5份豆浆+ 冰块 调配步骤: 在扎壶内盛一定量冰块 向扎壶内倒入1份甘露 向扎壶内倒入1.5份豆浆

4、用搅拌勺搅拌10秒,盖上扎壶盖 分装在试饮杯中,2cl量即可,11,试饮注意事项,切勿将冰块直接倒入试饮杯中,避免冰块融化影响口感 在扎壶内调试的量请根据人流控制,避免调试后长时间存放 冰块在扎壶内全部融化时,请重新调试一壶,保证消费者喝到的都是新鲜的鸡尾酒 请随时保持台面和试饮台周围的整洁,多余物料应收在试饮台的柜子里,切勿摆放在台面上和台后。,12,陈列,试饮区:试饮台+陈列架 尺寸:宽1.4 x 深0.5 x高1.8m 建议位置:临近洋酒货架区消费者必经通道 需要循环利用,请妥善保管。,13,物料将运送至各城市一个指定地点; 当地的运输、进场、撤场、仓储、维护由当地销售团队执行。,14,

5、陈列架: 自上而下第一排:可放单瓶装4-5瓶 第二排:两组礼盒(礼盒需有产品及酒伴) 第三排:两组礼盒(礼盒需有产品及酒伴),试饮台: 第一排自左向右 1.礼盒装(内有产品及酒伴) 2.台式陈列(需放置两种杯子内有调制后的产品+单瓶装产品) 3.试饮杯 (可根据实际情况放置对应数量,但两种口味间需稍加间隔) 第二排自左向右 1.豆浆+伏特加 2.吧垫(吧垫上自左向右,搅拌棒、扎壶) 备注:扎壶内需有调制完的产品; 平面布置图见下页 如未按上述方式陈列,请及时说明原因,陈列规范,试饮台台面俯视图,15,搅拌勺 吧垫,豆浆,扎壶,试饮杯,注意: 冰块及其余物料应收在试饮台的柜子里,切勿摆放在台面上

6、。,甘露豆浆,甘露黑俄罗斯,混饮展示,促销装,扎壶,宣传手册,下图为基本规范照片(桌面),16,促销装 购买一瓶甘露,赠送一个小酒伴 消费者购买甘露,由促销员负责将单瓶甘露装入礼盒内并装袋 礼盒由上海总部寄往各地督导,导购,17,导购,话术规范 邀请顾客试饮 先生/小姐,您好!欢迎品尝甘露 (KAHLUA) 咖啡力娇酒两款混饮,这款是甘露黑俄罗斯(KAHLUA Black Russian),另外一款是甘露豆浆 (KAHLUA and soya milk )。 您都可以试一下! 试饮配方介绍(可同时提供产品介绍手册,双手微笑递送到顾客手中) 这两款酒调配起来非常简单。平时在家里想喝也很方便。 甘

7、露黑俄罗斯(KAHLUA Black Russian):甘露+伏特加+冰块 甘露豆浆 (KAHLUA and soya milk):甘露+豆浆+冰块 产品简介(请促销人员事先了解售价,以便清楚告知消费者。)* 口感如何?是不是带有咖啡的香味? 因为我调配的是甘露咖啡力娇酒,它是由墨西哥种植的阿拉伯咖啡豆制成的。750ml一瓶,酒精度20%,现在的售价是XXX元,这是最新的促销装。 注意事项:主动、热情与消费者进行沟通,邀请消费者品尝产品混饮;话述内容可灵活应用,但须确保信息的准确性,红字部分内容为主要传达信息。,18,促销人员要求,服装: 上身品牌衬衫 下身自备黑色裤子 自备黑色简单款鞋子 化

8、妆:必须带妆上班,淡妆; 活动前准备:在活动开始20分钟前准备完毕,在试饮台就近位置就位。 按照物料清单清点物料数量。 交接: 当日活动结束后,物料需清点数量,并及时汇报给督导 所有试饮后产品需保留空瓶,每周结束后移交督导。 清洁:活动现场始终保持整洁,所有垃圾根据店方指定地方或方法处理。 反馈:活动中发生任何突发情况,第一时间反应给督导。 注意: 活动开始时间是指促销人员所有准备工作已完毕,而不是刚刚到店的时间 结束时间是指开始收拾的时间,而不是离店时间。,规范着装:按要求正确着装,服装和随身道具请自行保管,切勿遗失;穿着品牌服装后,请务必注意品牌形象,站立端正。 优质服务:精神饱满、微笑、

9、热情向消费者提供优质服务。 正确信息:介绍品牌和产品,熟知促销机制。灵活回答消费者的问题,不可提供不正确的信息。能够叙述促销员每日工作流程,熟练进行导购及产品的试饮操作,熟练说出促销标准话术。 服从安排:遵守场地方的规定,服从督导的安排,熟记督导的联系方式。 正确熟练操作相关物资设备,了解配套数量。 清晰叙述所在门店的工作时间,工作位置及工作纪律要求。,促销人员要求,规范着装:着装整洁,符合品牌形象。 优质服务:积极参与项目进程的管理及监督,包括前期堪查场地、安排当地物料采购及仓储、当地客户对接,能够确保项目顺利进行及事后收尾。 正确信息:能够督促和监督促销员每日的工作流程,导购是否能对产品的

10、试饮操作性熟练掌握,是否能够熟练说出促销标准话术。 服从安排:遵守场地方的规定,服从区域主管的安排,熟记区域主管的联系方式。 正确熟练操作相关物资设备,了解配套数量。 清晰熟悉当地所在门店的工作时间,工作位置及工作纪律要求。 与店方和当地销售保持良好关系! 按时上报各种销量、数据和促销情况,督导要求,区域主管要求,22,优质服务:积极参与项目进程的管理及监督,前期堪查场地、安排区域督导人员及PG促销人员,督导巡店并能够纠正和解决促销员工作中的实际困难和问题,保证促销员店内工作表现符合要求。 正确信息:监督管辖下的区域督导每日的工作情况,以及区域下属的PG促销人员的促销情况及商场销量反馈。 服从安排:遵守场地方的规定,服从公司的总体工作安排,及时汇报活动进展情况。 清晰熟悉当地所在门店的工作时间,工作位置及工作纪律要求。 整理活动结束的数据汇报报表,并按时上交。,谢谢!,

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