2实行防火安全管理责任制度

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1、消防安全全重点单单位档案案序号（2）实行防火火安全管管理责任任制度确定本单单位和所所属部门门、岗位位的消防防安全责责任人雁 鸣 湖 旅旅 游 度 假假 村YANMMINGGLAKKE TTRA VELL REESORRT广东省公公安消防防总队制制实行防火火安全责责任制确定本单单位和所所属部门门、岗位位的消防防安全责责任人第一章 （一）为了切切实贯彻彻“中华人人民共和和国消防防法”及“安徽省省消防条条例”，贯彻彻落实“预防为为主，防防消结合合”的方针针，杜绝绝火灾事事故，确确保酒店店防火安安全，保保障宾客客和员工工的生命命财产安安全，根根据上述述法律条条例及“谁主管管，谁负负责”，“谁在岗岗，谁

2、负负责”的原则则，结合合本单位位实际情情况制订订本安全全制度。（二）防防火安全全工作是是酒店经营营、发展展事业的的必不可可少的重重要保障障，必须须在总经经理的领领导下，实行各各级行政政领导负负责制，总经理理为本店店防火安安全责任任人，各各部门经经理为所所管理部部门的防防火安全全责任人人。总经经理领导导景区防防火安全全委员会会并行使使职权,积极开开展本景景区防火火安全工工作。（三）各各部门经经理(部部门防火火责任人人)必须须把防火火安全工工作列入入管理目目标，与与生产、工作、营业同同时布置置、检查查、考核核和奖惩惩，建立立和健全全各项防防火安全全规章制制度，落落实管理理措施，经常进进行安全全检查

3、，发现不不安全因因素，必必须及时时整改，确保安安全。（四）凡凡景区员员工（包包括临时时用工）及外来来培训、实习人人员，应应自觉遵遵守本制制度的一一切规定定，接受受公安、消防部部门和本本店保安安部的业业务指导导、培训训和监督督，如不不遵守或或不听劝劝阻，违违反本制制度，视视情节轻轻重给予予批评教教育或处处分，造造成严重重后果者者，依法法追究法法律责任任。（五）一一旦发生生火警，应立即即向消防防中心、景区总经经理(或或在景区区值班最最高行政政领导)、保安安部报警警，总经经理 ，任救灾灾现场总总指挥，应迅速速组织力力量全力力扑救，必要时时及时疏疏散客人人。在景景区员工工必须服服从领导导和消防防人员的

4、的统一指指挥。（六）消消防设施施设备应应始终保保持完好好，正常常运行，消防器器材不得得擅自移移动、挪挪用，更更不得损损坏，消消防通道道不得堆堆放物品品，路面面不准随随意开掘掘施工，以保持持消防通通道始终终畅通。（七）机机械和电电器、电电气线路路等设备备应建立立明细管管理和检检查制度度，确保保各种设设备安全全运行。（八）酒酒店制定定安全检检查制度度，进行行定期和和日常的的安全检检查，切切实做好好防火安安全工作作。酒店店制定“灾害事事故应急急方案”，并组组织全景景区工演演练，一一旦发生生火警、爆炸、地震、雷击等等灾害事事故，由由总经理理指挥按按应急方方案处理理。第二章 各级行行政领导导负责的的逐级

5、防防火责任任制（一）总经理理防火安安全工作作职责：（景区区防火责责任人黄黄锐平）1、总经经理领导导景区防火火委员会会，任防防火委员员会主任任，负责责全景区区的防火火安全工工作，贯贯彻执行行国家的的消防法法律法规规和上级级有关防防火工作作的指示示，并督督促检查查执行情情况。、审定定并组织织实施本本店逐级级防火责责任制和和岗位防防火责任任制。、组织织职能部部门制定定和修订订各项防防火安全全规章制制度和安安全操作作规程，发布防防火安全全工作指指令，并并督促检检查落实实。、把消消防安全全工作纳纳入景区区总体管管理目标标，在研研究和布布置工作作任务时时，同时时提出防防火安全全要求和和指令，对消防防整改项

6、项目进行行立项和和费用审审批，并并指令职职能部门门及时整整改。、充分分发挥职职能部门门的作用用，对员员工进行行消防知知识教育育和培训训，组织织防火安安全检查查，部署署整改防防火安全全隐患，改善消消防安全全条件，完善消消防设施施。、组织织制订、审定紧紧急状态态下的灭灭火疏散散方案，责成职职能部门门进行培培训演练练，一旦旦发生火火灾，总总经理任任现场总总指挥，负责指指挥职能能部门和和全店员员工扑救救初起火火灾和指指令安全全疏散。、灭火火后，指指令职能能部门保保护好现现场，协协助公安安消防部部门调查查火灾原原因，组组织防火火委员会会追查、处理火火警事故故责任，并对全全店防火火工作作作出奖惩惩决定。（

