唾液对淀粉有消化作用的实验
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唾液对淀粉有消化作用的实验(第一课 食物到哪里去了)实验类型:演示实验实验材料:两支试管、淀粉液、37的温水、水槽、滴管、碘酒。实验步骤:1、两支试管中分别加入等量的淀粉液;其中一支加入少量唾液,并摇匀。2、将两支试管放入37的温水中。3、过一会儿,分别往两支试管中滴入2-3滴碘酒。观察现象。实验现象:加入唾液的试管中没有什么变化,没加入唾液的试管中的淀粉呈现蓝色。实验结论淀粉在唾液的作用下已变成了其他的物质,唾液对淀粉有消化作用。注意事项:1、保持试管的水温在37左右,唾液发挥正常的消化作用。2、加入碘酒后摇匀。链接:1、由于淀粉具有遇到碘酒变蓝的性质,所以没加唾液的试管中淀粉变蓝。而加入唾液的淀粉液中的淀粉,被唾液中的酶分解成了麦芽糖,所以没有变蓝。2、如果淀粉没有完全反应,则会显蓝色,但比未加唾液的试管中淡。
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