职位说明书厨房组组长[精品]

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1、冠东车灯有限公司职位说明书一、基本信息：职位名称：厨房组组长所属职类职种：作业类辅助职种所属部门：行政管理部直接上级：行政部主管拟定人签名：定员人数：1上级部门主管审批：审核人签字：生效日期:二、职位目的： 根据部门职责，负责公司的后勤饮食服务。三、工作关系（内部）工作关系（外部）：工作关系（职位范围）：请列出与该职位工作范围与程度有关的资料，比如下属数目、直接控制的预算额，与直接负责或做出 建议的开支项目。所在部门总人数：24人该职位直接下属人数：3人下属员工的种类：厨师直接控制的预算额：间接下属人数：其他指标：四、主要应负责任：请描述该职位4-8相应负责任，包括主要活动和要达到的结果，每一

2、应负责任请依其重要性排列， 从（1）开始，（1）代表最重要。主要填写编写本职务说明书所依据的任命文件、应包括文件签发日期、签发部门、签发文号和文件名。衡量标准可以是数量、质量、成本、时间、人员反映等等，应尽可能客观、量化，数据易采集。重要性应负责任衡量标准1根据食品卫生法要求，切实做好食品卫生安全，预防食物中毒安全性2根据上级下达的工作计划，合理安排工作工作完成情况3根据菜肴的质量要求，严格把好质量关员工满意度4根据工作计划，完成菜肴的制作和清洁、消毒工作及时性5根据部门要求，监待F属员工的日常工作，并提供技 术指导工作完成情况6根据部门要求，带头并督促下属员工保持工作环境整洁检查记录、有效性78学历及专业最低学历所学专业中专（技校）烹饪专业所需培训培训科目培训时间烹饪技术24学时所需经验3年以上厨师工作经历专业技能二级厨师以上资历通用技能理解能力、组织协调能力、文字表达能力体能要求身体健康工作要求：工作时间工作条件工作量经常加班运输工具饱和六、工作依据：规章制度、部门职责、业务流程等，