7、二） 总监防防火安全全职责人人：张爱连连）1、总监监所管辖辖部门的的防火责责任人，在总经经理的领领导下，负责做做好本部部门的防防火安全全工作，认真督督促检查查本部门门的防火火安全制制度的执执行落实实情况，接受景景区防火火委员会会的消防防监督和和管理，定期向向总经理理汇报防防火安全全工作。、把防防火安全全工作纳纳入总监监的管理理目标，在布置置部门业业务工作作时，要要同时提提出防火火安全要要求和措措施。、经常常组织部部门的防防火安全全检查，发现火火险隐患患及其它它不安全全因素，要及时时整改，部门无无能力整整改的，要及时时向相关关领导汇汇报。、经常常对部门门的员工工进行防防火安全全教育和和培训，增强

8、消消防安全全意识，教育员员工正确确使用和和维护消消防器材材。、一旦旦发现火火警，应应立即组组织本部部门员工工全力扑扑救，并并迅速向向总经理理、工程程部、保保安部、消防中中心报警警，施救救完毕后后，要保保护好现现场，并并协助有有关部门门查明原原因，明明确责任任，进行行考核，落实整整改措施施。（三）工工程部经经理防火火安全职职责人：何平昌昌工程部经经理除担担负上述述部门经经理防火火安全职职责外，还必须须担负下下列职责责：1、在总总经理领领导下，负责全全酒店的消消防安全全设施设设备的新新建、扩扩建、改改建工程程，工程程项目验验收合格格后，交交付保安安部接收收操作运运行。、组织织本部员员工，对对消防设

9、设施设备备进行维维修、保保养，确确保其始始终处于于良好运运行状态态。、组织织本部门门员工对对工程部部管辖的的变电、锅炉、供水、空调等等工程设设备和全全店的所所有电气气线路、电器设设备、机机械设备备进行维维修保养养，并经经常进行行安全检检查，发发现隐患患，及时时整改，确保安安全。、负责责在本部部门组织织一支应应急抢险险救灾工工程队，平时应应制订预预案，并并进行训训练，一一旦发生生火警、爆炸、雷击、地震等等灾害事事故，工工程部经经理任现现场付总总指挥，在总经经理（现现场总指指挥）的的指令下下，率部部进行抢抢险救灾灾。5、在部部门经理理领导下下，负责责本班组组的防火火安全工工作，检检查落实实防火安安

10、全岗位位责任制制的执行行情况，组织本本班组员员工学习习防火灭灭火知识识，做好好安全值值勤，严严格执行行防火安安全制度度。6、在布布置班组组工作任任务时，要同时时布置防防火安全全要求，对所使使用的机机械、电电器等设设备加强强检查，确保安安全运转转，正确确使用，防止发发生故障障引发火火警或其其它安全全事故。7、严格格执行交交接班制制度，要要把机械械、电器器等设备备运行、事故隐隐患等防防火安全全情况交交待清楚楚。8、重点点控制易易燃、易易爆、剧剧毒等危危险品的的使用和和保管，严格遵遵守防火火安全规规定。9、保管管、维护护好本班班组范围围内的灭灭火机、消火栓栓等消防防设备，不准挪挪作它用用，教育育员工

11、熟熟练使用用方法。10、一一旦发生生火警，要带领领全班组组员工积积极全力力扑救，并迅速速向保安安部、消消防监控控中心报报警，事事后配合合保安部部门保护护现场，协助有有关部门门查明起起火原因因，明确确责任，落实整整改措施施。11、严严格执行行各类设设备的安安全操作作规程和和防火安安全制度度。12、电电器、机机械设备备周围不不得堆放放杂物，保证通通道畅通通。13、经经常检查查电器、机械设设备的完完好状况况，如有有故障或或不安全全因素，应立即即报修，不准带带病运行行。14、如如须动用用明火焊焊割，应应请专职职电焊工工操作，并在施施工现场场做好防防火防爆爆监护工工作。15、在在修理中中，对于于油类等等

12、易燃易易爆品严严格控制制使用，维修用用油应专专库存放放，废油油、油回回丝和其其他易燃燃废料应应及时清清理，妥妥善处理理。16、熟熟练掌握握防火灭灭火知识识和消防防器材的的使用方方法。（1）电电工防火火安全职职责人:叶钦才才、电工工必须技技术熟练练，经考考试考核核取得合合格证、上岗证证，掌握握用电安安全防火火知识，才能独独立上岗岗操作。、遵守守各项安安全操作作规程和和用电防防火安全全责任制制度，对对不符合合安全规规定的供供用电设设备，应应向领导导汇报并并提出整整改意见见。、安装装电气线线路、电电器设备备必须符符合安全全规定要要求，严严禁乱拉拉乱接，不准随随便增容容，电器器设备不不准带病病运行。、

