国内冰酒市场分析

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1、冰酒市场场行业品品牌分析析报告（详详述版）一、冰酒酒市场总总体分析析：1、冰酒酒年产量量过少，市市场占有有率低，普普及性消消费可能能性不高高；据最新统统计数字字，中国国葡萄酒酒市场220077年消费费总量达达67万万吨，全全球葡萄萄酒市场场消费总总量达223000万多吨吨，而冰冰酒全球球产量只只有10000多多吨，占占整体葡葡萄酒市市场份额额0.0000443%；2、中国国冰酒市市场品牌牌层次分分明，新新兴品牌牌需另辟辟途径，加加大品牌牌运作资资本投入入；中国冰酒酒市场目目前分三三类，第第一类：原装进进口的瓶瓶装冰酒酒，主要要来自于于加拿大大和德国国。品牌牌代表是是来自加加拿大的的云岭冰酒酒、

2、德国国的蓝冰冰王等；第二类类：中国国企业的的品牌，比比如祁连连冰酒、莫莫高冰酒酒、长白白山冰酒酒、张裕裕黄金冰冰谷冰酒酒和亚洲洲红集团团生产的的太阳谷谷冰酒。第第三类：从加拿拿大进口口浓缩葡葡萄汁，在在中国国内内稀释后后勾兑灌灌装；中中国的冰冰酒小品牌大大多如此此。因而，在在中国冰冰酒市场场当中，上上述主要要品牌占占据了主主要冰酒酒正常的的销售渠渠道，作作为后起起的新兴兴品牌，在在品牌及及营销运运作上必必需避开开与之常常规正面面的冲突突，加大在在特殊渠渠道的品品牌推广广力度。3、在市市场零售售价格上上中国冰冰酒品牌牌超越国国际品牌牌；目前中国国的冰酒酒市场上上，太阳阳谷、长长白山、张张裕黄金金

3、冰谷等等品牌垄垄断着高高端市场场，价格格从10000-20000元不不能，大大大超过过了加拿拿大云岭岭冰酒在在中国市市场上售售价；但但在消费费者的消消费认知知当中，大大部分的的消费者者会选择择国际品品牌，尤尤其是海海外留学学归来部部分；4、中国国将会成成为冰酒酒全球最最大的新新兴市场场之一；中国拥有有30万万奢侈品品消费群群，高档档酒的消消费已被被越来越越多中国国新贵所所接受。财财富的积积累和观观念的变变化正影影响着中中国酒业业发展的的走向，在在全球范范围内几几乎达成成一致的的观念：中国酒酒业正渐渐渐进入入高档酒酒消费时时代。因因此，中中国是全全球最大大的新兴兴消费市市场之一一，其市市场规模模

4、、消费费能力、发发展速度度，都是是屈指可可数的。二、冰酒酒市场概概述冰酒号称称葡萄酒酒中的极极品，最最早产自自德国，主主要生产产国有加加拿大、德德国、奥奥地利等等国，其其中加拿拿大安大大略地区区是世界界最大的的冰酒产产区。加加拿大安安大略地地区冰酒酒产量约约5000吨，约约占全球球产量的的40%左右，价价格在加加币1000元/瓶以上上，中国国进口的的加拿大大冰酒零零售价至至少在6600元元人民币币/瓶以以上。我国的冰冰酒生产产是20000年年后的事事情，主主要企业业有莫高高、祁连连、通化化、张裕裕、亚洲洲红、长长白山等等几家，冰冰酒产品品有莫高高冰酒、通通化雅仕仕樽冰酒酒、祁连连冰酒、张张裕的

