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1、食品安全 任重道远,南昌县行政机关和事业单位干部职工集中培训第13期,为什么中国近年食品安全事件接连不断？,2008年三鹿轰然倒地,河南瘦肉精事件 影响深远,据不完会统计：每年有200万吨以上的地沟油流向餐桌,食品安全：持续成为当下中国民生关注的焦点问题，,食品安全成为 30年改革开放的 副产品,食品安全问题产生原因？,法律法规的不完善、标准落后,国家监督权力的缺失、执法不到位,企业、个人社会责任感的丧失,巨大的市场利益驱使，市场经济下的初级财富掠夺积累,多重因素的叠加才引发食品安全事件频发,确保食品安全历来是政府一项基本职能,早在1995年就颁布了中华人民共和国食品卫生法，在此基础上2009
2、年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了中华人民共和国食品安全法,自2006年11月1日起施行 中华人民共和国农产品质量安全法,自2008年1月1日起施行 中华人民共和国动物防疫法,2011年10月26日 通过饲料和饲料添加剂管理条例,一系列的法律法规的出台和修订，为我们的执法提供坚实的基础,打击食品领域犯罪、处理违法事件力度不断加强,“瘦肉精”案发后，河南省公安厅连夜派出5个工作组赶赴焦作、新乡、济源三市，以及发案的孟州、沁阳、温县、获嘉、济源5县（市）。 3月22日，警方分别在陕西咸阳和河南洛阳，将两名在河南销售“瘦肉精”的主要上线陈某、肖某抓获，并查获“瘦肉精”成品、半成品和加
3、工设备。 3月25日，专案组在湖北十堰将主要疑犯刘某控制，并查封位于襄阳南璋县的生产“瘦肉精”窝点。3月29日，专案组在江苏常州将刘某的同谋奚某抓获。 至此，“瘦肉精”案告破，控制到案并采取强制措施95人。,湖南省公安系统最近破获了公安部督办的生产销售“瘦肉精”案，有力震慑了制售假冒伪劣商品的行为。2010年6月底，隆回县畜牧部门在日常检测中发现，该县向某往外贩运的生猪尿液中含“瘦肉精”成分，其饲料一个批次的均从饲料经销商隆定荣处购买。经送湖南省权威机构检测，隆定荣经销的“北京奥特”牌饲料含有莱克多巴胺成分。随后，该县350多头喂食了这一饲料的生猪，被禁止出售，造成养殖户经济损失60余万元。2
4、010年7月11日，隆回警方成立专案组侦查此案。2011年1月30日，公安部将该案列为督办案件。隆回警方顺藤摸瓜，历时8个多月，侦破了这起特大生产销售伪劣产品案件。现已抓获主要犯罪嫌疑人9名，捣毁地下饲料加工厂1家，捣毁莱克多巴胺生产厂1家、生产线2条。经查实，江西省曹宗盛、程郁东等人在南昌小蓝经济开发区内租用厂房生产含有莱克多巴胺的猪饲料，经黄跃伟销售到邵阳、隆回等地。2010年7月18日，湖南省公安机关在江西南昌警方的配合下，一举将曹宗盛生产含有莱克多巴胺的非法饲料作坊予以捣毁查封。,只有从重从快从严处理一批重要案件，才能有效遏止住食品安全事故频发的势头。,重建市场信心，提升企业的社会责任
5、，提高企业不诚信的风险成本,民众可以用脚投票,合理利于资源获取正当利润，避免市场投机心理,合理利用地沟油更重要 一是，地沟油经过“变身术”处理成为垃圾车的燃料 二是，地沟油转化为选矿药剂，北京科技大学环境工程系王化军教授研发成功“地沟油”制备选矿药剂的综合利用技术 三是，地沟油生产乙醇、沼气，一桶桶泔水经过分拣、分离，一部分变身生物柴油的原料，另一部分继续发酵成为燃料乙醇和沼气，剩余的废渣则全部转化为肥料。 四是，地沟油转身为飞机的燃料，谁也无法想象地沟油能够华丽转身作为飞机燃料，但荷兰皇家航空公司采用了“加氢可再生飞行燃料”技术让地沟油由丑小鸭变成白天鹅,远离我们的餐桌,保障食品安全，基层的关键工作在于落实执行,加强宣传引导,市场的及时监督,及时的源头检测，让畜产品更安全,保障食品安全，基层的关键工作在于落实执行,谢 谢,食品安全，任重道远，需要全社会的共同努力, 我们一直在行动！,
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