13、经常常检查全全店电器器设备和和线路的的安全状状况，发发现问题题及时维维修、更更换，防防止由于于短路、过载、接触电电阻过大大产生电电火花和和电弧而而引发火火灾事故故。、加强强对电烤烤炉、电电熨斗、电烘箱箱、取暖暖器等电电热设备备防火安安全管理理，对违违反规定定、不听听劝阻的的要及时时报告工工程部领领导并采采取有效效措施，确保安安全。、电工工是酒店店防火灭灭火的一一支主要要队伍，应熟练练掌握防防火灭火火技能和和灭火器器材设施施的使用用方法，掌握扑扑救电气气火灾的的知识，一旦发发生火灾灾事故，电工应应火速赶赶到现场场，采取取应急措措施，投投入灭火火救灾战战斗。（2）控控电室人人员防火火安全职职责人：

14、杨志新新1、严格格执行送送变电安安全操作作规程，值班人人员不得得擅离职职守，无无关人员员不准入入内，非非变电所所人员因因工作需需要进入入变电所所的，要要认真做做好登记记工作。2、变电电所内严严禁烟火火，不准准带入易易燃易爆爆物品，不准带带入食物物。3、加强强门窗纱纱窗管理理，防止止小动物物入内。4、配电电间应保保持整洁洁，不准准堆放杂杂物。5、遇有有电气事事故，须须及时查查清原因因，采取取安全处处置措施施，及时时向有关关部门报报告，并并做好记记录。6、必须须熟知防防火安全全知识，熟练掌掌握电气气火灾的的扑救知知识，熟熟悉消防防器材的的使用方方法。7、一旦旦店内发发生火警警火灾，得到现现场总指指

15、挥的确确切指令令后，立立即切断断相关部部位的电电源，并并确保消消防水泵泵房、总总机房的的电源。（3）电电焊、气气割工防防火安全全职责人人：李爱爱芳1、电焊焊、气割割工操作作人员必必须经过过专门的的技术培培训，经经考试考考核取得得操作证证、上岗岗证后方方能上岗岗独立操操作。2、必须须严格遵遵守电、气焊工工安全操操作规程程和各项项防火安安全制度度，不准准违章作作业，不不准让无无证人员员操作。3、作业业前，必必须执行行“动用明明火审批批制度”，由施施工部门门事前提提出申请请，经防防火安全全部门审审批后，才能动动火施工工。4、电焊焊、气割割工具设设备必须须合格完完好，符符合防火火安全要要求。5、氧气气

16、瓶、乙乙炔气瓶瓶间距离离不小于于5米，动火作作业点距距上述两两种瓶间间距离不不小于110米，如在室室内应开开窗通风风。6、动火火前应认认真清理理作业点点现场及及溅落点点周围的的可燃物物，对焊焊接、气气割的物物件内部部结构、性质和和周围相相连环境境应了解解清楚，采取必必要的安安全防范范措施，严禁在在易燃易易爆物品品附近动动火作业业。7、动火火作业时时应有监监护人员员持灭火火机就近近监护现现场。8、作业业完毕后后，立即即关闭电电源、气气源，及及时清理理现场，彻底清清除遗留留下来的的火种和和易燃物物，确认认无火险险隐患后后，方可可撤离。9、氧气气瓶、乙乙炔气瓶瓶应分开开专库存存放，不不得在灼灼热阳光

17、光下暴晒晒，使用用和搬运运过程中中，要按按安全操操作规程程操作。6、值班班室内不不准卧床床吸烟，电烙铁铁等用品品用毕要要立即切切断电源源。 7、要熟熟练掌握握防火灭灭火知识识和使用用灭火器器材的方方法。（4）电电话总机机房、电电脑房防防火安全全制度人人：何林林峰1、总机机房内严严禁烟火火，不准准带食物物入内。2、严格格执行各各项防火火安全和和其他规规章制度度，无关关人员不不准入内内。3、总机机房要经经常保持持整洁，不准堆堆放杂物物。4、正确确使用和和认真检检查电源源、电器器设备，发现故故障或不不安全因因素要及及时报请请专业人人员修理理，清除除隐患。5、一旦旦发生火火警，要要镇静，正确传传递火警

18、警信息，立即向向酒店总经经理汇报报，接到到总经理理（或当当天值班班最高领领导）指指令后，才可撤撤离岗位位。6、应熟熟悉一般般电气防防火知识识，熟练练掌握消消防器材材使用方方法。（四）保保安部经经理防火火安全职职责人：李健民民保安部经经理除担担负上述述部门经经理防火火安全职职责外，还必须须担负下下列职责责:1、在总总经理的的领导下下，负责责全店防防火安全全日常管管理工作作，拟定定全店各各项防火火安全制制度和应应急救灾灾方案，报总经经理审批批。、组织织保安部部人员进进行244小时火火警自动动报警监监控值班班，一旦旦发生报报警，按按“明日大大酒店消消防报警警程序图图”正确操操作，确确认火灾灾发生后后