5、黄黄金冰谷谷、亚洲洲红的太太阳谷等等，目前前国产冰冰酒基本本平均零零售价格格在1000-4400元元之间，莫莫高的金金冰、张张裕的黄黄金冰谷谷、长白白山雪蕴蕴19880、太太阳谷等等个别品品牌及产产品价格格较高。目目前规划划产能最最大的是是张裕的的黄金冰冰谷酒庄庄，该公司称称规划产产能为110000吨，（根根据业内内专家认认为，张张裕若要要保证品品质，这个产产能几乎乎不可能能实现，毕竟目前全世界冰酒产能只有1000多吨)，随着消费者对冰酒产品的逐渐熟悉，未来冰酒也将成为高端产品的主要增长点。在中中国主要要葡萄酒酒企业中中，目前前高端化化路线较较突出的的公司有有张裕、莫莫高、长长白山等等企业，张

6、张裕正在在以行业业领袖地地位稳步步推进高高端化，而而莫高则则以领先先的产品品质量为为支点，正正在实施施全面的的追赶战战略。因因而认为为高端化化是未来来葡萄酒酒行业的的主流趋趋势，在在产品高高端化方方面取得得成功和和具备潜潜力的企企业均值值得关注注。三、冰酒酒的国际际市场现现状1、加拿拿大的冰冰酒加拿大大拥有生生产冰酒酒的绝佳佳气候条条件，甚甚至比冰冰酒的老老家德国国和奥地地利的气气候条件件还要适适宜。在在加拿大大安大略略湖周围围的地区区，几乎乎年年都都具有生生产冰酒酒的自然然条件。而而为了识识别和促促销完全全由本地地产葡萄萄（有些些加拿大大葡萄酒酒厂从外外国进口口葡萄和和本地的的产品混混合）酿

7、酿制的葡葡萄酒。安安大略省省和英属属哥伦比比亚省建建立了叫叫作葡萄萄酒商质质量联合合会（VVQA）的的体系。加拿大有有四个冰冰酒产区区：安大大略省、英英属哥伦伦比亚省省、魁北北克省和和新斯科科舍省。其其中，安安大略省省最为重重要，占占全国冰冰酒产量量的800%以上。而而符合VVQA冰冰酒标准准的产区区只有安安大略省省和BCC省。加加拿大的的第一支支冰酒是是英属哥哥伦比亚亚（即BBC省）的的沃特海恩勒勒（WaalteerHaainlle）葡葡萄酒厂厂19773年生生产的雷雷司令冰冰酒。安安大略首首次生产产冰酒是是在19983年年，并在在各种国国际大赛赛中多次次赢得最最高奖项项。从因因内斯基基林的

8、119899年维达达尔冰酒酒在19991年年波尔多多国际葡葡萄酒博博览会上上赢得最最高大奖奖以后，安安大略冰冰酒更加加稳固地地树立酒酒中极品品的地位位，冰酒酒也成为为国际收收藏家争争相追求求的产品品。而加加拿大除除了生产产普通冰冰酒外，还还生产少少量起泡泡冰酒、红红冰酒等等特殊品品种冰酒酒。现在在，冰酒酒已成为为安大略略的拳头头产品和和加拿大大的液体体宝藏，而而加拿大大生产的的冰酒660%以上出出口到亚亚洲。目前前，加拿拿大冰葡葡萄酒每每年产量量约为2230000箱，仅仅占全部部葡萄酒酒产量的的2%，但但是冰葡葡萄酒是是个高价价位产品品，平均价价格为1135加加拿大元元（$1103）。加加拿大

9、冰冰葡萄平平均年产产超过其其它国家家，在德德国赶上上好年月月能生产产一些，但但由于气气候的缘缘故产量量不很稳稳定。近近三年来来，加拿拿大的葡葡萄酒产产量比前前些年翻翻了一番番。原来来预计美美国可能能是主要要消费市市场，出出人意料料，英国国消费却却独领风风骚，对对加拿大大葡萄酒酒的消费费量已超超过全部部出口的的39%，在其其它市场场上出口口量也大大大超过过了预期期，已达达到总量量的477%。加加拿大向向世人表表明它能能酿出世世界上一一流的夏夏敦埃葡葡萄酒、雷雷司令葡葡萄酒。由由于地处处独特的的地理位位置，还还能酿出出独特的的冰葡萄萄酒，产产量虽不不很大却却称得上上极具象象征意义义的奢侈侈品，所所

