类专业学位培养方案

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1、类专业学位硕士研究生培养方案生物技术类专业学位研究生一、培养目标生物技术类专业学位主要为满足生物技术各行业（海淡水养殖行业、医药生 物工程行业、食品行业、园艺行业等）对具有专业知识与技能的高层次人才的需 求而开设的，以培养适应相关行业需求的具有良好专业训练和职业素养的高层次 专业人才为目标，侧重于实践性、应用性。要求学生热爱祖国，遵纪守法，品德 良好，身心健康，掌握坚实宽广的基础理论与系统深入的专业知识，至少熟悉一 门外语，注重知识应用能力和技术创新能力的培养，成为积极为中国现代化建设 事业服务的高级应用型专门人才。二、研究方向（1）海淡水养殖技术（2）医药生物工程（3）食品安全与食品工程（4

2、）园艺技术三、学习年限三年四、课程设置（注：类专业专有课程编码规则为：前五位是院系代码，第六位用2”代表硕士课程，第 七位用“2”代表类专业专有课程，后四位为流水号。非类专业专有课程，使用原代码）类别编号课程名称开课学期学 时学 分任课教师 （职称）考核方式必公 共00000200001第一外国语（英语）First Foreign Language（English）1,21205外国语学院考试修 课课00000200002马克思主义理论Theory of Marxism1,2724教育学院考试3300002101生命科学进展Advance in Life Sciences1804专家学者考试0

3、710102102生化与分子生物学研究 技术Methods inBiochemistry andMolecular Biology1804屈良鹄教授徐卫华教授考试33000220001现代生物技术Modern Biotechnology2603李国富副教授考试选 修 课指 定 选 修 课海淡水养殖技术33000220002水产养殖病害控制技术 Aquaculture Disease Control Technology2603李安兴教授何建国教授考试33000220003现代渔业概论Modern Fishery Introduction1603黎祖福研究员考试0710022226海水鱼类增养殖

4、学Culture of Marine Fishes1603刘晓春副教授黎祖福研究员考试0710021218鱼类营养学Fish Nutrition1804刘永坚研究员田丽霞副教授考试医药生物工程33000220004制药生物技术Drugs ManufactureBiological Technology1603吴文言副教授考试33000220005天然产物活性成分筛选Natural ProductsActive ConstituentScreening3603周文良教授考试1007062106海洋生物制药Marine Biopharmacy2804许东晖副教授考试0710051202微生物生物技

5、术与过程 工程MicrobialBiotechnology andBioprocess Engineering2603刘建忠副教授考试食品安全与食品工程0710202201食品安全概论Reviews of Food Safety1603邹志飞研究员何建国教授考试33000220006功能食品生物技术 Functional Food Biotechnology2603叶克难副教授考试33000220007有害生物控制Pest Control in Animals and Plants3804张文庆教授等考试0710202103食品有害物质的检测和 控制Food Analysis and Cont

6、rol of Hazard Substances2804栾天罡教授等考试园艺技术33000220008园艺植物营养及病害控 制Nutrition and PestControl of Horticulture Crops2603张北壮高工考试33000220009花卉欣赏Flowers Appreciation2402刘蔚秋副教授考试33000220010现代花卉栽培Modern CultivationTechnology of Flowers3804张北壮高工考试0710012202高级植物生理学Advanced Plant Physiology1804黄上志教授考试非指定选33000220

7、011生物技术实践Biological Technology Practice5,6402产学研基地考查0710021236水生生物学 Hydrobiology3603徐润林教授考试33000220006功能食品生物技术 Functional Food Biotechnology2603叶克难副教授考试0710021209生物统计与计算机应用 Biostatistics & Computer Application2804张文庆教授周强副教授考试0710211204生化制药原理与应用 Principle of Biochemistry Pharmaceuticals and Its Appli

8、cation3603任政华副教授考试修课33000220012药物研制原理与申报技 术Principle of New Drug R&D and Application Technology1603吴文言副教授考试33000220013基因工程制药Genetic Engineering of Drugs Manufacture2402王磊讲师考试33000220014蛋白质与酶工程Engineering of Protein and Enzyme2402陈尚武教授考试0710121202污染生态学Pollution Ecology1603叶志鸿教授考试0710201209转基因食物的检测与安

9、全性Transgenic Food Safety and Detection3603张文庆教授考试0710072103分子遗传学Molecular Genetics2804刘秋云副教授许新萍副教授考试0710012207植物组织培养与生物技 术Plant Tissue Culture & Biotechnology1603黄学林教授 黄霞讲师考试0710011101植物发育生物学专题 Advanced Topic in Plant Developmental Biology2804黄学林教授 黄霞讲师考试五、培养方式“类专业学位”研究生课程学习实行学分制，鼓励采用校内外双导师制，学 位论文在学

10、理性要求上有别于学术型学位，侧重于应用与开发的性质，选题应结 合行业中急需解决的问题，主要从事应用或开发研究，注重培养学生综合运用相 关专业理论、知识和方法，分析与解决实际问题的能力。“类专业学位”研究生 修满规定学分，通过学位论文答辩后，授予硕士学位。六、必读和选读书目1. 瞿礼嘉等著，1998，现代生物技术导论，高等教育出版社2. 赵晋府主编，2003,食品工艺学，中国轻工业出版社3. 刘焕亮编，2000,水产养殖学概论，青岛出版社4. 郑虎主编，2005,药物化学(第五版)，人民卫生出版社5. 蒋展鹏主编，1992，环境工程学，高等教育出版社6. 雷海章主编，2003,现代农业经济学，中

11、国农业出版社7. 周起业等编著，1997,区域经济学，中国人民大学出版社8. 黎祖福等编著，2006,南方海水鱼类繁殖与养殖技术，海洋出版社9. 巍尔清等编著，2001，药理学前沿一信号.蛋白因子.基因与现代药理学科 学出版社10. 赵国屏，2002,生物信息学，科学出版社11. 褚志义，2000,生物合成药物学，化学工业出版社12. 王军志等编著，2002,生物技术药物研究开发和质量控制，科学出版社13. 江汉湖，2002,食品安全性与质量控制，中国轻工业出版社14. 杨晓泉，卞华伟，1999,食品毒理学，中国轻工业出版社15. 张意静，2001,食品分析技术，中国轻工业出版社16. 曾庆孝

12、，许喜林编著，2001,食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP) 原理与应用，华南理工大学出版社17. 陈炳卿，孙长颢主编，2002,食品污染与健康，化学工业出版社18. 殷丽君，孔瑾，李再贵编，2002,转基因食品，化学工业出版社19. 席运官，钦佩编著，2002,有机农业生态工程，化学工业出版社环境科学 与工程出版中心20. 孟紫强主编，2000，环境毒理学，中国环境科学出版社21. 曹家树等，2001，园艺植物育种学，中国农业大学出版社22. 万叶，2001，园林美学，中国林业出版社23. 车生泉，2003,城市绿地景观结构分析与生态规划，东南大学出版社24. 吴涤新，1999,花卉设计与应用，中国农业出版社25. 张吉祥，2001，园林植物种植设计，中国建筑工业出版社26. 朱玉贤，1997，近代分子生物学，高等教育出版社27. 李宝键等，1997,面向21世纪生命科学前沿，广东科技出版社28. 过元炯，1996,园林艺术，中国农业出版社29. 缪汝槐，1998,植物地理学，中山大学出版社30. 黄学林，李筱菊，1995,高等植物组织离体培养形态建成及其调控，科学 出版社