19、，一面面向总经经理、保保安部报报警，一一面按程程序开启启消防系系统开展展施救。、负责责组织日日常的防防火安全全检查，对烟感感探头、室内外外消火栓栓、水泵泵接合器器、自备备消防泵泵等消防防设备进进行调试试检测，发现故故障及时时报工程程部检修修，使其其始终保保持良好好运行状状态。对对检查出出的不安安全因素素，有权权签发火火险隐患患限期整整改通知知书，督督促相关关部门整整改，并并报总经经理备案案。、负责责对全店店员工进进行防火火安全宣宣传教育育和消防防知识培培训，提提高员工工的消防防意识和和防火灭灭火技能能，形成成“人人搞搞防火，处处保保安全”的局面面。、负责责组建、管理义义务消防防队，并并进行业业

20、务训练练，使之之成为一一支“召之即即来，来来之能战战，战之之能胜，平战结结合”的应急急队伍。、负责责对本店店灭火机机进行检检测、维维护、充充气、换换药，始始终保持持良好的的备用状状态。、一旦旦发生火火警、火火灾，保保安部经经理任灭灭火现场场付总指指挥，在在总经理理（现场场总指挥挥）的指指令下，组织率率领保安安人员，义务消消防队和和一切可可以调用用的员工工，按“应急救救灾方案案”迅速展展开扑救救抢险，灾后组组织保安安人员保保护好现现场，协协助公安安消防部部门调查查事故原原因，并并写出书书面报告告，呈总总经理考考核处理理。、负责责和公安安、消防防部门上上级保卫卫部门联联系，接接受其业业务领导导和培

21、训训，完成成上述部部门布置置的任务务。9、危险险品仓库库严禁烟烟火，严严禁带进进火种，值班员员工必须须穿防静静电全棉棉工作服服，不准准穿带铁铁钉的鞋鞋子。10、危危险品仓仓库应安安装防爆爆照明灯灯具，防防爆换排排气扇。11、危危险品应应按不同同性质分分类分库库存放，性质相相抵触或或灭火方方法不同同的物品品要分库库存放，严禁混混放。12、严严格保管管，严格格领用审审批制度度，必须须做到帐帐物相符符，使用用部门用用剩的危危险品必必须归还还库房，空瓶空空罐不得得随意抛抛弃，要要集中妥妥善无害害处理。13、无无关人员员不准进进入库房房，领用用人员一一律在门门外接货货。14、剧剧毒物品品和易燃燃易爆物物

22、品实行行双人双双锁制度度。15、危危险品采采购、运运输、保保管人员员需持证证上岗每每年考试试考核年年审一次次。16、工工作结束束后，应应及时切切断电源源，关锁锁好门窗窗，才能能离开库库房。17、熟熟练掌握握防火灭灭火知识识和灭火火器材使使用方法法。液化气供供气站防防火防爆爆安全岗岗位责任任制人：李建民民1、值班班人员要要有高度度的责任任心，坚坚守岗位位，严格格按安全全操作规规程正确确操作，勤检查查，勤监监测，确确保安全全供气。2、值班班人员严严禁穿铁铁钉鞋，应穿防防静电服服装进入入站（库库）区大大门，严严禁吸烟烟和一切切烟火，并交出出一切火火种。3、除上上级主管管领导、安全防防火部门门、工程程

23、部维修修人员外外，非值值班人员员严禁进进入站区区。4、值班班人员必必须定人人员、定定班次，不得无无故脱岗岗、缺勤勤，随时时关锁好好库区大大门。5、严格格执行安安全操作作规范和和交接班班制度，认真做做好各种种值班记记录。6、经常常检查供供气设备备上的压压力表、开关、阀门、管道接接口，有有否损坏坏或漏气气，及时时做好维维修保养养工作。发现安安全隐患患，立即即报修。7、站区区内必须须配备相相应数量量和品种种的灭火火器材，并时刻刻保持完完好备用用状态，岗位人人员必须须熟练掌掌握防火火灭火知知识和使使用灭火火器材的的技能。8、如果果发现重重大隐患患和事故故苗子，应及时时向主管管部门和和保安防防火部门门报

24、告。（五）员员工防火火安全职职责人：尤建隆隆1、全体体员工必必须严格格遵守酒酒店各项项防火安安全制度度，积极极参加防防火安全全知识教教育培训训，熟练练掌握本本工种、本岗位位的防火火安全基基本知识识和消防防器材的的使用方方法，熟熟知应急急扑救疏疏散方案案。2、根据据“谁在岗岗，谁负负责”的原则则，认真真做好值值班岗位位的安全全工作，工作时时不得擅擅离岗位位，勤观观察，勤勤检查，发现不不安全因因素或其其他事故故苗子，应立即即报告，并采取取果断防防范措施施。3、严格格认真做做好交接接班工作作，要把把值班时时发现的的可疑事事故苗子子和不安安全隐患患向接班班人员交交待清楚楚，以便便接班人人员心中中有数，