10、以如果果欧洲的的葡萄酒酒不快速速发展的的话，远远东也迟迟早会成成为冰葡葡萄酒的的垄断市市场。2、德国国的冰酒酒德德国是传传统生产产冰酒的的国家，在在德国，冰冰酒属于于优质高高级葡萄萄酒Quualiitattsweein中中的最高高级，并并受相关关法律法法规的约约束。根根据德国国葡萄酒酒学会的的资料介介绍，冰冰酒是采采用具有有Beeerennausslesse品质质的葡萄萄酿造而而成，那那些过度度成熟的的、且已已经感染染贵腐病病的葡萄萄完全结结冰的时时候采摘摘下来，并并且在融融化前压压榨，同同时要求求冰葡萄萄酒必须须来自于于那些经经过数月月的风吹吹雨淋、完完全自然然冷冻的的优质葡葡萄品种种。同时

11、时在德国国平均每每344年才有有一个冰冰酒年份份。因此此，即便便是适宜宜生产冰冰酒的年年份，其其产量也也少得可可怜，每每公顷土土只能生生产不到到1000瓶（一一般优质质葡萄酒酒每公顷顷可生产产60000瓶酒酒左右），所所以，如如此酿就就的冰酒酒当然十十分珍贵贵，即使使在德国国本土，有有幸能品品尝到冰冰葡萄酒酒也是难难得的享享受，欧欧美人常常常把它它喻为同同爱情一一般高贵贵。由于于每一瓶瓶冰葡萄萄酒中所所含的劳劳动价值值、工艺艺成本、风风险投入入与其品品味所具具特质是是完全相相等的，所所以大多多数德国国冰葡萄萄酒都是是非常昂昂贵的。为为了使更更多的消消费者有有能力享享受其独独特的品品味，德德国葡

12、萄萄酒业专专门为冰冰葡萄酒酒推出了了5000mL的的瓶装设设计，使使其在琳琳琅满目目的包装装中也独独树一帜帜。加拿拿大、德德国、奥奥地利三三国已联联合制定定出冰酒酒国际标标准，其其中对葡葡萄自然然冷冻、采采摘和压压榨温度度、葡萄萄汁的白白利糖度度、发酵酵残糖、不不允许人人工添加加物等工工艺要求求都给予予了严格格的规定定。20001年年8月，冰冰葡萄酒酒国际标标准生效效实施。这这个标准准是由加加、奥、德德3国共共同制订订的，他他们承诺诺将共同同努力促促成一个个政府及及多边组组织认可可的冰葡葡萄酒工工业标准准，同时时倡导在在冰葡萄萄酒贸易易中遵守守这一国国际标准准。标准准的主要要内容包包括：用用于

13、酿造造冰葡萄萄酒的葡葡萄必须须在收获获以及压压榨的时时候保持持冰冻状状态；任任何的人人工冰冻冻都不允允许；收收获以及及压榨必必须在88进行；用于酿酿造某一一种冰葡葡萄酒产产品的葡葡萄必须须生长在在相同的的区域；不允许许有任何何添加物物；最少少的天然然酒精含含量应该该为155%，但但是由于于自然条条件的影影响，可可以超过过这个最最少量；酒精的的实际含含量必须须在5%以上；总SOO2的最最高含量量允许在在每升2200mmg；挥挥发性酸酸不可以以超过335mgg。最近近，美国国烟酒火火器局（AATF）公公布了一一项裁决决ATFF裁定，重重申了冰冰酒的定定义和酒酒标的规规定。冰冰酒又称称冰酿葡葡萄酒，

