高一化学第一节物质的分类(胶体).ppt

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1、第一节 物质的分类,第二章 化学物质及其变化,（第二课时）,学 习 目 标,知道胶体是一种常见的分散系 认识丁达尔效应 逐步探究胶体与浊液、溶液的区别,【整合问题】,问题1 分散系的分类标准及种类如何？,问题2 常见的胶体有哪些？胶体有哪些性质？,问题3 如何区别胶体和溶液？,二、分散系及其分类,复习：什么是溶液？什么是溶质？什么是溶剂？,一种或几种物质溶解到另一种物质里所形成的均一的、稳定的混合物叫溶液。被溶解的物质叫溶质。,思考：什么是分散系？什么是分散质？什么是分散剂？,把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系叫分散系。被分散的物质叫分散质，起容纳分散质作用的物质叫分

2、散剂。,根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以有9种组合方式：,二、分散系及其分类,【互动解疑】,问题1 分散系的分类标准及种类如何？,1、分散系,（1）定义：,（2）分类：,9种组合方式的分散系举例,说明：许多分散系属于混合分散系，如空气中有烟尘时，既有气、气分散系，又有气、固分散系，它们同时构成了复杂的分散系。,空气,雾，空气中分散着大量小液滴,烟，空气中分散着固体尘粒,泡沫,酒精的水溶液,油漆、糖水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,饱和NaCl溶液,豆浆,泥浆水,举例：,分散质粒子大小,当分散剂是水或 其它液体时,将分散剂是液体的一类分散系按照分散质粒子大小分类：,二

3、、分散系及其分类,【互动解疑】,二、分散系及其分类,问题2 常见的胶体有哪些？胶体有哪些性质？,常见的胶体： 烟、云、雾，血液、牛奶、豆浆、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、颜料、肥皂水、淀粉溶液、氢氧化铁胶体,1、Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较： 将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至 ，停止加热，即制得红褐色的 。 对比三种分散系： 实验现象：,沸腾,溶液呈红褐色,Fe(OH)3胶体,科学探究,胶体与溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊、不透明，静置一会儿有泥沙沉淀,思考,胶体为什么具有介稳性？,原因一 胶体粒子可以通过吸附离子而

4、带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所带电荷。,原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动,讨论：根据胶体的介稳性，想一想：如何破坏胶体的介稳性，使胶体聚沉。,2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。,如何区别溶液与胶体：用丁达尔效应,产生光亮的通路,不产生光亮的通路,是,否,科学探究,小结： （1）胶体分散系与其他分散系的本质区别是 。 （2）胶体分散系与其它分散系可以通过实验方法来区别：,3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象,胶体的分散质

5、能通过滤纸孔隙,泥水的分散质不能通过滤纸孔隙,丁达尔效应,分散系的粒子大小,科学探究,生活中的丁达尔效应,1nm,100nm,1nm100nm,酒精、氯化钠溶液,均一、透明,稳定,能,无丁达尔效应,静置分层或出现沉淀,丁达尔效应,不能,不稳定,不均一、不透明,石灰乳、泥水,淀粉溶胶、牛奶,均一、透明,较稳定,能,二、分散系及其分类,【互动解疑】,问题3如何区别胶体和溶液？,胶体的用途：,（1）盐卤点豆腐；（2）学习中用的墨水；（3）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血。（5）水泥硬化；（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用 （8）入海口沙洲的形成。,胶体的其它性质：,Bye bye!,