25、采取防防范措施施。4、酒店店确定的的重点要要害部位位，未经经有关部部门批准准，不得得擅自进进入。5、不得得擅自挪挪用或移移动消防防器材和和设施，做好岗岗位责任任范围内内的消防防器材维维护、保保管工作作。6、一旦旦发生火火警，应应立即奋奋勇扑救救，并及及时向消消防中心心、保安安部、酒酒店总经经理报警警。7、消防防中心如如发出火火警查询询电话要要求，要要无条件件立即赶赶往消防防中心指指示的部部位及附附近检查查，并迅迅速回复复消防中中心，以以便及时时处警和和消警。办公室防防火人：尤建隆隆1、办公公室内的的各种报报纸、书书籍、资资料，文文件不得得随便乱乱放，不不得堆积积; 对对必须存存放的，要争取取必

26、要的的防火措措施。2、机要要室、电电脑房、档案室室等重要要地方，不准吸吸烟和其其他明火火作业。3、下班班时将电电器电源源断开，关好门门窗后方方可离开开。4、对用用过的废废纸、无无用的文文件资料料和其他他可燃废废物等要要及时清清除，需需烧毁或或粉碎的的资料应应注意安安全。5、办公公室应根根据情况况配备适适当的灭灭火器材材，以备备急需。6、严格格执行酒酒店一切切规章制制度，加加强防火火安全责责任心，随时作作好灭火火救灾准准备，服服从命今今，听从从指挥，做到召召之即来来，来之之能战，战之能能胜。7、根据据“平战结结合”的原则则，义务务消防队队员平时时应协助助各自部部门领导导做好防防火安全全工作，起消

27、防防骨干作作用，经经常向员员工进行行防火灭灭火知识识的宣传传教育，增加周周边员工工的防火火安全意意识，传传授灭火火救灾知知识。8、积极极参加消消防学习习和训练练，不断断提高防防火灭火火技能，熟练掌掌握本店店各处消消防设施施、器材材的性能能和使用用方法，熟悉本本店各处处消防器器材的分分布情况况和安全全疏散通通道的走走向，熟熟知并会会实施本本店消防防应急扑扑救疏散散方案。9、负责责本部门门、本岗岗位的消消防器材材管理、维护和和清洁保保养工作作，如果果发现移移位、短短缺或损损坏，应应及时处处理汇报报。10、一一旦发生生火警火火灾，接接警后应应立即赶赶往现场场，听从从现场指指挥，奋奋勇扑救救，必要要时

28、及时时疏散宾宾客。战战斗结束束后维护护好现场场，协助助消防部部门勘察察火灾原原因。（六） 物资仓仓库保管管防火安安全制度度人：丘华强强1、严格格执行防防火安全全制度，保管员员应经常常进行安安全自查查，发现现不安全全因素，及时排排除或报报修。2、仓库库区域内内严禁烟烟火，不不准无关关人员进进入库房房。3、仓库库内不准准装日光光灯，只只准装白白炽灯泡泡，功率率不得大大于400W，如如因潮湿湿需安装装吸湿器器、换气气扇，必必须安装装在离物物资顶距距大于11M，远远离可燃燃物的部部位，勤勤检查，保持设设备安全全运转，人离关关机，切切断电源源。4、熟悉悉和掌握握贮存物物资的性性能，根根据不同同性质、分类

29、存存放，化化学危险险品要放放入专门门危险品品库，严严禁放进进一般物物资仓库库。5、物资资堆放要要掌握“五距”（顶距距、跺距距、墙距距、栏距距、灯距距），留留有消防防通道。6、仓库库内经常常保持整整洁，库库内及其其周围的的废纸箱箱、木板板条和杂杂草等易易燃物要要及时清清除。7、每天天下班时时，应仔仔细关锁锁好所有有门窗，切断电电源，确确认安全全无误后后才可离离开。8、学习习和掌握握防火灭灭火知识识，熟练练掌握灭灭火器材材的使用用方法。（七） 厨房防防火安全全制度人人：杨文平平1、粮、油、物物料库房房严禁烟烟火。2、严格格按“液化气气灶安全全操作规规程”正确操操作，经经常检查查灶具、电器、机械设设

30、备的完完好状况况，发现现故障要要立即报报修，各各种电动动机械用用毕应立立即切断断电源。3、厨房房内一切切电器设设备和电电源开关关，不准准用湿手手和铁勺勺等导电电物品去去开关。4、起油油锅时不不准离人人，要集集中思想想，正确确掌握油油温，防防止外溢溢或过热热而引起起火灾。5、及时时清除烟烟罩、烟烟道和灶灶台上的的油污，排气扇扇不得昼昼夜不停停地运转转，工作作结束，要及时时切断电电源。6、一旦旦发生油油锅起火火，应立立即关闭闭液化气气灶具开开关，然然后再用用锅盖或或石棉布布盖住油油锅，待待火熄灭灭，最后后用湿布布包垫端端离灶台台，切不不可往油油锅里泼泼水。7、厨厨房工作作人同要要熟知防防火灭火火知