14、属属白、甜甜葡萄酒酒类，目目前只有有德国、加加拿大等等极少数数国家生生产。真真正的冰冰酒生产产劳动强强度较大大，它是是让葡萄萄在葡萄萄树上自自然冷冻冻，然后后进行手手工采收收，最后后再将冷冷冻葡萄萄进行压压榨。在在压榨过过程中，因因葡萄汁汁中的水水分以冰冰晶的形形式存在在于葡萄萄皮表面面而被除除去，只只能得到到极少数数糖度较较高的葡葡萄汁，因因此原汁汁非常珍珍贵、稀稀少。目目前有的的酒厂采采用人工工冷冻方方法制取取葡萄汁汁，这项项工作花花费较昂昂贵，但但是用此此法酿制制的葡萄萄酒不是是真正的的冰酒。新新的裁决决规定，用用采收后后进行人人工冷冻冻的葡萄萄酿造的的葡萄酒酒，标签签上不能能写有“冰酒

15、”或其他他变更说说明。四、冰冰酒中国国市场现现状改革革开放后后，中国国冰酒市市场经导导入期的的培育，现现在已进进入了成成长期的的快速发发展阶段段。中国国的众多多葡萄酒酒生产企企业和葡葡萄酒经经销商开开始看好好冰酒的的发展前前景，介介入冰酒酒市场。其其中实力力较大的的生产企企业以张张裕、长长白山、通通化、莫莫高、太太阳谷等等西部、北北部、东东北部企企业为主主，进口口冰酒原原汁灌装装则以东东南沿海海地区和和北京地地区的企企业为主主。尽管中中国冰酒酒品牌的发发展机会会很多，但但威胁仍仍然存在在。中国国的冰酒酒行业严严格地说说还不是是一个成成熟的行行业，无无序化的的竞争相相当普遍遍，正规规军与游游击队

16、各各自凭其其某些优优势在进进行激烈烈的角逐逐。目前中国国冰酒在在发展中中存的威威胁主要要有：1、市场场跟随的的威胁。在在中国冰冰酒升级级中，其其他竞争争对手的的跟随是是比较令令人头痛痛，一旦旦处理不不好，在在竞争中中很容易易失利。2、价格格挤兑的的威胁。在在相当长长的一段段时间内内，价格格竞争将将继续进进行，面面对着小小酒厂假假冰酒和和其他中中型企业业劣质冰冰酒的双双重价格格挤兑，中中国真正正高端冰冰酒价格格空间如如何做大大是一个个值得推推敲的问问题。3、外资资进入的的威胁。不不能否定定外资进进入中国国冰酒市市场的可可能（冰冰酒的本本土化已已经在张张裕企业业体现），一一旦处理理失当，比比如外资

17、资与行业业中其他他竞争对对手结盟盟，将会会对目前前冰酒企企业的发发展造成成很大威威胁。4、新兴兴产品的的威胁。虽虽然冰酒酒产品目目前在中中国市场场上占据据主动位位置，但但未来可可开发替替代品将将日益增增加，一一些产品品其他类类型的冰冰酒(草草莓冰酒酒、苹果果冰酒、,石榴冰冰酒、杨杨梅冰酒酒、西番番莲冰酒酒甚至荔荔枝和龙龙眼冰酒酒等)对对未来中中国冰酒酒发展还还是构成成了较大大的威胁胁。五、冰酒酒的市场场主要品品牌（国国际及中中国）1、目前前在中国国市场销销售的冰冰酒品牌牌主要分分三类：u 第一一类：原原装进口口的瓶装装冰酒，主主要来自自于加拿拿大和德德国。但但是这些些国家的的主流品品牌还没没有

