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1、编号：HT-TtiNDpMADeKgnMtEYrgs餐饮食堂承包合同标准范本All legal explanation, the more simple, is also fair law.甲乙方：_方：_签订日期：_WORD 文档 / A4 打印 / 可编辑餐饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准委托方：(以下简称甲方)管理方：(以下简称乙方)依民法典及相关规定，甲乙双方就食堂承包托管事宜共同 协商达成如下协议一.经营方式1,甲方提供现有厨房餐厅厨方设备用具等(详见食堂结构图及设备清单),由乙方进行维护,托管过程不足之设备由乙方自行添购, 乙方入住前提供设备如附件。2,原甲方现有厨房设
2、备用具若有毁损，乙方需主动通知甲方， 经双方确认为非人为因素造成后，由乙方自行添购。3 原甲方现有厨房设备用具等若因人为因素造成，由毁损方负责 补偿。4 甲方提供乙方食堂工作员工的住宿，2 楼，3 楼侧边小间单间每月收 100 元间,四人间月收 180 元，乙方住宿人员入住甲方宿舍期 间，需遵守甲方宿舍管理办法。5、甲方提供水、电限量，超支部分自负，但乙方需适当使用，不得 浪费，厨房每月所有的燃气费用，由乙方负责承担。第 1 页餐饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准6、乙方应有每周五 12：00 之前提供下一周菜单给甲方管理部进行确认，甲方经伙食委员审核确认后回传乙方，乙方应根据确认后
3、的 菜单进行供应。7、乙方负责厨房及餐厅所有的卫生清洁工作(含清洁用品)随时保持厨房、餐厅及周围的环境整洁符合国家卫生标准及甲方规定的卫生标准，且餐厅对食堂餐具消毒及清洁每周至少大扫除一次。8、乙方需具备营业执照、相关的经营证件、餐饮业保险、并提供甲 方证明执照、证件数据。9、甲方的食堂生产的厨余及生活垃圾由乙方全权负责处理。10、乙方需提供至少一名二级及一名三级以上厨师至甲方，并提供 相关职业证明11、乙方派驻至甲方之所有员工工资、保险和福利均由乙方负责及管理，并依甲方公司规定办理驻厂牌并提供相关证件进行核实(身份证、保险单、1 寸照片 1 张、餐饮从业人员健康检查证明)。 1第 2 页餐饮
4、旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准2、乙方需督促其员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，若乙方人员违反，甲方开具违反处罚单依情节轻重不等之费用 处罚。13、垃圾费甲方代处理费 60 元桶。14、乙方承包后不得转包给他人，如有转包，甲方将立即终止合同。 15、乙方人员体检合格方可上岗。16、甲方向乙方每月收取租凭费 3000 元。二、双方权利及义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和 协议工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监 督，并有权要求乙方进行整改。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，建立就餐管理办法、食堂管第 3 页餐
5、饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准理办法并加强对员工的教育。4、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制 作、就餐环境、卫生服务、清洁等。5、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂变 质的食品，保持菜肴的新鲜卫生。6、乙方必须按时供应甲方各餐，做到新鲜可口，花样翻新、营养搭 配好且较市场经济实惠之餐点。7、乙方应当按甲方就餐时间供餐不得拖延，如有特殊情况应当及时通知甲方并采取补救，保证甲方员工能按时就餐(待餐时间不得超过 五分钟)及无供餐量不足之现象。8、甲方员工可自由选择菜款，若合同成立后乙方经营方式更改需提 前通知甲方管理部进行确认并经由甲方公告后
6、才可实行。9、乙方应保证按菜谱供餐，除不可抗拒因素需变更菜谱，但变更菜式不低于原菜单伙食标准，并及时通知管理部进行确认，且每月变第 4 页餐饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准动不得超过三次。10、乙方不得将当餐没有食用完的熟菜以任何方式转到下餐续用。 三.伙食基本标准1、早餐 2 元、_6 元、晚餐 6 元、夜宵 6 元。2、_、晚餐、下夜宵：保证 1 大荤，2 素菜，一汤。3，供菜标准大荤份量：肉类 90g、鸡类 105g、鸭类 105 g、鱼 类 125 g，素菜类：150-250 g 四，附加条款1、乙方在合签订时提供保证金人民币贰万元整(B20,000 元整)进行合同期责任担
7、保，合同到期若不再续约，经甲方确认乙方于合同执行期间未违反合同及任何设备、财产损失后，于移交日后十个工作 日返回给乙方保证金。2、乙方提供甲方合同需求的所有执照及证明资料正本，经甲方人员 确认无误复印件后返还给乙方。3、乙方每月_日前提供上月报餐依据，经核账无误后，乙方提供第 5 页餐饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准其公司发票到甲方进行请款作业(约 20 个工作日)，审核无误后进行 拨款。4、合同签定后两周内，所添置的设备，需提供采购发票证明，并经 甲方人员验收、管理部用印确认入厂及乙方所属资产。6、如合同到期不再续约，可转让给其他承包商，或由甲方依折旧计 价进行购置五.违约责任与
8、合同终止1、甲方将食堂承包给乙方，乙方必需为自主经营，不得以任何形式进行分包，转包给个人或其它公司及非劳动关系管理人员，如有违纪保证金 2 万元作为赔偿金额，并立即中止合同，甲方因本违纪产 生的所有经济损失，金数由乙方负责。2、乙方如有浮报就餐人数，以浮报费用 100 倍给予扣款。3、因乙方人员操作不当或业务过失(含食物中毒)引用甲方人员损害，设备、财产损失，乙方应负担所有的医疗费用和甲方一切损失 及其他相关的法律责任。第 6 页餐饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准4、乙方工作人员必须将每餐食品留样 48 小时，如发生就餐事故，经卫生部门鉴定确实为乙方引起的，乙方则承担所有的医疗费用
9、、 甲方员工误工费及所有相关经济损失。5、乙方未做到第 3 项留样要求，导致无法进行鉴定，事故责任由乙 方负全责。6、本合同终止日前一个月，乙方需在提供合同意向书或不续约书面 资料予甲方，超期未提供甲方可单方面决定合同存续与否7、甲方接到乙方延续合作意向书后，需在_年_月_日 前回复，超期未回得表示合同自动延续_年。8、因无可抗拒因素需提前终止，需一个月前以书面形式通知对方，因未通知而造成损的损失，终止方需赔偿对方叁万的损失。9 合同提前中止包含，甲方员工投拆案件过高，经调查员工不满意度达 85%以上，并有书面调查结果，乙方接到调查结果后起算一个月为合同中止期，乙方需做好离厂相关工作，并保证合
10、同未中止前 的供餐及服务仍遵守合同所有要求。第 7 页餐饮旅游合同 范本;食堂;承包合同;餐饮;标准10、甲方每周不定期对乙方进行卫生抽查，若发现未达合同协议中 卫生标准，甲方开立(处罚通知单)根据轻重处罚 200-元。11、乙方公司及员工都应确实遵守合同内容及甲方的所有厂纪厂规，如有任何违规，甲方开立(处罚单)或相关单据，根据轻重给予 200 元以上的处罚扣款。六.合同期限：_年，从_年_月_日至_年_月 3_ 日止七.争议解决：因执行该合同发生争执时，双方应协商解决，协商不成时，可 向甲方所在地法院诉讼解决。该合同经双方签章后生效，本合同一式两份，甲乙双方各执一 份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日第 8 页
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