31、识，熟练使使用灭火火器材使使用方法法。8、液化化气灶操操作人员员必须经经过专门门学习，掌握安安全操作作液化气气灶的基基本知识识，方准准独立上上岗操作作。9、员工工进入厨厨房前，应先开开启防爆爆排风扇扇，以便便排除可可能积淀淀于室内内的液化化气。10、员员工进入入厨房后后，应首首先检查查灶具是是否有漏漏气情况况，如果果发现漏漏气现象象，不准准开启电电器开关关（包括括电灯），并立立即报修修。11、操操作前应应检查灶灶具的完完好情况况。12、点点火时，必须执执行“火等气气”，千万万不可“气等火火”的原则则，即：先点燃燃火柴或或打火机机，再打打开点火火棒供气气开关，点火棒棒点燃后后，将点点火棒火火源靠

32、近近灶具燃燃烧器，最后打打开燃烧烧器供气气开关，点燃燃燃烧器。13、各各种液化化气灶具具供气开开关，必必须用手手开闭，不准用用其他器器具敲击击开闭。14、灶灶具点火火操作后后，应有有人值班班，不得得离人，以防火火焰被汤汤水溢熄熄或被风风吹熄，造成液液化气外外泄，酿酿成事故故。15、灶灶具每次次用气完完毕后，要立即即将供气气开头关关闭，每每餐结束束后，值值班人员员要认真真检查每每只供气气开关是是否关好好，每天天夜点结结束后，要先关关厨房总总供气阀阀门，等等燃烧器器气尽火火灭后，再关闭闭所有灶灶具供气气阀门，然后通通知供气气室关闭闭气源总总阀门。并做好好值班记记录，签签字确认认。16、发发现问题题

33、应立即即报告主主管领导导和安全全部门，并及时时关闭厨厨房供气气总阀门门。17、经经常做好好灶具和和烟罩的的清洁保保养工作作，以便便确保安安全使用用液化气气灶具。18、无无关人员员不得动动用液化化气灶具具。（八）餐餐厅（酒酒吧）服服务员防防火安全全职责人人：丘春荣荣l、坚守守工作岗岗位，严严格执行行值班制制度和防防火安全全制度。2、经常常检查工工作服务务场所的的电灯、空调机机、电器器开关、电热炉炉具和其其他用电电设备的的安全运运行情况况，发现现故障或或不安全全因素，及时停停止使用用，报工工程部检检修。3、值班班时发现现异常的的烟雾、气味、声、光光等情况况，要认认真查清清原因，采取相相应的措措施，

34、并并报告有有关部门门排除隐隐患。4、如发发现客人人中有危危及防火火安全的的行为，应立即即打招呼呼，有礼礼貌地加加以劝阻阻制止，向客人人讲清道道理，取取得客人人的理解解和配合合。5、清理理更换客客人的烟烟缸时，注意绝绝不能将将未熄灭灭的烟头头倒入垃垃圾筒，收台面面时不能能将未熄熄灭的烟烟头卷入入台布，以免引引发火警警。6、工作作结束时时，应认认真清理理工作服服务场所所有否客客人遗留留的烟头头等火种种，关闭闭所有照照明、空空调等相相关电源源，确认认安全可可靠后，才能锁锁门离岗岗。7、一旦旦发生火火警，应应忠于职职守，立立即引导导客人疏疏散至安安全地带带，同时时一面报报警，一一面利用用就近灭灭火器材

35、材扑救。8、应熟熟练掌握握防火灭灭火知识识，维护护好岗位位上配置置的灭火火器材，熟记工工作服务务场所的的疏散安安全通道道。（九）客客房服务务员防火火安全职职责人：廖依1、上班班时坚守守工作岗岗位，严严格执行行值班制制度和防防火安全全制度。2、经常常检查工工作范围围内的所所有电灯灯、空调调、抽风风机、电电热水壶壶、冰箱箱等用电电设备的的运转情情况，发发现故障障或不安安全因素素，立即即停止使使用，报报工程部部检修。3、对客客人的活活动情况况，要做做到心中中有数，如发现现容人酒酒醉后吸吸烟等不不安全因因素，应应注意经经常在走走廊区巡巡回检查查，若发发现宾客客在客房房内擅自自违章使使用电炉炉等电热热器

36、具或或大负载载的用电电设备时时，要礼礼貌地加加以劝阻阻制止，向客人人讲清道道理，取取得客人人的理解解和配合合。4、值班班时要经经常进行行巡回检检查，若若发现有有异常的的烟雾、气味、声、光光等情况况，要认认真查清清原因，采取相相应的措措施，并并报告有有关部门门排除隐隐患。5、清理理或更换换客人的的烟缸时时，要注注意绝不不能将未未熄灭的的烟头倒倒入垃圾圾筒内，收会议议室台布布时不能能将未熄熄灭的烟烟头卷入入台布，以免引引发火警警。6、当接接到消防防控制室室要求协协查处理理报警信信号时，应立即即对相应应部位或或房间进进行仔细细检查，并将检检查情况况反馈消消防控制制中心，如进入入客人房房间检查查，应按