18、进入入中国，现现在市场场上出售售的是中中国代理理商专为为中国市市场生产产的冰酒酒，这些些酒质量量不高，不不能够形形成规模模。品牌牌代表是是来自加加拿大的的云岭冰酒酒、德国国的蓝冰冰王等；真正的的高品质质冰酒还还没有进进入中国国。u 第二二类：中中国企业业推出的的品牌，比比如祁连连冰酒、莫莫高冰酒酒、长白白山冰酒酒、张裕裕黄金冰冰谷冰酒酒和亚洲洲红集团团生产的的太阳谷谷冰酒。祁祁连和莫莫高由于于所处地地域土壤壤贫瘠等等因素的的制约，无无法酿造造出高品品质的冰冰酒；u第三类：从加拿拿大进口口浓缩葡葡萄汁，在在中国国内内稀释后后勾兑灌灌装；或或是采用用科学方方法，通通过人工工冷冻葡葡萄，甚甚至是冷冷

19、冻葡萄萄汁，用用萃取浓浓缩汁液液的办法法来制造造冰酒；但是其其风味不不能与传传统自然然的方法法相比，中国的冰酒小品牌大多如此。2、中国国市场销销售的冰冰酒主要要品牌介介绍：2.1、加拿大云岭冰酒云岭冰酒酒(Innnisskilllinn)坐落落于尼亚亚加拉河河流域。119755年，他他们获得得了安大大略省颁颁发的葡葡萄酒生生产许可可证， 19884年酒酒厂出品品了第一一瓶云岭岭冰酒。今今天，成成为葡萄萄酒质量量联盟认认证（VVQA）冰冰酒生产产商中的的佼佼者者，其产产品质量量稳定得得到世界界公认。IInniiskiilliin出众众的品质质令其成成为许多多爱酒人人士特别别是冰酒酒爱好者者竞相追

20、追随的对对象，也也令它成成为“冰冰酒中的的路易威登(LouuisVuiittoon)”。据据最新统统计，云云岭作为为国际知知名冰酒酒品牌在在各国免免税店中中荣登葡葡萄酒销销量榜首首，目前正正在通过过美国星星座酒业业集团拓拓展加拿拿大冰酒酒品牌在在中国冰冰酒的市市场份额额；。云岭冰酒酒最初是是用Viidall葡萄酿酿造的，它它用橡木木桶酝藏藏以后，产产生了更更丰富的的层次，更更胜很多多德国的的冰酒。云云岭的橡橡木陈年年Viddal (OaakAgged Viddal)堪称为为最复杂杂典雅的的冰酒。 2.2长长白山冰冰酒长白山冰冰酒作为为长白山山酒业集集团的龙龙头产品品，为了了体现奢奢华的理理念，

21、长长白山冰冰酒为全全球奢华华消费品品消费群群制定了了一个品品鉴专享享计划，在在全球开开展巡回回品鉴。从从维也纳纳到圣彼彼得堡，从从悉尼到到上海，从从总统礼礼酿到重重庆市十十周年庆庆典指定定用酒，计划每年10万瓶的产量，锁定10万消费者，长白山冰酒正在将奢华的概念植入全球范围内的高端消费精英当中。2.3、张裕黄金冰谷张裕黄金金冰谷冰冰酒系采采用生长长在辽宁宁恒龙湖湖畔张裕裕冰酒酒酒庄的优优良品种种威代尔尔(Viidall)为原原料，在在零下八八度的气气候条件件下结冰冰、采收收、压榨榨，并经经低温保保糖发酵酵，精心心酿造而而成。张张裕冰酒酒根据冰冰葡萄酒酒质量从从高到低低依次分分为：黑黑钻、蓝蓝钻

22、、金金钻三个个级别。黄金冰谷谷在张裕裕的“44+1国国际战略略”之下下，于220066年底在中中国市场场全面展展开销售售。2.4、太阳谷冰酒目前太阳阳谷冰酒酒作为原原料的葡葡萄园550000亩，可可以酿造造出5000吨奢奢华级产产品，110000吨普通通冰酒。太阳谷冰冰酒20006年年1月再再获布鲁鲁塞尔国国际评酒酒会综合合评比金金奖，在在美国圣圣地亚哥哥葡萄酒酒节也获获第一，其其名声在在欧美国国家迅速速传开，由由于中国国国内对对冰酒的的认识不不够，太太阳谷冰冰酒的热热度在中中国国内内不如国国外。直直到20007年年，葡萄萄酒的不不断升温温和中国国经济的的快速增增长刺激激了奢华华品的消消费，冰