37、按服务规规范礼貌貌地操作作，向客客人讲清清情况，取得客客人的理理解和配配合。7、维护护好客房房服务区区内配置置的防火火灭火器器材，做做好清洁洁保养工工作，并并熟练掌掌握这些些器材的的使用方方法，熟熟记服务务区内的的消防安安全疏散散通道。8、应熟熟知并会会实施消消防应急急方案，一旦发发生火灾灾事故，应忠于于职守，立即向向消防控控制中心心报警，迅速沉沉着地引引导客人人疏散到到安全地地带，并并积极利利用就近近灭火器器材进行行扑救。（十）公公共娱乐乐、健身身、KTTV、桑桑拿防火火安全职职责人：王安兴兴、邓永永新l、坚守守工作岗岗位，严严格执行行值班制制度和防防火安全全制度。2、每日日检查各各类灯具具

38、、器械械、电子子电气设设备的安安全完好好状态，发现故故障或不不安全因因素，立立即停用用并报修修。3、公共共娱乐、健身服服务场所所宾客人人数应保保持在额额定范围围内，安安全出口口标志要要醒目明明亮，疏疏散通道道始终保保持畅通通。4、加强强巡回检检查，发发现有异异常的烟烟雾、气气味、声声、光等等情况，要认真真查清原原因，采采取相应应措施，并报告告相关部部门。5、对客客人的活活动情况况要勤观观察、勤勤关照，做到心心中有数数，发现现客人酒酒醉失控控或有危危及防火火安全、人身安安全的行行为时，应按服服务规范范礼貌地地给予特特别关照照、劝阻阻，必要要时加以以阻止，向客人人讲清道道理，取取得客人人的理解解和

39、配合合。6、应熟熟知并会会实施消消防应急急方案，熟悉服服务场所所的消防防安全疏疏散通道道，一旦旦发生火火灾事故故，应忠忠于职守守，立即即向消防防控制中中心报警警，迅速速沉着地地引导客客人疏散散到安全全地带，同时积积极进行行扑救。7、客人人活动结结束后，应认真真清理现现场，仔仔细检查查客人是是否遗留留诸如未未熄灭烟烟头等火火种，清清理更换换烟缸时时，绝不不能将未未熄灭的的烟头倒倒入垃圾圾筒，待待经认真真仔细检检查确实实安全无无误后，关闭相相应的电电源开关关，才可可锁门离离岗。8、平时时应熟悉悉掌握防防火灭火火知识和和技能，维护保保管好消消防器材材，做好好清洁保保养工作作。（十一）义务消消防队职职

40、责各部部门：工工程部、保安部部、项目目部、中中厨1、严格格执行酒酒店一切切规章制制度，加加强防火火安全责责任心，随时作作好灭火火救灾准准备，服服从命今今，听从从指挥，做到召召之即来来，来之之能战，战之能能胜。2、根据据“平战结结合”的原则则，义务务消防队队员平时时应协助助各自部部门领导导做好防防火安全全工作，起消防防骨干作作用，经经常向员员工进行行防火灭灭火知识识的宣传传教育，增加周周边员工工的防火火安全意意识，传传授灭火火救灾知知识。3、积极极参加消消防学习习和训练练，不断断提高防防火灭火火技能，熟练掌掌握本店店各处消消防设施施、器材材的性能能和使用用方法，熟悉本本店各处处消防器器材的分分布

41、情况况和安全全疏散通通道的走走向，熟熟知并会会实施本本店消防防应急扑扑救疏散散方案。4、负责责本部门门、本岗岗位的消消防器材材管理、维护和和清洁保保养工作作，如果果发现移移位、短短缺或损损坏，应应及时处处理汇报报。5、一旦旦发生火火警火灾灾，接警警后应立立即赶往往现场，听从现现场指挥挥，奋勇勇扑救，必要时时及时疏疏散宾客客。战斗斗结束后后维护好好现场，协助消消防部门门勘察火火灾原因因。（十二）动用明明火管理理：1、防火火、灭火火措施不不落实的的不批准准动火。2、周围围的易燃燃杂物没没清除的的不批准准动火。3、附近近难以移移动的易易燃结构构，未采采取安全全措施的的不准动动火。4、凡盛盛装过油油类

42、等易易燃液体体的容器器、管道道，未将将残存的的油质洗洗刷干净净的不准准动火。5、凡盛盛装过气气体，受受热膨胀胀有爆炸炸危险的的容器和和管道，不准动动火。6、凡储储存有易易燃、易易爆物品品的仓库库、场所所，未排排除易燃燃、易爆爆危险的的不准动动火。7、在悬悬空作业业时，下下面的可可燃物品品未清除除干净或或未采取取安全防防护的，不准动动火。8、未配配有相应应灭火器器材的不不准动火火。9、未经经工程部部、保安安部批准准，且无无现场安安全负责责人、监监护人的的不准动动火。（十三）施工安安全管理理规定：为加强施施工现场场消防管管理，根根据中中华人员员共和国国消防法法和中华人人民共和和国建筑筑法制制定如下