23、冰酒开始始升温。太太阳谷冰冰酒才逐渐进进入人们们的视野野。目前太阳阳谷冰酒酒通过俱俱乐部、团团购、礼礼品等特特供渠道道，得到到了众多多冰酒爱爱好者的的青睐。据据相关渠渠道透露露，太阳阳谷冰酒酒将作为中中央首长长特供产产品长期期供应，这对太阳谷冰酒品牌来说是一笔巨大的财富。2.5、祁连冰冰酒甘肃祁连连葡萄酒酒业是国国产冰酒酒开创者者。20000年年初，针针对中国国消费者者对葡萄萄酒的“干干、涩”都都不怎么么接受，相相对比较较喜欢“甜甜、酸”口口感的现现象。祁祁连酒业业借鉴国国际标准准冰酒工工艺，利利用河西西走廊产产区高台台段特有有的小气气候培育育了适合合酿造冰冰酒的葡葡萄品种种赛美容容、美乐乐，

24、开始始研制具具有适合合河西走走廊原料料的冰酒酒生产工工艺，并并于20003年年获得了了国家专专利，用用自己的的原料和和工艺技技术酿造造出了我我国第一一瓶冰酒酒。祁连连冰酒以以差异化化卖点的面面市，通通过几年年的推广广，在广广东沿海海、海南南等省获获得了广广泛认同同。在甘甘肃本土土，销量量连年看看涨。随随着冰酒酒市场的的逐渐升升温，祁祁连冰酒酒更是喜喜获丰收收，并在在东南亚亚市场声声名远播播。20007年年7月，新新欧亚大大陆桥市市长会议议在兰州州召开，作作为指定定用酒，祁祁连冰酒酒得到了了来自很很多国家家的关注注；20008年11月，中中国邮政政投递系系统与祁祁连酒业业合作，负负责祁连连酒业全

25、全国物流流配送和和网络建建设。这这标志着着以冰酒酒扬名中中外的祁祁连酒业业将搭载载中国邮邮政这个个庞大的的物流系系统，将将要突破破区域限限制，布布局全国国市场。六、目前前中国市市场主要要冰酒产品品价格国外品牌牌冰酒中中国市场场销售价价序号品牌产品名称称产地容量价格（RRMB）1云岭云岭冰酒酒（金牌橡橡木桶陈陈酿）加拿大375MM11755元诗樽赤霞珠冰冰酒加拿大375MM970元元2杰克逊瑞瑞格园特酿维多多冰酒加拿大375MM794元元3凯纳gorvvo冰酒酒加拿大原原汁375MM228元元4凯纳vidaa冰酒加拿大原原汁375MM378元元5凯纳红冰酒加拿大375MM486元元6凯纳雷司令冰

26、冰酒加拿大375MM439元元7德国金冰冰皇Kalllstaadteer SSaummageen HHuxeelreebe Troockeenbeeereenauusleese德国375MM760元元8德国蓝冰冰王Kircchheeimeer RRomeersttrabbe SScheeureebe Eissweiin德国375MM580元元9德国冰红红Red Octtobeer RRotwweinn德国375MM430元元10德国贵族族冰甜Welttachhs - Auusleese德国375MM670元元11贵腐埃苏苏甜冰 Royyal Tokkajii Asszu 5 PPutttony

27、yos匈牙利375MM450元元12格莱士葡葡萄园Kraccherr Cuuveee Beeereenauusleese奥地利375MM430元元中国品牌牌中国市市场销售售价序号品牌产品名称称产地容量价格（RRMB）13长白山长白山冰冰酒雪蕴蕴19880中国吉林林375MM18000元14张裕黄金冰谷谷冰酒（金金钻级）中国辽宁宁375MM380元元15张裕黄金冰谷谷冰酒（蓝蓝钻级）中国辽宁宁375MM680元元16张裕黄金冰谷谷冰酒（黑黑钻级）中国辽宁宁375MM16800元17莫高莫高银冰冰酒中国甘肃肃375MM595元元18莫高莫高精品品冰酒中国甘肃肃375MM199元元19莫高莫高晶冰冰

28、酒中国甘肃肃375MM370元元20莫高莫高金冰冰酒中国甘肃肃375MM718元元21太阳谷太阳谷冰冰酒中国辽宁宁375MM890元元22太阳谷太阳谷冰冰酒典藏藏中国辽宁宁375MM12600元23太阳谷太阳谷冰冰酒私藏藏中国辽宁宁375MM22200元24祁连祁连冰白白中国甘肃肃375MM480元元七、冰酒酒产品主主要消费费群体新富人群群成为冰冰酒消费费主流群群体，消消费领袖袖的意见见接受度度越来越越高据权威机机构调查查表明，冰酒消费人群正在逐渐扩大，在消费者中，25-44岁的中青年人是冰酒的主要饮用者，而在职业特征上，政府官员、公司管理人员、金领、及企业核心领导人是主要饮用者。而在中国新富

29、（定义是高消费、高学历、高收入的“三高”人群）群体中， 30-34岁的青年人、企业中高层管理人员、专业技术人员是冰酒的主要消费者。新富人人群中还还有相当当一部分分海外留留学归来来的人员员，由于于受到国国外冰酒的熏熏陶，具具有相当当丰富的的冰酒知识识和饮用用经验，他他们的消消费意见见被一些些不懂冰冰酒的消消费者看看重，他他们普遍遍表现出出的对进进口冰酒的偏偏爱，在在一定程程度上引引导了高高端消费费群体的的取向。八、中国国冰酒市场场未来的的发展趋趋势中国冰酒酒市场潜潜力巨大大，高品品质和高高附加值值冰酒的的绝对值值市场具具有极其其诱人的的利润空空间。冰冰酒行业业的发展展方向是是提升中中国冰酒酒品质

30、，打打造世界界冰酒品品牌，广广泛地进进行冰酒酒市场教教育，转转变酒类类市场的的消费理理念，与与此同时时，进行行冰酒系系列化和和个性化化变革，为为中国消费费者提供供时尚、高高雅、健健康、个个性化的的多款冰冰酒。还还要扩大大出口比比重，利利用中国国三大地地区（西西部、西西北部、东东北部）天天然生产产冰酒的的冷资源源和生产产制造成成本优势势，抢滩滩国际冰冰酒市场场。目前前在世界界范围内内，冰酒酒产业正正处在整整合阶段段，其发发展态势势是大的的生产企企业逐渐渐垄断，小小企业逐逐渐走向向消亡。市市场整合合的进程程将加快快，冰酒酒产业化化运作是是必然的的发展趋趋势。采采用高新新技术，生生产高附附加值冰冰酒系列列产品将将是拓展展市场的的有效途途径。品品牌将成成为竞争争的法宝宝，品牌牌的培育育将成为为竞争的的焦点。未来几年年，冰酒酒市场竞竞争拉锯锯还将进进行，流流通渠道道将向组组织化、系系列化方方向发展展，KAA连锁、高高级会所所、高级级酒店、高高档餐饮饮、高级级酒吧将将成为其其流通主主渠道，其其他市场场将逐步步萎缩。总总之，冰冰酒市场场将呈现现生产规规模化、营营销品牌牌化、布布局基地地化、组组织一体体化、行行业发展展集中化化的发展展趋势。