43、下规定：1、凡外外包的项项目，酒酒店要认认真核查查承包单单位和施施工资格格和能力力。满550万元元的项目目需经招招标、投投标市场场确认，外地施施工单位位必须有有市建委委核发的的许可证证。2、凡凡扩建、改建和和内部装装修等施施工项目目，都必必须由施施工单位位报请市市政府建建设管理理部门批准。3、施工工前酒店店要与承承包单位位签订消消防安全全协议，并由酒酒店和施施工单位位的行政政领导成成立安全全领导小小组，负负责施工工现场防防火安全全管理。4、承包包单位在在工程设设计、材材料选用用、施工工方案等等方面，必须符符合防火火规定和和要求，并在开开工前十十五天，报市消消防支队队审批。5、施工工单位要要严格

44、按按设计施施工，认认真遵守守安全制制度，不不得擅自自更改方方案，违违反操作作规程。6、施工工现场要要设专职职安全员员，负责责工地的的安全鉴鉴督，并并佩戴明明显标志志。工地地要制定定切实好好行的安安全制度度，并在在显著位位置张贴贴。7、施工工现场用用电要向向酒店工程程部申请请，电器器设备需需由持证证电工安安装，按按规范设设置配电电箱，不不得随意意乱拉临临时电线线，必要要的临时时线要使使用双护护套电线线。8、施工工单位需需要使用用明火时时，必须须事先向向保安部部办理审审批手续续。严禁禁无证电电焊工进进行电、气焊、切割，操作要要严格执执行消防防安全制制度，准准备必要要的灭火火器材和和设备。9、施工工

45、中需使使用稀料料、汽油油、脱漆漆剂等易易燃品时时，必须须符合化学危危险品安安全管理理条例的规定定。易燃燃品要用用专用库库房，由由专人保保管，配配备相应应数量的的灭火机机。不得得将易燃燃易爆物物品存放放在施工工现场。10、施施工中不不得大面面积使用用脱漆剂剂等易燃燃液体。尽可能能不在现现场进行行喷漆作作业。如如必须在在现场喷喷漆时，要有良良好的通通风措施施。不能能和其他他工种交交叉作业业；严禁禁明火，使用非非防爆电电器等。11、施施工现场场严禁吸吸烟，不不得将任任何火种种带入工工地。12、施施工的堆堆料或建建筑垃圾圾不得圈圈占消防防设备及及通道；不得堵堵塞走廊廊、楼梯梯或疏散散通道。13、对对进

46、店的的施工人人员要进进行安全全教育，要求每每个人都都遵守酒酒店的规规定，熟熟悉所在在部位消消防设备备和消防防器材的的使用方方法。14、施施工人员员进出酒酒店，要要自觉接接受酒店店保安人人员的检检查，不不得在非非施工区区域闲逛逛。15、以以上各项项由酒店店保安部部负责监监督执行行。对违违反上述述规定的的进行批批评教育育，对情情节严重重的给予予5000元至于于10000元的的罚款处处理，对对重大火火险隐患患不进行行整改的的令其停停工整顿顿。（十四）奖励和和惩罚：凡具备以以下条件件之一的的个人和和集体，给予表表彰和奖奖励1、对消消防工作作一贯重重视，模模范遵守守并积极极、认真真贯彻各各项防火火安全制

47、制度的。2、严格格执行操操作规范范，经常常结合本本部门的的实际情情况，进进行安全全防火检检查，发发现火险险隐患及及时排除除，当好好领导参参谋的。3、积极极钻研消消防业务务，参加加消防训训练，并并提出合合理化建建议的。4、坚持持防火安安全制度度，敢于于制止违违反防火火规定的的。5、对消消防设备备、设施施和器材材维修、保养，及时解解决问题题，成绩绩显著的的。6、发现现起火扑扑救及时时，灭火火中机智智勇敢、不怕困困难，避避免了重重大事故故发生的的和为保保护酒店店财产和和宾客、员工的的安全，表现突突出的。凡下列情情况之一一者，根根据责任任轻重给给予处罚罚1、对防防火安全全工作不不重视，违反防防火管理理制度和和安全操操作规程程而起火火灾的。2、违反反防火制制度，不不听劝阻阻；对检检查出的的火险隐隐患不按按时整改改，也未未采取安安全措施施的。3、私自自将消防防设施、器材挪挪做他用用，或有有意损坏坏的。4、违反反酒店关于于吸烟和和动用明明火制度度规定的的。5、对发发现火险险隐患，不及时时报告和和处理造造成火灾灾事故者者。6、对贯贯彻各项项防火安安全制度度不力，发现情情况不及及时解决决，不对对员工进进行消防防安全教教育，造造成火灾灾损失的的直接领领导者。上述奖励励和分罚罚，由保保安部门门提出，报人力力资源开开发部核核实，并并按规定定权限报报防火安安全委员员会批准准后实施施。